NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2018/14. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 17 REPCEMAG 19 SZÓJA 23 BURGONYA 25 GYÜMÖLCS 26 ZÖLDSÉG 28 SZŐLŐ 30 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbit 13 százalékkal haladta meg a 13. héten: 49,1 ezer forint/tonna volt. A takarmánybúza tonnánként 48,5 ezer forintért cserélt gazdát ugyanekkor. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, március 28.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 23 százalékkal kevesebb, 14,273 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2017. július 1. és 2018. március 27. közötti időszakban. A termény behozatala 22 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,206 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 4,333 millió tonna (+8 százalék) árpa exportjához és 404,082 ezer tonna importjához (+14 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 896,002 ezer tonna kukorica kivitelét és 12,765 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,889 millió tonna exporttal és 8,534 millió tonna importtal. Növénytermesztés 5
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 51 49 ezer HUF/tonna 47 45 43 41 39 37 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 13. hét 2018. 12. hét 2018. 13. hét 2018. 13. hét/ 2017. 13. hét (százalék) 2018. 13. hét/ 2018. 12. hét (százalék) Étkezési búza 43 308 47 026 49 052 113,3 104,3 Takarmánybúza 45 724 47 247 48 536 106,2 102,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 04. 05. 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. 2018. 04. 05./ 2017. 04. 05. (százalék) 2018. 04. 05./ 2018. 03. 29. (százalék) CME/CBOT 158 166 171 108,2 103,0 Euronext/MATIF 175 202 205 116,9 101,5 BÉT 160 Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 03. 08. 2018. 03. 15. 2018. 03. 22. 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 151 151 152 152 152 Németország, Hamburg (DEPSILO) 168 168 166 168 168 Franciaország, Rouen (DELPORT) 164 162 164 Románia, Constanṱa (FOB) 162 163 Fekete-tenger (FOB) 168 168 170 168 171 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 03. 08. 2018. 03. 15. 2018. 03. 22. 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. Németország, Hamburg (DEPSILO) 166 166 166 165 166 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 146 148 148 Románia, Oltenia (DEPSILO) 137 138 142 Egyesült Királyság (FGATE) 159 160 162 167 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 9
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 3 százalékkal nőtt a 13. héten: tonnánként 45,8 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 11 százalékkal haladta meg 2017 azonos időszakának átlagát. KUKORICAMALOM ÉPÜL KARCAGON (kormany.hu, április 3.) A feldolgozott mezőgazdasági termékek arányát növeli majd az a világszínvonalú, belföldre és külföldi piacra is termelő kukoricamalom, amely 2019-től áll üzembe fogalmazott Kovács Sándor a karcagi malomépítés bejárását követően. A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Közgyűlés elnöke jelezte: a Jászföld Zrt. 1,5 milliárd forintos beruházással 120 tonna/nap kapacitású kukoricamalmot épít Karcagon, a volt rizshántoló területén. A karcagi malom létesítése hozzájárul a mezőgazdasági termékek értéknöveléséhez. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter az 500 millió forintos uniós támogatást elnyert malomépítés bejárása után úgy fogalmazott: a beruházást megvalósító cég a korábbi üzem tárolóit már felújította, de újakat is terveznek. A kukoricamalom teljes kapacitásának megindulását követően 25 új munkahely jön létre, összességében pedig a termelést kiszolgálókkal együtt 50 munkahely létesül. Mint fogalmazott, a malom építése a kukoricatermelésben is többletfoglalkoztatást jelent, valamint rendkívül jelentős a gazdáknak, akik helyben tudják majd értékesíteni terméküket, megtakarítva ezzel a szállítási költségeket. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2018. májusi határidő 2018. 03. 28. 48 000 48 000 48 000 2018. 03. 29. 48 000 48 000 48 000 2018. 04. 03. 48 000 48 000 48 000 2018. 04. 04. 48 000 48 000 48 000 2018. 04. 05. 48 000 48 000 48 000 Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) 48 47 ezer HUF/tonna 46 45 44 43 42 41 40 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 13. hét 2018. 12. hét 2018. 13. hét 2018. 13. hét/ 2017. 13. hét (százalék) 2018. 13. hét/ 2018. 12. hét (százalék) Takarmánykukorica 41 240 44 629 45 845 111,2 102,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 04. 05. 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. 2018. 04. 05./ 2017. 04. 05. (százalék) 2018. 04. 05./ 2018. 