NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2016/6. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 14 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 19 SZÓJA 23 BURGONYA 24 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 SZŐLŐ 29 BOR 30 ERDŐGAZDÁLKODÁS 33 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 34 TÁPANYAGELLÁTÁS 35 VETŐMAG 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetinél 2 százalékkal magasabb, az egy évvel korábbinál 14,5 százalékkal alacsonyabb volt az 5. héten: tonnánként 47,6 ezer forint/tonnáért cserélt gazdát. A takarmánybúza 49,2 ezer forint/tonna termelői ára megegyezett az egy évvel korábbival. BÚZAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentés, 2. szám, 4. oldal) Többnyire megnyugtató a telelő búzaállományok állapota az északi féltekén. Némi aggodalomra az ukrajnai búzavetések kondíciója ad okot, az őszi száraz időjárás ugyanis hátráltatta a kikelt növények fejlődését. Az UkrAgroConsult tanácsadó ügynökség január végi adatai szerint a közel 6 millió hektár termőterület ( 12 százalék az egy évvel korábbihoz képest) harmadán kapott gyenge minősítést az állomány, szemben a tavalyi 18 százalékos aránnyal. A búza fronthavi jegyzése 2016. január utolsó és február első hetében is 175 dollár (USD)/tonna körül hullámzott a chicagói árutőzsdén (CME/CBOT). Ellenben a párizsi árutőzsdén (Euronext/MATIF) folytatódott a lejtmenet, és február első napjaiban már 160 euró/tonna alatt jegyezték a terményt a legközelebbi lejáratra vonatkozóan. A kínálati nyomás mellett a piaci hangulatot beárnyékolta, hogy Egyiptom anyarozs-szennyeződésre hivatkozva visszafordított egy francia és egy kanadai búzaszállítmányt január végén. Noha az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, valamint az Egészségügyi Világszervezet által meghatározott 0,05 százalékos anyarozsszennyeződést hivatalosan a legtöbb ország köztük Egyiptom is elfogadja, a világ legnagyobb búzaimportőre átmenetileg 0 százalékos tűréshatár mellett tendereztetett, amelyre nem érkezett ajánlat. Az európai trenddel összhangban Magyarországon, a Budapesti Értéktőzsdén (BÉT) is ereszkedett a búza jegyzése. 12 EZER HEKTÁR VAN VÍZ ALATT A KÖZÉP-TISZA-VIDÉKEN (MTI, február 8.) Bár nem éri el a januári 15,5 ezer hektárt a belvizes területek nagysága a Közép-Tisza-vidéki Vízügyi Igazgatóság (Kötivizig) területén, a hétfő reggeli adatok szerint 12,1 ezer hektárt borít újra víz közölte az igazgatóság a honlapján. Az elöntött földterületből 4600 hektár vetés, 2850 hektár szántó, 2900 hektár gyep. A belvizek csaknem kétharmadát Jász-Nagykun-Szolnok megyében regisztrálták a szakemberek, a védelmi szakaszok közül a legnagyobb, 4800 hektárt kitevő belvizes terület Kisköre térségében található. A folyók vízszintjének emelkedése miatt a torkolati zsilipeket le kellett zárni, megszűnt a gravitációs vízelvezetés lehetősége. A csatornák terhelésének csökkentése érdekében az elmúlt 24 órában 40 stabil szivattyútelep és három mobil szivattyúállás együttesen mintegy 1,2 millió köbméter vizet juttatott a befogadókba. A főcsatornák teltsége 70-80 százalékos. A belvízi védekezésben vasárnap az igazgatóság 68 dolgozója vett részt olvasható a Kötivizig honlapján. Növénytermesztés 5
BÚZA NEM ÖRÜLNEK A MELEGNEK (ATV, február 7.) Nem örülnek a mezőgazdaságból élők a szokatlan és hosszú ideje tartó melegnek, ugyanis így a növények jelentős része veszélybe kerül. Hosszan tartó fagyos időt szeretnének, amelyben a kártevők elpusztulnának, valamint attól tartanak, hogy a földeken beindul az élet a növényekben és egy később érkező fagy tönkreteheti a termést. Zalában napok óta tíz fok körüli hőmérsékletet mérnek. FOKOZOTTAN ELLENŐRZIK A VENDÉGLÁTÓHELYEKEN FELSZOLGÁLT PITÁKAT (magyarmezogazdasag.hu, február 4.) Január közepén súlyos higiéniai problémák, a termelési nyilvántartás, a nyomon követhetőség, valamint a termékazonosítás teljes hiánya miatt azonnali hatállyal bezárt egy fővárosi péküzemet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Kiemelt Ügyek Igazgatósága. Az üzemben a falakat, a padozatot, a nyílászárókat és a berendezési tárgyakat vastagon és nagy felületen ellepte a penész. Az épület takarítatlan volt, a padlót eldobott cigarettacsikkek és egérürülék borította. Az ellenőrök döglött és élő egereket egyaránt találtak a helyiségekben. Az üzemben kizárólag vendéglátó-ipari felhasználásra alkalmas, készre sütött pitatésztát gyártottak, amit a tulajdonos nyilatkozata szerint vendéglátóhelyeknek értékesítettek. Erről azonban más kötelező adatokhoz hasonlóan semmilyen nyilvántartást nem vezettek. A vállalkozás ismeretlen terjesztési köre miatt Zsigó Róbert államtitkár elrendelte, hogy az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek a vendéglátóhelyeken történő helyszíni ellenőrzések alkalmával fokozottan vizsgálják a felhasznált pita termékek származását és nyomon követhetőségét. