Magazin ÚJDONSÁGOK: KOZMETIKUM: EGÉSZSÉG- VÉDELEM: Herbária teakeverékek. Téli bôrápolás. Gyógyulás gyógyszer nélkül

Átírás

1 ÚJDONSÁGOK: Herbária teakeverékek KOZMETIKUM: Téli bôrápolás EGÉSZSÉG- VÉDELEM: Gyógyulás gyógyszer nélkül TEA TÚRA 2: Oroszország, a hosszú rideg tél hazája

2 Herbalakt anyatej elválasztást fokozó f lteres teakeverék a -tól! A teakeverék összetevôi elôsegítik az anyatej elválasztását. Görcsoldó, emésztést elôsegítô gyógynövény-komponensei révén csökkentheti az anya esetleges emésztési zavarait, gátolhatja a bélgázok képzôdését. Gyógyszernek nem minôsülô gyógyhatású készítmény. Gyermeke egészséges táplálásáért válassza a m no séget! A KOCKÁZATOKRÓL ÉS MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELÔORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT! Herbária Zrt., 1134 Budapest, Dózsa György út. 144., Tel.: , herbaria@herbaria.hu, Aloe Vera a jólét o s forrása a - -tól Az Aloe Vera jótékony tulajdonságait már az ókori egyiptomiak is ismerték. Számos összetevôjének köszönhetôen méregtelenítô, vértisztító, égési sérülések kezelésére jótékony hatású. Ezen kívül támogatja a szervezet védekezô mechanizmusát, serkenti a sejtek növekedését, gyorsítja a szövetek regenerálódását, emésztést elôsegítô és gyomorvédô hatású, fájdalomcsillapító valamint baktérium és vírusgátló. Termékek: Erba Vita Aloe Vera Italkészítmény (tiszta, friss aloe) Erba Vita Aloe Vera Immuno Mix Erba Vita Aloe Vera 200 Aloe Vera kivonatot tartalmazó kapszula Erba Vita Aloe Vera Gastro rágótabletta Erba Vita Aloe Vera- Protektív gél Keresse az Aloe Vera termékeket a Herbária szaküzletekben, gyógyszertárakban és a fitotékákban! Herbária Zrt., 1134 Budapest, Dózsa György út Tel.: , herbaria@herbaria.hu, 2

3 Beköszöntô Tartalom: Téli beköszöntő Kedves Olvasónk! A tél beköszöntével a természet álomba szenderül. Hó és dér borítja a fákat és a bokrokat, fehérbe öltöztetve a tájat. Ilyenkor mi is gyakrabban érezzük magunkat álmosnak, fáradtnak. Télen kevesebb friss gyümölcsöt fogyasztunk és csökken étrendünkben a friss zöldségek aránya is, így a szervezet vitamin raktárai lassan kiürülnek. Fordítsunk több figyelmet szervezetünk megfelelő vitamin ellátására! Hétről hétre gyengül szervezetünk ellenálló képessége, míg fokozódik a meghűlésre való hajlamunk, ráadásul bőrünk is ki van téve az időjárás viszontagságainak (csípős szél, metsző hideg, nyirkos idő). A Herbária téli számában tanácsot adunk, hogy milyen gyógyteákat fogyasszunk megfázás, HAGYOMÁNY - MINÔSÉG - nátha esetén, valamint hogyan óvhatjuk meg bőrünk egészségét és szépségét a csípős, hideg napokon. A gondosan megválogatott élelmiszerek mellett ne hanyagoljuk el testünket sem! Mozogjunk rendszeresen, dolgoztassuk meg izmainkat, esténként pedig kortyoljunk el egy csésze finom teát! Téli beköszöntô Téli bôrápolás Gyógynövényeink: Kakukkfû Gyógyulás gyógyszer nélkül Fejlôdés Tea túra 2. Oroszország, a hosszú rideg tél hazája Franchise hírek Herbária a XV. Jubileumi Gyógyszerész Kongresszuson Interjú Koleszár Stellával, a Herbária rajzpályázat nyertesével Játék Levélbontás Olvasóink kérdezték Minden Kedves Olvasónknak Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és Boldog Új Évet kívánunk! 3 Herbária Kiadja a Herbária Zrt Budapest, Dózsa György út 144. Telefon: , felelôs kiadó: Egyházy Gábor vezérigazgató Szerkesztôbizottság tagjai: Vanya Gabriella fôgyógyszerész, Tölgyesi Veronika, Kôcs Attiláné, Dr. Tanító Gabriella, Molnár Orsolya, Hódi Erika hirdetésfelvétel: /308 nyomdai elôkészítés: TPI Reklámügynökség tipográfia: TPI Reklámügynökség nyomda: Offset és Játékkártya Nyomda Zrt. Megjelenik évszakonként.

