NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2018/13. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 21 SZÓJA 25 BURGONYA 28 GYÜMÖLCS 29 ZÖLDSÉG 31 SZŐLŐ 33 BOR 34 ERDŐGAZDÁLKODÁS 37 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 38 TÁPANYAGELLÁTÁS 39 VETŐMAG 40 NÖVÉNYVÉDELEM 41 AGROTECHNIKA 42 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 43 TAKARMÁNYIPAR 44 CUKORIPAR 45 ITALGYÁRTÁS 46 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 50 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 51 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbit 3 százalékkal haladta meg a 12. héten: 47 ezer forint/tonna volt. DURUMBÚZA-INTEGRÁCIÓ AZ MF AGRÁRIÁTÓL VETŐMAG TISZTA FORRÁSBÓL (agrarunio.hu, március 23.) Az étkezési szokások és a kereslet változásával az elmúlt években kétszeresére nőtt a durumbúza vetésterülete Magyarországon. Az MF Agrária olasz mintára szerveződött zárt termelési integrációt működtet, amelyben a vetőmagot a legszigorúbb körülmények között saját maguk szaporítják és fémzárolják annak érdekében, hogy megfelelő kiindulási alapot biztosítsanak a jó minőségű termés eléréséhez. A cég zárt durumbúza-termelési rendszerében a fémzárolt vetőmag használata alapvető kritérium, Steinmacher László Zsolt ügyvezető szerint ezzel biztosítják a fajták genetikai potenciáljának lehető legteljesebb kiaknázását a termőképesség és a termény minősége szempontjából. A fémzárolt vetőmag garantálja a keverékességmentes, 100 százalékban homogén durumállományt. A fémzárolt durumbúza-vetőmag előállításában három külsős partnerrel dolgozik együtt a szarvasi integrátor vállalat, az előállított vetőmaggal lefedik a teljes magyarországi vetőmagigényt. A csávázott vetőmag használata a betegségek és a kártevők elleni eredményes védekezéshez elengedhetetlen. A jó minőségben elvégzett csávázás egyenletesebb szántóföldi kelést, életképesebb csíranövényeket, jobb növényállományt és magasabb termést eredményez. A korszerű gombaölő szeres csávázószerek használata csökkenti a fuzáriumfertőzés kockázatát, még abban az esetben is, ha a mag esetleg fuzáriummal szennyezett. A csávázás segíti az életképes csíranövényeket és a fiatal növényállomány fejlődését, de nem előzi meg a lehetséges betegségeket a vegetációs időszak teljes hosszában, ezért a gazdálkodóknak a növényvédelemre is kellő hangsúlyt kell helyezniük. A különböző betegségek elleni küzdelmet hatékonyan szolgálja a vetésváltás is, amelyet ajánlott beépíteni az integrált növényvédelmi technológiába. Az MF Agrária nem ajánlja durumbúza vetését más gabonafélék (kukorica, cirok) után, mert nő az esély a fuzáriumfertőzésre. Érdemes a kukorica és a búza között rotációban pillangós növényeket vetni, ami meggátolja a gombák felszaporodását a száron, a kalászon és a levélen is. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, március 21.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 23 százalékkal kevesebb, 14,078 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2017. július 1. és 2018. március 20. közötti időszakban. A termény behozatala 23 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,098 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 4,043 millió tonna (+6 százalék) árpa exportjához és 401,156 ezer tonna importjához (+17 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 864,318 ezer tonna kukorica kivitelét és 12,334 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,885 millió tonna exporttal és 8,111 millió tonna importtal. Növénytermesztés 5
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 51 49 ezer HUF/tonna 47 45 43 41 39 37 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 2017 2018 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 12. hét 2018. 11. hét 2018. 12. hét 2018. 12. hét/ 2017. 12. hét (százalék) 2018. 12. hét/ 2018. 11. hét (százalék) Étkezési búza 45 749 49 228 47 026 102,8 95,5 Takarmánybúza 43 424 48 534 47 247 108,8 97,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 03. 28. 2018. 03. 21. 2018. 03. 28. 2018. 03. 28./ 2017. 03. 28. (százalék) 2018. 03. 28./ 2018. 03. 21. (százalék) CME/CBOT 156 167 164 105,0 98,2 Euronext/MATIF 181 200 202 111,6 101,1 BÉT 163 Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 2017 2018 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 02. 22. 2018. 03. 01. 2018. 03. 08. 2018. 03. 15. 2018. 03. 22. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 151 151 151 151 152 Németország, Hamburg (DEPSILO) 167 169 168 168 166 Franciaország, Rouen (DELPORT) 162 164 164 162 164 Románia, Constanṱa (FOB) 157 162 Fekete-tenger (FOB) 166 169 168 168 170 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 2017 2018 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 02. 22. 2018. 03. 01. 2018. 03. 08. 2018. 03. 15. 2018. 03. 22. Németország, Hamburg (DEPSILO) 163 164 166 166 166 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 146 146 146 148 148 Románia, Oltenia (DEPSILO) 137 Egyesült Királyság (FGATE) 156 157 159 160 162 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 9