03. 29. (százalék) CME/CBOT 144 153 153 106,8 100,5 Euronext/MATIF 183 203 205 111,8 101,2 BÉT 150 189 189 126,2 100,1 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 03. 08. 2018. 03. 15. 2018. 03. 22. 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 143 143 143 143 143 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 152 158 158 Románia, Constanṱa (FOB) 145 151 150 Fekete-tenger (FOB) 160 168 166 161 166 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 44,7 ezer forint/tonna volt a 13. héten. A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) 47 45 ezer HUF/tonna 43 41 39 37 35 33 31 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 13. hét 2018. 12. hét 2018. 13. hét 2018. 13. hét/ 2017. 13. hét (százalék) 2018. 13. hét/ 2018. 12. hét (százalék) Takarmányárpa 36 189 45 601 44 676 123,5 98,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) 180 170 160 EUR/tonna 150 140 130 120 110 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 03. 08. 2018. 03. 15. 2018. 03. 22. 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 138 138 138 138 138 Németország, Hamburg (DEPSILO) 169 168 168 170 171 Franciaország, Rouen (DELPORT) 169 167 169 Románia, Muntenia (DEPSILO) 120 123 120 124 Fekete-tenger (FOB) 173 174 175 176 178 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 13 százalékkal olcsóbban, 91,7 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 13. héten. Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 108 106 104 102 100 98 96 94 92 90 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 13. hét 2018. 12. hét 2018. 13. hét 2018. 13. hét/ 2017. 13. hét (százalék) 2018. 13. hét/ 2018. 12. hét (százalék) Ipari napraforgómag 105 955 92 682 91 663 86,5 98,9 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 03. 07. 2018. 03. 14. 2018. 03. 21. 2018. 03. 28. 2018. 04. 04. EU, Bordeaux (FOB) 405 404 403 410 405 Ukrajna (FOB) 374 374 374 374 374 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint a repcemag 105,3 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 13. héten. REPCETERMESZTŐKÉNT MIRE ÉRDEMES ODAFIGYELNI A ZÖLDÍTŐ KEVERÉK KIVÁLASZTÁSAKOR? (agronaplo.hu, április 4.) Hazánkban az elmúlt öt évben az őszi káposztarepce vetésterülete növekvő tendenciát mutat (2013: 211 ezer hektár, 2017: 292 ezer hektár), és a legstabilabb jövedelmet biztosító szántóföldi kultúrává vált. Azonban eredményesen továbbra is csak magas technológiai színvonalon és kellő odafigyeléssel termeszthető. Magyarországon fokozatosan növekszik az ökológiai másodvetés területe is. Ám 2018-tól szigorúbb zöldítési támogatási feltételek lépnek érvénybe, amelyek kettős következménnyel járnak a repcetermesztőkre nézve: egyrészt várhatóan növekedni fog a köztesnövény-keverékek vetésterülete, másrészt ezeken a területeken tilos lesz növényvédő szerek alkalmazása, így nem kerülhet sor a repcét is veszélyeztető kártevők irtására. Az eddigi tapasztalatok alapján elmondható, hogy az ökológiai másodvetésként használt magkeverékek 90 százaléka tartalmaz mustárt, olajretket vagy takarmányrepcét. Mivel ezek a növények tápnövényként, illetve köztes gazdaként szolgálnak a repce kártevői és kórokozói számára, érdemes kerülni az olyan keverékek használatát, amelyek keresztes virágú komponenst tartalmaznak. Azoknak a gazdálkodóknak, akiknek a repcetáblái ilyen keverékekkel telepített állomány szomszédságában helyezkednek el, fokozottan figyelniük kell, mivel a keresztesvirágúakról átvándorló kártevők (különösképp a földibolhák) súlyos károkat okozhatnak a frissen kikelt repcenövényekben. A 2017-es év csapadékos őszi időjárása az ország nyugati részében elősegítette a gyökérgolyva megjelenését, aminek egyik fő oka a szűk vetésforgó. A kórokozó gazdanövényeihez tartozik a keresztes virágú növények jelentős része. Emiatt a mustárt és takarmányrepcét, valamint olajretket tartalmazó keverékek hozzájárulnak a repce gyökérgolyvásodásáért felelős kórokozó felszaporodásához a talajban, megnehezítve az adott területen, illetve régióban a repce gazdaságos termesztését. A hazai repcetermesztőknek tehát különösen oda kell figyelniük a zöldítésre használt keverékek helyes megválasztására. Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 13. hét 2018. 12. hét 2018. 13. hét 2018. 13. hét/ 2017. 13. hét (százalék) 2018. 13. hét/ 2018. 12. hét (százalék) Repcemag 117 364 112 743 105 325 89,7 93,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 04. 05. 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. 2018. 04. 05./ 2017. 04. 05. (százalék) 2018. 04. 05./ 2018. 03. 