XVII. évfolyam, 20. szám, 2014. Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Hasonló dokumentumok
XV. évfolyam, 15. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVI. évfolyam, 7. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Agrárpiaci Jelentések

XV. évfolyam, 9. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Az építőipar számokban

XII. évfolyam, 23. szám, Agrárpiaci Jelentések BAROMFI

XXV. évfolyam, 2. szám, Statisztikai Jelentések MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS I. negyedév

Borpiaci információk. V. évfolyam / 11. szám június hét. Borpiaci jelentés. Hazai borpiaci tendenciák

I. melléklet. Felsorolás: megnevezés, gyógyszerforma, gyógyszerkészítmény-dózis, alkalmazási mód, kérelmeöka tagállamokban

XVII. évfolyam, 2. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVI. évfolyam, 18. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. III. évfolyam / 7. szám április

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 4. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Trendváltás a termékenység és a nıi foglalkoztatás kapcsolatában

Borpiaci információk. IV. évfolyam / 24. szám december hét. Bor piaci jelentés

XV. évfolyam, 2. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 11. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVI. évfolyam, 22. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 18. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XV. évfolyam, 24. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 9. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 9. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS I-III. negyedév

XVII. évfolyam, 16. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Budapest, április A beutazó turizmus jellemzői és alakulása 2015-ben A KSH keresletfelmérésének adatai alapján

MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS I-III. negyedév

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 5. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 19. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 19. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 12. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVI. évfolyam, 11. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 8. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVI. évfolyam, 4. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XV. évfolyam, 20. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Árfolyamok. Miskolci Egyetem mesterképzés

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 20. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 22. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

4. táblázat: A nyers sertéshúsok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVI. évfolyam, 1. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Mezőgazdasági termelői árak, július

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 24. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 14. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 3. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Kispesti Deák Ferenc Gimnázium

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Kispesti Deák Ferenc Gimnázium

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XXV. évfolyam, 3. szám, Statisztikai Jelentések MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS I-II. félév

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVI. évfolyam, 2. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

A hazai szántóföldi növénytermesztés munkaerő-gazdálkodásának helyzete és kilátásai

XVII. évfolyam, 10. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 3. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Demográfiai helyzetkép Magyarország 2014 Spéder Zsolt

XVII. évfolyam, 21. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Átírás:

XVII. évfolyam, 20. szám, 204 Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Élőállat és Hús Élőállat és Hús XVII. évfolyam, 20. szám, 204 204. október 3. Megjelenik kéthetente Felelős szerkesztő Dr. Stummer Ildikó Tartalomjegyzék ÖSSZEFOGLALÓ...3 PIACI JELENTÉS...4 Agrárpolitikai hírek...6 Magyarországi piaci információk...7 Nemzetközi piaci információk...2 Szerző Egri Edit egri.edit@aki.gov.hu Kiadó Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer H-093 Budapest, Zsil utca 3-5. Postacím: H-463 Budapest, Pf.: 944 Telefon: (+36 ) 476-6093 Fax: (+36 ) 27-8 www.aki.gov.hu aki@aki.gov.hu https://pair.aki.gov.hu ISSN 48 230 Az Élőállat és Hús piaci jelentésen kívül kínáljuk még a Baromfi; Zöldség, Gyümölcs és Bor; Tej és Tejtermékek; Gabona és Ipari Növények piaci jelentéseket is. A kiadványokkal kapcsolatban részletes felvilágosítást ad: Mihók Zsolt Telefon: (06 ) 476-3064 Minden jog fenntartva. A kiadvány bármely részének sokszorosítása, adatainak bármilyen formában (nyomtatott vagy elektronikus) történő tárolása vagy továbbítása, illetőleg bármilyen elven működő adatbázis kezelő segítségével történő felhasználása csak a kiadó előzetes írásbeli engedélyével történhet. 2

