Pezsgők / Champagnes Pálinkák / Spirits Hungaria Extra Dry Etyek-Buda A jól ismert kék címke barátságosan integet felénk, és igaza van. Bátran levehetjük a polcról, hiszen a friss citrusok és a kevéske cukormennyiség behízelgővé teszik. Jól lehűtve pazar ünneplő ital. The familiar sky blue label beckons us and quite rightfully so. We can take it off the shelf without hesitation as the fresh citrus notes and the slight amount of residual sugar make it immediately appealing. Served well-chilled, it s a tremendous festive drink. 1600 Ft/0,2 l 5000 Ft/0,75 l Bestillo Gönci Kajszibarack Hungaria Irsai Olivér Etyek-Buda A pezsgő üde savainak és cukortartalmának remek egyensúlya, valamint a palackos érlelésnek köszönhető finom élesztősség teszi teljessé az élményt, melyet e pezsgő nyújt. Nagyszerű kísérője friss gyümölcsökből készült gyümölcssalátáknak, desszerteknek. The experience is completed by the perfect balance of fresh acidity and sugar contant and a fine yeasty aroma originated from a long bottle ageing process. It is a great companion with fresh fruit salads, desserts. 5000 Ft/0,75 l 1300 Ft/4 cl Bestillo Szilva 1300 Ft/4 cl Bestillo sárgamuskotály szőlő 1300 Ft/4 cl Bestillo Piros Vilmoskörte 1800 Ft/4 cl Bestillo kökény 1800 Ft/4 cl Bestillo Birs 1800 Ft/4 cl Bortolomiol Miol Prosecco Extra Dry Treviso DOC Valdobbiadene A klasszikus olasz stílus. Itt mutatkozik meg legszebben a prosecco gyümölcsössége és üdesége. Jéghidegen, reggelitől a vacsoráig, minden napszakban. Classic Italian style, the sugar content shows the most beautiful fruitiness and freshness. In Italy this is one of the favourites, ice-cold, from morning till night. Bestillo Vadcseresznye 2000 Ft/4 cl Bestillo Málna 3000 Ft/4 cl 1500 Ft/0,15 l 7200 Ft/0,75 l
oremus 5 puttonyos aszú 2009 Tokaj A meleg nyarat optimális ősz követte Tokajban, így tökéletes, ízes aszúszemeket válogathattak a pincénél. A finomság bora: gyümölcsök, birs, kajszi, kiegészülve virágokkal, akáccal. The warm summer was followed by an ideal autumn when alongside the great degree of shrivelling, this made it possible for perfect, flavoursome aszú berries to be selected at the winery. It s the wine of delicacies: fruits, quince and apricot accompanied by flowers, acacia, all in nice harmony. 2600 Ft/0,1 l 12 900 Ft/0,5 l Bortolomiol Prosecco Senior Extra Dry DOCG Valdobbiadene Extra Dry prosecco, azaz a hazájában legnépszerűbb édességű: kristálytiszta, egyenes vonalú és lehengerlően gyümölcsös. Jéghidegen, minden napszakban örömet okoz. Extra Dry Prosecco, which is the most popular level of sweetness in the country: pristinely pure, linear and remarkably fruity. Ice cold, brings joy to every part of the day. 2000 Ft/0,2 l Erzsébet Pince 6 puttonyos aszú 2013 Tokaj Nagyszerű aszús évjárat gyümölcsös, egyensúlyos aszúja. Illatában aszalt sárgabarack, őszibarackhéj, őszibaracklekvár, intenzív citrusosság, trópusi gyümölcsökkel keveredve. Hosszantartó íz, kiváló savakkal a végén, ami a bort igazán jólihatóvá teszi. Libamájhoz, érett kék sajtokhoz, desszerthez, vagy akár folyékony desszertként is ajánljuk. A wine with great fruit and wonderful balance from a great aszú vintage. In the nose you can find dried apricot, peach skin, peach jam, intense citrusiness, and tropical fruit. Extremely long aftertaste with crisp, lively acidity in the finish that makes the wine a pleasure to drink. It goes perfectly with seared foie gras or meat patés, aged or blue cheeses, and as liquid dessert. 