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 5 százalékkal csökkent a 12. héten: tonnánként 44,6 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 7 százalékkal haladta meg 2017 azonos időszakának átlagát. DURVUL AZ ARGENTIN ASZÁLY HATÁSA (blog.syngenta.hu, március 23.) Argentínát évtizedek óta a legnagyobb szárazság sújtja, így a gabonaárak erősen emelkednek, ami miatt a terményfeldolgozók visszafogták a beszerzéseket, emiatt a dél-amerikai ország idén kevesebb takarmányt szállíthat a világpiacra írta a Reuters hírügynökség. Argentína a világ harmadik számú kukorica- és szójababexportőre. A dél-amerikai országban, az USA prériállamaiban, valamint a Dél-Afrikában bekövetkezett aszály miatt azonban megcsappantak a globális tartalékok, ami felhajtotta a keresletet. Ugyanakkor az Egyesült Államok középnyugati részén élő mezőgazdasági termelők hónapokig visszatartották a raktáron lévő gabonaféléket, előnyt kovácsolva az argentin aszály árfelhajtó hatásából. Az ember soha nem kíván szárazságot egy másik országnak, de ha bekövetkezik, ki kell használni a lehetőséget. Számunkra ez most egy ajándék volt mondta Illinois állam egyik kukorica- és szójababtermesztője, Rob Schaffer, aki növeli az értékesítését, hogy kihasználhassa az árak emelkedését. Az argentin Chivilcoy városban Bernardo Romano gazda az ellenkező álláspontot képviseli. Nála a szójabab és a kukorica csak fele akkora, mint ilyenkor szokott lenni, pedig már csupán egy hónap van a szokásos betakarítási időig. A tenyészidőszakban ugyanis a szükséges eső negyedét kapták a földek, így Romano szerint a szójabab termése a szokásos mennyiség harmada lesz. A fentiek miatt a Buenos Aires-i árutőzsde hárommillió tonnával csökkentette az ország szójatermés-várakozásait, ami azt jelenti, hogy az idei termés legalább negyedével kisebb lesz a tavalyinál. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2018. májusi határidő 2018. 03. 22. 48 000 48 000 48 000 2018. 03. 23. 48 000 48 000 48 000 2018. 03. 26. 48 000 48 000 48 000 2018. 03. 27. 48 000 48 000 48 000 2018. 03. 28. 48 000 48 000 48 000 Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) 48 47 ezer HUF/tonna 46 45 44 43 42 41 40 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 12. hét 2018. 11. hét 2018. 12. hét 2018. 12. hét/ 2017. 12. hét (százalék) 2018. 12. hét/ 2018. 11. hét (százalék) Takarmánykukorica 41 842 46 790 44 629 106,7 95,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 03. 28. 2018. 03. 21. 2018. 03. 28. 2018. 03. 28./ 2017. 03. 28. (százalék) 2018. 03. 28./ 2018. 03. 21. (százalék) CME/CBOT 141 148 147 104,4 99,6 Euronext/MATIF 187 200 203 108,7 101,4 BÉT 154 189 190 123,2 100,5 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 2017 2018 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 02. 22. 2018. 03. 01. 2018. 03. 08. 2018. 03. 15. 2018. 03. 22. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 143 143 143 143 143 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 153 152 152 158 158 Románia, Constanṱa (FOB) 145 151 Fekete-tenger (FOB) 149 153 160 168 166 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 45,6 ezer forint/tonna volt a 12. héten. IDÉN SOK TAVASZI ÁRPÁT VETNEK AZ EU-BAN (blog.syngenta.hu, március 24.) Az őszi esőzések miatt Észak-Európában a termelők csökkentették az őszi búza vetésterületét, így több hely maradt a tavaszi növények számára. Ám a közelmúlt hideg, csapadékos időjárása hátráltathatja az árpa vetését, ugyanakkor arra kényszerülhetnek a gazdák, hogy bizonyos területeken olyan kései vetésű növényeket termeljenek, mint a kukorica. Franciaországban a tavaszi árpa vetése kissé elmarad a tavalyi ütemtől a FranceAgriMer agrárügynökség szerint. Mivel a téli csapadék az átlagosnál 50 százalékkal magasabb volt, sok gazdálkodónak gondja akad a talajjal. Az Egyesült Királyságban a február végi hó és a folyamatos eső miatt a mezőgazdasági termelők valószínűleg egy hónapos késéssel kezdhetik a munkát a földeken mondta Jack Watts, a brit National Farmers Union részéről. A fentiek miatt az Egyesült Királyság Mezőgazdasági és Kertészeti Fejlesztési Testületének vetési felmérése szerint a tavaszi árpa területe az idén 7 százalékkal 804 ezer hektárra emelkedik. Németországban a víz áztatta talajok és a szokatlan hideg szintén bizonytalanná tette a munkát a földeken, bár az elemzők még mindig várják a tavaszi termésterület gyors növekedését. A becslések szerint a tavaszi árpa területe 12,4 százalékkal 381 ezer hektárra bővül. Lengyelországban a tavaszi vetés még nem kezdődött el, mondta Wojtek Sabaranski, a Sparks Polska elemzője. Sabaranski becslése szerint a mezőgazdasági termelők a tavaszi árpa területét nagyjából 800 ezer hektárra növelik az elmúlt évi 720 ezer hektár után, miután az esős időjárás tavaly ősszel akárcsak Németországban jelentősen csökkentette az őszi búza vetésének lehetőségét. Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) 47 45 ezer HUF/tonna 43 41 39 37 35 33 31 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 2017 2018 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 12. hét 2018. 11. hét 2018. 12. hét 2018. 12. hét/ 2017. 12. hét (százalék) 2018. 12. hét/ 2018. 11. hét (százalék) Takarmányárpa 38 518 45 878 45 601 118,4 99,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) 180 170 160 EUR/tonna 150 140 130 120 110 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 2017 2018 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 02. 22. 2018. 03. 01. 2018. 03. 08. 2018. 03. 15. 2018. 03. 22. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 138 138 138 138 138 Németország, Hamburg (DEPSILO) 165 167 169 168 168 Franciaország, Rouen (DELPORT) 162 169 169 167 169 Románia, Muntenia (DEPSILO) 120 120 120 123 120 Fekete-tenger (FOB) 167 176 173 174 175 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 13 százalékkal olcsóbban, 92,7 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 12. héten. MELYIK LESZ A NYERŐ? A KUKORICA VAGY A NAPRAFORGÓ? (agrarszektor.hu, március 22.) Pillanatnyilag mintegy 15 százalékkal drágább a repce és szója termelői ára, mint a napraforgómagé. Utóbbi a betakarítása óta egy tapodtat sem mozdult el a tonnánként 93-95 ezer forintos szintről, míg a repcéé gyorsan emelkedett. Tavasszal azonban nem az a kérdés, hogy melyik olajmag mellett teszik le a voksukat a termelők hiszen a repce már a földben, szójával pedig kevesen foglalkoznak. Sokkal izgalmasabb az, hogy a tavaszi vetésű kukorica mekkora területet rabolhat el a napraforgó elől. Tavaly a kukorica és a búza vetésterülete soha nem látott mértékűre zsugorodott (mindkettő 1 millió hektár alá), miközben a napraforgóé történelmi rekordot ért el a maga 700 ezer hektárt meghaladó kiterjedésével. Bár a gabonaárak nem voltak rosszak, de a nyári, nyár végi aszály sokat rontott az ígéretesen indult tengeri hozamán. Ez azt eredményezte, hogy a termelők remélt nyeresége sokat zsugorodott a szezon végére. A tárolás során azonban beigazolódott, hogy a piacnak szüksége van a szemes terményre, és végül a kukoricával is nyereséget könyvelhetett el a gazdálkodó. A napraforgó gyenge értékesítési ára a 2016-os évinél kissé rosszabb átlaghozamokkal párosult. Sokan csalódásként élték meg, hogy a hektáronkénti nyereség 50-70 ezer forintra zsugorodott ezzel a kultúrával. Ez sem rossz eredmény, de azért ott motoszkál a termelők tudatában, hogy szerencsésebb években 100 ezer forintot is hozhat a napraforgó hektáronként. A kedvetlenségnek lehet az a következménye, hogy idén csökken a napraforgó vetésterülete. A vetési hajlandóság elsősorban mégis attól függ, hogy az ország melyik részében tesszük fel a kérdést, hiszen vannak kifejezetten napraforgós és kukoricás körzetek. Nálunk 60 mázsás átlagokra képes a növény, ami fajlagosan rosszabb eredményt hoz egy hektáron, mint a stabilan 2,5 tonna felett produkáló napraforgó. Még a mostani árakkal is leköröztük a tengerit, nemhogy egy jobb évben. A 80-90 ezer forintos nyereség nem kirívó ebben a kultúrában magyarázta egy Jász-Nagykun-Szolnok megyei gazda. A kukoricával szemben további előnyeit is felsorolja: nem kell szárítani, ami egy rossz évjáratban alaposan megsarcolja a kukoricával elérhető bevételt, továbbá egy hónappal hamarabb felszabadul utána a tábla, így kockázatmentesen elvethető a búza. Ezzel szemben például Győr-Moson-Sopronban fordított a helyzet. Ennek egyik oka, hogy ront a jövedelmezőségén a csapadékosabb időjárás, ami kétszer is szükségessé teszi a gombaölő szeres kezelést. Ebből egyet az ország keleti felében könnyen megspórolnak. 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 108 106 104 102 100 98 96 94 92 90 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 2017 2018 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 12. hét 2018. 11. hét 2018. 12. hét 2018. 12. hét/ 2017. 12. hét (százalék) 2018. 12. hét/ 2018. 11. hét (százalék) Ipari napraforgómag 106 925 94 226 92 682 86,7 98,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 2017 2018 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 02. 21. 2018. 02. 28. 2018. 03. 07. 2018. 03. 14. 2018. 03. 