0. nap: Vasárnap, 2015.06.07. Minutes of the 2nd International Meeting ECO-Motive Manresa, Catalonia 8-10 June 2015 A manresai szervezők kedvesen beregisztráltak bennünket egy közösségi kert találkozó kertlátogatós programjára. 9-kor találkoztunk Gloriaval és Charlieval a hotel előtt. Innen indulva csatlakoztunk a találkozón résztvevőkhöz, majd meglátogattunk néhány városi és közösségi kertet. Egyes kertek fő célja, hogy értelmes elfoglaltságot és élelmet nyújtson a kertészkedésben résztvevő városi lakosoknak, akik zömmel idős emberek, de szeretnek tevékenykedni, vagy hajléktalanoknak adnak lehetőséget ily módon a visszailleszkedésre, más kertekben bevándorlók dolgoznak, szintén társadalmi integrációjukat segítik elő ezzel a tevékenységgel. Ékes példáit láttuk a biotermesztési módszerek alkalmazhatóságának városi területen, kis területű, de annál termékenyebb parcellákon. (A megtekintett kertek listáját lásd a program leírásban.) Délután meglátogattunk egy botanikus kertet, ahol vásár is volt, magvakat és növényeket lehetett beszerezni. Majd a csoport kétfelé vált, szabadprogram alakult ki, botanikus kerti és Güell parki útvonalakkal. 7-kor újra találkoztunk, majd busszal eljutottunk Manresaba, elfoglaltuk a szállásunkat, vacsora után lélekben készülődtünk a másnapi kemény munkára.
1. nap: Hétfő, 2015.06.08. Az első nap fél 9-kor kezdtük a munkát egy általános bemutatkozással, Charlie bemutatta az Escola Agraria de Manresa új vezetőjét: Antoni Armengol Puig-ot, és átadta a stafétabotot Gloria Colom-nak, aki korábban évekig volt az iskola igazgatója. Ezután Apolka kért fel mindenkit egy interaktiv játékra: saját maga helyett mindenki mutasson be más valakit a többi projekt partner csapatából. Az elején nem ment túl simán a dolog, de belejöttünk. A résztvevők a bemutatkozás sorrendjében: Kézsmárki Andrea, Gyói Gábor, Lantos Tamás, Ferencz Lehel, Matthew Hayes, Charles Descombes, Tirczka Imre, Csapó Beatrix, Ricardo Pereira, Pakot Mónika, Bernie Courts, Ujj Apolka, Zámbó Sándor, Kléger Aranka, Prokaj Enikő, Tóth Ilona, Gedő Ibolya, Csibi Júlia, Jeney Zsuzsa, Tirczka Noémi, Gloria Colom, Antoni Armengol, Marta Arce Vidal, Laura Magem, Ernest Valls. A bemutatkozás után Ujj Apolka folytatta közös célmeghatározással, hogy a nagylétszámú és sok partnerből álló csoportból mindenki pontosan tudja, hogy mi az, amit meg szeretnénk valósítani. Majd kérte a kiscsoportok vezetőit, számoljanak be a közös munkáról. A helyzetjelentést Matthew Hayes kezdte, aki a zöldségtermesztés csoport vezetője és beszámolt arról, hogy számukra a személyes találkozó jelentette a hatékonyságot munkájuk során, ami könnyen kivitelezhető volt, hiszen a csapatát a tiszasasi hölgyek alkotják. A beszámoló tartalmát lásd a PPT prezentációban a jegyzőkönyv végén. A lényeg az, hogy a modulnak kialakult egy struktúrája és tartalma. Ki kell osztani a feladatokat. Megegyeztek, hogy a legfontosabb rész a módszertani rész lesz. Az előadás után egy kis vita alakult ki arról, hogy legyen-e egységes strukúrája minden modulnak és fejezetnek, hogyan arányuljanak az egyes tartalmi részegységek egymáshoz. Megegyeztünk, hogy fontos kijelölni és betartani a megszabott határidőket, hogy segítsük egymás munkáját. Fontosak a különböző régiók tapasztalatai is. A következő előadó Tirczka Imre volt, Apolka tolmácsolásában hangzott el az előadása. A bevezetés modul volt a csapatáé, tagok: Imre, Apolka, Lantos Tamás, Kolumbán Gábor. A bemutatót lásd a jegyzőkönyv végén. Az előadás közben elhangzott hozzászólásokból kiderült, hogy ez az egyik kulcsmodulja a Teaching Materialnak a motivációs modul mellett. Fontos az emberek oriánticója a bio felé. Túl sok elméleti tudást ne tegyünk a TM (teaching material)-be, inkább már meglévő