XVII. évfolyam, 20. szám, 204 ÖSSZEFOGLALÓ Az Amerikai Egyesült Államok Agrárminisztériumának (USDA) szeptemberi előrejelzése szerint 4,5 százalékkal csökkenhet az USA marhahústermelése az idei év negyedik negyedévében a 203. október-decemberihez képest. Az USA-ban a marhahústermelés mérséklődése következtében a bika ára dollárban kifejezve 27 százalékkal emelkedett 204 augusztusában az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 20 százalékkal nőtt 204 szeptemberében az előző év azonos időszakához képest. Argentínában a szarvasmarha ára argentin pezóban kifejezve 76 százalékkal emelkedett 204 szeptemberében az előző év hasonló hónapjához viszonyítva. Az EU-ban a fiatal bika R3 kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 3,62 euró/kg hasított hideg súly volt 204 szeptemberében, ami több mint 3 százalékos csökkenést jelentett egy év alatt. Magyarországon a fiatal bika termelői ára 2,6 százalékkal nőtt 204 szeptemberében az előző év hasonló időszakához képest. A vágótehén ára 9,8 százalékkal, a vágóüszőé 23,5 százalékkal esett. 3

Élőállat és Hús PIACI JELENTÉS Az Amerikai Egyesült Államok Agrárminisztériumának (USDA) szeptemberi előrejelzése szerint 4,5 százalékkal csökkenhet az USA marhahústermelése az idei év negyedik negyedévében a 203. október-decemberihez képest. A szűkülő kínálat miatt a szakértők a vágóállatok felvásárlási árának 8-24 százalék közötti emelkedésére számítanak ebben a negyedévben. A prognózis szerint a marhahúsimport várhatóan 5 százalékkal lesz több 204 utolsó negyedévében, mint az előző év hasonló időszakában, azonban az egy főre jutó fogyasztás 4 százalékkal mérséklődhet. Ausztráliából, Új-Zélandról, Kanadából és Mexikóból is nagyobb mennyiségű marhahús érkezhet az USA-ba. A termelés csökkenése maga után vonja, hogy a nemzetközi piacon várhatóan,5 százalékkal kevesebb marhahúst értékesítenek a jelzett időszakban. Az USA marhahús-kibocsátása 6 százalékkal, borjúhústermelése 2 százalékkal csökkent az idei év első nyolc hónapjában 203 azonos időszakához viszonyítva. A legfrissebb vágási adatok szerint 204. január és augusztus között 7 százalékkal esett a szarvasmarhák vágása az előző év azonos időszakához képest, míg a vágóhídra kerülő szarvasmarhák élősúlya százalékkal nőtt. Az USA-ban a csökkenő marhahústermelés következtében a bika ára dollárban kifejezve 27 százalékkal emelkedett 204 augusztusában az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A Rabobank elemzése alapján az idei év hátralévő részében is a szűk vágómarha-kínálat és a magas marhahúsárak jellemzik majd a USA szarvasmarha szektorát. Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 20 százalékkal nőtt 204 szeptemberében az előző év azonos időszakához képest. Az élénkülő kereslet és a korlátozott vágómarha-kínálat okozta az ár emelkedését. A Rabobank szerint a brazíliai marhahús iránt erősödő oroszországi kereslet és a gyenge brazil reál miatt a kibocsátás és az export mennyisége rekordszint közelébe érhet az idén. A belső fogyasztás a magas árak miatt csökken, és a vásárlók az alacsonyabb áron kínált sertéshúst részesítik előnyben.. ábra: A marhahús világpiaci ára 400 300 HUF/kg hasított hideg súly 200 00 000 900 800 700 600 203 204 EU-27, fiatal bika "R3" USA, Nebraska, bika 500-600 kg Magyarország, fiatal bika "O2" Argentína, fiatal bika Forrás: USDA, Európai Bizottság, Minagri, AKI PÁIR 4