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, február 3.) Az előző év azonos periódusában kiszállított mennyiségnél 6,5 százalékkal kevesebb, azaz 15,631 millió tonna búza kivitelére adott ki engedélyt az Európai Bizottság a 2015. július 1. és 2016. február 2. közötti időszakban. A termény behozatala ugyanakkor 20 százalékkal nőtt egy év alatt, 2,285 millió tonna érkezett a harmadik országokból. Az unió rozskivitele 25 százalékkal, 95 ezer tonnára esett, ellenben zabexportja 168 ezer tonnára (+17 százalék) emelkedett ugyanekkor. Cirokból 23 százalékkal kevesebb import érkezett, mint egy éve (71 ezer tonna). A bizottság az előző évinél 23 százalékkal több árpa (6,277 millió tonna) exportját engedélyezte, miközben az import a négyszeresére (224 ezer tonnára) nőtt. GABONAEXPORTŐRI CSÚCSRA TÖRNEK (MTI Eco, február 9.) Oroszország kormányzati remények szerint már a folyó gazdasági évben a világ legnagyobb gabonaexportőrévé válhat, hasonlóan az egykori Szovjetunióhoz. Alekszandr Tkacsev orosz mezőgazdasági miniszter elmondása szerint Oroszország az elmúlt egy évtizedben csaknem 25 százalékkal növelte a gabonatermelést, az évi gabonaexport mintegy 30 millió tonna volt, ebből közel 22 millió tonna a búzakivitel. A minisztérium hétfőn 61,2 millió tonnáról 61,8 millió tonnára javította az idei búzatermésre vonatkozó előrejelzését. Az orosz mezőgazdasági minisztérium azzal számol, hogy a június végéig tartó egy évben Oroszország 22 23 millió tonna búzát exportál, ami mintegy 3 százalékkal múlja felül az egy évvel korábbi 21,9 millió tonnát. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 56 54 ezer HUF/tonna 52 50 48 46 44 42 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2015 2016 Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza, márciusi határidő 2016. 02. 05. 49 000 49 000 48 300 2016. 02. 08. 49 000 49 000 47 500 49 600 47 500 2016. 02. 09. 49 000 49 000 47 000 47 000 47 000 2016. 02. 10. 49 000 49 000 46 700 46 700 46 700 2016. 02. 11. 49 000 49 000 44 500 44 500 46 400 46 400 46 400 Takarmánybúza, márciusi határidő 2016. 02. 05. 46 000 46 000 46 200 2016. 02. 08. 46 000 46 000 43 700 43 700 46 200 2016. 02. 09. 46 000 46 000 43 500 43 500 46 200 2016. 02. 10. 46 000 46 000 42 600 42 600 45 200 45 200 45 200 2016. 02. 11. 46 000 46 000 41 800 43 000 44 900 44 900 44 900 Forrás: BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2015 2016) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 2015 2016 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 5. hét 2016. 4. hét 2016. 5. hét 2016. 5. hét/ 2015. 5. hét (százalék) 2016. 5. hét/ 2016. 4. hét (százalék) Étkezési búza 55 667 46 821 47 574 85,5 101,6 Takarmánybúza 48 922 49 200 100,6 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2015 2016) USD/tonna 250 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2015 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 02. 11. 2016. 02. 04. 2016. 02. 11. 2016. 02. 11./ 2015. 02. 11. (százalék) 2016. 02. 11./ 2016. 02. 04. (százalék) CME/CBOT 193 174 168 87,2 97,0 Euronext/MATIF 210 177 173 82,5 97,9 BÉT 202 174 168 83,3 96,8 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az előző hetihez hasonlóan 45 ezer forint/tonna volt a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli átlagos termelői ára az 5. héten. Ez 13 százalékkal múlta felül az egy évvel korábbit. KUKORICAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentés, 2. szám, 4. oldal) Az USA agrárminisztériuma (USDA) legfrissebb jelentésében világszinten 970 millió tonna kukoricatermést jelez a 2015/2016. gazdasági évre ( 39 millió tonna), aminek mintegy 85 százaléka már a tárolókban van. A latin-amerikai országok 2015/2016. gazdasági évi kukoricaterméséről megjelenő előrejelzések egyelőre bizonytalanok. Brazíliában 81 83 millió tonna, Argentínában 25 26 millió tonna kukoricát várnak a szakértők a következő hónapokban. A dél-amerikai országokban a december és február között rendszerint heves esőzéseket hozó El Niño időjárási jelenség most úgy tűnik, gyengül, legalábbis erre utal a helyenként szárazra fordult időjárás. Szakértők szerint az is elképzelhető, hogy Brazíliában jelentős lehet az egyes térségek hozama közötti eltérés az idén a másodvetésű kukorica betakarítása során. A világ második legnagyobb exportőrének számító Brazília a vetés mellett az elmúlt hetekben az exportra koncentrált: 2015 decemberében rekordmennyiségű, 6,3 millió tonna kukoricát szállított a nemzetközi piacra, 85 százalékkal többet, mint egy évvel korábban. A gyenge brazil reál és a tengeri fuvardíjak csökkenése a továbbiakban is ösztönözheti a kivitelt. Az USDA előrejelzése szerint akár 36,5 millió tonna brazil kukorica kerülhet a nemzetközi forgalomba a folyó évi szezonban (+67 százalék). A chicagói árutőzsdén 145 146 dollár/tonna szinten stabilizálódott a kukorica fronthavi jegyzése január utolsó és február első hetében. A párizsi árutőzsdén ellenben a kukorica legközelebbi lejáratra szóló kurzusa a búza európai jegyzését követve 152 153 euró/tonnáig ereszkedett február első napjaiban. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, február 3.) Az Európai Bizottság 978 ezer tonna kukorica kivitelét és 8,699 millió tonna behozatalát hagyta jóvá a 2015. július 1. és 2016. február 2. közötti időszakban, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,664 millió tonna exporttal és 5,217 millió tonna importtal. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) ezer HUF/tonna 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2015 2016 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, márciusi határidő 2016. 02. 