TANTÁRGYLEÍRÁS. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet.



Hasonló dokumentumok
TANTÁRGYLEÍRÁS. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet.

TANTÁRGYLEÍRÁS. OKJ azonosító 01/1.0/ Tantárgy kódja Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.

TANTÁRGYLEÍRÁS. Tantárgyfelelős neve és beosztása Ferenczi Ildikó mérnöktanár Tantárgyfelelős tanszék kódja KI

TANTÁRGYLEÍRÁS. OKJ azonosító 01/1.0/ Tantárgy kódja Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.

NYF-GTFK Vezetés- és Humántudományi Tanszék mezőgazdasági mérnöki szak I. évfolyam. elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat Összesen: 28 -

20/1996. (III. 28.) IKM rendelet

Szóbeli vizsgatantárgyak

TANTÁRGYLEÍRÁS. Tantárgy neve Alkalmazott matematika és módszerei I.

elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat Összesen: 22 11

OSZTÁLYOZÓ VIZSGA TÉMAKÖREI

KÖVETELMÉNYEK 2015/ félév. Informatika II.

FIZIKA NYEK reál (gimnázium, óra)

Anyagmérnöki alapképzési szak

Anyagmérnöki alapképzési szak

Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Előfeltétel (tantárgyi kód)

MŰSZAKI ISMERETEK, VEGYIPARI GÉPEK I.

Futball Akadémia évf. Fizika

Mintaterv. Technológiák gépei: hűtő, szerszám, finommech. Differenciált szakmai ismeretek. Szerkezeti anyagok technológiája 4.

Műszaki menedzser alapképzési szak

Műszaki szakoktató alapképzési szak

20/1996. (III. 28.) IKM rendelet

TANTÁRGYLEÍRÁS. Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 4 Konzultációs óraszám 2 Ráfordított óra (előadás) / Ráfordított óra (gyakorlat) 4/1

Ha vasalják a szinusz-görbét

GÉPÉSZETI ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK

Gépészmérnöki alapképzési szak

SZAKMAI ALAPOZÁS A GÉPÉSZET SZAKMACSOPORTRA,,B változat. 9. évfolyam. 10. évfolyam. GÉPÉSZETI SZAKMAI ALAPOZÓ ISMERETEK 9 10.

NYF-MMFK Növénytermesztési Tanszék mezőgazdasági mérnöki szak II. évfolyam. Ó r á k s z á m a Félév száma

GAZDASÁGI ÉS VIDÉKFEJLESZTÉSI AGRÁRMÉRNÖK

A továbbhaladás feltételei fizikából és matematikából

SZAKKÉPZÉSI TANTERVI AJÁNLÁS

ERŐSÁRAMÚ ELEKTROTECHNIKUS

Szakmai program (helyi tanterv)

Gépipari mérnökasszisztens felsőfokú szakképzés

MUNKAANYAG. Szabó László. Szilárdságtan. A követelménymodul megnevezése:

A FIZIKA KÖZÉPSZINTŰ SZÓBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA TÉTELEINEK TÉMAKÖREI MÁJUSI VIZSGAIDŐSZAK

Mintaterv. PTE PMMIK - Tanulmányi tájékoztató Gépipari mérnökasszisztens. Anyagtan és alkalmazások

XXX Szakközépiskola. OM azonosító:

Az osztályozó vizsgák tematikája fizikából évfolyam 2015/2016. tanév

Szóbeli vizsgatantárgyak. 1. Mélyépítéstan 2. Szilárdságtan 3. Szervezési és vállalkozási ismeretek

MAGYAR KERESKEDELMI ÉS IPARKAMARA GÁZ- ÉS TÜZELÉSTECHNIKAI MŰSZERÉSZ MESTERKÉPZÉSI PROGRAM

Költségvetés-gazdálkodási szakügyintéző felsőfokú szakképzés

KAROSSZÉRIALAKATOS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGÁZTATÁSI KÖVETELMÉNYEI. I. A szakképesítés Országos Képzési Jegyzékében szereplő adatai

Szóbeli vizsgatantárgyak. 1. Villamos gépek és hajtások 2. Bányavillamossági és bányaipari ismeretek /V

ELŐKÉSZÍTÉS-TECHNIKAI MÉRNÖKI MESTERKÉPZÉSI SZAK képzési és kimeneti követelmények

ERŐSÁRAMÚ ELEKTROTECHNIKUS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI

GYORSGÉP. SZAKVIZSGA

GÁZ- ÉS TÜZELÉSTECHNIKAI MŰSZERÉSZ MESTERVIZSGA KÖVETEMÉNYEI

KÉPZÉSI PROGRAM PÉNZÜGY ÉS SZÁMVITEL ALAPKÉPZÉSI SZAK

Mechatronikai mérnökasszisztens felsőfokú szakképzés 2008

Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Dr. Kovács Zoltán, a mat. tud. kandidátusa Tantárgyfelelős beosztása főiskolai tanár

SPB : SPB1306

KÉPZÉSI PROGRAM KERESKEDELEM ÉS MARKETING ALAPKÉPZÉSI SZAK

Matematika emelt szint a évfolyam számára

Ez mit jelent? Ahány könyv annyi interpretáció, annyi diszciplína kerül bele.

Gimnázium-szakközépiskola Fizika (emelt szintű érettségi előkészítő)

A tételekhez segédeszköz nem használható.

A műszaki rezgéstan alapjai

KÉPZÉSI PROGRAM NEMZETKÖZI GAZDÁLKODÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK

NAPPALI ÉPÍTÉSZMÉRNÖK SZAK

A továbbiakban a szóbeli vizsgára vonatkozóan a 26/2001. (VII. 27.) OM rendelet 27. (2) bekezdése és 28. -a érvényes.

SZAKMAI TANTERVI ADAPTÁCIÓ a BEVONTELEKTRÓDÁS KÉZI ÍVHEGESZTŐ részszakképesítés HÍD II. programban történő 2 éves oktatásához

Építőmérnöki alapképzési szak

ÉPÍTŐMÉRNÖKI SZAK. (BSc) ALAPKÉPZÉS

ajánlott féléve Tantágy neve Előfeltétel kódja tanszék/i

GÉPÉSZETI ALAPISMERETEK

III. BÉLA SZAKKÉPZŐ ISKOLA ÉS KOLLÉGIUM HELYI TANTERV ELEKTROTECHNIKA-ELEKTRONIKA SZAKMACSOPORT AUTOMATIKAI TECHNIKUS

I. Gondolkodási módszerek: (6 óra) 1. Gondolkodási módszerek, a halmazelmélet elemei, a logika elemei. 1. Számfogalom, műveletek (4 óra)

MECHATRONIKAI MÉRNÖKASSZISZTENS FELSŐFOKÚ SZAKKÉPZÉS TANTERVE

ELEKTROMOS GÉP- ÉS KÉSZÜLÉKSZERELŐ SZAKKÉPESÍTÉS KÖZPONTI PROGRAMJA

Ellenőrző kérdések Vegyipari Géptan tárgyból a vizsgárakészüléshez

TANTÁRGYLEÍRÁS. 1. A tantárgy elsajátításának célja, a kialakítandó kompetenciák leírása:

Műszaki szakoktató alapszak

MAGYAR KERESKEDELMI ÉS IPARKAMARA AUTÓSZERELŐ MESTERVIZSGA KÖVETELMÉNYEI

Baross Gábor Középiskola, Szakiskola és Kollégium

HIDRAULIKAI SZÁMÍTÁSOK AZ ÉPÜLETGÉPÉSZETBEN ÉS AZ ENERGETIKÁBAN

NT Fizika 9. (Fedezd fel a világot!) Tanmenetjavaslat

Szolnoki Főiskola. Mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnöki (BSc) alapképzési szak. Gépüzemfenntartó szakirány. Járműgépész szakirány

Nemzeti alaptanterv 2012 EMBER ÉS TERMÉSZET

SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS (SZAKMÉRNÖKKÉPZÉS) a JÁRMŰGÉPÉSZ SZAKMÉRNÖKI SZAK

MŰANYAG-FELDOLGOZÓ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI

ELEKTROMOS GÉP- ÉS KÉSZÜLÉKSZERELŐ MESTERVIZSGA KÖVETELMÉNYEI

Matematika. Specializáció évfolyam

A gépészmérnöki alapszak törzsanyaga

Összesített Tanterv a 8 osztályos gimnáziumi részhez Fizikából FIZIKA TANTERV 7-8. évfolyam. Készítette: Bülgözdi László és Juhász Róbert

Minőségirányítási Szakmérnök Szakirányú Továbbképzési Szak. Szakindítás Képzési program

Műszaki logisztika. Járműgépész szeptemberétől

Korszerű Diagnosztikai Módszerek

SZAKMACSOPORTOS ALAPOZÓ OKTATÁS A MEZ ÓGAZDASÁG SZAKMACSOPORTRA

tantárgy E GY E GY Matematikai alapok I. kötelező - kollokvium 30 3 Matematikai alapok I.

