használati útmutató Több funkciós beépíthető sütő EOK96030

használati útmutató Több funkciós beépíthető sütő EOK96030

We were thinking of you when we made this product

electrolux 3 Üdvözöljük az Electrolux világában 35 8869 0_A_807007 Köszönjük, hogy ezt a kiváló minőségű terméket választotta az Electroluxtól, mely reményeink szerint sok örömet okoz majd Önnek. Az Electrolux célja, hogy minőségi termékek széles választékát kínálja, amely kényelmesebbé teszi az Ön életét. Az útmutató borítóján néhány példát is talál erre. Kérjük, szánjon rá néhány percet, és tanulmányozza át ezt az útmutatót, hogy élvezhesse az új készülék előnyeit. Mi annyit ígérhetünk, hogy ez a készülék könnyű kezelhetősége révén meg fogja könnyíteni mindennapjait. Sok szerencsét! A felhasználói kézikönyvben az alábbi szimbólumokat használjuk: Fontos információk, amelyek személyes biztonságát szolgálják, illetve információk arra vonatkozóan, hogyan elõzheti meg a készülék károsodását. Általános információk és tanácsok Környezetvédelmi információk

4 electrolux Tartalomjegyzék Biztonsági tudnivalók A készülék leírása Az első használat előtt A sütő kezelése Használat, táblázatok és tippek Tisztítás és gondozás 5 7 0 6 5 Mit tegyünk, ha...? Szerelési útmutató Kiselejtezés Európai Jótállás www.electrolux.com Szerviz 56 57 63 64 65 67

biztonsági tudnivalók electrolux 5 Biztonsági tudnivalók Fontos biztonsági utasítások Olvassa el figyelmesen és későbbi felhasználásra tartsa meg! Villamos biztonság A készüléket csak egy arra feljogosított szakember csatlakoztathatja. Ha bármilyen hibát vagy sérülést észlel a készüléken: csavarja ki a biztosítékot ill. kapcsolja le a kismegszakítót. Javítások készüléket csak szakember javíthatja! A szakszerűtlen javítás komoly veszélyt rejthet. Amennyiben a készüléket javítani kell, forduljon vevőszolgálatunkhoz vagy egy szaküzlethez. A kiáramló gőz kárt tehet a bútorban. Ne érintkezzen a kiáramló gőzzel. Ha alkoholtartalmú hozzávalókat is betesz a sütőbe, gyúlékony alkohollevegő keverék keletkezhet. Ilyen esetben óvatosan nyissa ki az ajtót. Eközben ne használjon tüzet, nyílt lángot vagy parazsat. Csökkent fizikai, érzékelési vagy értelmi képességű, illetve megfelelő tapasztalatok és ismeretek híján lévő személyek (beleértve a gyermekeket is) nem használhatják a készüléket, hacsak a biztonságukért felelős személy nem biztosít számukra felügyeletet és útmutatást a készülék használatára vonatkozóan. Gyermekek biztonsága Ha a készülék be van kapcsolva, soha se hagyjon felügyelet nélkül gyermeket a közelében. Ez a készülék gyermekzárral van felszerelve. Biztonság használat közben A készülék csak háztartásban történő főzésre, sütésre használható. Legyen óvatos, amikor a készülék közelében villamos készülékeket csatlakoztat. A csatlakozó vezetékek nem szorulhatnak be a forró sütőajtó alá. Figyelem! Égésveszély! Üzem közben a sütő belseje felforrósodik. Figyelem! Párolás közben semmi esetre se nyissa ki a sütő ajtaját. Akrilamiddal kapcsolatos tudnivalók A legújabb tudományos ismeretek alapján az élelmiszerek intenzív barnulása, különösen keményítőt tartalmazó termékek esetében az akrilamid által egészségügyi kockázatot hordoz. Ezért azt ajánljuk, hogy lehetőleg alacsony hőmérsékleten süssön és ne süsse túl barnára az ételt.

6 electrolux biztonsági tudnivalók Így előzheti meg a készülék sérülését Ne bélelje ki a sütőt alufóliával, és ne tegyen hús- vagy tésztasütő tepsit a sütő aljára, mert a fokozott hőmérséklet emelkedés tönkre teheti a sütő zománcát. A sütőlapról lecsepegő gyümölcslevek foltot hagynak, amelyet már nem lehet eltávolítani. A nagyon nedves süteményekhez használjon mély lapot. Ne terhelje a nyitott sütőajtót. Soha ne öntsön vizet közvetlenül a forró sütőbe. Ez károsíthatja a zománcréteget, és elszíneződést okozhat. Ha nagy erő éri - mindenekelőtt az üvegtábla peremén -, az üveg eltörhet. Ne tároljon éghető tárgyakat a sütőben. A sütő bekapcsolásakor meggyulladhatnak. Ne tároljon nedves élelmiszert a sütőben. Kárt okozhat a zománcban. A hűtőventilátor kikapcsolása után ne tároljon fedetlen ételt a sütőben. A sütőtérben vagy az ajtó üvegén pára csapódhat le, amely a bútorra is rákerülhet. A zománcbevonattal kapcsolatos tudnivalók A sütő zománcbevonatának elszíneződése a használat során nem befolyásolja a készülék hagyományos, ill. szerződésben foglaltak szerinti alkalmazhatóságát. Így a garanciateljesítési jog szempontjából nem minősül hiányosságnak.

a készülék leírása electrolux 7 A készülék leírása Teljes nézet 3 4 3 4 Kezelőpanel Világító oszlop Ajtófogantyú sütőajtó Amennyiben nem választott funkciót és nem változtatott semmit rajta, a készülék perc elteltével ki- kapcsol, a világító oszlop azonban megmarad. A világító oszlop kikapcsolásához a készüléket a gombbal kapcsolja be, majd újra ki.

8 electrolux a készülék leírása Kezelőpanel 3 Sütőkijelzések A sütő funkciógombjai 3 víztartály

a készülék leírása electrolux 9 A sütő felszereltsége 7 4 3 3 4 5 6 3 4 5 6 7 Grill elem Sütővilágítás zsírszűrő Hátsó fűtőtest / ventillátor Gőzfejlesztő/gőzrozetta kivehető vezetőrács Polcok A sütő tartozékai Rozsdafolt Edényekhez, sütőformákhoz, sültekhez és grillezett ételekhez.

0 electrolux az első használat előtt Tortatálca Kalácsokhoz és pogácsákhoz ajánljuk. Gyors szivacs, 80 Nagyon jó nedvszívóképességű, gyűrű formájú szivacs, pontosan a feladatra szabva. Az első használat előtt Idő beállítása és módosítása gombját annyiszor, amíg az idő jele villogni nem kezd.. A vagy a gombbal állítsa be a pontos időt. A sütő csak akkor működik, ha az óra be van állítva. A villamos hálózatra történt csatlakoztatás vagy áramkimaradás után az idő jele villog. A villogás kb. 5 másodperc múlva megszűnik, és az órán a beállított idő látható.. A beállított idő módosításához nyomja meg az órafunkciók

az első használat előtt electrolux. Vegye ki, majd meleg mosogatószeres vízzel tisztítsa meg az összes tartozékot és a vezetőrácsot. 3. A sütőt szintén meleg mosogatószeres vízzel mossa ki, majd törölje szárazra. 4. A készülék előlapját nedves kendővel törölje át. Így ismerheti meg a készüléket A készülék üzemkész. A pontos idő csak akkor módosítható, ha gyermekzár nincs bekapcsolva, semmilyen időzítési funkció ( Rövid időmérés, Időtartam vagy Vége ) és semmilyen sütőfunkció nincs bekapcsolva. Az első tisztítás Kipróbáláshoz vagy bemutatáshoz az összes kezelési lépés teszt-üzemmódban végrehajtható. A sütő nem melegszik. Kapcsolja be a teszt funkciót. A Be/Ki gombbal kapcsolja ki a sütőt.. Tartsa nyomva egyszerre a sütőprogramok és gombot, amíg a meg nem szólal egy jelzőhang, és a kijelzőn világítani kezd a "d" jel. A sütőt az első használat előtt meg kell tisztítani. A tisztításhoz ne használjon éles tárgyakat és súroló tisztítószert! Megsérülhet a felület. Fém előlaphoz a kereskedelmi forgalomban kapható ápolószert használjon.. Nyissa ki a sütő ajtaját. A sütő világítása be van kapcsolva. Kapcsolja ki a teszt funkciót. A Be/Ki gombbal kapcsolja ki a sütőt.. Tartsa nyomva egyszerre a sütőprogramok és gombot, amíg a meg nem szólal egy jelzőhang, és a kialszik a "d" jel.