29. (százalék) Euronext/MATIF 430 429 433 100,6 100,9 BÉT 362 Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 USD/tonna 440 420 400 380 360 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 03. 07. 2018. 03. 14. 2018. 03. 21. 2018. 03. 28. 2018. 04. 04. Ausztrália (FOB) 434 426 428 422 422 Kanada (FOB) 434 432 437 441 450 EU, Rouen (FOB) 433 433 424 426 426 Ukrajna (FOB) 433 428 425 429 429 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA BRAZÍLIA MINDENKORI REKORDRA KÉSZÜL SZÓJABABBÓL (agrarszektor.hu, április 3.) Brazíliában a szójatermő terület 71 százalékán végeztek a betakarítási munkákkal március 30-ig, jelezte az AgRural. A brazil piacelemző cég becslése szerint a dél-amerikai országban az idén mindenkori rekordot dönthet a szója termelése: 118,9 millió tonnát várnak, 4 százalékkal több termést, mint 2017-ben. Ha ez igaz, akkor az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) 113 millió tonnás becslését is alaposan felülmúlják a brazilok, és idén fej fej mellett végezhetnek az USA-val a világ legnagyobb szójatermelője címért folytatott versenyben. A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 04. 05. 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. 2018. 04. 05./ 2017. 04. 05. (százalék) 2018. 04. 05./ 2018. 03. 29. (százalék) Szójabab 347 384 379 109,2 98,7 Szójadara 341 423 423 123,8 99,9 Szójaolaj 701 703 701 100,0 99,7 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 03. 07. 2018. 03. 14. 2018. 03. 21. 2018. 03. 28. 2018. 04. 04. Argentína, Up River (FOB) 407 397 397 394 404 Brazília, Paranagua (FOB) 416 410 409 415 437 US Gulf (FOB) 416 405 404 400 404 Ukrajna (FOB) 415 416 419 436 436 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA FOLYTATÓDIK A VETŐBURGONYA FOKOZOTT ELLENŐRZÉSE (portal.nebih.gov.hu, március 26.) A többszöri karantén fonálféreg (Ditylenchus destructor) fertőzése miatt a Nébih a külföldről származó vetőburgonya-tételek országos szintű fokozott ellenőrzését rendelte el. Ennek keretében újabb 10 tonna Romániából származó vetőburgonya-tételből azonosították a károsítót. A fertőzött tétel ültetési célra nem használható fel, hatósági ellenőrzés mellett hőkezelés után állati takarmányozásra fogják azt felhasználni. Az ültetési időszak végéig tartó országos szintű fokozott ellenőrzés a burgonya összes zárlati károsítójára kiterjed, amelynek célja, hogy átfogó képet kapjanak a külföldről származó vetőburgonya-tételek növényegészségügyi állapotáról. A fertőzött tételekről a származási országokat is tájékoztatják annak érdekében, hogy a szükséges növényegészségügyi intézkedéseket ott is megtegyék. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 130 120 HUF/kg 110 100 90 80 70 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 14. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Dió 2 800 2 000 1 400 3 480 2 500 2 400 Alma (Idared) 240 200 150 248 300 431 Alma (Golden) 250 150 298 350 350 485 Alma (Jonagold) 270 200 150 350 350 449 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a keddi árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 14. hét) 300 290 280 270 260 HUF/kg 250 240 230 220 210 200 Alma (Jonagold) Alma (Idared) Alma (Mutsu) Alma (Gala) 2018. 14. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a keddi árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) MAGASABB AZ ALMA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 14. héten a Jonagold almafajta 270 forint/kilogramm ára 38 százalékkal, az Idared 240 forint/kilogramm ára 26 százalékkal, a Jonagored 270 forint/kilogramm ára 38 százalékkal, a Golden 250 forint/kilogramm ára 30 százalékkal volt magasabb az egy évvel korábbinál. A dió termelői ára (2800 forint/kilogramm) megegyezett az előző év azonos hetének árával. 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS ÚJ UTAKAT KELL KERESNI A MEGGYÁGAZATBAN IS (magyarmezogazdasag.hu, március 29.) Tavaly kivételesen kedvező évük volt a meggytermesztőknek, a lengyel fagykár miatt jó áron tudták eladni a konzervmeggyet. Az ingadozó piaci helyzet és a feljövő versenytársak miatt jó lenne más piacokat és termékeket is találni a kompóton kívül. Erről tanácskoztak termesztők és feldolgozók Újfehértón a Fruit- VeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács szervezésében. A meggy az egyetlen magyar gyümölcs, amellyel piacmeghatározó szerepünk van Európában, hiszen a legnagyobb meggybefőtteladók vagyunk, átlagosan 43 ezer tonnát értékesítünk, zömmel Németországba, mondta bevezető előadásában Apáti Ferenc, a FruitVeB alelnöke. Az EU mintegy 80 millió üvegesmeggy-keresletének háromnegyede származik tőlünk. Az átlagosan termő hazai 65 ezer tonna meggyből 40-45 ezer tonna kerül a feldolgozóiparhoz: 65-70 