Helyszín: 1117 Bp. Kopaszi gát 5. (Café Ponyvaregény) Dátum: 2014. Időpont: Létszám: Kapcsolattartó: (tel.:.. ) Az éttermünkig vezető út gyorsabb leküzdése érdekében a Bay-Park Kft-től, mint a terület tulajdonosától bérelhető 6 személyes golfautó a parkolótól, amelynek költsége 25.000 Ft+áfa. (A kitelepüléses szertartást engedélyeztetni szükséges a Kopaszi gát üzemeltetőjénél (Öböl XI. Kftnél). Ennek költsége 50.000 Ft+áfa A helyszínen bonyolított szertartás előtt/után kollegáink egy pohár pezsgővel /alkoholos (száraz és édes) és alkoholmentes, illetve gyerekpezsgő/ és narancslével, valamint pogácsával kínálják a vendégeket állófogadás jellegűen. Kitelepülés esetén a welcome drink+falatkák költsége 800 Ft/fő-1400 Ft/fő Az étteremnél kollegáink aperitíffel, illetve az asztalokra bekészített focacciával várják az érkező vendégeket: (Korlátlan italcsomag választása esetén a welcome drinkek költsége az árban benne van). Variációk welcome drinkre: Alkoholos és alkoholmentes pezsgő + gyerekpezsgő (350 Ft/fő) Pálinka variációk (600 Ft/fő) pl. Szatmári Szilvapálinka, Szabolcsi Alma, Ágyas áfonya Jagermeister (600 Ft/fő) 3 csíkos limonádé (350 Ft/fő)
A variáció tételes elszámolás: a rendezvény ideje alatt tételesen vezetjük a megrendelt italokat, amelyeket a vendégek rögtön rendeznek, a Megrendelő a rendezvény végén egyösszegben fizet. Ebben az esetben meghatározható akár keretösszeg is, amelynek elérése után már Megrendelő helyett, a vendégek saját maguk számára fizetik fogyasztásukat. B variáció korlátlan alkoholmentes csomag 6 óra időtartamra 2900 Ft/fő: A rendezvény teljes időtartama alatt korlátlan alkoholmentes italfogyasztás Coca Cola termékcsalád, Cappy 100%-os és egyéb termékek, Naturaqua ásványvíz, Piazza d Oro kávé-, és teaféleségek. C variáció korlátlan alkoholmentes ital + sör+borfogyasztás 6 óra időtartamra 3900 Ft/fő: A rendezvény teljes időtartama alatt korlátlan alkoholmentes italfogyasztás Coca Cola termékcsalád, Cappy 100%-os és egyéb termékek, Naturaqua ásványvíz, Piazza d Oro kávé-, és teaféleségek, valamint csapolt Zlaty Bazant és Edelweiss, illetve Varga, Frittmann és Feind Pincészetek kiváló folyó borai. D variáció korlátlan alkoholmentes és alkoholos italok 6 óra időtartamra 5900 Ft/fő: Mindenre vonatkozó korlátlan csomagunk az éttermünkben található valamennyi italféleség fogyasztására vonatkozik: a fentiekben felsorolt italféleségeken túl prémium kategóriás röviditalok és palackozott borok is. E variáció kombinált fogyasztás 6 óra időtartamra 3900 Ft/fő +.: Korlátlanul kínáljuk alkoholmentes italainkat, valamint csapolt söreinket és folyó borainkat, a röviditalok elszámolása pedig tételes rendszerben történik és kerül hozzáírásra a végszámlához. 5700 Ft/fő (látvány grillpulttal, kemencével) Falatkák: (2-3 féle az Önök választása szerint) Tejfölös péklángos falatkák Besztercei talpalávaló Gyümölcstál idénygyümölcsökből (További lehetőségek, ha ezek nem nyernék meg tetszésüket: Mini saslik, Mangalicakolbász karikák nyársra tűzve, Grissini baconbe tekerve, Kemencében sült káposztás tekercsek, Fasírtgolyók, Padlizsántorony, Házi burgonyachips húsgolyókkal, Gyümölcssaláta)
