GYÓGYNÖVÉNYEK ÉS GYÓGYHATÁSAIK FŰBEN, FÁBAN VAN AZ ORVOSSÁG. Kömények kavalkádja. avagy. Gyógynövények, fűszernövények, illóolajos növények a kertben



Hasonló dokumentumok
Fontosabb termesztett gyógynövények néhány jellemzı adata. Betakarítás ideje

Gyógynövénytermesztés az ökológiai gazdálkodásban. Madaras Krisztina

Sáfrányos szeklice (Carthamus tinctorius)

Energetikai fitoterápia kutyáknak, lovaknak recept elemzése, gyógynövénypéldák. folytatás

Drogismereti laboratóriumi gyakorlatok

Követelményrendszer. Előkövetelmény: Növénytan

A-B ; C-D; E-F; G-H ; I-J; K-L; M-N; O-P; R-S; T-U ; V-ZS

Egyéves Lamiaceae -fajok felhasználási területei. Majoranna - főszerezés, terápia, antioxidáns, antiszeptikus

32 Gyógynövény íz-aroma világából

Általános drogismeret alapjai

Tartalom.

TE - Az iskolakert programhoz szükséges anyagok, eszközök és szolgáltatások beszerzése a TÁMOP A-14/ számú projekt keretében

Illóolajok szerepe az életminőség javításában, és alkalmazásának veszélyei

Gyógynövények, illóolajos növények gyűjtése, használata a Dél-Alföldön

Gyógy- és Aromanövények Tanszék. Gyógynövénytermesztés tárgy. Minimumkérdések (BSc szak)

Fitoterápia a háziorvoslásban

Fűszerek I. Zöldfűszerek, levélfűszerek

Részletes drogismeret

Aromás illó monoterpén és fenilpropán származékok

Apiaceae család. Közös botanikai jellemzők. Az Apiaceae család legfontosabb gyógynövényfajai. Származásuk:

Miklós Dénes. Különleges növények a háztájiban

2 Gyógynövénytermesztés fogalma, jelentısége

M E G O L D Ó L A P. Nemzeti Erőforrás Minisztérium. Korlátozott terjesztésű!

Monoterpén illóolaj alkotók és drogjaik

Energetikai fitoterápia kutyáknak, lovaknak - Alkalmazási területek, gyógynövénypéldákkal -

AZ INDIAI FŰSZEREK, MINT A GYÓGYÍTÁS ALAPESZKÖZEI

D E B R E C E N I E G Y E T E M ^ROGISMERET (FARMAKOGNOZIA) DR. TÓTH LÁSZLÓ egyetemi docens. Utánnyomás. J tfíll V -O Y E T IÍA,, K i

Szúnyogriasztó oldat Szúnyogcsípések megelőzésére és kezelésére

GYÓGYNÖVÉNYEK VIZSGÁLATA MIKROTECHNIKAI MÓDSZEREKKEL 1. ELŐADÁS. A növényi sejt gyógyászati szempontból fontos alkotói: zárványok és vakuólumok

TÁMOP /

Fűszernövények. búvár zsebkönyvek Móra

Téli illóolajok 1. Published on ( Még nincs értékelve

Gyógynövény- és Drogismeret

JAVÍTÁSI ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

Legfontosabb tudnivalók a termeléshez kötött zöldségnövény termesztés támogatásáról

A Program az Európai Unió társfinanszírozásával valósult meg

M E G O L D Ó L A P. Egészségügyi Minisztérium. Szolgálati titok! Titkos!

FARMAKOGNÓZIAI HÍREK

Wessling technológiai továbbképzés

M E G O L D Ó L A P. Egészségügyi Minisztérium

Prof. dr. Török Szilveszter - részlet a Megszentelt egészség címő könyvbıl. Olajok

ELŐTERJESZTÉS. a Kormány részére

NAGY SVÉDCSEPP NATURLAND OLDAT

Három a magyar igazság 3. A vese

M E G O L D Ó L A P. Egészségügyi Minisztérium. Szolgálati titok! Titkos!