4 Készüljünk a télre! Téli bőrápolás A testünket borító bőr felülete 1,5-2 m 2. Természetes védővonal, ami véd a mechanikus sérülésektől, hidegtől, hőtől és a kémiai anyagoktól. Gyakran fokozott igénybevételnek van kitéve, különösen így télen a szeles, hideg napokon. Ezen kívül a különböző ártalmas vegyi anyagokat tartalmazó tisztító szerek, a gyakori súrlódás mind károsítják bőrfelületünket. A bőr legfelső hámrétege vékony, átlátszó, többrétegű elszarusodó laphámból áll, ami folyamatosan regenerálódik. A bőrfelület csaknem 100 százalékán veszít természetes víztartalmából, aminek folyamatos pótlása nagyon fontos. Naponta legalább 2-2,5 liter folyadék (lehetőleg ásványvíz vagy cukor és tartósítószer mentes folyadék) fogyasztása ajánlott. Szervezetünk folyadékpótlása mellett bőrünknek folyamatos ápolásra is szüksége van, hogy megőrizze sima, selymes tapintását. A Herbária Zrt. által kifejlesztett Kézápoló és Bőrregeneráló balzsamok a különböző gyógynövény kivonatoknak köszönhetően kiválóan alkalmasak a mindennapi bőrápolásra. Hirdetés A Kézápoló balzsam körömvirág kivonatot, Aloe vera-t és kamilla olajat tartalmaz, amely elősegíti a bőr természetes megújulását, valamint enyhe bőrnyugtató hatással rendelkezik. Használatával helyreáll a bőr fiziológiás egyensúlya, víz/zsír aránya, így egészséges, puha, ápolt bőr képződése indul meg. A Bőrregeneráló balzsam bőrpuhító, bőrmegújító hatással rendelkezik. Hámosító, regeneráló és bőrtápláló tulajdonsága a vitaminoknak (E- és A-vitamin), gyógynövényeknek (körömvirág, Aloe vera, Ginseng gyökér), növényi olajoknak (jojoba-, tökmag-, avokádó-, ligetszépe-, kamilla-, búzacsíra-, kukoricacsíra olaj) köszönhető. Minden testrészre és bőrtípusra ajánlott a használata. A balzsamok alkalmazása: Sérülésektől mentes bőrön a balzsamokból megfelelő mennyiséget oszlassunk szét, majd kíméletesen masszírozzuk a bőrbe! 4

5 Gyógynövényeink A kakukkfű Thymus serpyllum L. A kakukkfű közismert, széles körben alkalmazott fűszer- és gyógynövényünk. Vadon termő és termesztett faja egyaránt használható. Magas illóolaj tartalmú növény. Gyűjtése, illetve betakarítása teljes virágzáskor, napsütéses időben ajánlott, mert a virágos hajtások ekkor tartalmazzák a legtöbb hatóanyagot. A mezei kakukkfű (Thymus serpyllum L.) szára elfekvő, elágazó, a fekvő részeken legyökeresedő. Virágos hajtásai 6-10 cm-re felemelkednek. Levelei keresztben átellenesek, oválisak. Rózsaszín virágai a hajtások végén nyílnak. Európa egész területén előfordul, leginkább a száraz, homoktalajokat kedveli. Népi elnevezései tájegységenként eltérőek. A népi nyelv ismeri balzsamfű, démutka, kakucskafű, vad kakukkfű, timián, tömjénfű, töményfű vagy vadcsombor néven. Termesztett változata, a kerti kakukkfű (Thymus vulgaris L.) mediterrán eredetű. Felemelkedő, alul fásodó, cm-es hajtásai vannak. Levelei átellenes állásúak, lándzsa alakúak, a levél éle a fonák felé visszahajló. Virágzata álfüzér, pirosas rózsaszín. Kiskertben és nagyüzemi területen egyaránt termeszthető. Felhasználásra a virágzó állományok nem fásodó része alkalmas. Illóolaj, ezáltal hatóanyag tartalma lényegesen magasabb, mint a vadon termő kakukkfűé. A növény a virágzó időszakban kétszer vágható. Alkalmazása: 1.) Gyógynövényként köptető, görcsoldó és antibakteriális hatása miatt köhögéscsillapító gyógyszerek, gyógytermékek, teakeverékek alkotórésze. Kiemelhető a görcsös köhögéseket csökkentő hatása. A Herbária Zrt. termékei között megtalálható 50 g-os tasakos kiszerelésben morzsolt formában, illetve filteres kiszerelésben őrölve, valamint a Meghűlés tüneteit enyhítő teakeverék egyik összetevője. 2.) Fűszerként főzelékek, húsok, saláták és még sokféle étel elkészítéséhez használható. Különleges ízt és aromát kölcsönöz az asztalra kerülő ínycsiklandó étkeknek. Sajátos, erős aromája miatt azonban óvatosan kell adagolni, mert túladagolva megváltoztatja az ételek jellegét. A készülő ételtől függően használható aprított és őrölt formában. Kereskedelmi forgalomban tasakos és szóró flakonos csomagolásban is kapható. Erős illata miatt jól zárható üvegben célszerű tárolni. Hirdetés 5