forrásokra hivatkozzunk. Legyen egy vezérvonal, egy gerinc, melynek az elemeit a leendő tréner tudja variálni, speciális helyzetére adaptálni. A használható források kategóriájába szinte minden belefér a szakkönyvtől a youtube videón át a farmlátogatásig. Fontos még a tréner személye, hogyan találjuk meg a megfelelően motivált trénert. Mi zajlik a trénerben és mi a végfelhasználóban? Pozitív folyamatokra van szükségünk. Imre összefoglalta a végén a vita lényegét: a bevezetés és a módszertani rész különböző struktúrával fog felépülni, mint a zöldség, a gyümölcs és a kisállat. Ez utóbbiak viszont azonos felépítésűek legyenek. Mennyire legyen részletes? A korlátok megszabják a tartalmat, ami segíthetnek túllépni a már említett hivatkozási források. A lényeg, hogy a képző kezében egy hasznos eszköz legyen ez a TM. Nem a szakmai rész a legfontosabb, hanem a módszertani, de nincsenek meg egymás nélkül. Fontos a képző személye: agrár végzettség/tapasztalat/gyakorlat feltétel. Motiváció szerepe, hosszantartó hatása legyen. Mindenképp határozzuk meg hogy mi a cél. Ha önellátás, akkor ebben az esetben nem kell certifikált biotermesztőnek lenni, de az információ, hogy hogyan juthat certifikációhoz, az legyen benne a TM-ban. Nagyon fontos a kommunikáció minősége és mennyisége a tudás átadása során, a bizalom kiépülése a tréner és a végfelhasználók között. A délelőtti szekció itt ért véget. Farmlátogatás következett a közeli Caritas Manresa közösségi kertjébe, ahol bevándorlók kezdeti lendületvételét segítik munkaadással és szociális beilleszkedést segítő intézkedésekkel. Mindenki saját kis parcelláját műveli, a termést elfogyasztja, a felesleget elcserélheti. Ezután ebédszünet következett. Zámbó Sándor mutatta be a kisállattenyésztés modult. Csapattagok: Bernie Courts és a Manresa csapata. A bemutatót lásd a jegyzőkönyv végén. A beszélgetés során felmerült, hogy ez a modul a legkomplexebb, hisz a választott állatok (tyúk, sertés, kecske, nyúl) jobban különböznek egymástól állattartási technológiai szempontjából, mint a zöldségek vagy a gyümölcsök termesztéstechnológiája. Ehhez a modulhoz jó lenne mindenki segítsége. Jó megoldás lehet, hogy a különböző modulokat a bevezetés fejezetben egy rendszer részévé tesszük, rávilágítunk a zöldség-gyümölcstermesztés és a kisállattenyésztés összefüggéseire, egymásra épülő részeire. A négy állat témájának kidolgozásakor is lesznek közös részek, ami egy általános bevezető részben jelenhet meg, és a specialitások pedig további külön fejezetekben. Újra előjött a struktúra fontossága, az egymásra épültség kihangsúlyozása, a módszertan hangsúlya és a motiváció jelentősége. Bernie elvállalta, hogy megírja a bevezető, összefüggés-feltáró részt a modulhoz. A forage kifejezés helyett jobb lenne a feed szót használni. Vita alakult ki arról, hogy mekkora az a méret, amitől gazdaságos az állattenyésztés kis léptékben, de mindenképpen érdemes minden járulékát, hozadékát beszámítani. Sándor szerint, már igen kis méretben is pozitív lehet a mérleg.
