A MAGYARTARKA TENYÉSZTÉS AKTUÁLIS HELYZETE, JÖVŐKÉP Dr. HÚTH Balázs tenyésztés- és marketingvezető Magyartarka Tenyésztők Egyesülete Regionális közgyűlések 27755 Vasvári Nadap Tyson 2019. március 5. - március 21.
A kettőshasznú magyartarka állományok országos laktációs eredménye, 2017. tej kg zsír kg zsír % fehérje kg fehérje % átlag laktáció 2,6 6467 258 3,99 230 3,56 1935. 3397 124 3,60 - - 2001. 4997 201 4,02 171 3,43 Forrás: NÉBIH, 2018.
A TOP 3 tenyészet laktációs eredménye, 2017. tej kg zsír kg zsír % fehérje kg fehérje % Hajdúböszörményi Béke Mg. Kft., Hajdúböszörmény Pannónia- Állattenyésztő Kft., Bonyhád 8086 305,2 3,77 284,3 3,52 7666 317,9 4,15 277,1 3,61 Kaposvári Egyetem, Tan- és Kísérleti Üzem, Kaposvár Teveli Mg. Zrt., Tevel 7381 287,1 3,89 265,9 3,60 7192 285,5 3,97 251,2 3,49 Róka Istvánné, Tiszavasvári 6996 283,1 4,05 250,5 3,58 Forrás: NÉBIH, 2018.
Tejmennyiség TÉ alakulása évjáratonként
Tejzsír % TÉ alakulása évjáratonként
Tejfehérje % TÉ alakulása évjáratonként
Perzisztencia TÉ alakulása évjáratonként
TEHENEK EGYKOR ÉS NAPJAINKBAN 30-as évek napjainkban 60-as évek
MAGYARTARKA = KETTŐS HASZON TEJ + HÚS + FITNESZ HÚSTERMELÉS: - kimagasló súlygyarapodás - kiváló vágóérték (izmoltság, vágási %) - korszerű húsminőség (márványozottság) - porhanyósság
Nettó súlygyarapodás TÉ alakulása évjáratonként
Színhús % TÉ alakulása évjáratonként
EUROP izmoltság TÉ alakulása évjáratonként
HÍZÓBIKÁK EGYKOR ÉS NAPJAINKBAN 30-as évek napjainkban 60-as évek
AKI TENYÉSZT AZ ANNYIT TESZ, HOGY NEMZEDÉKEKBEN GONDOLKODIK
MI A VÁRHATÓ JÖVŐ??? MERRE TOVÁBB MAGYARTARKA TENYÉSZTÉS??? Tejtermelésben automatizált tartástechnológiai rendszerek
Új küllemi tulajdonságok: TENYÉSZCÉLOK I. - elülső tőgyfél illesztése - tőgybimbó helyeződés - tőgytisztaság
TENYÉSZCÉLOK II. Technológiai tűrőképesség - az automatizált technológiai rendszerekhez való alkalmazkodás - Fogalma: az állat alkalmazkodása a tartástechnológiához Jellemzői: - Tanulékonyság - Nyugodt vérmérséklet - Rossz szokásoktól való mentesség Etológia (viselkedés kutatás) szerepe.
Rövidítsük le a generációs intervallumot de miképpen? donorok genomikus tenyészérték
DE MIKÉPPEN???
A kulcs az embrióátültetés (ET) Üsző donorok alkalmazása esetén csökken a generációs intervallum (AKÁR 25 HÓNAP ALÁ!!!) A kiválasztás alapja: genomikus tenyészérték + küllem 1. Üszőelőhasznosítás : 11-13 hónapos donorokkal MT 2 x ET
és az OPU - IVF Üsző donorok alkalmazása esetén csökken a generációs intervallum (AKÁR 15 HÓNAP ALÁ!!!) A kiválasztás alapja: genomikus tenyészérték 2. OPU + IVF 5-8 hónapos donorokkal OPU IVF
Embrióátültetés (ET) Tenyésztési előnyök: Egy - egy kiváló genetikai értékű anyától (donor) növelhető az ivadékszám FELÉRTÉKELŐDIK A CSALÁDTENYÉSZTÉS!!! Üsző donorok alkalmazása esetén csökken a generációs intervallum (AKÁR 25 HÓNAP ALÁ!!!) Ivarspecifikus (szexált) embrió is előállítható Az embrió a világ bármely tájára egyszerűen és gyorsan elszállítható Nincsenek állategészségügyi kockázatok, esetleges szállítási veszteségek (elhullás) A megszületett ivadékok könnyen alkalmazkodnak az új környezethez
A nemzetközi tenyésztési integrációba a nőivar is hatékonyan bekapcsolható
Embrióátültetés eredményessége 4,5 4 3,5 3,5 3,1 3 2,5 2 2,2 1,7 Term.index-AI országos Term.index-AI össz. 5 telep Term.index-AI üsző 5 telep Vemheségi index-ivf embriók 1,5 1 0,5 0 Jan Febr Marc April Maj Jun Jul Aug Szept Okt Nov Dec Összes átlag Zubor Húth, 2018
MI A JÖVŐ A MAGYARTARKA TENYÉSZTÉSBEN?