21. EU, Bordeaux (FOB) 397 395 405 404 403 Ukrajna (FOB) 371 372 374 374 374 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint a repcemag 112,7 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 12. héten. JÓL TELELTEK AZ ŐSZI VETÉSEK (sajto.medianezo.hu, március 28.) Március első dekádjában a gazdák jó része kihasználta a kedvező időjárási viszonyokat és sikeresen kiszórta az őszi kalászosok, valamint a káposztarepce fejtrágyájának első adagját. A növények gyorsan reagáltak a tápanyagra, mert a kezelt táblákon már néhány nap után üdén virítottak a növények. Időszerű volt a tápanyag-utánpótlás, mert az enyhe tél során az ősszel kijuttatott tápanyagot elfogyasztották a növények, és január végén, február elején sárgulni kezdtek az alsó levelek. Az őszi káposztarepce vetéseinek állapota változatlanul kedvezőnek mondható. A hosszú ősz miatt volt, ahol kétszer kellett regulátoros kezelést végezni, nehogy szárba induljon a növény. Ezek a kezelések kedvezően hatottak a növénykórtani helyzetre, egészségesek az áttelelt és tavasszal kifejlődött levelek is. A melegebb márciusi napokon megjelent ugyan a növényeken a repceszárormányos, néhol növényenként 1 3 egyedet lehetett látni. A megjelent bogarak megkezdték a tojásrakást a szárkezdeményeken, de a hideg idő visszatértével megszakadt ez a folyamat. Most a bogarak kényszernyugalomban vannak, viszont a melegebb napok hatására ismét rajzanak majd, és akkor már tömegessé válik a jelenlétük. Az idő melegebbre fordultával ki kell helyezni a sárga tálakat és a sárga ragacsos fogólapokat a repcevetésekbe. A csapdákat mindig a növények magasságához kell igazítani a tökéletes fogás érdekében. Amint a csapdák fogása eléri a 10 15 bogarat naponta, indokolttá válik a kártevő elleni védekezés. Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 2017 2018 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 12. hét 2018. 11. hét 2018. 12. hét 2018. 12. hét/ 2017. 12. hét (százalék) 2018. 12. hét/ 2018. 11. hét (százalék) Repcemag 129 673 112 743 86,9 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 03. 28. 2018. 03. 21. 2018. 03. 28. 2018. 03. 28./ 2017. 03. 28. (százalék) 2018. 03. 28./ 2018. 03. 21. (százalék) Euronext/MATIF 433 427 429 99,3 100,6 BÉT 372 Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 23
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 USD/tonna 440 420 400 380 360 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 2017 2018 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 02. 21. 2018. 02. 28. 2018. 03. 07. 2018. 03. 14. 2018. 03. 21. Ausztrália (FOB) 442 441 434 426 428 Kanada (FOB) 433 440 434 432 437 EU, Rouen (FOB) 432 435 433 433 424 Ukrajna (FOB) 434 441 433 428 425 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA AGGÓDNAK A SZÓJATERMELŐK A RETORZIÓK MIATT (vg.hu, március 23.) Kína ellenlépésekkel fenyeget, miután az Egyesült Államok a szellemi tulajdon megsértése miatt vámokat vet ki a behozott áruk egy részére. Donald Trump tegnap aláírta az elnöki rendeletet, amelynek értelmében vámot vethetnek ki 60 milliárd dollár értékű kínai importra. Az intézkedés nem lép azonnal hatályba, azt egy konzultációs folyamat előzi meg. A kínai kereskedelmi minisztérium már a döntés bejelentése előtt figyelmeztetett, hogy minden szükséges intézkedést megtesz érdekei védelmében. Kína az Egyesült Államok legnagyobb szójavásárlója, tavaly oda irányult a teljes termelés több mint egyharmada, ami 14,6 milliárd dolláros üzletet jelent. Az amerikai szójatermelők szövetségének vezetője szerint az esetleges kínai ellenlépésnek hosszú távú következményei lennének, mert a versenytársak alig várják, hogy a helyükre léphessenek. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének becslése szerint Brazília egy évtizeden belül megelőzve az USA-t a világ legnagyobb szójatermelőjévé válik; a két ország adja ma a globális termelés 80 százalékát. Kína évi mintegy 20 milliárd dollár értékben importál mezőgazdasági termékeket az Egyesült Államokból. Könnyű célpont lehet a visszavágásra a cirok, amely szintén a kínai piactól függ, valamint a sertéságazat is. Az Oxford Economics brit kutatóközpont becslése szerint a 60 milliárd dollár értékű kínai importra kivetett 25 százalékos vám a hasonló mértékű ellenintézkedésekkel együtt idén 0,1 százalékponttal, jövőre ennél valamivel kevesebbel veti vissza Kína növekedését. Az amerikai gazdaságra gyakorolt hatása ennél kisebb lesz. Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. 2017 2018 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 03. 28. 2018. 03. 21. 2018. 03. 28. 2018. 03. 28./ 2017. 03. 28. (százalék) 2018. 03. 28./ 2018. 03. 21. (százalék) Szójabab 357 378 374 104,7 98,9 Szójadara 347 402 409 117,8 101,9 Szójaolaj 717 714 697 97,2 97,5 Forrás: CME/CBOT 26 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 2017 2018 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 02. 21. 2018. 02. 28. 2018. 03. 07. 2018. 03. 14. 2018. 03. 21. Argentína, Up River (FOB) 392 399 407 397 397 Brazília, Paranagua (FOB) 403 409 416 410 409 US Gulf (FOB) 398 407 416 405 404 Ukrajna (FOB) 395 410 415 416 419 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 27
