/2015. szeptember 7./ I. FELVÁSÁRLÁS Tejfelvásárlás az Európai Unióban Az EU tejfelvásárlása 2015. első negyedévében elmaradt a 2014. évi szinttől, a kvótarendszer április elsejei eltörlését követően azonban már 1,9%-os növekedést mértek uniós szinten az előző évhez képest. Május hónapban a felvásárlás 2,9, júniusban 3,6%-kal haladta meg az egy évvel korábbi szintet, de a júniusi felvásárlási adatok már 5%-os csökkenést mutatnak a májusi felvásárolt mennyiségekhez viszonyítva. A termelési korlát megszűnése ellenére a jelenlegi igen sérülékeny piaci helyzetben nem várható a felvásárlás ugrásszerű növekedése, szakértők enyhe, 1%-os termelésbővülést prognosztizálnak az év végére. Forrás: CLAL
Tejfelvásárlás és a felvásárlási ár alakulása Magyarországon Magyarországon a termelésnövekedés az előző év azonos időszakával összehasonlítva az uniós átlagot jóval meghaladva rekordméretű. Az év első hat hónapjában az EU 28 tagállama közül Magyarországon nőtt legnagyobb mértékben, 8,28%-kal a felvásárlás. Forrás: AKI A felvásárlás és a kivitel alakulása Magyarországon A magyar tejpiac sajátossága, hogy a nyerstej kivitel szintje igen magas. Ebben továbbra sincs változás, az exportált mennyiség a felvásárlás 15-20%-ában állandósult, de 2015 márciusa óta a kivitel folyamatosan csökkent, a júniusban exportált mennyiség 21%-kal volt alacsonyabb a márciusi mennyiségnél. Júliusban ugyanakkor az export ár mellett a kivitel is emelkedésnek indult. A július hónapban exportált mennyiség 7%-kal haladja meg a júniusi mennyiséget, de még mindig jelentősen, 15,5%-kal marad alatta a márciusban kivitt mennyiségnek. Forrás: AKI
II. ÁRALAKULÁS II.1. NYERSTEJ ÁRAK Az árak nemzetközi alakulása Az EU tejpiacán a nyerstej árak vonatkozásában a csökkenő tendencia folytatódott, a júniusi uniós átlagár (29,96 eurocent/kg) 2%-kal maradt alatta a májusi árnak. A 2014. júniusi átlagárhoz viszonyítva a csökkenés jelentős, 20%-os. Az EU 2015. július hónapra megadott becsült átlagára (29,95 eurocent/kg) a csökkenés lassulását, már a trend megfordulását vetítheti előre. Az olasz spot piacon már június hónapban érezhető volt a javulás, a 33,30 eurocent/kg spot ár 3%-kal haladta meg a májusi árat. Júliusban (35,13 eurocent/kg) 5%-kal, augusztusban (36,17 eurocent/kg) további 3%-kal emelkedtek az olasz spot piacon az átlagárak. Az LTO nemzetközi árfigyelése szerint júniusban még nem, de július hónapban már ugyancsak megindult az árak emelkedése, a júliusi 33,07 eurocent/kg átlagár 8%-kal magasabb a júniusi árnál. Forrás: MNB, LTO, Milk Market Observatory, Camera di Commercio Verona Az adatok nem azonos beltartalomra vonatkoznak, de a tendenciák összehasonlíthatók. A nyerstej felvásárlási ára Magyarországon A hazai nyerstej árakat jellemző tendencia megegyezik az uniós trenddel, mértéke azonban az EU-s átlagot meghaladó. A tejár 2014. év eleje óta néhány hónap enyhe javulásától eltekintve folyamatosan csökken. Az EU 2015. július hónapra megadott becslésétől eltérően a hazai júliusi átlagár (74,51 Ft/kg) további, a korábbiakkal megegyező mértékű, 2%-os csökkenést mutat. Az egy évvel korábbi átlagárhoz viszonyítva, a csökkenés mértéke 25,6%, míg év elejéhez képest 18%-os a csökkenés.