05. 44 750 51 300 44 200 44 200 47 600 47 600 44 900 2016. 02. 08. 44 200 51 300 41 800 44 200 44 200 47 200 5 44 200 2016. 02. 09. 44 100 51 300 42 800 44 100 44 100 46 000 30 44 100 2016. 02. 10. 44 100 51 300 41 700 42 700 43 500 46 800 43 500 2016. 02. 11. 43 200 51 300 39 800 43 300 43 200 45 800 15 43 200 Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2015 2016) 55 50 ezer HUF/tonna 45 40 35 30 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 2015 2016 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 5. hét 2016. 4. hét 2016. 5. hét 2016. 5. hét/ 2015. 5. hét (százalék) 2016. 5. hét/ 2016. 4. hét (százalék) Takarmánykukorica 39 705 44 867 44 980 113,3 100,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2015 2016) USD/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2015 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 02. 11. 2016. 02. 04. 2016. 02. 11. 2016. 02. 11./ 2015. 02. 11. (százalék) 2016. 02. 11./ 2016. 02. 04. (százalék) CME/CBOT 152 145 142 93,3 97,8 Euronext/MATIF 173 170 168 97,1 98,9 BÉT 147 162 157 106,4 96,9 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK FEDEZZÜK FEL ÚJRA A KÖLEST (blog.syngenta.hu, február 9.) Martin Jones, a Cambridge University archeológiaprofesszora szerint ideje lenne megvizsgálni, hogy a kölesnek milyen szerepe lehet a klímaváltozás idején fenyegető rossz termés és a több régióban tapasztalható éhínség ellen. Ez a fajta újragondolás most folyik Indiában, és éppen az a mezőgazdasági kutató állt a kezdeményezés élére, aki az általa irányított zöld forradalom révén sokat tett a köles kiszorításáért. Most lépést váltott, és azt javasolja, hogy az indiai kormány a támogatandó szemes termények listájára vegye fel a kölest is. Az 1,2 milliárdos ország lakosságának kétharmada jut állami támogatással olcsóbb gabonához. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) ezer HUF/tonna 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2015 2016 Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa, márciusi határidő 2016. 02. 05. 45 500 45 500 44 700 2016. 02. 08. 45 500 45 500 44 700 2016. 02. 09. 45 500 45 500 44 700 2016. 02. 10. 45 500 45 500 44 400 44 400 44 400 2016. 02. 11. 45 500 45 500 43 750 43 750 43 750 Forrás: BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2015 2016) 46 44 ezer HUF/tonna 42 40 38 36 34 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 2015 2016 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 5. hét 2016. 4. hét 2016. 5. hét 2016. 5. hét/ 2015. 5. hét (százalék) 2016. 5. hét/ 2016. 4. hét (százalék) Takarmányárpa 47 154 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 15
NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az ipari napraforgómag áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez hasonlóan alakult az 5. héten is, átlagosan 118,3 ezer forint/tonna volt. Ez az árszint 13 százalékkal múlta felül az előző év azonos időszakának átlagárát. NAPRAFORGÓMAG-PIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentés, 2. szám, 16. oldal) A fekete-tengeri térségben bőségesek a napraforgómag-készletek, és az Oil World szakértői az olajmag feldolgozásának élénkülésére számítanak a 2016. január augusztus közötti hónapokban. Ennek eredményeként az előállított termékek kivitele tovább erősödhet. A szovjet utódállamokban már 2015. szeptember és december között is rekordmennyiségű, 7,9 millió tonna napraforgómag került feldolgozásra, ám az intenzív sajtolás ellenére is az egy évvel korábbit 1,5 millió tonnával meghaladó mennyiség maradt a tárolókban 2015 végén. Ezzel szemben az Európai Unióban a kisebb 2015. évi termés és a szeptember december hónapok jó ütemű feldolgozása miatt az egy évvel korábbinál közel 1 millió tonnával kevesebb alapanyag volt készleten az év végén. Ezért az elemzők számításai szerint 2016. január és augusztus között csökkenhet a belpiaci feldolgozás az Európai Unióban, ezzel együtt nőhet a napraforgóolaj és -dara importja. A nyers napraforgóolaj fekete-tengeri exportára 780 795 dollár/tonnáig erősödött január utolsó napjaiban, holott a hónap elején még 15 25 dollárral olcsóbb volt. Magyarországon, a BÉT-en továbbra is a repcemag jegyzéséhez igazodott a napraforgómag fronthavi kurzusa. 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2015 2016 Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, márciusi határidő 2016. 02. 05. 117 500 126 000 119 000 121 000 119 000 124 500 15 120 500 2016. 02. 08. 117 500 126 000 118 000 120 500 120 500 122 000 9 120 500 2016. 02. 09. 117 500 126 000 118 000 118 000 122 000 124 000 120 500 2016. 02. 10. 117 500 126 000 118 000 118 500 122 000 122 000 120 500 2016. 02. 11. 117 500 126 000 117 000 117 000 122 000 123 000 120 500 Forrás: BÉT Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/tonna 125 120 115 110 105 100 95 90 85 80 75 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 2015 2016 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 5. hét 2016. 4. hét 2016. 5. hét 2016. 5. hét/ 2016. 4. hét (százalék) 2016. 5. hét/ 2015. 