NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2018/50. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 KONFERENCIA FELHÍVÁS 5 BÚZA 6 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 14 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 18 SZÓJA 21 BURGONYA 24 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 BOR 29 ERDŐGAZDÁLKODÁS 32 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 33 TÁPANYAGELLÁTÁS 34 NÖVÉNYVÉDELEM 35 AGROTECHNIKA 36 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 37 TAKARMÁNYIPAR 38 CUKORIPAR 39 ITALGYÁRTÁS 40 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 41 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
KONFERENCIA FELHÍVÁS NEMZETKÖZI KONFERENCIA AZ AGROMASH NYITÓNAPJÁN: FÓKUSZBAN A PÁIR ÉS A PIACI ÁTLÁTHATÓSÁG A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) és az Agrárminisztérium (AM) közös nemzetközi konferenciát szervez. Az AKI által 20 éve működtetett Piaci Árinformációs Rendszer (PÁIR) agrárpiaci árinformációkat gyűjt, dolgoz fel és továbbít az Európai Bizottság felé, valamint oszt meg a piaci szereplőkkel. Az évforduló alkalmából, 2019. január 23-án megrendezésre kerülő nemzetközi konferencián elismert nemzetközi szakértők, továbbá a PÁIR adatszolgáltatóinak és adatfelhasználóinak közreműködésével, az adatok és adatszolgáltatás minősége, az adatszolgáltatók motiváltsága, továbbá a termékpályák transzparens szervezése és működése kerül a középpontba. A részletekért és a regisztrációval kapcsolatosan kattintson IDE. Növénytermesztés 5
BÚZA AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, december 10.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 23 százalékkal kevesebb, 7,303 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2018. december 9. közötti időszakban. A termény behozatala 59 százalékkal nőtt egy év alatt, 2,178 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 2,459 millió tonna ( 0,5 százalék) árpa exportjához és 97,371 ezer tonna importjához ( 70 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 801,494 ezer tonna kukorica kivitelét és 9,095 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 615,491 ezer tonna exporttal és 6,643 millió tonna importtal. Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 62 57 ezer HUF/tonna 52 47 42 37 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 49. hét 2018. 48. hét 2018. 49. hét 2018. 49. hét/ 2017. 49. hét (százalék) 2018. 49. hét/ 2018. 48. hét (százalék) Étkezési búza 48 805 56 482 54 773 112,2 97,0 Takarmánybúza 44 664 48 833 49 862 111,6 102,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 270 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI.XII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 12. 13. 2018. 12. 06. 2018. 12. 13. 2018. 12. 13./ 2017. 12. 13. (százalék) 2018. 12. 13./ 2018. 12. 06. (százalék) CME/CBOT 144 186 194 134,5 104,4 Euronext/MATIF 189 227 236 125,2 104,1 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 11. 15. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. 2018. 12. 06. 2018. 12. 13. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 194 194 194 179 179 Németország, Hamburg (DEPSILO) 205 201 203 205 205 Franciaország, Rouen (DELPORT) 201 203 199 201 201 Románia, Constanṱa (FOB) 186 Fekete-tenger (FOB) 200 198 199 202 204 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 11. 15. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. 2018. 12. 06. 2018. 12. 13. Németország, Hamburg (DEPSILO) 205 202 203 205 204 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 135 149 152 148 Egyesült Királyság (FGATE) 189 186 185 189 188 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 9
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 Forrás: BÉT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI.XII. Takarmánykukorica Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2018. 12. 07. 2018. 12. 10. 2018. 12. 11. 2018. 12. 12. 2018. 12. 13. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 49. hét 2018. 48. hét 2018. 49. hét 2018. 49. hét/ 2017. 49. hét (százalék) 2018. 49. hét/ 2018. 48. hét (százalék) Takarmánykukorica 42 827 45 504 45 295 105,8 99,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 11
