ESZTERHÁZY KÁROLY FŐISKOLA GAZDASÁG- ÉS TÁRSADALOMTUDOMÁNYI KAR GAZDASÁGTUDOMÁNYI INTÉZET

Átírás

1 TANTÁRGYI PROGRAM ÉS ÜTEMTERV 2012/2013. tanév II. félév A TANTÁRGY Kódja: NFG_IF702G3 Megnevezése: TURIZMUSMARKETING Szak: Idegenforgalmi szakmenedzser Heti tanóra: 2 A tantárgy kreditértéke: 3 Vizsgajelleg: Gyakorlati jegy A tantárgy előtanulmányi rendje: - A tantárgy képzési célja: A tanegység célja, hogy segítségével a hallgatók részletesen megismerjék a turisztikai marketing elméleti alapjait: a turizmusmarketing fogalmát, rendszerét és eszköztárát, a turisztikai kereslet és kínálat főbb fogalmait, jellemzőit, a turisztikai piac működésének sajátosságait és összefüggéseit. A kurzus bemutatja a turizmusmarketing egyes elemeinek a turizmus területén történő alkalmazási lehetőségeit, úgymint: termékpolitika, árpolitika, elosztási csatornák rendszere, marketingkommunikáció, a turisztikai termék humán tényezői. Szó lesz továbbá a különféle helyzetelemzési, piackutatási és analizálási technikákról és módszerekről, marketingstratégiáról és marketingtervezésről. A szemináriumokon az előadások anyagához kapcsolódó gyakorlati alkalmazások megismertetése mellett a turizmusmarketing területéről szakmai/tudományos folyóiratok cikkei, esettanulmányok, turisztikai marketingstratégiák is ismertetésre kerülnek. Az órák időpontja: Szeminárium: A csoport: Hétfő B/119. B csoport: Szerda E/26. Kurzus oktatója, elérhetősége: Szabó Róbert, tanársegéd Turizmus Tanszék szabo.robert@ektf.hu A tananyag tartalma részletesen: Hét 1. hét február hét február hét február hét február 25.- március hét március hét március Tananyag A tantárgyi tematika ismertetése. A marketing fogalma, alapelemei; A marketing helye a turizmus rendszerében; a marketing eszköztára (marketingmix elemek: 5,7,8 P). A turisztikai kereslet alapfeltételei, meghatározó tényezői. A piac szegmentáció: a szegmentáció szintjei; piac szegmentációs módszerek; szegmentek a turizmus piacán. A szemináriumi feladatok megbeszélése, kisorsolása, egyeztetése. Az utazási döntés folyamata, modellje. Termékpolitika; A márka szerepe a turizmus piacán; Termék innováció; A turisztikai termék életgörbéje. Árképzés, árpolitika: a turisztikai termékek árképzésének sajátos tényezői; az ár stratégiai és taktikai szerepe. Árpolitikai célok, árak differenciálása; árpolitika a termékciklus szakaszaiban. Elosztási csatornák a turizmusban I.: Hagyományos elosztási csatornák. Az utazásszervezés folyamata; trendek a hazai aktív és passzív turizmusban. Elosztási csatornák a turizmusban II.: E-kereskedelem a turizmusban. Az internet hatása a turizmusra; az on-line utazási piac.

2 7. hét március hét március hét április hét április hét április hét április hét április 29.- május hét május hét május ESZTERHÁZY KÁROLY FŐISKOLA On-line turizmusmarketing; vállalati weblapok a turizmusban. A marketingkommunikáció fogalma és elemei; A média és a marketing kapcsolata. A reklám, reklámkampányok; A kapcsolatszervezés (PR): a vállalti PR; Corporate Identity. A desztináció PR; Turisztikai image - ország image: Magyarország megítélése külföldi szemmel. Vásárlásösztönzés (SP); Egyéb marketingkommunikációs eszközök: személyes eladás (PS). TAVASZI SZÜNET Termék- és desztináció elhelyezés; szponzorálás; direkt marketing (DM); kiállítások, vásárok. A turisztikai termék humán tényezői az 5.P. A marketing információs rendszere (MIR). Marketingkutatás a turizmusban. Speciális elemzési módszerek: STEP analízis; SWOT analízis; BCG mátrix. A kérdőív megtervezése, szerkesztése. A vizsgálat eredményeinek bemutatása. Marketingstratégia és tervezés a turizmusban. Zárthelyi dolgozat. Szemináriumi feladatok prezentálása. (május 1.: B csoportnak szünet.) Szemináriumi feladatok prezentálása. Pót zárthelyi dolgozat. Szemináriumi feladatok prezentálása. Gyakorlati jegyek lezárása. A tananyag feldolgozásához szükséges irodalom: Kötelező irodalom: Fazekas Gergő et al: Turizmus és vendéglátó ismeretek, Szókratész Külgazdasági Akadémia, Fritz Karl Ferner: Idegenforgalmi marketing, Műszaki Könyvkiadó, Budapest, Kovács Péter: Turizmusmarketing elméletben és gyakorlatban, Kodolányi János Főiskola, Székesfehérvár Ajánlott irodalom: Alan Tapp: Direkt & adatbázis-marketing, Műszaki Könyvkiadó, Baldauf Csaba Herman Sándor Werner Moritz: Marketing és menedzsment a civil szférában egy hotelprojekt példáján, Marketing és Menedzsment évfolyam 5-6 szám Berényi Konrád Kálmán Tamás Kővári Tamás: Célzott online reklám Keresőmarketing a gyakorlatban, MKM, 2007 Daniel L. Yadin: Hatékony marketingkommunikáció, Geomédia Kiadó, Deli-Gray Zsuzsa Árva László: Turizmusmarketing esettanulmányok, Akadémia Kiadó, Jay Conrad Levinson: Gerillamarketing Az üzleti siker kézikönyve, Haszon Lapkiadó, Katona Mária Meskóné Tóth Ágota: Marketing a vendéglátásban, Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskolai Kar Vendéglátóipari Intézete, Budapest, 2002 Kozma Boglárka Tóth Zoltán: Idegenforgalmi marketing, szöveggyűjtemény, BGF-KVIFK Budapest, Lengyel Márton: A turizmus általános elmélete, KIT Kiadó, Papp-Váry Árpád: JPÉ marketing Elmélet és gyakorlat józan