BURGONYA MILYEN BURGONYAFAJTÁT ÜLTESSÜNK? (eurosolpotato.hu, március 13.) Jelenleg Európában majdnem 2000 különböző burgonyafajtát tartanak számon. Minél koraibb egy burgonyafajta, annál korábban takarítható be. Általánosságban elmondható, hogy a legkorábbiak körülbelül 90 nap alatt készülnek el, ha ideálisak a körülmények. Ennél rövidebb idő alatt lehet betakarítani a szuperkorai fajtákat, például a Sanibelt, de akkor már intenzív termesztési technológiát kell megvalósítani. A középérésű (pl. a Red Fantasy) és késői (pl. a Jelly) fajták jobban ellenállnak a nem megfelelő időjárási körülmények miatt kialakuló környezeti stressznek. Ezek a fajták nem sietnek, várhatnak kissé az esőre, az ideális fejlődési körülményekre. Második szempont a betegség-ellenállóság. A károsítók elleni küzdelemnek csak az egyik lehetséges módja a rezisztencianemesítés, de előfordulhat, hogy a károsítók megtörik a rezisztenciákat. Bár a rezisztenciának a betegségmegelőzésben fontos szerepe van, a betegség-ellenállóság önmagában még nem elegendő tulajdonság ahhoz, hogy a fajta jó is legyen. Megjelentek már a láthatáron azok a károsítók is, amelyek eddig még nem voltak fontosak Magyarországon, az ezekkel szembeni ellenállóságra azonban eddig még senki nem gondolt. A vírusrezisztens burgonyafajtát még sok egyéb károsító is megtámadhatja, a termést visszavetni rövid távon sem biztonságos, 6 8 éves visszavethetőség hallatán pedig gyanakodni lehet. Harmadik szempont a termelők számára a tárolhatóságot befolyásoló csíranyugalom. A termést tárolni kell, az pedig hónapokig is eltarthat. A tárolhatóságot a betakarítás módjától kezdve sok tényező, még a burgonya fajtatulajdonsága is befolyásolja. A rövid csíranyugalmi idejűek hamar újra csíráznak a tárolóban, ezért a tárolás ideje alatt folyamatos a minőségromlás. Így viselkednek általában a korai fajták, kivétel ez alól a Bellarosa, ami korai érésű létére akár a következő nyár végéig jól tárolható. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 130 120 HUF/kg 110 100 90 80 70 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 2017 2018 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 13. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Dió 2 800 2 000 2 000 3 480 2 800 2 500 Alma (Idared) 240 200 185 198 300 320 446 Alma (Golden) 250 250 205 298 300 320 475 Alma (Jonagold) 270 220 300 320 459 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 13. hét) 300 290 280 270 260 HUF/kg 250 240 230 220 210 200 Alma (Jonagold) Alma (Idared) Alma (Jonagored) Alma (Gala) 2018. 13. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) MAGASABB AZ ALMA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 13. héten a Jonagold almafajta 270 forint/kilogramm ára 42 százalékkal, az Idared 240 forint/kilogramm ára 33 százalékkal, a Jonagored 270 forint/kilogramm ára 42 százalékkal volt magasabb az egy évvel korábbinál. A belpiaci körte kifutott a kínálatból. A dió termelői ára (2800 forint/ kilogramm) megegyezett az előző év azonos hetének árával. Növénytermesztés 29
GYÜMÖLCS OLASZORSZÁGBAN IS ELFAGYOTT A KAJSZI (magyarmezogazdasag.hu, március 23.) Az Európa több térségét elért hideghullámot Olaszország kajszitermesztői sem úszták meg. Az Apofruit Italia szövetkezet műszaki vezetője, Andrea Grassi szerint az olasz kajszitermés olykor erős kilengéseket is képes produkálni egy-egy egymást követő évben, az azonban igen nagy ritkaság, hogy mindennek a fagyos idő legyen az oka. Most viszont az extrém, akár mínusz 10 Celsius-fokot is hozó hideghullám a legfontosabb olasz termesztőkörzetekbe éppen a kajszivirágzás derekán érkezett. Az olasz gyümölcságazaton belül igazából a kajsziban van csak nagy baj mondta, és átlagosan 30-40 százalékos terméskiesést vetített előre. Délen súlyosabb a helyzet, ott akár a termés feléről is lemondhatnak a gazdálkodók, északon pedig előreláthatóan 20-30 százalékkal terem kevesebb kajszi, mint tavaly. Azt is hozzátette, hogy minden kajszifajta érintett valamilyen mértékben. A szilvaültetvényekben ugyanakkor maximum a déli régióban, azon belül is csak a korai fajtákban tett kárt a fagy tette hozzá. A késői fajták egész jól megúszták a helyzetet, és Észak-Olaszországban is jó állapotban vannak az ültetvények. A többi csonthéjas őszibarack, nektarin, cseresznye nem szenvedett kárt a hidegben, termésmennyiségük a szokásos szinten várható. A déli országrészben számos zöldségfélét is súlyosan megviselt a fagy, például az articsóka- és káposztaállományokat. Európa másik vezető zöldség- és gyümölcstermesztő országa, Spanyolország sem úszta meg a hideget, és ahogy a magyar szakemberek beszámoltak róla, itthon a kajszitermesztésben helyenként 100 százalékos kár is keletkezett, a szatymazi őszibarackosokban pedig 80 százalékos terméskiesést becsülnek. Néhány gyümölcsféle 12. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Körte belföldi 368 405 Olaszország 482 513 Olaszország 466 529 Citrom külpiaci 405 479 Spanyolország 415 518 Spanyolország 435 477 Alma belföldi 147 221 belföldi 264 280 belföldi 280 311 Banán külpiaci 389 458 tengerentúli 415 466 tengerentúli 397 432 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 13. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Kígyóuborka 500 500 400 700 520 Fokhagyma 1 000 850 950 980 2 400 1 600 Sütőtök 250 205 498 250 350 Laskagomba 675 510 1 400 750 Sárgarépa 110 120 90 198 280 150 262 Petrezselyem 420 280 380 498 560 500 714 Vöröshagyma 75 80 120 160 180 160 171 Fejes káposzta (fehér) 75 100 95 149 180 180 167 Fejes káposzta (vörös) 140 200 180 199 300 199 Kelkáposzta 160 200 190 299 250 250 315 Bimbóskel 500 410 1 000 600 Csiperkegomba 450 500 400 500 700 560 894 Cékla 120 120 115 198 260 190 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 13. hét) HUF/kg 1 100 1 000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Petrezselyemgyökér Kelkáposzta Laskagomba Fokhagyma 2018. 13. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG A MÁSODOSZTÁLYÚ TERMÉNYEKET IS ÁTVESZIK A TERMELŐKTŐL (agroinform.hu, március 26.) A Penny Market a másodosztályú zöldségeket és gyümölcsöket is átveszi a magyar termelőktől és azt olcsóbban kínálja a vevőinek. Czerván György agrárgazdaságért felelős államtitkár gratulált a Penny Market Minket is lehet szeretni elnevezésű projektjéhez. A magyar gazdákat, a zöldség- és gyümölcstermelőket támogatjuk, különösen olyan esetben, amikor a termelők, a kereskedelmi lánc és a minisztérium érdekei egybeesnek mondta Czerván György a Penny Market alsónémedi központjában, ahol Jens Thilo Krieger ügyvezető és D. Nagy Dániel stratégiai marketing osztályvezető mutatta be a projektet. Az államtitkár a találkozó után elmondta, a program mindenkinek hasznos lehet, hiszen a másodosztályú, de kiváló minőségű magyar termények forgalmazása révén vidéki munkahelyeket lehet megőrizni, a fogyasztók pedig egészséges élelmiszerhez jutnak, a szokásosnál 10-15 százalékkal olcsóbban. A Minket is lehet szeretni program emellett csökkenti az élelmiszer-pazarlást és közvetett módon csökkenti a gazdálkodás környezeti terhelését is. Molnár János szentesi gazda aki a Délkertész szövetkezeten keresztül beszállítója a Penny Marketnek úgy fogalmazott: örül a kezdeményezésnek, mert minden forintra szükségük van az eredményes gazdálkodáshoz, márpedig eddig a hibás termények a zöldhulladékba kerültek. A magyar gazdaságnak stabil bevételre van szüksége annak érdekében, hogy fejlődhessen. Ezért is döntöttünk úgy, hogy átvesszük a másodosztályba sorolt, kisebb, girbe-gurba zöldségeket és gyümölcsöket is a gazdáktól, elsőként a magyarországi diszkontláncok közül. Így nemcsak támogatjuk őket a fenntartható gazdálkodásban, de egyúttal a munkahelymegőrzéshez és -teremtéshez is hozzájárulunk fogalmazott Jens-Thilo Krieger. A Penny Market ügyvezetője emellett hangsúlyozta: természetesen továbbra is kiemelt cél, hogy a Penny Market magas beltartalmú zöldségeket és gyümölcsöket biztosítson a vásárlói számára. Néhány zöldségféle 12. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 111 113 belföldi 171 202 belföldi 155 218 Padlizsán belföldi 560 634 Spanyolország 311 373 Spanyolország 404 466 Cukkini belföldi 413 516 Spanyolország 342 404 Spanyolország 404 466 Zeller belföldi 177 221 belföldi 155 218 belföldi 171 202 Burgonya belföldi 34 59 belföldi 75 100 belföldi 87 100 Csiperkegomba belföldi 405 479 belföldi 622 749 belföldi 684 871 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 32 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ AZ IDŐJÁRÁS NEM TETT KÁRT A SZŐLŐBEN, DE AKADÁLYOZTA A MUNKÁT (agroinform.hu, március 26.) A rendhagyó tél, benne a szokatlanul meleg hónapok, majd a fagyos tavaszkezdet nem okozott károkat a szőlőültetvényekben a mátrai és az egri borvidéken, sőt a hideg márciusi idő gyéríthette a kora tavasszal támadó kártevőket is. Nyilas János, a Mátrai Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke úgy fogalmazott: változatos volt az elmúlt három-négy hónap, tartottak attól, hogy a szőlő a tél végi melegben elindul a fejlődésben, beindul a nedvkeringés, és a később jelentkező fagyok károkkal járnak. A borvidéken azonban ezek az időjárási rendellenességek mérhető és jelentős kárt nem okoztak mondta. Decemberben, januárban nem melegedett fel annyira a talaj, hogy elindította volna a