Forrás: AKI A spot árak alakulása A nyerstej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban 2015 elején viszonylagos stabilitást mutatott, majd március végén csökkenni kezdett. Egy hónap alatt csaknem 10%-kal zuhantak a spot árak, májustól július végéig azonban újra növekvő tendencia jellemezte a piacot. Augusztus hónapban kis mértékű visszaesés volt tapasztalható, augusztus utolsó hetében a veronai spot ár 37,12 eurocent/liter, míg egy hónappal korábban 38,15 eurocent/liter árat mértek. Ugyanez a tendencia jellemezte a lodi árakat is. A holland spot piacon a csökkenés jóval drasztikusabb volt, április közepén egy hét alatt 28,00- ról 18,00 eurocent/kg-ra zuhant az ár. Ez az ár április végéig kitartott, de átmeneti javulás, majd kisebb visszaesést követően június végén a holland spot piacon is újra növekedni kezdtek az árak. Július hónapban itt is újra csökkeni kezdtek az árak, augusztus végére azonban itt a csökkenés előtti, illetve azt meghaladó szintre (25,50 eurocent/kg) állt vissza az átlagár. Forrás: CLAL
A spot, a magyar felvásárlási- és kiviteli ár alakulása A hazai felvásárlási és kiviteli árak trendje megegyezik a spot piaci trenddel. A spot árak júniusi javulása az export árakban is megfigyelhető volt, a felvásárlási árak azonban még júliusban sem követték a tendenciát. A kiviteli ár 2014 decemberében a felvásárlási ár szintje alá esett és folyamatosan 6-10%-kal marad el attól. Július hónapban a kiviteli ár 8%-os javulása és a felvásárlási ár további 2%-os csökkenése következtében azonban az export ár ismét a felvásárlási átlagár feletti, az eltérés 4%. Forrás: AKI, Camera di Commercio Verona II.2. TEJTERMÉKEK ÁRA Az uniós sovány tejpor árak alakulása A sovány tejpor ára az év elején dinamikusan emelkedett, majd a február/márciusi csúcs (218 euro/100 kg) után drasztikus csökkenés kezdődött. A januári 184 euro/100 kg árszinthez képest 8%-os a csökkenés, a 35. héten az uniós sovány tejpor ára (169 euro/100 kg) elérte az eddigi mélypontot, és ezzel az intervenciós ár szintje alá csökkent.
Forrás: MMO Az uniós vaj árak alakulása A vaj árak az Európai Unióban az év eddig részében összességében csökkenő tendenciát mutatnak, a 35. héten, augusztus utolsó hetében a 281 euro/100 kg vaj ár 3,5%-kal alacsonyabb az év eleji árszintnél, ennél alacsonyabb ár az év folyamán még nem volt. A legmagasabb (333 euro/100 kg) árat március első hetében fizették. Forrás: MMO
A hazai előállítású 1,5%-os UHT tej heti átadási ára és mennyisége A 1,5% zsírtartalmú UHT tej átadási ára az alapanyag ár tendenciáját és a csökkenés mértékét követve csökken, az év elejéhez (137,09 Ft/liter) képest a 34. hét átadási ára mintegy 20%-kal alacsonyabb, 110,63 Ft/liter. Forrás: AKI A hazai előállításútrappista sajt heti átadási ára és mennyisége A trappista sajt átadási ára éves viszonylatban csökken, a csökkenés mértéke 13%-os. A 34. hét átadási ára 943,07 Ft/kg, míg január első hetében még 1082,66 Ft/kg volt az átadási ár. Forrás: AKI
III. KÜLKERESKEDELEM Tej és tejtermékek külkereskedelme Magyarország tejtermék külkereskedelmében az I. féléves számokat vizsgálva a 2014. évi növekedést követően 2015. évben csökkenés következett be, mind export, mind import vonatkozásában. A kivitel 2015. I-VI. hónapban 10, a behozatal 9%-kal kevesebb, mint az előző évben, az export-import egyenlege közel azonos a két év viszonylatában. Forrás: KSH Tejtermékek behozatala A főbb tejtermékek behozatalában továbbra is a fogyasztói tej áll az első helyen, a 2011. évi csúcs utáni csökkenést követően 2014. évben újra emelkedni kezdett a behozott mennyiség. A 2015. évben további növekedés várható, az első féléves adatok 2015. évben a 2014. évinél magasabb számokat mutatnak a tej (+%), savanyított tejtermék (+11%), valamint sajt és túró (+5%) kategóriákban. Forrás: KSH
Tejimport és belföldi értékesítés A folyadéktej fogyasztása növekedik, amit jól mutat, hogy a belföldi értékesítés és az import adatait összegezve emelkedés mérhető 2014. évhez viszonyítva. Az I. féléves adatokat vizsgálva a belföldi értékesítés esetében a 2014. évi szintnél magasabb mennyiségekkel számolhatunk, míg az import mennyisége kis mértékű csökkenést mutat előző évhez képest. A hazai fogyasztói tej piacon leginkább jellemző szlovák tej importja is nagyobb mértékben növekszik, mint a teljes tejimport, az I. féléves adatokat alapul véve a 2015. évi szlovák tej importja 9%-kal haladhatja meg a 2014. évi szintet. Forrás: KSH Olaszországi nyerstej export A hazai nyerstej export fő célországa Olaszország, habár 2011. és 2013. között az exportált mennyiség folyamatosan csökkent. 2014-ben az olaszországi desztinációban ismét fellendülés volt tapasztalható, a 2015. I. félévi adatok ugyanakkor a 2014. évi szintnél alacsonyabb, de a 2013. évi rekord alacsony mennyiségeknél magasabb exportot jeleznek. Forrás: Clal
Tejkivitelük iránya A hazai nyerstej export főbb célországai közül 2014. évben Olaszország irányába nőtt, Románia és Horvátország irányába azonban csökkent a kivitel. A 2015. I. féléves adatok ugyanakkor azt mutatják, hogy a román és horvát export fellendült és év égére mindhárom fő célország irányába a 2014. évinél nagyobb mértékű kivitellel számolhatunk, amellett, hogy az export összességében a számok csökkenést vetítenek előre. Forrás: KSH