Nyilvános Értékelő Jelentés. kemény kapszula. (tökmagolaj, kanadai szömörce száraz kivonat, komló száraz kivonat)

Zsírok, zsíros olajok, viaszok Ricini oleum virginale, Ricinusolaj Helianthi annui oleum, Napraforgóolaj Lini oleum virginale, Lenolaj Oleum jecoris,

A zöldségekben és gyümölcsökben megtalálható vitaminokról, ásványi anyagokról

Téli vitaminkosár zöldségekbõl, gyümölcsökbõl

esetén a timol típusú illóolajat 2 csepp borsikaolajjal is alkalmazhatjuk. Vöröshagyma

JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL

Menü kcal. 2. Hét

ÚJDONSÁG: KOZMETIKUM: EGÉSZSÉG- VÉDELEM: TEA TÚRA 5.: Új filteres Gyümölcsteák. Venenherb balzsam. Megfázás elôtt. A hibiszkusz nyomában

EURÓPAI PARLAMENT. Egységes szerkezetbe foglalt jogalkotási dokumentum EP-PE_TC1-COD(2007)0287 ***I AZ EURÓPAI PARLAMENT ÁLLÁSPONTJA

Farmakognózia 2. Farmakognóziai Tanszék Tantárgyfelelős: Dr. Horváth Györgyi egyetemi docens

Energiafelhasználás. Ház energiagazdálkodása

Epoch ESSENTIAL OILS (ILLÓOLAJOK)

Egészséges táplálkozás:

Összetétele: 2. oldal

Menü kcal. 1. Hét

BETEGTÁJÉKOZTATÓ: INFORMÁCIÓK A FELHASZNÁLÓ SZÁMÁRA OGYI/ /2010 sz. határozat 2/2 sz. melléklete Bittner Svédcsepp oldat

Dr. Szabó László Gyula curriculum vitae

BESZÁMOLÓ Dr. Szalai Miklós Gyógynövényes Tankert évi munkájáról. Emlékházban elvégzett kertészeti munkák és jövőbeli tervek

A masszázsról Indiából Egyiptomban, Kínában és az ókori görögöknél Magyarországon modern tudományos svéd masszázs svéd masszázs

BETEGTÁJÉKOZTATÓ: INFORMÁCIÓK A FELHASZNÁLÓ SZÁMÁRA. Maurers Svédcsepp oldat 32 gyógynövény alkoholos kivonata

FITOTERÁPIA Szóbeli tételsor

Illóolajok szerepe a légúti megbetegedések alternatív terápiájában

Először nézzük meg, mit ír egy elismert természetgyógyász a mákolaj élettani hatásairól:

Európai Közösségek Árubeszerzésre irányuló szerződések Szerződés odaítélése. HU-Szombathely: Élelmiszerek, italok, dohány és kapcsolódó termékek

IV. számú Szakmai Egység Idősek Klubja Góczán Károlyné klubtag

Versenykiírás SZAKÁCS

NÖVÉNYI SZEREK HELYE A MAI GYÓGYSZERKINCSBEN

Fekélybetegek diétája

MAGAS VÉRNYOMÁS ÉS ÉRELMESZESEDÉS (az erek megkeményedése)

A főzés. Készítette: Rybár Petra

M E G O L D Ó L A P. Egészségügyi Minisztérium

(Üzletszabályzat szerint) agrárkezesség május 1-től. agrárkezesség május 1-től

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés

Herbal Collection. Szépség és egészség a természetből

M E G O L D Ó L A P. Egészségügyi Minisztérium

A 14 összetett virágesszencia elkísér mindennapjainkban és harmonizálja az élet kulcsfontosságú pillanatait.

V E R S E N Y T A N Á C S

HAL ZELLER TEJ MUSTÁR. Szendvicsek és Wrapek Big Mac

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl.

SZÁRAZANYAG TARTALOM:

a Bakonybéli Monostor kertészettörténete

1. SZÁMÚ NYILATKOZAT

Menü kcal. 3. Hét

A gyógynövény alapú készítmények jelene és jövője, figyelemmel a gyógyhatású készítmények gyógyszerré történő átminősítésének tapasztalataira

A SAV-BÁZIS EGYENSÚLY HELYREÁLLÍTÁSA - LÚGOSÍTÁS

LAVANDULAE AETHEROLEUM. Levendulaolaj

TERMÉKEK & INFORMÁCIÓK

Macskagyökér (Valeriana officinalis)

AZ EGÉSZSÉGÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA

Betegtájékoztató: Információk a felhasználó számára. Xefo 4 mg/ml por és oldószer oldatos injekcióhoz lornoxikám