A nap végén még visszatértünk a zöldségtermesztési modulhoz, különböző ötletek kerültek elő, hogy mire kell hangsúlyt fektetni, és hogy a sok technikai részlethez lehet segédanyagokat, forrásokat rendelni. Itt is megoldás lehet egy általános rész, majd az ehhez kapcsolt részletező különleges esetek. Fontos az ökológiai szemlélet hangsúlyozása, az összefüggések megvilágítása, a föld, mint fogalom tisztaságának érvényre jutása. Ne a negatív poros, koszos, sáros szavak domináljanak, hanem a tiszta, termékeny talaj. Az ember kapcsolata a talajjal és azon túl a növényekkel, állatokkal, környezettel. A TM ne csak kulcsszavakból álljon, fogalmazzunk meg üzeneteket, melyek a modulok gerincét adják és ezek átadásához találjunk módszereket. Az okatási módszerek gyakorlatorientáltak legyenek, ilyen oktatási módszereket kaphatunk Gloriatól, Charles-tól és Bernie-éktől. Egy párszor megismételtük magunkat, csak, hogy biztosan mindenki megértse, mire is törekszünk közös erővel. Vita alakult ki, hogy ki lehet a képző: 1. optimális eset: mezőgazdasági tudás megvan, motivált a bio iránt. 2. Motivált, de tudás nélküli... Az utóbbi számára ott az EcoVoc képzés. Kérdés, hogyan lehet megtalálni a legmegfelelőbb trénert. Apolka kérte a nap végén, jussunk konszenzusra az általános modulszerkezet kapcsán. Javaslatok: rugalmas alap struktúra, minden kiscsoportnak egyéni struktúra. A célszemély (tréner) szakmai tudása nem indulhat nulláról. Ezek az emberek részt vehetnek egy másik kurzuson. Tehát a tudásátadásra kell koncentrálni, a módszertanra. A MIÉRTEKRE!!! A táblára felkerült összegzés: Legyen egy technikai rész, egy módszertani és egy forrás, a tudás kiegészítéséhez, a modulok referálhatnak egymásra is, így még inkább megjelennek a fontos összefüggések. CONSENSUS POINT TRAINING TARINERS COURSE AND SHORT TEACHING MATERIAL 1. PEOPLE OF TRAINING COURSE (TRAINER) SHOULD HAVE AGRICULTURAL BACKGROUND IDEALLY. STRONG PRACTICAL SKILL/KNOWLEDGE 2. ECOLOGYCAL APPROACH OR AT LEAST OPEN MIND. (ACCEPTANCE) 3. TECHNOLOGICAL MATERIAL SUPPORTS ECOLOGYCAL SYSTEM APPROACH 4. HIGHLIGHT KEY ASPECTS OF SELECTED KEY VEGETABLES/FRUIS/ANIMALS KONSZENZUS PONTOK a képzésről és a TM-ről.
1. a Tréner legyen mezőgazdasági háttérrel, gyakorlattal, tudással megalapozott 2. legyen ökogondolkodású, de legalább nyitott rá 3. a technikai anyag támogassa az öko-rendszer megközelítést 4. kiemelni a kulcspontokat a kiválasztott zöldség/gyümölcs/kisállat részeken belül. 2. nap: Kedd, 2015.06.09. Kedden reggel kimentünk az iskola bemutató területére, és ott folytattuk a motivációs csoport bemutatójával. Jópofa mozaikszó: SoSeMo lett a védjegyük. (Social Sensitivization and Motivation). Ez a bemutató már módszertani bemutató is volt nem csak a munka bemutatása, a csoport minden tagja részt vett a prezentációban. Juli, Trixi, Aranka, Mónika és Ricardo a csoport tagok. Az előadás megtalálható a jegyzőkönyv végén. Ineraktív játékkal kezdtek, verbális kommunikáció nélkül kellett elvégezni feladatokat, székeket középre rakni, helyet cserélni, majd csapatmunkaként letenni egy nádszálat. Mind a kommunikáció fontosságát és a jó csoportmunka kivitelezését hivatott hangsúlyozni. Az előadásuk lényege az volt, hogy nagyon fontos a célcsoport (végfelhasználók) motivációs lehetőségeit feltérképezni, ami valószínűleg más a magyar romáknál, más az erdélyi hátrányos helyzetűeknél és más a katalán nyugdíjasoknál. A SoSEo csoport 3 napos képzésének (curriculum modulja) tartami részein, valamint a kompetenciák meghatározásán is már dolgozott, továbbá a kiscsoport kommunikációs, együttműködést elősegítő módszerét (rendseres skype meeting) is taglalta. A folytatásban Charlie mutatta be multiplikációs rendezvényeiket, a szociális kertekre fókuszáltak, valamint az organikus nyúltenyésztés találkozójuk tapasztalatait osztották meg velünk. Rendezvényeiken nem csak katalánok, de olasz és francia résztvevők is jelen voltak, és osztották meg az ökológiai nyúltenyésztés gyakorlati tapasztalatait egymással. Ezután Gloria egy speciális módszerével, valamint néhány öntapadós papír és 8 narancsszínű pötty segítségével próbáltuk meg a TM tartalmát, lényegét, tematikáját felvázolni és súlyozni a táblán. Sokat segített leülepíteni az előző