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI.XII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 12. 13. 2018. 12. 06. 2018. 12. 13. 2018. 12. 13./ 2017. 12. 13. (százalék) 2018. 12. 13./ 2018. 12. 06. (százalék) CME/CBOT 133 146 148 111,5 100,9 Euronext/MATIF 179 197 201 112,6 102,1 BÉT 176 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 11. 15. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. 2018. 12. 06. 2018. 12. 13. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 130 130 135 135 135 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 179 177 174 Románia, Constanṱa (FOB) 166 137 163 Fekete-tenger (FOB) 146 145 145 146 147 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK RIZSIMPORT NIGÉRIA ELŐRELÉP (blog.syngenta.hu, december 11.) Nigéria rizsimportja jövőre 13 százalékkal 3,4 millió tonnára emelkedik, így Afrika legnépesebb országa a világ legnagyobb rizsimportőre lesz Kína után idézte a Bloomberg hírügynökség az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) elemzését. Kína és Nigéria várhatóan továbbra is a legnagyobb rizsimportáló ország marad 2019-ben az EU, Elefántcsontpart és Irán előtt olvasható az USDA legutóbbi Rice Outlook című elemzésében. A hírügynökség ugyanakkor azt írja, hogy Nigéria idén már nem vásárol rizst a világpiacon, hogy takarékoskodjon a valutával. Afrika legnagyobb olajtermelő gazdasága ugyanis éppen csak kezd magára találni a nyersolajárak 2016-os zuhanása után. Jóllehet a nigériai rizstermés 2012 óta több mint 50 százalékkal 3,7 millió tonnára nőtt tavaly, a belföldi kereslet 4 százalékkal 6,7 millió tonnára emelkedett az idén májusban zárult üzleti évben. A farmereket ugyanakkor az aszály komolyan sújtotta, így amint Mohammed Sahabi, a rizstermesztők szövetségének elnöke elmondta az elmúlt évben több mint 20 ezer hektár betakarítatlan rizst veszítettünk a legnagyobb rizsföldekkel rendelkező Kebbi tartományban. A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 49. hét 2018. 48. hét 2018. 49. hét 2018. 49. hét/ 2017. 49. hét (százalék) 2018. 49. hét/ 2018. 48. hét (százalék) Takarmányárpa 37 014 50 856 137,4 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 11. 15. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. 2018. 12. 06. 2018. 12. 13. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 207 203 205 206 204 Franciaország, Rouen (DELPORT) 205 206 200 200 200 Románia, Muntenia (DEPSILO) 190 170 190 187 168 Fekete-tenger (FOB) 210 209 212 210 210 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) 102 100 ezer HUF/tonna 98 96 94 92 90 88 86 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 49. hét 2018. 48. hét 2018. 49. hét 2018. 49. hét/ 2017. 49. hét (százalék) 2018. 49. hét/ 2018. 48. hét (százalék) Ipari napraforgómag 93 246 87 632 87 634 94,0 100,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 11. 14. 2018. 11. 21. 2018. 11. 28. 2018. 12. 05. 2018. 12. 12. EU, Bordeaux (FOB) 360 358 355 353 356 Ukrajna (FOB) 335 340 348 343 343 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 17
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 49. hét 2018. 48. hét 2018. 49. hét 2018. 49. hét/ 2017. 49. hét (százalék) 2018. 49. hét/ 2018. 48. hét (százalék) Repcemag 115 204 107 968 102 946 89,4 95,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI.XII. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 12. 13. 2018. 12. 06. 2018. 12. 13. 2018. 12. 13./ 2017. 12. 13. (százalék) 2018. 12. 13./ 2018. 12. 06. (százalék) Euronext/MATIF 422 421 420 99,7 99,9 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 11. 14. 2018. 11. 21. 2018. 11. 28. 2018. 12. 05. 2018. 12. 12. Ausztrália (FOB) 447 442 435 441 433 Kanada (FOB) 392 389 392 393 394 EU, Rouen (FOB) 430 427 427 430 428 Ukrajna (FOB) 422 423 420 421 421 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA ARGENTÍNA SZÁRAZSÁGÉRT FOHÁSZKODIK (agrarszektor.hu, december 9.) Miközben Európát szárazság sújtotta, Argentína főbb mezőgazdasági területeit heves esőzések áztatták augusztus és szeptember folyamán. A nyomában érkező áradás 5-10 millió hektáron tarolta le vagy semmisítette meg részben a termést. A természeti csapásnak jelentős gazdasági következményei vannak: 1,7 milliárd dolláros veszteséget könyvelhet el az ország, ami a GDP-jének 0,25 százalékát teszi ki. Mivel ott most készülnek a tavaszi kultúrák vetésére, van némi remény arra, hogy ha megkésve is, de földbe kerülhet a szója, a földimogyoró és a napraforgó. Ha a körülmények nem romlanak, akkor nem változik lényegesen a szója termőterülete az országban, sőt, elemzők azt sem zárják ki, hogy növekedni fog. Argentínában ugyanis a szója kis költséggel és kockázattal vethető kultúrának számít, ezért sokak számára vonzóbb lehet, mint egy megkésve elvetett földimogyoró. Azonkívül számítani kell rá, hogy azok a gazdák is szójára váltanak, akiknél a heves esőzések gyakorlatilag megsemmisítették az őszi vetéseket. Mindez annak tükrében is érdekes, hogy Kína két év szünet után ismét megnyitotta piacát az argentin szójaolaj előtt. A dél-amerikai ország 2015-ben még 539 ezer tonna szójaolajat exportált az ázsiai óriásnak 365 millió dollár értékben. Növénytermesztés 21