5. hét (százalék) Ipari napraforgómag 104 518 117 668 118 264 113,2 100,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az előző hetinél 2 százalékkal, az egy évvel korábbinál 15 százalékkal drágábban értékesítették a termelők a repcemagot az 5. héten. A termény áfa és szállítási költség nélküli átlagos termelői ára 117,4 ezer forint/tonna volt. REPCEMAGPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentése, 2. szám, 16. oldal) A szűkös készletek miatt az Oil World az egy évvel korábbinál 4,3 millió tonnával kevesebb, azaz 61,9 millió tonna repcemag és canola feldolgozására számít világszerte a 2015/2016. gazdasági évben. Tekintettel arra, hogy a deficit jelentős része (4,1 millió tonna) a szezon második felében jelentkezik, az előállított repceolaj világpiaci ára a kínálat csökkenéséből eredően továbbra is meghaladhatja a szójaolajét. A feldolgozás elsősorban az Európai Unióban és Kínában esik vissza a várakozások szerint. Kanadában ugyanakkor a tavalyi mindenkori rekordtermés bőven fedezi az olajütők 7,7 millió tonnára (+5 százalék) növekvő szükségletét, sőt, a feldolgozott termékek mellett alapanyagból is jut jócskán exportra. A tengeri szállítmányozás költségeinek csökkenése és a gyenge kanadai dollár ösztönözte az észak-amerikai ország canolaexportját: a kanadai statisztikai hivatal adatai szerint a legnagyobb repcemagexportőr 4,8 millió tonna canolát helyezett el külpiacain a 2015. augusztus 1. és 2016. január 31. közötti időszakban, 13 százalékkal többet, mint egy évvel korábban. A kanadai gabonaszövetség így a 10 millió tonnát megközelítő exportot (rekord!) sem tartja kizártnak (az Oil World egyelőre 9,6 millió tonnát jelez). A 2016/2017. gazdasági évre vonatkozóan az Oil World az egy évvel korábbihoz hasonlóan, 22 millió tonna körüli kibocsátásra számít az Európai Unióban, míg az USA-ban működő MDA információs szolgálat szerint a termőterület 4 százalékos zsugorodását és a hozam 8 százalékos gyengülését feltételezve akár 11 százalékkal is csökkenhet a termelés. Ukrajnában legfeljebb 1,2 millió tonna termés betakarítására kerülhet sor, mivel az őszi szárazság miatt a tervezettnél jóval kisebb területen került a földbe a vetőmag 2015-ben, és az UkrAgroConsult tanácsadó ügynökség adatai szerint a vetések harmada volt gyenge állapotban február elején. Az európai térség készlethiányát jól jelzi a termény párizsi (Euronext/MATIF) jegyzése. A 2016. májusi szállítási határidőre vonatkozóan (ótermés) ugyanis az augusztusinál (új termés) átlagosan 10, a novemberinél 6 euró prémiummal köthették le a terményt a befektetők február első hetében, és a terminek közötti különbözet várhatóan megmarad. Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2015 2016 Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, márciusi határidő 2016. 02. 05. 106 000 118 500 106 000 106 000 110 000 110 000 108 000 2016. 02. 08. 106 000 118 500 105 000 105 000 109 000 109 000 108 000 2016. 02. 09. 106 000 118 500 104 000 104 000 108 000 109 000 108 000 2016. 02. 10. 106 000 118 500 104 000 104 000 109 000 109 000 108 000 2016. 02. 11. 106 000 118 500 104 000 104 000 107 500 108 000 107 500 Forrás: BÉT 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2015 2016) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 95 90 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 2015 2016 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 5. hét 2016. 4. hét 2016. 5. hét 2016. 5. hét/ 2016. 4. hét (százalék) 2016. 5. hét/ 2015. 5. hét (százalék) Repcemag 102 107 115 460 117 352 114,9 101,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2015 2016) USD/tonna 450 440 430 420 410 400 390 380 370 360 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2015 2016 Euronext/MATIF BÉT Forrás: Euronext/MATIF, BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 02. 11. 2016. 02. 04. 2016. 02. 11. 2016. 02. 11./ 2015. 02. 11. (százalék) 2016. 02. 11./ 2016. 02. 04. (százalék) Euronext/MATIF 404 405 400 99,1 98,9 BÉT 381 389 390 102,4 100,3 Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA SZÓJABABPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentés, 2. szám, 16. oldal) Brazíliában január végén kezdődött el a szójabab betakarítása. A hivatalos előrejelzések a világ első számú szójababexportőrénél is rekordtermést vetítenek előre (98 101 millió tonna). Argentínában ugyanakkor 2016. január végén fejeződött be a szójabab vetése. A várakozások szerint 57 60 millió tonna bab kerülhet néhány hónap múlva a raktárakba, ahol még az ótermésből is jócskán akad. Noha az új argentin elnök 5 százalékponttal, 30 százalékra csökkentette a szójabab kivitelét terhelő vámot, az exportőrök számára még mindig vonzóbb a búza és a kukorica exportja, amelyek exportvámját 0 százalékban határozta meg. Argentína aktív, ugyanakkor az USA lassuló külpiaci tevékenységének, valamint a brazil új termés piacra lépésének együttes árcsökkentő hatása érvényesült a chicagói árutőzsdén (CME/CBOT): a szójabab legközelebbi lejáratra szóló jegyzése 320 dollár (USD)/tonna alá ereszkedett február első napjaiban. A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2015 2016) 420 800 400 750 380 700 USD/tonna 360 340 650 600 USD/tonna 320 550 300 500 280 450 Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2015 2016 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 02. 11. 2016. 02. 04. 2016. 02. 11. 2016. 02. 11./ 2015. 02. 11. (százalék) 2016. 02. 11./ 2016. 02. 04. (százalék) Szójabab 359 321 321 89,3 99,9 Szójadara 363 295 291 80,0 98,5 Szójaolaj 700 689 697 99,5 101,2 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 23