napi vita eredményét, ezen kívül vizuálisan is láthattuk a prioritásokat. Idő hiányában a kiértékelést nem tudtuk elvégezni. (Fotó a tábláról.) Gloria 6 kalapos játékát (módszertan) külön nem játszottuk el újra, mert elmondása szerint az előző napi eszmecsere és vita ennek a játéknak volt a hasonmása. Megint elindult a vita a TM szerkezetéről. Legyen általános rész plusz fontos különleges technikák példákkal vagy általános rész plusz fajok kidolgozása, mindkét eset megtámogatva forrásokkal. A gyümölcs és a zöldség hasonló, lehet hasonló a sruktúra, de a gyümölcsösök nem akarják fajonként kidolgozni, míg a zöldségesek igen. Jó lehet egy keretterv, a részletek eltérhetnek modulonként esetleg témánként. Esetleg ugyanaz a sruktúra de az egyes szerkezeti elemek más arányban jelennek meg. Lehet 3 szint:1. bevezető az öko megvilágítására, összefüggések feltárására, 2. általános technikai rész, 3.példák. Trixi következett a fókuszcsoport és a pilot training eseményeinek bemutatásával. Mónika is bemutatta a próbaképzésüket, ahol oltást tanítottak különböző korú hátrányos helyzetű embereknek. Ebéd Kirándulás Vallbonaba, ahol egy biobor és olivaolaj termelő kisüzemét láthattuk, ahol fogyatékkal élők is dolgoznak. Borkülönlegességei egy részét magyar hordóban érleli. Kultúrprogramként megnéztük a városka középkori központját és éneklő apácákat hallgattunk a gótikus templomban. 3. nap: Szerda, 2015.06.10. Ezen a napon párhuzamosan futottak a kiscsoportos munkák és a pénzügyi konzultációk. Először minden kiscsoport gondolatérképet készített a saját témájáról, majd közösen előadták. A zöldség és a gyümölcs egy csoportot alkotott, a második a kis állattartás volt, a harmadik a bevezetés, a negyedik a motivációs csoport.
Ezután ismét összeültek a kiscsoportok és megpróbáltak dűlőre jutni a TM tartalmát, struktúráját tekintve. Megpróbálták elosztani a feladatokat, megtalálni a kompetenciákat és megegyeztek, hogy forrásokat gyűjtenek. Igyekeztek megszabni a határidőket, de sok átfedés van ezért nem jutott idő mindenre. A kiscsoportos munka eredményei: 1. Ökológiai gyümölcstermesztés: eldőlt a TM tartalmi összetétele, fejezetek összevonásával fontosabb az összefüggések feltárása, mint az adatok közlése a kommunikáció maradjon e-mailezés, ha probléma van, akkor skype vagy személyes találkozó a fejezeteket kiosztottuk, de megegyeztünk a közös ötletelésben a méretet nem szabtuk meg, majd rövidítünk megegyeztünk ábrák alkalmazásában források megadása minden partnertől minden részhez, pontos megjelöléssel, oldalszámmal, évszámmal (tudományos minőségben) módszerekben hivatkozás a másik modulra átfedéseknél hivatkozás a másik modulra módszerek kitalálásánál több legyen, majd szelektálunk határidők kitalálása és pontos betartása 2. Zöldségtermesztés: marketing és szabályozás rész itt lesz jobban kibontva újra strukturálták a fejezeteket
3. Kisállattartás: kapcsolattartás e-mailben, majd személyesen megoldható. a takarmány előállítása történjen saját forrásokból hasonló gondolkodás az előbbi csoporthoz 4 állat: tyúk, disznó, kecske, nyúl lesz egy általános és egy részletes rész általános részben: miért fontos az állattartás, szógyűjtemény, fogalomtár, előnyök, megelőzés. a fajtaválasztásnak és a takarmányozásnak lesz általános és részletes része is a különböző fajok és az ember egymás mellett élése hangsúlyos legyen motiváció, ha nincs értékesítés, akkor milyen előnyök származhatnak az állattartásból a munka szervezése: általános rész: Bernie, tyúk: Sándor, Nyúl: Charlie és Gloria, kecske: Gloria és Jaume Brustenga július elejére elkészülni egységes stílusban és egyensúlyban terv skype megbeszélésre: júliusban, augusztusban és szeptemberben 4. SoSeMo: elég nehéz a dolguk, mert ez a modul a ragasztó a többi modul között fontos a folyamatos kapcsolattartás kell ismerni a többi modult, hogy speciális módszereket tudjanak kidolgozni kapcsolattartás skype, szerdánként fontos a képző szerepét hangsúlyozni, nem mindegy hogyan kommunikál a tanulóval A szekció végén megegyeztünk, hogy kell egy vonalvezető a csoportvezetőknek, ami a határidőket kijelöli és a tennivalókat. Minden vezető megküldi a saját tervét. Megegyeztünk még abban, hogy a források megjelölése táblázatos formában lesz, amelynek vázát Gloria készíti el. Sokféle forrás lehet. könyvek, cikkek, internet, youtube videók,