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 500 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI.XII. Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 12. 13. 2018. 12. 06. 2018. 12. 13. 2018. 12. 13./ 2017. 12. 13. (százalék) 2018. 12. 13./ 2018. 12. 06. (százalék) Szójabab 360 334 333 92,6 99,7 Szójadara 358 342 341 95,2 99,8 Szójaolaj 730 628 631 86,4 100,4 Forrás: CME/CBOT 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 11. 14. 2018. 11. 21. 2018. 11. 28. 2018. 12. 05. 2018. 12. 12. Argentína, Up River (FOB) 368 360 357 360 363 Brazília, Paranagua (FOB) 380 372 369 361 356 US Gulf (FOB) 330 333 336 345 348 Ukrajna (FOB) 341 339 341 347 347 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
BURGONYA NEM MINDEGY, HOGY MILYEN KRUMPLI KERÜL A FAZEKUNKBA (magyaridok.hu, november 30.) Oravecz Márton, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) elnöke egy szakmai konferencián elmondta: az elmúlt években számtalan intézkedést hajtottak végre a bizonytalan eredetű áruk kiszűrésére, az elektronikus áruforgalom-ellenőrző rendszer működése mellett a Nébih rendszeres határellenőrzéseket is tart. Ecsedi István, a Nébih osztályvezetője elmondta: az elmúlt években nagy figyelmet fordítottak a gyanús tételek kiszűrésére, ugyanakkor még mindig gyakran találkozni olyan esetekkel, amikor a külföldi áru magyarként kerül a piacra. Jellemző például, hogy a Lengyelországból érkező tétel, amelynek igazolással kell rendelkeznie arról, hogy fertőzéstől mentes, először átmegy Romániába, majd hazánkba már román termékként kerül, a fogyasztók pedig végül magyar burgonyaként találkoznak vele a piacokon. Emlékeztetett arra, hogy 2016-tól új, szigorúbb szabályok vonatkoznak az étkezési burgonya forgalmazására. Eszerint a piacokra kerülő áru küllemének számos kritériumnak kell megfelelnie, emellett nemcsak a burgonya fajtáját, hanem azt is fel kell tüntetni, hogy milyen formában ajánlott elfogyasztani a terméket. Tapasztalataik szerint számos forgalmazónak gyér ismeretei vannak a kínált áruról, sok esetben nem tüntetik fel a fajtát, a felhasználás módjával pedig maguk sincsenek tisztában. Ez utóbbit a fogyasztók sem várják el, a vásárlást elsősorban az ár és nem a burgonya típusa határozza meg. Holott ha a kereskedő az adott ételhez legmegfelelőbb fajtát ajánlaná, akkor az elégedett vevő később is biztosan visszatérne hozzá. Ha rossz típust választ, előfordulhat, hogy több hétig nem vásárol majd krumplit emelte ki. A fajták széles tárháza áll rendelkezésre, a termelők mintegy 37 itthon bejegyzett és 1679 európai uniós engedéllyel rendelkező burgonyatípus közül választhatnak. Lukács József, a Nébih mezőgazdasági genetikai erőforrások igazgatóságának vezetője szerint a színes paletta miatt nagy feladat megtalálni a megfelelő, versenyképesen termelhető burgonyafajtát. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 180 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 24 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 50. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 170 150 115 220 180 283 Körte (Bosc kobak) 350 300 300 560 504 Birsalma 300 280 400 550 Dió (tisztított) 3 000 2 200 2 000 2 500 3 400 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 50. hét) 400 350 300 250 HUF/kg 200 150 100 50 0 Alma (Mutsu) Körte (Bosc kobak) Körte (Packhams Triumph) Körte (Vilmos) 2018. 50. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) HÉJAS TERMÉSŰEK VÁLASZTÉKA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon az 50. héten a belpiaci tisztított diót 3000, a mákot 1500 forint /kilogramm áron kínálták. A csehországi származású mák kilogrammonként 1200, a Kínából importált földimogyoró 800, a szelídgesztenye 1100 (Kína), illetve 1500 (Olaszország) forint áron szerepelt a felhozatalban. Az importált mandula (USA) ára 3200, a mogyoróé (Törökország) 2800 forint/kilogramm volt. Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS A LEGJOBB ÚJÍTÁSOK AZ ALMATERMESZTÉSBEN (magyarmezogazdasag.hu, december 12.) Az idén osztottak először innovációs díjat az Interpoma 2018 kiállításon, a kétévente Bolzanóban megrendezett, kizárólag almára specializálódott rendezvényen. A szabadföldi kategóriában a Biogard új feromonkibocsátó eszköze nyerte el az első díjat. Almamoly ellen fejlesztették ki a feromon légtértelítés új módszerét. A díjnyertes eszköz a japán ShinEcu az almamoly feromonját tartalmazza és előre programozott módon fújja ki a levegőbe. Ezzel alkalmazkodik az almamoly biológiájához, és csak a szükséges időben juttat feromont a légtérbe. Alumíniumpalackban van a feromon, amely a többek közt hőmérővel fölszerelt automata adagoló, a Mister Plus szabályozásával jut ki onnan. 