NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

Átírás

1 NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/ /29. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 14 NAPRAFORGÓMAG 17 REPCEMAG 20 SZÓJA 24 BURGONYA 26 GYÜMÖLCS 27 ZÖLDSÉG 29 SZŐLŐ 32 BOR 33 ERDŐGAZDÁLKODÁS 36 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 37 TÁPANYAGELLÁTÁS 38 VETŐMAG 39 NÖVÉNYVÉDELEM 40 AGROTECHNIKA 41 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 42 TAKARMÁNYIPAR 43 CUKORIPAR 44 ITALGYÁRTÁS 45 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 48 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 49 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 11 százalékkal esett a 28. héten. A tonnánkénti 39,4 ezer forintos ár az egy évvel korábbinál 16 százalékkal volt alacsonyabb. A takarmánybúza 36,5 ezer forint/tonna termelői ára az egy héttel korábbit 6 százalékkal, az egy évvel korábbit közel 20 százalékkal múlta alul. ARATÁSI KÖRKÉP (Magyar Mezőgazdaság, július 20.) Az aratást mindig nagy várakozás előzi meg, és a termésbecslésekről csak az aratás befejeztével derül ki, hogy mennyire sikerült megközelíteniük a valóságot. Dózsa Gergely, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetségének növénytermesztési tanácsosa elmondta, hogy a MOSZ tagszervezeteinél javában tart az őszi vetésű gabonák betakarítása. Az őszi búza hozamai az előrejelzéseknek megfelelően alakulnak, vagyis hektáronként 5 tonnás átlagtermés várható, mondta a tanácsos. A jelenlegi kilátások szerint a gazdálkodók a hazai felhasználás mellett idén is jelentős exportárualapot helyeznek el a tárolókban. Az országban idén is megterem az ötmillió tonna őszi búza, amiből várhatóan 1,2-1,3 millió tonnát a malomipar vásárol fel étkezési célra, mintegy 2 millió tonna jut takarmányozásra és nagy valószínűséggel 1,7-1,8 millió tonna exportárualap keletkezik. Már az őszi búza esetében is látszik, hogy azokban a megyékben, ahol nem érte jelentősebb mennyiségű csapadék vagy jégverés a növényállományokat, ott a termésbecslésnél jobb hozamok is várhatók. Az időjárás még nagymértékben befolyásolhatja az őszi búza hozamát és a minőségét is, jelentette ki Dózsa Gergely. A búzának ebben az időszakban ártana az eső, mivel a csapadék az érés után nem tesz jót a növénynek. A meleg és a sok csapadék kedvezett a gombafertőzéseknek, ezért a gazdálkodóknak folyamatosan védekezniük kellett, ami jócskán megdrágította a termelést. A csapadékos területeken aratás után idén is különös figyelmet kell fordítani a toxinmentességre és a betárolt termény minőségének megóvására. Az árakról elmondható, hogy az utóbbi hetekben estek. Jelenleg a takarmánybúza ára tonnánként 40 ezer, a malmi tételeké 43 ezer forint körül mozog. Az sem segít a jelenlegi árakon, hogy a tavalyi termést még mindig exportálják, ami azt is előrevetíti, hogy az új termés elhelyezését a tárolókban megnehezíti a jelentős mennyiségű átmenő készlet. GABONATERMESZTŐK: AZ ARATÁSSAL VÁRHATÓAN AUGUSZTUS ELEJÉRE VÉGEZNEK (ma.hu, július 19.) Az idei aratással várhatóan augusztus elejére végeznek a gazdálkodók az országban, amennyiben kedvező lesz az időjárás, nem esik az eső mondta a Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) elnöke hétfőn az MTI-nek. Vancsura József közölte: a betakarítási munkák kétharmadával-háromnegyedével végeztek, de az országban van olyan térség, ahol százalékával is. Az esőre ugyanakkor a tavaszi növényi kultúrának nagy szüksége volt tette hozzá. A viharok okozta károkon kívül az eső a gabona sikértartalmát csökkentette, így a gazdáknak számítaniuk kell arra, hogy a learatott őszi búza minősége a takarmányminőség irányába tolódik el. Eredetileg úgy számították a szakemberek, hogy az étkezési minőség a betakarított búzánál általában meghaladja majd az 50 százalékot, de a kedvezőtlen időjárás miatt várhatóan nő majd a takarmányminőségű termény aránya. Növénytermesztés 5

