2019/27. HÉT Agrárgazdasági Kutatóintézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 12 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 21 SZÓJA 24 BURGONYA 26 GYÜMÖLCS 27 ZÖLDSÉG 29 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 33 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 34 TÁPANYAGELLÁTÁS 35 VETŐMAG 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 40 TAKARMÁNYIPAR 41 CUKORIPAR 42 ITALGYÁRTÁS 43 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 48 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE NAIK AKI NAIK AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutatóintézet Agrárgazdasági Kutatóintézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! A NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet (NAIK AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyag-felhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA MEGKEZDŐDÖTT AZ ARATÁS (kormany.hu, június 27.) Megkezdődtek az aratási munkák az őszi árpa betakarításával, az előzetes becslések szerint az időjárási viszontagságok ellenére a nyári aratású szántóföldi növényekből 7,7 millió tonnát takaríthatnak be mintegy 1,6 millió hektárról jelentette be az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára. Feldman Zsolt az aratási koordinációs bizottság ülését követően ismertette, hogy a becslések szerint az idei termés mennyisége 2 százalékkal marad el a tavalyitól, és 6,6 százalékkal az elmúlt 5 év átlagától. Őszi búzát mintegy 952 ezer hektárról, őszi árpát 218 ezer hektárról és repcét 296 ezer hektárról takarítanak be. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara előzetes becslései szerint az idei hektáronként 5 tonnás átlaghozammal a tavalyihoz hasonlóan 5 millió tonna búza várható. Repcéből a tavalyi mennyiségnél 8,5 százalékkal kevesebbre, 916 ezer tonnára, őszi árpából pedig 3,3 százalékkal többre, 1,1 millió tonnára számítanak tette hozzá Feldman Zsolt. Az államtitkár emlékeztetett rá, hogy a téli és kora tavaszi szárazságot követően májusban és június első felében nagy mennyiségű csapadék hullott, ami hátráltatta a növények fejlődését és a mezőgazdasági munkák elvégzését is. Petőházi Tamás, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) elnöke hozzátette, hogy búzából 2-2,5 millió tonnát, árpából 500-600 ezer tonnát, repcéből 200 ezer tonnát exportálhatunk. A GOSZ elnöke szintén azt emelte ki, hogy az ágazat mögött nehéz szezon áll. Már tavaly ősszel megjelentek hírek arról, hogy porba kellett vetni a búzát és az őszi kalászosokat, az őszi káposztarepcénél is ugyanez volt a helyzet. A téli csapadékhiány csak tetézte a problémákat, az országban március végén 100-150 milliliter csapadék hiányzott a földekről, ami májusban pótlódott. Kitért arra is, hogy világpiaci elemzők a 2019 2020-as szezont kiszámíthatatlannak nevezték a gabonaárak alakulása szempontjából, miután az afrikai sertéspestis kínai terjedése jelentősen csökkentette a keresletet a világ gabonapiacán, amire az amerikai kínai kereskedelmi konfliktusok is negatívan hatnak. Európában ezzel ellentétes folyamat zajlik, Kína próbálja a fehérjeigényét pótolni, amit a nyugat-európai sertéstenyésztők elégítenek ki, a sertéshús árának emelkedése pedig felfelé húzza a takarmány- és a gabonaárakat is. VÁLASZ A KLÍMAVÁLTOZÁSRA: ITT A BÚZA, AMELYIK ELLENÁLL AZ ASZÁLYNAK (agrarszektor.hu, június 28.) Ahhoz, hogy egy gazdálkodó megtermeljen egy kilogramm búzát, körülbelül 1800 liter vízre van szükség. Brit tudósok azonban kifejlesztettek egy olyan fajtát, amelynek ennél jóval kevesebb vízre van szüksége ahhoz, hogy ugyanezt a mennyiséget produkálja. A Sheffieldi Egyetem kutatói arra is felhívták a figyelmet, hogy nem csak az éghajlat válik kiszámíthatatlanabbá, de egyre többen is élnek a bolygón: a legújabb tudósítások szerint a föld népessége 2050-ben tetőzik majd, amikor eléri a 11 milliárdot. Ez azt jelenti, hogy egyre szűkülő vetési területen, egyre rosszabb körülmények között kell majd egyre többet termelni, hogy el tudjuk tartani a föld lakosságát írta az Agriland portál. A most létrehozott búza a levelein lévő légréseken keresztül szabályozza, hogy mennyi szén-dioxidot használ fel a fotoszintézishez, valamint a vízgőz kiengedéséhez. Amikor sok víz áll a rendelkezésére, az izzadáshoz hasonlóan a növény a légréseket megnyitva hűti magát azzal, hogy több nedvességet enged ki magából. Száraz időszakban a búza is lezárja a légréseket, hogy minimalizálja a nedvesség kibocsátását, ám ha kevesebb légréssel rendelkezik, jobban tud vizet raktározni és ezt fel tudja használni arra, hogy hűtse magát. A szakemberek szerint a kevesebb légréssel rendelkező búza ellenállóbb a betegségekkel szemben is. Egy tanulmány szerint a tudósok így olyan búzát fejlesztettek ki, amely a klímakatasztrófa esetén is képes túlélni és termést hozni, magasabb szén-dioxid-tartalmú levegő és kevesebb víz esetén is. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A BECSÜLTHÖZ KÉPEST KEVESEBB BÚZA LEHET (NAK, június 26.) A nyugat-dunántúli régióban jó közepes termésre számítottak a gazdák, mivel az aszály az átlagosnál valamivel csapadékosabb klíma miatt a többi régióhoz képest kisebb károkat okozott. A májusi esős időjárás azonban keresztülhúzta a számításokat mondta Vancsura József, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) tiszteletbeli elnöke. Hozzátette, a gabona állapota még egy határon belül is eltérő: van, ahol lefektette a vihar a kalászokat, máshol viszonylag épségben megúszták a gabonatáblák az országon átsöprő zivatarokat, jégesőt. A csapadékos időjárás a kisebb termés mellett a gombafertőzések elleni védekezés, a permetezés miatt a termelők költségeit is növelte. Emiatt nem kizárt, hogy a tonnánként 50 ezer forint körüli búzaár feljebb araszol és megközelíti majd a 60 ezer forintot is. Ez más élelmiszereket is megdrágíthat: a takarmány miatt a hús és a húskészítmények ára emelkedhet, a malmi búza drágulása pedig a liszt árát lökheti feljebb. Egyelőre azonban ezek csak spekulációk, a búza áráról az aratás után lehet majd reális képet alkotni. A szélsőséges időjárás miatt az előzetes becslések alapján várt 5 millió tonna búza helyett akár 20 százalékkal is kevesebbet takaríthatnak be a gazdák. Ez nagyjából 4 millió tonnát jelent, ami azért még mindig bőségesen fedezi a hazai igényeket. Az étkezési és a takarmánybúza hazai piaca nagyjából egy-egy millió tonna, így még exportra is jut. A minőséget azonban a szeszélyes időjárás miatt nehéz megjósolni, vélte Vancsura József. Megjegyezte: a termésátlagokon mindenképpen javíthatna, ha a több mint 100 búzafajta helyett tájegységenként legfeljebb 5-6 fajtát vetnének a gazdák. Ehhez nyújt segítséget a GOSZ és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara idén készített fajtaajánlati listája. A felhasznált vetőmag 80 százalékát már jelenleg is 10-12 fajta adja, a genetikai anyag mintegy 60 százaléka hazai nemesítés. Ezek jobban alkalmazkodnak a hazai klímához, mint a főleg francia hibridek, amelyek ugyan nagyobb termést hoznak, de érzékenyebbek. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, július 1.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 4 százalékkal kevesebb, 20,262 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. június 30. közötti időszakban. A termény behozatala 2 százalékkal nőtt egy év alatt, 4,068 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 4,353 millió tonna ( 24 százalék) árpa exportjához és 125,158 ezer tonna importjához ( 72 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 2,914 millió tonna kukorica kivitelét és 23,607 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,577 millió tonna exporttal és 17,693 millió tonna importtal. Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 35 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 26. hét 2019. 25. hét 2019. 26. hét 2019. 26. hét/ 2018. 26. hét (százalék) 2019. 26. hét/ 2019. 25. hét (százalék) Étkezési búza 47 394 54 796 58 629 123,7 107,0 Takarmánybúza 44 443 48 813 48 367 108,8 99,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 260 240 USD/tonna 220 200 180 160 140 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 07. 04. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. 2019. 07. 04./ 2018. 07. 04. (százalék) 2019. 07. 04./ 2019. 06. 27. (százalék) CME/CBOT 201 Euronext/MATIF 214 207 202 94,7 97,7 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF Növénytermesztés 9
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 20. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 153 153 148 148 148 Németország, Hamburg (DEPSILO) 183 184 180 187 183 Franciaország, Rouen (DELPORT) 187 188 185 186 171 Románia, Constanṱa (FOB) 158 185 193 176 199 Fekete-tenger (FOB) 181 173 175 173 171 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 10 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2018 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 20. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. Németország, Hamburg (DEPSILO) 183 182 180 183 180 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 164 165 133 Egyesült Királyság (FGATE) 172 172 167 166 163 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2018 2019) 51 50 ezer HUF/tonna 49 48 47 46 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 06. 28. 2019. 07. 01. 2019. 07. 02. 2019. 07. 03. 2019. 07. 04. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. Takarmánykukorica Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 26. hét 2019. 25. hét 2019. 26. hét 2019. 26. hét/ 2018. 26. hét (százalék) 2019. 26. hét/ 2019. 25. hét (százalék) Takarmánykukorica 44 379 44 237 44 438 100,1 100,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2018 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 07. 04. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. 2019. 07. 04./ 2018. 07. 04. (százalék) 2019. 07. 04./ 2019. 06. 27. (százalék) CME/CBOT 173 Euronext/MATIF 198 203 200 101,0 98,5 BÉT 177 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 20. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 141 141 141 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) 156 154 154 158 164 Fekete-tenger (FOB) 159 159 166 169 172 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK INDULHATNAK A KOMBÁJNOK A JÁSZSÁGBAN (NAK, június 26.) Jász-Nagykun-Szolnok megyében beérett az árpa, ha nem esik rá eső, meg is kezdődhet a betakarítás. A gabona több csapadékot nem igényel, a kukoricának pedig ideális a mostani időjárás, szépen fejlődik. Az őszi árpák a teljes érés időszakában vannak, az őszi káposztarepce-állományok egy része is megérett a betakarításra számolt be róla Hubai Imre Csaba, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) megyei elnöke. Az őszi árpánál jó közepes termés van kilátásban, ahogy az elmúlt esztendőben is, átlagban hektáronként 4,3-4,5 tonnára lehet számítani. A gabona a megye középső részén, Kunszentmárton környékén a legszebb, ott voltak a legkedvezőbbek az időjárási körülmények is. Aratni leghamarabb a Nagykunságban fognak, legkésőbb pedig a jászsági területeken tudatta a megyei NAK-elnök. A kukorica fejlődése kiváló, ennek a növénynek kedvez leginkább az időjárás, olyan fejlődési stádiumban van, hogy két héten belül már virágozni fog, és kimondottan jók a terméskilátások is. A napraforgó is jól fejlődött kezdetben, a csapadékos időben kikelt az is, ami korábban nem tudott. Ahol a leghamarabb elvetették, már virágzik is. Jó közepes terméssel, illetve időjárástól függően jó terméssel is lehet számolni mondta Hubai Imre Csaba, aki azt is hozzátette, hogy az őszi káposztarepce nagyon megsínylette az őszi időszakot, sokfelé ki kellett tárcsázni, így csak gyenge, 2,2-2,5 tonna hektáronkénti termésátlag várható. 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. Takarmányárpa Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 26. hét 2019. 25. hét 2019. 26. hét 2019. 26. hét/ 2018. 26. hét (százalék) 2019. 26. hét/ 2019. 25. hét (százalék) Takarmányárpa 43 310 42 778 51 958 120,0 121,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 06. 06. 2019. 06. 13. 2019. 06. 20. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 168 170 168 169 169 Franciaország, Rouen (DELPORT) 168 159 155 Románia, Muntenia (DEPSILO) 146 136 138 Fekete-tenger (FOB) 153 150 150 147 150 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. Ipari napraforgómag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 26. hét 2019. 25. hét 2019. 26. hét 2019. 26. hét/ 2018. 26. hét (százalék) 2019. 26. hét/ 2019. 25. hét (százalék) Ipari napraforgómag 94 598 97 358 96 863 102,4 99,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2018 2019) 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.03. 01.24. 02.14. 03.07. 03.28. 04.18. 05.09. 05.30. 06.20. 07.11. 08.01. 08.22. 09.12. 10.03. 10.24. 11.14. 12.05. 12.26. 01.16. 02.06. 02.27. 03.20. 04.10. 05.01. 05.22. 06.12. 07.03. EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 06. 05. 2019. 06. 12. 2019. 06. 19. 2019. 06. 26. 2019. 07. 03. EU, Bordeaux (FOB) 385 388 389 384 382 Ukrajna (FOB) 365 370 365 365 370 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. Repcemag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 26. hét 2019. 25. hét 2019. 26. hét 2019. 26. hét/ 2018. 26. hét (százalék) 2019. 26. hét/ 2019. 25. hét (százalék) Repcemag 103 981 115 436 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 450 440 USD/tonna 430 420 410 400 390 380 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 07. 04. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. 2019. 07. 04./ 2018. 07. 04. (százalék) 2019. 07. 04./ 2019. 06. 27. (százalék) Euronext/MATIF 421 415 411 97,6 99,1 Forrás: Euronext/MATIF 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 01.03. 01.24. 02.14. 03.07. 03.28. 04.18. 05.09. 05.30. 06.20. 07.11. 08.01. 08.22. 09.12. 10.03. 10.24. 11.14. 12.05. 12.26. 01.16. 02.06. 02.27. 03.20. 04.10. 05.01. 05.22. 06.12. 07.03. Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 06. 05. 2019. 06. 12. 2019. 06. 19. 2019. 06. 26. 2019. 07. 03. Ausztrália (FOB) 417 416 405 410 416 Kanada (FOB) 359 366 363 361 366 EU, Rouen (FOB) 420 418 408 409 405 Ukrajna (FOB) 410 415 410 410 413 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 560 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 07. 04. 2019. 06. 27. 2019. 07. 04. 2019. 07. 04./ 2018. 07. 04. (százalék) 2019. 07. 04./ 2019. 06. 27. (százalék) Szójabab 326 Szójadara 344 Szójaolaj 613 Forrás: CME/CBOT 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 01.03. 01.24. 02.14. 03.07. 03.28. 04.18. 05.09. 05.30. 06.20. 07.11. 08.01. 08.22. 09.12. 10.03. 10.24. 11.14. 12.05. 12.26. 01.16. 02.06. 02.27. 03.20. 04.10. 05.01. 05.22. 06.12. 07.03. Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 06. 05. 2019. 06. 12. 2019. 06. 19. 2019. 06. 26. 2019. 07. 03. Argentína, Up River (FOB) 343 345 349 346 344 Brazília, Paranagua (FOB) 364 365 367 366 360 US Gulf (FOB) 343 346 356 354 351 Ukrajna (FOB) 340 340 340 335 340 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 25