14 Celsius-fok alatt, amikor az almamoly nem párosodik, nem juttatják ki a feromont. A készülék 17 órától másnap hajnali háromig működik, illetve nappal két spricceléssel tisztítja meg a fúvókát az esetleg benne maradt anyagoktól. A folyékony feromon nagy nyomással, mikroszkopikus cseppekben távozik a patronból. Egy patron hat hónapig működik, és hektáronként 2-3 darab elég belőle, a leghatékonyabb védelemhez azonban legalább 15 hektár egybefüggő területen érdemes használni. Ha két készüléket használnak, 80 méterre kell elhelyezni azokat egymástól, három esetében a távolság legalább 50 méter. A posztharveszt kategóriában a BioMetic cég Q Eye XP berendezése nyerte el a zsűri tetszését. Ez egy válogató-osztályozó gépsorba illeszthető eszköz, amellyel a belső hibák is felismerhetők a gyümölcsben. A berendezés a gyümölcságazatban még nem használt, kis energiájú röntgensugárzás segítségével azonosítja a kívülről nem látható hibákat, mint a rothadás vagy a húsbarnulás. Meglévő multiszenzoros (HD kamera, lézer és infravörös közeli szenzorok) szkennerekhez kapcsolható, így a segítségével még jobban lehet csökkenteni a tárolás utáni veszteséget. Teljesen kiszűrhetők a minőségi kifogásra okot adó hibák a segítségével. A nyertesek mellett még kiemeltek egy-egy kiváló újítást. A szabadföldi kategóriában a lengyel GOtrack Remote Control traktor-távirányító érdemelte ki a speciális elismerést. A vezetékkel vagy vezeték nélkül működtethető joystick távirányító alkalmas arra, hogy elindítsa és megállítsa az erőgépet, illetve kanyarodni is lehet vele. Kiegészítő berendezéseit egyszerű felszerelni az ültetvénytraktorokra. A gyártó szerint például szüretnél, metszésnél, a jégháló felszerelésénél a legnagyobb segítség, mert nem kell külön traktoros a munkához. A posztharveszt kategóriában a Greefa SmartPackr2 csomagolórobotja érdemelte ki a zsűri figyelmét. A robot másodpercenként két gyümölcsöt helyez sejtes tálcába vagy nyitott ládába és a végén gyorsan ellenőrzi is az eredményt szín és méret szerint. Ezzel kis élőmunkával lehet egyöntetűen csomagolt árut készíteni. Spanyolországban már működik egy rendszer, ami óránként 50 tonna őszibarack vagy nektarin becsomagolására képes mindössze 15 dolgozóval. Egy olasz cég is kivívta a zsűri elismerését ebben a kategóriában, a Meccanica Zucal, ugyancsak csomagolórobottal, a Polus 48 típussal. Néhány gyümölcsféle 50. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföldi 75 151 Olaszország 323 388 Olaszország 291 356 Birsalma külpiaci 452 517 külpiaci 452 517 Áfonya külpiaci 3 612 3 913 tengerentúli 3 232 4 137 tengerentúli 3 103 3 879 Körte belföldi 263 301 Hollandia 323 356 belföldi 259 323 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 26 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 50. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Paradicsom (gömb) 530 500 360 650 500 773 Tölteni való paprika 610 520 350 380 650 935 Csiperkegomba 580 500 410 700 640 1 017 Kanadai sütőtök 120 100 55 200 100 Sárgarépa 220 170 150 280 341 Petrezselyem 850 800 650 1 100 1 607 Zeller 315 300 230 380 399 Fejes káposzta 165 160 110 250 220 254 Vöröskáposzta 220 200 180 400 350 336 Kelkáposzta 220 250 180 400 300 418 Vöröshagyma 190 200 135 250 260 269 Lilahagyma 200 250 230 440 350 340 Fokhagyma 1 000 780 700 2 200 1 600 1 274 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 50. hét) 1 100 1 000 900 800 HUF/kg 700 600 500 400 300 200 100 Paradicsom (gömb) Paprika (pritamin) Kígyóuborka Fokhagyma 2018. 50. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG MÉG TÖBB ZÖLDSÉG ÉS GYÜMÖLCS FOGYASZTÁSÁRA ÖSZTÖNÖZ AZ ÚJ JÁTÉK (NAK, december 11.) A hároméves Európai Friss Kalandok program első évének zárásaként egy gyermekeknek szóló, edukatív, okostelefonos játék jelent meg, ezzel is közelebb hozva az egészséges táplálkozás örömét. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és az Interfel francia zöldség-gyümölcs szakmaközi szervezet közös programja a zöldség- és gyümölcsfogyasztás fontosságára kívánja felhívni a családok és a gyermekek figyelmét. Az Európai Friss Kalandok nevű programsorozat első évében, 2018-ban országszerte 15 települést érintett Frutti és Veggi, a kampány két központi figurája, akik több mint 14 ezer kilométert utazva népszerűsítették a gyümölcsöket és a zöldségeket a 6 14 éves korú gyermekek és családjaik körében. Az Európai Friss Kalandok roadshow-val, az áruházi megjelenésekkel és a Gyerek Szigeten megrendezett Friss Zöldségek és Gyümölcsök Ünnepével a magyar lakosság több mint öt százalékát, félmillió embert sikerült elérni. A kisebbek bepillanthattak Vegapolisba, a zöldségek és gyümölcsök mesés világába, így is megtapasztalhatták az egészséges étkezés fontosságát. Összesen több mint 3000 kilogramm friss zöldséget és gyümölcsöt kóstoltattak a gyermekes családokkal. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) kutatásai igazolják, hogy a zöldségek és a gyümölcsök fogyasztása lényeges szerepet játszik a gyermekek fejlődésében, a betegségek megelőzésében, az egészségügyi állapot javításában és fenntartásában, azonban a nemzetközi trendekkel párhuzamban Magyarországon is folyamatosan csökken ezen termékek fogyasztása. Az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat (OTÁP) 2009 és 2014 közötti kimutatása is alátámasztotta a problémát, ugyanis a kutatás szerint hazánkban a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása 2014-re 300 gramm alá esett. A KSH 2016-os adatai szerint a magyarok fejenként csak napi 262 gramm zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, amellyel az Európai Unióban az utolsók között vagyunk, a helytelen étkezési szokások pedig komoly egészségügyi problémákhoz vezethetnek. Antal Emese dietetikus, szociológus, a TÉT Platform szakmai vezetője is hangsúlyozza: már kiskorban nagyon fontos, hogy megszerettessük a gyermekekkel a zöldségeket és gyümölcsöket, az egészséges táplálkozást. A gyümölcsök és a zöldségek alapvető táplálékaink, vitaminokat, ásványi anyagokat, élelmi rostokat tartalmaznak, amelyeknek kiemelkedő egészségmegőrző, betegségmegelőző szerepük van. Ezért fontos, hogy a gyermekek minél előbb ismerkedjenek meg a zöldségekkel és a gyümölcsökkel. Vonjuk be őket az ételkészítésbe, díszítsünk, szobrászkodjunk együtt velük, vigyük el őket magunkkal a piacra jegyezte meg. A kampány első évének zárásaként megjelenik egy okostelefonokra optimalizált játék. Célja, hogy játékosan közelebb vigye a gyermekekhez az egészséges táplálkozás örömét. Az alkalmazásban a családok legkisebb tagjai idén Veggi, míg jövőre már Frutti és Beni révén is részesei lehetnek az öt fejezetből álló kalandsorozatnak, amelyben Vegapolis mesés hőseivel kell különböző akadálypályákat teljesíteniük és értékes hozzávalókat, kincseket összegyűjteniük. Néhány zöldségféle 50. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 55 75 belföldi 123 155 belföldi 123 155 Csiperkegomba belföldi 376 452 Lengyelország 614 711 Lengyelország 485 808 Fejes káposzta belföldi 90 105 belföldi 110 178 belföldi 129 162 Vöröskáposzta belföldi 98 120 belföldi 194 233 belföldi 178 210 Sárgarépa belföldi 128 151 belföldi 155 242 belföldi 194 259 Vöröshagyma belföldi 151 188 belföldi 187 213 belföldi 175 200 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
BOR JÖNNEK A LENGYEL BOROK? (magyarmezogazdasag.hu, december 10.) A lengyel bort a jellegzetes ízéről és savasságáról lehet felismerni. Az európai desszertitalpiacon Lengyelország versenyképessé vált a jégborával. A lengyel borászatok már számos nemzetközi versenyen nyertek díjat boraikkal. A szakértők szerint Lengyelország hamarosan komoly versenytársa lesz az ismert bornagyhatalmaknak. Lengyelországban a borászat nagyon dinamikusan fog fejlődni az elkövetkező években. Sok borászatot már létrehoztak, ahogy növelik az ültetvények területét, úgy nő a borkedvelők száma. Figyelembe kell venni, hogy a statisztika szerint a szőlőültetvények száma évről évre nő, jelenleg mintegy 400 van, ebből 200 a regisztrált mondja dr. Aneta Wojtylo, a Wroclawi Élettudományi Egyetem Borászati tanszékének professzora. A lengyel Mezőgazdasági Támogatási Központ adatai szerint is a regisztrált szőlőültetvények száma az országban 2018-ban már meghaladta a 200 hektárt, a teljes művelési terület pedig a 330 hektárt, a bortermelés jelenleg az 5,2 ezer hektolitert. A borászok ebben az évben több mint 800 tonna szőlőt szüreteltek. Összehasonlításképpen, a 2009-es és 2010-es gazdasági évben a termelők száma mindössze 26 volt, a művelési terület 36 hektár. Két évvel ezelőtt a lengyel bort alig több mint 100 szőlőültetvény termelte. A szakértők meggyőződése, hogy az előállított bor minősége nő a termelők számával. A lengyel borok minősége a közelmúltban jelentősen javult, különösen a fehérboroké, de a vörösboraink is egyre jobbak. A lengyel borászok most tanulják, hogy milyen a fogyasztók ízlése. Inkább a nemesebb szőlőfajtából (Vitis vinifera) származó borokat termelik, a hibrid fajtákat mellőzik, mert