6 BÚZA VESZTESÉGES TERMELŐK (Heves Megyei Hírlap, július 15.) Tonnánként 27 ezer forint körül cserél gazdát a tritikále és a rozs, 30 ezer forint körül mozog az árpa ára és a takarmánybúza is csupán 37 ezer forintot ér. Az étkezési búzáért 40, esetenként 43 ezer forintot is adnak még, ám ennek a piaca jelenleg nagyon kicsi emelte ki a Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) elnöke, aki szerint ilyen árak mellett nagyon nehéz nyereséget termelni. Vancsura József úgy véli, hogy idén a magyar termelők fele biztosan ráfizet a búzatermelésre, és nyereséget legfeljebb más növényektől, így az ősszel betakarítandó kukoricától és napraforgótól remélhet. BÁLÁKAT VÁSÁROL AZ ERŐMŰ (Zalai Hírlap, július 16.) Mintegy 3,5-4 milliárd forint pótlólagos forráshoz juthatnak a hazai gazdák a Pannonpower 2016-os tüzelőanyag-beszerzési kampánya keretében. A Pécsett szalmatüzelésű erőművi blokkot is üzemeltető vállalat a térségbeli agrárvállalkozóktól szerzi be a biomassza-tüzelésű erőmű működtetéséhez szükséges tüzelőanyagokat. A rugalmas technológiának köszönhetően a gazdák nemcsak a fölösleges búzaszalmáért, hanem gyakorlatilag valamennyi gabona (rozs, árpa, zab, tritikálé) szalmájáért, a bebálázott szója- és repceszárért, fűkaszálékért vagy nádért is számottevő pótlólagos bevételhez juthatnak. ROMÁNIÁBAN MEGHAMISÍTOTTÁK A HAJDÚ GABONA VÉDJEGYÉT (Kossuth Rádió, július 19.) Meghamisították a Hajdú Gabona védjegyét Romániában. Egy román társaság a magyar vállalat emblémájával hozott forgalomba lisztet, ezzel több mint százmillió forintos kárt okozott a debreceni malomipari társaságnak. A Hajdú Gabona perre ment és nyert a bukaresti érdekcsoport ellen. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, július 20.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 44 százalékkal több, 1,814 millió tonna búza kivitelére adott ki engedélyt az Európai Bizottság a július közötti időszakban. A termény behozatala 18 százalékkal csökkent egy év alatt, 103 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 8 ezer tonna rozs és 17 ezer tonna zab exportját hagyta jóvá ugyanekkor, továbbá 1000 tonna cirok importjára is sor került. 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza, augusztusi határidő Takarmánybúza, augusztusi határidő Forrás: BÉT Növénytermesztés 7

8 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Étkezési búza ,0 88,8 Takarmánybúza ,5 93,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,6 99,1 Euronext/MATIF ,7 104,4 BÉT ,2 98,8 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9

10 KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez viszonyítva 13 százalékkal esett a 28. héten: tonnánként 42 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint alig 1 százalékkal múlta felül 2015 azonos időszakának átlagárát. VESZÉLYBEN A NAPRAFORGÓ ÉS A KUKORICA (Magyar Mezőgazdaság, július 20.) Az őszi kalászos gabonák és a repce aratása mellett most a napraforgó és a kukorica érdemel kitüntetett figyelmet. A virágzó kukoricában továbbra is folyamatosan rajzik a kukoricamoly. A mostani meleg és száraz időjárás igen kedvez a kártétel megerősödésének, ezért indokolt rendszeres állomány-ellenőrzéssel figyelni a fertőzöttség alakulását. Ha a fertőzött tövek aránya meghaladja a százalékot, akkor már indokolt a védekezés, még a takarmány-előállító táblákon is. A vetőmagok és a csemegekukorica termesztésében már néhány százalékos fertőzés mellett is megéri védekezni a kukoricamoly ellen. Megjelentek az amerikai kukoricabogár első imágói is, és megkezdték táplálkozásukat az előbúvó kukoricabajuszokon. Ha a kukoricacsöveken erősödik a kártétel, indokolttá válik a kártevő elleni védekezés. Színes, feromonos, ragacsos fogólapok kihelyezésével pontosan követhető a kukoricabogarak rajzásdinamikája. ELFEKÜDT A FÖLDEKEN A KUKORICA, A NAPRAFORGÓ (magyarmezogazdasag.hu, július 18.) Baranyában a heves esőzéssel és durva szélrohamokkal érkező ítéletidő nemcsak az éppen időszerű aratási munkálatokat jelenleg folyik a búza és a repce vágása hátráltatta, hanem jelentős károkat okozott a még növésben, fejlődésben lévő szántóföldi növényi kultúrákban, írja a bama.hu. A megye számos pontján tapasztalható, hogy a már ember nagyságú kukorica- és napraforgótövek feküdtek el az extra mennyiségű csapadék és az erős szél következtében. Mint a gazdák elmondták, a jelenség kétszeres kockázat a termés alakulása szempontjából: ha az elfekvő növények töve is megtört, akkor sem a kukorica, sem pedig a napraforgó nem lesz képes a termését kifejleszteni és beérlelni, elsősorban a szár fokozatos elhalása miatt. Ha ez nem következik be, de az elnyomott növények a földön elfekve maradnak, úgy a termés még beérhet, annak gépi betakarítása azonban komoly nehézségbe ütközhet. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, július 20.) Az Európai Bizottság 87 ezer tonna kukorica kivitelét és 509 ezer tonna behozatalát hagyta jóvá a július közötti időszakban, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 95 ezer tonna exporttal és 534 ezer tonna importtal. 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, júliusi határidő Forrás: BÉT Növénytermesztés 11

12 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmánykukorica ,1 86,9 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,2 92,3 Euronext/MATIF ,1 96,5 BÉT ,7 96,5 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13