Fogalmak. Fogalmak. Gyógyn. A drogok elnevezése 2. Főben, fában orvosság

Gyógynövény és drogismeret

A sav-bázis egyensúly visszanyerése és megtartása

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK

Monoterpén illóolaj alkotók és drogjaik. Böszörményi Andrea Semmelweis Egyetem, Farmakognózia Intézet 2016

Átírás:

GYÓGYNÖVÉNYEK ÉS GYÓGYHATÁSAIK FŰBEN, FÁBAN VAN AZ ORVOSSÁG Kömények kavalkádja avagy Gyógynövények, fűszernövények, illóolajos növények a kertben Makó, 2015. március 17. Paulovics Péter

aetheroleum illóolaj anthodium virágzat bacca bogyó cortex kéreg flos virág folium levél fructus gyümölcs gemma rügy herba virágos hajtás pericarpium - termésfal pseudofructus - áltermés radix - gyökér rhizoma - gyökértörzs semen - mag stigma - bibe stipes szár, kocsány summitas - hajtáscsúcs tuber gumó

Sok egzotikus, hazánkban nem őshonos gyógyés fűszernövény nálunk is megterem, főleg a mediterrán növények (klímaváltozás). Több hazai gyógynövényünk hegyvidéki, az Alföldön nem él. Ezek a (szikla)kertekben, udvarokon, ablakokban sokszor igen kis helyen termeszthetőek, így házhoz jön a patika. A legtöbb ismert fűszernövényünk egyben régóta használt gyógynövény is. Sok ilyen növénynek már az illata is gyógyít (aromaterápia). Felhasználásuk sokrétű

A frissen szedett levél, virág, a kipréselt lé is felhasználható (belsőleg is, de pakolásként, borogatásra, bedörzsölésre), az elrágott mag, gyökér is felhasználás Friss felhasználás a saláta, a zöld leveleket (virágokat!) vagy a szárítmányokat ételbe fűszernek vagy teának használhatjuk A legegyszerűbb házi felhasználás a (hideg vagy forró) vizes kivonat: a tea Házilag tudunk még pakolást, borogatást, inhalálót, illatmécsest, öblögetőt, fürdőt, bedörzsölőt, tinktúrát, gyógybort, gyógyecetet vagy szörpöt is készíteni

Fűszerkömény (Carum carvi) Drog: Carvi fructus et Aetheroleum carvi Hatóanyagok: 2-7% illóolaj (50-70% d-karvon, d-limonén, dihidro-karvon, karveol, dihidro-karveol), 20% fehérje, 14-22% zsírosolaj. Felhasználás: görcsoldó, szélhajtó, és gyomorerősítő, antibakteriális és antifungális hatású. Csecsemők görcsös hasi fájdalma ellen, elősegíti a vastagbél normális flórájának kialakulását. Felnőtteknél puffadás ellen. Az illóolaj gátolja egyes fertőző baktériumok szaporodását. Fűszernövény. Hús- és káposztás ételek, saláták, savanyúságok, italok. Segíti az emésztést (köményes pálinka). Kozmetikai alapanyag is.

Római kömény (Cuminum cyminum)

Édeskömény (Foeniculum vulgare) Drog: Foeniculi fructus et Aetheroleum foeniculi Hatóanyagok: 2-6% illóolaj (anetol, fenkon, metilkavikol), 18-20% fehérje, 12-18% zsírosolaj Felhasználás: szélhajtó, emésztés- és étvágyjavító, enyhe görcsoldó, epehajtó, enyhén antibakteriális hatású. A csecsemőknél felhasználása a köményéhez hasonló. Gyakori alkotórésze teakeverékeknek, más galenusi készítményeknek (porok, szirupok, cseppek, tinktúrák). A termés közkedvelt fűszer (főzelékek, saláták, mártások, sütemények), ánizsos ízű, ezért a likőripar is használja. Házilag a pálinkaágyak alkotórésze.

Kapor (Anethum graveolens) Drog: Anethi herba et fructus, Aetheroleum anethi Hatóanyagok: 0,8-1,6% ill. 2-4% illóolaj (d-karvon, d- fellandrén, d-limonén, terpinén, miriszticin, kaporapiol). A termés 10-20% zsírosolajat és fehérjét is tartalmaz, összetétele hasonló a köményéhez Felhasználás: illóolaja antiszeptikus, vizes kivonata nyugtató hatású. Fűszerként kellemes, jellegzetes ízű, ezért étvágyfokozó, a háztartások mellett (főzelékek, savanyúságok) a konzervipar is használja. A népgyógyászatban emésztést serkentőként, szélhajtóként, féregűzőként használják. A likőriparban is keresik.