millió üveg befőtt készül belőle, 5-7 ezer tonnát a hűtőipar használ fel, 2-3 ezer tonnából pedig lé, szárítmány és pálinka készül. Friss meggyet konzervipari célra szállítunk Németországba, illetve étkezési minőségben Oroszországba. A német kivitel árban megegyezik azzal, amit a németországi termelői szervezetek fizetnek a saját termelőiknek a meggyért, vagyis 0,5 1 euró kilogrammonként. A meggybefőtt ára 0,9 1,1 euró kilogrammonként. A legtöbb kompótmeggy Németországban fogy, de némileg csökkenő tendencia érzékelhető: a 2012-es 77 ezer tonnáról 2016-ra 65 ezer tonnára esett a fogyasztás. Németországban a meggybefőtt fogyasztói ára 1,5 2 euró kilogrammonként. A fagyasztott meggy legnagyobb szállítója Lengyelország, ahonnan 36 ezer tonna kerül az uniós piacra, utána Szerbia következik 28 ezer tonnával. Ez az áru 0,9 1,1 euróba kerül, abszolút meghatározó a lengyel árszint. Tavaly azonban gyakorlatilag kiesett a lengyel meggy, így a konzervipari alapanyagért majdnem annyit fizettek, mint a kézzel szedett, frisspiaci áruért. Szórádi Sándor, a Szatmári Konzervgyár igazgatója arra is felhívta a figyelmet, hogy az utóbbi harminc évben Lengyelországban 35-ről 170-180 ezer tonnára nőtt a meggy mennyisége, Szerbiában megháromszorozódott és elérte a 90 ezer tonnát, Ukrajnában és Oroszországban 200-200 ezer tonna meggy terem. Ez a sok gyümölcs mind piacot talált valahol, mi pedig megmaradtunk a német piacnál és a konzervkészítésnél. A jövő útja nem az üveges meggy az igazgató szerint, bár beismerte, hogy termékfejlesztésben nem léptünk előre. Mint már annyian, ő is az összefogást szorgalmazta, felhozva a Hangya Szövetkezet példáját a két világháború közti időszakból, amikor a 70 ezer tagot számláló szervezethez 30 konzervgyár és 20 ipari üzem tartozott, valamint 4000 boltot üzemeltettek. Megoldást az hozhatna, ha gazdaságpolitikai kérdésnek tekintené a mindenkori kormányzat a meggyágazat helyzetét, és komoly összegekkel támogatná a piacfelmérést, új termékek fejlesztését és a marketinget. A felépítendő intézményrendszerben azonban csak az lehessen tag, aki három év átlagában képes legalább 10 tonna meggyet termeszteni egy hektáron, különben ne minősüljön profi termesztőnek. A minőséget, a hatékonyságot, a jövedelmezőséget kell javítani ahhoz, hogy nőjön a meggytermés hazánkban. Néhány gyümölcsféle 14. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Körte belföldi 371 408 Olaszország 484 515 Olaszország 468 530 Citrom külpiaci 408 482 Spanyolország 416 520 Spanyolország 437 478 Alma belföldi 148 222 belföldi 343 374 belföldi 374 437 Banán külpiaci 371 412 tengerentúli 416 468 tengerentúli 399 433 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 14. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Kígyóuborka 480 500 380 650 580 Fokhagyma 1 000 850 500 1 500 1 500 1 432 Sütőtök 250 398 200 Laskagomba 650 400 1 000 750 Sárgarépa 115 120 100 198 180 150 255 Petrezselyem 450 280 250 398 500 500 734 Vöröshagyma 78 80 85 190 160 160 154 Fejes káposzta (fehér) 70 100 75 128 200 180 161 Fejes káposzta (vörös) 120 200 180 248 250 280 197 Kelkáposzta 150 200 138 298 250 250 306 Bimbóskel 380 680 1 000 600 Csiperkegomba 450 550 350 498 600 560 897 Cékla 120 120 95 168 250 160 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a keddi árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 14. hét) HUF/kg 1 100 1 000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Petrezselyemgyökér Kelkáposzta Laskagomba Fokhagyma 2018. 14. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a keddi árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG AZ EGYENSÚLY A LASKAGOMBA-TERMESZTÉS TITKA (magyarmezogazdasag.hu, március 26.) A kidolgozott technológiai ajánlások sorvezetőként szolgálhatnak a laskagomba termesztéséhez, azonban igazán jó eredményeket csak akkor érhetnek el a termelők, ha a környezeti tényezők irányításával megteremtik a termesztési egyensúlyt, hangsúlyozta Jarge Calvo, a Sylvan Europe spanyol tanácsadója a Pilze-Nagy Kft. laskagomba-termesztési szakmai napján. Az átszövetés sikerének egyik döntő feltétele, hogy négyzetméterenként ne helyezzenek el túl sok komposztot, a szakértő szerint nyáron 50-60, téli termesztéskor 70-80 kilogrammnál többet semmiképpen se. Legalább ilyen fontos, hogy ne zsúfolják túl az átszövető helyiséget, a blokkok közt zavartalanul áramolhasson a levegő, így könnyebben szabályozható a blokkok belső hőmérséklete és kellően alacsonyan tartható a páratartalom, különben kicsapódik a nedvesség a táptalaj felületén, ami kedvez a károsító gombák, baktériumok megtelepedésének. A párakicsapódás veszélye kisebb, ha a komposztot