14 EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa az egy évvel korábbinál 15 százalékkal olcsóbban, 34,5 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 28. héten. ARATÁSI KÖRKÉP (Magyar Mezőgazdaság, július 20.) Az aratást mindig nagy várakozás előzi meg, és a termésbecslésekről csak az aratás befejeztével derül ki, hogy mennyire sikerült megközelíteniük a valóságot. Dózsa Gergely, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetségének növénytermesztési tanácsosa lapunknak elmondta, hogy a MOSZ tagszervezeteinél javában tart az őszi vetésű gabonák betakarítása. Az országban mintegy 270 ezer hektáron vetett őszi árpa hozamát átlagosan hektáronként 4,8 tonna közelébe várják, sőt, ahol az aratás alatt nem volt számottevő csapadék vagy jégverés, ott ennél jóval magasabb hozamokról 7-8 tonna/ hektár is vannak információi a szövetségnek (Bácska, Dél-Dunántúl). A hektikus csapadékeloszlás és -intenzitás következtében az őszi árpa valószínűleg nem lesz mindenhol egyformán jó minőségű, szinte minden tájegységben akadt olyan terület, ahol a jég és a csapadék károkat okozott, úgyhogy az ezeken betakarított tételek sem lehetnek homogén minőségűek. Az őszi árpa ára alacsony, a ezer forint/ tonnás árszint körül mozog. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, július 20.) Az Európai Bizottság az előző évinél 47 százalékkal kevesebb árpa (618 ezer tonna) exportját engedélyezte július között. Az import 98 ezer tonnára ( 31 százalék) csökkent ugyanekkor. 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa, augusztusi határidő Forrás: BÉT Növénytermesztés 15

16 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmányárpa ,9 95,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 NAPRAFORGÓMAG VESZÉLYBEN A NAPRAFORGÓ ÉS A KUKORICA (Magyar Mezőgazdaság, július 20.) Az őszi kalászos gabonák és a repce aratása mellett most a napraforgó és a kukorica érdemel kitüntetett figyelmet. A júliusi időjárás eddig nem kedvezett a napraforgó szár- és tányérbetegségeinek. Míg júniusban a sok csapadék hatására hirtelen megugrott a szártő- és szárbetegségekkel fertőzött növények aránya, főként a szklerotíniás tőfertőzés és a diaportés levélfertőzés, addig júliusban a kánikulai hőség erőteljesen gátolta a további fertőzésüket. Jelenleg az eddig megbetegedett egyedek mellett alig észlelhető friss fertőzés. A hőség és a szárazság mellett annak is köszönhető ez a kedvező fordulat, hogy egyre több gazda érzi fontosnak a napraforgó-betegségek elleni preventív védekezést. A mind elterjedtebb szántóföldi hidas permetezőgépekkel bármikor nagy hatékonysággal be lehet avatkozni, ha a körülmények indokolják. A napraforgó betegségei mellett a kártevők közül most a mezei poloskák érdemelnek figyelmet, amelyek szívogatása és tojásrakása nyomán gyakran felreped a szár és a levélnyél, utat nyitva a betegségeknek. A gyapottok-bagolylepke rajzása jelenleg nem túl erős, de folyamatos. A kártevő a kedvenc tápnövényei mellett a napraforgót is károsíthatja. A hernyók rágása erős fertőzés esetén a levelek mellett a tányért is érinti, ami a közvetlen károkozás mellett jelentősen segíti a tányérbetegségek (a szklerotínia, a botrítisz) fellépését. Növénytermesztés 17

18 NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, októberi határidő Forrás: BÉT 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Ipari napraforgómag ,6 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 19

20 REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a repcemag az egy évvel korábbinál 5 százalékkal olcsóbban, 108,3 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 28. héten. ARATÁSI KÖRKÉP (Magyar Mezőgazdaság, július 20.) A Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetségének tagszervezeti vezetői a repce esetében arról számoltak be, hogy mind a mennyisége, mind a minősége vonatkozásában jók a kilátások, mondta el Dózsa Gergely növénytermesztési tanácsos. Több megyéből rekordtermésről szólnak az előzetes hírek, ezeken a helyeken a hektáronkénti 4 tonna megközelítő repcetermést várnak. A jó kilátások miatt viszont százalékkal alacsonyabbak lettek az árak, mint tavaly ilyenkor voltak, jelenleg tonnánként ezer forint körül alakulnak. A Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása szerint a valamivel több mint 254 ezer hektáros vetésterületről akár 700 ezer tonnánál is több terményt, vagyis a tavalyit 39 százalékkal meghaladó mennyiségű repcemagot takaríthatnak be a következő hetekben. REPCE: JÓ TERMÉS, KÉTARCÚ PIAC (Agrárium, július 16.) Sok szakmabeli úgy véli, a repceágazat már a közeljövőben jelentősen növelheti súlyát a termelésben. Szerepe jelentős a humánétkezésben éppúgy, mint a takarmányozásban, és közismerten az egyik legtávlatosabb növény a megújuló energiaforrások között. Magyarországon az utóbbi években a kereslet jelentős emelkedése miatt mintegy 100 ezerrel, 250 ezer hektárra növekedett a repce vetésterülete, ami várhatóan tovább emelkedik még. Korábban Magyarországon a klimatikus és talajadottságok mintegy 150 ezer hektáron tették lehetővé a repce termesztését, a vetésterület jelentős növekedése a kereslet bővülése mellett a fagytűrő fajták megjelenésének köszönhető. Mivel biodízel a legegyszerűbb és leggazdaságosabb módon a repcéből állítható elő, a bioüzemanyagok térhódításával a magyar termelők egy része is üzletet látott a repcetermelés növelésében. A hektáronkénti termésátlag a korábbi 1,5-1,8 tonnáról 2,2 tonnára emelkedett. A repce ma rendkívül jól eladható, nincs az a mennyiség, amelyet ne lehetne értékesíteni. Ezt mutatja a termény árának emelkedése is. Az ár a korábbi tonnánként 70 ezer forintról ezer forintra nőtt, a legmagasabb szint 2014-ben 150 ezer forint volt. Az ágazati szakemberek úgy vélik, hogy Magyarországon a repce vetésterülete várhatóan továbbra is növekszik majd és elérheti a 300 ezer hektárt. 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, augusztusi határidő Forrás: BÉT Növénytermesztés 21