XVII. évfolyam, 20. szám, 204 2. ábra: Az Európai Unió marhahúspiacának rövid távú kilátásai millió tonna 8, 8,0 7,9 7,8 7,7 7,6 7,5 7,4 0,35 0,33 0,30 0,28 0,25 0,23 0,20 0,8 7,3 0,5 20 202 203 204 205 Termelés (bal tengely) Fogyasztás (bal tengely) Export (jobb tengely) Import (jobb tengely) Megjegyzés: 203-205 között az adatok az EU-28-ra vonatkoznak. Forrás: Európai Bizottság Argentínában a Földművelésügyi, Állattenyésztési és Halászati Minisztérium adatai szerint a szarvasmarha ára argentin pezóban kifejezve 76 százalékkal emelkedett 204 szeptemberében az előző év hasonló időszakához viszonyítva. Az USDA Állat és Növény-egészségügyi Ellenőrzési Szolgálata engedélyezte, hogy Argentína a patagóniai régióból marhahúst exportáljon az USAba, így 200 után újra megnyílt az Amerikai Egyesült Államok piaca a dél-amerikai ország előtt. A Rabobank előrejelzése szerint az idei évben Argentína marhahústermelése emelkedhet, azonban az export az USA-val és Oroszországgal biztatóan alakuló kereskedelmi lehetőségek ellenére is alacsony szinten maradhat. Az Európai Bizottság októberben megjelent rövid távú előrejelzése szerint az EU marhahústermelése várhatóan 7,5 millió tonna körül alakul 204-ben,,5 százalékkal emelkedik az előző évi mennyiséghez képest. A prognózis szerint a marhahús kibocsátása 205-ben további 2,6 százalékkal 7,7 millió tonnára nőhet. Az elemzők szerint a növekedés főként a tejkvóta jövő évi megszüntetése miatt bővülő tejhasznú állományokból származik. Emellett a csökkenő takarmányköltségek következtében a vágóállatok nagyobb élősúllyal kerülnek a vágóhidakra. Várhatóan a Közösséghez 2004 után csatlakozott tagországokban 7 százalék feletti lesz a termelés növekedése az idei évben, mert ezekben az országokban az állománybővítés még felfutóban van. Ha csökkennek a tejárak a következő hónapokban, az a tehenek korábbi selejtezéséhez vezethet. Az EU-28 75 ezer tonna marhahúst exportálhat az idén és 205-ben egyaránt. Az idei év első hét hónapjában az erős nemzetközi kereslet miatt jelentősen nőtt az exportált marhahús menynyisége, azonban a 204 augusztusában Oroszország által bevezetett importtilalom visszafogja a növekedés mértékét, és éves szinten 8 százalék körüli emelkedést prognosztizálnak a szakértők. A marhahús importja a 203. évi mennyiségnél,5 százalékkal lehet kevesebb (299 ezer tonna) 204-ben és 205-ben. Az EU-28 egy főre jutó marhahúsfogyasztása százalékkal nőhet, 0,5 kg körül várható az idei esztendőben és tovább emelkedhet 205-ben (0,7 kg). Az Európai Bizottság adatai szerint a Közösség 22,4 százalékkal több élő szarvasmarhát és marhahúst értékesített a nemzetközi piacon 204. január-július között, mint egy évvel korábban. A legnagyobb piacok Oroszország (23 százalék részesedés), Hongkong (9 százalék) és Libanon (7 százalék) voltak. A Hongkongba szállított mennyiség a kétszeresére nőtt, Oroszországba pedig 88 százalékkal több marhahús került. Az EU élőmarha- és marhahúsimportja 2,6 százalékkal csökkent 204. január-júliusban 203 azonos időszakához képest. A behozatal csaknem háromnegyede Brazíliából (43 százalék), Uruguayból (6 százalék) és Argentínából (2 százalék) származott. 5