Alkalmazott kémia. Tantárgy neve Alkalmazott kémia 1.

TANTÁRGYLEÍRÁS. Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Olajos Judit, főiskolai docens Tantárgyfelelős intézet kódja TSI

Tartalomjegyzék. Előszó 1

TECHNIKA, ÉLETVITEL ÉS GYAKORLAT

Helyi tanterv Német nyelvű matematika érettségi előkészítő. 11. évfolyam

Gépészmérnöki mesterképzési szak. képzési és kimeneti követelményei

1. Szakmai ismeretek 2. Munkajogi, munkavédelmi ismeretek, mérés-ellenőrzés (minőségbiztosítás)

Tanulmányi tájékoztató Építőmérnök BSc. Mintaterv. Differenciált szakmai ismeretek

NYF-MMFK Növénytermesztési Tanszék mezőgazdasági mérnöki szak II. évfolyam. Ó r á k s z á m a Félév száma

RENDEZVÉNY MENEDZSMENT SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS

A FIZIKA KÖZÉPSZINTŰ SZÓBELI VIZSGA TÉMAKÖREI ÉS KÍSÉRLETEI Témakörök

Átírás:

MATEMATIKA I. AMB1101 Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 4 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Blahota István főiskolai tanár Tantárgyfelelős intézet kódja MII A középiskolai anyag megfelelő ismeretanyagára építve, a hallgatóknak meg kell ismerniük mindazon matematikai alapokat (vektoralgebra, bázis stb.), amelyek a szakmai és egyéb tárgyak megértéséhez, illetve a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépész szakma gyakorlásához szükségesek. Célul tűzzük a kellő jártasság kialakítását a feladatok megoldásában, valamint a gyakorlati problémák matematikai módszerekkel történő megoldásában. Komplex szám fogalma. Algebrai és trigonometrikus alak. Műveletek komplex számokkal (összeadás, kivonás, szorzás, osztás, gyökvonás). Vektoralgebra. Műveletek vektorokkal. Vektorok skaláris és vegyes szorzata. Mátrixszámítás. Mátrixok összeadása, kivonása, szorzása. Bázistranszformáció I. és II. változat. Lineáris programozás. Normál és módosított normál feladat. Függvénytani alapfogalmak. 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20 pont) és 1 db. beadandó feladat (10 pont) határidőre történő leadása. Beadandó feladat: 10 pont 1. zárthelyi dolgozat: 20 pont 2. zárthelyi dolgozat: 20 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény (50 pont) + kollokvium (50 pont). Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet. HADHÁZYNÉ I. K.: Matematika I. Bessenyei Könyvkiadó, Nyíregyháza, 2006. BUKOVINSZKI-HADHÁZYNÉ: Matematika I. Mezőtúr, 1988. BUKOVINSZKI: Matematika II. Mezőtúr, 1982. BÁRCZY B.: Differenciálszámítás. Műszaki Kiadó; Budapest, 2005. BÁRCZY B.: Integrálszámítás. Műszaki Kiadó; Budapest, 2005.

MECHANIKA I. AMB1102 Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 4 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Péter Károly László főiskolai tanár A mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnöktől megkívánt és a kapcsolódó tárgyak tanulásához szükséges mechanikai alapismeretek elsajátítása. Jártasság az egyszerű és összetett szerkezetek igénybevételeinek meghatározásában. Statikai alapfogalmak. Az erő és jellemzői. Az erő nyomatéka, erőpár, erőcsavar jellemzői. Egyenértékű erőrendszerek. Erőrendszerek redukálása. Síkbeli erőrendszerek. Síkbeli erőrendszer eredője. Eredő meghatározása számítással és szerkesztéssel: közös pontban metsződő hatásvonalú erők, szétszórt erőrendszer esetén részeredő-sokszöggel; párhuzamos erőrendszer esetén kötélsokszög szerkesztéssel. Erő felbontása adott hatásvonalú összetevőkre számítással és szerkesztéssel. Merev testek statikája. Egyensúlyi erőrendszer. A merev test megtámasztása, támasztások fajtái. Egyszerű szerkezet megtámasztásának módjai. Statikailag határozott tartók támasztóerő-rendszerének meghatározása számítással és szerkesztéssel. Befogott tartónál ébredő támasztóerő-rendszer. Síkbeli összetett szerkezetek (Gerber-tartó, három csuklós ív) támasztóerőinek és belső erőinek meghatározása számítással és szerkesztéssel. Síkbeli rácsos szerkezetek rúderőinek meghatározása csomóponti és átmetsző módszerrel. Rudak igénybevétele. A rudakban ébredő belső erőrendszer. Igénybevételek vizsgálata, igénybevételi ábrák egyenes és törtvonalú tartók esetén. Súrlódás. Érdes síkfelülettel való támasztás. Csapsúrlódás. Gördülő-ellenállás. A kötél egyensúlyának vizsgálata, kötélsúrlódás. 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő teljesítése. Alkalmazástechnikai feladat: 10 pont 1 zárthelyi dolgozat: 20 pont 2. zárthelyi dolgozat: 20 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. PÉTER L.-KISS L.: Mechanika I. (jegyzet). Nyíregyháza, 2001. M. CSIZMADIA B.-NÁNDORI E.: Mechanika mérnököknek. Statika. Nemzeti Tankönyvkiadó 2

MŰSZAKI ÁBRÁZOLÁS I. AMB1103 Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 3 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Páy Gábor László főiskolai tanár A hallgatók műszaki szemléletének kialakítása, térlátásának fejlesztése. Az ábrázoló geometriai szerkesztések alkalmazása. A műszaki gondolkodásmód formálása. Térmértani alapismeretek, vetítés. Pontábrázolás, visszaállítás. Axonometrikus, vetületi ábrázolás - nézetrend. Egyenes és sík ábrázolása, rekonstrukciója. Szabványírás. Síkban fekvő és arra merőleges térelemek ábrázolása. Méretfeladatok. Sík le- és visszaforgatása. Térelemek transzformációja. Metszet fogalma. Egyszerű és összetett metszet. Síklapú testek ábrázolása és döfése egyenessel. Ábrázolás szabványokkal. Különleges ábrázolási módok. Méretmegadás, mérethálózat felépítése. Alkatrészek méretmegadása. Síklapú testek metszése síkkal, hálószerkesztés. Síklapú testek áthatása, hálószerkesztés. Görbelapú testek áthatása, hálószerkesztés. Bonyolultabb áthatási feladatok. Lemeztervek készítése. 2 db. zárthelyi dolgozat, 4 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 2 db. zárthelyi dolgozat: 30 pont 4 db. alkalmazástechnikai feladat: 12 pont Órai aktivitás: 8 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény. Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek, szemléltető eszközök. KARA M.: Műszaki rajz- és gépelemek I. Egységes jegyzet. Mezőtúr, 1988. HADHÁZY I.-SZIGETI F.: Műszaki rajz és gépelemek. Segédlet. Nyíregyháza, 1989. HADHÁZY I.: Műszaki ábrázolás II.. Jegyzet. Nyíregyháza, 2000. 3