22 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Repcemag ,1 102,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII Euronext/MATIF BÉT Forrás: Euronext/MATIF, BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Euronext/MATIF ,7 99,0 BÉT ,5 98,8 Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 23

24 SZÓJA A MAGYAR SZÓJATERMESZTÉS ELŐTT ÁLLÓ LEHETŐSÉGEK (agroinform.com, július 19.) Magyarország elkötelezett a GMO-mentes növénytermesztés mellett, és az FM célként tűzte ki azt is, hogy a GMO-mentesség a takarmány-előállításban is megvalósuljon. Ezért a hazai támogatási rendszer 2014-től az eddiginél erőteljesebben ösztönzi a szójatermesztést. A Földművelésügyi Minisztérium (FM) reményei szerint a 2014-es 40 ezer hektár körüli szójatermő terület a közeljövőben a háromszorosára növekszik majd. Kérdés, hogy az így megtermelt többlet mire lesz elegendő, illetve hogy inkább exportálásra kerül-e vagy a magyar állattenyésztők fogják hasznosítani? A hagyományosan gabonacentrikus magyarországi vetésszerkezet mellett a szója térhódítását a gyengének tartott jövedelmezősége nagymértékben korlátozta, viszont a KAP időszakának közvetlen támogatásai úgy tűnik már 2015-ben lendületet adtak a termesztésnek. A vetésterület (vetőmagtermesztéssel együtt) a évi 43 ezer hektárról 77 ezer hektárra emelkedett 2015-ben, ami csaknem 80 százalékos növekedést jelent. Magyarországon között még alig több mint 1600 hektáron foglalkoztak szója termesztésével. Az 1970-es évektől kezdett növekedni a szójatermesztéssel foglalkozó gazdaságok száma (a hazai fehérjeszükséglet megtermelésének igényével). Magyarország a szója termőterületének északi határán fekszik, kutatók felmérései alapján talajtani szempontból kb. 400 ezer ha, éghajlati adottságok alapján pedig kb. 300 ezer ha felel meg a szójatermesztés kívánalmainak. A génmódosított szervezetekkel és a belőlük származó élelmiszerekkel szembeni fogyasztói ellenérzések miatt a GMO-mentesség ma már számszerűsíthető többletértéket képvisel a kontinensen. Általános irányvonal, hogy a baromfihús, a tojás és a tej jelentik azokat a stratégiai árucikkeket, amelyeknél az élelmiszerláncok leginkább megkövetelik a GMO-mentességet. A GMO kérdése azért is nagy jelentőségű, mert folyamatosan növekszik a fehérjenövények iránti kereslet, amiben a GMO-szójának meghatározó szerepe van. A szója szempontjából az Európai Unió rendkívüli mértékben függ az importtól, hiszen az állati takarmányhoz szükséges szójadara 70 százaléka Dél-Amerikából származik. Jelenleg a keveréktakarmányok 90 százaléka tartalmaz import génmódosított összetevőket. A növekvő fogyasztói igények eredményeként a tanúsítottan GMO-mentes szójabab és -dara iránt is bővül a kereslet, ezért a GMO-mentes szója felárának növekedésére lehet számítani a világpiacon, miután a GMO-k gyors térhódítása következtében szűkülnek a hagyományos szójaterületek a főbb exportőr országokban. Az EU így mindinkább kénytelen alternatív elsősorban saját forrásokból biztosítani a GMO-mentes alapanyagok iránti növekvő belső keresletét. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) számításai szerint a hazai állattenyésztési ágazat alapanyag-szükségletét fehérjetakarmányból hozzávetőleg 637 ezer tonna szójabab biztosíthatná (2014), ami a hazai termesztési körülmények között jónak mondható (2,6 t/ha) termelésátlag mellett mintegy 245 ezer hektár termőterület-igényt jelent. Ezt a számot összevetve az FM által vizionált ezer hektáros szójatermő területtel megállapítható, hogy elméletileg a jelenlegi állatállomány mellett a közeljövőben a hazai takarmányigény felét lehetne hazai termésű GMO-mentes szójaalapanyagból kielégíteni. A szójatermesztés technológiai színvonalának emelkedésével ez az arány javulhat, de amennyiben a teljes önellátás a cél, akkor mindenképpen szükséges az alternatív takarmánynövények termőterületének növelése is. Az AKI információi szerint 2015-ben a hazai GMO-mentes szójababtermés mintegy százaléka került exportra, ebből arra lehet következtetni, hogy itthon még nincs akkora fizetőképes kereslet, ami a teljes szójababtermés belföldi felhasználását lehetővé tenné. A közelmúltban itthon végrehajtott, illetve jövőre tervezett áfacsökkentések révén a sertéstőkehús, illetve baromfihús, valamint a tojás piacának fehéredése várhatóan kedvező hatással lesz az ágazat szereplőinek jövedelmezőségére is, és megnyithatja az utat a magasabb hozzáadott értéket tartalmazó, GMO-mentes élelmiszer-ipari alapanyag nagyobb volumenű előállításának irányába. Ugyanakkor a nyilvánvalóan prémiumterméknek számító GMO-mentes élelmiszerek forgalmának hazai bővülésére a magyar fogyasztók jelenlegi alacsony fizetőképes keresletéből fakadó árérzékenysége lehet korlátozó hatással. 24 NAK Piaci és Árinformációk