Ánizs (Pimpinella anisum) Drog: Anisi fructus et Aetheroleum anisi Hatóanyagok: 1,5-3(-5)% illóolaj (80-90% anetol, valamint metil-kavikol, ánizsaldehid, ánizsketon, ánizssav), 10-30% zsírosolaj, 16-20% fehérje, kolin, cukor Felhasználás: köptető, enyhe görcsoldó és fertőtlenítő hatású, a légutakat tisztítja. A népgyógyászatban emésztést serkentő, szélhajtó, étvágyjavító, nyálkaoldó, görcsoldó, epekiválasztást elősegítő teakeverékekben alkalmazzák. Csecsemők nélkülözhetetlen szélhajtó teája. Háztartási (mézeskalács, sütemények) és ipari fűszer, likőrök és cukorkák ízesítésére használják. Szájápolók, fogkrémek, szájvizek ízesítője is. A görög ánizspálinka (ouzo) alapvető összetevője.

Koriander (Coriandrum sativum) Drog: Coriandri fructus et Aetheroleum coriandri Hatóanyagok: 1% illóolaj (linalool, decenal, dodecenal, borneol, geraniol, alfa- és béta-pinén, kámfor, fellandrén), 15% zsírosolaj, cukor, fehérje, C-vitamin Felhasználás: a déli konyha jellegzetes fűszernövénye, ott zölden is felhasználják (bár a két aldehidtől erősen poloskaszagú). Simaizomgörcs-oldó, szélhajtó, emésztést javító hatású. A konzerviparban és a háztartásban is elterjedten használják főként savanyúságok, italok, halés húsételek ízesítésére.

Lestyán (Levisticum officinale) Drog: Levistici rhizoma et radix, folium, fructus; Aetheroleum levistici Hatóanyagok: a gyökérben és a termésben 0,5-1,5% illóolaj (70% ftalidok, terpineol, eugenol, szeszkviterpének, karvakrol), kumarinok, szerves savak Felhasználás: drogja vizelethajtó, szélhajtó hatású; epekőés húgykőoldó hatású teakeverékek alkotórésze is. Gyökerét, levelét és illóolaját a likőr- és konzervipar is használja. Fűszerkeverékek fontos összetevője ( vegetanövény, magginövény ). Zellerre emlékeztető ízű (de nagyon más! a szerző) és levélzetű is

Fekete kömény (Nigella sativa)

Szurokfű (Origanum vulgare) Drog: Origani vulgaris herba (-40 cm) Hatóanyagok: 0,5-1,5% illóolaj (karvakrol, timol), flavonoidok, cserzőanyagok, nyálkaanyagok, gyanta Felhasználás: antiszeptikus, köptető, nyálkaoldó, enyhén görcsoldó hatású. Légúti és emésztőrendszeri hurutos megbetegedések elleni valamint nyugtató teakeverékek alkotórésze. Ételek, halak, húsok valamint bor fűszerezésére használják, a mediterrán (olasz) konyha kedveli. Majoránnapótló. Régen festettek is vele, a szőttesek rozsdabarna alapszínét adta

Majoránna (Majorana hortensis) Drog: Majoranae herba (morzsolt), Aetheroleum majoranae Hatóanyagok: 0,5-2,0% illóolaj (terpén-4-ol, gammaterpinén, alfa-terpineol, cisz-szabinénhidrát), cseranyag (rozmaringsav), keserűanyagok, gyanta Felhasználás: szélhajtó, gyulladáscsökkentő hatású. Teája étvágygerjesztő, köhögéscsillapító, idegnyugtató hatású. Általánosan használt ipari és háztartási fűszer, az illatszeripar is használja.