Élőállat és Hús Az EU-ban a fiatal bika R3 kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 3,62 euró/kg hasított hideg súly volt 204 szeptemberében, ami több mint 3 százalékos csökkenést jelentett az egy évvel korábbihoz képest. A tehén O3 ára 7 százalékkal, az üsző R3 ára 6 százalékkal esett a megfigyelt időszakban. A KSH adatai szerint Magyarország élőmarha-exportjának mennyisége 5 százalékkal, a kivitel értéke 8 százalékkal esett 204 első hét hónapjában 203 hasonló időszakához képest. A legtöbb szarvasmarhát Libanonba, Ausztriába, Olaszországba, Görögországba és Horvátországba szállítottuk. Libanonba a három és félszeresére, Olaszországba és Horvátországba több mint a másfélszeresére emelkedett az export a 203. január-július között értékesített mennyiséghez képest. Ugyanakkor az Ausztriába és a Görögországba kivitt mennyiség csökkent. Magyarország marhahúsexportja 2 százalékkal esett a vizsgált időszakban. Az élőmarha-import 35 százalékkal csökkent január-júliusban a 203. január-júliusihoz képest. A marhahúsimport volumene 8 százalékkal nőtt. Magyarország nettó exportőr volt élő szarvasmarhából és marhahúsból 204 első hét hónapjában. Magyarországon a fiatal bika termelői ára 2,6 százalékkal emelkedett 204 szeptemberében az előző év hasonló időszakához viszonyítva. A vágótehén ára 9,8 százalékkal, a vágóüszőé 23,5 százalékkal esett. A termékpálya további fázisaiban változatosan alakultak az árak. A csontos marhahús frissen félben termék és a csontos marhahús frissen negyedben (eleje) termék feldolgozói értékesítési ára 2 százalékkal növekedett, ugyanakkor a csontos marhahús frissen negyedben (hátulja) termék ára 3 százalékkal volt alacsonyabb a megfigyelt időszakban. A KSH adatai szerint a marha rostélyos fogyasztói ára kismértékben emelkedett 204 szeptemberében az egy évvel korábbihoz képest. Agrárpolitikai hírek A Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása szerint a szarvasmarhatartók több jogcímen milliárd forintot kapnak jövőre, amely hozzávetőleg 5 milliárd forintos emelkedést jelent. Egyedülálló lehetőség az állattartók számára a Több munkahelyet a mezőgazdaságban! program, amelynek keretösszege 7 évre 22 milliárd forint, ebből 80 milliárd a nemzeti támogatás. Az Európai Bizottság 204/689/EU végrehajtási határozata rendelkezik a ragadós száj- és körömfájás vírusának Algériából, Líbiából, Marokkóból és Tunéziából való behozatala elleni megelőző intézkedésekről, az Unióba való belépéskor a belépési ponton végrehajtandó feladatokról. Az Európai Bizottság 204/703/EU végrehajtási határozata a szarvasmarhák fertőző rhinotracheitisének Belgiumban történő felszámolására irányuló felügyeleti programot jóváhagyta. 6

XVII. évfolyam, 20. szám, 204 Magyarországi piaci információk. táblázat: A vágóállatok termelői ára a) Megnevezés Minőségi kategória Mértékegység 203. 40. hét 204. 39. hét 204. 40. hét 203. 40. hét 204. 39. hét Vágósertés hazai termelésből Fiatal bika Vágótehén Vágóüsző Vágóbárány E Valamennyi kategória b) E-P E-P E-P 3-35 kg élősúly darab 7 235 22 952 22 207 28,85 96,75 HUF/kg hasított meleg súly 55,72 477,99 464,92 90,5 97,26 darab 4 239 48 74 47 66 5,46 97,69 HUF/kg hasított meleg súly 53,7 477, 466,02 90,72 97,68 darab 98 20 46 48,98 2,67 hasított meleg súly (kg) HUF/kg hasított meleg súly 23 82 28 289 35 58 49,6 25,55 748,62 793,93 75,4 95,56 90, darab 407 324 565 38,82 74,38 hasított meleg súly (kg) HUF/kg hasított meleg súly 7 695 82 57 55 836 32,4 89,68 637,02 498,63 546,37 85,77 09,57 darab...... 29...... hasított meleg súly (kg) HUF/kg hasított meleg súly...... 6 265............ 543,56...... darab... 27 947... 53,9 HUF/kg élősúly... 769,49 833,30... 08,29 a) Az ár nem tartalmazza a szállítási költséget. b) S-P, Nem minősített, M....= adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Forrás: AKI PÁIR 7