4800 Ft/0,1 l 24 000 Ft/0,5 l Kreinbacher Brut Classic Somló Somlói furmint és chardonnay méthode traditionnelle eljárással. Citrusos, grapefruitos, élesztős illat friss musttal. Akác és grapefruit íze. Gazdag, jó szerkezetű, hagyományosan erjesztett pezsgő, amelyben a finom, 10 gramm cukor ideális egyensúlyt biztosít. Hosszú utóíz ásványokkal, elegáns buborékokkal. Somló Furmint and Chardonnay made by the méthode traditionelle. Citrus, grapefruit, yeast on the nose with fresh must notes, followed by acacia and grapefruit on the palate. Rich, nicely structured, traditionally fermented sparkling wine in which the delicious 10 grams of sugar provides ideal balance. Lingering finish with minerality and elegant bubbles. 1200 Ft/0,1 l 8900 Ft/0,75 l Sauska Rozé Pezsgő Extra Brut Tokaj Évjárat nélküli, hagyományosan érlelt pezsgő Tokajból. Furmint, chardonnay, hárslevelű és pinot noir házasításából, kilenc hónap seprőn érleléssel. Zamatos, karakteres. A non-vintage, traditional method sparkling wine from Tokaj. A blend of Furmint, Chardonnay, Hárslevelű and Pinot Noir kept for nine months on the lees. Flavoursome and full of character. 1200 Ft/0,1 l 8900 Ft/0,75 l
Veuve Clicquot Brut Champagne Az erőteljességet finom rafináltsággal ötvöző száraz pezsgő, mely az 1772-ben alapított Veuve Clicquot stílus igazi képviselőjeként, aperitifként a legszebb. Revealing the Art of Champagne this wine is a great introduction of the Veuve Clicquot founded in 1772. Combining finesse with strength this Brut reflects superb vineyards. Real enjoyment of a great aperitif! 19 900 Ft/0,75 l göncöl száraz Szamorodni 2009 Tolcsva A szamorodni friss, kortárs arca: könnyed, elegáns, az egyben szüretelt, részben aszúsodott szőlő markáns jegyeivel, birses, mézes zamatokkal. Vulkáni talajon termett furmint, 210 literes erdőbényei hordóban szárazra erjesztve és 24 hónapig érlelve. Kis természetes maradékcukor kerekíti. Light and elegant with the distinctive notes from the partly botrytised grapes harvested together with late harvest grapes, plus quince and honey flavours. A Furmint grown on volcanic soil, fermented to dry in Erdőbénye barrels and aged for 24 months. A touch of residual sugar rounds it out. 1400 Ft/0,1 l 7000 Ft/0,5 l Billecart-Salmon Brut Rosé Champagne Egy romantikus pezsgő, melyet harmóniája és kifinomultsága tett nem csak a hölgyek kedvencévé. Halvány rózsaszín aranyló csillogással, illatát és ízét egyaránt a piros gyümölcsök határozzák meg. Aperitívként, ételkísérőnek vagy akár desszertnek is tökéletes. Truly romantic Champagne, its harmony and refined character makes it appealing not only to women. Pale pink colour with golden glittering, the nose as well as the palate is dominated by aromas and flavours of red berry fruits. Perfect as an aperitif, but also accompanies meals and desserts nicely. 26 000 Ft/0,75 l Fehérborok / White Wines Erzsébet Pince Tokaji fordítás édes 2013 Tokaj Hagyományos tokaji kategória de ma már kevesen készítik, igazi különlegesség egy kiváló évjáratból. Botritiszes édesbor, komplex, gazdag de mégsem annyira koncentrált mint egy aszú. Illatában gyümölcskavalkád, friss és aszalt gyümölcsök (barack, narancs, mangó), virágos jegyek. Lecsengése hosszú, savai szépek. Sajtokhoz kiváló választás. Traditional wine category from Tokaj, few producers make it today, a real rarity from an excellent vintage. A botrytis sweet wine, complex and rich but not as concentrated as an aszú. In the nose it is bursting with fresh and dried fruit(apricot, peach, orange) together with some charming floral character. Long finish and beautiful acidity. A great wine to go with cheeses. 