Előételek: (2-3 féle az Önök választása szerint) Weddings kínáló tálunk: padlizsánkrém, zsíros-májas/zellerkrém, mascarponesjuhtúrókrém, körözött a mártogatáshoz szükséges focacciával és zöldséghasábokkal Caesar saláta pirított jércemellel Vasárnapi húsleves gazdagon, eperlevél tésztával (További lehetőségek, ha ezek nem nyernék meg tetszésüket: Görög saláta oregánós juhsajttal, Kertész saláta joghurt öntettel, 3 sajtos tésztasaláta, Erőleves zöldséggaluskával, Hideg gyümölcsleves almaszirommal, mandulával, Töltött sertéskaraj burgonyasalátával, Csirkecomb zöldségágyon, Sonkás-gombás rétes) Grill pult: Roston húsok: Csirkemell zöldfűszeres páccal Sertésszűz pritaminos-csípős páccal Sertésszűz mustáros- fokhagymás páccal Köretek: Párolt rizs és steakburgonya Vegáknak: Bazsalikomos grillzöldség Bogrács: Bugaci vörösboros marhapörkölt válaszható körettel (burgonya, galuska) valamint savanyúsággal Mini töltött káposzta 1300 Ft/fő Bugaci vörösboros marhapörkölt 1400 Ft/fő: burgonyával galuskával, valamint savanyúsággal Ponyva csülöktál 1800 Ft/fő: a csülök mellett kemencében sült steakburgonyát, savanyúságot, tormát, mustárt és friss kenyeret szervírozunk. Házi borjúpaprikás kapros túrós galuskával 2400 Ft/fő Magyaros tálak az éléskamra kincseiből 3200 Ft/fő: libatepertő, füstölt marhanyelv, lángolt kolbász, Hédervári szalonna, Gyulai kolbász, válogatás hazai és külföldi sajtokból, valamint zöldségek.
I. Variáció 4600 Ft/fő: Magyaros kínáló falatok fatálon szervírozva Gersli saláta Igazi erőleves eperlevél tésztával Fokhagymás-kefírben pácolt csirkemell sáfrányos párolt rizzsel Dijoni borda színes zöldséges orsótésztával Tüzes sertésoldalas fűszeres steakburgonyával Kemencében sült rétesvariációk II. Variáció: 5200 Ft/fő: Kakukkfűvel bolondított gombás rétes Vasárnapi húsleves gazdagon, szalmazöldségekkel, eperlevél tésztával Almakrémleves almaszirommal és Szabolcsi almapálinkával Kemencében sült rózsaborsos libacombok zöldséghalmon Roquefortos csirkecsíkok, zöldfűszeres párolt rizzsel Édes hagymás-mustáros sertés tarja roston sütve, steakburgonyával Csupacsoki házi sütemény meggyöntettel III. Variáció 5700 Ft/fő: Blini lencsesalátával Tejszínes, piros gyümölcsökből komponált krémleves pirított mandulával Citromos raguleves burgonyagombóccal Kemencés bazsalikomos zöldségek Barack chutney-val és őszibarack darabokkal töltött pulykamell, mazsolás rizzsel Konfitált sertésjava chardonnaymártással, fűszeres karikaburgonyával Fűszeres marhafelsál csíkok zöldségraguval, szélesmetélttel Fehércsokis sajttorta édesmorzsa betéttel Gyümölcskocsonya IV. Variáció 6400 Ft/fő: Weddings kínáló tál vegyes krémekkel és zöldséghasábokkal, focacciával (zellerkrém/zsírosmájas, padlizsánkrém, mascarpones-juhtúrókrém) Caesar saláta pirított jércével Ízletes burgonyakrém leves ropogós leves gyönggyel Kemencében sült rozmaringos zöldségek olvasztott sajtmorzsákkal Csirkemell csíkok snidlinges-tejszínesmártással, párolt jázmin rizzsel Egészben sült, fokhagymával tűzdelt sertéskaraj, hagymalekvárral és párolt lilakáposztával, hagymás törtburgonyával Kapros harcsaragu juhtúrós csuszatésztával Túrós, meggyes és mákos rétes Tokajis vanília sodóval V. Variáció 7800 Ft/fő: Szedres-balzsamecetes madárbegysaláta morzsolt kecskesajttal Hideg libamáj terrine zellerkrém ágyon Olivában érlelt sült zöldségek Házi fácánleves zölddel hintve Csirkemell szeletek fehérboros-mézes körtével, jázminrizzsel Lazac színes zöldségekkel és tejszínes háromszínű olasz masni tésztával Picadillo (pikáns marhahús) hagymával, zöldpaprikával, olivabogyóval és sült burgonyával Gyümölcskocsonya Almás-diós háromszögek házi baracklekvárral