Élőállat és Hús 2. táblázat: A vágósertés vágóhídi belépési ára a) Megnevezés Mértékegység 203. 40. hét 204. 39. hét 204. 40. hét 203. 40. hét 204. 39. hét Vágósertés hazai termelésből származó Vágósertés importból származó darab 4 239 48 74 47 66 5,46 97,69 HUF/kg hasított meleg súly 523,4 487,8 476,72 9,08 97,73 darab 2 635 2 239......... HUF/kg hasított meleg súly 50,45 486,47......... a) A sertések termelői ára a vágóhíd kapujában, amely tartalmazza a szállítási költséget is....= adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Forrás: AKI PÁIR 3. táblázat: A nyers húsok feldolgozói értékesítési ára Megnevezés Mértékegység 203. 40. hét 204. 39. hét 204. 40. hét 203. 40. hét 204. 39. hét Csontos sertéshús, lehúzott, félben (fej, láb és farok nélkül) Szalonnás és bőrös sertéshús, félben (fejjel, lábbal, farokkal) Sertéskaraj, csonttal, szűzpecsenye nélkül Sertéscomb, csont nélkül Sertéstarja, csonttal tonna 5,93 23,4 29,5,7 05,7 HUF/kg 705,6 65,2 632,78 89,74 97,7 tonna 227,90 353,20 336,56 47,68 95,29 HUF/kg 609,53 583,28 57,34 93,74 97,95 tonna,2 0,58 2,20 97,4 383,30 HUF/kg 97,92 000,7 968,33 99,63 96,82 tonna 56,09 52,34 60,08 07,0 4,78 HUF/kg 949,23 944,75 99,38 96,86 97,3 tonna 3,5 3,64 22,80 73,36 67,0 HUF/kg 854,52 90,4 833,40 97,53 92,46 Forrás: AKI PÁIR 8

XVII. évfolyam, 20. szám, 204 3. ábra: A hazai termelésből származó vágósertés a) termelői ára 600 HUF/kg hasított meleg súly 550 500 450 400 350 300 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204 203 202 a) S-P, Nem minősített, M. Forrás: AKI PÁIR 4. ábra: A csontos sertéshús, lehúzott, félben értékesítési ára 800 750 700 HUF/kg 650 600 550 500 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204 203 202 Forrás: AKI PÁIR 9

Élőállat és Hús 5. ábra: A vágósertés vágóhídi belépési ára HUF/kg 600 575 550 525 500 475 450 425 400 375 350 325 300 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. 5 0 5 20 25 30 35 40 HUF/EUR Hazai termelésből származó Importból származó 330 324 38 32 306 300 294 288 282 276 270 264 258 árfolyam Forrás: AKI PÁIR és MNB 6. ábra: Az importból származó sertések részaránya az összes felvásárlásból 4 2 0 százalék 8 6 4 2 0 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. 5 0 5 20 25 30 35 40 Forrás: AKI PÁIR 0

XVII. évfolyam, 20. szám, 204 7. ábra: Az élő marha és a marhahús külkereskedelmének mennyisége 25 20 ezer tonna 5 0 5 0 élőmarha-export élőmarha-import marhahúsexport marhahúsimport 202. január július 203. január július 204. január július Forrás: KSH 8. ábra: Az élő marha és a marhahús külkereskedelmének értéke 24 20 milliárd HUF 6 2 8 4 0 élőmarha-export élőmarha-import marhahúsexport marhahúsimport 202. január július 203. január július 204. január július Forrás: KSH

Élőállat és Hús Nemzetközi piaci információk 9. ábra: A sertés (56 százalék színhústartalom) különböző határidőre szóló jegyzése a frankfurti árutőzsdén,80,75,70 EUR/kg hasított súly,65,60,55,50,45,40 Forrás: Eurex Change,35 36 40 45 50 5 0 5 20 25 30 35 40 204. október 204. november 204. december 0. ábra: A vágósertés ( E minőségi kategória) vágóhídi belépési ára az EU néhány tagállamában 590 HUF/kg hasított hideg súly 560 530 500 470 440 40 203. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. 5 0 5 20 25 30 35 40 Magyarország Lengyelország EU 2