BURGONYA AZ EURÓPAI KRUMPLI MÚLTJA (magyarmezogazdasag.hu, június 30.) Korábbi kutatások igazolják, hogy a burgonya az 1600-as években került Európába, és az első ismert ültetvények Spanyolországban voltak. Hogy ezután hogy folytatódott a növény története, azt eddig senki sem kutatta. Német, perui, egyesült királyságbeli és spanyol kutatók a modern fajták DNS-vizsgálatával most feltárták, hogyan is jöttek létre a ma is termesztett változatok. Az első burgonyanövények az Andok Egyenlítőhöz közeli részeiről érkeztek Európába. Mivel a két területen a nappalok hossza között jelentős eltérés van, így valószínűleg gyorsan alkalmazkodnia kellett a növénynek a megváltozott körülményekhez. Emellett az Andokban termesztett fajták képesek egész évben gumókat nevelni, míg az európaiak csak tavasszal, nyáron és ősszel nőnek, és a tél beállta előtt be kell takarítani. Összesen 88 modern fajta, illetve 1660 és 1896 közöttről származó burgonyaminta genetikai adatait vizsgálták meg. Az eredmények alapján az európai burgonya eleinte genetikailag szinte teljesen megegyezett az Andokban termesztett rokonával. Azonban idővel egyre több változás következett be: megjelent a CDF1 gén egyik változata, amelynek segítségével a burgonya alkalmazkodni tudott az európai nyarakhoz. A Chilében őshonos burgonya szintén ehhez hasonló változásokat mutat. Ez felvetette a kérdést, hogy az ottani fajtákból is hoztak-e be Európába. A vizsgálatok azonban kimutatták, hogy két különböző génvariációról van szó, amelyek egymástól függetlenül fejlődtek ki. A mostani tanulmány arra is talált bizonyítékot, hogy további változások történtek az európai burgonyafajtáknál a 1800-as évek vége felé. A tudósok sejtése szerint ennek okozója az volt, hogy a gazdák a dél-amerikai fajtákkal kezdték keresztezni ezeket, hogy leküzdjék a burgonyavészt (Phytophthora infestans), ami végül burgonyahiányhoz vezetett. Azt is felfedezték, hogy a termesztők a XX. században újra keresztezni kezdték az európai fajtákat a dél-amerikaiakkal annak érdekében, hogy egy még ellenállóbb növényt nemesítsenek ki. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 200 180 160 HUF/kg 140 120 100 80 60 40 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. Agria Laura Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 27. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Kajszi 450 400 350 500 650 600 Meggy 500 350 380 498 700 650 Málna 1 150 1 800 1 900 1 480 2 400 2 900 Dióbél 2 600 2 000 1 300 2 980 2 800 2 900 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 27. hét) 700 600 500 HUF/kg 400 300 200 100 Cseresznye (Germersdorfi) Meggy Kajszi Őszibarack (Sárga húsú) 2019. 27. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) BŐSÉGES A HAZAI CSONTHÉJASOK KÍNÁLATA (NAIK AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a belpiaci meggyet 500, a cseresznyét fajtától függően 600 950 forint/ kilogramm közötti leggyakoribb áron értékesítették a 27. héten. A belföldi fehér húsú őszibarack mérettől függően kilogrammonként 360 560, a sárga húsú 320 520 forintért került a felhozatalba, míg a kajszi 450 forint/kilogramm áron. Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS MÁR SZEDIK: JÓ TERMÉS VÁRHATÓ A KAJSZIBARACKBÓL (NAK, június 28.) A hagyományosan június végétől augusztus közepéig tartó kajsziszezonban jó termésre számítanak a gazdák, ugyanis idén tavasszal nem károsította fagy a virágokat, a terméskötődés nagyon jó volt. Nagyon sok és jó minőségű kajszibarack várható, olyannyira, hogy válogatni, ritkítani is kellett a termést. Az országban a termőterület az utóbbi években enyhén ugyan, de folyamatosan növekszik, a kajszi egyre népszerűbb a termelők körében. Jelenleg mintegy 5777 hektáron folyik a termesztés, amelyről az előzetes becslés alapján az idén mintegy 32 ezer tonna gyümölcsöt szedhetnek le a termelők. A kajszi legjelentősebb termőtája Borsod-Abaúj-Zemplén megyében van. Az elmúlt években átlagosan 24 ezer tonna volt az éves termésmennyiség, 2018-ban pedig ennél jóval rosszabb, kevesebb mint 10 ezer tonna. A hazai termés 70 százalékát az ipar használja fel, 30 százalékát értékesítik a frisspiacon. A gyümölcsöt sokféleképpen lehet felhasználni, a friss fogyasztástól a fagyasztáson át a befőzésig. A háziasszonyok is elsősorban feldolgozzák: nagyon népszerű sütemény, lekvár, befőtt, mirelit formában is. De nem lehet megfeledkezni a