6 6

7 Egészségvédelem Hazánk kontinentális éghajlata miatt törvényszerű a négy évszak váltakozása. A meleg, nyári hónapok után és a néhány hét simogató őszi napsütést követően beköszöntött a tél. Sokszor ábrándozunk, bár tartana a szép ősz- a gyönyörű természeti változás időszaka-nagyon hosszú hetekig. Kérlelhetetlenül megérkeznek a hideg, borongós szürke, nyirkos, szeles nappalok és a zord, hideg reggelek. Gondosan megválasztott, réteges, napközben könnyíthető öltözködéssel többnyire megelőzhető a megfázás, de legtöbb esetben ez csak késlelteti a saját és családunk, környezetünk megbetegedését. Sokszor elég egy kis megizzadás, aminek egyenes következménye a kellemetlen tünetekkel járó meghűlés. Ahogy borongóssá válik körülöttünk a világ, szinte azonnal tömegével jelentkeznek a felsőlégúti meghűléses, náthás megbetegedések felnőttek és a gyerekek körében egyaránt. Bár az enyhe meghűléses megbetegedések általában nem rejtenek komoly veszélyeket, talán éppen ezért fontos rögtön a kezdeti enyhe tüneteket is kezelni, hogy elkerüljük a komolyabb bajt, megelőzzük az esetleges szövődményeket. Ne várjuk meg, amíg az éppen érezhető torokfájás lázas, fejfájásos tünetekkel egészül ki, vagy súlyos felsőlégúti megbetegedéssé fajul! A levegőben lévő kórokozók rögtön a szervezetünk kapujában, az orr és garat felületén telepednek meg és kezdenek elszaporodni. Azonnal beindul a védekező mechanizmus, aminek érezhető, kellemetlen tünete a fokozott nyákképződés a hörgőkben, a garatban, az orr nyálkahártyáján. A hörgők felületén lévő csillószőrök feladata, hogy a bekerült idegen anyagokat (por, kórokozók) sajátos mozgásukkal eltávolítsák. Gyógyulás gyógyszer nélkül Amikor csak kicsit megfázunk, általában nem fordulunk orvoshoz, nem nyúlunk azonnal a gyógyszerek után. Enyhe esetekben nem is célszerű a szervezet saját, természetes védekező rendszerét azonnal gyógyszerek alkalmazásával segíteni, mert a többszöri indokolatlan gyógyszeres kezelés következtében csökken szervezetünk öngyógyító képessége. Gyógyszerek mellett rendelkezésünkre állnak a természet patikájában elérhető gyógynövények, gyógynövény teakeverékek. A gyógynövények reneszánszát éljük, egyre többen bíznak a természetes szerek gyógyító erejében, amelyek hatását népgyógyászati tapasztalatok, illetve szakirodalmi, kutatási adatok igazolják. A HERBÁRIA Zrt. termékválasztékából több gyógynövény és teakeverék alkalmas a meghűléses megbetegedések kezelésére, illetve gyógyszeres kezelés kiegészítésére. Teakeverékeinket az Országos Gyógyszerészeti Intézet által ellenőrzött, jóváhagyott receptúra szerint készítjük. A termékek gyógyszertárakban, gyógynövény szaküzletekben, drogériákban vásárolhatók meg. Többféle gyógynövény alkalmas meghűléses tünetek, hurutos megbetegedések kezelésre, amelyeket többnyire teakeverékek alkotórészeként alkalmaznak, kihasználva azok potencírozó hatását. Vannak azonban olyan közismert gyógynövények, amelyek önállóan is kifejtik gyógyerejüket. (kakukkfű, hársfavirág, bodzavirág, édesgyökér) A Herbária Hurutoldó teakeverék 100 g-os csomagolásban kapható. Összetevői: orvosi ziliz levél, orvosi ziliz gyökér, igazi édesgyökér, kamillavirágzat és mórmályvavirág. A Herbária Hurutoldó teakeveréke (Nyilvántartási száma: OGYI-049/1988) változatlan összetételben közel 20 éve forgalmazott termék. Ez idő alatt bizonyította gyógyító erejét. A teakeverék felső légúti megbetegedésekben a köhögési inger csökkentésére, hurutos tünetek esetén a letapadt nyák felköhögésének, kiürülésének megkönnyítését szolgálja. Hatóanyagai a légutak felületén bevonatot képeznek, ezáltal elősegítik a felhalmozódott nyák elfolyósítását, megkönnyítik annak felköhögését. A tünetek enyhüléséig naponta 1-3 alkalommal egy csészényi forró vízzel egy tetézett evőkanálnyi teakeveréket kell leforrázni, és esetleg mézzel ízesítve kortyonként elfogyasztani. A Herbária Meghűlés tüneteit enyhítő teakeverék 100 g-os és filterezett formában kapható. Összetevői: orvosi ziliz gyökér, kerti kakukkfű levél és virág, hársfavirágzat, fekete bodza virág, igazi édesgyökér, édeskömény termés és orvosi ziliz levél. Hatóanyagai feloldják a légutakban lerakódott nyákot, enyhítik a köhögési ingert. Különösen görcsös köhögés esetén köptető, fertőtlenítő hatásúak. Akut és krónikus hörghurut (pl. dohányzók, folyamatosan poros munkát végzők) esetén is alkalmazható. A készítmény 4 éves kortól gyermekek kezelésre is alkalmazható. A Pannonhalmi Laudes teakeverék filteres kiszerelésben forgalmazott termék. Összetevői: fekete bodza virág, csipkerózsa hús, hársfavirágzat, málnalevél, borsosmentalevél, közönséges orbáncfű virágos hajtás. A Pannonhalmi Főapátság könyvtárában fellelt ősi recept alapján összeállított teakeverék köhögéscsillapító, enyhe köptető, izzasztó, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású. Meghűléses betegségek megelőzésére, a kialakult tünetek enyhítésre ajánlott a fogyasztása, ezen kívül alkalmas a szervezet általános állapotának javítására, roborálására. Naponta 3 alkalommal egyegy csésze tea elfogyasztása ajánlott. Gyermekeknek 6 éves kor felett adható. 7