ANYAGISMERET ÉS GYÁRTÁSTECHNOLÓGIA I. AMB1104 Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 3 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+2 Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Páy Gábor László főiskolai tanár A tantárgy keretén belül a műszaki méréssel, a szerkezeti anyagok tulajdonságaival és az anyagvizsgálati módszerekkel ismerkednek a hallgatók. Az anyagmegmunkálás technológiáinak megismerése és gyakorlása szakmai ismereteket nyújt a gépgyártás és gépjavítás gyakorlati alkalmazásához laboratóriumi foglalkozások keretein belül. A műszaki mérés metrológiai alapfogalmai, mérőeszközök és mérési módszerek. Mérési eredmények kiértékelése. Mérőeszköz kezelés és karbantartás. Mérőeszközök konfirmálása, verifikálása és validálása. Mérési bizonytalanság meghatározása. Fémek anyagvizsgálati módszerei (szilárdsági, alakíthatósági, hibakereső és metallográfiai vizsgálatok). A vizsgálati jellemzők értelmezése és felhasználása az anyagkiválasztásnál. Az anyagok általános jellemzése, osztályozása és felhasználása a műszaki gyakorlatban. A műszaki jellemzők értelmezése és meghatározása anyagvizsgálati módszerekkel. A vas, alumínium és réz előállítása, jellegzetes ötvözeteik. A vas-vaskarbid állapotábra elemzése, az átalakulást befolyásoló tényezők hatásai. Az ötvözőelemek hatása a szerkezeti anyagok felhasználhatósági, megmunkálhatósági (hegeszthetőségi) és hőkezelhetőségi tulajdonságaikra. A hőkezelés alapfogalmai és technológiai eljárásai. Az IHÁ diagramok használata. Vasötvözetek hőkezelésének (izzító, keménységet csökkentő, keménységet fokozó, szívósságot növelő, megmunkálhatóságot javító és diffúziós hőkezelő eljárások) technológiai paraméterei és a végrehajtás módszere. Alumínium és ötvözeteik hőkezelése. A gyakorlatban használatos fémötvözetek fajtái, jellegzetes tulajdonságaik és jelölési rendszerük. Anyagmegválasztás gyakorlati szempontjai. Öntészet. Az öntvények anyagai és felhasználásuk. A vasöntvények fajtái (fehér és szürke, grafitos, gömbgrafitos, modifikált és temper öntvények). Ötvözőelemek hatása az önthetőségre és az öntvények tulajdonságaira. A formázás és öntés módszerei. Hagyományos és centrifugál öntés, folyamatos öntés, precíziós öntés, héjformázás. Öntöttvasak hőkezelése, megmunkálása. 2db. zárthelyi dolgozat megírása, 10 db. gyakorló feladat és jegyzőkönyv elkészítése. 10 db. jegyzőkönyv: 40 pont 2 db. zárthelyi dolgozat: 60 pont : Gyakorlati jegy félévközi teljesítmény alapján. Szakirodalom, jegyzet, oktatói segédlet. PÉK L.: Anyagszerkezettan és anyagismeret. Dinasztia Kiadó, Budapest, 2000. KOMÓCSIN M.: Gépipari anyagismeret. Cokom Kft, Miskolc, 2001. TISZA M.: Mechanikai technológiák. Miskolci Egyetemi Kiadó, Miskolc, 2003. 4

MŰSZAKI KÉMIA AMB1105 Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+1 Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Vincze György főiskolai docens A kémiai ismeretek felelevenítése, felzárkóztatás, továbbfejlesztés a mérnökképzés igényeinek megfelelően. Az anyagismerettel kapcsolatos tantárgyak előkészítése. A kémia tárgya. A kémia törvényei, kémiai rendszerek. Hidrodinamika. Hővezetés. Diffúzió. Vegyipari műveletek és készülékek. Szervetlen kémiai anyagok technológiája: a víz kémiája és technológiája, szilikátok, az elektrokémia alapjai, az elektrolízis és ipari alkalmazása, alumíniumgyártás, alkáli-kloridák elektrolízise. Szerves kémia alapjai: nevezéktan, a szén-, a kőolaj- és a földgáz kémiája és feldolgozásuk, motor- és kenőanyagok gyártása, a petrolkémia alapjai: polimerek előállítása (PVC, polietilén, polipropilén). Általános részek: energiaforrások, tüzeléstechnika. Korrózió és korrózióvédelem. Környezetvédelem. 2 db. zárthelyi dolgozat megírása, 1 db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése, óralátogatás a tanulmányi és vizsgaszabályzat szerint. 2 db. zárthelyi dolgozat: 80 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 20 pont Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján. DEZSŐ G.: Kémia feladatgyűjtemény. Segédlet. Nyíregyházi Főiskola BALÁZS L.-né-J. BALÁZS K.: Kémia. Panem-Akkord, Budapest, 1999. BERECZ E.: Kémia műszakiaknak. Budapest, 1991. C. R. DILLARD-D. E. GOLDBERY: Kémia. Budapest, 1982. LENGYEL B.: Általános és szervetlen kémiai praktikum. Budapest, 1990. 5

INFORMATIKA AIB1001 Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 0+2 Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Ionescu Klára főiskolai docens Tantárgyfelelős intézet kódja MII Megismerni egy felhasználói szintű program készítésének és futtatásának technikáját szabad szoftver környezetben. Olyan feladat automatikus megoldása a cél, amely egyéb szakmai tárgyak körében jelentkező problémák megoldásához nyújt segítséget a későbbiekben. A számítógéprendszer és főbb folyamatai. Hardver struktúra, szoftver struktúra. Számítógépek hálózatokban. Alapszoftverek és alkalmazási programok. Alapvető operációsrendszer-parancsok, parancsmódban és grafikus módban. Általános programozási alapfogalmak, programozási vezérelvek. Adattípusok. Változók és függvények, adatelérhetőségek. A C program általános felépítése. Elő-feldolgozás, rendszer-könyvtárak és saját-könyvtárak. Szintaktikai szabályok. Vezérlő szerkezetek a C-ben, ciklusok, elágazások. Pointerek. Adatstruktúrák. Osztályok. 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 2 db. zárthelyi dolgozat: 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont Félévközi teljesítmény. Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek nyomtatott és elektronikus formában. PERE L.: Programozás C-nyelven. Kiskapu, Pécs, 2003. A GNU C fordító honlapja: http://gcc.gnu.org SIMON B.-né: C-programozási gyakorlatok. SiS, Nyíregyháza, 2006. PERE L.: Linux felhasználói ismeretek II. Kiskapu, 2002. Egyéb C-tutorial-ok az ftp://pingvin.nyf.hu szerveren 6

FIZIKA AMB1107 Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 3 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Beszeda Imre főiskolai tanár, intézetvezető A tantárgy célja a középiskolai fizika ismeretek felfrissítése, a hallgatók tudásában levő hiányosságok kiküszöbölése. További cél a Mechanika, az Elektrotechnika, valamint a Hő- és áramlástan c. tantárgyakhoz szükséges alapismeretek elsajátítása és megszilárdítása. SI mértékegységrendszer. Elektrosztatika, az elektromos áram alaptörvényei, az elektromos áram munkája, hő és vegyi hatása, az elektromos áram és a mágneses tér, elektromágneses indukció, váltakozó áram. Mozgástan, a tömegpont kinematikája. Körmozgás, harmonikus rezgőmozgás. Dinamika, Newton törvények, erőtörvények, a mechanika megmaradási tételei, a mechanikai tételek alkalmazása. Folyadékok mechanikája. Termodinamikai rendszerek, hő, hőmennyiség, szilárd anyagok és folyadékok hőtágulása. Ideális gázok állapotegyenlete. Gázkeverékek, gázok fajhői. 2 db. zárthelyi dolgozat megírása, 1 db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése, óralátogatás a tanulmányi és vizsgaszabályzat szerint. 2 db. zárthelyi dolgozat: 40 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 10 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. DEZSŐ G.: Fizika. Nyíregyházi Főiskola, Nyíregyháza, 2003. DEZSŐ G.: Fizika feladatgyűjtemény. Segédlet. Nyíregyházi Főiskola HOLICS L.: Fizika összefoglaló. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1989. BUDÓ Á.: Kísérleti fizika I-III. Tankönyvkiadó, Budapest, 1992. EROSTYÁK J.-LITZ J.: Fizika I-II. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, Debrecen, Pécs, Szeged, 2005. 7

Munkavédelem AMB1108 Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm. + gyak.) 2+0 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Ormos László főiskolai tanár A mérnök hallgatók legyenek jártasak a munkavédelmi eljárások alkalmazásában, az előírások ellenőrzésében. A munkavédelem fogalma, a baleset fogalma, a biztonságtechnika és a munkavédelem eszközrendszere. Munkaélettan, munkaegészségtan. Légzés, vérkeringés, energiaszükséglet. Hő-, só- és vízháztartás. A munkavédelem jogi és igazgatási rendszere. A munkavédelem szervezése, irányítása, ellenőrzése. Ergonómiai alapismeretek: munkaeszközök és munkahelyek kialakításának előírásai. A villamosság biztonságtechnikája: az elektromos áram élettani hatásai, érintésvédelmi osztályok és megoldások. Villámvédelem. A nyomástartó edények biztonságtechnikája: kialakítások, előírások, biztonsági szerelvények. A növénytermesztés és az állattartás gépeinek biztonságtechnikai követelményei. Biztonsági felszerelések, egyéni védőeszközök. Javító műhelyek biztonságtechnikája,: a gépi megmunkálás, a gépjavítás biztonságtechnikája. Egyéni védőeszközök, védőberendezések. Tűzvédelem: a tűz kialakulásának feltételei. A tűzoltás módjai és eszközei. Tűzveszélyességi osztályok. A környezetvédelem feladata, eszközei. Emisszió, imisszió, határértékek. Mérési eljárások és mérőeszközök. Két zárthelyi dlgozat. Félévközi pontszám: két zárthelyi dolgozat max. 25-25 pont Vizsga: max. 50 pont : félévközi teljesítmény +vizsga teljesítmény Dr. Walz: Munkavédelem, Gödöllő, 1986 Szerényi I. Gazsó A.: Munkavédelem, tűzvédelem, környezetvéfdelem. Szegs Books Kft., Budapest, 2007. 8