electrolux a sütő kezelése A sütő kezelése Elektronikus vezérlés A kijelző 7 3 4 5 6 7 Memória: P / teszt: d párolás Hőmérséklet/idő Órafunkciók/üzemidő Hőmérőjel Sütőprogramok A sütő funkciói 3 6 4 5

a sütő kezelése electrolux 3 A kezelőlap 3 4 5 6 7 8 3 4 8 7 6 5 Ki-/bekapcsoló gomb Sütési funkció kiválasztása gomb Időzítési funkciók Memória funkció gomb Sütőprogramok Gyors fűtés Általános tudnivalók Be/ A készüléket először mindig a Ki kapcsolóval kapcsolja be. Ha a kiválasztott funkció ég, a sütő melegíteni kezd ill. megkezdi a beállított idő visszaszámolását. A kiválasztott hőmérséklet elérésekor megszólal egy jelzőhang. A sütő világítása bekapcsol, amint elindul egy sütési funkció, vagy kinyitják a sütő ajtaját. A sütő világítása nyitott ajtó és kikapcsolt készülék mellett 0 perc elteltével kikapcsol. A Be/Ki gombbal kapcsolja ki a sütőt. Válassza ki a sütési funkciót. A Be/Ki gombbal kapcsolja be a sütőt.

4 electrolux a sütő kezelése. Nyomja meg a gombot annyiszor, hogy a kívánt sütőfunkció jelenjen meg a kijelzőn. A hőmérőjel egymás után felvillanó három része azt jelzi, hogy be van kapcsolva a gyors felfűtés. Sütési funkció módosítása A sütőfunkció módosításához nyomja meg a sütőfunkciók gombot annyiszor, hogy a kívánt sütőfunkció jelenjen meg a kijelzőn. A hőmérséklet-kijelzőn megjelenik a javasolt hőmérséklet. Amennyiben kb. 5 másodpercen belül nem módosítja a javasolt hőmérsékletet, a sütő melegíteni kezd. A sütő hőmérsékletének módosítása A hőmérséklet növeléséhez vagy csökkentéséhez nyomja meg a vagy gombot. A beállítás 5 C-os lépésekben történik. Hőmérőjel A hőmérőjelen a lassan fölfelé kúszó hőmérséklet jelzi, mennyire meleg már a sütő. a sütő kikapcsolása A Be/Ki gombbal kapcsolja ki a sütőt.

a sütő kezelése electrolux 5 Hűtőventilátor A készülék felületének hűvösen tartása érdekében automatikusan bekapcsol egy ventilátor. Miután kikapcsolt a sütő, a hűtőventilátor még tovább működik, hogy lehűtse a készüléket, majd magától kikapcsol. Gyors fűtés Az üres sütő a sütési funkció kiválasztása után a gyorsfűtés kiegészítő funkcióval viszonylag rövid idő alatt előfűthető.. Állítsa be és indítsa el a kívánt sütési funkciót. Esetleg változtasson a javasolt hőmérsékleten.. Nyomja meg a gyors fűtés gombot. A jel ég. Az egymás után felvillanó három oszlop jelzi, hogy a gyors fűtés be van kapcsolva. A beállított hőmérséklet elérésekor kigyulladnak a fűtésjelzés oszlopai. Hangjelzés hallható. A jel kialszik. A sütő most az előre beállított sütési funkcióban és hőmérsékleten süt tovább. Most már beteheti az ételt a sütőbe. Az ételt csak akkor tegye a sütőbe, ha a véget ért, és a sütő a kívánt funkcióban üzemel. A sütő funkciói sütési funkció Használat Párolás Zöldséghez, burgonyához, rizshez, tésztákhoz vagy más körethez. Szakaszos sütés Tészták és húsok sütéséhez, valamint hűtött és fagyasztott ételek felmelegítéséhez ajánljuk. Tészták és húsok egyszerre legfeljebb két szinten történő sütéséhez ajánljuk. infrasütés Akkor használja, ha nagyobb húsdarabokat vagy szárnyasokat egy szinten akar sütni. Ez a funkció a csőben sütésre és a hirtelen átsütésre is alkalmas. Grill Lapos élelmiszerek grillezéséhez és pirítós készítéséhez ajánljuk.

6 electrolux a sütő kezelése sütési funkció Használat Kiolvasztás / aszalás Fűszernövények, zöldség és gyümölcs kiolvasztásához és szárításához ajánljuk. Sütés alacsony hőmérsékleten Különösen puha és szaftos sültek készítéséhez ajánljuk. (nedves) Alapvetően száraz sütemények és sütőformában készülő felfújtak egy polcon történő, energiatakarékos sütéséhez. A rostély és a sütőlap betétele Túlhúzás elleni biztosítás, borulásbiztonság A túlhúzás megakadályozására mindegyik betolható rész jobb és bal szélén lefelé néző, kis ív található. Ezeket az elemeket mindig úgy tegye be, hogy ez az ív a sütőtér hátsó részén legyen. Az ív a betolható elemek billenés elleni védelméhez is fontos. A sütőlap behelyezése: Tolja a sütőlapot a kiválasztott polc vezetőpálcái közé. A rostély betétele: Úgy tegye be a rostélyt, hogy mindkét lába lefelé nézzen. Tolja a rostélyt a kiválasztott polc vezetőpálcái közé.

a sütő kezelése electrolux 7 a zsírszűrő kivétele Fogja meg a zsírszűrő fogantyúját és fölfelé húzva akassza ki. A rostély peremén körbefutó, magasított keret további védelmet nyújt az edény lecsúszása ellen. párolási funkciók A zsírszűrő betétele / kivétele A zsírszűrőt csak sütéshez használja, hogy a hátsó falon lévő fűtőtestet megvédje a fröccsenő zsírtól. a zsírszűrő betétele Fogja meg a zsírszűrő fogantyúját és mindkét tartót helyezze be felülről lefelé a sütő hátsó falán lévő nyílásba (a ventilátornyílásba). A párolást mindig a következő időzítési funkciókkal együtt kell használni: Időtartam vagy Vége (lásd "Időzítési funkciók: Időtartam / Vége"). Folyadékként kizárólag vizet használjon! Búgó hang jelzi, ha elfogyott a víz. A búgó hang röviddel a víz utántöltése után ismét kikapcsol.

8 electrolux a sütő kezelése A párolás végén lévő kb. 5 perces automatikus gőztelenítés és a kb. perces előmelegítés a párolás elején nem számít sokat, ha 0 percnél rövidebb párolást állít be. be a kívánt párolási időtartamot ill. a kikapcsolás időpontját. Az első gőz kb. perc múlva látható. A kb. 96 Cos párolási hőmérséklet elérését egy jelzőhang jelzi. Az ajtó kinyitásakor még kiléphet egy kis gőz. Párolás. A vizet (kb. 700 ml) ne közvetlenül a gőzfejlesztőbe, hanem a kezelőtáblán a víztartály fölé töltse. A párolás végét a háromszor felhangzó jelzőhang jelzi. 5. A Be/Ki gomb megnyomásával kapcsolja ki a jelzőhangot és a sütőt. Miután a sütő kihűlt, egy szivaccsal szívja fel a maradék vizet a gőzfejlesztőből, és adott esetben egy pár csepp ecettel dörzsölje át a gőzfejlesztőt. Ha azt akarja, hogy teljesen kiszáradjon a sütő, nyissa ki a sütő ajtaját. A víz kb. 30 percre elegendő.. A Be/Ki kapcsolóval kapcsolja be a sütőt. 3. A sütőfunkciók gombbal válassza ki a szakaszos párolást, és a vagy a gombbal állítsa be a kívánt hőmérsékletet (50 és 96 C között). 4. Az Óra gombbal válassza ki a párolás tartamát vagy végét, és a vagy a gombbal állítsa Szakaszos sütés A hőlégbefúvás és a gőz közötti folyamatos váltás automatikus.. A vizet (kb. 50 ml) ne közvetlenül a gőzfejlesztőbe, hanem a kezelőtáblán a víztartály fölé töltse.. A Be/Ki kapcsolóval kapcsolja be a sütőt. 3. A sütőfunkciók gombbal válassza ki a Szakaszos sütést, és a vagy a gombbal állítsa be a kívánt hőmérsékletet. 4. Az Óra gombbal válassza ki a párolás tartamát vagy végét,