mikroperforált zsákokba töltik, illetve elkerülik a termelők a hőmérséklet-ingadozást. Az átszövetés hosszát a gombatörzs, a csírasűrűség, a komposzt összetétele, a zsákok mérete, elhelyezése, a komposzt hőmérséklete egyaránt befolyásolja, az átszövetés végének biztos jele pedig az, hogy megjelennek a gombafejek a zsák oldalán, hangsúlyozta Jarge Calvo. Idő és munka takarítható meg, és a micéliumok sem sérülnek, ha az átszövetés és a termesztés azonos helyiségben történik. Letermesztéskor is nagyon fontos a rendszeres szellőztetés, a komposzttonnánként ajánlott 600-800 köbméteres levegőcserét célszerű kisebb fordulatszámú ventilátorral elérni. A gombafejek növekedésének időszakában az ideális páratartalom 80-90 százalékos. A szakember szerint az összes termés érdekében néha fel kell áldozni az első gombákat, különben nem lesz egyenletes a termésképződés és csökken az elérhető összes hozam. Mivel a laskagomba termesztésekor nem használhatók vegyszerek, a károsítók megjelenése, fertőzése legbiztosabban megelőző beavatkozásokkal kerülhető el. Ügyeljünk a higiéniára és nemcsak az átszövető és termesztőhelyiségekben, hanem a sátrak környékén is, hangsúlyozta Somosné Nagy Adrienn. A leginkább a zöldpenésztől, a baktériumos foltosságtól, valamint a legyektől és gubacsszúnyogoktól kell védeni a laskát. Néhány zöldségféle 14. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 111 113 belföldi 172 203 belföldi 187 281 Padlizsán belföldi 504 564 Hollandia 406 468 Hollandia 374 437 Cukkini belföldi Spanyolország 406 468 Spanyolország 530 624 Zeller belföldi 178 222 belföldi 156 218 belföldi 172 203 Burgonya belföldi 35 59 belföldi 75 100 belföldi 87 100 Csiperkegomba belföldi 445 519 belföldi 624 749 belföldi 686 874 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
SZŐLŐ ÚJ BORSZŐLŐÜLTETVÉNY TELEPÍTÉSÉRE NYÚJTHATNAK BE KÉRELMET ÁPRILISBAN A TERMELŐK (hnt.hu, március 29.) Az Európai Unió által 2016-ban bevezetett új szőlőtelepítési engedélyezési szabályozás harmadik éve teszi lehetővé a hazai szőlőterületek nagyságának növelését. Ennek megfelelően a növekedés éves mértéke legfeljebb az előző borpiaci évben megállapított összes hazai szőlőterület 1 százaléka lehet. Az új telepítések számára 2018-ban engedélyezhető terület nagysága 652 hektár. Az új telepítési engedély iránti kérelmet április 1. és április 30. között lehet benyújtani az új telepítéssel érintett terület szerint illetékes hegybíró részére. A szőlész-borász szakmai önkormányzat az ágazati stratégiában elfogadott célok mentén fogalmazta meg javaslatait az új telepítések engedélyezésének 2017-es kidolgozásakor mondta Légli Ottó, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) elnöke. Célul tűztük ki a piacilag átgondolt, felelős telepítéspolitika megvalósítását, amelyet minden esetben a borvidékeink ökológiai adottságai és borászati hagyományai ismeretében értelmezünk. A kérelmező a bírálat során pontot kap, ha azon három borszőlőfajta közül választ, amelyet a borvidékek a piaci és minőségfejlesztési szempontjaik szerint határoztak meg. További pont jár azoknak a termelőknek, akik telepítésüket a borvidéki átlagon felüli adottsággal bíró földterületen végzik el. A kis- és közepes vállalkozások is pluszpontra jogosultak a bírálat folyamán. A benyújtott kérelmeket május 30-ig a HNT összesíti, a hatályos jogszabályban meghatározott pontszámítási módszerekkel kiszámítja a jelentkezők pontjait és rangsorolja a pályázatokat. Ha a kérelmek alapján igényelt területek nagysága összesítve nem haladja meg a 652 hektárt, a hegyközségi tagok automatikusan megkapják az új telepítési engedélyüket mondta dr. Brazsil Dávid, a szőlész-borász szakmai önkormányzat főtitkára. A rangsorolás csak túligénylés esetén kerül alkalmazásra. Az újratelepítési jogok rendszerének megszűnése és az újratelepítések engedélyezésének uniós szigorítása miatt azzal számolunk, hogy az idei évben a kérelmek nagysága meghaladja a tavalyi 380 hektárt. Túligénylés esetén mindenkit a pontszámok csökkenő sorrendjében rangsorol a HNT. Addig a pontszámig fogadhatók el a kérelmek, ameddig az igényelt területek nagysága összesítve eléri a 652 hektárt. A legmagasabb pontszámokat elérők megkapják a teljes igényelt területre az engedélyt, a legalsó ponthatárt elérő termelők pedig az igényelt területek nagyságához képest arányosan csökkentett területre kapják meg azt. Újdonság, hogy az új telepítési engedéllyel rendelkezők a Vidékfejlesztési Program keretében támogatásban részesülhetnek. A HNT kezdeményezésére Magyarország az Európai Unió tagállamai közül elsők között nyújtott lehetőséget az új borszőlőültetvény-telepítés támogatására a vidékfejlesztési alapból. A rendelkezésre álló tervezett keretösszeg 4 milliárd forint. A támogatási kérelmek benyújtására 2018. február 15. napjától 2020. augusztus 31. napjáig van lehetőség, és a borvidékek településein gazdálkodókat érinti, amenynyiben a telepíteni kívánt ültetvényméretük eléri a 0,25 hektárt. Az új telepítési engedély minden esetben 3 évig használható fel. Amennyiben az új telepítést a termelő az engedély érvényességi idején belül nem végzi el, a következő két naptári éven belül nem nyújthat be új telepítési engedély iránti kérelmet. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR EZEK A LEGJOBB MAGYAR KADARKA BOROK 2018-BAN (boraszportal.hu, március 26.) Az immár 23. alkalommal megrendezett Kadarka Nemzetközi Nagydíj Borversenyen a szakmai grémium összesen 118 magyar, szerb és bolgár kadarkát (fehér, rozé, siller, vörös és cuvée) kóstolt meg. A Kadarka Nagydíjat a hajós-bajai Koch Csaba vehette át 2015-ös évjáratú Kadarkájáért. A második helyezett a Gere Tamás és Zsolt Pincészete 2015-ös Villányi Kadarkája lett, míg a harmadik helyen a villányi Jekl Béla 2015-ös Kadarka bora nyerte el. A Legszebb Siller Bor különdíját a szekszárdi Schieber Pincészet 2017-es bora, az eseménynek otthont adó István Borház Legszebb Cuvée különdíját pedig a Besenyei Borház 2012-es Kadarka-Pinot noir cuvée-je érdemelte ki. Az eseményt egy előadás és kerekasztal-beszélgetés is kísérte, melyen Font Sándor országgyűlési képviselő, a Parlament Mezőgazdasági Bizottsága elnökének jelenlétében beszélgetés zajlott az őshonos magyar fajtákról, valamint azok kereskedelmi és marketingértékéről. A résztvevők egyetértettek abban, hogy a hazai viszonyok között már ma is értékelhető területtel rendelkező szőlőfajtákra és az ezekből készült borokra érdemes lenne olyan program kidolgozása, amelynek révén ezen borok termelt és eladott mennyisége növelhető. VINCE BUDAPEST A VÁRKERT BAZÁRBAN (mti.hu, április 2.) A VinCE Budapest borfesztiválon 15, elsősorban a biodinamikus gazdálkodásról szóló mesterkurzus közül válogathatnak az érdeklődők és 160 kiállító termékeivel ismerkedhetnek meg mondta Jandrasics Borbála, a VinCE Budapest Wine Show szakmai vezetője. A biodinamikus gazdálkodás nem csupán vegyszermentességet jelent, a természettel egyensúlyban, harmóniában folytatott szőlőműveléshez tartozik például, hogy figyelembe veszik a holdciklusokat és gépek helyett lóval szántanak tette hozzá. Egyre nagyobb az érdeklődés a biodinamikus gazdálkodás iránt. A gazdálkodók a fenntarthatóság és a vissza a természethez gondolata jegyében újra felfedezik az ősi módszereket mondta Jandrasics Borbála. A VinCE Budapest a Várkert Bazárban április 5-től három napon át látogatható. Növénytermesztés 31
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 13. hét 2018. 12. hét 2018. 13. hét 2018. 13. hét/ 2017. 13. hét (százalék) 2018. 13. hét/ 2018. 12. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 18 978 19 204 101,2 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 28 841 21 089 20 000 69,4 94,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 13. hét 2018. 12. hét 2018. 13. hét 2018. 13. hét/ 2017. 13. hét (százalék) 2018. 13. hét/ 2018. 12. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 23 887 22 683 23 519 98,5 103,7 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 31 858 29 416 26 353 82,7 89,6 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
ERDŐGAZDÁLKODÁS ELÉGEDETTEK A GYÉRÍTÉSI PROGRAM TERÍTÉKÉVEL (agrotrend.hu/szoljon.hu, március 31.) A szolnoki Diana Vadásztársaság vadászházának kertjében felsorakoztatott kártevőállomány nagysága a bizonyíték arra, hogy ehhez hasonló szervezett, időszakos programra szükség van az apróvadállomány további csökkenésének megállítása érdekében. Kasuba András megyei fővadász elmondta, a vadászatra jogosultaknak korábban az apróvadnevelésre kellett elsősorban hangsúlyt fektetni, de az utóbbi időszakban erre lehetőséget adott az új jogszabályi környezet újra előtérbe helyezték a kártevőgyérítést. Ezek a közelmúltban terítékre került állatok, ha elszaporodnak, óriási károkat tudnak okozni. A program nagymértékben az apróvadállomány hasznára válik. A megye két térségének (Jászsági Tájegység és Tisza-tavi Tájegység) három helyszínén végzett összesítés alapján a március 20 28. között kijelölt gyérítési programban részt vevő 33 vadászatra jogosult szervezet egy aranysakált, 120 rókát, 31 borzot, négy nyestet, öt dolmányos varjút, 42 szarkát és 4 szajkót szolgáltatott a terítékre. SZÁZMILLIÓS FAFELDOLGOZÁSI FEJLESZTÉS VALÓSULT MEG CSURGÓN (agrotrend.hu/sefag.hu, március 31.) A SEFAG Erdészeti és Faipari Zrt. állami