KOMMUNIKÁCIÓ AMB1109 Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 0+2 Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Mohácsi Márta főiskolai adjunktus Tantárgyfelelős intézet kódja TKI A hallgatók ismerjék meg a kommunikáció jelentőségét, lényegét, a verbális és non verbális kommunikációs technikákat, gesztusok jelentőségét. A jó fellépés és a hatásos beszéd tartásának megismerése. Tesztek segítségével önismeret, gyenge és erős pontok feltárása. Viselkedési formák és a nemzetközi protokoll lényeges vonásainak megismerése. Kommunikáció és kultúra kapcsolata. Testbeszéd, gesztusok, non verbális kommunikáció. A jó fellépés titka. A tárgyalás fortélyai. Önismereti teszt, IQ teszt, erős és gyenge pontok a személyiségben. A hatásos beszéd módszerei. Kreatív gondolkodás és ötletbörze. Illem, etikett, protokoll. Szituációs gyakorlatok, játékok, tesztek megoldása. A hallgatók a félév során 2 db. zárthelyi dolgozatot írnak, és 1 db. házi dolgozatot készítenek el. Félévközi jegy. Az évközi jelenlét és aktív órai munka + a megírt dolgozatok és beadandók alapján megajánlott jegy. L. PEASE: Testbeszéd J. EYSENCK: Ismerd meg az IQ-dat! G. RAWLISON: A kreatív gondolkodás és az ötletbörze SCOTT: A tárgyalás fortélyai LINKEMER: A jó fellépés titka CARNEGIE: A hatásos beszéd módszerei 9

MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK I. MGB1110 Meghirdetés féléve 1. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+1 Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Szabó Béla főiskolai adjunktus Megismertetni a hallgatókat a szántóföldi növénytermesztés technológiai alapelemeivel, és a legfontosabb szántóföldi növénykultúrák termesztés-technológiájával. A mezőgazdasági növények termesztésének ökológiai és agrotechnikai feltételeinek megismerése, a kenyérgabonafélék, hüvelyes növények, gyökér- és gumónövények, ipari növények, évelő pillangó takarmánynövények termesztéstechnológiájának megismerése. 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. termesztéstechnológiai feladat. 2 db. zárthelyi dolgozat: 80 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 20 pont A követelményrendszerben előírt pontszámok alapján. GALÓ M.: Termeléstechnológia I. Főiskolai jegyzet, 2000. HAJÓS L.: Mezőgazdasági alapismeretek. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, 1994. PAPP L.-VÁGVÖLGYI S.: A szántóföldi növénytermesztés gyakorlata. Főiskolai jegyzet, 1998. 10

MATEMATIKA II. AMB1201 Meghirdetés féléve 2. Kreditpont 4 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1101 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Nagy Károly főiskolai tanár Tantárgyfelelős intézet kódja MII A későbbi mezőgazdasági és élelmiszeripari gépész szaktárgyak matematikai megalapozása (Mechanika, Elektro- és irányítástechnika stb.). Célul tűzzük a kellő jártasság kialakítását a feladatok megoldásában, valamint a gyakorlati problémák matematikai módszerekkel történő megoldásában. Differencia és differenciálhányados fogalma. Alapderiváltak. Deriválási szabályok. Függvények Taylor sorfejtése, Taylor, Mc-Laurin formula. Határozatlan integrál. Alapintegrálok. Integrálási szabályok. Racionális törtfüggvények integrálása. Integrálszámítás alkalmazásai. Határozott integrál. Newton-Leibnitz formula. Határátmenet. Terület, térfogat ívhossz számítás. Térfogatszámítás. Súlypontszámítás. Differenciálegyenletek. Elsőrendű lineáris homogén és inhomogén egyenletek. Másodrendű differenciálegyenletek. 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20 pont) és 1 db. beadandó feladat (10 pont) határidőre történő leadása. Beadandó feladat: 10 pont 1. zárthelyi dolgozat: 20 pont 2. zárthelyi dolgozat: 20 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény (50 pont) + kollokvium (50 pont). Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet. HADHÁZYNÉ I. K.-FÖLDINÉ N. D.: Matematika II. Bessenyei Könyvkiadó, Nyíregyháza, 2006. BUKOVINSZKI-HADHÁZYNÉ: Matematika I. Mezőtúr, 1988. HADHÁZYNÉ I. K.: Matematika III. Mezőtúr, 1990. BÁRCZY B.: Differenciálszámítás. Műszaki Kiadó, Budapest, 2005. BÁRCZY B.: Integrálszámítás. Műszaki Kiadó, Budapest, 2005. 11

MECHANIKA II. AMB1202 Meghirdetés féléve 2. Kreditpont 4 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1102 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Péter Károly László főiskolai tanár Az egyszerű és összetett igénybevételekből származó feszültségeloszlások és alakváltozások meghatározása, szilárdságtani méretezések elvégzése. Szilárdságtan feladata. Alapfogalmak: elmozdulás, alakváltozás, feszültség. Keresztmetszet jellemzői. A másodrendű nyomaték, összefüggések a másodrendű nyomatékok között, Steiner-tétel. Összetett keresztmetszet másodrendű nyomatékának számítása. A keresztmetszet fő másodrendű nyomatéka, tehetetlenségi főtengelyek. Keresztmetszeti tényező, inerciasugár. Egyszerű igénybevételű prizmatikus rudak szilárdságtana. Húzás- és nyomás. Tiszta hajlításra terhelt egyenes rúd. Kör- és körgyűrű keresztmetszetű rudak csavarása. Karcsú nyomott rudak ellenőrzése. Összetett igénybevételű rudak szilárdságtana. Egytengelyű feszültségállapotot létrehozó összetett igénybevételek vizsgálata: Ferde hajlítás. Egyidejű húzás és hajlítás. Zömök rudak excentrikus húzása és nyomása. Karcsú rudak excentrikus nyomása és húzása. Többtengelyű feszültségállapotot létrehozó összetett igénybevételek vizsgálata: Mohr-elmélet, Huber-Mises-Hencky (H.M.H.) elmélete. Feszültségcsúcsra történő méretezés, illetve ellenőrzés. Többtengelyű feszültségállapotot létrehozó összetett igénybevételek: Egyidejű hajlítás és nyírás. Egyidejű húzás, hajlítás és csavarás. A szilárdságtan munkatételei. Külső erőrendszer munkája, belső energia. Egyenes rudak belső energiája. Betti munkatétele, Castigliano tétele és alkalmazásuk lehajlás és keresztmetszet elfordulásának számítására. 2 db. zárthelyi dolgozat megírása, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő teljesítése. Zárthelyi dolgozat, alkalmazástechnikai feladat, órai aktivitás: Vizsgajegy: 50 pont 50 pont Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. Szakirodalom, jegyzetek, oktatási segédletek. PÉTER L.-KISS L.: Mechanika II. (jegyzet). Nyíregyháza, 2002. MUTTNYÁNSZKY Á.: Szilárdságtan. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1981. (p. 743) M. CSIZMADIA B.-NÁNDORI E.: Mechanika mérnököknek. Szilárdságtan. Nemzeti Tankönyvkiadó, 1998. (p.574) 12

