Nemzeti Akkreditáló Testület RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAT-1-1425/2015 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A Synlab Hungary Kft. Synlab Nyíregyházi Környezetanalitikai Laboratórium (4400 Nyíregyháza, Árok út 41.) akkreditált területe: I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok: Élelmiszerek Tartósított élelmiszerek Ólom ETA-AAS Kadmium ETA-AAS alsó méréshatár: 0,01 mg/kg Arzén Hidrid AAS Higany CV AAS Nedvesség tartalom szárítás, tömegmérés +0,5m/m% Klorid tartalom +0,2m/m% Összes sav tartalom +5m/m% MSZ EN 14084:2003 6.4.3. szakasz MSZ EN 14084:2003 6.4.3. szakasz MSZ EN 14627:2005 6.1. szakasz MSZ EN 13806:2002 MSZ 4220:1980 MSZ 3618:1985 3. fejezet MSZ 3619:1983 2. fejezet
2/5 NAT-1-1425/2015 Tartósított élelmiszerek Húskészítmények Gyümölcs- és zöldségtermékek gyümölcs- és zöldséglevek Sütőipari termékek Száraztészta Összes hamutartalom izzítás, tömegmérés +5m/m% Szabad zsírtartalom tömegmérés +0,5m/m% Nedvességtartalom Szárítás, tömegmérés +0,3m/m% Fehérje tartalom Kjeldahl módszer +0,3m/m% Oldható szárazanyag Refraktometria Ismételhetőség: az esetek 5%-ban haladhatja meg a 0,15 Brix értéket Titrálható savtartalom +2% Savfok Eltérés: legfeljebb 0,1 cm 3 Szárazanyagtartalom és víztartalom szárítás és tömegmérés +0,15g/100g Konyhasó tartalom +0,2m/m% Tojástartalom meghatározása spektrofotometria +5mg/100g MSZ 3610:1983 6.1. és 7.1. szakasz MSZ ISO 1444:2000 MSZ ISO 1442:2000 MSZ 5874-8:1978 MSZ EN 12143:1998 MSZ ISO 750:2001 MSZ 20501-1: 2007 9. fejezet MSZ 20501-1:2007 2. fejezet MSZ 20501-1:2007 3.2. szakasz MSZ 20500-4:1987 1. fejezet
3/5 NAT-1-1425/2015 Étkezési só Élelmiszerek, tej és tejtermékek sütőipari termékek, higiéniai minták sütőipari termékek, higiéniai minták, takarmányok Élelmiszerek, takarmányok higiéniai minták, takarmányok Élelmiszerek, sütőipari termékek, higiéniai minták, takarmányok Hús és húsalapú élelmiszerek Tej és tejtermékek Sütőipari termékek Nátrium-klorid tartalom 0,1m/m% Staphylococcus aureus száma Listeria monocytogenes kimutatása Dúsításos módszer Staphylococcus aureus száma MPN módszer Szalmonellafajok kimutatása Dúsításos módszer Élesztők és penészek száma β-glükuronidáz pozitív Escherichia coli száma Clostridium perfringens száma Mikroorganizmusok számának meghatározása Enterobaktériumok száma Kóliform baktériumok száma Enterokokkuszok száma Mezofil szulfitredukáló összes klosztridium és klosztridiumspóra száma MPN - módszer Kóliform baktériumok száma Escherichia coli száma MPN módszer MSZ 11007:2013 5.2.3. szakasz MSZ EN ISO 6888-1:2008 MSZ EN ISO 11290-1:1998 MSZ EN ISO 11290-1:1996/A1:2005 MSZ EN ISO 6888-3:2007 MSZ EN ISO 6579:2006 MSZ ISO 7954:1999 MSZ ISO 16649-2:2005 MSZ EN ISO 7937:2005 MSZ EN ISO 4833-1:2014 MSZ EN ISO 4833-2:2014 MSZ ISO 21528-2:2007 MSZ 3640-18:1979 7. fejezet MSZ 3640-13:1976 7. fejezet MSZ 3640-16:1978 MSZ ISO 5541-1:1994 MSZ 20501-4:1982 6.5. szakasz
4/5 NAT-1-1425/2015 II. Az akkreditált területhez tartozó helyszíni vizsgálatok: előállításához használt víz, mesterséges fürdővíz Természetes fürdővíz Fajlagos elektromos vezetőképesség konduktometria alsó méréshatár: 5 µs/cm phpotenciometria :6-12 Szabad aktív klór Titrimetria DPD-es alsó méréshatár: 0,2 mg/l Kötött aktív klór Titrimetria DPD-es alsó méréshatár:0,2 mg/l Átlátszóság Érzékszervi vizsgálat Secchi átlátszóság (m) 0-2 méterig Hőmérséklet bothőmérő higanyos A leolvadás pontossága: 0,1 C MSZ EN 27888:1998 MSZ 1484-22:2009 8. fejezet MSZ 448-25:1981 5. fejezet MSZ 448-25:1981 5. fejezet MSZ 12750-4:1971 MSZ 448-2:1967 1. fejezet III. Az akkreditált területhez tartozó mintavételi, mintaelőkészítési eljárások: Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás Ivóvíz, felszín alatti víz művese hemodializáló folyadék előállításához felhasznált víz és koncentrátum, mesterséges fürdővíz, természetes fürdővíz Mintavétel tervezése, mintavétei technikák MSZ EN ISO 5667-1:2007 Mintakezelés, tartósítás MSZ EN ISO 5667-3:2013 Mintavétel mikrobiológiai MSZ EN ISO 19458:2007 Ivóvíz, mesterséges fürdővíz Útmutató a minták biológiai Mintavétel, mintakezelés kémiai Mintavétel, mintakezelés bakteriológiai MSZ EN ISO 5667-16:2000 MSZ 448-46:1988 MSZ 448-44:1990 3.1. szakasz
5/5 NAT-1-1425/2015 Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás Mesterséges fürdővíz Mintavétel bakteriológiai MSZ 13690-2:1989 4. fejezet Felszín alatti víz Mintavétel MSZ ISO 5667-11:2012 Természetes fürdővíz Mintavétel folyóvizekből MSZ ISO 5667-6:1995 Mintavétel állóvizekből MSZ ISO 5667-4:1995 előállításához használt víz Élelmiszerek és takarmányok Mintavétel, mintavétel tervezése, mintavételi technikák Mintavétel kémiai A vizsgálati minták, az alapszuszpenzió és a decimális hígítások elkészítése mikrobiológiai. Mikrobiológiai vizsgálatok általános irányelvek MSZ 1507:2002 (visszavont szabvány) MSZ EN ISO 5667-1:2007 MSZ 1507:2002 (visszavont szabvány) MSZ EN ISO 6887-1:2000 MSZ EN ISO 7218:2008 Élelmiszerminta, nyomelemtartalma Nyomás alatti feltárás MSZ EN 13805:2002 - VÉGE -