8 Termékfejlesztés Minőség Fejlődés Rendszeres olvasóink már többször találkozhattak magazinunkban a Herbária múltjáról, és a termékeink minőségéről szóló írásokkal. A fejlődésről, a jövőnkről, hosszú és rövid távú céljainkról kevés szót ejtettünk még lapjainkon. Hosszú évek alatt, az itt dolgozó emberek felhalmozott tapasztalata, tudása, a több mint 50 éves múlt és a több mint száz éves receptek alapján készülő Pannonhalmi teacsalád szerves részét képezi mindannak, amit a Herbária fontosnak, megőrizendőnek tart a jövőben is. A múlt értékeinek megtartása nélkül nem lehet jövőt építeni. Mi, akik ma itt dolgozunk, egy olyan 1949-ben elindult folyamat részei vagyunk, amit röviden fejlődésnek nevezünk. Fejlődés Mit is takar e nyolc betű? Tágan értelmezve mindenekelőtt folyamatosságot, változást, hidat jelent. Hidat a múlt és a jövő között. Fejlesztjük a múltban megépült üzemeinket, a már forgalomban lévő termékeinket és önmagunkat is. Üzemeink állagmegóvása, a berendezések karbantartása, új gyártósorok termelésbe állítása részét képezi a tudatos jövőalakításnak. A beruházások súlyos anyagi terheket rónak társaságunkra, de ezek a kiadások hosszú távon megtérülnek, hiszen az előállítás gazdaságosabbá válik. Önmagunk és munkatársaink szakmai fejlődése elengedhetetlen. A továbbképzéseken, konferenciákon, tanfolyamokon való részvétellel igyekszünk biztosítani, hogy tudásunkat szintentartsuk és a tudomány újabb eredményeit lehetőségeinkhez mérten beépítsük termékeinkbe. A fejlődés másik iránya a termékfejlesztés, amely igazi varázslatos élményt jelent. Létrehozni olyan új terméket, mely sok ember problémáját képes megoldani. Hosszú és gyakran göröngyös az út az ötlet megszületésétől a kész termék megvalósulásig, a fogyasztói igények felismerésétől, a kutatáson, kísérletezésen át, az utolsó vonalkód elhelyezéséig. Sok kolléga, munkatárs szorgalma, munkája, erőfeszítése bújik meg egy-egy teakeverékünk celofáncsomagolása mögött. Gyakran hangoztatott kifejezés, hogy fogyasztói társadalomban élünk, amit kiegészítenék a tudatos jelzővel. Sajnos egyre több a beteg és idős ember, de szerencsére sok az egészsége megőrzése érdekében tenni akaró fogyasztó is, aki igényeket támaszt. Ezeket a piaci mozgásokat, elvárásokat észre kell venni és időben a kereslet rendelkezésre kell állni olyan termékekkel, melyek segítik őket. A fitoterápia felé fordulás világszerte egyre nagyobb méreteket ölt. Ismét felfedezik a gyógynövények értékes tulajdonságait, és tudományos eszközökkel igazolják gyógyhatásukat. Egyre több gyógynövény lép ki a népgyógyászati felhasználás kereteiből és tudományosan megalapozott kutatások eredményeként gyógyszerek hatóanyagaként köszön vissza. Gondoljunk csak az orbáncfűre (Hypercium perforatum), mely ma megtalálható étrendkiegészítő készítmények, gyógyszernek nem minősülő gyógyhatású termékek és gyógyszerek alkotórészeként is. De számos példát lehetne hozni, hogyan válik a sövénykerítés levele gyógynövénnyé majd gyógyszerré. 8