MŰSZAKI ÁBRÁZOLÁS II. AMB1203 Meghirdetés féléve 2. Kreditpont 3 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+2 Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1103 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Páy Gábor László főiskolai tanár A Műszaki ábrázolás I. tantárgyban megtanultak alkalmazása a műszaki rajzok készítésében. Géprajzi szabványok elsajátítása, gyártáskész műszaki rajzok készítése. Tűréstechnikai számítások elsajátítása, számítógép alkalmazása a műszaki rajzok készítésében. Kötések, kötőgépelemek. Csavarok, ékek, reteszek, egyéb kötések ábrázolása. Csavarmenetek, csavarok, csavarbiztosítások. Ékek, reteszek, szegecskötések. Rugók, csapágyak, fogazott gépelemkapcsolatok ábrázolása. Láncok, lánchajtások. Munkadarabrajzok. Hegesztett kötések ábrázolása. Szerkezetek rajzai. Épület- és épületgépészeti rajzok. Csövek, csőszerelvények. Alkatrészek megmunkálásával kapcsolatos fogalmak megadási módok. ISO tűrési és illesztési rendszer. Tűrési- és illesztési alapfogalmak. ISO tűrési- és illesztési rendszer számításai. Felületi érdesség, alak- és helyzettűrések. Méretláncok. 2 db. zárthelyi dolgozat, 4 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 2 db. zárthelyi dolgozat: 80 pont 4 db. alkalmazástechnikai feladat: 12 pont Órai aktivitás: 8 pont Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján. Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek, szemléltető eszközök. KARA M.: Műszaki rajz- és gépelemek I. Egységes jegyzet. Mezőtúr, 1988. HADHÁZY I.-SZIGETI F.: Műszaki rajz és gépelemek. Segédlet. Nyíregyháza, 1989. HADHÁZY I.: Műszaki ábrázolás II. Jegyzet. Nyíregyháza, 2000. 13

ANYAGISMERET ÉS GYÁRTÁSTECHNOLÓGIA II. AMB1204 Meghirdetés féléve 2. Kreditpont 4 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 3+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1104 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Páy Gábor László főiskolai tanár A mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnöki ismeretek alapozó tantárgya. Célja, hogy a hallgatók ismerjék meg a hegesztés, képlékenyalakítás, forgácsolás alapfogalmait, fontosabb eljárásait, technológiáit. Az elméleti ismereteket laboratóriumi és műhelygyakorlatok keretein belül a jártasság és készség szintjén kell alkalmazni a hallgatóknak. Hegesztéselmélet, a fémhegesztés fogalmai. A hegesztőeljárások osztályozása és jellemzői. Ömlesztő hegesztő eljárások. Az ív képződése és sajátosságai, ívkarakterisztika. BKI és védőgázas ívhegesztő eljárások. TIG, MIG, MAG hegesztés berendezései és technológiája. Gázhegesztés, láng- és plazmavágás technológiája, berendezései. Fontosabb sajtolóhegesztő eljárások. A hegesztés rokon eljárásai. Fémek és ötvözetek hegeszthetősége. Hegesztett kötések roncsolásos és roncsolásmentes vizsgálatai. A hegesztés gyártástechnológiája és minőségbiztosítása. Képlékeny alakítás elméleti alapjai. Kovácsolás, sajtolás, húzás, hengerlés, csőgyártás gépei, eszközei, műveletei, technológiája. Lemezalakító eljárások. Kivágás, lyukasztás, hajlítás, mélyhúzás. Kivágó és lyukasztó szerszámok tervezése, méretezése. A forgácsolás alapfogalmai. Forgácsoló szerszámok részei, élgeometriája, anyagai. Forgácsoló erő és teljesítmény. Szerszámok kopása, éltartama. Megmunkálási eljárások áttekintése: esztergálás, gyalulás, üregelés, furatmegmunkálás, marás, köszörülés, villamos, kémiai, termikus anyagszétválasztás. Az alkatrészgyártás technológiai tervezése. Forgácsoló szerszámgépek felépítése, működése. : Laboratóriumi mérések végrehajtása, 1 db. alkalmazástechnikai feladat megoldása, 2 db. zárthelyi dolgozat megírása. 2 db. zárthelyi dolgozat: 30 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 10 pont 3 db. laborvizsgálat: 10 pont Vizsgajegy: 50 pont : félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. TISZA M.: Mechanikai technológiák. Miskolci Egyetemi Kiadó, Miskolc, 2003. GÁTI J.: Hegesztési zsebkönyv. Cocom mérnökiroda Kft., Miskolc, 2003. GÁL G.-KISS A.-SÁRVÁRI J.-TISZA M.: Képlékeny hidegalakítás. Tankönyvkiadó, Bp, 1981. DUDÁS I.: Gépgyártástechnológia I. A gépgyártástechnológia alapjai. Miskolci Egyetemi Kiadó, Miskolc, 2002. 14

HŐ- ÉS ÁRAMLÁSTAN I. AMB1205 Meghirdetés féléve 2. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+1 Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1107 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Horváth Róbert János főiskolai tanár A hallgatóság a hő és áramlástechnikai alapismeretek elsajátításával képes legyen a mezőgazdasági gépészetben előforduló problémák felismerésére, megoldására. A szaktantárgyaknál a témakör elméleti ismereteit képes legyen felismerni és alkalmazni. Gázok termikus állapotjelzői (v, p, T) és mérési módszerei, eszközei. Hőtágulás, hőfeszültség, fajhő. Gázok általános állapotegyenlete. Kalorikus állapotjelzők (entalpia, entrópia, belsőenergia) megfogalmazása, a TD-I-II. főtétele alapján. Gázok állapotváltozásai: Izobár, izochor, izotermikus, adiabatikus, politrópikus állapotváltozások. Az állapotváltozások termikus és kalorikus jellemzőinek meghatározása. Állapotváltozások általánosítása a TD I. főtétele alapján. Hőerőgépkörfolyamatok, Munkát szolgáltató körfolyamatok: Ottó, Diesel motor-, gázturbina körfolyamatok. Munkát felhasználó körfolyamatok, (kompresszorok) hőtani elemzése. Hőerőgépek körfolyamatainak veszteségvizsgálatai. Az égési folyamat termodinamikai vizsgálata. Az égési folyamat levegőigényének meghatározása. A vízgőz előállítás termodinamikája és állapotváltozásai. Gőzdiagramok szerkesztése és használata. Gőzgép termodinamikai vizsgálata. Hőmérséklet nyomásmérés eszközeinek bemutatása és mérése, a termikus alapjellemzők számítása. Különböző termodinamikai állapotjelzők meghatározása a TD-I. főtételének alkalmazása. Állapotváltozások állapotjelzőinek, a végzett munkának és kalorikus jellemzőknek meghatározása számítással. Motorikus körfolyamatok termodinamikai számítása és elemzése. Kompresszorok körfolyamatainak hőtani számításai, munkaviszonyainak elemzése. Az égés lég- és hőviszonyainak termodinamikai vizsgálata, jellemzőinek meghatározása számítással. Vízgőz jellemzőinek meghatározása, és az állapotváltozások termikus és kalorikus állapotjelzőinek számítása, gőzdiagramok használata. Gőzgép körfolyamatainak elemzése. : 3 db. zárthelyi dolgozat. 3 db. zárthelyi dolgozat: 100 pont Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. GULYÁS L. (1984): Műszaki hőtan I. Mezőtúr LENGYEL A. (1984): Műszaki hőtan II. Mezőtúr M. FATIN (1970): Műszaki hőtan. Műszaki Könyvkiadó, Budapest IMRE L. (1982): Szárítási kézikönyv. Műszaki Könyvkiadó, Budapest HARMATHA A. (1982): Termodinamika műszakiaknak. Műszaki Könyvkiadó, Budapest BEKE J. (1996): Hőtechnika a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban. Agroinform, Bp. 15

GÉPTAN AMB1206 Meghirdetés féléve 2. Kreditpont 3 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1101, AMB1107 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Sikolya László főiskolai tanár, intézetvezető A középiskolai fizika és matematika ismeretekre támaszkodva, a műszaki gondolkodásmód formálása, a helyes mérnöki szemlélet megalapozása a fő cél. A tárgy keretében megvalósul a mérnöki szemléletű alapismeretek elsajátítása, a legfontosabb gépek működési elvének és a bennük lejátszódó folyamatoknak az ismertetése és alkalmazása, a számítási készség fejlesztése. A géptanban használt fizikai mennyiségek, jelölések, mértékegységek fajtái. Mértékegységrendszerek. Az SI mértékegység-rendszer. Sebesség-, erő- és teljesítményátviteli jellemzők értelmezése. Szíjhajtás és fogaskerékhajtás. Gépek változó sebességű üzemének jellemzői. A menetábra kapcsolata a gyorsulás és az út diagramjával. Gépek periodikus mozgásai. A gép be- és kimenő teljesítménye. A fellépő energiaveszteségek. A gépek hatásfoka. Az optimális terhelés kérdése. Folyadékok mechanikája. A hőerőgépek működési elve. Az ideális gáz, mint munkaközeg. Jellegzetes gáz állapot változások, és energetikai vonatkozásaik. Az energia és energiahordozók. Belsőégésű motorok. Villamos gépek. Hidraulikus energiaátalakítók. Hidrosztatikus energiaátalakítók. Hidrodinamikus energiaátalakítók. Energiatovábbító berendezések (közlőművek). Mechanikus energia-átvételi rendszerek. Elektromos energiaátviteli rendszerek. Hidraulikus és pneumatikus energiaátviteli rendszerek. Energiafelhasználók rövid ismertetése. 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat. 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20): 40 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 10 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény. Jegyzetek, könyvek, feladatgyűjtemények, számítógépes oktatási segédlet. PATTANTYÚS Á. G.: Gépek üzemtana. MK, Budapest, 1983. SOÓS P.-SIKOLYA L.: Mérnöki alapismeretek. Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, 1994. GYŐRFI GY.: Géptan példatár és ábrafüzet. Főiskolai jegyzet, Mezőtúr, 1990. NAGY K.: Géptan I. és Géptan II. Főiskolai jegyzet, Mezőtúr, 1983. NAGY K.: Géptan példatár. Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, 1982. SZENDRŐ P.: Mezőgazdasági géptan. Mg. Könyvkiadó, Budapest, 1993. SZENDRŐ P.: Példák mezőgazdasági géptanból. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Bp., 1997. 16