nedvkeringést, a márciusi mínusz 10 Celsius-fok alatti hőmérsékletek így mélynyugalmi állapotban lévő szőlőtőkéket találtak, és inkább pozitív hatású lehet: segített azoknak a kórokozóknak és kártevőknek a gyérítésében, amelyek korán, a márciusi, áprilisi rügyfakadás után jelentkeznek. Pál Sándor, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanács elnökének tájékoztatása szerint a borvidéken a fagy nem okozott károkat, de megjegyezte, hogy az időjárás akadályozza a munkákat. Az elmúlt hetek hideg időjárása, a hóesés és a sár miatt nem tudtak úgy haladni a metszéssel, a támberendezés javításával, a kötéssel, mint ahogy az optimális lenne. Az egri szakember szerint e körülmények ellenére a metszés már elég előrehaladott állapotban van a borvidék nagy részén. Növénytermesztés 33
BOR KIVÁLÓAN SZEREPELTEK BORAINK NÉMETORSZÁGBAN (kormany.hu, március 24.) A Deutsche Wein Marketing GmbH 2018 februárjában, immáron 22. alkalommal rendezte meg a Berliner Wine Trophy nemzetközi borversenyt, amelyen az elmúlt években is számos magyar borászat vett részt és nyert el díjat. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) vállalta, hogy a 2017. évi Országos Borversenyen nagy arany-, arany- vagy ezüstérmet elnyert borok közül 10 tételt benevez és eljuttat a versenyre. A Berliner Wine Trophy az OIV (Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet) és az UIOE (Borászok Nemzetközi Szövetsége) védnöksége alatt Németország legnagyobb és legrangosabb nemzetközi borversenyévé vált. A beküldött minták száma folyamatosan növekszik, évente több mint 11 800 tételt neveznek a mustrára. Az áhított érmeket 2018-ban is egy több mint 150 főből álló szakmai zsűri ítélte oda az OIV irányelvei alapján. A HNT kiemelt feladatának tekinti a magyar borok népszerűsítését itthon és külföldön. A 2016-ban elfogadott szőlő-bor ágazati stratégiának megfelelően az Országos Borverseny díjnyertes tételei és termelői az elmúlt ősszel Prágában, míg idén februárban Varsóban mutatkozhattak be egy-egy üzleti rendezvényen, illetve kaphattak lehetőséget külföldi borversenyeken való indulásuk támogatására. A HNT által benevezett 10 bor közül hetet arany minősítéssel jutalmaztak, ami a tavaly júniusi csehországi Oenoforumon elnyert két kategóriagyőzelem, egy nagy aranyérem és nyolc aranyérem után ismét bizonyítja, hogy az Országos Borversenyen díjat nyert borokat a nemzetközi színtéren is magasra értékelik. BEMUTATTÁK A KÁRPÁT-MEDENCEI BORKALAUZ ERDÉLY CÍMŰ KIADVÁNYÁT (kormany.hu, március 27.) Tizenhárom erdélyi borvidéket, szőlőfajtákat, valamint tizenegy erdélyi borászatot és pincészetet gyűjt össze a Kárpát-medencei Borkalauz Erdély című kiadványa, amelyet kedden mutattak be Budapesten. Az erdélyi borkalauz csaknem egyéves munka eredményeként a Nemzeti Borkiválóság Program keretében jött létre hívta fel a figyelmet Kiss Eliza, a Földművelésügyi Minisztérium kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa a kiadvány keddi bemutatóján. A most megjelent kiadvány a Kárpát-medence szőlőfajtáit, borvidékeit és borait bemutató sorozat első része. A kiadvány lehetőséget biztosít az erdélyi borok és pincészetek megismerésére, segít a borválasztásban, a Kárpát-medencei szőlőfajták megismerésében. Hangsúlyozta: az anyaország kötelessége, hogy szakmai támogatást, segítséget nyújtson ahhoz is, hogy az erdélyi borok a magyar piac körforgásába bekerüljenek. A Kárpát-medence egységes ökológiai rendszert képvisel. Vannak hagyományok és magyar bortermelők a határokon túl, nemcsak Erdélyben, hanem a Felvidéken és a Szerémségben is mutatott rá a miniszteri biztos. Horkay András, az Országos Borszakértő Bizottság (OBB) elnöke elmondta: a kiadvány egyfajta útikalauzként is szolgál az Erdélybe látogató turisták számára, támpontot ad a helyi pincészetekről. A kötet összeállításakor csaknem 40 bort kóstoltak meg a szakértők. Elmondta, hogy a fajtákat tekintve elég vegyes volt a kép, de elsősorban regionális borfajták érkeztek a bizottsághoz. A fehér fajták között döntő többségben volt a királyleányka, de bakator, olaszrizling, furmint és a nemzetközi fajtákból készült chardonnay és sauvignon blanc is megjelent a borok között. A vörösborok között a fekete leányka volt a legjellemzőbb, a kadarkából készült borok mellett pinot noir is érkezett, de leginkább a helyi szőlőfajták jelentek meg. Balla Géza erdélyi magyar borász emlékeztetett a Külhoni Magyar Borászok Egyesületének a Külgazdasági és Külügyminisztériummal, valamint a Földművelésügyi Minisztériummal január végén kötött megállapodására, amelynek célja, hogy ne hagyja magukra a külhoni magyar borászatokat. Az egyesületnek olyan külhoni borászok lehetnek a tagjai, akik felvállalják, hogy határon túli magyar bortermelők, és ha Magyarországon vesznek részt rendezvényen, a borokat magyar címkékkel látják el. 