3 paraszti ésszel, Századvég Kiadó, Peter Roth: Turisztikai marketing, BGF-KVIFK jegyzet, Philip Kotler: Kotler a marketingről Jönni, látni, győzni a piacon. Park Könyvkiadó, Budapest, Philip Kotler: Marketing menedzsment. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, Piskóti István Dankó László Schupler Helmut: Régió- és településmarketing. KJK Kerszöv, Budapest, Puczkó László Rátz Tamara: Az attrakciótól az élményig. A látogatómenedzsment módszerei. Geomédia Kiadó, Reiner Karl Taurer Werner: Marketing a gyakorlatban falusi vendéglátók részére. KVIF, Budapest Sándor Imre: Marketingkommunikáció, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Budapest, Szende Péter: Marketing a szállodaiparban. KIT Képzőművészeti Kiadó, Budapest, Toni Hausler - Peter Kühler: Szállodai marketing, KVIF jegyzet, Házi feladatok (szemináriumi feladat prezentációja, szorgalmi feladat): Szemináriumi feladat: A szemináriumi feladatok a 3. szemináriumon kerülnek kiadásra (vélhetően ekkorra már véglegesedik a hallgatói névsor). A 3. szemináriumon a hallgatók a névsor alapján (az első 2 fő egy csoport, a következő 2 fő egy csoport, stb.) 2 fős csoportokat alkotnak és a csoport egyik tetszőleges tagja feladatot húz (névsor szerint elejétől a végéig haladva) a csoportja számára, melyet a 13., 14., 15. heti szemináriumok valamelyikére közösen ki kell dolgozniuk és elő kell adniuk PowerPoint segítségével. A csoportok előadási sorrendje szintén sorsolással (sorszám húzásával névsor szerint elejétől a végéig haladva) derül ki. A sorszám kihúzása alapján az alábbi időpontokban kell előadniuk: 13. hét, április 29. és május 01.: A csoport: (B csoportnak szünet) 14. hét, május 06. és 08.: A csoport: 5.-8.; B csoport: hét, május 13. és 15.: A és B csoport: 9.- Amennyiben a csoport (vagy valamely tagja) a megbeszélt időpontra nem készül el, egy másik időpontban (a soron következő prezentáció időpontjában) kell előadniuk, de ekkor már 2 érdemjegy hátránnyal indulnak (-2), ezért érdemes a feladat elkészítésének időpontját komolyan venni. Aki újra vette fel a tantárgyat (újabb tárgyfelvétel), annak új feladatot kell húznia. Aki CV-s tárgyként (vagy egyéni tárgyfelvétellel) vette fel, annak nem kell új feladatot húzni, mert a korábbi teljesítménye (ha volt, és akkor elfogadásra került) beszámításra kerül. A szemináriumi feladat prezentációval kapcsolatos elvárások: A prezentációt PowerPoint formátumban kell elkészíteni legalább 3 dia (slide)/fő terjedelemben. A prezentáció hossza 5 perc / fő kell, hogy legyen, és a csoport minden tagjának azonos ideig kell szerepelnie. A prezentáció értékelésénél fontos szempont a szabad, önálló előadás mértéke és módja. Célszerű elkerülni a papírról történő monoton felolvasást, ellenkező esetben a prezentáció maximum elégséges (2) érdemjeggyel értékelhető. A prezentáció értékelési szempontjai: előadásmód technikai kivitelezés időkeret betartása szakmai teljesítmény (függ a beadványtól) kérdésekre adott válaszok