Borsikafű, csombord (Satureja hortensis) Drog: Saturejae herba, Aetheroleum saturejae Hatóanyagok: 1-2% illóolaj (karvakrol, cimol), cserzőanyag, vasvegyületek, keserűanyag, cukor, nyálka, gyanta Felhasználás: antimikrobiális hatású. A herba teáját alacsony vérnyomás, felfúvódás, bélhurut és köhögés ellen isszák, emésztést segítő. Ipari és háztartási fűszer, illóolaját a konzerv- és a likőripar használja. Borspótlóként ismert, ilyenformán dietikus fűszer. Hurkafű

Bazsalikom (Ocimum basilicum) Drog: Basilici herba (morzsolt), Aetheroleum basilici Hatóanyagok: 0,5-1,5% illóolaj (metil-kavikol, linalool), cseranyag, egy glikozida, szaponin, keserűanyag Felhasználás: étvágyjavító, emésztést segítő, szélhajtó hatású. Köhögéscsillapító, vizelet- és szélhajtó, tejelválasztást fokozó teakeverékek alkotórésze. Teáját torokgyulladás kezelésére, toroköblögetőnek is használják. A háztartásokban és az élelmiszeriparban is jól ismert fűszer (pástétomok, pizzák, saláták, levesek, mártások), a konzerv-, likőr- és illatszeripar is használja

Kerti kakukkfű (Thymus vulgaris) Drog: Thymi vulgaris herba, Aetheroleum thymi Hatóanyagok: 1,0-2,5% illóolaj (timol, karvakrol, p-cimol, borneol, linalool, cineol, észterek, savak), cserzőanyag, keserűanyag, gyanta, szaponin Felhasználás: köptető, görcsoldó, antibakteriális hatása következtében köhögéscsillapító gyógyszerek alapanyaga. Tinktúrája bőrgomba elleni ecsetelő. Illóolaja epehajtó, bélféregűző (timoltartalma következtében), továbbá bőrpirosító kenőcsökbe, szájvizekbe teszik. Az illatszer- és likőriparban is használják, valamint ismert fűszer (húsok)

Orvosi zsálya (Salvia officinalis) Drog: Salviae folium, Aetheroleum salviae Hatóanyagok: 1,0-2,5% illóolaj (alfa- és béta-tujon, borneol, cineol, kámfor, pinén), cseranyag, keserűanyag, glikozid, flavonoid, gyantaanyagok Felhasználás: gyulladást és izzadást csökkentő, hasmenést gátló, összehúzó és antibiotikus hatású. Az idegrendszer kiegyensúlyozatlan állapota miatti izzadás, bélhurut ellen, a húgyutak fertőtlenítésére használják, aranyér ellen fürdőt készítenek belőle. Torok-, fogíny-, száj nyálkahártya gyulladás esetén öblögetőként, garatecsetelőként alkalmazzák. Fűszer is. Béta-tujon tartalma miatt veszélyes lehet (mellékhatások: szapora szívverés, szédülés, epilepsziás görcsök)

Muskotályzsálya (Salvia sclarea) Drog: Aetheroleum salviae sclareae (friss virágzatokból) Hatóanyagok: 0,04-0,3% illóolaj (linalilacetát, szklareol, ami az ámbraillatot adja, linalool, alfa- és béta-pinén, alfa- és béta-tujon, borneol, mircén, kámfor), cseranyag. A termésben 25-30% linolsavtartalmú zsírosolaj van Felhasználás: gyógyfürdőkben nyugtató hatású, antiszeptikus. Forrázatát felfúvódás ellen, külsőleg száj- és toroköblögetésre, gyulladások, daganatok borogatására használják. Az illóolaj (benne a szklareol) sok háztartásvegyipari, kozmetikai termék illatanyaga, borokhoz adva muskotályos ízt kölcsönöz azoknak. A zsírosolajat a kerámiaiparban, a porcelángyártásban használják

Izsóp (Hyssopus officinalis) Drog: Hyssopi herba (-40 cm), Aetheroleum hyssopi Hatóanyagok: 0,3-1,0% illóolaj (pinokamfon, alfa- és bétapinén, kamfén, szeszkviterpén-alkoholok), flavonoidok, cseranyag (rozmaringsav), keserűanyag, diozmin, hissopin, gyantaanyagok Felhasználás: enyhe görcsoldó és köptető hatású, gyulladásgátló. Köhögéscsillapító, asztma és hörghurut elleni, izzadást gátló, étvágyjavító, vérnyomásnövelő teakeverékek alkotórésze. Ősi gyógynövény és fűszer (húsokhoz, mártásokba), illóolaját a konzerv-, likőr- és illatszeripar egyaránt felhasználja