barackpálinkáról sem. Az országon belüli fogyasztás növekedése mellett az is megfigyelhető, hogy a magyar kajszi kiváló tulajdonságait külföldön is elismerik, egyre keresettebb, hosszú évek óta egyike a legmagasabb áron értékesíthető kertészeti exporttermékeknek. Az elmúlt években 3,5 ezer tonna körüli mennyiség került exportra friss kajsziból. A piaci lehetőségek kihasználásához és a fogyasztói igények kellő kiszolgálásához magas minőségű gyümölcs szükséges. Az utóbbi években megfigyelhető volt a piaci igények változása, ami egyértelműen a fogyasztói szokások átalakulásával magyarázható. A termelői trendek tekintetében lassú elmozdulás tapasztalható az intenzív művelésű ültetvények és az új fajták használatának irányába. Jelentős trend volt az elmúlt években a piros fedőszínnel jobban színesedő külföldi fajták irányába való elmozdulás is, de a termelés gerincét még mindig a hagyományos magyar fajták adják. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara egyik legfontosabb feladata tagjai versenyképességének növelése, ehhez nélkülözhetetlen, hogy a gazdálkodók hozzájussanak a megfelelő információkhoz. Rendkívül fontos lenne a magyarországi viszonyok közé való, hazai előállítású új fajták bevezetése, reagálva az éghajlatváltozásra és a csökkenő növényvédőszer-kínálatra. Szükség lenne a kajszi esetében is a betegségrezisztens, toleráns fajták nagyobb arányú használata, felmérve és mindig szem előtt tartva a piaci igényeket. Fontos odafigyelni a növényvédelem során a kajszi gutaütését okozó kórokozókra, ezek közt kiemelten a csonthéjasok európai sárgaság betegségét okozó fitoplazmára. A betegség elsősorban a faiskolai szaporítóanyaggal kerülhet be az ültetvénybe. A faiskolából kikerülő látensen fertőzött oltványok az ültetvényben a betegség elsődleges fertőzési gócaivá válhatnak. Ezért alapvetően fontosak az egészséges szaporítóanyagok előállítását biztosító fejlesztések és egy jól működő szaporítóanyag-ellenőrzési rendszer. Néhány gyümölcsféle 27. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Kajszi külpiaci 533 761 Spanyolország 484 807 Spanyolország 452 646 Cseresznye belföldi 533 913 belföldi 646 968 belföldi 775 968 Nektarin belföldi 381 609 Olaszország 452 581 Olaszország 484 581 Szamóca belföldi 304 761 belföldi 710 1 033 belföldi 710 1 033 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 27. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Gömbparadicsom 370 330 280 500 550 350 Tölteni való paprika 405 300 320 498 650 580 Kígyóuborka 260 200 140 298 350 250 Fürtös uborka 297 200 250 300 380 360 Cukkini 280 240 180 298 400 320 Patisszon 300 180 398 550 280 Sárgarépa 220 200 170 380 450 270 Fejes káposzta 200 200 220 298 350 340 Vöröskáposzta 260 300 230 580 350 400 Kelkáposzta 220 200 240 298 450 400 Karfiol 280 200 280 540 400 520 Zöldbab 775 500 500 850 1 000 800 Vöröshagyma 250 250 220 398 350 390 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 27. hét) 1 200 1 100 1 000 900 HUF/kg 800 700 600 500 400 300 Sárgadinnye (zöld húsú) Zöldbab Fokhagyma Petrezselyem 2019. 27. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG SÁRGADINNYÉBŐL 20 EZER, GÖRÖGDINNYÉBŐL 200 EZER TONNÁS HAZAI TERMÉS VÁRHATÓ (NAK, június 27.) Mintegy 500 hektárnyi termőterületen nagyjából 20 ezer tonna magyar sárgadinnye betakarítása várható a napokban induló szedési időszakban derült ki a legnagyobb hazai sárgadinnye-termelőnek számító Roszik Dinnye Kft.-nél rendezett sajtótájékoztatón. A 4800 hektáros görögdinnye-termőterületről 200 ezer tonna termést várnak a szakemberek. Az előrejelzések szerint idén mintegy 40 tonnás hektáronkénti terméshozam mellett körülbelül 20 ezer tonna sárgadinnye betakarítása várható hazánkban mondta Mártonffy Béla, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Kertészeti és Beszállítóipari Osztályának elnöke. Mind a termésbecslési adatok, mind a vetőmag-értékesítés adatai azt igazolják, hogy az elmúlt 3-4 évhez hasonlóan idén is közel 500 hektáron termesztik a sárgadinnye két típusát Magyarországon. Az enyhén gerezdelt héjú, erősen sárga húsú Kantalup a termelés közel 90 százalékát adja, a maradékot a zöld húsú Galia teszi ki. A tapasztalatok alapján a fogyasztók egyre jobban keresik a jobb minőségű, édesebb, zamatosabb sárgadinnyét. Az áruházláncok logisztikája és a fogyasztói igények változása miatt a vásárlók az egyre kisebb méretű gyümölcsöket részesítik előnyben, így az 1,5 kilogramm körüli termést választják a 2,5-3,5 kilogrammos helyett. A sárgadinnyét jellemzően a belföldi piacra termelik, így az export tekintetében sokáig nem volt számottevő a forgalom, azonban 2015-ben 23, majd 2017-ben már 236 tonna magyar sárgadinnye talált vevőre Romániában és Szlovákiában, az utóbbi időben pedig Ausztria, Csehország, Lengyelország és Németország is csatlakozott a magyar sárgadinnye vásárlóinak köréhez. A 30 ezer tonnás