a sütő kezelése electrolux 9 és a vagy a gombbal állítsa be a kívánt párolási időtartamot ill. Állítsa be a kikapcsolás időpontját. A további lépések megegyeznek a párolásnál leírtakkal. Kiegészítő funkciók Sütőprogramok Ehhez a funkcióhoz használja a leírt recepteket. Program kiválasztása. A Be/Ki kapcsolóval kapcsolja be a sütőt. Nyomja meg a gombot annyiszor, hogy a kívánt sütőprogram (P-P) jelenjen meg a kijelzőn. A funkció-kijelzőn megjelenik a hozzá tartozó sütőfunkció jele. Az időkijelzőn megjelenik a sütés időtartama, és ég az Időtartam jele. Az időtartam módosításához nyomja meg az Órafunkciók gombot, majd a gombot, utána pedig a vagy a gombot. Kb. 5 másodperc múlva a bekapcsol a sütő.. Ha letelt az idő, percen át egy jelzőhang hallható. Az Időtartam jele villog. A sütő kikapcsol. 3. A jelzőhang bármelyik gomb megnyomásával leállítható. Késleltetett indítás A sütés késleltetve is elindítható (lásd Vége időzítési funkció). Sütés idő előtti befejezése A Be/Ki gombbal kapcsolja ki a sütőt. Memória funkció A memória funkcióval egy olyan beállítás kerülhet elmentésre, melyet gyakran használ.. Állítsa be a sütési funkciót, a hőmérsékletet és adott esetben az óra Időtartam és/vagy Vége funkcióit.. Tartsa lenyomva a memória funkció gombját kb. másodpercig, míg nem szólal meg jelzőhang. A beállítás elmentésre került.

0 electrolux a sütő kezelése A memória funkció indítása. A Be/Ki kapcsolóval kapcsolja be a sütőt.. A memória gombbal hívja elő az elmentett beállítást. Másik beállítás elmentéséhez nyomja meg ismét a Memória funkciógombot kb. másodpercig. Az előzőleg mentett beállítást a mostani beállítás felülírja. Időzítési funkciók 3 4 5 6

a sütő kezelése electrolux 3 4 5 6 Időzítési funkciók Időjelzés idő Időtartam/vége/üzemidő Időzítési funkciók Beállítógombok Rövid időmérés Rövid idő beállításához. A beállított idő lejártával megszólal egy jelzőhang. Ennek semmi hatása nincs a sütő működésére. Időtartam Ezzel azt lehet beállítani, hogy mennyi ideig süssön a sütő. Vége Ezzel azt lehet beállítani, hogy mikor kapcsoljon ki a sütő. Idő Az idő beállítása, módosítása vagy lekérdezése (lásd még "Első használat előtt" c. fejezet). Általános tudnivalók Az időzítési funkció kiválasztása után a hozzá tartozó funkciólámpa kb. 5 másodpercig villog. Ez alatt az idő alatt a vagy a gombbal beállíthatja vagy módosíthatja a kívánt időt. A kívánt idő beállítása után a jel még egyszer kb. 5 másodpercig villog. Majd a jel világít. Megkezdődik a beállított rövid idő visszaszámlálása. Az Időtartam és Vége beállított ideje a kiválasztott funkció elindítása után elkezdi a visszaszámlálást. Emlékeztető óra" funkció. Nyomja meg annyiszor az Órafunkciók gombot, amíg a Rövid időmérés jele villogni nem kezd.. A vagy a gombbal állítsa be a kívánt időt (max. 99.00 perc).

electrolux a sütő kezelése Kb. 5 másodperc múlva a kijelzőn megjelenik a hátralévő idő. A Rövid időmérés jele ég. 3. A vagy a gombbal állítsa be a kívánt sütési időt. Ha letelt a beállított idő, percen át egy jelzőhang hallható. "0.00" ég a kijelzőn és a Rövid időmérés jele villog. A hangjelzés leállítása: Nyomjon meg egy tetszőleges gombot. A sütő bekapcsol. Az ég. időtartam. Válassza ki a sütési funkciót és a vagy gombbal a hőmérsékletet.. Nyomja meg annyiszor az Órafunkciók gombot, amíg az Időtartam jele villogni nem kezd. Időtartam jele Az Órafunkciók gomb ismételt megnyomásával lekérdezhető a pontos idő.

a sütő kezelése electrolux 3 Ha letelt az idő, percen át egy jelzőhang hallható. A sütő kikapcsol. "0.00" ég a kijelzőn és az Időtartam jele villog. A hangjelzés leállítása: Nyomjon meg egy tetszőleges gombot. A Vége és az Időtartam jele folyamatosan világít. A sütő automatikusan bekapcsol. Vége. Válassza ki a sütési funkciót és a vagy gombbal a hőmérsékletet.. Nyomja meg annyiszor az Órafunkciók gombot, amíg a Vége jele villogni nem kezd. Az Órafunkciók gomb ismételt megnyomásával lekérdezhető a pontos idő. 3. A vagy a gombbal állítsa be a kívánt kikapcsolási időt. Ha letelt az idő, percen át egy jelzőhang hallható. A sütő kikapcsol. "0.00" ég a kijelzőn, és a Vége és az Időtartam jele villog. A hangjelzés leállítása: Nyomjon meg egy tetszőleges gombot.

4 electrolux a sütő kezelése A Tartam és a Vége kombinációja Amennyiben azt akarja, hogy a sütő egy későbbi időpontban automatikusan be- és kikapcsoljon, egyszerre használhatja az Időtartam és a Vége funkciót. Az Időtartam és a Vége jele folyamatosan világít. A sütő a számított időpontban automatikusan bekapcsol, pl. 3:05 órakor. Ha letelt a megadott idő, percen át egy hangjelzés hallható, majd a sütő kikapcsol, pl. 4:05 órakor.. Válassza ki a sütési funkciót és hőmérsékletet.. A Tartam gombbal állítsa be a sütés időtartamát, pl. óra. További funkciók A kijelző kikapcsolása A kijelzés kikapcsolásával energiát takaríthat meg. 3. A Vége gombbal állítsa be azt az időpontot, amelyre az ételnek készen kell lennie, pl. 4:05 óra. A kijelző kikapcsolása. Adott esetben a Be/Ki gombbal kapcsolja ki a sütőt. A kijelzőn nem lehet maradékhő.

a sütő kezelése electrolux 5. Tartsa nyomva egyszerre az Órafunkciók és a gombot mindaddig, amíg a kijelző el nem sötétül. Amint újra használják a készüléket, a kijelző automatikusan bekapcsol. Az kijelző a következő kikapcsoláskor ismét kialszik. Ha ismét folyamatosan látni akarja a pontos időt, újra be kell kapcsolnia a kijelzőt. Kijelzés bekapcsolása. Adott esetben a Be/Ki gombbal kapcsolja ki a sütőt.. Tartsa nyomva egyszerre az Órafunkciók és a gombot mindaddig, amíg a kijelző újra be nem kapcsol. gyermekzár Amint bekapcsolja a gyermekzárat, a készüléket nem lehet üzembe helyezni. Gyermekzár bekapcsolása. Adott esetben a Be/Ki gombbal kapcsolja ki a sütőt. Ne legyen kiválasztva egyetlen sütőfunkció sem.. Tartsa nyomva egyszerre a Sütőprogram és a gombot, amíg a kijelzőn meg nem jelenik a SAFE felirat. A gyermekzár be van kapcsolva. Gyermekzár kikapcsolása. Adott esetben a Be/Ki gombbal kapcsolja ki a sütőt.. Tartsa nyomva egyszerre a sütési program és gombját, amíg a kijelzőn ki nem alszik a SAFE felirat. A gyermekzár ki van kapcsolva, a sütő ismét üzemkész. Gombok jelzőhangjai Gombok jelzőhangjának kikapcsolása. Adott esetben a Be/Ki gombbal kapcsolja ki a sütőt.. Tartsa lenyomva egyszerre a és gombokat, míg jelzőhangot nem hall (kb. másodperc).