9 Termékfejlesztés A Herbária figyelemmel kíséri a társadalom egészségi állapotának változásait, igyekszik alternatív lehetőséget nyújtani a gyógyító terápiában és az egészségmegőrzés terén. Társadalmunk széles rétegét érinti, a metabolikus szindrómának nevezett tünetegyüttes, (más néven X szindróma vagy insulin rezisztencia szindróma ) ami a test zsírtömegének növekedéshez társuló metabolikus (anyagcserét érintő paraméterek) eltérések és a kardiovaszkuláris (keringési rendszert érintő) rizikófaktorok együttes előfordulása. Legjellemzőbb eltérések: Rizikófaktor Kórjelző érték Elhízás (hasi típusú / viscerális) Derékbőség Férfiak Nők > 102 cm > 88 cm Vérzsír eltérések (dyslipidaemia) Triglicerid szint > 1.7 mmol/l HDL -koleszterin Férfiak Nők < 1 mmol/l < 1.3 mmol/l Magas vérnyomás Vérnyomás > 135 / > 85 Hgmm Inzulin rezisztencia (hyperinsulinaemia) Glukóz intolerancia / II. típusú diabetes Éhomi vércukor > 6.1 mmol/l Metabolikus szindróma diagnózishoz a fentiek közül legalább háromnak kóros értéktartományban kell lennie. Kialakulása genetikai tényezőkre és szerzett okokra (túlsúly és elhízás, mozgásszegény életmód, magas szénhidrát tartalmú étrend - az energia-bevitel több mint 60 %-a) vezethető vissza. Mit lehet tenni? Mindenképpen szükséges a társadalomban tudatosítani a veszélyeket. A kezelés célja a szív-érrendszeri szövődmények megelőzése (infarktus, stroke, érelmeszesedés, vese- és retina károsodások, a II. típusú diabetes kialakulásának megelőzése, valamint a kialakult diabetes esetén az anyagcsere állapot javítása). A Herbária, termékeivel a megelőzés fontosságát kívánja hangsúlyozni, mindamellett a teakeverékek kiegészítik a gyógyszeres kezelés hatékonyságát. Ö s s z e t é t e l A l k a l m a z á s A d a g o l á s Pannonhalmi Fogyókúrát kiegészítő teakeverék Csalánlevél - 35% Tarackbúza-gyökértörzs 30% Kutyabenge-kéreg 5% Hársfa-virág 25% Borsosmentalevél 5% Ha Önnek testsúlyfeleslege van, a teakeverék kiváló kiegészítője lehet a fogyókúrának, mert az alkotórészek csökkentik a tápanyagok felszívódását, enyhe hashajtó hatás révén pedig a felesleges tápanyagok kiürülését megkönnyítik, elősegítik. 1-2 filter teakeveréket 1 csésze (kb. 2,5 dl) forró vízzel leforrázni, lefedve 10 percig állni hagyni, majd a filtert kiemelni. A megfelelő hőmérsékletű teát étkezés előtt naponta legfeljebb kétszer lehet fogyasztani, lehetőleg édesítés nélkül. Melyek ezek a termékek, és hogyan járulnak hozzá az említett metabolikus szindróma kezeléséhez? A pannonhalmi teacsaládunk újabb két taggal bővült: Pannonhalmi Fogyókúrát kiegészítő teakeverék és a Pannonhalmi Salaktalanító teakeverék. Mindkét terméket ajánljuk a tavaszi méregtelenítő kúrákhoz, de sikerrel használhatják a túlsúllyal küzdelmes csatát vívók, valamint azoknak akik úgy érzik, hogy időnként szükség van szervezetük megtisztítására. A Herbária saját fejlesztése a Cukordiétát kiegészítő teakeverék. Komponensei szakirodalmi adatok alapján igazoltan képesek a cukorháztartás működését kedvező irányba befolyásolni, ezáltal hozzájárulnak a II. típusú diabetes kialakulásának a megelőzéséhez. Testi egészségünket és memóriánkat azonban számos tényező rombolhatja: túlzott alkoholfogyasztás, a dohányzás, az altatók és nyugtatók szedése, tartós intenzív stressz, a depresszió, a szellemi érdektelenség és tunyaság, helytelen táplálkozás, mozgásszegény, sportmentes életvitel. Az öregedés során fokozatosan (kinél lassabban, kinél gyorsabban) romlik az emlékezőképesség, de a fokozott szellemi munkát vagy nagy koncentrációt igénylő munkát végzők (tanárok, diákok, vizsgázók, vezető beosztásban lévő döntéshozók), sőt a sportolók számára is hasznos segítség a tisztán, csak gyógynövények keverékéből álló Herbária Memória filteres teakeverék. A teakeverék hatékony agyi és perifériás keringésjavító. Fokozza a koncentrálóképességet, enyhíti a memóriazavart. Fogyasztásával javulnak a feledékenységgel, zavartsággal, kimerültséggel járó agyi keringési zavarok tünetei. Összetevői javítják az agyi keringési funkciókat, ezáltal jótékonyan befolyásolják az időskori emlékezethiányos állapotokat és javítják a tanulási készséget. Pannonhalmi Salaktalanító teakeverék magazin Tackbúza-gyökértörzs 30% Közönséges párlófű virágos hajtás 25% Porcsinfű 15% Gyermekláncfű-gyökér 25% Az alkotórészek csökkentik a tápanyagok felszívódását, enyhe vizelethajtó hatás révén a felesleges anyagcseretermékek kiürülését elősegítik, ezáltal hozzájárulnak az igénybevett szervezet felfrissüléséhez, javítják a szervezet általános állapotát. 2 filtert 1 csésze (kb. 2,5 dl) forró vízzel leforrázni, lefedve percig állni hagyni, majd a filtert kiemelni. A megfelelő hőmérsékletű teát naponta legfeljebb két alkalommal lehet fogyasztani, lehetőleg ízesítés nélkül. Cukordiétát kiegészítő teakeverék Babhüvely-35% Gyermekláncfű gyökér 25% Kukorica bibe 20% Tarackbúzagyökértörzs 15% Cukorbetegségre való hajlam esetén ajánlott a tea fogyasztása a diéta és más, egészséges életmódbeli tanácsok betartásával elérhető egyensúlyi állapot elősegítésére. 1 db filter tasakot forrázzunk le egy csésze (kb. 2 dl) forró vízzel. 10 percig lefedve hagyjuk állni. Naponta 2-3 csészényi fogyasztható a főétkezések előtt vagy közben. 9