1400 Ft/0,1 l 7000 Ft/0,5 l Gilvesy Bohém 2017 Szent György-hegy Majd a fele olaszrizling, a maradék szürkebarát, rajnai és sauvignon blanc. Fehérvirágos jegyek, mandulás és zöld sauvignonos zamatok, finom ásványokkal. Frissítő és csupa gyümölcs, 2 g maradék cukorral. Almost half of this wine has been made from Olaszrizling. The rest is from Pinot Gris, Riesling and Sauvignon Blanc. White flower notes, almond and green Sauvignon flavours with subtle minerality. Refreshing as always and full of fruit, with 2g/l of residual sugar. 1000 Ft/0,2 l 3700 Ft/0,75 l Oremus 3 puttonyos Aszú 2012 Tolcsva Tiszta ásvány, édes és finoman fanyar egyszerre. Kandírozott citrom, bodza és menta. Haladó aszú, lendületes és vibráló, a végén finom sárgabarackkal és mézzel. Pure minerality, sweet and subtly sour simultaneously. Candied lemon, elderberry and mint. A progressive aszú that s vigorous and vibrant, with delicious apricot and honey on the finish. 1600 Ft/0,1 l 8000 Ft/0,5 l
Tokaji borok / Tokaj Wines Erzsébet Pince Tokaji Sárgamuskotály Muscat Lunée 2016/2017 Tokaj Üde, könnyen iható, vibrálóan gyümölcsös sárga muskotály, tele bodza, almavirág, őszibarackhéj, grépfrút, mangó és virágillatokkal. Szép savai frissítenek, jól behűtve igazi felüdülés. A fresh, light, nearly dry Muscat with refined character (elderflower, apple blossom, peach skin, grapefruit, mango) and refreshing acidity; a real delight when nicely chilled. It pairs easily with various lighter dishes, and those with lighter sauces. 1400 Ft/0,2 l 4900 Ft/0,75 l Etyeki Kúria White 2017/2018 Etyek-Buda Királyleányka és szürkebarát Etyek mészköves dombjairól. Friss, citrusos illat, utána körte és grapefruit. Sokszínű sav, vagány struktúra. Élő, hosszú lecsengésű bor, a rövid acéltartályos érlelésnek köszönhetően sok-sok gyümölccsel. Királyleányka and Szürkebarát from Etyek s limestone hills. Fresh, citrus nose, followed by pear and grapefruit. Lively, layered acidity, unique structure. A very pleasant, lively wine with a long finish and tons of fruit owing to the steel tank ageing. 1100 Ft/0,2 l 3850 Ft/0,75 l Erzsébet Pince Tokaji Furmint 2016 Király-dűlő Dűlőszelektált száraz furmint az egyik leghíresebb történelmi dűlőből. Szép körtés, őszibarackos gyümölcsösség társul a gazdag, karakteres mádi ásványossághoz. A bor hat hónapot érlelődött zempléni tölgyfa hordókban. Single vineyard dry Furmint from one of the most famous historical crus of Mád (Tokaj Wine Region). Its beautiful pear and peach-like fruitiness is accompanied by wonderful richness and exciting minerality. 2250 Ft/0,2 l 7800 Ft/0,75 l Béla és bandi Pinot Gris 2017 Balatonszőlős Nagyon lehengerlő illat, banán, érett sárgahúsú őszibarack, egzotikus gyümölcsök. Ízben zamatos,finom, nagyon dzsúzos. Kis természetes maradékcukor teszi természetes maradék cukor teszi nagyon hosszúvá, emlékezetessé. This is the core and the wine is truly special with an enchanting nose of banana, ripe yellow-fleshed peach and exotic fruit. Flavoursome palate that is delicious and very juicy. A touch of residual sugar makes it very long and memorable. 1200 Ft/0,2 l 4200 Ft/0,75 l Erzsébet Pince Tokaji Furmint-Hárslevelű 2016 Zafír-dűlő Kivételes elegancia Dűlőszelektált száraz tokaji bor, a furmint és hárslevelű fajták házasítása. Intenzív illatú, harmonikus bor, közepes testtel, finom savakkal, erőteljes citrusos aromákkal. Illatában körte, vanília és pirított mandula. Exceptional elegance A blend of Furmint and Hárslevelű grapes. Beautiful balance with intense nose, medium body, and nice acidity. In it, you can detect notes of citrus, lemon peel, lime, pear, white peach. Clean, well-defined aromas, a little bit of vanilla, roasted almond, and strong floral character. 