6 electrolux használat, táblázatok és tippek módosítanak a hőmérsékleten, automatikusan kikapcsol. A hőmérséklet-kijelzőn az utoljára beállított hőmérséklet villog. A gombok jelzőhangja most ki van kapcsolva. Gombok jelzőhangjának bekapcsolása Tartsa lenyomva egyszerre a és gombokat, míg jelzőhangot nem hall (kb. másodperc). A gombok jelzőhangja most ismét be van kapcsolva. A sütő a hőmérséklettől függően az alábbiak szerint kapcsol ki: 30-0 C,5 óra után 0-00 C 8,5 óra után 00-30 C 5,5 óra után A hőmérséklet-kijelzőn megjelenik az OFF felirat. Automatikus kikapcsolás utáni üzembe helyezés Kapcsolja ki teljesen a sütőt. Ezután újra üzembe helyezhető. A sütő automatikus kikapcsolása Amennyiben egy bizonyos idő után nem kapcsolják ki a sütőt, vagy nem Használat, táblázatok és tippek Sütés gőzzel Pároláshoz használja a Párolás vagy a Szakaszos sütés funkciót. Párolás közben semmi esetre se nyissa ki a sütő ajtaját! Folyadékként kizárólag vizet használjon! párolóedény Gőzzel történő sütéshez megfelelő hő és korrózióálló anyagból készült formák alkalmasak.

használat, táblázatok és tippek electrolux 7 A krómacél párolóedények (különleges tartozék) kiválóan felhasználhatók a pároláshoz. Polcok A polcmagassággal kapcsolatos tudnivalók a következő táblázatokban találhatók. A polcok számozása alulról kezdődik. Általános tudnivalók Ha a párolási idő 30 percnél tovább tart, vagy ha nagyobb mennyiségű ételt párol, adott esetben töltsön utána vizet. Párolás funkció használatakor vegye ki a zsírszűrőt, különben tovább tart a párolás. Ha hosszú időn át nem használja a készüléket, öblítse át alaposan a víztartályt, a tömlőket és a gőzfejlesztőt (lásd "Tisztítás és gondozás" c. fejezet). A párolás és szakaszos sütés táblázataival kapcsolatos tudnivalók Ezekben a táblázatokban néhány étel elkészítéséhez szükséges hőmérsékletet, sütési időt és polcmagasságot adjuk meg. A megadott hőmérséklet és párolási idő mindig irányadó érték, amely az étel összetételétől és mennyiségétől, valamint az edénytől függ. Amennyiben egy konkrét recepthez nem talál megfelelő adatokat, tájékozódjon egy hasonló ételnél szereplő adatok alapján. A táblázatban szereplő adatok - eltérő adatok hiányában - nem előmelegített sütőre vonatkoznak. Párolás A Párolás valamennyi élelmiszer elkészítésére alkalmas, függetlenül attól, hogy friss vagy fagyasztott ételről van-e szó. Ezzel a módszerrel elkészíthet, felmelegíthet, felolvaszthat, posírozhat vagy blansírozhat zöldséget, húst, halat, tésztafélét, rizst, kukoricát, grízt és tojást. Menük sütése Komplett menüket készíthet el egy menetben. Ideális esetben olyan ételeket kell összeválogatni, melyeknek hasonló a sülési idejük. Ezzel elkerülhető, hogy egyes hozzávalók túlsüljenek vagy ne süljenek át rendesen. A betöltendő vízmennyiség a legnagyobb kiválasztott összetevőhöz megadott vízmennyiséghez igazodik. A további tudnivalók a táblázatban találhatók. Ehhez az ételeket arra alkalmas sütőedényekben helyezze a rostélyra. A rostélyok közötti távolságot úgy kell megválasztani, hogy a gőz érjen minden ételt. Menük sütésekor a rizs és a víz arányát a táblázatban megadottól eltérően :,5-ről : -re kell emelni. Edények csíramentesítése A Párolás funkcióval edényeket - pl. cumisüveget - csíramentesíthet gőzzel. Ehhez a megtisztított edényeket nyílással lefelé helyezze a rostély közepére az első polcon. Az edényeket kicsit megdöntve helyezze a sütőtérbe. Töltse be a maximális vízmennyiséget (650 ml), és állítson be 96 C fokos sütőnél 40 perc időtartamot.

8 electrolux használat, táblázatok és tippek Párolási táblázat étel fajtája Idő) (perc) Víz Hőmérhozzáadása a séklet ( víztartályon C) át (ml) polcok Rizottó 400 96 5-30 Rizs (folyadékkal :) 650 96 35-40 Kukorica (puliszka, folyadékkal 550 :3) 96 35-40 Burgonya héjában (közepes) 650 96 50-60 Sós burgonya 550 96 35-40 Ratatouille 400 96 5-30 Kelbimbó 550 96 30-35 Brokkoli rózsák 550 96 5-30 Karfiol (egész) 650 96 40-45 Karfiol rózsák 600 96 30-35 Savanyú káposzta 650 96 50-60 Paradicsom (egész) 50 96 5-0 Cékla (egész) 550 96 60-70 Karalábé, zeller, édeskömény (szeletelve) 550 96 35-40 Cukkíni (szeletelve) 400 96 0-5 Karotta (szeletelve) 550 96 35-40 Zöldség kiolvasztása 550 96 35 Zöldség felolvasztása és párolása 650 60 35-40 Zöldség blansírozása 50 96-5 Bab blansírozása 50 96 0- Bab TK 650 96 30-40 Jércemell 500 96 30-40 Sertés-/marhadió (000 g) 650 96 50-75

használat, táblázatok és tippek electrolux 9 étel fajtája Idő) (perc) Víz Hőmérhozzáadása a séklet ( víztartályon C) át (ml) polcok Sózott oldalas (600-000 g) 650 96 45-55 Töltött paprika 500 96 30-40 Bécsi virsli / bajor virsli 50 85 5-0 Aszpikban lévő vegyes hús 400 felmelegítése ( cm vastag szeletek) 96 0-5 Halfilé, kb. 000 g 650 96 35-40 Halfilé, kb. 300 g 300 80 5-0 Halfilé, fagyasztott 500-800 g 650 96 30-40 Pisztráng (70-300 g) 400 85 5-5 Puding /lepény porciós csészékben 500 96 5-35 Tojásfelfújt 500 96 5-35 Gőzgombóc 500 96 30-35 Lágy tojás 00 96 8-0 Közepesen kemény tojás 00 96 0- Kemény tojás 00 96 5-0 ) A megadott idők irányadó értékek, a nagyságtól és mennyiségtől függően módosíthatók. és párolás egymás után A hús, a zöldség és a köret a Párolás és a kombinációjával egymás után, Párolással pedig egymás mellett párolhatók a sütőben, hogy egyszerre lehessen tálalni őket. A funkció használatával süsse meg a sültet. Az előkészített zöldséget és köretet tegye a sült mellé a sütőbe egy hőálló edényben. Indítsa el a Párolást, és melegítsen készre mindent.