KÖZGAZDASÁGTAN I. AMB1207 Meghirdetés féléve 2. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+1 Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Filep Gyula főiskolai tanár Tantárgyfelelős intézet kódja GTI A tárgy oktatásának célja, hogy a hallgatók eligazodjanak a mikro- és makroökonómia alapvető összefüggéseiben, s így jobban értsék a körülöttük zajló gazdasági, politikai eseményeket. Másfelől ezen közgazdasági ismeretek birtokában elsajátíthassák az erre épülő ökonómiai jellegű tárgyakat (vállalati gazdaságtan, marketing, nemzetközi mezőgazdaságtan stb.). Makroökonómia: Alapfogalmak: gazdaság, gazdálkodás, közgazdaságtan. A közgazdasági elméletek fejlődése. Mikro- és makroökonómia. Az áru és piacgazdaság. A pénz kialakulása és funkciói. A pénz továbbfejlődése és elszakadása az aranytól. A modern pénz jellemzői. Az infláció lényege és típusai. Költségvetés és monetáris politika. A gazdasági folyamatok makroökonómiai megközelítése. Az újratermelés fő kategóriái. A gazdasági növekedés tényezői, típusai. A gazdaság egyensúlyi viszonyai. Általános túltermelési válság. Válság és munkanélküliség. A Philips görbe jelentése. A világgazdaság kialakulása és működése. Globális világproblémák. : 2 db. zárhelyi dolgozat sikeres megírása, 1 db. házi dolgozat elkészítése és határidőre történő beadása. 1. zárthelyi dolgozat: 40 pont 2. zárthelyi dolgozat: 40 pont Házi dolgozat: 20 pont Félévközi teljesítmény. Szakirodalom. Előadáson, gyakorlaton készített jegyzet. Közgazdaságtan. Mg. Szaktudás Kiadó, 1993. Bevezetés a makroökonómiába. Tankönyv. Aula Kiadó, Budapest, 1992. P. A. SAMUELSON-W. P. NORDHAUS: Közgazdaságtan I-II. KJK, Budapest, 1993. 17

MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK II. MGB1210 Meghirdetés féléve 2. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+1 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) MGB1110 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Szabó Béla főiskolai adjunktus Megismertetni a hallgatókat a kertészeti termesztés és az állattenyésztés technológiai alapelemeivel, és a legfontosabb termesztés-és tartástechnológiájával. A kertészeti növények termesztésének ökológiai és agrotechnikai feltételeinek megismerése, a gyümölcs- és szőlőtermesztés legfontosabb technológiáinak megismerése, a legfontosabb zöldségnövények termesztésének és tárolásának technológiai szintű tanulmányozása. A borkészítés alapfogalmainak megismerése. A legfontosabb gazdasági állatok (szarvasmarha, sertés, juh, baromfi) tenyésztésének és tartásának technológiai szintű megismerése. 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. termesztéstechnológiai feladat. 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20 pont): 40 pont 2 db. alk. techn. feladat (2x5 pont): 10 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. GALÓ M.: Termeléstechnológia II.-III. Főiskolai jegyzet, 2000. HAJÓS L.: Mezőgazdasági alapismeretek. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, 1994. BALÁZS S.: Zöldségtermesztési kézikönyv. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1999. SOLTÉSZ M.: Integrált gyümölcstermesztés. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1998. HORN P.: Állattenyésztés I-III. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1995, 2000. 18

MINŐSÉGBIZTOSÍTÁS ALAPJAI AMB1209 Meghirdetés féléve 2. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+0 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Szigeti Ferenc János főiskolai tanár, intézetvezető A hallgatók ismerjék meg a minőségbiztosítás, minőségirányítás alapelveit, fogalomtárát az ISO 9000:2000 alapján. Ismerkedjenek meg a minőségirányítási rendszerek követelményeivel, felülvizsgálatuk folyamatával, továbbfejlesztési lehetőségeivel. Sajátítsák el az általánosan használt minőségfejlesztési és javítási módszereket és technikákat. A minőségügy alapfogalmai az ISO 9000:2000 alapján. A minőségirányítási rendszerek fejlődése, a szabványos minőségbiztosítási rendszerek. A minőségirányítási rendszer felépítése, kialakításának alapvető lépései. A minőségirányítási rendszer auditjai. A minőségirányítási rendszer dokumentációs háttere és azok felhasználása. Termékek minősítése, az EU tanúsítási rendszer. A minőségfejlesztés, minőségszabályozás, minőségbiztosítás, minőségtanúsítás általános jogi és technikai vonatkozásai. A fogyasztóvédelem és termékfelelősség tartalma. 2 db. zárthelyi dolgozat. 2 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. KOCZOR Z.: Bevezetés a minőségügybe. Műszaki könyvkiadó, Budapest, 1999. VERESS G.: A minőségügy alapjai. Műszaki könyvkiadó, Budapest, 1999. BÁLINT J.: Minőség - Tanuljuk és tanítsuk. Műszaki könyvkiadó, Budapest, 1998. Minőség és megbízhatóság c. folyóirat Minőségirányítás műszaki ellenőrzés c. OMIKK kiadvány SZIGETI F.-VÉGSŐ K.: A minőségirányítás alapjai. Nyíregyházi Főiskola, 2004. 19

MATEMATIKA III. AMB1301 Meghirdetés féléve 3. Kreditpont 4 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1201 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Gát György Tamás főiskolai tanár, intézetigazgató Tantárgyfelelős intézet kódja MII A későbbi gépész szaktárgyak matematikai megalapozása (Mechanika, Elektro- és irányítástechnika stb.). Célul tűzzük a kellő jártasság kialakítását a feladatok megoldásában, valamint a gyakorlati problémák matematikai módszerekkel történő megoldásába. Kombinatorika. Permutáció, kombináció, variáció (ismétléses és ismétlés nélküli). Valószínűségszámítás. Valószínűségszámítás alaptételei. Valószínűségi változó fogalma. Diszkrét és folytonos eloszlású valószínűségi változók jellemzői (eloszlás, eloszlásfüggvény, sűrűségfüggvény, várható érték, szórás). Matematikai statisztika alapjai (átlag szórás, standard hiba). Regresszióanalízis. Termelési függvények. 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20 pont) és 1 db. beadandó feladat (10 pont) határidőre történő leadása. Beadandó feladat: 10 pont 1. zárthelyi dolgozat: 20 pont 2. zárthelyi dolgozat: 20 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény (50 pont) + kollokvium (50 pont). Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet. HADHÁZYNÉ I. K.: Matematika III. Bessenyei Könyvkiadó, Nyíregyháza, 2006. BUKOVINSZKI-HADHÁZYNÉ I. K.: Matematika I. Mezőtúr, 1988. HADHÁZYNÉ I. K.: Matematika III. Mezőtúr, 1990. BÁRCZY B.: Differenciálszámítás. Műszaki Kiadó; Budapest, 2005. BÁRCZY B.: Integrálszámítás. Műszaki Kiadó; Budapest, 2005. 20