10 10

11 Tea Túra TEA TÚRA 2. Oroszország a hosszú, rideg tél hazája Korán reggel, mikor a munkahelyemre igyekeztem, szomorúan vettem tudomásul, hogy csípős, hideg van, és bebújtam még jobban a kabátom alá. De még mindig jobb, mintha Szibériában élnék gondoltam. Később főztem egy nagy bögre, forró teát és úgy döntöttem, ennek jegyében, ha csak papíron is, de a Téli Tea túra alkalmával ellátogatok a szélsőséges éghajlatú, de csodálatos Oroszországba. Hol is kezdjem, Moszkvánál, a kaviárnál, a vodkánál? Majd a következő gondolat máris a témához illett. Oroszországról és a teázásról mindenkinek a szamovár jut az eszébe. No, de ne siessünk annyira. Lássuk, hogy is terjedt el a Kínából származó tea ebben a hatalmas országban? Oroszországban ősidők óta árusították az utcákon a gyógyfüvekből, fűszerekből és mézből készült szbiteny italt. A kínai tea az 1600-as években került be az ország területére egy mongol kán ajándékaként, melyet az első Romanov cárnak, Mihálynak küldött. Természetesen a Kínával határos területeken élők már korábban jutottak hozzá a keleti, frissítő növényhez. Ezt követően a tea-kereskedelem jelentősen fellendült, karavánokon érkezett Európa felé a gondosan csomagolt, kényes árucikk. A teázás szokása a 18. században teljesen beépült az oroszok életmódjába. Nemcsak az előkelők, hanem a parasztok körében is elterjedt, a nemzet italává vált. Az orosz tea az angoltól abban különbözött leginkább, hogy kétszer-háromszor gyengébb volt, ezért is ittak belőle több csészével. A tea élénkítő hatását koffein és teofillin tartalma adja, de élvezeti értékét nagymértékben befolyásolja illata és íze is, melyet az illóolaj-, a különböző aldehid és az észter komponenseinek köszönhet. A teaital készítésekor ügyelni kell arra, hogy csak az élénkítő hatású koffeint és az aromaanyagokat vonjuk ki, ne pedig hosszabb ideig tartó főzéssel - a cserzőanyagot, amitől sötét és fanyar ízű lesz. Az oroszoknál a tea (csáj) szinte minden étkezés kelléke, felszolgálása nincs időponthoz kötve, a vendéglátás elképzelhetetlen nélküle. Elkészítéséhez nélkülözhetetlen a magától főző, vagyis a szamovár (az európaiak tea-masinának is nevezték), ami egy magas edény, melynek a közepén alul-felül nyitott cső megy keresztül. Benne faszén parázslik, aminek melege az edénybe töltött vizet felforralja. A tealevelet egy külön kannába teszik (csajnyik), majd utána töltenek rá forró vizet a szamovárból, mivel az nem teafőző, hanem csak vízforraló. Az így kapott teaesszenciát ki-ki ízlése szerint hígítja forró vízzel. A kannában maradt teasűrítmény melegen tartására alkalmas a szamovár tetején kialakított teababa. A szamovár a házak ékessége volt, mindig a fő helyen állt. Alig akadt olyan háztartás, ahol ne lett volna a nagy becsben tartott tárgyból, pedig ára igencsak borsos volt. Méretüket tekintve igen változatosak, a több tízliterestől a néhány deciliteres úti szamovárig minden megtalálható a palettán. A formai sokszínűség is jellemező rá (gömb, kocka, körte alak, növényi díszítés, cifra csapok, fogantyúk), általában a kor stílusát hűen tükrözték. Az ázsiai területeken a szamovár használata nem terjedt el, ott többnyire teáskannát használtak. Manapság az orosz területen élők az említett teakészítési módoktól számtalan módon eltérnek és a karavánok ideje is lejárt. Ha át szeretnénk jutni Moszkvából a Távol-Keletre, ma már nem kell teás ládákkal teli tevén egy évig utaznunk, elég, ha egy jegyet váltunk a Transzszibériai Vasútra (10 ezer km-t tesz meg). A hagymakupolás székesegyházak világából néhány nap alatt az Ural hegység vonulataihoz és a világ legmélyebb tavához, a Bajkál tóhoz érhetünk. Útközben jól jöhet, ha egy Varázskunyhó filter lapul a táskánkban, melynek jellegzetes rumos íze feledhetetlenné teszi a havas hegycsúcsok és a nyugalom pillanatát. Kortyolja minden nap a Herbária receptje alapján a Russian Dreams koktélt: tegyen 2 Varázskunyhó, 1 Nyugodt este és 1 Herbamix filtert 1 liter forró vízhez, hagyja állni, majd ízesítse Herbária Csipke szörppel! Ha a hideg, téli estéken nem jelentene kellő felmelegedést teakoktélunk, próbálkozzunk egy pohár ízletes White Russian-nal, ami súlyos, édes ízét a mexikói kávélikőrnek (Kahlúa) és az orosz vodkának köszönheti. 11