30 electrolux használat, táblázatok és tippek Ahhoz, hogy el tudja indítani a Párolást, a sütőnek le kell hűlnie kb. 80 C-ra (ld. hőmérséklet-kijelzés). Ha azt akarja, hogy hamarabb kihűljön a sütő, nyissa ki a sütő ajtaját. és párolás egymás után - táblázat étel fajtája Hőm. C Párolás (max. 650 ml víz hozzáadásával) Hús Idő (perc) Hús és köret Idő (perc) Polcmagasság Marhasült ( kg) kelbimbó, puliszka 80 60-70 30-35 3 Sertéssült ( kg), Burgonya, zöldség, szósz 80 60-70 30-35 3 Borjúsült ( kg), rizs, zöldség 80 50-60 30-35 3 A megadott idők és hőmérséklete irányadó értékek, a nagyságtól és mennyiségtől függően módosíthatók. A hús belsejének hőmérséklete a párolásra történő átkapcsolás előtt 60-63 C legyen. Szakaszos sütés A szakaszos sütés különösen nagyobb húsdarabok elősütésére, és már kész, kiadagolt ételek felolvasztására és felmelegítésére alkalmas. Szakaszos sütési táblázat Párolás több polcon étel fajtája Szakaszos sütés (max. 50 ml víz hozzáadásával) Hőmérséklet ( C) Idő (perc) Polcmagasság Felmelegítés: 6 tányér (Ø 4 cm) 0 5-0 és 4 Sertéssült (000 g) 80 90-00

használat, táblázatok és tippek electrolux 3 Párolás több polcon étel fajtája Szakaszos sütés (max. 50 ml víz hozzáadásával) Hőmérséklet ( C) Idő (perc) Polcmagasság Marhasült (000 g) 80 90-00 Borjúsült (000 g) 80 80-90 Aszpikban lévő vegyes hús (nyers, 80 500 g) 30-40 Bécsi virsli / bajor virsli 85 5-0 Sózott oldalas, 600-000 g ( óra áztatás) 80 60-70 Csirke (000 g) 00 45-55 Kacsa 500-000 g 80 60-75 Liba 3000 g 70 30-70 Halfilé 90 0-30 Rakott krumpli, hagymás rakott krumpli 90 40-50 Tésztafelfújt 80 35-45 Lasagne 80 45-50 Különböző kenyérfajták (500-000 80-90 g) 50-60 Zsemle (40-60 g) 0-0 0-5 3 Frissensült zsemle 30-40 g 0 0-5 3 Frissensült zsemle, 30-40 g, mély- 0 hűtött 0-5 3 Frissensült bagettek 40-50 g 00 0-5 3 Frissensült bagett, 40-50 g, mélyhűtött 00 0-5 3 Az egész sültet melegítés előtt szeletelje fel. A megadott idők és hőmérséklete irányadó értékek, a nagyságtól és mennyiségtől függően módosíthatók.

3 electrolux használat, táblázatok és tippek Sütés Sütési funkció: vagy (nedves) Sütőformák A vagy (nedves) funkció használatára a világos fém sütőformák alkalmasak. Polcok A (nedves) funkcióval egy polcon süthet. A funkcióban egyszerre akár polcon is süthet: sütőlap: pl.. polc sütőforma: pl.. polc 4 4 sütőlap: pl.. és 4. polc Általános tudnivalók Egyszerre két formával is süthet egymás mellett a rostélyon. A sütési idő jelentéktelen mértékben nő meg csupán. Mélyhűtött ételek melegítésekor a sütőbe tett lap eldeformálódhat. Ez a mélyhűtött élelmiszer és a sütő hőmérséklete közötti nagy különbséggel magyarázható. Amint lehűl a lap, az eldeformálódás megszűnik. A sütési táblázatokkal kapcsolatos tudnivalók Ezekben a táblázatokban néhány étel elkészítéséhez szükséges hőmérsékletet, sütési időt és polcmagasságot adjuk meg. A megadott hőmérséklet és sütési idő mindig irányadó érték, amely a tészta összetételétől és mennyiségétől, valamint a sütőformától függ. Azt ajánljuk, hogy első alkalommal az alacsonyabb hőmérsékletet állítsa be, és csak akkor válasszon magasabb hőmérsékletet, ha arra szükség van (ha pl. jobban meg akarja barnítani a süteményt, vagy ha túl sokáig tart a sütés). Amennyiben egy konkrét recepthez nem talál megfelelő adatokat, tájékozódjon egy hasonló ételnél szereplő adatok alapján.

használat, táblázatok és tippek electrolux 33 A sütési 0-5 perccel is tovább tarthat, ha nem sütőlapon, hanem formában vagy több polcon süt. A nem száraz süteményeket ( pl. pizza, gyümölcsös sütemény) egy polcon kell sütni. Ha a sütnivaló magassága nem egyenletes, a sütés elején egyenetlenül barnul. Ilyenkor ne állítsa el a hőmérsékletet. A barnulásbeli különbségek a sütés ideje alatt kiegyenlítődnek. Az új sütője másképp süthet, mint az eddigi készüléke. Ezért a megszokott beállításokat (hőmérséklet, sütési idők) és a használt polcokat hozza összhangba az alábbi táblázattal. Ha hosszabb ideig tart a sütés, a sütési idő vége előtt kb. 0 perccel ki is kapcsolhatja és így gazdaságosabban használhatja a sütőt. A táblázatban szereplő adatok eltérő adatok hiányában - nem előmelegített sütőre vonatkoznak. Sütési táblázat Sütés egy polcon sütemény fajtája Sütési funkció polcok Hőmérséklet ( C) Idő (óra): (perc) Formában sütött sütemény Kuglóf vagy tekercs 60-70 0:50-: 0 Homoktorta/királykalács 50-70 :0-:3 0 Keksztorta 60-80 0:5-0:4 0 Tortalap (omlós tészta) (nedves) 70-90 0:0-0: ) 5 Tortalap (kevert tészta) (nedves) 50-70 0:0-0: 5 Almás pite 60-80 0:50-:0 0 Almás pite ( forma, Ø 0 cm, átlósan) 80-90 :05-: 0

34 electrolux használat, táblázatok és tippek Sütés egy polcon sütemény fajtája Sütési funkció polcok Hőmérséklet ( C) Idő (óra): (perc) Pikáns torta ( pl. Quiche Lorraine) 70-90 0:30-: 0 Sajttorta 60-80 :00-:3 0 Fonott kalács (nedves) 60-80 0:30-0:4 0 Karácsonyi kalács 60-80 0:40-:0 0 Kenyér (rozskenyér) 80-00 0:45-0:6 0 Habkosár/Ekler 70-90 0:30-0:4 0 Keksztekercs 00-0 0:08-0: ) 5 Prézlikalács (szárazon) (nedves) 60-80 0:0-0:4 0 Teasütemény, cukrászsütemény (nedves) 80-00 0:5-0:3 ) 0 Gyümölcsös kalács (kelt/kevert tésztával) 60-80 0:5-0:5 0 Gyümölcsös kalács omlós tésztával 70-90 0:40-: 0 Lapos sütemény érzékeny feltéttel ( pl. túró, tejszín, darázscsípés) 50-70 0:40-: 0 Pizza (gazdagon megrakva) 90-0 0:0-0:4 ) 0 Pizza (vékony) 30) Sütőlapon sütött sütemény 0:-0: 0

használat, táblázatok és tippek electrolux 35 Sütés egy polcon sütemény fajtája Sütési funkció polcok Hőmérséklet ( C) Idő (óra): (perc) Lepény 30) Wähen (Svájc) 90-0 0:35-0:5 0 Aprósütemény omlós tésztából 60-80 0:06-0: 0 Fánk 60 Aprósütemény kevert tésztából 60-80 0:5-0: 0 Habcsók 80-00 Habcsók 00-0 0:30-0:6 0 Lángos (nedves) 60-80 0:0-0:4 0 Aprósütemény leveles tésztából 80-00 0:0-0:3 ) 0 zsemle 0-30 0:0-0:3 5 Aprósütemény (0 db/ lap) 70) 0:0-0: 0 aprósütemény 0:0-0:4 0 :00-:3 0 0:0-0:3 0 ) Melegítse elő a sütőt Sütés több polcon sütemény fajtája polcmagasság (alulról) polc aprósütemény Hőmérséklet ( C) Idő (óra): (perc)