25 SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén ( ) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Szójabab ,4 92,9 Szójadara ,9 92,5 Szójaolaj ,4 99,9 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 25

26 BURGONYA IGÉNY A SZABOLCSI BURGONYÁRA (kelet.hu, július 16.) Csak a minősített vetőgumóra lehet alapozni a termesztést. A foglalkoztatásban és a népélelmezésben egyaránt kiemelt jelentőséggel bír a burgonya, amelynek termesztésében Szabolcs-Szatmár-Bereg megye egykor hazai éllovas volt, és ami ma is növekvő lehetőségeket rejt. Erre is felhívta a figyelmet az a fajtabemutatóval egybekötött szakmai nap, amelyet az Euro Sol Kft. szervezett Nyíregyházán. A termesztés és a piac nemzetközi helyzetéről Jörg Eggers, az Europlant Pflanzenzucht GmbH ügyvezetője szolgált friss információkkal, jelezve: az idei csapadékos időjárás sok problémát okoz. Csak Németországban 7-8 ezer hektár termőterület ment tönkre, miközben erős a kereslet Afrika, Ázsia és a tengerentúl irányából. A német cég vezetője fajtaajánlóval is érkezett, több mint százéves nemesítői hagyományokra építve kínált választási lehetőséget étkezési, keményítő- és vetőburgonyára egyaránt. Utóbbi esetében a szakhatósági és a termelői oldal is egyetértett: csak kiváló minőségű, ellenőrzött forrásból származó vetőgumókkal van esély a sikeres termesztésre. A rendezvényen ágazati stratégiai megállapodást írt alá a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, valamint az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács képviselője, hasonló egyezség született a minőségiburgonya-ellátásra az Euro Sol Kft. és a Gemini Trade Kft. között. Utóbbi vezetője, Pásztor Gyula elmondta: 25 éve vannak jelen a zöldség-gyümölcs nagykereskedelemben és feldolgozásban, a minőségi elvárásnak külön jelentőséget ad, hogy a közétkeztetés keretében kórházak, szociális otthonok, iskolák konyhái a legnagyobb partnereik. 26 NAK Piaci és Árinformációk

27 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 29. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Nektarin Kajszi Őszibarack Cseresznye Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Pirosribiszke Kajszi Körte (nyári) hét Nektarin Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: ALACSONYABB A BELFÖLDI KAJSZI ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a pirosribiszke 29. heti 800 forint/kilogramm ára 5 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A nyári körtét 300 forint/kilogramm, a belpiaci kajszit 360 forint/kilogramm áron kínálták, ez utóbbi 15 százalékkal maradt el az előző év azonos hetének árától. A nektarin 273 forint/ kilogramm ára 6 százalékkal volt alacsonyabb a 29. héten, mint 2015 ugyanazon időszakában. Növénytermesztés 27

28 GYÜMÖLCS CEGLÉD ÉS A KAJSZI (magyarmezogazdasag.hu, július 15.) Mintegy fél évszázados hagyománya van annak a tanácskozásnak és fajtabemutatónak, amelyet a héten rendeztek Cegléden. A házigazda NAIK Gyümölcstermesztési Kutatóintézet Ceglédi Kutató Állomásán zsúfolásig telt a terem, jelezve, hogy még mindig nagy népszerűségnek örvend eme ízletes gyümölcsünk. Lakatos Tamás intézetigazgató köszöntőjében elmondta, hogy bár Cegléden a rutinos kutatói állomány elérte a nyugdíjas korhatárt, mégis itt van a legtöbb fiatal. Ezért is kért türelmet, hiszen ők jelentik a jövőt. 458 vetítette ki Szani Zsolt, a NÉBIH témavezetője, majd gyorsan hozzátette, az unióban ennyi kajszifajtát regisztráltak. Ebből az óriási választékból kiváló ízvilágukkal és beltartalmi értékeikkel tűnnek ki a hazai nemesítésű kajszik. Fontos lenne ezt a fogyasztóval is megismertetni, hogy másodszor is a hazait válassza. A tanácskozáson újabb információk hangzottak el a fagykárosodásról, a terméskötődésről, a fapusztulásról, a termesztés és a piac aktuális kérdéseiről. Az új fajták mellett bemutatták az alanyhatás-kísérletek eddigi tapasztalatait. HOGYAN BEFOLYÁSOLJA AZ ALMATERMÉSEKET AZ ÜLTETVÉNY HÁLÓVAL VALÓ TAKARÁSA? (agrotrend.hu, július 13.) A CTIFL Balandran és a francia La Moriniére gyümölcskutató intézet kísérletet indított a hálóval takart gyümölcsültetvények termésmennyiségének vizsgálatára. Az ültetvény termésmennyiségét és a beporzás kapcsolatát vizsgálták a kutatók. A kísérlet során a beporzást segítő méheket nem helyeztek el az ültetvényben. Vizsgálat alá került olyan ültetvény is, ahol a teljes parcella le volt takarva, illetve olyan is, ahol csak egy sor volt egészen a talajig hálóval fedve. A hálóval takart gyümölcsös összességében háromszor alacsonyabb termésmennyiséget produkált, mert kisebb számban volt rajta termés és az alma mérete is csak 75 százaléka volt átlagosan a nem takart kontroll-almaültetvényhez képest. Az egy hektárra jutó termésmennyiség a takart ültetvény esetében 40 tonna/hektár volt, míg a nem takart ültetvényen 60 tonna a Brookfield Baigent fajta esetében. A vizsgálat során arra a megállapításra jutottak, hogy a hálóval fedett területen jóval magasabb volt a nem megfelelő alakú almatermések aránya, hiszen minél tökéletesebb a beporzás, annál több a mag a gyümölcsben és így a termés is nagyobbra képes növekedni, vélte az agrármérnök Christian Lavoisier. Tárolási kísérletek során a hálóval fedett termések esetében gyorsabb volt a súlyveszteség a hálóval nem fedett termésekhez képest. Néhány gyümölcsféle 29. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Kajszi belföld Franciaország Franciaország Citrom külpiaci Spanyolország Spanyolország Nektarin külpiaci Olaszország Olaszország Banán külpiaci tengerentúli tengerentúli Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