hazai sárgadinnye-fogyasztás harmada importból származik. A termelői visszajelzések szerint a sárgadinnye minőségével kapcsolatban egyelőre nem lehet ok panaszra: a szükséges növényegészségügyi intézkedéseket a termelők megtették, így a növények és a termések is szépen fejlődnek a fóliasátrakban és a szabadban egyaránt. A májusi, csapadékban gazdag időjárás miatt a növények fejlődése némileg lelassult, ami két hét csúszást eredményezett. A sárgadinnyeszezon hosszabb, mint ami a görögdinnyénél megszokott. Több terület került már fedett sátrak alá, így a kora májusi és késő őszi időszakot is képesek a magyar termelők ellátni. Göcző Mátyás, a Magyar Dinnyetermelők Egyesületének elnöke a görögdinnyét illetően elmondta: a tavalyi időjárási és piaci viszontagságok miatt az előző évben az átlagosnál kevesebb, 160 ezer tonna görögdinnye termett Magyarországon. Július elején jelenhet meg a piacon a magyar görögdinnye. Az egységes kérelmek adatai és a növények jelenlegi állapota alapján idén 200 ezer tonna körüli görögdinnye-termés várható Magyarországon, ami mind a hazai keresletet, mind az exportigényeket kielégíti. Néhány zöldségféle 27. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Újburgonya belföldi 127 152 belföldi 232 271 belföldi 258 297 Cukkini belföldi 274 335 belföldi 258 323 belföldi 290 355 Paradicsom belföldi 279 330 Hollandia 309 377 Hollandia 323 377 Sárgarépa belföldi 152 213 belföldi 226 258 belföldi 242 307 Zöldbab belföldi 913 1 066 belföldi 807 1 130 belföldi 968 1 162 Vöröshagyma belföldi 244 277 Spanyolország 284 310 Spanyolország 284 310 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 26. hét 2019. 25. hét 2019. 26. hét 2019. 26. hét/ 2018. 26. hét (százalék) 2019. 26 hét/ 2019. 25. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 6 981 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 24 500 12 943 21 317 87,0 164,7 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2019. 25 hetében az FN- és az OFJ-borok legnagyobb része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 26. hét 2019. 25. hét 2019. 26. hét 2019. 26. hét/ 2018. 26. hét (százalék) 2019. 26 hét/ 2019. 25. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 25 023 16 166 21 455 85,7 132,7 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 29 754 21 552 27 973 94,0 129,8 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS CSEREBOGÁR, SÁRGA CSEREBOGÁR (magyarmezogazdasag.hu/sefag Zrt., július 3.) A májusi és az erdei cserebogár tetemes károkat okoz az erdősítésekben is. Kedvencük a tölgy, a vörös tölgy és a cser. A megtermékenyült nőstény bogarak visszabújnak a talajba, lerakják petéiket, majd újra feljönnek és táplálkoznak. Ezt kétszer, néha háromszor is megismétlik, majd elpusztulnak, szabad életük három-négy hét alatt véget ér. A nagyobb gond csak ekkor kezdődik: a talajba rakott peték nedvesség hatására megduzzadnak, kikelnek belőlük az álcák (pajor), és elrágják a facsemeték gyökereit. Nem válogatósak, bár leginkább a tölgyfajokat szeretik. A kikelést követő harmadik évben a pajorok 4-6 centiméteresre is megnőhetnek, és ezek már a többéves fák vastag gyökereit is képesek elrágni. A cserebogarak okozta kárt megelőzni, elhárítani és nem felszámolni kell. Meg kell előzni a peték lerakását a talajba, el kell pusztítani a rajzófákon rágó cserebogarakat. Ehhez elegendő háromévenként helikopterről lepermetezni a kirajzott egyedeket az erdősítések körül, illetve azok közvetlen közelében. A fertőzött területeken emellett a talajban is el kell pusztítani a pajorokat, teljes talajfertőtlenítéssel, sorkezeléssel vagy úgynevezett csöves technológiával, amikor a nyár folyamán a gyökérzónába juttatják a rovarölő szert. A felhasználható rovarölő szerek köre egyre szűkül, és a légi növényvédelem is csak korlátozottan végezhető. Mivel súlyos erdővédelmi problémáról van szó, újabb védekezési módszerekkel is próbálkoznak a szakemberek, közülük a biopreparátumok alkalmazása tűnik a legígéretesebbnek. Növénytermesztés 33
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS TESZTÜZEMBEN A VETÉSSZERKEZET-KALKULÁTOR! (NAK, június 29.) A VP-AKG kedvezményezettek a szántóföldi tematikus előíráscsomagjaikban választhattak egyes vetésszerkezeti előírásokat. Ezen teljesítések ellenőrzésében segítséget nyújthat a vetésszerkezetkalkulátor. A NAK fejlesztésében most tesztüzemmódban itt elérhető el a kalkulátor. Észrevételeiket a vetesszerkezet@nak.hu e-mail-címre várják. A kalkulátor használata előtt kérjük, figyelmesen olvassa el a kitöltési útmutatót. A VÍZRENDEZÉS ÁLTALÁNOS ELŐÍRÁSAI (NAK, június 30.) A csatornák (vízfolyások) kapacitását, medrének, valamint műtárgyainak kiépítési mértékét az előfordulási valószínűségű vízhozam levezetésére kell méretezni. Meder méretezésénél figyelembe kell venni a vízgyűjtőn, az állandó tározókban, illetve az ideiglenesen a belvízöblözetben