XVII. évfolyam, 20. szám, 204. ábra: A vágótehén O3 vágóhídi belépési ára 000 950 900 HUF/kg hasított hideg súly 850 800 750 700 650 600 550 500 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 Magyarország 203 EU átlag 203 Magyarország 204 EU átlag 204 Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 2. ábra: A vágótehén O3 vágóhídi belépési ára az EU néhány tagállamában 200 00 HUF/kg hasított hideg súly 000 900 800 700 600 500 400 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. 5 0 5 20 25 30 35 40 Németország Franciaország Magyarország Szlovákia EU átlag Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 3

Élőállat és Hús 3. ábra: A könnyű bárány termelői ára az EU-ban 2200 2000 HUF/kg vágott súly 800 600 400 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. 5 0 5 20 25 30 35 40 Magyarország EU átlag Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 4. ábra: A nehéz bárány termelői ára az EU-ban 2200 2000 HUF/kg vágott súly 800 600 400 200 000 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. Franciaország Egyesült Királyság EU átlag 5 0 5 20 25 30 35 40 Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 4

XVII. évfolyam, 20. szám, 204 4. táblázat: A vágósertés vágóhídi belépési ára a) az Európai Unió országaiban ( E minőségi kategória) 203. 39. hét 203. 40. hét 204. 39. hét 204. 40. hét HUF/kg hasított hideg súly 203. 40. hét 204. 39. hét Belgium 494 488 403 390 79,78 96,7 Bulgária 663 685 593 587 85,75 98,98 Csehország 565 558 500 487 87,35 97,44 Dánia 508 495 464 43 87,02 92,94 Németország 536 53 473 458 86,2 96,73 Észtország 543 536 504 503 93,82 99,79 Görögország 606 600 573 574 95,64 00,08 Spanyolország 630 60 5 490 8,57 95,8 Franciaország 536 54 438 422 82,2 96,33 Horvátország 549 527 50 502 95,23 98,5 Írország 503 503 495 495 98,33 99,87 Olaszország 642 64 Ciprus 629 624 678 677 08,56 99,87 Lettország 586 570 482 475 83,3 98,40 Litvánia 55 538 480 46 85,67 95,9 Luxemburg 525 58 459 443 85,4 96,55 Magyarország 540 537 499 485 90,33 97,32 Málta 70 704 737 736 04,58 99,87 Hollandia 483 479 403 390 8,4 96,88 Ausztria 539 535 468 455 85,03 97,29 Lengyelország 544 539 460 453 84,20 98,48 Portugália 578 558 525 500 89,56 95,4 Románia 602 599 527 50 85,0 96,77 Szlovénia 554 530 505 487 9,99 96,42 Szlovákia 59 573 52 50 87,40 97,8 Finnország 526 52 505 50 96,8 99,30 Svédország 588 582 533 532 9,36 99,87 Egyesült Királyság 594 593 596 595 00,27 99,87 EU 558 545 474 459 84,23 96,89 a) Az ár tartalmazza a szállítási költséget is. Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 5

Élőállat és Hús 5. táblázat: A vágósertés termelői ára az EU néhány tagállamában EUR/kg hasított súly 204. 36. hét 204. 37. hét 204. 38. hét 204. 39. hét 204. 40. hét Vion (Hollandia),57,57,52,42,38 Compexo (Hollandia),49,49,43,32,28 KDV (Hollandia),60,59,55,44,40 Németország,65,65,60,50,46 Tönnies (Németország),65,65,60,50,46 West Fleisch (Németország),63,63,58,48,45 Danish Crown (Dánia),42,42,40,37,32 Tican (Dánia),42,42,40,37,32 Covavee (Belgium),56,56,54,47,34 Breton (Franciaország),39,36,30,25,2 Forrás: Schuttert, Landbrug & Fodevarer, MPB 5. ábra: A vágósertés termelői ára néhány uniós tagországban 2,9,8 EUR/kg hasított súly,7,6,5,4,3,2 35 40 45 50 5 0 5 20 25 30 35 40 Forrás: Schuttert, Landbrug & Fodevarer, MPB Németország Danish Crown (Dánia) Breton (Franciaország) 6