29 ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 29. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Zöldbab Fokhagyma Cukkini Paradicsom (gömb) Sárgarépa Petrezselyem Vöröshagyma Fejes káposzta (fehér) Fejes káposzta (vörös) Kelkáposzta Brokkoli Csiperkegomba Laskagomba Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Brokkoli Sárgadinnye (sárga húsú) hét Görögdinnye (gömb-csíkos) Fejes káposzta Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 29

30 ZÖLDSÉG NYÁR, DINNYE, SZELETEM (nak.hu, július 19.) Példás együttműködéssel a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kezdeményezése mellé állt hat kiskereskedelmi lánc, támogatva a hazai, kiváló minőségű görög- és sárgadinnye fogyasztókhoz eljuttatását, ezáltal piacot teremtve a magyar termelőknek. Az ALDI, Auchan, CBA, Lidl, METRO és SPAR üzletekben a szezonban több alkalommal fognak magyar dinnyét kóstoltatni. A hazai dinnye közös népszerűsítésével kapcsolatban a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) az Agrármarketing Centrum Nonprofit Kft.-vel (AMC) és az áruházláncok vezetőivel tartott sajtótájékoztatót július 19-én. Mint Győrffy Balázs, a NAK elnöke bevezetőjében elmondta, a kamarát dinnyetermesztő tagok keresték meg, jelezve, hogy idén jó minőségű és nagy mennyiségű termés várható, aminek bizony elkelne a promóció. A NAK felvette a kapcsolatot az AMC-vel valamint a nagy áruházláncokkal, akik gyorsan és határozottan a magyar dinnye ügye mellé álltak. A kamara célja a fogyasztás ösztönzése, mint az elnök ismertette, helyszínen lesznek kóstolók, ahol új fajtákkal is megismerkedhetnek a fogyasztók. A jelenlegi, nemzetközi viszonylatban átlagos évi kg dinnyefogyasztás emelése feltett szándék, ami a termelésnek is új lendületet adhat. Hiszen míg a 2000-es évek elején hazánk a világ harmadik legnagyobb görögdinnye-exportőre volt, addig mára kiszorult az első tízből, ám a magyar dinnye újra felfutóban van. Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára szemléletes példát hozott: 40 fokos melegben képzeljünk magunk elé egy hűtött dinnyét és annak hatását. Szakmaibbra fordítva a szót, az államtitkár elmondta, közvélemény-kutatások szerint hazánkban a legelfogadottabb gyümölcs a dinnye, a lakosság több mint 90 százaléka szereti. Kiemelte: eredményes a 2011-ben elindított nemzeti dinnyeprogram, azóta jelentősen emelkedett a görögdinnye termőterülete Magyarországon: az akkorra 4500-ra visszaesettről napjainkra mintegy 6 ezer hektárra nőtt, 11 ezer újabb családnak nyújtva megélhetést. A kormány célja a jelenlegi 2,5 millió tonna zöldség-gyümölcs termés 3 millióra emelése, ezzel mintegy százezer munkahely létesítése. Emellett a Nemzeti Adó- és Vámhivatal és a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal szigorúan ellenőrzi a kereskedőket, a feketézők kiszűrése érdekében. Hangsúlyozta: fontos, hogy a békési, hevesi, szabolcsi, tolnai dinnyetermesztők is megbízható jövőt lássanak maguk előtt. Az államtitkár egyúttal köszönetet mondott az áruházláncoknak is, akik felismerték a termelők komoly szerepét. Lipcsey György, az AMC ügyvezetője hangsúlyozta, hogy a magyar agrármarketing megújul, a június 15-től a szaktárca égisze alatt önállósult AMC több terméknek is szervez majd kampányokat. A magyar dinnye promóciója kapcsán részletezte, az áruházi kóstoltatás lesz a fő elem, sok tucatnyi helyszínen. Hat Erzsébet-táborba is kerül dinnye, ahol a gyerekeket, családokat célozzák meg. Nyár, dinnye, szeletem ezzel a szlogennel adta át a szót az ügyvezető Pócs János országgyűlési képviselőnek, aki később dinnyetermesztői minőségében a laikus dinnyefogyasztói kérdésekre is tapasztalatból adott választ. Mint a honatya mondta, Magyarország területe, éghajlata kiváló a dinnyetermesztéshez. A sikerhez hármas egység vezet: termelő, elégedett fogyasztó és tisztességes kereskedő. Fontos, hogy a minőség is szempont legyen. Fodor Attila, a CBA Kereskedelmi Kft. kommunikációs igazgatója hangsúlyozta, hogy cégük több éve részt vesz közös kampányokban, s megerősítette azt a gondolatot, hogy az áruházi kóstoltatás a leghatékonyabb. Mint elárulta, az éppen promotált zöldség-gyümölcsből mindig több mint 10 százalékkal több fogy. A dinnye élen jár, s a minőség egyre inkább előtérbe kerül, a vásárlóknak is célszerű az olcsótól az ár-érték arányban legjobb felé orientálódniuk. Idén májusban a CBA egyik franchise partnere nagypiacot nyitott Szegeden, ez jelentősen hozzájárul ahhoz, hogy a friss termékek minél gyorsabban az asztalra jussanak. 30 NAK Piaci és Árinformációk