visszatartott vízmennyiséget. A vízrendezési műveket úgy kell karbantartani, hogy védőképességük ne csökkenjen (a vízjogi engedélyben meghatározott mérték alá) és állapotukat rendszeresen ellenőrizni kell. Csatorna (árvízvédelmi művel védett vagy depóniával rendelkező vízfolyás) esetén a meglévőek tekintetében a terület tulajdonosa köteles gondoskodni a töltés külső oldalán a felszíni lefolyásból összegyűlő vizek elvezetéséről, újonnan létesülő töltés vagy depónia esetében a vízjogi engedélyesnek kell gondoskodnia. Az információk tájékoztató jellegűek, a mindenkor hatályos jogszabályoknak megfelelően kell eljárni. Vonatkozó szabályozás: A vizek hasznosítását, védelmét és kártételeinek elhárítását szolgáló tevékenységekre és létesítményekre vonatkozó általános szabályokról szóló 147/2010. (IV. 29.) Korm. rendelet itt érhető el. LÉTREJÖTT A NEMZETI FÖLDÜGYI KÖZPONT (storeinsider.hu/mti, július 2.) Létrejött a Nemzeti Földügyi Központ (NFK), a kormány döntésének értelmében júliustól ez az agrárminiszter irányítása alá tartozó központi költségvetési szerv végzi az állami földek kezelését, felügyeletét. A Nemzeti Földalapkezelő Szervezet megszűnik. A Magyar Közlönyben megjelent kormányhatározat szerint az NFK végzi az agrárigazgatáshoz szükséges államigazgatási és kapcsolódó állami feladatokat, kezeli az agrár- és földügyi szakigazgatási rendszereket. Az új szervezet működteti a Nemzeti Földalapba tartozó vagyonnyilvántartási rendszert, egyben gyakorolja a tulajdonosi jogokat a Nemzeti Földalapba tartozó földek felett. Feladata lesz országos hatáskörű szervezetként az osztatlan közös tulajdonban álló földek megosztási eljárásával összefüggő feladatok koordinálása is. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TÁPANYAGELLÁTÁS MULCSOZZUNK! A TALAJTAKARÁS NAPOS ÉS ÁRNYÉKOS OLDALA (magyarmezogazdasag.hu, július 1.) A zöldségtermesztésben a szalma a legkedveltebb szerves mulcs, de a széna, házikertben a fűkaszálék, ha elérhető, komposztfélék vagy állati eredetű szerves trágyák is jó szolgálatot tehetnek. A szerves mulcsok megválasztásakor érdemes átgondolni, hogy az ilyen takarót gondozni kell hosszabb-rövidebb idő alatt bomlásnak indul, ami egyben nitrogénelvonást is okozhat termesztett növényeinknél. Ez azt is jelenti, hogy a mulcs vastagsága csökken, amit pótolni kell, hogy kedvező hatásait (talajhőmérséklet beállítása, nedvességtartás, gyomelnyomás) megtarthassa. Fűkaszálék esetén például általában 2-3 hetente frissíteni kell a mulcsot. A szerves takaróanyagokat a termesztés végén érdemes bedolgozni a talajba. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. MÁJUS HAVI FORGALMA (NAIK AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/6. szám) A megfigyelt műtrágyák értékesített mennyisége a negyedére esett vissza 2019 májusában az előző hónaphoz képest. A legkeresettebb termék a mészammon-salétrom volt, azonban idén kevesebbet vásároltak belőle, mint tavaly ilyenkor. Az ammónium-nitrát felhasználása 1:4-hez alakult a MAS javára a tárgyhónapban. Az előző év ugyanazon időszakához képest 22 százalékkal kevesebbet forgalmaztak a kereskedők műtrágyából idén májusban. Az értékesítési árak az egyszerű műtrágyák esetében csökkentek (1,5-14,4 százalékkal) az ammónium-nitrát kivételével 2019 áprilisához képest. Ezzel szemben 2018 májusához viszonyítva az értékesítési árak emelkedtek (6-28,5 százalékkal). Az összetett műtrágyák ára mind az előző hónaphoz, mind az előző év ugyanazon időszakához képest is növekedett. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 180 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 30. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: NAIK AKI Agrárstatisztikai Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 35
VETŐMAG A BASF BELÉP A NAPRAFORGÓ-VETŐMAGOK PIACÁRA (Agronapló/BASF, június 28.) A BASF forgalmazási szerződést írt alá Európa vezető napraforgó-vetőmag vállalatával. Az európai régióban kibővíti a napraforgó-termesztők számára rendelkezésre álló mezőgazdasági megoldások kínálatát. A napraforgóhibridek először várhatóan 2020-ban jelennek meg a piacokon. A BASF célja, hogy innovatív napraforgóhibrideket hozzon kereskedelmi forgalomba, amellyel az európai régió napraforgó-termesztői számára még átfogóbb mezőgazdasági megoldásokat tartalmazó portfóliót tud kínálni. ÁLLAMI KÉZBE KERÜLT A MEZŐHEGYESI VETŐMAGÜZEM (NAK/MTI, július 2.) Újra magyar állami tulajdonba került a mezőhegyesi vetőmagüzem, a Nemzeti Ménesbirtok és Tangazdaság Zrt. a francia termelők tulajdonában álló Limagrain-től vásárolta meg termelő leányvállalatát. Pap István Tibor vezérigazgató közölte, az üzem visszavásárlásával egyidejűleg a zrt. a termeltetésre és a vetőmag-feldolgozásra tízéves szerződést is kötött a Limagrain-nel. A szakember hangsúlyozta, hogy a mezőhegyesi cég elemi érdeke a jövőbeni együttműködés Európa vezető kukoricanemesítő