rájöttek, hogy az ezekből készült borok minősége kívánnivalót hagy maga után. Az idei jó minőségű termés köszönhető a rendkívül kellemes időjárásnak is hangsúlyozta a professzor asszony. A lengyel bor karakterét a hűvös éghajlat adja. Hasonlóan sajátos íze van a többi lengyel gyümölcsnek is. A hazánkban termelt bor savas, de ez nem feltétlenül hátrány mutatott rá a szakértő. A közhiedelemmel ellentétben nem kell félni a savasságtól. A francia, a spanyol vagy az olasz borok kevésbé savasak, de a főzéshez gyakran használnak fehérborokat, mert ízt adnak az ételekhez és serkentik az ízlelőbimbókat magyarázza Wojdyło. A lengyel borok közül az egyik specialitás a jégbor. A tőkéken megfagyott szőlőből készül, erősen savas, de nagy fokban édes, köszönhetően az alacsony hőmérsékletnek. Európában egyre népszerűbbek a lengyel borok, a nemzetközi versenyeken jó eredményeket érnek el. Bár még sok borfajta hiányzik a kínálatból, hamarosan komoly versenytárssá válhat a szomszédos borvidékek számára. Úgy gondolom, hogy néhány évtized múlva biztosan versenyben leszünk. Már van néhány kiváló bortermelő nagykövetünk, akik a különböző versenyeken értékes helyezéseket érnek el zárta mondandóját Wojdyło. Növénytermesztés 29
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 10 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 49. hét 2018. 48. hét 2018. 49. hét 2018. 49. hét/ 2017. 49. hét (százalék) 2018. 49. hét/ 2018. 48. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 30 123 34 222 113,6 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 22 383 22 966 16 238 72,5 70,7 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 49. hét 2018. 48. hét 2018. 49. hét 2018. 49. hét/ 2017. 49. hét (százalék) 2018. 49. hét/ 2018. 48. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 22 812 22 102 18 468 81,0 83,6 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 30 462 29 674 24 365 80,0 82,1 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ERDŐGAZDÁLKODÁS TÁJÉKOZTATÓ RENDEZVÉNYSOROZAT AZ ÚJ VADKÁRFELMÉRÉSI ÚTMUTATÓRÓL (NAK, december 5.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a Szent István Egyetem Vadvilág Megőrzési Intézet és az Erdészeti Tudományos Intézet szakmai közreműködésével 2019 elején országos gazdatájékoztató rendezvénysorozatot szervez az új vadkárfelmérési útmutatóról. A rendezvénysorozat az alábbi időpontokban és helyszíneken kerül megrendezésre: 2019. január 9., Sárvár (további információ itt elérhető), 2019. január 16., Kecskemét (további információ itt elérhető), 2019. január 17., Nyíregyháza (további információ itt elérhető). A rendezvényeken való részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött. Regisztrálni a helyszínekre kattintva elérhető meghívón és regisztrációs felületen keresztül lehet. MAGYARORSZÁG ÉLEN JÁR A VÁNDORLÓ VÍZIMADARAK VÉDELMÉBEN (kormany.hu, december 10.) Az afrikai-eurázsiai vándorló vízimadarak védelméről szóló megállapodás (AEWA) legfőbb döntéshozó szervének konferenciáját december 4 8. között tartották a dél-afrikai Durbanben. A háromévente megrendezendő találkozót legközelebb a magyar kormány meghívására 2021-ben Budapesten tartják meg. A megállapodás 1999-ben lépett hatályba, és 235 vizes élőhelyekhez kötődő madárfajt oltalmaz, a délafrikai pingvinektől az északi tengeri lundáig bezárólag, köztük hazánk valamennyi vízimadarát is. Az egyezmény hatálya alá eső terület Kanada és Oroszország északi részétől Afrika legdélibb pontjáig nyúlik. A dokumentumot aláíró 78 ország kötelezettséget vállal a vízimadarak megőrzése érdekében tett erőfeszítésekre, amely kiterjed a faj- és élőhelyvédelemre, kutatásra, monitoringra, oktatásra és az emberi tevékenységek összehangolására a természeti értékek megőrzésével. 32 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS SOKKAL TÖBB VOLT A VESZÉLYES ZIVATAR, DE CSÖKKENT A JÉGKÁR (agrarszektor.hu, december 6.) Összesen 22,5 ezer hektárra jelentettek be idén jégkárokat a gazdálkodók, és ez 70 százalékkal kisebb terület a tavalyinál, illetve csaknem 50 százalékkal elmarad az elmúlt öt év átlagától is közölte Győrffy Balázs, a NAK elnöke. A jégkár aránya a bejelentett összes mezőgazdasági káron belül 13 százalék volt, míg tavaly ez az érték elérte a 37 százalékot, az elmúlt 5 év átlagához viszonyítva pedig kevesebb mint a felére csökkent. A NAK üzemeltetésében lévő, 1,8 milliárd forintos pályázatos vidékfejlesztési forrásból kiépült országos jégkármérséklő rendszert idén május elsején helyezték üzembe. Az új hálózatba öszszesen 986 talajgenerátort vontak be, amelyek közül 222 automatikusan működik. A talajgenerátorokat