31 ZÖLDSÉG AZ IDÉN TÖBB GÖRÖGDINNYE TEREM AZ ORSZÁGBAN, MINT TAVALY (MTI, július 12.) Ebben az évben várhatóan ezer tonna görögdinnye terem az országban, ami ezer tonnával több, mint a múlt évben volt mondta a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke az MTI-nek. Az idén a termelők hektárról takarítják majd be a görögdinnyét. Évente ezer tonna magyar görögdinnye az exportpiacokon talál vevőre, főként Németországban, Lengyelországban és Csehországban, de szállítanak még Ausztriába és a Baltikumba is. A fennmaradó részt teszi ki a belföldi értékesítés. Magyarországon a görögdinnye fogyasztása évente és fejenként átlagosan 15 kilogramm mondta a FruitVeB elnöke. Hozzátette: jelentősebb mennyiségek a gyümölcsből a múlt hét végétől vannak a magyar piacon, az exportszállítások pedig ezen a héten kezdődnek meg. Elmondta azt is, hogy az idén várhatóan hosszabb lesz a görögdinnyeszezon, mivel a termelők a FruitVeB javaslatára széthúzták a termesztést, hogy ne egyszerre jelenjen meg jelentős árumennyiség a piacon. Így a kiültetés április elejétől május végéig tartott, ami azt jelenti, hogy a magyar görögdinnye várhatóan augusztus végéig kapható lesz. A fogyasztói árak jelenleg forint között mozognak a dinnye fajtájától és az értékesítés helyétől függően, az ár a kínálat növekedésével várhatóan csökken majd. A termelő azonban akkor tud gazdaságosan termelni, ha a szezon folyamán forint körüli átlagárat kap kilogrammonként a felvásárlótól, ez átlagosan forintos fogyasztói árat jelent fejtette ki Ledó Ferenc. Az áruházláncok e héttől szinte kivétel nélkül már csak magyar dinnyét forgalmaznak fűzte hozzá. A FruitVeB elnöke beszélt még arról is, hogy az országban hektáron terem sárgadinnye, ebből mintegy 500 hektárnyi fólia alatt termesztett, a többi pedig szabadföldi. Az idén sárgadinnyéből ezer tonna termés várható, ez a tavalyi szintnek felel meg. MILYEN DINNYEFAJTA LESZ AZ IDEI SZEZON KEDVENCE? (agroinform.com, július 16.) Az idei szezon slágerei az olyan kisebb súlyú, mélyvörös színű, lédús fajták lesznek, mint a Rubin, amely egy igazi sikertörténet a termesztés történetében. A bevezetés évében 30, 2015-ben már 300, idén pedig közel 1000 hektáron termett ez a fajta. A piac szereplői hamar észrevették egy új minőség megjelenését. A kereskedők azzal szembesültek, hogy ezt a különös, de jól megkülönböztethető héjszínű dinnyét a vásárlóik keresik a pultokon, s a legkisebb méretet is megvásárolják. A siker legfőbb oka a harmonikus, egyedülálló ízében és beltartalmi értékeiben keresendő. Mivel korai fajta, így hamar megjelenik a piacokon és szinte az egész szezonban kapható. Méretre nem túl nagy, általában 6-12 kilogramm közötti súlyú, így kisebb családok, baráti társaságok is vásárolhatják, fogyaszthatják. Néhány zöldségféle 29. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld belföld belföld Padlizsán belföld Hollandia Hollandia Cukkini belföld belföld belföld Zeller belföld Hollandia Hollandia Fokhagyma külpiaci Spanyolország Spanyolország Csiperkegomba belföld Lengyelország Lengyelország Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Növénytermesztés 31