Rozmaring (Rosmarinus officinalis) Drog: Rosmarini folium, Aetheroleum rosmarini Hatóanyagok: 1,0-2,5% illóolaj (cineol, kámfor, borneol, bornil-acetát, alfa- és béta-pinén, kamfén, linalool), cserzőanyag, fahéjsavszármazékok, flavonoidok, triterpének, diterpenoid, keserűanyag, rozmaricin alkaloid Felhasználás: antibakteriális, gyulladáscsökkentő, antioxidáns hatású. Az illóolaj javítja a végtagok vérkeringését, reumaellenes, fájdalomcsillapító, bedörzsölőszerekben használják, kozmetikumok és illatszerek, valamint molyirtó alkotórésze is. Teája epe-, vizelet- és szélhajtó, étvágygerjesztő, idegerősítő, de körültekintéssel kell használni. A déli konyha fűszere

Levendula (Lavandula angustifolia) Drog: Lavandulae flos, Aetheroleum lavandulae Hatóanyagok: 0,5-1,5% illóolaj, csersav, kumarinok, flavonoidok, szterolok Felhasználás: teája görcsoldó, emésztést javító, nyugtató hatású. Feszült, ideges állapot, túlterheltség, álmatlanság, ideges gyomor- és bélpanaszok esetén alkalmazzák. A levendulafürdő is nyugtató hatású. Illóolaja reumás fájdalmak, idegzsába ellen jó. Belsőleg neurotikus gyomor- és bélpanaszok ellen hatásos. A legnagyobb felhasználó a kozmetikai és illatszeripar, számtalan levendulaillatú készítmény van. Csokra a háztartásokban molyriasztó és illatosító.

Citromfű (Melissa officinalis) Drog: Melissae herba et folium, Aetheroleum melissae Hatóanyagok: 0,2-0,5% illóolaj (citrál, citronellál, gerániol, linalool), rozmaringsav, triterpének, flavonoidok Felhasználás: nyugtató, külsőleg antivirális hatású. Teája ideg- és szívnyugtató, idegerősítő, görcsoldó, altató, emésztést serkentő, szélhajtó, izzasztó hatású. A levél vizes kivonatát tartalmazó kenőcsöt ajaksömör ellen használják. A friss levélből üdítő limonádé vagy tea készíthető. Salátákat, mártásokat is ízesítenek vele. Illóolaját az illatszeripar használja fel.

Borsos menta (Mentha piperita) Drog: Menthae piperitae herba et folium, Aetheroleum menthae piperitae Hatóanyagok: 1,5-4,0% illóolaj (40-60% mentol, menton, piperiton, mentofurán, pinén, sabinén), flavonoidok, rozmaringsav, nikotinsav, kávésav, klorogénsav Felhasználás: étvágygerjesztő, szélhajtó, epeműködést serkentő, idegnyugtató, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, hűsítő hatású, gyomor-, bél- és epegörcs, epekő ellen használják. Teája mindennapi frissítő ital is, de hányinger ellen, valamint toroköblögetésre, borogatásra is használják. Hintőporokban, kenőcsökben bőrviszketés ellen, cseppek, ecsetelők, gargalizálók formájában az orrés garatnyálkahártya gyulladásaiban használják. A tinktúra izomfájdalmak, reuma elleni bedörzsölő. Általános ízesítő italokban, édességekben, fogkrémekben, szájvizekben, stb.

Fodormenta (Mentha spicata var. crispata) Drog: Menthae crispae herba et folium, Aetheroleum menthae crispae Hatóanyagok: 0,5-1,0% illóolaj (l-karvon, linalool, alfa- és béta-pinén, limonén, kariofillén, cineol, mentofurán, dehidrokarvon, dehidrokarveol), cserzőanyag, flavonoid, keserűanyag Felhasználás: teája, illóolaja emésztést serkentő, étvágyjavító, szélhajtó, epeserkentő, görcsoldó, idegnyugtató hatású. A likőripar is használja, az élelmiszer- és kozmetikai iparban a borsos mentához hasonlóan általánosan használt ízesítő

Görögszéna (Trigonella foenum-graecum) Drog: Trigonellae foeni-graeci semen Hatóanyagok: galaktomannán (nyálkaanyag), trigonellin (nikotinsav-származék), trigogenin (szteroid szaponin), kolin, keserűanyag, zsírosolaj, C-vitamin Felhasználás: főzete bélgörcsoldó, szélhajtó, húgykőoldó. Külsőleg pépes kötés formájában lágyító hatású furunkulusok, gyulladások, az ujjak gennyesedése esetén. A mag lisztje jellegzetes kumarinillatú fűszer. Hasonló illatú a nálunk vadon is élő kékhere (Trigonella coerulea)