MECHANIKA III. AMB1302 Meghirdetés féléve 3. Kreditpont 4 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1202 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Péter Károly László főiskolai tanár Az anyagi tömegpont és testek mozgása során ébredő erők számító és szerkesztő módszereinek megismerése. A kinematika alapfogalmai. Mozgástörvény. Anyagi pont kinematikája. Elmozdulás, sebesség, gyorsulás függvények. Foronómiai görbék. Speciális mozgások kinematikája. Egyenesvonalú egyenletes, egyenletesen változó mozgás. Körmozgások. Hajítás. Harmonikus rezgőmozgás. Merev testek kinematikája. Elemi mozgások. Merev testek véges mozgásai. Szerkezetek kinematikája. Relatív mozgás. A kinetika alaptételei. Newton-törvények. Anyagi pont kinetikája: Mozgásegyenlet. D Alembert elv. Impulzus-, perdület-, munka- és energia megmaradási tétel. Szabad mozgások vizsgálata. Mozgás a Földön. Centrális mozgás. Relatív mozgások haladó és forgó koordinátarendszerekben. Kényszermozgások. Álló és mozgó kényszerek. Érdes lejtő. Merev testek kinetikája. Súlypont-, impulzus-, perdület- és munkatétel. Testek tehetetlenségi nyomatéka. Merev testek haladó és forgó mozgása. Fizikai inga. Pörgettyű. Ütközés. Rugalmas és rugalmatlan ütközések. Szerkezetek kinetikája. Haladó mozgások, forgó mozgások. 1db. zárthelyi dolgozat megírása, 1db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése. Zárthelyi dolgozat, alkalmazástechnikai feladat, órai aktivitás: 50 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. Szakirodalom, jegyzetek, oktatási segédletek. KISS L.-PÉTER L.: Mechanika III. Kinetika, Dinamika. Nyíregyházi Főiskola, 2003. SÁLYI I.: Dinamika. Tankönyvkiadó SÁLYI I.: Kinematika. Tankönyvkiadó M. CSIZMADIA B.-NÁNDORI E.: Mechanika mérnököknek. Mozgástan. Nemzeti Tankönyvkiadó, 1997. (p.556) 21

HŐ- ÉS ÁRAMLÁSTAN II. AMB1303 Meghirdetés féléve 3. Kreditpont 4 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1205 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Horváth Róbert János főiskolai tanár A hallgatóság a hő és áramlástechnikai alapismeretek elsajátításával képes legyen a mezőgazdasági gépészetben előforduló problémák felismerésére, megoldására. A szaktantárgyaknál a témakör elméleti ismereteit képes legyen felismerni és alkalmazni. Hőátviteli folyamatok termodinamikai és áramlástechnikai vizsgálata. Hővezetés síkfalban, csőben egy- és többréteg esetén. Hővezetés és hőátadás síkfal és cső esetén egy és többrétegen keresztül. Hőcserélők termodinamikája. Közepes hőmérsékleti különbség meghatározása. Nedves levegő termodinamikai jellemzői: nedvességtartalom, relatív nedvességtartalom, nedves levegő entalpiája, abszolút nedvességtartalom parciális gőznyomás. Mollier féle i-x diagram szerkesztése és használata. Szárítástechnikai eljárások termodinamikai vizsgálata. Szárítókamra hőmérlege. Egy és több lépcsős, részleges levegő-visszavezetéses szárítás. Szárítás füstgáz és levegő keverékével. Hűtés termodinamikája, hűtőgépek működése, termodinamikai méretezése. Fordított Carnot körfolyamatú hűtőgépek. Fojtásos állapotváltozást felhasználó hűtőkörfolyamatok. Hőszivattyúk és abszorpciós hűtőgépek. Gázok, gőzök és folyadékok áramlása, Bernoille egyenlet, Euler-formula. Légnemű közegek áramlástechnikai gépei. Ventilátorok szerkezete és elmélete. Folyadékok áramlástechnikai gépei. Centrifugál-szivattyúk. Jelleggörbék és munkapontok. Hőátviteli folyamatok számítása, egy- és többrétegű sík- és csőfalakban. Hőcserélők termodinamikai méretezése. A nedves levegő fizikai jellemzőinek mérése és meghatározása i-x diagram alapján. Légtechnikai jellemzők számítása és anyagi viszonyainak vizsgálata. Szárítási eljárások hőtani viszonyainak vizsgálata. Hűtőgépek termodinamikai jellemzőinek meghatározása számítással. Légsebesség és áramlási kép mérése és azok jellemzőinek meghatározása számítással. Ventilátorok jellemzőinek meghatározása számítással. Szivattyúk szállítási jellemzőinek meghatározása számítással. : 3 db. zárthelyi dolgozat. 3 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont Vizsgajegy: 50 pont : Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény. GULYÁS L. (1984): Műszaki hőtan I. Mezőtúr LENGYEL A. (1984): Műszaki hőtan II. Mezőtúr HARMATH A. (1982): Termodinamika műszakiaknak. Műszaki Könyvkiadó, Budapest BEKE J. (1997): Terményszárítás. Agroinform, Budapest BEKE J. (1996): Hőtechnika a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban. Agroinform, Bp. 22

KÖZGAZDASÁGTAN II. AMB1304 Meghirdetés féléve 3. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+1 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1207 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Filep Gyula főiskolai tanár Tantárgyfelelős intézet kódja GTI A tárgy oktatásának célja, hogy a hallgatók eligazodjanak a mikro- és makroökonómia alapvető összefüggéseiben, s így jobban értsék a körülöttük zajló gazdasági, politikai eseményeket. Másfelől ezen közgazdasági ismeretek birtokában elsajátíthassák az erre épülő ökonómiai jellegű tárgyakat (vállalati gazdaságtan, marketing, nemzetközi mezőgazdaságtan stb.). Mikroökonómia: A mikroökonómia helye a közgazdaságtanban. A fogyasztói magatartás és kereslet elmélete. A hasznosság ordinális és kardinális megközelítése. A fogyasztói optimum meghatározása. Árhatár-vizsgálatok, keresletrugalmasság. A vállalati magatartás elmélete. A termelési függvény és a vállalati optimum. A termelés költségfüggvénye. A vállalati profit meghatározása és a kínálati függvény. A termelési tényezők piaca. A vállalati inputkereslet meghatározása. A termelési tényezők kínálata. A kamat és a járadék. Földjáradék-elmélet. Piaci formák és piaci szerkezetek. Monopólium és oligopólium. Oligopolista árvezérlés. Külső gazdasági hatások értelmezése. : 2 db. zárhelyi dolgozat sikeres megírása, 1 db. házi dolgozat elkészítése és határidőre történő beadása. 1. zárthelyi dolgozat: 20 pont 2. zárthelyi dolgozat: 20 pont Házi dolgozat: 10 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény+vizsgateljesítmény. Szakirodalom. Előadáson, gyakorlaton készített jegyzet. KOPÁNYI M. (szerk.). Mikroökonómia. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1993. Közgazdaságtan. Mg. Szaktudás Kiadó, 1993. P. A. SAMUELSON-W. P. NORDHAUS: Közgazdaságtan I-II. KJK, Budapest, 1993. 23

GÉPELEMEK I. AMB1305 Meghirdetés féléve 3. Kreditpont 4 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 3+2 Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1201, AMB1202, AMB1203 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Páy Gábor László főiskolai tanár A mérnöki ismeretekhez szükséges gépelemek ábrázolása, funkciójának és tipizálásának ismerete. A gyakrabban előforduló gépelemek és gépszerkezetek kiválasztásában, méretezésében a jártasság kifejlesztése. A szabványosítással kapcsolatos ismeretek kialakítása. Kötőgépelemek funkciója, kialakítása, tipizálása (csavarok, szegecsek, hegesztett kötések, ragasztás), tengelyek, tengelykötések (ék-, retesz-, szegkötések, zsugorkötések), tengelykapcsolók, gördülő és siklócsapágyak, rugók. Gépelemek szilárdsági méretezése. Órai aktivitás: részvétel, jegyzetelés, 1 db. zárthelyi dolgozat, 2 db. tervezési feladat. órai aktivitás: 20 pont 1 db. zárthelyi dolgozat: 40 pont 2 db. tervezési feladat: 40 pont Félévközi teljesítmény. Szakirodalom, programok. DRÁGÁR: Műszaki rajz és gépelemek III. Mezőtúr, 1983. VÁRSZEGI: Műszaki rajz és gépelemek IV. Mezőtúr, 1982. VÖRÖS: Gépelemek I., II., III. Budapest, 1977. NAGY: Szerkesztési atlasz. Budapest, 1991. DIÓSZEGI: Gépszerkezetek méretezési zsebkönyve. Budapest, 1979. DIÓSZEGI: Gépszerkezetek példatára. Budapest, 1996. Műszaki táblázatok. Szabványok. Katalógusok. 24