32 SZŐLŐ MÉRHETETLEN VIHARKÁROK A SZŐLŐKBEN (Magyar Hírlap, július 19.) Óriási pusztítást okoztak a jégesők és a heves viharok az elmúlt napokban az országban. Figula Mihály balatonfüredi borász elmondása szerint a Balatonfüred, Csopak térségében ilyen jégesőre és szélviharra senki sem emlékszik. Múlt csütörtök este a negyvenperces jégeső az ő ültetvényeikben ötven-hatvan százalékos kárt okozott, vannak olyan dűlők, amelyek teljesen elpusztultak, vannak, amelyek részben, a jég leverte a leveleket és a fürtöket is károsította. A vesszők olyan sérüléseket szenvedtek, hogy a jövő évi metszéssel sem orvosolhatók a károk, azaz gyakorlatilag két évjárat lesz az enyészeté. Több száz millió forintos kár keletkezett a környék szőlőiben, ráadásul történelmi, rangos, minőségi dűlőkről van szó, így a kár mértéke is sokkal nagyobb, mint egy átlagos területen. Sokkal kevesebb bor készül majd ebben a régióban, ez az árat is meghatározza majd. Tavasszal fagykár tizedelte a szőlőket, amit még átvészeltek, de a jégkár és a szélvihar vis maior, nem fizet rá a biztosító, a Földművelésügyi Minisztérium kármentesítő alapjából a károk töredéke térülhet meg a borász szerint. A Zelna Borászat balatonfüredi, négyhektáros olaszrizling-ültetvénye száz százalékban elpusztult - mondta lapunknak Lukács Lilla, az egyik tulajdonos. Amit a jégverés meghagyott, azt az óránkénti 120 kilométeres szélvihar semmisítette meg. Jelenleg a jövő évi vesszők kármentesítése zajlik. 32 NAK Piaci és Árinformációk

33 BOR BORKIVÁLÓSÁGOK KÖNYVE (kormany.hu, július 18.) Kétszázkilencven tétel került be a Borkiválóságok könyvének 2016-os, harmadik fehér- és rozéborokat bemutató kötetébe. A Földművelésügyi Minisztérium gondozásában megjelent kiadványt a tárca kiemelt borágazati ügyekért felelős miniszteri biztosa mutatta be Egerben. A Felső-Magyarországi Borrégió oklevélátadó ünnepségén Kiss Eliza felidézte: immár három éve fut az ország egyetlen bormarketing programja, a Nemzeti Borkiválóság Program. Kifejtette: szeretnék a már bejáratott, igényes könyv mögé tenni a még hiányzó kereskedelmi, piaci hátteret is, hiszen azt, hogy jól dolgoznak, valójában az értékesített bor mennyisége mutatja meg. Az egyéni marketing is fontos, de a "szigetszerű" próbálkozások nem elégségesek, össze kell adni ezeket az erőket tette hozzá. Kitért arra is, hogy a bormarketinget a turizmussal közösen kezeli a kormányzat. A Borkiválóságok könyvének vörösboros kiadványa másfél hónap múlva várható, illetve idén ismét esedékes a kétévente megtartott, aszú- és pezsgőkiválóságok kiválasztása is. A Borkiválóságok könyvének idei fehér- és rozéborokat bemutató kötete már magába foglalja az angol nyelvű változatot is. A beküldött 722 tételből az Országos Borszakértő Bizottság egy ötnapos kóstoló keretében választotta ki a könyvben bemutatott 290 bort. Ebből 226 fehér- és 51 rozébor lett borkiválóság, míg a Borkiválóság TOP 2016 minősítést 13 fehérbor kapta meg. BORÁSZATI KÖZPONT ÉPÜL EGESZALÓKON (elelmiszeronline.hu, július.18.) Másfél milliárd forintból borászati központot épít Egerszalókon a Juhász Testvérek Pincészet, amelynek alapkövét július 15-én helyezték el. A központban létesül egy hiper reduktív, azaz oxidációmentes technológia, egy laboratórium, egy elektropneumatikus töltősor és egy nagy teljesítményű címkéző sor. A központ irodaházában vendéglátásra is alkalmas bemutatótermet alakítanak ki, és lesz egy 3000 négyzetméteres, modern raktárépület is. A várhatóan két év alatt elkészülő, összesen 3400 négyzetméteres központban 25 új munkahely is létesül. A leendő borászati központ is a versenyképesség javítását, a világszínvonalú minőség megőrzését és a fejlődési potenciál kiaknázását szolgálja, összhangban a borvidék érdekeivel. Az idén húsz éves, 100 százalékban magyar tulajdonú Juhász Testvérek Pincészet az Egri Borvidék egyik legjelentősebb borászati vállalkozása. A társaság tájékoztatása szerint 2015-ben kétmillió palack bort értékesítettek, 90 százalékban a hazai piacon, a többit Kínában, Lengyelországban, az Egyesült Királyságban, Csehországban, Németországban, Romániában, Szlovákiában és Franciaországban. Tavalyi nettó árbevételük másfél milliárd forint, adózás utáni eredményük 105 millió forint volt. A cég árbevétele az elmúlt öt évben összesen 400 százalékkal növekedett. Hosszú távú céljuk, hogy minden borukat palackban értékesítsék. Idén 2,5 millió palackkal számolnak. Ma már 100 hektár saját területük mellett 200 hektárról, családi gazdaságoktól vásárolják fel a szőlőt. Az elmúlt esztendőben 26 ezer mázsa szőlőt dolgoztak fel és 18 ezer hektoliter bort készítettek. Jelenlegi tárolókapacitásuk több mint 30 ezer hektoliter, ebből 7500 hektoliter, azaz közel ezer darab tölgyfahordó, ez az egri borvidék egyik legnagyobb tölgyfahordós érlelő kapacitása. Növénytermesztés 33