Kis télizöld, télizöld meténg (Vinca minor) Drog: Vincae minoris herba Hatóanyagok: több mint 30 indolvázas alkaloid, a legjelentősebbek a vinkamin, izovinkamin és vincin Felhasználás: vérnyomáscsökkentő, agyértágító, vizelethajtó hatású. Teáját ezekre a célokra és nyugtatónak, étvágygerjesztőnek használják. Fontos gyógyszerek (Devincan, Cavinton) alapanyaga, de ma már a hatóanyagot szintetikus úton állítják elő. Régebben viszont termesztették is, a magasabb hatóanyagtartalmú Pécs környéki populációkat telepítették

Illatos ibolya (Viola odorata) Drog: Violae odoratae rhizoma et radix, folium, flos Hatóanyagok: triterpénvázas szaponinok, szalicilsavszármazékok, flavonoidok Felhasználás: nyálkaoldó (köptető), izzasztó, vértisztító hatású. Légcső- és hörghurutban alkalmazzák. A levél és a virág nyugtató hatású is, utóbbit vérnyomáscsökkentőnek, de ételekbe is használják (palacsintába, vagy kandírozva). A népiesen ibolyagyökérnek nevezett drog, amit fogzáskor gyermekekkel rágcsáltattak az Iris fajok rizómája. Az ibolyaillatot az iparban szintetikusan állítják elő.

Tárkony (Artemisia dracunculus) Drog: Dracunculi herba, Aetheroleum dracunculi Hatóanyagok: 0,5-2,8% illóolaj (40% esztragol, alfa- és bétapinén, kamfén, limonén, stb.), cseranyag, keserűanyag Felhasználás: gyomornedv-elválasztást fokozó, étvágyjavító, vesetisztító, epehajtó hatású, enyhe vérnyomáscsökkentő is, de teáját gyógyításra már ritkán használják. Mindkét drog annál népszerűbb fűszer: tárkonyecet, tárkonyos raguleves, mártások, saláták, főzelékek, sült hús, de a konzerv- és likőripar is használja

Kerti borágó (Borago officinalis) Drog: Boraginis fructus, herba, Oleum boraginis Hatóanyagok: a magban 23-30% zsírosolaj (gammalinolénsav, linolsav, palmitinsav, olajsav, sztearinsav), a hajtásban nyálka, szaponin, cseranyag, illóolaj Felhasználás: a zsírosolaj vérkoleszterinszint-csökkentő, érelmeszesedést megelőző hatású, a gyógyszeripar használja. A hajtásdrog a népgyógyászatban vizelethajtó, vese- és hólyagbántalmak, valamint hasmenés elleni szer. Külsőleg toroköblítőnek és kelések borogatására használják. Fiatal leveleit mártások, savanyú főzelékek ízesítésére, savanyítandó uborka eltevéséhez használják, de salátát is készítenek belőle. Sok benne az ásványi anyag. Maga a növény is uborkaszagú. Jó mézelő

Körömvirág (Calendula officinalis) Drog: Calendulae flos cum calycibus, sine calycibus Extractum Calendulae fluidum Hatóanyagok: flavonoidok (izoramentin és kvercetin glikozidok), karotinoidok, szaponinok, triterpének, illóolaj, nyálkaanyagok (a magokból gyulladáscsökkentő zsírosolaj préselhető) Felhasználás: antibiotikus, hámosító, bőrújraképződést elősegítő hatású. Vizes kivonata immunerősítő. Sejtvédő vegyületeket tartalmaz. Belsőleg gyomor- és nyombélfekély esetén, külsőleg rosszul gyógyuló sebek, visszeres betegségek, bőrelváltozások, fehérfolyás ellen használják. Olajos kivonata hámosító, bőrképző.