Elektrotechnika és irányítástechnika I. AMB1306 Meghirdetés féléve 3. Kreditpont 4 Heti kontakt óraszám (elm. + gyak.) 2+2 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) AMB1107 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Ormos László főiskolai tanár A mérnök hallgatók ismerjék meg a korszerű ipari berendezések villamos alapelemeit, az ipari elektronika elemeit, működési elvüket, alkalmazásuk feltételeit, lehetőségeit. Ismerjék meg a villamos energia ellátó rendszerek felépítését. Sajátítsák el a villamos gépek működési elvét, ismerjék szerkezeti felépítésüket, alkalmazástechnikájukat. Tegyenek szert mérési feladatok, eljárások megoldásának és elvégzésének képességére. Ipari elektronika: diódák, tirisztorok, triakok szerkezeti felépítése, működési elve, alkalmazásuk. Bipoláris tranzisztorok, térvezérlésű tranzisztorok szerkezeti felépítése, működési elve, jelleggörbéik. Tranzisztorok alapkapcsolásai. Az alapkapcsolások jellemzői. Erősítők alapkapcsolásai. Analóg integrált áramkörök. Funkcionális áramkörök műveleti erősítőkkel. Villamos energiaellátó rendszerek. Egy- és három fázisú hálózatok. Transzformátorok szerkezeti felépítése, üzemi jellemzői. Egy- és három fázisú transzformátorok. Egyenáramú gépek szerkezeti felépítése, működése, jellemzői, üzemeltetésük. Aszinkron gépek szerkezeti felépítése, működése, jellemzői, üzemeltetésük. Szinkron gépek. Szinkron gépek jellemzői, üzemeltetésük. Teljesítménytényező javítás szinkron motorral. Két zárthelyi, számítógépes feladatok megoldása, laboratóriumi mérések. Félévközi pontszám: két zárthelyi dolgozat max. 20-20 pont laboratóriumi mérések max. 30 pont Vizsgajegy: max. 30 pont : félévközi teljesítmény +vizsga teljesítmény Számítógépes oktatóprogram: EB-2000, számítógépes tanulmányi segédletek, jegyzetek, szakfolyóiratok, szakkönyvek. Szittya O. Domonkos S. (2007): Villamosságtan. INOK Kft., Budapest Ormos(1987): Elektrotechnika és irányítástechnika II/1. Mezőtúr Ormos(1987): Elektrotechnika és irányítástechnika II/2. Mezőtúr Danku-Farkas-Nagy (1978): Villamos gépek (Példatár). Műszaki Könyvkiadó, Budapest. Csáki-Ganszky-Ipsits-Marti (1971): Teljesítményelektronika. Műszaki Könyvkiadó, Budapest 25

EU ISMERETEK AMB1307 Meghirdetés féléve 3. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+1 Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Rozgonyi Ibolya Tantárgyfelelős intézet kódja TKI A hallgató ismerkedjen meg az EU szervezetével, intézményrendszerével. Az EU működési szabályainak, határozatai megismerési forrásainak gyakorlatias hasznosítása. Az EU és jogelődei története. A jelenlegi intézményrendszer kialakulása, felépítése, működése. A közösségi politikák, közösségi jog fogalma, jellemzői. Az Európa-ház modellje, pillérei, alapszabadságjogok megismerése, gyakorlati alkalmazása. Óralátogatás, 2 ZH eredményes megírása, házi dolgozat készítése. A 6. és 12. héten az addig leadott anyagból 5-5 kérdésből álló, 15 perces ZH, 1 kifejtő, 2 definíció és 3 db. teszt jellegű kérdéssel. A 13. hétig egy 5-10 oldalas saját tanulmány az EU történetéből vagy egy jogintézményről saját értelmezéssel, feldolgozással, irodalomjegyzékkel (min. 5). A három jegy átlaga a félévi érdemjegy. Bármelyik hiánya, nem megfelelő érdemjegye esetén, szóbeli beszámolót von magával a jegyzetből. Ennek eredménye az érdemjegy. A dolgozatok azonnal javíthatók a helyes válasz közlésével, ha a szomszéddal lapot cserélnek. Minden teljes válasz egy jegyet ér. A beadandó eredetisége, saját munka része, az érthető feldolgozás, felhasznált irodalom kerül osztályozásra. Római Szerződés eredeti és átszámozott szövege, EU jogtár, EK rendeletek, irányelvek, bírósági határozatok, Fehér könyv, Zöld könyv. Az EU Intézményi szemmel Bevezetés az EU jogába és nyelvezetébe Az európai társasági jog EU intézmények és jogharmonizáció kiadványok a HVGORAC-tól. Jegyzet 26

ÉLELMISZERIPARI ISMERETEK MGB1308 Meghirdetés féléve 3. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+1 kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Simon László főiskolai tanár, intézetvezető Alapvető célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók elsajátítsák az általános élelmiszeripari tudnivalókat, így megalapozva a további élelmiszeripari tanulmányaikat. Az élelmiszerek növényi eredetű nyersanyagai: gabonafélék, hüvelyesek, olajnövények, karós és gumós növények, zöldségek és gyümölcsök fajtái, betakarítása, tárolása, feldolgozásra való előkészítése, beltartalmi értékei. Állati eredetű nyersanyagok: szarvasmarha, sertés, kiskérődzők, baromfi, futómadarak, halak, vadak fajtái, minősítése, értékmérő tulajdonságai, feldolgozásra való előkészítése. 2 db. zárthelyi dolgozat eredményes megírása. 2 db. zárthelyi dolgozat (2x25): 50 pont Vizsgajegy: 50 pont Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény értékelése az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. TANÁCS L.: Élelmiszeripari nyersanyag- és áruismeret. I. Élelmiszerek növényi eredetű nyersanyagai. Főiskolai tankönyv, Szeged, ISBN 963 482 6121, 2003. TANÁCS L.: Élelmiszeripari nyersanyag és áruismeret II. Élelmiszerek állati eredetű nyersanyagai. Főiskolai tankönyv, Szeged, ISBN 963 482 613X, 2003. BOCZ E. (szerk.): Szántóföldi növénytermesztés. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1992. MIHÁLYFFY J. (szerk.): Zöldség, gyümölcs, szőlő, gyógy- és dísznövény termesztése. Info- Pro Kiadói és Marketing Bt., Budapest, 1996. ÁNGYÁN J.-TARDY J.-VAJNÁNÉ M. A.: Védett és érzékeny területek mezőgazdálkodásának alapjai. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2004. 27

ÉLELMISZERIPARI MŰVELETEK ALAPJAI MGB1309 Meghirdetés féléve 3. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+1 Előfeltétel (tantárgyi kód) - Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Kerekes Benedek egyetemi tanár A fő célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók megismerkedjenek az élelmiszeripari művelettan legfontosabb kérdéseivel, így megalapozva a speciális élelmiszeripari technológiák és gépek elsajátítását. Bevezetés az élelmiszeripari művelettanba. Az élelmiszeripari műveletek tantárgy a különböző élelmiszeripari technológiai folyamatok eljárásait és berendezéseit közös vezérelv alapján általános keretek között tárgyalja, tehát a konkrét technológiai receptura helyett elvonatkoztatott ismereteket nyújt, megteremtve ezzel az átjárhatóságot a különböző élelmiszer-feldolgozó iparágak között. Témakörei: impulzus, energia és komponens transzportfolyamatok. Az aprítás elmélete. Osztályozás és fajtázás. Porleválasztás. Ülepítés, szűrés. Centrifugálás. Keverés. Granulálás és instantizálás. Lényerés. Hőhordozók. Hőátvitel, hőcserélők méretezése. A hűtés elvi kérdései. Bepárlás. Kristályosítás. Lepárlás. Extrakció. Élelmiszeripari szárítás (vízelvonás) elve. Vákuumeljárások. : 2 db. ZH dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat. 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. BEKE J.-VASS A.-SZABÓ G.: Hőtechnika a mezőgazdasági és az élelmiszeripari gépészetben. Agroinform Kiadó, Budapest, 1994. FÁBRY GY.: Élelmiszeripari eljárások és berendezések. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1995. FONYÓ ZS.-FÁBRY GY.: Vegyipari művelettani alapismeretek. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, 1998. HODÚR C.-RAJKÓ R.-SÁROSI H.: Élelmiszeripari Műveletek I. Mechanikai és áramlástani gyakorlatok. SZTE SZÉF, Szeged, 2003. RAJKÓ R. et al.: Élelmiszeripari műveletek. Gyakorlati segédlet. Hő- és komponensátvitel. SZTE SZÉF, Szeged, 2003. SÁROSI H.: Élelmiszeripari műveletek III. Jegyzet, KÉE ÉFK, Szeged, 1988. SZABÓ Z.-CSURY I.-HIDEGKUTI GY.: Élelmiszeripari műveletek és gépek. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1987. BEKE GY.: Hűtőipari kézikönyv (Alapismeretek). Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 2002. 28