XVII. évfolyam, 20. szám, 204 6. táblázat: A fiatal bika vágóhídi belépési ára a) az Európai Unió országaiban ( R3 minőségi kategória) 203. 39. hét 203. 40. hét 204. 39. hét 204. 40. hét 203. 40. hét HUF/kg hasított hideg súly 204. 39. hét Belgium 925 92 889 884 96,96 99,43 Bulgária Csehország 959 960 99 989 03,00 99,76 Dánia 8 70 84 74 00,33 99,20 Németország 2 0 30 25 02,8 99,54 Észtország 909 952 833 9,72 87,55 Görögország 320 286 39 359 05,73 97,74 Spanyolország 4 5 33 4 02,4 00,74 Franciaország 7 35 33 02,06 99,87 Horvátország 052 993 093 03,00 00,90 Írország 43 24 082 088 96,76 00,56 Olaszország 95 87 57 87 00,06 02,6 Ciprus Lettország 807 706 563 79,77 Litvánia 825 789 767 836 05,95 08,9 Luxemburg 2 3 46 02 99,03 96,5 Magyarország Málta Hollandia 057 02 093 985 96,47 90,2 Ausztria 20 0 42 46 03,26 00,35 Lengyelország 96 909 956 95 04,58 99,50 Portugália 092 089 66 52 05,77 98,83 Románia 857 858 00,3 Szlovénia 055 053 083 077 02,29 99,44 Szlovákia 087 07 056 003 98,62 94,96 Finnország 206 25 26 244 02,38 02,30 Svédország 79 74 246 23 04,83 98,75 Egyesült Királyság 39 322 305 32 99,98 0,26 EU 20 07 3 3 02,0 00,02 a) Az ár tartalmazza a szállítási költséget is. Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 7

Élőállat és Hús 7. táblázat: A vágóbárány ára az Európai Unió országaiban 203. 39. hét 203. 40. hét 204. 39. hét 204. 40. hét Nehéz bárány (3 kg-nál nagyobb vágott súly) 203. 40. hét HUF/kg vágott súly 204. 39. hét Belgium 395 425 658 739 22,03 04,86 Dánia 460 425 533 55 08,83 0,9 Németország 59 543 660 627 05,47 98,02 Észtország 600 595 920 753 26,54 8,86 Spanyolország 539 545 608 603 03,8 99,75 Franciaország 953 924 922 854 96,35 96,48 Írország 72 87 285 284 08,0 99,90 Ciprus 524 559 38 326 85,06 00,58 Hollandia 575 523 592 552 0,87 97,43 Ausztria 6 603 664 593 99,35 95,76 Svédország 253 207 328 287 06,67 96,9 Egyesült Királyság 366 349 396 400 03,79 00,25 Lengyelország 052 045 079 65,45 07,9 Románia 78 723 69 663 9,72 96,03 EU 434 48 462 445 0,90 98,85 Könnyű bárány (3 kg-nál kisebb vágott súly) Bulgária 722 707 2 23 2 246 3,52 00,65 Görögország 647 604 65 625 0,3 98,45 Spanyolország 2 335 2 303 2 2 2 49 93,32 0,76 Horvátország 697 93 732 646 86,03 95,0 Olaszország 2 099 2 099 2 6 2 8 00,93 00, Magyarország 82 740 869 862 07,0 99,59 Portugália 357 345 405 503,73 06,94 Szlovénia 24 282 669 720 34,4 03,06 Szlovákia 3 299 360 374 05,7 0,03 EU 952 926 894 907 99,00 00,67 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 8

XVII. évfolyam, 20. szám, 204 9