stb. Fontos, hogy minél pontosabban adjuk meg az elérhetőségét és pár szóval jelöljük a tartalmát. Eztán a Ruskin Mill októberi programjának vázlata következett: - FARM RAP - 5 nap érzékenyítő tréning és módszertan - október 26-30 között, - drága, kérték, hogy próbáljunk összehangoltan érkezni Birminghambe vagy Bristolba - szállás lakásokban, családoknál, eléggé elszigetelt helyen - vigyünk élelmet Délutáni kirándulásunk Ampans Social Project épületébe vezetett, ahol értelmileg sérült embereket szállásolnak el, és foglalkoztatnak. Majd Mon Sant Benet biokertjeit néztük meg. Szép gyümölcsösöket, vegyeskerteket és iskolakertet láttunk. Lejegyezte: Prokaj Enikő
Programme of the 2nd International Meeting ECO-Motive Manresa, Catalonia 8-10 June 2015 Sunday, 7 June 08:35-09:30 Arrival Tiszasas members (BCN Airport) 09:00-09:00 Meeting point in Hotel Everest 441, Travessera de Gràcia Street. Just for people interested at the Organic Gardens visit. http://www.hoteleverest.es/#!main/c1sj7 10:00-13:00 Visit Espai Gardenyes, Hort de les Cases, Verdellar, Can Mestres, Hort Jardí Botànic - Open activity shared with other people and institutions organized by Tarpuna and Council of Barcelona- 13:00-14:00 Lunch and tapas socializing with Catalan People 14:00-15:30 BCN Botanical Garden and Green Fair visit 19:00-20:00 Meeting point in Hotel Everest 441, Travessera de Gràcia Street. Bus to Manresa. 20:00-20:30 Lodge at Visoren Campus Manresa www.visoren.es Monday, 8 June 08:30-09:00 Opening of the meeting, short presentation of the current situation of the project (Apolka Ujj) 09:00-11:00 Presentation of small group works- focusing on subtopics structure and selected subtopic (Group 1: introduction to ecological small scale farming (Imre Tirczka); Group 2: ecological small animal husbandry (Sándor Zámbó) 11:00-11:30 Coffee break 11:30-13:30 Professional field visit at Caritas Manresa Social Garden 13:30-15:00 Lunch 15:00-17:00 Presentation of the small group work- focusing on subtopics structure and selected subtopic (Group 3: ecological vegetable production (Matthew Hayes); Group 4: ecological fruit production (Enikő Prokaj) 20:30-22:00 Dinner Tuesday, 9 June
08:30-09:30 Presentation of small group works (Group 5: Motivation and social sensitization Ricardo Pereira) if there is not enough time for the presentation of small group work 1;2;3;4, here we can continue the discussion 09:30-11:00 Round table discussion about the structure of the Training-the trainers teaching material (professional content+ped.methods+good practices) 11:00-11:30 Coffee break 11:30-13:00 Focus group meeting and Teachers training presentation focusing on Eco-Motive goals (Beatrix Csapó/20 min.) 13:00-14:00 Lunch Presentation of the 1 st meeting on social gardens; and Organic small animal husbandry training/rabbits -focusing on Eco-Motive goals (Charles-André Descombes/20 min.) Workshop for disadvantaged young people from the rural area - focusing on Eco- Motive goals (Mónika Pakot/20 min.) 14:00-15:30 Bus to Constantí 15:30-16:30 Professional field visit at Hortus farm social project http://hortusaprodiscae.org/es/ 16:30-17:00 Bus to Montblanc 17:00-18:00 Professional field visit at Hortus shop social project and Aprodisca 20:00-22:00 Dinner Wednesday, 10 June 08:30-10:00 Small group session and plenaries on competencies based on team leaders competency chart/parallel to the financial, administrative aspect of the project (Zsuzsa Jeney) 10:00-11:00 Small group plenaries on competencies 11:00-11:30 Coffee break 11:30-12:30 Small group plenaries on competencies 12:30:14:00 Summaries of tasks, deadlines. Detailed action plan until next meeting (Apolka Ujj) Dates of the short term joint staff training in England Quality management, Summaries of team member evaluation (Beatrix Csapó)
14:00-15:30 Lunch 15:30-17:00 Professional field visit at Ampans Social Project www.ampans.cat/es/ 20:00-22:00 Dinner Thursday, 11 June 06:00-07:00 Departure of participants SZIE, GAK, Civitas, Tiszasas and Ormáns g to BCN Airport by bus 09:10-10:10 Departure from BCN Airport Thursday, 12 June 08:00-09:00 Departure of participants Ruskin Mill to BCN Airport by taxi 11:00-11:30 Departure from BCN Airport