1800 Ft/0,2 l 6300 Ft/0,75 l pannonhalmi Sauvignon blanc 2017/2018 Pannonhalma Lassan nyíló Illatában a zöld növények dominálnak, savai ezután a korai fehér húsú gyümölcsök felé terelik az ízvilágot, majd az egzotikus jegyek is megjelennek lassan. Zöld héjú alma, egres, végül érett ananász. Its slowly opening nose is dominated by green plant aromas, then its acidity leads the palate towards the early white-fleshed fruits, then exotic notes also slowly appear. Green-skinned apple, gooseberry, ripe pineapple on the finish. 1800 Ft/0,2 l 6300 Ft/0,75 l
ST. ANDREA NAPBOR 2017/2018 Eger Pinot blanc, zengő, chardonnay és leányka. Kajszi, körte, érintésnyi délies vonal, a kortyban is a gyümölcsök vezetnek, a savakon szép, húsos test, csipetnyi ásványosság. It was Pinot Blanc, Zengő, Chardonnay and Leányka that was put into temperature controlled tanks, so that after only three months of ageing. Whitefleshed fruit provided by the warm year, apricot, pear, a touch of tropical fruit. 1800 Ft/0,2 l 6300 Ft/0,75 l Konyári Loliense 2015/2016 Balatonlelle Rubin színű, vidám, szinte még csikó korú Loliense már most is gazdag gyümölcs- és fűszer illattal: szeder, áfonya, tölgy és cseresznye tömött sorban. Még fiatal, de már sokrétegű íz, vörös gyümölcsök, eukaliptusz és szantál. Bordeaux-i típusú házasítás merlot és két cabernet, mint minden évben, tartályban erjesztve, majd másfél évig Trust hordóban érlelve. A ruby coloured, vivacious, yet still very young Loliense already rich in fruity and spicy aromas of blackberry, blueberry, oak and cherry in a concentrated form. A still youthful but already layered palate with red fruit, eucalyptus and sandalwood. A Bordeaux-style blend of Merlot and two Cabernets, as every year, fermented in tanks, then aged for a year and a half in Trust barrels. 8200 Ft/0,75 l Sauska Chardonnay 2017 Zemplén Világos szalmasárga. Illatban kedves chardonnay jegyek, sárgadinnye, zöldfűszerek. Ízében: fű, lime és nagyon finom vanília. A korty jól eső, harmonikus, kifejezetten ízletes, hosszú. Pale straw yellow colour. Gentle Chardonnay notes of melon, green herbs on the nose. Grass, lime and very tasty vanilla on the remarkably delicious, harmonious and long palate. 2000 Ft/0,2 l 7200 Ft/0,75 l Sauska Cuvée 7 2015 Villány Mélybordó szín, mélyebb árnyalattal. Kandírozott gyümölcsök, kis vaníliával, hordós jegyekkel. Csikó kora ellenére gazdag, markánsabb fűszeresség ízben, és visszafogottabb savak. Nem túlhordózott, elegáns. 65% cabernet sauvignon, 25% cabernet franc, 10% merlot. Deep claret colour with a deeper tone. Candied fruit with a touch of vanilla and barrel notes. Despite its youthful age, it s rich with pronounced spices on the palate and restrained acids. Not exaggerated, elegant. 65% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 10% Merlot. 12 900 Ft/0,75 l laposa 4 Hegy olaszrizling 2017 Badacsony Négy hegy (Badacsony, Gulács, Csobánc, Köves-hegy) rizlingje egy palackban. Klasszikus hangulat, modern iskolázásban. Tartályban és hordóban erjedt, majd érett négy hónapig. Tiszta fajtajelleg, alma, rezeda, mandula, menta és a bazalt sós mineralitása. The Olaszrizling of four hills (Badacsony, Gulács, Csobánc,Köves-hegy) in one bottle. Classic style with modern winemaking. It was fermented and aged for four months in tanks and barrels. Pure varietal character, apple, mignonette flower, almond, mint and the basalt s salty minerality. 