cégcsoportjával mint fajtatulajdonossal. Mindkét fél számára előnyös, korrekt megállapodás született, melynek részét képezi az üzem dolgozóinak továbbfoglalkoztatása is. Az üzem 60 ezer tonna tárolókapacitással rendelkezik majd. Itt dolgozzák fel a Ménesbirtokon mintegy 3000 hektár területen termesztett évi 15 ezer tonna csöves 8500-9000 tonna morzsolt vetőmag-kukoricát, éves szinten 4000 tonna vetőmagbúzát, 6200 tonna étkezési búzát, a Ménesbirtok állatállománya részére az összes takarmánynövényt 120 tonna tavaszi árpát és 200 tonna tavaszi zabot, 9000 tonna takarmánykukoricát, 3000 tonna szóját, valamint 3000 tonna napraforgómagot növényolajipari célra. Az üzem modernizálását követően a szójavetőmag előállítása is a termelés része lesz, további cél pedig a feldolgozó kapacitás bővítése. 36 NAK Piaci és Árinformációk
NÖVÉNYVÉDELEM SZÜKSÉGHELYZETI FELHASZNÁLÁSI ENGEDÉLY SÁRGARÉPA KULTÚRÁBAN (agrotrend.hu/fruitveb, július 1.) A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) mint engedélyező hatóság a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács kérésére engedélyezte a Luna Experience gombaölő permetezőszer szükséghelyzeti felhasználását sárgarépa kultúrában alternáriás levélfoltosság (Alternaria dauci) ellen. A készítmény szükséghelyzeti felhasználását engedélyező 6300/13883-2/2019 számú Nébih határozat IDE kattintva letölthető. A permetezések időpontjáról a felhasználók a kezelések megkezdése előtt kötelesek tájékoztatni a területileg illetékes megyei kormányhivatal növény- és talajvédelmi hatáskörben eljáró járási hivatalát! MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. MÁJUS HAVI FORGALMA (NAIK AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/6. szám) A gombaölők iránt volt intenzívebb a kereslet a tárgyhónapban az előző hónaphoz képest. Az elmúlt év azonos időszakához viszonyítva Force 1,5 G-ből alig a fele fogyott, 2019 áprilisához képest pedig mindössze a 10 százaléka. A herbicidek közül elsősorban a tavaszi vetésűek pre- és posztemergens szereit juttatták ki a gazdák (pl. Laudis) a legnagyobb mennyiségben a tárgyhónapban. A múlt év azonos időszakát vizsgálva gyomirtó szerből 30 százalékkal több került értékesítésre idén májusban. Gombaölőből a tavalyihoz mérten 20 százalékkal több fogyott ez év májusában, az előző hónaphoz képest 45 százalékkal. Az előző év azonos időszakához viszonyítva idén májusban a gyomirtó szerek értékesítési ára 1-14 százalékkal, a rovarölőké 5-14 százalékkal, míg a gombaölőké 3-19 százalékkal emelkedett. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ezer HUF/liter 35 30 25 20 15 10 5 0 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 30. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: NAIK AKI Agrárstatisztikai Osztály adatgyűjtése Növénytermesztés 37
AGROTECHNIKA IDŐJÁRÁST IS JELENT A VEZETŐ NÉLKÜLI TRAKTOR (agrarszektor.hu/southwestfarmer, június 28.) A Case-IH traktora a szántóföldön teljes mértékben önállóan képes dolgozni, nincs szüksége vezetőre, így fülkére sem, tablettről vagy az irodából, számítógépről is irányítható, de mindent megcsinál automatikusan. Amennyiben a traktor valamilyen akadályt észlel, önállóan leáll, riasztja a gép üzemeltetőjét, és addig nem is indul el, amíg a gépre szerelt kamera által közvetített képet a vezérlő ember le nem ellenőrzi és el nem dönti, hogy a traktor folytathatja-e a munkáját vagy sem. A traktor alkalmazkodik az időjárási eseményekhez is; automatikusan leáll, ha nem megfelelőek a körülmények az adott munkafolyamathoz. A vezető nélküli traktort egyelőre csak magánutakon lehet üzemeltetni. A MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA A 2019. I. NEGYEDÉVBEN (NAIK AKI Statisztikai jelentések, Mezőgazdasági gépek forgalma, 2019/2. szám) Az előző évek mezőgép-értékesítési rekordjai után tovább bővült a mezőgéppiac: Magyarországon a gazdálkodók, mezőgazdasági vállalkozók 37,4 milliárd forint értékben vásároltak új mezőgazdasági gépeket 2019 első negyedévében, az alkatrészekre 11,9 milliárd forintot fordítottak. Az új mezőgazdasági gépek forgalma 17, az alkatrész-értékesítés 28 százalékkal volt nagyobb a 2018 első negyedévinél. A géppiaccal párhuzamosan a lízingpiac is tovább erősödött. A kerekes traktorok értékesítése 2019. I. negyedévben 12 százalékkal emelkedett a 2018. I. negyedévihez képest. A gabonakombájn-piac 11 százalékkal nőtt, 30 új arató-cséplő gép került a gazdaságokba idén márciusig, míg egy évvel korábban 27-et adtak el. A forgalmazó szervezetek mezőgazdaságigép- és alkatrész-értékesítése mezőgazdasági végfelhasználóknak 60 50 milliárd HUF 40 30 20 10 0 2014 2015 2016 2017 I. negyedév II. negyedév III. negyedév IV. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 36. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: NAIK AKI Agrárstatisztikai Osztály adatgyűjtése alapján 38 NAK Piaci és Árinformációk