VI. Variáció 8800 Ft/fő: Feketeerdő sonkaszeletek aszalt szilvával és olivabogyóval Waldorf saláta/görög parasztsaláta oregánós juhsajttal Hideg körtekrém leves mandulával hintve Grillezett kecskesajt friss zöldségágyon Ropogós kacsamell forró meggymártással, vadrizzsel Fehérborban posírozott harcsaderék zöldcitrom mártással, petrezselymes hordóburgonyával Borókabogyóval pácolt sertésszűz konyakos erdeigombás raguval, karika burgonyával Pezsgős eperkrémmel töltött fánkocskák Nyári gyümölcskoktél zöldcitromos mentás habon Több gyermek esetén külön gyermek svédasztal felállítására kerülhet sor. Csecsemőknek bébiételt biztosítunk. Mini töltött káposzta 1300 Ft/fő Bugaci vörösboros marhapörkölt 1400 Ft/fő: burgonyával galuskával, valamint savanyúsággal Ponyva csülöktál 1800 Ft/fő: a csülök mellett kemencében sült steakburgonyát, savanyúságot, tormát, mustárt és friss kenyeret szervírozunk. Házi borjúpaprikás kapros túrós galuskával 2400 Ft/fő Magyaros tálak az éléskamra kincseiből 3200 Ft/fő: libatepertő, füstölt marhanyelv, lángolt kolbász, Hédervári szalonna, Gyulai kolbász, válogatás hazai és külföldi sajtokból, valamint zöldségek. (csak kis létszámú esküvő esetén) Ajánlatunk tartalmaz minden ételsorunk előtt étvágygerjesztőként egy pohárka zelleres fehér paradicsomlét! I. Ajánlat: (3600 Ft/fő) Ünnepi húsleves gazdagon Tejszínes-sajtmártásos jércemell grillzöldséggel Kemencés házi rétes Tokaji Aszús vanília sodóval
www.cafeponyvaregeny.hu II Ajánlat: (4300 Ft/fő) Mascarpones-juhtúrókrém focacciával Szárnyas erőleves zöldséges vajgaluskával Kakukkfüves erdei gombával borított sertésborda fűszeres steakburgonyával Csupacsoki meggymártással III Ajánlat: (4800 Ft/fő) Feketeerdei sonka tál Hideg alma krémleves mandulás túrógolyóval Rosé kacsamell forró meggymártással, vadrizzsel Ponyvaregény fehércsokis sajttorta édesmorzsa betéttel IV Ajánlat: (6900 Ft/fő) Kacsasaláta gránátalmával és narancs chutny-val Comsomme töltött raviolival Lazac bazsalikomos mártással, vadrizzsel Baconbe szorított szűztörzsek áfonyás-vörösbormártással, hordóburgonyával Pezsgős citrom sorbet V Ajánlat: Vega menü (3800 Ft/fő) Brokkoli krémleves ropogós leves gyönggyel Grillezett, mézzel csurgatott gomolyasajt Waldorf salátával Ponyvaregény gyümölcskoktél A feltűntetett árak bruttó árak. 5 év alatti gyermekek fogyasztása ingyenes. 10 éves korig a fogyasztásra vonatkozóan 50%-os kedvezményt biztosítunk. Az ételek és italok vonatkozásában 10% szervízdíjat számítunk fel. Éjfél után történő tartózkodás esetén 5000.-Ft/felszolgáló díjat számítunk fel. Éttermünkben a végösszeg kiegyenlíthető a készpénzes fizetésen túl, bankkártyával (kivéve American Express), valamint étkezési jeggyel is (Sodexo, Ticket Expressz, Check Dejeuner). Átutalással történő fizetésre a szolgáltatási szerződés aláírása, valamint 30% előleg megfizetése esetén van lehetőség.