2250 Ft/0,2 l 7800 Ft/0,75 l Gere Solus Merlot 2013/2015 Villány Geréék csúcs-merlotja. Kopár dűlő, test, gazdagság és alkohol. Érett bordó árnyalat, többrétű, ásványos, kakaós, aszalt gyümölcsös. Pörkölt fa, szilva és meggy, a kerek tanninok tartják feszesen, érett illatok és ízek. The Geres top Merlot from the Kopár vineyard. Body, richness and alcohol. A mature red coloured, layered, mineral wine with cocoa and dried fruit. Toasted wood, plum and sour cherry, with the round tannins keeping it focussed. Mature aromas and flavours. 19 900 Ft/0,75 l
merfelsz petite tsokoláta 2015 Szekszárd A birtokon termő legszebb merlot tételeket tartalmazza - köztük a Tsokolátát is. Összetétel: merlot 96%, 4% cabernet franc. Kevert hordóhasználattal a merlot-ra jellemző jegyeket csalogattuk elő a pince mélyén. It contains the most beautiful merlot items on the estate, including the Tsokolata. Composition: merlot 96%, 4% cabernet franc. Combined with barrels, we used the merlot-type tickets in the basement. 2300 Ft/0,2 l 7900 Ft/0,75 l Szepsy Furmint 2016 Mád Komoly furmint: bontás után ásványos illat, kis méz, majd lassú és magával ragadó kitárulkozás. Az íz már nagyon gazdag, minimális természetes maradékcukor mellett gazdag és széles savkészlet vibrál a szájban. Citrusok, méz, fehér gyümölcsök és az illatban már megismert ásványok. Gazdagságát fele részben újhordós érlelés keretezi. A serious Furmint: it begins with a mineral nose, a touch of honey, then it slowly and engagingly opens up. The palate is already very rich; beside the minimal residual sugar, the rich and broad acidity vibrates on the palate. Citrus, honey, white flowers and the minerality we ve already encountered on the nose. 2800 Ft/0,2 l 9800 Ft/0,75 l Rozék / Rosé Wines N.A.G. föld és ég syrah 2016/2017 Mátra Ragyogó rubinszínű, borsos, málnás és epres illatú syrah a Barnatanya-dűlőből, a Mátra déli lejtőjéről. Gyümölcsök, ásványok, fa és fűszerek. Vidám, robbanékony, mégis elegáns, kristálytiszta bor 4 hónapos francia hordós érleléssel. A shiny, ruby coloured Syrah with pepper, raspberry and strawberry aromas from the Barnatanya vineyard, from the southern slopes of the Mátra. Fruits, minerality, wood and spices. A vivacious, explosive, yet elegant wine with 4 months of ageing in French barrels. 8000 Ft/0,75 l konyári Rosé 2017/2018 Balatonlelle Nyarat idézően vidám, üdítő balatoni rozé merlot, kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon fajtákból házasítva. Elegáns rozéillat, piros ribizli, málna, cseresznye, kedves, gyümölcsös korty. A jovial, refreshing, summer-evoking Balaton rosé blend of Merlot, Kékfrankos, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. Elegant rosé nose, redcurrant, raspberry, cherry, with a nice, fruity palate. 1100 Ft/0,2 l 3850 Ft/0,75 l ikon cabernet franc evangelista 2015 Rádpuszta Fűszeres, fekete gyümölcsös korty, meleg illat, komoly vastagság. Vaníliás, tölgyes jegyek, érett tannin, és a minimális maradék cukorból és alkoholból származó finom édesség. Spicy with black fruit on the palate, warm nose, serious thickness. At the end of the long palate there are vanilla and oak notes, ripe tannins and subtle sweetness coming from the minimal residual sugar, and alcohol. 8200 Ft/0,75 l Sauska Rosé 2017/2018 Villány Cabernet sauvignon, merlot, kékfrankos, syrah, pinot noir és cabernet franc. Élénk rózsaszín, illatában hibiszkusz és rózsalevél, friss kortyában májusi cseresznye, görögdinnye, szegfűszeg és málna. A Cabernet Sauvignon, Merlot, Kékfrankos, Syrah, Pinot Noir and Cabernet Franc blend. Lively pink colour, hibiscus and rose leaf on the nose, May cherry, water melon, clove and raspberry on the palate. 1200 Ft/0,2 l 4200 Ft/0,75 l