szeptember végéig átlagosan 87-szer kapcsolták be, és országos átlagban 479 órán keresztül üzemeltek. A köztestület úgy becsüli, hogy a megelőzött károk nagysága több milliárd forintra tehető. LEGELTETÉSRE ALKALMAS TERÜLETTÉ VÁLT AZ EGYKORI LŐTÉR (NAK/MTI, december 7.) Befejeződött az egykori lőtér rehabilitációja a Hortobágyon, a legeltetésre alkalmassá tett területet a gazdák hamarosan igénybe vehetik. További nyolc területet hasonlóan állítanak helyre. Nagy István agrárminiszter a helyszínen, december 6-án tartott projektzárón elmondta: a kormány európai uniós és hazai forrásból mintegy hárommilliárd forintot biztosított arra, hogy a természetes környezetet helyreállítsák eredeti formájába. Az agrártárca vezetője hangsúlyozta: a 4100 hektárnyi terület helyreállítása természetvédelmi területté három minisztérium (az Agrárminisztérium, a Honvédelmi Minisztérium, valamint az Innovációs és Technológiai Minisztérium) együttműködésével valósult meg. Kapocsi István, a Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatóság igazgatóhelyettese elmondta, az egykori bombázó lőtér rehabilitációja 2010-ben indult, a program két szakaszban valósult meg Nádudvar, Nagyiván, Kunmadaras és Karcag területén. Tájékoztatása szerint a több mint 4000 hektárnyi területet másfél méter mélységig kellett átvizsgálni tűzszerészeti szempontból, ennek során 40 720 darab robbanószerkezetet, illetve robbanótestmaradványt találtak, és 5000 bombatölcsért kellett betemetniük. A FÖLDÁRAK ÉS A FÖLDBÉRLETI DÍJAK IS TOVÁBB EMELKEDTEK (agroinform.hu/mti, december 4.) Kevesebb termőföld cserélt gazdát tavaly, mint az előző évben, miközben az árak emelkedése az előző évinél lényegesen kisebb ütemben folytatódott, és a földbérleti díjak is nőttek derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) összefoglaló kiadványából. Tavaly 73 ezer hektár mező- és erdőgazdasági földet értékesítettek, ez az előző évi harmada. A visszaesésben közrejátszott, hogy lezárult a 2016-ban rendkívüli termőföldforgalmat eredményező Földet a gazdáknak! program. Az értékesítés volumene a 2015. évi szintnek felelt meg, viszont a magas áraknak köszönhetően a 2017. évi forgalmi érték 38 százalékkal meghaladta a két évvel korábbit. A termőföldárak növekedése az előző két évinél (10, illetve 22 százalék) lényegesen kisebb ütemben ugyan, de folytatódott: az árak átlagosan 5,6 százalékkal emelkedtek. A legjelentősebb művelési ág, a szántó átlagára 3,7 százalékkal nőtt, 1 350 600 forint volt hektáronként. Növénytermesztés 33
TÁPANYAGELLÁTÁS A MIKROALGA LEHET AZ ÚJ CSODAFEGYVER (agrotrend.hu/kisalfold.hu, december 11.) Mosonmagyaróvári kutatók kísérletsorozattal igazolták, hogy jelentős termésnövekedés érhető el algaszuszpenzióval kezelt növényeknél, és az algák hatékonyan bevethetők növénypatogén gombák és rovarkártevők ellen is. Egyetlen mellékhatásuk van, de még az is nagyon pozitív: jelentős mennyiségű szén-dioxidot kötnek meg a légkörből. Magyarországon évente, hektáronként körülbelül 30-50 tonna száraz algát lehetne előállítani. Több európai uniós projekt is segíti az algatermelés megvalósulását. Spanyol szakemberek dolgoznak például mosonmagyaróvári közreműködéssel a lehető legolcsóbb, leghatékonyabb technológia megvalósításán. Először egy egyhektáros, majd egy öthektáros üzemet alakítanak ki, végül egy húszhektáros nagyüzem tervét készítik el 2020-ig. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. OKTÓBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/11. szám) A műtrágyafélék értékesített mennyisége 2018 októberében hasonlóan alakult az előző hónaphoz képest, csak az arányok változtak. A legnagyobb igény továbbra is a mészammon-salétrom (MAS) iránt volt, az ammónium-nitrát (AN) értékesítési volumene pedig a duplájára emelkedett. Az értékesítési árak mind az egy hónappal korábbihoz, mind 2017 októberéhez képest emelkedtek. A 2018 szeptemberi árakhoz mérten az árnövekedés mértéke 1-5 százalék között mozgott, míg a szuperfoszfáté majdnem elérte a 15 százalékot. Az egy évvel ezelőtti értékesítési árak alapján is növekedést mutattak az idei októberi árak, 5-17 százalékos volt az árváltozás. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 51. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 34 NAK Piaci és Árinformációk