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 12. hét 2018. 11. hét 2018. 12. hét 2018. 12. hét/ 2017. 12. hét (százalék) 2018. 12. hét/ 2018. 11. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 23 419 21 502 21 089 90,1 98,1 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 12. hét 2018. 11. hét 2018. 12. hét 2018. 12. hét/ 2017. 12. hét (százalék) 2018. 12. hét/ 2018. 11. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 28 475 22 714 22 683 79,7 99,9 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 30 593 27 366 29 416 96,2 107,5 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 36 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS A HAZAI ERDŐK SEGÍTENEK A KLÍMAVÁLTOZÁS ELLENI KÜZDELEMBEN (Országos Erdészeti Egyesület/Magyar Mezőgazdaság, március 26.) Az Országos Erdészeti Egyesület 2018. március 21., azaz az Erdők Világnapja, és 2018. április 22., azaz a Föld Napja között az erdők és a klímaváltozás kapcsolatára hívja fel a figyelmet. A Kárpát-medence élővilága különösen érzékeny a környezeti változásokra, a klímaváltozás hatásai a hazai erdőkben már napjainkban is érezhetők. A kampány ideje alatt összesen 8 témakörre (Szénmegkötés, Hőmérséklet csökkentő hatás, Változó környezet, Idegen fajok, Éltető víz, Oxigén termelés, Örökerdő, Rajtad is múlik!) bontva találkozhatunk majd ismeretterjesztő és figyelemfelhívó tartalmakkal, amelyek több oldalról és aspektusból is rávilágítanak a klímaváltozás és a hazai erdők kényes-szoros kapcsolatára. Milyen jelei vannak a változásoknak a magyar erdőkben? Mivel tudják az egyes fák és a kiterjedt erdőségek a klímaváltozás hatásait mérsékelni? Mit tehet az ember, ha tudja azt, hogy erdeink jövője szorosan összekapcsolódik a következő generációk jövőjével? Az Országos Erdészeti Egyesület ismeretterjesztő kampány elérhető a http://klimavaltozas.oee.hu/ oldalon. Növénytermesztés 37
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS AZ INTELLIGENS ÖNTÖZÉSI TECHNOLÓGIÁK BEVEZETÉSÉVEL MÁR JAVUL A VÍZHASZNÁLAT (NAK/Európai Bizottság/agroinform.hu, március 24.) Az Európai Bizottság mind a rövid, mind a hosszú távú stratégiákat kidolgozta a fenntarthatóbb vízhasználat biztosítása érdekében. A közös agrárpolitika vidékfejlesztési programjai szintén szerepet játszanak a fenntartható vízhasználat előmozdításában. Az ágazat uniós kutatása és innovációja szintén hozzájárul a vízfogyasztás hatékonyabbá tételéhez. A Horizon2020-as alapokon keresztül olyan projekteket támogatnak, amelyek innovatívak és a precíziós gazdálkodást segítik a hatékony vízhasználat javítása érdekében. Az ambiciózusabb eredmények elérése érdekében a jövőbeni közös agrárpolitika továbbra is befektetni és ösztönözni fogja a kutatást és az innovációt az ágazatban. Az "intelligens öntözési" technológiák és tápanyag-gazdálkodási eszközök bevezetésével a vízhasználat már javul. A jövőbeni politika azt is biztosítja, hogy a digitális gazdálkodási forradalom eljusson az EU összes gazdaságához. 38 NAK Piaci és Árinformációk
TÁPANYAGELLÁTÁS LÉGI TÁMOGATÁS MINDEN FÖLDI MŰVELETHEZ (agrarszektor.hu, március 24.) 2012 óta engedélyezett a drónok széleskörű használata Franciaországban. Az alacsony magasságban készült légi felvételek a mezőgazdaságban is hasznosnak bizonyultak. Drónokat lehet használni az optimális tápanyag-mennyiség kiszámításához, a biomassza alakulásának követésére, gyomok, illetve kártevők, betegségek korai detektálására, klorofilltartalom és tápanyag-ellátottság megállapítására. Jelenleg olyan érzékelőket fejlesztenek, amelyek képesek a nyomelemeket hiányát is jelezni, vagy hőtérképek készítésével a vízszükségletet segítik meghatározni. Már létezik olyan drónirányító szoftver, amelyik magától kiszámolja, melyik az a legrövidebb berepülési útvonal, amelyikkel a legnagyobb területi lefedettség érhető el. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. FEBRUÁR HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/3. szám) 2018 februárjában továbbra is a mészammon-salétrom (MAS) és az ammónium-nitrát volt a legkeresettebb műtrágya. Mindkettő forgalma az előző hónaphoz képest megélénkült, de jelentősebb mennyiség fogyott NPK 15:15:15-ből is. A műtrágya értékesítési árak a megfigyelt hónapban vegyesen alakultak, a nagyobb forgalmú termékeké 1-3 százalékkal emelkedtek, a többié azonban megközelítőleg ugyanenynyivel csökkentek. Az előző év azonos időszakához képest 2018 februárjában az ammónium-nitrát, a kálium-klorid és a NPK 15:15:15 átlagára 5-7 százalékkal nőtt. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2017 2018 Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 17. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Statisztikai Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 39