Vörösborok / Red Wines Gál Tibor Pinot Noir 2016 Eger Gyönyörű rubin szín, ásványos, csipkelekváros, piros gyümölcsös illat, fanyar meggyes, hecsedlis kort kevés füstös, hordós lecsengés. Síkhegy és Pajados, kádban, spontán erjesztve, egy éven át használt kishordóban érlelve. Füst, bogyós gyümölcs, fanyarkás tannin. Beautiful ruby colour, rose hip jam, red fruit on the mineral nose. Sour cherry and rosehip on the palate, a touch of smokiness and barrel on the finish. The crop of the Síkhegy and Pajados vineyards fermented spontaneously in vats, aged in small used barrels for a year. Smoke, berry fruit, sour tannins. 1400 Ft/0,2 l 4900 Ft/0,75 l Heimann Merlot 2016/2017 Szekszárd Ropogós bogyósok uralják az illatot és ízeket egyaránt, amelyet nagyhordós érlelés kerekít, finoman keretezve a fajta piros- és feketegyümölcseit. Fűszeres korty, jó tanninszerkezet. Komplex és vidám, ászkolt szekszárdi merlot. Crispy berries reign both the nose and the palate, rounded out by the ageing in large barrels, and subtly framed by the red and black fruit of the variety. A spicy mouthful with good tannin structure. A medium-bodied, complex and vibrant, big barrel-aged Szekszárd Merlot. 1900 Ft/0,2 l 6500 Ft/0,75 l Konyári fecske vörös 2017/2018 (kékfrankos cuvée) Balatonlelle Egy fecske nem csinál nyarat, de a tavaszi fehér változat után itt a vörös is: kékfrankos és cabernet sauvignon klassz házasítása tartályból és nagy hordóból. Könnyed vörös, tiszta erdei gyümölcs, szederrel, áfonyával, érett erdőszéli málnával. A great blend of Kékfrankos and Cabernet Sauvignon from the tank and big barrels. A light red with pure forest fruit, blackberry, blueberry and ripe raspberry from next to the forest. kiss gábor cabernet sauvignon 2016 Villány Két francia klón: egy nagy bogyós, tiszta gyümölccsel és egy apróbb, a tanninért és a savakért. Tiszta cassis, fekete áfonya, mellette a hordók pörkölési aromái. Vagány bor. Two French clones: one that has big berries and is full of fruit, and a tiny one for its tannins and acids. Pure cassis and blackberry, alongside the aromas of toasting. A hip wine. 2050 Ft/0,2 l 7300 Ft/0,75 l 1600 Ft/0,2 l 5600 Ft/0,75 l pannonhalmi tricollis vörös 2017 Pannonhalma (pinot noir, merlot, cabernet franc) Az alapanyag a névnek megfelelően három dűlőből jött: Széldomb-Tavaszó- Babszökő. Cseresznyés, ribizlis illat, finom fahéjas fűszerek a Trust hordós érlelésből, lágy tannin, közepes test. In accordance with its name, the raw material of this wine comes from three vineyards: Széldomb-Tavaszó-Babszökő. Cherry and redcurrant aromas, with the delicious cinnamon spices, soft tannins and medium body. 1800 Ft/0,2 l 6300 Ft/0,75 l St. Andrea Áldás (egri bikavér) 2016/2017 Eger Kékfrankos alapú bikavér a hűvös egri tufáról kirobbanó gyümölcsökkel, főleg piros bogyósokkal és elegáns fűszerekkel. Érett, de nem túlérett jegyek, fő hangsúllyal a gyümölcsökön. Szép balanszos a korty, tökéletes érettség, kerek, izgalmas és hosszú. A Kékfrankos-based Bikavér from the cool Eger tuff with explosive mainly red berry fruits and elegant spices. Perfect ripeness, round, exciting and long palate. 2250 Ft/0,2 l 7800 Ft/0,75 l