A vendéglétszámtól függően alakítható ki az elrendezés; ehhez mindenképpen egyeztetés szükséges. Az ajánlat nem vonatkozik kizárólagos étterem/területhasználatra! Éttermünk rendezvények esetén 02.00-ig tarthat nyitva. Az ajánlatot a dátumra vonatkozóan 5 napig tudjuk fenntartani! Technikai felszereltségünk, amelyek díjmentesen vehetők igénybe éttermünkben: projektor, vetítővászon, flipchart, mágnestábla, 2 db aktív hangfal, mikrofon, keverő. Kiegészítő eszközök bérlése: - sátorbérlet 3x6 méteres sátor 18.000 Ft/db - könyöklőasztal 3000 Ft/db - könyöklő abrosz 900 Ft/db - fehér damasztterítő 350 Ft/db - hőgomba 10.000 Ft/db Óvónéni a gyerekek mellé: 1200 Ft/óra (játékos feladatok, kincskeresés, sportvetélkedők, tánc, stb) A gyerekek részére külön svédasztalt tudunk felállítani. Zenével, zenekarokkal, DJ-vel kapcsolatban kérjük, vegyék fel a kapcsolatot Asztalos Balázs kollegánkkal a 06-20-399-1398-as telefonszámon. Dekorációval kapcsolatban kérjük, vegyék fel a kapcsolatot Asztalos-Huber Eszter kolleganőnkkel a 06-30-99-100-50-es telefonszámon. Program lehetőségek a vendégek részére: - pálinka kóstoltatás sommelier vezetésével. Költsége 10.000 Ft + az elfogyasztott pálinka mennyisége - vitorlázás az öbölben: 50.000 Ft (létszámtól és időtartamtól függően) - Az Ifjú Pár motorcsónakkal érkezik az étterem mólójához + fogadás 10.000 Ft-tól - dalszerzés az Ifjú Párnak profi zenekar segítségével: 100.000 Ft - kívánság ballonok kívánsághajók eregetése: 500 Ft/db - tánctanítás: 30.000 Ft - a Vendégek kincskeresése az Ifjú Pár sikeres közös életéhez - kincskeresés gyerekeknek Elérhetőségünk/postacímünk: Café Ponyvaregény, 1117 Bp. Kopaszi gát 12. épület.
A bejárattól található parkolótól kb. 500 m könnyű séta megtétele után érhető el az épület. Gépkocsival: a Lágymányosi híd budai hídfőjénél, (a Dombóvári út híd alatti kanyarulatában) kezdődik a gát bejárata. A parkolási díj 500.-Ft/nap. (A mindenkori Kopaszi Gát Parkolási Rendje - szabályzatnak megfelelően változhat) (Gépkocsi tárolási díj, - amennyiben a gépkocsit csak másnap viszik el 5.000.-Ft). BKV-val: a pesti oldalról megközelítve a 103-as busz megállója a Lágymányosi híd budai hídfője alatt található, ahonnan a gát bejárata kb. 50 méter. A budai oldalról érkezve, a 103-as busz a Dombóvári út-budafoki út találkozásánál teszi le utasait, ahonnan 600 méter gyaloglás után érhető el a gát bejárata. GPS koordináták: É47,4621285; K19,0609335 Reméljük, árajánlatunk elnyeri tetszésüket! Várjuk válaszukat! Üdvözlettel: Nagy Noémi Rendezvényigazgató 06 30 920 2448 Café Ponyvaregény