36 electrolux használat, táblázatok és tippek Sütés több polcon sütemény fajtája polcmagasság (alulról) Hőmérséklet ( C) Idő (óra): (perc) polc Aprósütemény omlós tésztából /4 60-80 0:5-0:35 Fánk /4 60 0:0-0:60 Aprósütemény kevert tésztából /4 60-80 0:5-0:40 Habcsók /4 80-00 :0-:50 Habcsók /4 00-0 0:40-:0 Kelt tésztából készült aprósütemény /4 60-80 0:30-0:60 Leveles tésztából készült aprósütemény /4 80-00) 0:30-0:50 ) Melegítse elő a sütőt. Sütési tippek a sütés eredménye Lehetséges ok megoldás Alul túl világos a sütemény Rossz polcmagasság Tegye alacsonyabb polcra a süteményt Összeesik a sütemény (nyúlós, ragacsos, csíkokban vizes) Túl magas a sütési hőmérséklet Állítsa alacsonyabbra a hőmérsékletet Túl rövid a sütési idő Növelje meg a sütési időt Magasabb hőmérséklet beállításával nem rövidíthető le a sütés ideje Túl sok folyadék van a tész- Használjon kevesebb folyatában dékot. Tartsa be a keverési időt, főleg ha konyhai gépeket használ

használat, táblázatok és tippek electrolux 37 a sütés eredménye Túl száraz a sütemény Lehetséges ok megoldás Túl alacsony a sütési hőmérséklet Állítsa magasabbra a sütési hőmérsékletet Túl hosszú a sütési idő Csökkentse le a sütési időt Egyenetlenül barna a Túl magas a hőmérséklet és Állítsa alacsonyabbra a hősütemény túl rövid a sütési idő mérsékletet és növelje a sütési időt. Egyenetlenül oszlik el a tészta Egyenletesen ossza el a tésztát a sütőlapon Be van téve a zsírszűrő a zsírszűrő kivétele A sütemény nem ké- Túl alacsony a hőmérséklet szül el a megadott sütési időn belül. Állítsa valamivel magasabbra a sütési hőmérsékletet. Be van téve a zsírszűrő a zsírszűrő kivétele Felfújtak és átsütött ételek - táblázat étel sütési funkció polcok Hőmérséklet ( C) Idő (óra): (perc) Tésztafelfújt (nedves) 80-00 0:30-0:5 0 Lasagne 80-00 0:5-0:4 0 Átsütött zöldség ) 60-70 0:5-0:3 0 Átsütött bagett ) 60-70 0:5-0:3 0 Édes felfújtak (nedves) 80-00 0:40-:0 0 Halfelfújt 80-00 0:30-:0 0 Töltött zöldség 60-70 0:30-:0 0

38 electrolux használat, táblázatok és tippek étel sütési funkció Rakott krumpli polcok (nedves) Hőmérséklet ( C) Idő (óra): (perc) 80-00 0:40-0:5 0 ) Melegítse elő a sütőt Mélyhűtött és étel sütési funkció polcok Hőmérséklet ( C) Idő Mélyhűtött pizza 3 a gyártó által közölt adatok szerint a gyártó által közölt adatok szerint Hasábburgonya ) (300-600 g) infrasütés 3 00-0 a gyártó által közölt adatok szerint Bagett 3 a gyártó által közölt adatok szerint a gyártó által közölt adatok szerint gyümölcsös kalács 3 a gyártó által közölt adatok szerint a gyártó által közölt adatok szerint ) A hasábburgonyát sütés közben -3-szor meg kell fordítani. Sütés Sütési funkció: Sütéskor tegye be a zsírszűrőt! sütőedény Minden hőálló edény felhasználható (kövesse a gyártó utasításait!). Azt ajánljuk, hogy a sovány húsokat fedős sütőedényben süsse. A hús így szaftosabb marad. Ha úgy akarja megsütni a húst, hogy vékony kéreg keletkezzék rajta, fedő nélküli sütőedényben süsse. Tudnivalók a sütési táblázatról A következő táblázatban szereplő adatok irányadó értékek. Azt ajánljuk, hogy húst és halat csak kg fölött süssön sütőben. A kifolyó húslé vagy zsír odaégésének elkerülése érdekében azt ajánljuk, hogy öntsön egy kis vizet a sütőedénybe.

használat, táblázatok és tippek electrolux 39 Szükség esetén (a sütési idő felénél vagy kétharmadánál) fordítsa meg a sültet. A nagy sülteket és szárnyasokat sütés közben többször locsolja meg saját levükkel. Ettől jobban sül az étel. A sütési idő vége előtt kb. 0 perccel ki is kapcsolhatja, és így gazdaságosabban használhatja a sütőt. Sütési táblázat (hús) étel polcok Hőmérséklet ( C) Idő (óra): (perc) sertés Lapocka, sonkadarab (000-500 g) 70-90 :30-:00 Karaj, sózott oldalas (000-500 g) 80-00 :00-:30 Fasírt (750-000 g) 80-00 0:45-:00 Sertéscsülök (előfőzött) (750-000 g) 70-90 :30-:00 80-00 :00-:30 0-30) centiméterenként (magasság) 6-9 perc Marha Párolt hús (000-500 g) Hátszín vagy filé, centiméterenként (magasság) Borjú Párolt hús (000-500 g) 70-90 :30-:00 Borjúláb (500-000 g) 70-90 :00-:30 Báránycomb (000-500 g) 70-90 :5-:00 Báránygerinc (000-500 g) 80-00 :00-:30 0-30) 0:05-0:08 bárány Frissensültek sütőlapon "Cordon bleu" virsli

40 electrolux használat, táblázatok és tippek étel polcok Hőmérséklet ( C) Idő (óra): (perc) Sült virsli 0-30) 0:-0:5 Rántott szelet vagy karaj 0-30) 0:5-0:0 Frikadella 0-0) 0:5-0:0 0-0 0:45-:5 Jérce, pulár (-,5 kg) 90-0 0:45-:5 Fél csirke (400-500 g/db) 00-0 0:35-0:50 Szárnyasdarabok (00-50 g/db) 00-0 0:35-0:50 Kacsa (500-000 g) 80-00 :5-:45 Nyúlborda, nyúlcomb (000 g-ig 0-30) 0:5-0:40 Őzborda, szarvasborda (500-000 g) 0-0 :5-:45 Őz-/szarvascomb (500-000 g) 00-0 :30-:5 Hal (párolt) Egész hal (000-500) szárnyasok Vad ) Melegítse elő a sütőt Sütés alacsony hőmérsékleten Sütési funkció: Sütés alacsony hőmérsékleten A Sütés alacsony hőmérsékleten funkció használatával a sült puha lesz és különösen szaftos marad. Az alacsony hőmérsékleten való sütést lágy, sovány húsokhoz és halhoz ajánljuk. A párolt hús és a zsíros sertéssült pl. nem alkalmas az alacsony hőmérsékleten való sütésre. A sütő az előre megadott hőmérsékletre fűt fel. Ha elérte ezt a hőmérsékletet, megszólal egy jelzőhang. A sütő automatikusan alacsonyabb további sütési hőmérsékletre kapcsol át. Figyelem! A sütéshez tegye be a zsírszűrőt! A Sütés alacsony hőmérsékleten funkció használatakor mindig fedő nélkül süssön.

használat, táblázatok és tippek electrolux 4. Nagyon forró serpenyőben süsse elő az ételt.. Tegye sütőtálba vagy közvetlenül a rostélyra, amely alatt legyen felfogólemez. 3. Tegye be a sütőbe. Válassza ki a Sütés alacsony hőmérsékleten funkciót, esetleg módosítsa a hőmérsékletet, és süsse készre az ételt (l. táblázat). Alacsony hőmérsékleten történő sütési táblázat étel ) Súly (g) hőmérséklet beállítása polcok Idő összesen (perc) Hátszín 000-500 0 90-0 Marhafilé 000-500 0 3 90-0 borjúsült 000-500 0 00-0 Steak 00-300 0 3 0-30 ) Sütés előtt serpenyőben süsse elő. Grillezés Sütési funkció: Grillezés maximális hőmérsékleten A grillezéshez egyszerre használja a rostélyt és a lemezt. A megadott grillezési idők irányadó értékek. Grillezni csak bezárt sütőajtóval szabad. Grilltáblázat grillezendő étel polcok grillezési idő. Oldal. Oldal ) 3 4-6 perc 3-5 perc Megkent pirítós 8-0 perc --- Pirítós ) A grillrostélyt lemez nélkül használja