12 12

13 Franchise Az első lépések - Dr. Baltásné Sáfrány Beáta, a 17. és 83. Herbária szaküzlet vezetőjének tapasztalatai Idestova 10 éve gyógyszerészként dolgozom Kecskeméten. Régi álmom volt, hogy szaktudásomat hasznosítva, saját bioüzletet nyissak, ahol az egyetemen ill. az évek hosszú sora alatt és a munkában szerzett tudásomat, tapasztalatomat kamatoztatni tudom. De valahogy az a pici plusz mindig hiányzott. Egy önálló üzleti vállalkozást elindítani nem is olyan egyszerű. Hol is legyen az az üzlet? Kik lesznek a beszállító partnerek? Hogy találok megfelelő munkatársakat? Jelenleg 6 munkatársunk dolgozik a két üzletben. Igyekszünk a vásárlók igényeit maximálisan kielégíteni a vevőorientált, egyénre szabott kiszolgáláson keresztül. A munkatársak jól képzettek, áruismeretük kiváló, így szakszerű tanácsokkal látják el a kedves érdeklődőket. Árukészletünk folyamatosan bővülő és megújuló. Erre szükség is van, hiszen naponta jelennek meg újdonságok, melyeket a vásárlók előszeretettel próbálnak ki. Ebben segítenek a különböző kóstolók, melyeket rendszeresen tartunk az üzletekben. G.B. SHAW azt írta: Én nem hiszek a körülmények hatalmában. Hiszem viszont, hogy ebben a világban csak azok boldogulnak, akik megkeresik a megfelelő körülményeket, és ha nem találják, megteremtik azokat. A Malom Bevásárlóközpont megépítése volt az első lépés. Nem akartunk kimaradni egy sikerre ítéltetett üzlet életéből. A terveknek megfelelően egy biobolt kialakítására volt lehetőség, melyet kibéreltünk, és mint Herbária franchise partner rendeztünk be és nyitottuk meg augusztusában. Természetesen az üzlet arculatának kialakításához rengeteg segítséget kaptunk a Herbária Zrt.-től. Ötleteket adtak az árukészlet tervezéséhez, a sok-sok áruféleség elhelyezéséhez, és nem utolsó sorban jelentős kedvezményekkel segítették az induló árukészlet beszerzését márciusában felajánlották a kecskeméti Tesco áruházban már hat éve működő Herbária üzlet üzemeltetését is. Hirdetés Hírek Herbária a XV. Jubileumi Gyógyszerész Kongresszuson A Herbária Zrt. az előző évek hagyományaihoz híven idén is részt vett október 5-8. között Siófokon a Gyógyszerészek Országos XV. Jubileumi Kongresszusán. A tavalyi évhez hasonlóan 17 m 2 - es standunkon vártuk a gyógyszerészeket, ahol az új Aloe Vera készítményekre, a legújabb kozmetikumokra, a Pannonhalmi teákra, a Herbária Patikája új teakeverékeire valamint a Wellness termékekre fektettük a hangsúlyt. Az érdeklődő patikusokat a Herbária legfinomabb teáival kínáltuk, megismerték exkluzív, a jubileumi rendezvényhez méltó akciós ajánlatunkat valamint az újdonságokat, amelyek nagy sikernek örvendtek. 13

14 Interjú Fűben-fában orvosság Játék A Herbária korábbi számában beszámoltunk a Gyógynövények az életünkben Fűben-fában orvosság címmel meghirdetett rajzpályázatunk eredményéről. A következő interjút Koleszár Stellával, a pályázat I. helyezettjével készítettük, aki a mohácsi Schneider Lajos Alapfokú Művészeti Iskola 8. osztályos tanulója. Herbária : Honnan értesültél a rajzpályázatról? Koleszár Stella: A szakkörön a rajztanárom hívta fel a figyelmemet egy újságcikkre, ez volt Herbária által hirdetett pályázat. H.M.: Mi jutott először eszedbe a Fűben-fában orvosság mondatról? K.S.: Arra gondoltam, hogy minél több gyógynövény szerepeljen a rajzomon de a környezetszennyezés is jelenjen meg rajta. H.M.: Mit ábrázol a kép és milyen technikával készült? K.S.: A kép egy család tehetetlenségét ábrázolja, akik szeretnének egy más világban élni, ahol az emberek figyelmet fordítanak arra, hogy megóvják környezetüket a gyárok füstjétől és a természetben keresik a gyógyírt a betegségeikre. A rajz színes ceruzával és tussal készült. H.M.: Véleményed szerint milyen szerepe van manapság a gyógynövényeknek az életünkben? K.S.: A természet minden fájdalomra és betegségre talál választ, csak keresni kell. Már az emberiség kezdetén is rájöttek az öngyógyítás tudományára, a gyógynövények használatára. H.M.: Vannak-e gyógynövények a környezetedben, szoktad gyűjteni őket? K.S.: Igen vannak, ahová lépek mindenhol találkozom velük. Jellegzetes illatukat bárhonnan felismerem. Mostanában préselni szoktam őket, hiszen ősszel gazdagon vannak körülöttünk. H.M.: Mire használjátok őket? K.S.: Nagyon sokféle gyógynövényt használ a családom például kamillavirágot szemborogatásra, hagymateát köhögésre, körömvirág kenőcsöt seb gyógyításra. Ezenkívül édesanyám az ételeket rozmaringgal, kakukkfűvel és majorannával is szokta ízesíteni. H.M.: Még egyszer gratulálunk a gyönyörű rajzodhoz, jó tanulást és további sikereket kívánunk! Játsszon a Herbáriával! Az alábbi kérdéseink a ban olvasható cikkekkel kapcsolatosak, ha figyelmesen végigolvasta újságunkat, könnyedén megválaszolhatja őket! 1. Mit tartalmaz a Herbária Kézápoló balzsama? a) Aloe Vera-t HERBÁRIA b) ginseng gyökeret c) levendulát 2. Melyik két termékkel bővült a Pannonhalmi teacsalád? a) Laudes, Vesperas b) Salaktalanító, Fogyókúrát kiegészítő c) Májvédő, Szívnyugtató 3. Melyik gyógynövény található meg a Hurutoldó teakeverékben? a) orvosi ziliz levél b) kerti kakukkfű c) hársfavirág 4. Milyen jótékony hatással rendelkezik a kerti kakukkfű? a) emésztést elősegítő b) nyugtató c) köptető, görcsoldó 5. Milyen ízű a Herbária Varázskunyhó teája? a) narancs b) rumos c) almás-fahéjas A helyes válaszok betűjelét levelezőlapon február 15-ig várjuk az alábbi címre: Herbária Zrt., 1134 Budapest, Dózsa György út 144. A helyes megoldásokat beküldők között Herbária ajándékcsomagot sorsolunk ki. Az őszi nyereményjáték beküldői közül öten Herbária ajándékcsomagot nyertek, melyet postán küldünk el részükre: Gaál Andorné-Dombóvár, Kunkli Andorné-Magyarhertelend, Papp Antalné-Jánossomorja, Simon Józsefné-Nyíregyháza, Szakács Gézáné-Miskolc GRATULÁLUNK! 14