tulajdonban lévő nagyvállalatként saját forrásból, a megtermelt eredmény egy részének visszaforgatásával folyamatosan fejleszti az eszközparkot, illetve a telephelyet. Az elmúlt években egyebek mellett bővítésre került a tárolókapacitás és beszerzésre került egy kérgező berendezés is. A jelen fejlesztési programban elkészült egy új csarnoképület 100 millió forintból, melybe új technológiai sor került telepítésre. A fő gép egy Primultini SGF-1300 CFN II rönkhasító szalagfűrész, melyhez szervesen kapcsolódik az utófeldolgozó sor, a korszerű anyagmozgató gépek, azaz 2 db targonca és 1 db homlokrakodó, amelyek 142 millió forintért kerültek beszerzésre. Modern hídmérleg, valamint térburkolás készülhetett el a szállítás körülményeinek javítása, illetve a kor követelményeinek megfelelő infrastruktúra kialakítása céljából még 30 millió forint értékben. Az üzem évente megközelítőleg 30 ezer köbméternyi rönköt dolgoz fel. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS VÉGRE SZÁRADHAT A TALAJ (NAK/OMSZ, április 3.) Az elmúlt hét bőséges csapadékot adó időjárásából adódóan ismét romlott a belvízhelyzet az országban. Az előző héten a hőmérséklet sokat emelkedett a megelőző időszakhoz képest, de az ilyenkor megszokott értékektől még elmaradt. Napsütés is jóval kevesebb volt az ilyenkor szükségesnél. Az év első három hónapjában országszerte több csapadék esett az átlagosnál. A legnagyobb többlet a déli, délnyugati országrészben mutatkozik, itt a 100 mm-t is eléri. A legkisebb többlet a Kisalföld egyes részein, illetve az Alföld keleti, főként északkeleti részén tapasztalható. A talajok országszerte telítettek nemcsak a felső, hanem az alsóbb rétegekben is, és különösen az Alföld déli felén és a Tisza mentén nagy területek állnak víz alatt. A melegedéssel a belvíz is egyre nagyobb károkat okozhat az őszi vetésben. A talaj hőmérséklete a felső 20 cm-es rétegben általában 7 és 10 fok között alakult, a hét közepére azonban már mindenütt kevéssel 10 fok fölé melegedett. Növénytermesztés 35
TÁPANYAGELLÁTÁS MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. FEBRUÁR HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/3. szám) 2018 februárjában továbbra is a mészammon-salétrom (MAS) és az ammónium-nitrát volt a legkeresettebb műtrágya. Mindkettő forgalma az előző hónaphoz képest megélénkült, de jelentősebb mennyiség fogyott NPK 15:15:15-ből is. A műtrágya értékesítési árak a megfigyelt hónapban vegyesen alakultak, a nagyobb forgalmú termékeké 1-3 százalékkal emelkedtek, a többié azonban megközelítőleg ugyanenynyivel csökkentek. Az előző év azonos időszakához képest 2018 februárjában az ammónium-nitrát, a kálium-klorid és a NPK 15:15:15 átlagára 5-7 százalékkal nőtt. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 17. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Statisztikai Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk
NÖVÉNYVÉDELEM A GYOMOK VISSZASZORÍTÁSA (Vetőmag Újság, április 3.) Az Ohio Állami Egyetem által vezetett kutatás szerint a rozs takarónövényként használva hatékonyan korlátozza a disznóparéj, a vízi kender és más gyomok terjedését. A kutatók 2014-ben és 2015-ben több államra kiterjedő kísérletben hasonlították össze a rozs, a tavaszi zab, az olajretek és az olaszperje gyomszabályozó képességét és termésmennyiségét. A kutatók a herbicidek felhasználásával végzett integrált programban nem találtak eltéréseket a különböző takarónövények gyomszabályozó képessége és termésmennyisége között, a rozs azonban még herbicidek hiányában is következetesen visszaszorította az Amaranthus-fajok sűrűségét. Ennek eredményeként nagyobb lehetőség adódik arra, hogy csökkentsék a kelés utáni herbicideknek ellenálló gyomok kiválasztódását. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. FEBRUÁR HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/3. szám) A növényvédő szerek iránti kereslet januárhoz képest a megfigyelt hónapban megélénkült. A megfigyelt szerek közül a Force 1,5 G volt a legkeresettebb termék, de néhány gombaölő és gyomirtó szer iránt is nagyobb volt az érdeklődés. A növényvédő szerek közül a gombaölők értékesítési árai 2018 februárjában emelkedtek (2-12 százalékkal) az előző hónaphoz képest, a többi szer ára jellemzően csökkent (akár 15-30 százalékkal is). Ez alól kivétel a Pulsar 40, ennél a terméknél változatlan maradt az ár. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ezer HUF/liter 30,1 25,1 20,1 15,1 10,1 5,1 0,1 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 17. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Statisztikai Osztály adatgyűjtése Növénytermesztés 37