Távolodik egymástól a kettős- és a húshasznú magyartarka tenyésztés Tenyészcélok a fejt (kettős) állományokban: a tejtermelés további növelése nagy tőgykapacitás, kiváló tőgyalakulás hústermelés korszerű, sok esetben automatizált technológia rendszerekhez való alkalmazkodás igénye
A HÚSTENYÉSZÉRTÉK INDEXET (HTI) ALKOTÓ RÉSZTULAJDONSÁGOK SÚLYOZÁSA MEGVÁLTOZOTT!!! Korábban: - 13,2% nettó súlygy. - 8,4% színhús kterm. - 8,4% EUROP izm.
HOGYAN ÉRINTI A VÁLTOZÁS A TENYÉSZBIKÁINKAT? Kettőshasznú (fejt) Név Régi HTI Új HTI Változás 20064 Füge 99 106 7 20948 Göcsej 100 101 1 21190 Guriga 79 80 1 21191 Gerjen 111 114 3 22166 Hasonló 97 101 4 22167 Hollókő 100 99 1 22168 Hortobágy 110 113 3 22659 Irat 102 100 2 22660 Ilárium 99 102 3
HOGYAN ÉRINTI A VÁLTOZÁS A TENYÉSZBIKÁINKAT? Húshasznú (nem fejt) Név Régi HTI Új HTI Változás 21718 Hubertus 116 121 5 22389 Iklad 128 132 4 22397 Ibrány 112 115 3 24229 Konrád 115 118 3 24230 Kuruc 104 109 5 24289 Krisztofer 112 117 5 24679 Karakter 104 110 6
AZ ÉRTÉKMÉRŐK KÖZÖTTI GENETIKAI KORRELÁCIÓK A Tej Tenyészérték Index (TTI): Hús TÉ: -0,16 Nettó súlygyar.: -0,12 Színhús kitermelés: -0,27 Forrás: Húth Komlósi (2017)
Távolodik egymástól a kettős- és a húshasznú magyartarka tenyésztés Tenyészcélok a nem fejt (húshasznú) állományokban: extenzív tartástechnológia alkalmazkodóképesség klímaváltozás, egyre szélsőségesebb időjárás (aszály, sok csapadék)
Távolodik egymástól a kettős- és a húshasznú magyartarka tenyésztés Tenyészcélok a nem fejt (húshasznú) állományokban: felértékelődik a fedett szín és a szemfolt (ókula) erősíteni kell a nemzetközi tenyésztési integrációt a szélsőséges klímájú országokkal (Dél-Afrika, Ausztrália, Kanada) (szaporítóanyag import) genetikai szarvatlanság jelentősége nő
Távolodik egymástól a kettős- és a húshasznú magyartarka tenyésztés Tenyészcélok a nem fejt (húshasznú) állományokban: borjúnevelő képesség javítása tőgyalakulás további típusdifferenciálás (anyai és apai típus) javítani kell a reprodukciós teljesítményeket!!!
TENYÉSZBIKÁK
AZ ÚJ GENERÁCIÓ 25700 Bénifarm LŐVÉR Mertin (Mertin x Refrén) KTI: 136 TTI: 127 HTI: 102 FTI: 104 - Nagy tejtermelés - Zsír % javítás - Könnyű ellés - Átlag feletti hústermelés 25701 Bonyhádi LOMBARD Mertin (Mertin x Didergő) KTI: 138 TTI: 138 HTI: 104 FTI: 96 - Kimagasló tejtermelés - Jó hústermelés - Könnyű ellés
AZ ÚJ GENERÁCIÓ KTI: 136 TTI: 124 HTI: 116 FTI: 97 25702 Jáki LUPERCUS Érmes (Érmes x Zsonglőr) - Jó tejtermelés - Kimagasló hústermelés - Színhús kitermelés javítás - Kiváló tőgyalakulás
AZ ÚJ GENERÁCIÓ 26149 Teveli MÁTYÁS Eredményes (Eredményes x Vallomás) KTI: 131 TTI: 120 HTI: 106 HTI: 106 FTI: 94 - Konszolidált tejtermelésfti: 98 - Beltartalom javítás - Kiváló tőgyalakulás - Átlag feletti hústermelés 26151 Bonyhádi MIKLÓS Eredményes (Eredményes x Dűlő) KTI: 132 TTI: 120 - Konszolidált tejtermelés - Beltartalom javítás - Átlag feletti hústermelés
HÚSHASZNÚ TENYÉSZBIKÁK 25687 Vasvári LATOR Györe (Györe x Sámán) HTI: - NET: 103
HÚSHASZNÚ TENYÉSZBIKÁK 27755 Vasvári NADAP Tyson (Tyson x Rába) HTI: - NET: 107 26532 Derecskei MARCEL Gormo (Gormo x Vidám) HTI: 112 NET: 111
HÚSHASZNÚ TENYÉSZBIKÁK 27754 Vasvári NÓTAFA Gerjen (Gerjen x Sámán) HTI: - NET: 107 28141 Jászkarajenői ORDA Atos (Atos x Buzogány) HTI: - NET: 119
HÚSHASZNÚ TENYÉSZBIKÁK 29140 Vasvári POGÁNY Iklad P (Iklad x Előleg) HTI: - NET: 102 29141 Vasvári PADISAH Rock P (Celtic Rock x Buzogány) HTI: - NET: 115
KÖSZÖNÖM A FIGYELMET!