BURGONYA MILLIÁRDOS LETT A BECSŐDÖLT KRUMPLISGAZDÁBÓL (profit7.hu, február 9.) William Chase szerint a jó elbeszélőkészség és a pozitív közvélemény a siker kulcsa. A kommunikáció nem csak tárgyalásokon hasznos: ha kellően érdekes a történet, a sajtó segíthet az áttörésben. Chase a környékbeli gazdák termését árulta a boltoknak. Ugyanakkor az áruházak csak a megjelenésében is tökéletes árut vették át, ami nagyban megnehezítette az értékesítést. A fordulópont akkor következett be, amikor az üzletember megtudta, hogy az esztétikai deficit miatt elutasított burgonyát előszeretettel vásárolja fel a Kettle amerikai chipsgyártó brit leányvállalata. Chase meg volt győződve arról, hogy ő is tudna burgonyaszirmokat készíteni, és ebben az sem állította meg, hogy egyetlen brit chipsgyártó sem engedte meg neki, hogy körülnézzen az üzemében. Végül Amerikában talált olyan vállalatokat, ahol feltérképezhette a szükséges technológiát. Hat hónappal később már a fogyasztók is ropogtathatták a birtok után Tyrellsnek nevezett nassolnivalót. Egy zacskó chipset 1 fontért adtunk el a boltnak, ők pedig 2 fontért árulták. A mi cégünk 35 százalékos nettó nyereséget kaszált az üzleten mesélte Chase. Az üzletember először a helyi lapoknak dicsekedett el sikereivel, majd folyamatosan járta az üzleteket, hogy benyomja termékét a polcokra. Hamarosan már a nagyobb üzletláncokba is eljutott, kivéve a legnagyobb Tescót. Nekik nem is akart eladni Tyrells chipset, mert úgy vélte, hogy nagyon igazságtalanul próbálják lenyomatni a gazdákkal termelői áraikat. A Tesco ugyanakkor nem nyugodott bele, hogy nem kap a termékből, ezért a másodlagos, szürke piacról beszerezte magának, majd az ajánlott fogyasztói ár alá menve árulta Chase termékét. A boltóriás lépése később nagy hasznot hozott Chase-nek, aki miután kérése ellenére sem vette le a polcokról a Tesco a Tyrellst országos médiakampányba kezdett a nagyvállalat ellen. Én csak egy csávó voltam, akibe jól belerúgtak a nagy szupermarketek, az emberek pedig szeretik a kisebb pártját fogni mondta. A Tesco végül meghátrált, a Tyrells eladásai pedig folyamatosan nőttek, pár éven belül elérték a 14 millió fontot. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2015 2016) HUF/kg 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 2015 2016 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 24 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 6. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Körte (Alexander) 340 400 398 580 437 Alma (Idared) 180 140 160 200 200 260 284 Alma (Golden) 200 170 249 200 280 349 Dió (tisztított) 1 800 2 000 2 980 3 000 2 300 4 174 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 6. hét) 2 000 1 800 1 600 1 400 HUF/kg 1 200 1 000 800 600 400 200 0 Alma (Jonagold) Alma (Granny Smith) Körte (Alexander) Dióbél 2016. 6. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) ALACSONYABB A KÖRTE ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a dióbél 1800 forint/kilogramm ára 20 százalékkal volt alacsonyabb a 6. héten, mint egy évvel ezelőtt. Az Alexander körtefajta 340 forint/kilogramm ára kismértékben múlta alul, míg a Granny Smith almafajta 220 forint/kilogramm ára 35 százalékkal, a Jonagold 185 forint/kilogramm ára 40 százalékkal haladta meg a 2015 6. hetében mért árat. Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS A ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS ÁGAZAT IS AZ ÁFACSÖKKENTÉSRE VÁR (trademagazin.hu, február 4.) Sok piaci szereplő gondolja úgy, hogy az áfacsalás tekintetében a leginkább fertőzött a zöldség-gyümölcs ágazat, évente mintegy 60 milliárd forint esik ki a költségvetésből a csalások miatt olvasható a Magyar Nemzet Online-on. A szakmaközi szervezet alelnöke szerint, ha náluk is csökkentenék az áfát, megszűnhetnének a körhintacsalások. Az alapvető élelmiszerek általános forgalmi adójának csökkentését minden szakmai szervezet támogatja. A legfertőzöttebb terület a legtöbb érintett szerint azonban nem a sertéshúsé és nem is a tejé, hanem a zöldség-gyümölcsé. Itt becslések szerint átlagosan 40 százalék körül van a feketegazdaság aránya. Ez mintegy 60-70 milliárd forint kiesést jelent a költségvetésnek. A legálisan működő őstermelők, családi gazdaságok és termelői szerveződések működése veszélybe került. A tejágazathoz hasonlóan itt is körhintacsalásról beszélhetünk. Sokan számla nélkül vásárolják fel a termékeket, amit aztán számlával adnak el akár közvetlenül gyári felhasználásra. Ráadásul sok esetben még vissza is igénylik az áfát ezek után mondta lapunknak a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke. Csizmadia György szerint a másik komoly ágazati probléma, hogy a nagybani piacokra rengeteg olyan külföldi áru jött be régebben, ami után senki sem fizette meg az áfát. Ezen valamelyest javított az elektronikus közúti áruforgalom-ellenőrző rendszer, de ez csak az import helyzetén javított. Mint mondta, a belföldi rendszer miatt valóban az egyik legfertőzöttebb ágazatról van szó, ezen sokat segítene az áfacsökkentés. Öt százalékkal szerinte már nem lenne értelme a trükközésnek. Mint mondta, szervezetük két éve tanulmányt