AGROTECHNIKA SZERETIK A SPANYOLOK A HASZNÁLT BRIT TRAKTORT (blog.syngenta.hu, március 29.) A spanyol farmerek továbbra is a legjobb vevői a brit használt mezőgazdasági gépeknek. A Cheffins aukciósház használtgép-forgalma az első negyedévben elérte a 9,9 millió angol fontot, mivel a gyenge brit fizetőeszköz erősen vonzza a kontinens országainak vásárlóit. A nemrégiben megtartott Cheffins Cambridge Machinery Sales alkalmával 30 ország vásárlói jelentek meg és a készlet 80 százaléka került a Brit-szigeteken kívülre. A spanyolok továbbra is a legerősebb tengerentúli vásárlóknak számítanak, mivel a traktorok iránti igényük továbbra is kielégíthetetlennek látszik. Szintén egy közelmúltban tartott árverésen egy spanyol vásárló 22 traktort vásárolt összesen több mint 500 ezer fontért. A MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2017. ÉVBEN (AKI Statisztikai jelentések, Mezőgazdasági gépek forgalma, 2018/1. szám) A bővülés éve volt 2017 a mezőgazdasági géppiacon. A kétévi csökkenés után a mezőgépeladások ismét növekedésnek indultak Magyarországon. A gazdálkodók 152 milliárd forint értékben vásároltak új mezőgazdasági gépeket, miközben az alkatrészforgalom 44 milliárd forint volt 2017-ben. Az alkatrészek eladása 2013 óta folyamatosan nő. A gépértékesítésben az éven belül a legnagyobb arányú bővülés az első negyedévben történt, ami az év közepén, illetve a második fél évben lassult ugyan, de fennmaradt. A magyar mezőgéppiac koncentráltságát mutatja, hogy a végfelhasználóknak történő mezőgazdasági gépértékesítés 70 százalékát 10 cég adta 2017-ben. A forgalmazó szervezetek mezőgazdaságigép- és alkatrész-értékesítése mezőgazdasági végfelhasználóknak 60 50 milliárd HUF 40 30 20 10 0 2012 2013 2014 2015 2016 2017 I. negyedév II. negyedév III. negyedév IV. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 22. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Statisztikai Osztály adatgyűjtése alapján 38 NAK Piaci és Árinformációk
MALOM ÉS SÜTŐIPAR TELJES KIŐRLÉSŰ KENYÉRREL A DIABÉTESZ ELLEN (elelmiszer.hu/fooddive, április 4.) A Science folyóiratban publikált tanulmány szerint a teljes kiőrlésű gabonában, hagyományos kínai gyógyászati élelmiszerekben és prebiotikumokban dús diéta elősegíti a rövid láncú zsírsavak termeléséért felelős specifikus bélbaktériumok munkáját. Ezek a baktériumok növelik az inzulintermelődést stimuláló hormonok szintjét, ami a szervezet jobb vércukorszint-szabályozásához vezet. A tanulmány keretében elvégzett kísérletek diabéteszes vizsgálati alanyait két csoportra osztották, és a megfelelő gyógyszerekkel is ellátták őket. Ezt követően az egyik csapat számára standard, a másik számára pedig rostban gazdag étrendet írtak elő. 12 hét múlva a kontrollcsoport 50 százalékával szemben a magas rosttartalmú diétát folytató emberek 89 százalékának volt megfelelő a vércukorszint-szabályozása. A tanulmány arra enged következtetni, hogy az említett baktériumcsoportot célzó speciális rostokban gazdag élelmiszerek segítséget nyújthatnak a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. Növénytermesztés 39
TAKARMÁNYIPAR A HUMINSAVAK MENTHETIK MEG A TALAJOKAT, A NÖVÉNYEKET ÉS MÉG A TAKARMÁNYBAN IS HASZNOSULNAK (magro.hu, március 28.) A huminsavak jelentik a talajlakó mikroorganizmusok táplálékát, ezáltal fokozzák azok aktivitását és szaporodását. Nagyon fontos szerepet játszanak a növények táplálásában akár a talajszerkezet javításával, akár levéltrágyaként alkalmazva. Könnyen kijuttathatók és a talajban segítik a nehézfémek blokkolását, a feltárt tápanyagok felvételét a növények számára, felszaporítják a hasznos mikroszervezeteket a talajokban (melyek a tápanyagok feltárásáért felelősek) és helyreállítják a talaj ph-ját, kémhatását, illetve segítik megállítani a talajsavanyodást. A huminsav a takarmányok hasznosulásában is segít. Állattenyésztő gazdáktól gyakran hallani, hogy a sertés vagy a növendék marha elfogyasztja ugyan a meghatározott takarmánymennyiséget, de nincs megfelelő súlygyarapodás, illetve állategészségügyi gondok is jelentkeznek. Ennek egyszerű a magyarázata: az intenzív művelésű talajokban, ennek következtében a takarmánynövényekben is lecsökkent a mikroelemszint. Vagyis a haszonállatok elé tápanyagban szegény takarmány kerül, s azt a keveset sem jól hasznosítja a szervezet. Huminsavalapú termékek takarmányba való keverésével ez a gond kiküszöbölhető. A természetes anyagból nyert huminsavkészítmények bizonyítottan antivirális és antibakteriális hatásúak. Ugyanakkor az immunrendszert is erősítik, de említést érdemel detoxikáló és ösztrogénhatásuk is, ezért is indokolt a takarmányozásban a huminsavak használata. 40 NAK Piaci és Árinformációk