4 Szorgalmi feladat (szakmai cikk, esettanulmány, marketing stratégia ismertetése): Szorgalmi feladatként lehet vállalni a szemináriumokon szakmai cikk, esettanulmány vagy marketingstratégia ismertetését PowerPoint segítségével. A bemutatandó: - szakmai cikkek a Turizmus Bulletin, Marketing & Menedzsment, illetve más egyéb, turisztikai marketinggel kapcsolatos témájú szakmai/tudományos folyóiratok cikkei; - esettanulmány esetén a Deli-Gray Zsuzsa Árva László: Turizmusmarketing esettanulmányok, vagy a Kozma Boglárka Tóth Zoltán: Idegenforgalmi marketing, szöveggyűjtemény esettanulmányai, vagy a Kovács Péter: Turizmusmarketing elméletben és gyakorlatban című tankönyvben lévő esettanulmány bizonyos részletei; - marketingstratégia esetén turisztikai/vendéglátó intézmények, települések turizmus marketingstratégiái lehetnek, melyek sikeres ismertetése plusz pontokat jelent. A plusz pontok a zh-n beszámításra kerülhet, feljavítva a zh-n elért pontokat, és ezzel a zh érdemjegyét. A szakmai cikk/esettanulmány/marketingstratégia kiválasztását és prezentációját az oktatóval előzetesen egyeztetni kell. A szakmai cikk prezentálása során egy hallgató maximum 12 oldal terjedelmű cikket prezentálhat ami lehet egy db hosszabb cikk, vagy két (esetleg három) db rövidebb cikk is. Esettanulmányok, marketingstratégiák (a vélhetően nagyobb terjedelemre való tekintettel), és 12 oldalasnál hosszabb cikkek esetén több hallgató is előadhatja, de hallgatónként az előadásra kerülő anyag terjedelme nem haladhatja meg a 12 oldalt. A prezentációra pontokat a teljesített oldalszám mennyisége (és az ehhez tartozó előadási időtartam) alapján lehet kapni. Pl.: ha 20 oldalas a cikk/esettanulmány/marketingstratégia, akkor az egyik hallgató 12 oldalt adhat elő maximum 30 pontért (ez a maximum, ettől több pontot nem lehet szerezni), a másik hallgató pedig a maradék 8 oldalt adhatja elő, maximum 20 pontért. A 20 oldalas cikket/esettanulmányt/marketingstratégiát más egyéb tetszőleges felosztásban is elő lehet adni (pl.: oldal). A prezentáció 12 oldalas cikk/esettanulmány/marketing stratégia esetén maximum 30 ponttal díjazható. A pontozást befolyásolja a cikk/esettanulmány/marketing stratégia szakmai tartalma, terjedelme, az előadás stílusa és időtartama (12 oldalas cikk/esettanulmány/marketing stratégia esetén 15 perc az elvárt előadási időtartam). Vagyis: oldalszám x 2,5 = maximálisan kapható pont mennyisége (pl.: 12 x 2,5 = 30 pont) oldalszám x 1,25 = minimálisan elvárt előadás időtartam percben (pl.: 12 x 1,25 = 15 perc) A cikk/esettanulmány/marketingstratégia terjedelmétől (és az előadási idő hosszától) függően a maximálisan kapható pontszám arányosan csökkenhet (pl.: 10 oldalas cikkért maximum 25 pontot lehet kapni). A prezentációért kapható pontokat befolyásolják a prezentáció értékelési szempontjai is. A prezentáció értékelési szempontjai: előadásmód technikai kivitelezés időkeret betartása szakmai teljesítmény (függ a beadványtól) kérdésekre adott válaszok

5 A szorgalmi feladatok prezentálására a szorgalmi időszakban van lehetőség, kivétel a szorgalmi időszak utolsó 4 hete. A szorgalmi időszak utolsó két hetében már nem lehet szorgalmi feladatot prezentálni a tematika szerinti egyéb elfoglaltságok miatt (pót zh, szemináriumi feladatok prezentációja). A vizsgára bocsátás és a sikeres vizsga feltétele (az ismeretek értékelése, minősítése): A tantárgy gyakorlati jegy megszerzésével zárul. A gyakorlati jegy összetevői: Zárthelyi dolgozat: Ideje: A csoport: április 22., ( ) B csoport: április 24., ( ) A zárthelyi dolgozat témája tartalmazza a teljes tananyagot. Zárthelyi dolgozat: 0-60 pont elégtelen pont elégséges pont közepes pont jó pont jeles Szemináriumi feladat prezentációja (egyéni teljesítmény: a csoport tagjainak érdemjegye eltérő lehet - teljesítményüktől függően): 0-25 pont elégtelen pont elégséges pont közepes pont jó pont jeles Összesített értékelés: Zárthelyi dolgozat: 70 % Szemináriumi feladat prezentációja: 30 % Gyakorlati jegy: 100 % A súlyozás alapján a gyakorlati jegy az alábbiak szerint alakul: 0-1,99 elégtelen 2,00-2,49 elégséges 2,50-3,49 közepes 3,50-4,49 jó 4,50-5,00 jeles A gyakorlati jegy sikeres megszerzéséhez feladatcsoportonként külön-külön (a zárthelyi dolgozatnál és a szemináriumi feladatnál) is teljesíteni kell legalább az elégséges (2) szintet. Eger, február 01.