Tavaszi kankalin (Primula veris) Drog: Primulae folium, flos, radix et rhizoma Hatóanyagok: triterpénvázas szaponinok, fenolglikozidok (primverin, primulaverin), flavonoidok (gosszipetin), karotinok, illóolaj, C-vitamin Felhasználás: köptető, nyálkaoldó hatású. Köhögés elleni teakeverékek, kanalas orvosság alkotórésze légcsőhurutban, hörghurutban és asztmás, görcsös köhögés esetén is. A népgyógyászatban idegnyugtatónak, vizelethajtónak is használták

Házi len (Linum usitatissimum) Drog: Lini semen, Lini semen farina, Placenta lini, Oleum lini Hatóanyagok: a magban 30-40% zsírosolaj (linolsav, linolénsav, egyéb telítetlen zsírsavak), héjában nyálka (galakturonsav, mamuronsav), fehérje, foszfatid, cianogén glikozidok, F-vitamin Felhasználás: a lenolaj érelmeszesedést megelőző, a lenmag egészben, bő folyadékkal fogyasztva enyhe hashajtó. A nyálkás készítmények bevonóként bélhurut esetén a bélfal izgalmi állapotát csökkentik. A mag őrleménye pépes borogatásban bőrlágyító, kelések érlelésére használják.

Nőszirom fajok (Iris germanica et pallida) Drog: Iridis rhizoma ( ibolyagyökér ) Hatóanyagok: 0,1-0,3% illóolaj, ami szobahőmérsékleten szilárd, fő komponensei ironok (jonongyűrűs vegyületek). Ezen kívül 50% poliszacharid, zsírosolaj, csersav, gyanta és egy iridin nevű glikozid Felhasználás: fogzás idején gyermeknek már nem adják, mert mikroorganizmusok elszaporodását eredményezheti. Köptető, nyálkaoldó hatású teakeverékekben alkalmazzák hörghurut, száraz köhögés esetén, de főként az illatszeripar használja

!Jóféle sáfrány (Crocus sativus) Drog: Croci stigma Hatóanyagok: speciális festékanyagok, keserűanyag, illóolaj, szafranol, zsírosolaj. A színért, aromáért felelős anyagok egy része (krocin, szafranál) a szárítás alatt alakul ki Felhasználás: a gyógyászatban alig (nyugtató, étvágyjavító, görcsoldó készítményekben), de szín- és aromaanyagként, semleges festékként az élelmiszeriparban és a gyógyszeriparban alkalmazzák. Régen húslevest festettek vele. Nagy adagban mérgező!

Olajtök (Cucurbita pepo L. subsp. pepo convar. pepo var. styriaca GREBENSC.) Drog: Cucurbitae semen, Oleum cucurbitae Hatóanyagok: a magban 40-60% zsírosolaj, ebben többszörösen telítetlen zsírsavak és zsírsavszármazékok, 45-50% linolsav, sok E-vitamin, delta-7 fitoszterol, protoklorofillok, szelén Felhasználás: az olaj a szervezet fontos biokémiai, idegrendszeri, immunfolyamataiban szerepet játszó előanyagokat, védő anyagokat tartalmaz, antioxidáns hatású. Jótékony a gyulladásos folyamatokra, a jóindulatú prosztata megnagyobbodás tüneteire, az érelmeszesedésre, a testi és szellemi kondícióra, az ellenállóképességre

Kasvirág fajok (Echinacea purpurea, angustifolia, pallida) Drog: Echinaceae herba et radix, a 3 fajnak külön drogja van Hatóanyagok: kávésavszármazékok (cikóriasav, echinakozid), alkilamidok, poliszacharidok, illóolajok (humulén, kariofillén, kariofillén-epoxid) Felhasználás: általános immunerősítő, vírus és baktérium ellenes szer, így betegségmegelőző. Külsőleg hámosító, sebgyógyulást segítő, gyulladáscsökkentő. Friss présnedvét is alkalmazzák cseppekben influenza, nátha esetén és megelőzésre.

És amik kimaradtak Paprika, petrezselyem, kukorica, napraforgó, bab, csicsóka, hajdina, torma, mustárok, fokhagyma Dió, málna, feketeribizli, mogyoró, homoktövis, mandula, szelídgesztenye, cseresznye/meggy Édesgyökér, máriatövis, istenfa, festőmályva, mirhalibatop, kövirózsa, szarumák!, kerti ruta!, mák!, ricinus!!, gyöngyvirág!!!

Aztán ott vannak a parkok fái, bokrai Nyír, madárberkenye, vadgesztenye, cserszömörce, kutyabenge, borostyán!, boróka, erdei fenyő, hársak, japánakác, sóskaborbolya És vadon is Kőrisek, fekete nyár, fehér fűz, akác, kökény, ezüstfa, mezei szil, tölgyek, varjútövis

Köszönöm a figyelmet!