NÖVÉNYVÉDELEM KÉT NÖVÉNYVÉDŐ HATÓANYAG MEGÚJÍTÁSÁT UTASÍTOTTA EL AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG (Nébih/magyarmezogazdasag.hu, december 10.) Nem lehet majd forgalomba hozni és felhasználni az EU területén a tirám és a dikvát hatóanyagokat tartalmazó készítményeket. A két hatóanyag felülvizsgálatára azért került sor, mert lejárt az engedélyük. A megújítás elutasításáról a Bizottság saját hatáskörben döntött. Ezért a tirám vagy dikvát hatóanyagot tartalmazó növényvédőszer-készítmények engedélyét minden tagállamnak vissza kell vonnia, ami azt jelenti, hogy a készítményeket a türelmi idők letelte után nem lehet majd forgalomba hozni és felhasználni a tagállamokban. Az EU-rendeletek értelmében a tirámmal csávázott vetőmagok 2020. január 30-ig forgalmazhatók és vethetők el, a dikvát készítmények felhasználásának határideje pedig 2020. február 4. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. OKTÓBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/11. szám) A növényvédő szerek közül a fungicidek iránt volt a legnagyobb a kereslet az elmúlt hónaphoz hasonlóan. A növényvédő szerek forgalma az előző hónaphoz és az elmúlt év azonos időszakához mérten is viszszaesett a tárgyhónapban. A megfigyelt szerek tárgyhavi értékesítési volumene is mindössze a 60 százaléka volt a 2018 szeptemberinek. A növényvédő szerek értékesítési árai 2018 októberében emelkedtek, 1-7 százalék között ingadoztak. Az előző év azonos időszakához képest az értékesítési árak vegyesen mozogtak, a legnagyobb áremelkedés a Biscaya, míg a legnagyobb árcsökkenés a Force 1,5G és a Reglone Air esetében volt tapasztalható. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ezer HUF/liter 30 25 20 15 10 5 0 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 51. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése Növénytermesztés 35
AGROTECHNIKA EXTRA HASZNOT HAJT AZ AGRÁRDIGITALIZÁCIÓ (magro.hu/24.hu, december 4.) Az agrárdigitalizáció egyik fontos része az adatok gyűjtése és elemzése. Az istállókba és szántóföldekre kihelyezett eszközöknél fontos tényező az energiaellátás, valamint az adatok megfelelő továbbítása és tárolása is. Az Invitech bővülő LoRa (Long Range) hálózata egy alacsony energiaigényű, vezeték nélküli adatátviteli rendszer, amely nagy hatótávolságban képes biztosítani az eszközök kommunikációját. Emiatt remekül alkalmazható például mobilhálózat-lefedettség vagy vezetékes energiaellátás nélküli területeken is. A továbbított adatok tárolása a cég adatközpontjában történik. A nagy mennyiségű gyűjtött adat segítségével elemzések és előrejelzések készíthetők. A platform például értesítést küld a gazdáknak arról is, hogyha a tehenészet esetében éppen párásításra vagy szellőztetésre van szükség a jobb tejhozam eléréséhez. A MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2018. I III. NEGYEDÉVBEN (AKI Statisztikai jelentések, Mezőgazdasági gépek forgalma, 2018/4. szám) A gazdaságok 129,8 milliárd forint értékben vásároltak új mezőgazdasági gépeket 2018 első kilenc hónapjában, amely 13 százalékos növekedést jelent az előző év hasonló időszakának gépértékesítéshez viszonyítva. Az alkatrészforgalom 4 százalékkal nőtt, meghaladta a 37 milliárd forintot idén szeptemberig. A teljes értékesítésen belül a traktorok 33 százalékos, a gabonakombájnok 14 százalékos arányt képviseltek A kerekes traktorokból 15 százalékos keresletnövekedés mutatkozott 2018 első kilenc hónapjában az egy évvel korábbi eladásokhoz viszonyítva. A forgalmazó szervezetek mezőgazdaságigép- és alkatrész-értékesítése mezőgazdasági végfelhasználóknak 60 50 milliárd HUF 40 30 20 10 0 2013 2014 2015 2016 I. negyedév II. negyedév III. negyedév IV. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 2019. 12. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk
MALOM ÉS SÜTŐIPAR KIHIRDETTÉK AZ ÉV VÁLLALKOZÓJA DÍJ NYERTESÉT (agroinform.hu/mkb Bank, december 11.) Az MKB által nyújtott Agrár Széchenyi Kártya hitel is hozzájárult ahhoz, hogy az egészséges, gluténmentes termékek gyártásával és forgalmazásával foglalkozó partnerük, az Amurex GM Hungária Kft. kiérdemelje az Év Vállalkozója Díjat. Simon Attila, az MKB Agrárpartner szakmai vezetője elmondta: az Év Vállalkozója Díjat olyan vállalkozónak ítélik oda, akinek a gazdasági és közéleti szerepvállalása, társadalmi felelősségvállalása, valamint vállalkozói és üzletemberi tevékenységének sikere és hasznossága példaértékű. A budaörsi székhelyű cég 12 évvel ezelőtt családi érintettség kapcsán kezdett el gluténmentes termékekkel foglalkozni. A piaci igényeket folyamatosan szem előtt tartva 8 éve már kenyeret és pékárut is forgalmaznak. Árukínálatuk a gluténmentes piacon kiemelkedő, mivel termékeik ízükben és állagukban leginkább megközelítik a hagyományos pékáruk világát. Nem véletlenül kizárólagos gluténmentes beszállítói a Lipóti Pékségnek és különböző bioboltoknak, de termékeik megtalálhatók a Coop és a Tesco áruházak polcain is. Növénytermesztés 37