15 Levélbontás Levélbontás: Olvasóink kérdezték Az utóbbi időben étkezések után kellemetlen puffadásos tüneteim vannak, gyakran gyomor- és bélgörcsökkel kísérve. Mivel tudnám enyhíteni panaszaimat? A tünetek emésztőrendszeri megbetegedésre utalnak, amit krónikus epehólyagbántalmak is kiválthatnak. A Herbária Emésztést elősegítő epe teakeverék fogyasztását ajánlom. A teakeverék komponenseinek hatóanyagai serkentik az emésztőmirigyek működését, elősegítik az epehólyag kiürülését. Alkotórészei közül a kamillavirágzat és a borsosmentalevél görcsoldó és gyulladáscsökkentő hatású, utóbbi krónikus epehólyagbántalmak illetve epekőképződés megelőzésére is alkalmazható. Az orvosi pemetefű és fehér ürömfű epehajtó, antibiotikus hatású. Az édeskömény puffadásgátló és szélhajtó, míg a fehérmályva gyökér a gyomor nyálkahártya bevonószere. A teát étkezés előtt, délben és este langyosan fogyassza, kúraszerűen, legfeljebb hat hétig! Amennyiben egy hét után nem enyhülnének panaszai, keresse fel kezelőorvosát! A gyógynövényes kúra alkalmazása mellett célszerű a diétázás, javaslom, hogy kerülje a nehezen emészthető ételek (pl. káposztafélék, karfiol, nyers paprika, stb.) valamint a szénsavas italok és az alkohol fogyasztását! Az őszi téli időszakban a kevesebb napfény és szeles idő hatására bőröm gyorsan kiszárad, kirepedezik és gyakran viszket. Milyen krémet javasol arcbőröm regenerálására? A változó, hideg idő valóban próbára teszi bőrünket, a kiszáradt bőrön gyakran láthatóak a korai ráncosodás jelei. Ezt megelőzhetjük a télen tartósan alkalmazott vitaminos krémek használatával. Reggelenként kenje be arcát és kézfejét a természetes hatóanyagot tartalmazó Herbária Körömvirág krémmel. A körömvirág hatóanyagai hámosító, gyulladáscsökkentő hatásúak. A krém tejprotein tartalma természetes úton képes a bőr elasztin és kollagén rostjait újjáépíteni. Könnyen felszívódik, hosszú ideig hidratál, megelőzi a bőr kipirosodását. A Herbária Kamilla arckrém (melyet normál és száraz, érzékeny bőrűeknek is kifejlesztettünk) rendszeres használatával megőrizhetjük bőrünk rugalmasságát és frissességét. A krém természetes kamilla kivonata és a benne lévő vitaminok lassítják a bőr öregedését, szintén könnyen felszívódó, bőrnyugtató hatású. A krémek használata mellett fontos a megfelelő mennyiségű folyadék bevitele, valamint a túlzott édesség fogyasztás mellőzése, mert nem tesz jót a bőrnek ( a ránk rakódó kilókról nem is beszélve!). JÓ EGÉSZSÉGET! Hirdetés 15

16 Gyógyszerkönyv m no ségu teák a -tól! Válassza a m no séget! Válassza a m no séget! Herbária Zrt., 1134 Budapest, Dózsa György út Tel.: , herbaria@herbaria.hu,