4 electrolux használat, táblázatok és tippek Infrasütés Sütési funkció: infrasütés os grillezésekor tegye be a zsírszűrőt! étel Hőmérséklet ( C) lap Grillrostély polcok Grillez után. ési idő perc után (perc) fordítsa meg Csirke (900-000 g) 80-00 50-60 5-30 Töltött sertéstekercs (000 g) 80-00 90-95 45 Tésztafelfújt 80 --- 30 --- Csőben sült burgonya- 00 felfújt --- 0-3 --- Csőben sült gnocchi 80 --- 0-3 --- Karfiol sajtmártással 00 --- 5 --- Grillezni legjobban a lapos hús- és haldarabokat lehet. Lapos hús- és haldarabok hőlégbefúvásos grillezésekor általában 3 percre elő kell melegíteni a sütőt. Utána a táblázatnak megfelelően helyezze be a grillezendő ételt. Az. polcra tegyen étel sütőlapot és töltsön bele -,5 cm-ig vizet. Az ajtó kinyitásakor forró gőz még árad ki a sütőből. Hőmérséklet ( C) lap Grillrostély polcok Grillez után. ési idő perc után (perc) fordítsa meg Frikadella 30 3 4-8 6-8 Sertésfilé 30 6-6-0 Sült kolbász 30 3 4-8 6-8

használat, táblázatok és tippek electrolux 43 étel Hőmérséklet ( C) lap Grillrostély polcok Marhafilé-szelet, borjúszelet Grillez után. ési idő perc után (perc) fordítsa meg 30 3-3 5-6 Marhafilé, hátszín (kb. 30 kg) 0-4 0- Kiolvasztás Ne tányérral vagy tállal fedje le az ételt, mert így nagy mértékben megnő a kiolvasztás ideje. Kiolvasztáshoz az. polcra tolja be a rostélyt. Sütési funkció: Kiolvasztás/aszalás (Hőmérséklet beállítása 30 C-ra) A kicsomagolt ételt tegye egy tányérban a rostélyra. Kiolvasztási táblázat étel Kiolvasztá si idő (perc) Utóolvasztás (perc) Csirke ( 000 g) 00-40 0-30 Tegye a csirkét egy lefordított csészealjra egy nagy tányérba. Hús (000g) 00-40 0-30 Félidőben fordítsa meg Hús (500g) 90-0 0-30 Félidőben fordítsa meg Pisztráng (50g) 5-35 0-5 --- Földieper (300g) 30-40 0-0 --- Vaj (50g) 30-40 0-5 --- Tejszín, 00g 80-00 0-5 A tejszín akkor is jól felverhető, ha néhány helyen még fagyos Torta (400g) 60 --- 60 Aszalás Sütési funkció: Kiolvasztás / aszalás Tegyen zsírpapírt vagy sütőpapírt a sütőlapra. Megjegyzés Jobb lesz az eredmény, ha az aszalási idő felénél kikapcsolja a sütőt, kinyitja az ajtaját és egész éjszaka hűlni hagyja.

44 electrolux használat, táblázatok és tippek Ezután aszalja készre az aszalnivaló zöldséget, gyümölcsöt. aszalandó étel Hőmérséklet ( C) polcok polc polc Idő (perc) (irányadó érték) zöldség bab 75 /4 6-9 Paprika (csíkokra vágva) 75 /4 5-8 Leveszöldség 75 /4 5-6 Gomba 50 /4 6-9 Fűszernövény 40-50 /4-4 Szilva 75 /4 8- Sárgabarack 75 /4 8- Almaszeletek 75 /4 6-9 Körte 75 /4 9-3 Gyümölcs Befőzés Sütési funkció: Befőzéshez csak kereskedelmi forgalomban kapható, azonos méretű üvegeket használjon. A csavaros vagy bajonettzáras üvegek és fémdobozok nem használhatók. Befőzéshez alulról az első polcot használja. Befőzéshez használja a lemezt. Erre hat darab egy literes üveg fér. Az üvegekbe azonos mennyiséget kell tölteni, és le kell zárni őket. Úgy tegye az üvegeket a lemezre, hogy ne érjenek egymáshoz. Öntsön kb. / liter vizet a lemezre, hogy elegendő nedvesség legyen a sütő belsejében. Amint a folyadék gyöngyözni kezd ( literes üvegek esetén kb. 35-60 perc múlva), kapcsolja ki a sütőt, vagy vegye vissza 00 C-ra a hőmérsékletet (lásd táblázat).

használat, táblázatok és tippek electrolux 45 Befőzési táblázat Tartósítás) Hőmérséklet ( C) Befőzés gyöngyöző forrás kezdetéig (perc) Továbbfőzés 00 C-on (perc) Földieper, áfonya, málna, érett egres 60-70 35-45 --- éretlen egres 60-70 35-45 0-5 60-70 35-45 0-5 bébirépa (karotta)) 60-70 50-60 5-0 Gomba ) 60-70 40-60 0-5 uborka 60-70 50-60 --- Vegyes zöldség 60-70 50-60 5 Karalábé, borsó, spárga 60-70 50-60 5-0 bab 60-70 50-60 --- bogyós gyümölcs csonthéjas gyümölcs körte, birsalma, szilva zöldség ) A megadott befőzési idő és hőmérséklet irányadó érték. ) Állás a kikapcsolt sütőben Programozott funkciók és receptek A készülék programozott funkciót és receptet tartalmaz, amelyek a Sütőprogramok gomb megnyomásával egymás után kiválaszthatók. P5 ZSEMLE, 40 G/DB (szendvicszsemle, 40 g) P6 SÜLT HALFILÉ P7 PISZTRÁNG, 50-300 g P8 PIZZA P TISZTÍTÁS (Tisztítóprogram) P9 QUICHE LORRAINE P ZÖLDSÉG, 500-000 G (Zöldségtál) P 0 CSIRKE, 000 G P BORJÚHÁTSZÍN, 000 G P3 RAKOTT KRUMPLI P FELMELEGÍTÉS P4 FEHÉR KENYÉR, 500-700 G

46 electrolux használat, táblázatok és tippek TISZTÍTÁS (Tisztítóprogram). Töltsön kb. 50 ml vizet és evőkanál ecetet közvetlenül a gőzfejlesztőbe.. A Sütőprogramok gombbal indítsa el a tisztítóautomatikát. A tisztítóprogram végét a háromszor felhangzó jelzőhang jelzi. 3. A Be/Ki gomb megnyomásával kapcsolja ki a jelzőhangot és a sütőt. 4. Egy puha kendővel törölje ki a sütőt. A sütőnek kihűlt állapotban kell lennie. 5. Távolítsa el a gőzfejlesztőben lévő maradék vizet. Tegye a megnedvesített gyorsszivacsot a hideg gőzfejlesztőbe. Nyomja rá jól a szivacsot. Vegye ki és csavarja ki a szivacsot. Ha azt akarja, hogy teljesen kiszáradjon a sütő, kb. órán át hagyja nyitva a sütő ajtaját. Beállítás polcok P TISZTÍTÁS --- időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át 5 perc 50 ml ZÖLDSÉG, 500-000 G (Zöldségtál) Főzőedény: Bármilyen fajta főzőedény használható, ha legalább 00 C-ig hőálló. Hozzávalók: 400 g karfiol 00 g sárgarépa 00 g karalábé 00 g sárga és piros paprika Elkészítés: Öblítse le, majd szedje szét rózsákra a karfiolt. Hámozza meg, és vágja egyben bekapható darabokra a karottát és a karalábét. Mossa meg, majd vágja csíkokra a paprikát. Tegye bele mindet egy nyitott főzőedénybe, és víz hozzáadása nélkül süsse meg. Ebben a sütési módban lemondhat a fűszerekről és a sóról. Beállítás polcok P ZÖLDSÉG, 500-000 G és 4 időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át 40 perc 650 ml RAKOTT KRUMPLI (4-5 főre) Előkészítés: Kenje ki vajjal a 30 x cm-es tűzálló sütőformát. Hozzávalók:

használat, táblázatok és tippek electrolux 47 000 g burgonya 60 g reszelt sajt 00 ml tejszín 00 ml tej só, bors, szerecsendió, fokhagyma Elkészítés: Hámozza meg a burgonyát, vágja kb. 3 mm vékony szeletekre, és rétegesen fektesse le. Fűszerezze sóval, borssal, szerecsendióval és fokhagymával. Keverje össze a tejet és a tejszínt, és öntse a burgonyára. A végén szórja rá a reszelt sajtot. mények sütéséhez használatos lapra (különleges tartozék). Kelessze meg még egyszer, másfélszeresre a kenyereket. Sütés előtt szórjon egy kis lisztet a kenyerekre, és egy éles késsel ejtsen rajtuk 3-3 átlós, legalább cm mély vágást. időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át Beállítás polcok 55 perc 00 ml P 3RAKOTT KRUMPLI időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át 50 perc 00 ml FEHÉR KENYÉR, 500-700 G Hozzávalók: 000 g liszt (405-ös típus), kocka friss élesztő vagy csomag szárazélesztő 600 ml tej 5 g só Elkészítés: Tegyen lisztet és sót egy nagy tálba. Oldja fel az élesztőt a tejben, és öntse bele a lisztbe. A hozzávalókból gyúrjon nyújtható tésztát. A liszt minőségétől függően lehet, hogy valamivel több tejre lesz szükség. Kelessze kétszeresre a tésztát. Formáljon két kenyeret a tésztából, és tegye a kikent sűtőlapra vagy aprósüte- Beállítás polcok P 4FEHÉR KENYÉR, 500-700 G ZSEMLE, 40 G/DB (szendvicszsemle, 40 g) Hozzávalók: 500 g liszt (405-ös típus), 0 g friss élesztő vagy csomag szárazélesztő, 300 ml víz 0 g só Elkészítés: Tegyen lisztet és sót egy nagy tálba. Oldja fel az élesztőt vízben, és önste bele a lisztbe. A hozzávalókból gyúrjon nyújtható tésztát. Kelessze kétszeresre a tésztát. Vágja darabokra a tésztát, formájon belőlük zsemléket, és tegye a zsemléket a kikent sütőlapra vagy az aprósütemények sütéséhez használatos lapra (különleges tartozék). Hagyja még egyszer kb. 5 percig kelni a zsemléket. Sütés előtt vágjon keresztet a zsemlékre. Szórhat a zsemlékre mákot, köménymagot vagy szezámmagot.

48 electrolux használat, táblázatok és tippek Beállítás polcok P 5ZSEMLE, 40 G/DB 3 időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át 5 perc 00 ml HALFILÉ (700 g) Hozzávalók: 700 g fogasfilé vagy kockára vágott tavipisztráng-filé, 00 g reszelt ementáli sajt 00 ml tejszín 50 g zsemlemorzsa só, bors, citromlé apróra vágott petrezselyem 40 g vaj a forma kikenéséhez, Elkészítés: Csepegtessen citromlevet a halfilére, és hagyja egy kicsit állni. Háztartási papírkendővel itassa fel a fölösleges levet. Ezután sózza és borsozza meg a halfilék mindkét oldalát. Ezután tegye a halat egy vajjal kikent, tűzálló formába. Keverje össze, majd egyenletesen elosztva tegye a halfilére a tejszínt, a reszelt sajtot, a zsemlemorzsát és az apróra vágott petrezselymet. Beállítás polcok P 6HALFILÉ időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át 5 perc 50 ml PISZTRÁNG, 50-300 g Hozzávalók: 4 pisztráng, 50-300 g/db só, bors, citromlé Elkészítés: Kívül és belül egyaránt alaposan mossa meg a pisztrángot, majd csepegtessen rá citromlevet, fűszerezze meg és tegye kettesével egy-egy lyukas betétes, nemesacél formába. Pirított mandulával tálalja. Kékpisztráng változat: Mielőtt beteszi a pisztrángot a lyukas betétes nemesacél formába, öntse le forró, ecetes vízzel. Beállítás polcok P 7PISZTRÁNG, 50-300 G időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át 30 perc 400 ml PIZZA (4 db, Ø 8 cm) Előkészítés: Paradicsommártás Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt (405-ös típus), 50 ml víz 0 g élesztő tojás evőkanál olívaolaj teáskanál só A tészta elkészítése: Oldja fel vízben az élesztőt, és a többi hozzávalóval együtt gyúrjon belőle lágy tésztát. Kelessze lefedve 30 percig a

használat, táblázatok és tippek electrolux 49 tésztát, és közben háromszor csapkodja meg. Paradicsommártás hozzávalói: doboz hámozott, darabolt paradicsom (800 g) 00 g apróra vágott hagyma gerezd apróra vágott fokhagyma Só, bors, oregánó vagy pizzafűszer Paradicsommártás elkészítése: Keverje a hagymát, a fokhagymát és a fűszereket a paradicsomhoz és főzzön el annyi levet róla, hogy sűrű mártást kapjon. Hagyja lehűlni. Hozzávalók a rakományhoz: 600 g durván lereszelt pizzasajt (Feta), 50 g/pizza Feltét, 400 g Sonka, szalámi, gomba, szalonnakocka, szardella, 00 g/pizza Befejezés: Ossza 4 adagra a tésztát, formálja kerekre és nyújtsa sok liszttel kb. 3-4 mm-es lapokra. Kenje meg a tésztalapokat hideg paradicsommártással, és a szélén hagyjon kb. cm-t szabadon. Rakja rá a kívánt feltéteket és szórja meg pizzasajttal. 30 C-ra előmelegített sütőben süsse meg. Beállítás polcok P 8PIZZA 3 időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át 5 perc --- QUICHE LORRAINE Hozzávalók a tésztához: 50 g liszt (405-ös típus), 5 g vaj 60 ml víz teáskanál só bors, szerecsendió Előkészítés: Keverje el a lisztet a vajjal és a sóval, öntsön hozzá vizet és gyúrjon belőle tésztát. Tegye be a tésztát órára a hűtőszekrénybe. Hozzávalók a rakományhoz: 00 ml tej 50 ml tejföl tojás 50 g reszelt greyerzi vagy ementáli sajt 50 g sovány, kockára vágott húsos szalonna, 50 g kockára vágott hagyma, bors, szerecsendió Elkészítés: Enyhén párolja meg a szalonnát és a hagymát. Keverje össze egymással a tejet, a tejszínt, a tojást és a fűszereket, majd keverje bele a sajtot. Befejezés: Nyújtsa ki, majd tegye a tésztát kikent, rugós sütőformába (ø 8 cm). Terítse el egyenletesen a húsos szalonnát és a hagymát, és öntse rá az öntetet. Beállítás polcok P 9QUICHE LORRAINE 3 időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át

50 electrolux használat, táblázatok és tippek 35 perc --- CSIRKE, 00 G Hozzávalók: csirke (000-00 g) ek. mogyoróolaj só, bors, paprika, currypor Elkészítés: Mossa meg, és háztartási papírkendővel szárítsa meg a csirkét. Keverje el a fűszert az olajjal, és kenje be vele egyenletesen a csirke belsejét és külsejét. Ezután mellel lefelé tegye be a csirkét tűzálló formába, vagy lyukacsos betétes üvegformába (különleges tartozék). Kb. 5 perc elteltével fordítsa meg. Az első jelzőhang megszólalásakor (kb. 50 perc elteltével) ellenőrizze, mennyire sült át a hús. Ha még kell sütni a húst, engedje letelni a második jelzőhangig tartó időt (kb. 60 perc). Beállítás polcok P 0CSIRKE 00 G időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át 55 perc 00 ml BORJÚHÁTSZÍN (4-6 főre) Előkészítés: A húst órával hamarabb vegye ki a hűtőből. Hozzávalók: 000 g borjúhátszín ek. mogyoróolaj só, bors, paprika, kevés mustár Elkészítés: Mossa meg, és háztartási papírkendővel szárítsa meg a borjúhúst. Keverje el a fűszert a mogyoróolajjal, és kenje be vele egyenletesen a húst. A tűzhelyen serpenyőben nagy lángon 0 percig süsse elő a borjúhátszínt mindkét oldalán, és tegye az előmelegített sütőtálba. Sütőforma: Hőálló üveg, kerámia, vagy öntöttvas serpenyő. Beállítás polcok P BORJÚHÁT- SZÍN időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át 80 perc 00 ml Felmelegítés (étel 4-6 főre) Főzőedény: Bármilyen főzőedényt választhat amely legalább 0 C-ig hőálló. Elkészítés: Az ételeket egyenként, vagy vegyesen rendezze el a tányéron, vagy a főzőedényben Fedő nélkül tegye be a sütőbe. Max. 6 tányér (ø 6 cm). Beállítás polcok P FELMELEGÍ- és 4 TÉS időtartam Víz hozzáadása a víztartályon át 0 perc 00 ml