küldött a lehetőségekről a szakminisztériumnak, azóta várják a számukra kedvező döntést. AZ IVREAI NARANCSHÁBORÚ ELSŐ NAPJÁN HETVENEN SÉRÜLTEK MEG (magyaridok.hu, február 7.) Az olaszországi karnevál egyik fő eseményének számít a piemonti Ivreában vasárnap kezdődött narancsháború, amelyen a déli gyümölcsöt használják fegyverként. A Torinóhoz közeli város főterén és utcáin ötvennégy szekér vonul fel, ezekről a várost elnyomó zsarnok katonái (sisakkal a fejükön) naranccsal veszik célba a gyalogosan harcoló népet, amely szintén naranccsal válaszol. Hatszáz mázsa narancs vérzik el Ivrea utcakövein. A gyümölcs a dél-olaszországi Calabriából és Szicíliából érkezik és olyan selejt narancsról van szó, amelyet egyébként nem tudnak értékesíteni. Az ivreai narancsháború első napján hetvenen sérültek meg. Az 1808-tól ismétlődő ivreai narancsháború több tízezer olasz és külföldi turistát vonz, és a hagyomány szerint húshagyó keddig tart. Néhány gyümölcsféle 6. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma belföld 94 164 belföld 217 233 belföld 202 233 Citrom külpiaci 386 492 Spanyolország 393 496 Spanyolország 434 496 Körte belföld 176 281 Olaszország 403 465 Olaszország 372 403 Banán külpiaci 332 375 tengerentúli 431 457 tengerentúli 396 448 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 26 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 6. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Lilahagyma 180 260 210 298 300 360 384 Zeller 190 230 250 398 450 400 424 Cékla 130 130 120 168 300 170 Sütőtök 150 200 328 250 140 Sárgarépa 125 180 150 180 200 180 239 Petrezselyem 400 420 460 498 750 680 854 Vöröshagyma 118 130 120 198 180 240 220 Fejes káposzta (fehér) 120 160 130 199 200 180 205 Fejes káposzta (vörös) 180 240 240 299 300 380 317 Kelkáposzta 180 280 170 349 320 400 336 Fokhagyma 1 000 1 000 900 980 1 000 1 300 1 563 Csiperkegomba 450 500 420 498 800 500 844 Laskagomba 650 650 480 1 300 700 998 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 6. hét) HUF/kg 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Sütőtök (kanadai/orange) Kelkáposzta Zeller Csiperkegomba 2016. 6. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG TOVÁBB BŐVÜLT A MAGYAR JELENLÉT A VILÁG LEGNAGYOBB ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS SZAKKIÁLLÍTÁSÁN (mti.hu, február 3.) A nemzeti stand mellett az idén magyar meggytermesztők, paradicsom-, paprika- és tormatermesztők is külön standdal mutatkoznak be a zöldség-gyümölcs ágazat legnagyobb nemzetközi szakmai rendezvényén, a berlini Fruit Logisticán. A vásáron 84 országból 2800 kiállító mutatkozik be, termékeiket és szolgáltatásaikat 135 országból 65 ezer szakmai látogató tekinti meg. Magyarország az idén is jelentkezik nemzeti standdal, amelyen több mint egy tucat vállalat, szövetkezet, termelő és értékesítő szervezet (TÉSZ), valamint a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeb) és a Magyar Nemzeti Kereskedőház Zrt. képviseli az ágazatot. A vásár a kapcsolattartást, az új üzletek előkészítését és a kapcsolati háló bővítését szolgáló legfontosabb nemzetközi fórum. Több TÉSZ és feldolgozó üzem tavaly először külön standon mutatta be a magyar meggytermesztést. A meggylekvártól a meggysörig valamennyi termékfajtát felvonultatták. A nemzetközi és különösen a németországi megjelenés fontosságát jelzi, hogy a Németországban elfogyasztott konzervmeggy 80 százalékát magyar meggyből gyártják, és a magyarországi termés 80-90 százalékát külföldön értékesítik. A friss paprika exportjában pedig csaknem 50 százalékos a német piac részaránya, ami 15 18 ezer tonnát jelent éves szinten, míg a Magyarországon megtermelt torma 60 százalékát értékesítik Németországban, elsősorban feldolgozott formában mondta Ledó Ferenc. Az étkezési paradicsom németországi exportja egyelőre elenyésző, de az utóbbi években igen jelentős üvegházfejlesztések indultak, és a termelők már most keresik az új piacokat tette hozzá a FruitVeb elnöke. Németország jelentőségéről szólva rámutatott: zöldségre és a gyümölcsre egyaránt érvényes, hogy a teljes termés nagyjából 20-25 százalékát értékesítik külföldön, és a gyengébb években ennek 20 százalékát, jobb években 30 százalékát szívja fel a német piac. A szakember kifejtette: a FruitVeb továbbra is teljesíthető célkitűzésnek tartja, hogy 2020 2022-re éves szinten egymillió tonnával, 3,5 millió tonnára emeljék az átlagos termésmennyiséget és 100 ezer új munkahelyet teremtsenek a magyar vidéken a jelenlegi uniós költségvetési ciklus forrásainak hatékony felhasználásával. E cél eléréséhez a legfontosabb a termesztési technológia korszerűsítése és az ültetvények öntözhetőségének fejlesztése, különösen a gyümölcstermesztésben mondta Ledó Ferenc. Magyarországon tavaly gyümölcsből mintegy 900 ezer tonna termett, ami 400 ezer tonnás csökkenés az előző évi rekordterméshez képest. Zöldségből 1,7 millió tonnát takarítottak be a gazdálkodók, 100 ezer tonnával kevesebbet, mint 2014-ben. Néhány zöldségféle 6. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld 91 112 belföld 140 171 belföld 155 171 Padlizsán külpiaci 534 590 Spanyolország 403 496 Spanyolország 465 558 Cukkini külpiaci 492 590 Spanyolország 372 434 Spanyolország 372 465 Zeller belföld 253 281 belföld 171 202 belföld Fejes káposzta belföld 98 112 belföld 93 155 belföld 124 155 Csiperkegomba belföld 351 421 Lengyelország 558 683 Lengyelország 465 776 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ DRÓNOK SZEREPE A SZŐLÉSZETBEN (boraszportal.hu, február 6.) Adatelemzés, szenzorok és szoftverek segítik majd a jövő szőlészeit. Abban pedig, hogy időben hozzák meg a lehető legjobb döntéseket, nagy szerepük lehet a drónoknak. Hazánkban is egyre több fantasztikus felvétel készül szőlőkről madártávlatból. A borászok, szőlősgazdák általában két dolog miatt izgulhatnak: milyen lesz az idei szüret, és a leszüretelt szőlő mennyi bor előállítására alkalmas. A technológiai fejlődésnek köszönhetően a drónok felvételeiből kinyerhető információk rendkívül megalapozott képet festenek az aktuális helyzetről, illetve a várható mennyiségről, termésátlagokról. Az új lehetőség egy lépéssel mindig a szőlősgazdák előtt jár, ezért fontos szerepet játszik a szőlőművelést érintő módszerek meghatározásában, a műtrágyaadagok szabályozásában, hiszen látja, hogy a földnek mire van szüksége. Mi, magyarok sem maradunk ki az innovatív technológiai megoldásokból a mezőgazdaságban sem, bár nálunk elsősorban még turisztikai céllal használnak drónokat. Lélegzetelállító felvételek készültek például Egerről, a Bolyki Pincészetről, az Eszterbauer-birtokról és Badacsonyról is. Növénytermesztés 29
BOR OLASZRIZLING SZERINTÜNK BORKÓSTOLÓ CSOPAKON (mti.hu, február 9.) Több mint harminc pincészet olaszrizlingjeit ízlelhetik meg Csopakon a szombati Olaszrizling Szerintünk kóstoló látogatói, miután a termelők összegezték a fajtával kapcsolatos tapasztalataikat. A rendezvény úgy indult hét évvel ezelőtt, hogy Jásdi István meghívta magához Csopakra borász kollégáit, barátait, hogy közösen vitassák meg az olaszrizlinggel kapcsolatos kérdéseket. Később már olyan sok termelő, szakíró, borkedvelő szeretett volna csatlakozni ehhez az akkor még zárt fórumhoz, hogy négy éve kiterjesztése mellett döntöttek. Pénteken a borászok idén is zártkörű kóstolón beszélik meg a fajtával, a legutóbbi évjárattal, a telepítéssel, a klónokkal, az árpolitikával kapcsolatos tapasztalataikat, másnap azonban a szélesebb közönség számára is sétáló kóstolót tartanak a Jásdi Borteraszon és a Szent Donát Pincészetben. A rendezvényen olyan szakmai szerveződések tagjai is szép számban képviseltetik magukat, mint a Balatoni Kör, a Csopaki Kódex és a Rizling Generáció, és két felvidéki termelő is érkezik. BORJOUR MAGNUM (mti.hu, február 9.) Idén először tart két napon át az ország legnagyobb borkóstolója: a Borjour Magnum pénteken és szombaton több mint 200 termelő mintegy 700 borával várja a közönséget a MOM Sportcsarnokban. A hetedik alkalommal meghirdetett Borjour Magnum szervezői nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy a közkedvelt nagy borászatok mellett máshol nem látott számban képviseltessék magukat a magas minőséget produkáló közepes és kis borászatok is. Idén ezért olyan jól ismert borászatok, mint a Sauska, Gere Attila Pincészete, a St. Andrea, a Vylyan, a megújult Tokaj Kereskedőház vagy a Pannonhalmi Apátsági Pincészet mellett olyan kisebb termelők is kóstoltatnak, mint a vaskeresztesi Garger Pince, a tokajhegyaljai Breitenbach Pince, a Káli Kövek Borászat, a bükki Gallay Kézműves Pince vagy az aszófői Hudák Szőlőbirtok. ÚJ INTERNETES OLDAL FRANCIAORSZÁG BORTURIZMUSÁÉRT (mti.hu, február 9.) A francia diplomácia angol-francia kétnyelvű internetes oldalt (www.visitfrenchwine.com) indított kedden a borturizmus erősítésére, amelyen a franciaországi bortermelő vidékeket és pincéket népszerűsíti. A francia diplomácia vezetője szerint a francia borok és egyéb szeszes italok 11,4 milliárd euró értékű tavalyi exportja 114 Rafale vadászbombázó eladásának felel meg. A kétnyelvű portálon az internetezők különböző utazási ajánlatok között válogathatnak a francia bortermelő vidékeken, megismerkedhetnek azok jellegzetességeivel és a legjelentősebb termelők posztjait is olvashatják. A francia diplomácia azt reméli, hogy 2020-ra évi 4 millió látogatója lesz a portálnak. Christian Mantéi, a franciaországi borturizmust népszerűsítő Atout France igazgatója szerint az ázsiai és amerikai látogatók száma a franciaországi bőrszőlőkben és pincékben évente tíz százalékkal nő, és az európai látogatók, mégpedig elsősorban a belgák, a britek és a németek aránya is jelentős. Franciaországban jelenleg a borturisták 61 százaléka hazai látogató, 39 százaléka érkezik külföldről. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 2015 2016 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2015. 5. hét 2016. 4. hét 2016. 5. hét 2016. 5. hét/ 2015. 5. hét (százalék) 2016. 5. hét/ 2016. 4. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 23 425 29 002 24 033 102,6 82,9 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 22 093 22 898 21 774 98,6 95,1 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 2015 2016 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2015. 5. hét 2016. 4. hét 2016. 5. hét 2016. 5. hét/ 2015. 5. hét (százalék) 2016. 5. hét/ 2016. 4. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 23 459 23 692 23 919 102,0 101,0 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 26 740 29 171 27 561 103,1 94,5 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS A VADGAZDÁLKODÁSRÓL TART KONFERENCIÁT A NAK A FEHOVA-N (NAK, február 8.) A FEHOVA kiállításon négy szervezet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, az Országos Magyar Vadászkamara, az Országos Magyar Vadászati Védegylet és a Földművelésügyi Minisztérium szervezésében egy vadgazdálkodási konferencia kerül megrendezésre február 19-én 10 órától. Helyszín: Hungexpo, 25-ös pavilon, Albertirsai út 10. MEGÚJUL A DEBRECENI NAGYERDŐ KOCSÁNYOS TÖLGYESE (MTI/Agroinform, február 5.) A fakitermelést pénteken kezdték meg a Nyírerdő Zrt. szakemberei. A cég debreceni erdészetének kezelésében levő Nagyerdőből négy helyszínen összesen 5,7 hektár idős kocsányos tölgyes állományt termelnek ki és újítanak fel 2016-ban. Az erdészet a tervezett munkálatokat egyeztette a természetvédelmi hatósággal, a fakitermelés érvényes engedélyek birtokában kezdődött meg. A kitermelésre kerülő erdőrészletek felújítása a Nagyerdő rekonstrukciós programjának keretében történik. A munkálatok március 15-ig tartanak, majd ősszel, augusztus 15-e után folytatódnak, a hatósági engedélyekben előírtaknak megfelelően. A terület felújítása még ebben az évben megtörténik, helyben gyűjtött kocsányos tölgy makkvetéssel. Az erdőrészletekben az idős állomány ökológiai memóriájának átörökítése érdekében őshonos fafajokból meghagynak néhány tölgyet, úgynevezett hagyásfa-csoportokat jelölnek ki. A Nagyerdőben kitermelt tűzifából lakossági igényeket elégítenek ki. ERDŐLÁTOGATÁSI TILALOM VAN GEMENCEN (baon.hu, február 8.) Teljes napszakra vonatkozó erdőlátogatási tilalmat rendelt el a Gemenc Zrt. Március 14-ig csak az alábbi útvonalak látogathatók: az Erdei Vasút megállói a kisvasút menetrend szerinti járataival, az árvízvédelmi töltés Keselyűs és Pörböly között gyalog és kerékpárral 8:00 és 17:00 óra között, Lassiból Malomtelelőn át a töltésig jelölt kék kereszt turistaút teljes hosszában, a Bárányfoki tanösvény, a Nyéki-Holt Duna tanösvény, a Molnárka tanösvény, a Keselyűsi tanösvény és a Sárosi kilátótorony Keselyűs irányából, a Nagyrezéti Vadmegfigyelő az Ökoturisztikai Központból induló kijelölt gyalogösvényen, Baja-Dunafürdőtől a Vén-Duna partján a Cserta-Duna torkolatáig a kék sáv turistajelzés, valamint a zöld fa turistajelzés az ország legnagyobb kerületű fájáig, a Bédai vadászházhoz vezető bekötőút. Amennyiben ebben az időszakban a látogatható útvonalakon kívül szeretne túrázni a Gemenci erdőben, azt a következő e-mail-címen kell jelezni: gemenc@gemenczrt.hu. Növénytermesztés 33
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS BEJÖTT A TERMÁLKÚT A FELGYŐI CÉGNEK (delmagyar.hu, február 5.) Az idén húszéves cég évente 100 millió palántát nevel, többségi tulajdonosai hollandok, Felgyőn 40 embert foglalkoztatnak. A talajból több mint 80 Celsius-fokos víz jön fel és már a második szezont fűtik vele. Lengyelországban 100 hektáros üvegházat láttam, de épülőfélben lévő 42 és 17 hektárosat is. Nálunk a legnagyobb termelőé 8 hektáros érzékeltette a különbséget a felgyői Grow Group Kft. ügyvezetője, Dobos Ferenc. Ott olcsó, jó minőségű szénnel fűtenek, nekünk viszont páratlan termálkincsünk van. Ezt a lehetőséget kellene kihasználni Magyarországon. Egyértelműen versenyelőnyünk lenne más országokkal szemben jelentette ki. Ők nagyot léptek, saját termálkutat fúrattak. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TÁPANYAGELLÁTÁS MEGALAKULT A TALAJBAKTÉRIUM-GYÁRTÓK ÉS -FORGALMAZÓK SZAKMAI SZERVEZETE (agroinform.com, február 9.) A Magyar Talajbaktérium-gyártók és -forgalmazók Szakmai Szervezetének tagjai az AGROmashEXPÓ-n alapító okirat aláírásával és az etikai kódex elfogadásával pecsételték meg együttműködési szándékukat. A szervezet célja, hogy folyamatos információszolgáltatással felhívják a figyelmet arra, hogy a termőföld védelme és fenntarthatósága fontos, hogy a baktériumtrágyázás gazdaságilag megtérülő, környezetkímélő és talajaink termékenységét elősegítő technológia. A MŰTRÁGYA-ÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2015 ELSŐ HÁROM NEGYEDÉVÉBEN (AKI Statisztikai jelentések, Műtrágya-értékesítés, 2015/4. szám) Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) adatai szerint a műtrágya-forgalmazók 1 millió 99 ezer tonna műtrágyát értékesítettek közvetlenül mezőgazdasági termelők részére 2015 első három negyedévében. Az értékesített mennyiség 4,5 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbit. A műtrágyaárak átlagosan 2 százalékkal emelkedtek, így a műtrágya-értékesítés nettó árbevétele 104 milliárd forint 9 százalékkal nagyobb a 2014 első három negyedévi értékénél. A mezőgazdasági termelők által 2015 első három negyedévében vásárolt műtrágya nitrogén-foszfor-kálium (NPK) hatóanyagtartalma 385 ezer tonna volt, 11 ezer tonnával (+3,0 százalék) magasabb az egy évvel korábbinál. A mezőgazdasági termelők részére értékesített műtrágya nitrogén-, foszfor-, káliumhatóanyag-tartalma 300 250 200 ezer tonna 150 100 50 0 Nitrogén Foszfor Kálium 2012. I-III. negyedév 2013. I-III. negyedév 2014. I-III. negyedév 2015. I-III. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 2016. 13. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Statisztikai Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 35