ÉTLAP. Jó étvágyat kívánunk. Újdonság-az ételeket be tudjuk csomagolni, hogy otthonában is megkóstolhassa. Az árak tartalmazzák az ÁFA-T

Átírás

1 ÉTLAP Kedves vendéglátóink Figyelmükbe szeretnénk adni önöknek, hogy az összes házi és disznótoros étel hagyományos módon vannak elkészítve, közvetlenül a mi liszt és hústermésünkből. Jó étvágyat kívánunk. Újdonság-az ételeket be tudjuk csomagolni, hogy otthonában is megkóstolhassa. Az árak tartalmazzák az ÁFA-T

2 Az aktuális kínálatról a napi menüből, kérjük, forduljanak a felszolgálókhoz. A személyzetünk szívesen segít.

3 VALAMENNYI ÉTEL A NAPI MENÜBŐL Kész levesek 0,33 l Hús leves metélttel/1,3 0,33 l Hús leves májgaluskával/1,3 0,33 l Fokhagyma leves/1,3 0,33 l Pacal leves/1,3 0,40 l Gombás mácsanka/1,3 Kész húsos ételek 150 g Marha angol rozbif, körítés 50g/1 150 g Marha angol rozbif, főtt burgonya,tatármártás 50g/1 150 g Marha angol rozbif, angol zöldség /1,7 150 g Marha angol rozbif, burgonyasaláta /1 150 g Bika mirigy szerb módra, kenyér 50g/1 120 g Töltött sertés szűz gombával, körítés 50g 350 g Sült libacomb, piros káposzta / minden 10g 0,44 /1,3 150 g Kacsa mell áfonyás mártással/1, g Sült töltött kacsa comb, piros káposzta, laksa 2db 120 g Házi füstölt sonka, savanyú káposzta, burgonya knédli/1,3,7 200 g Disznótoros tányér, savanyú káposzta, főtt burgonya /1 150 g Sült sertés borda/minden 10g fölött 0, g Sült sertés csülök első csonttal/ minden 10g 500g fölött 0, g Sült sertés csülök hátsó csonttal/minden 10g 800g fölött 0,10g 150 g Bárány bográcsgulyás galuskával/1,3 120 g Bárány göngyölt comb, sztrapacska savanyú káposztával/1,3 300/120g Sült bárány hát, sztrapacska savanyú káposztával /1,3 400 g Vegyes zöldség saláta, csirke hússal/12 0,5 l Sárosi kocsonya

4 VALAMENNYI ÉTEL A NAPI MENÜBŐL Kész húsmentes ételek 350g 400g Házi tatár derelye töltve juhtúróval, vajjal és hagymával/1,3,7 Vegetáriánus saláta tofuval/6 Rántott gomba, körítés 50g Apróság a sörhöz és borhoz 50g Pirítós csirkemájjal és tojással/3db pirítós, csirkemáj, tojás 1db/1,3,7 Sertés darabkák aszpikba-hidegen Tepertős szilvás pástétom/disznózsír, tepertő, aszalt szilva, alma/12 Sült malacka/csak rendelésre, min.7nappal 1kg Sült malacka/a hús súlya hőkezelés után Csomagolás 1db

5 KÖRETEK/ÉTELÍZESÍTŐK/SALÁTÁK/KOMPÓTOK Köretek Párolt rizs Főtt burgonya Sült burgonya Sült burgonya hagymával Hasábburgonya Kelesztet házi knédli /1,3,7 Burgonya knédli/1,3 100 g Burgonya laksa /1,3 150 g Burgonya lángos/1,3,7 Saláták 150 g Káposzta-sárgarépa saláta 150 g Sárgarépa-ananász saláta/ g Fehér káposzta és cékla saláta/ g Házi cékla tormával/ g Hagymás paradicsomsaláta Uborka saláta/ g Vegyes saláta sós sajttal /uborka, paradicsom, paprika, sós sajt/7 200 g Görög saláta /uborka, paradicsom, paprika, sós sajt, olíva/7 200 g Házi burgonyasaláta/7,10 70 g Savanyú uborka 20 g Chili paprika 0,25 l Tej 0,25 l Savanyított tej-kefir/7 50 g Kenyér/1,3,7 50 g Péksütemény/1,3,7 Ételízesítők 50g Tatár mártás/3,10 50g Savanyú tejföl/7 50 g Öntett/ kínálat szerint/7,10 30 g Mustár/ g Angol zöldség vajon /olivy/ g Fit zöldség/7 100 g Zöldség köret 50 g Zöldség köret 200 g Köret a csülökhöz cékla tormával 70g, savanyú uborka 70g, chili paprika 30g, mustár 30g//10,12/ 300 g Frissgyümölcsből készített mix saláta ovocia /szezon szerint/ Kompótok 150 g Darabos ananász kompót /12/ 150 g Darabos őszibarack kompót /12/ 150 g Eper kompót /12/ 150 g Mandarin komp /12/ 30 g Ketchup 20 g Lekvár 23 g Májkrém 20 g Méz 20 g Vaj/7 30 g Torma

6 HIDEG ELŐÉTELEK / MELEG ELŐÉTELEK Hideg előételek 150 g Házi tepertő 120 g Tőkehalmáj hagymával 200 g Házi disznósajt 100 g Házi füstölt sonka 80 g Mix tányér /kemény sajt, füstölt, sajt, sós sajt/ 100 g Juhtúrós krém hagymával Meleg előételek 150 g Főtt házi füstölt kolbász 200 g Sült hurka/1 70 g Sült sonkatojással /3 db tojás, sonka 50g/3 70 g Sült házi szalonnatojással /3 db tojás, szalonna 50g/3 120 g Rántotta vajjal /3 db tojás/3,7 120 g Rántotta hagymán /3 db tojás/3 150 g Rántotta házi kolbásszal /3 db tojás, kolbász 30g/3 150 g Rántotta házi szalonnával /3 d tojás, szalonna 30g/3 150 g Gombás omlett /3 db tojás, gomba 30g/3 Finomságok 50 g Grillezett csigák növény-fokhagymás vajjal 150 g Zöldborsós omlett /3 db tojás, zöldborsó 30g/3 150 g Füstölt sajtos omlett /3 db tojás, füstölt sajt 30g/3,7 180 g Paraszt omlett /hagyma, szalonna, burgonya,2 db tojás/3,7 150 g Sonkás omlett /3 db tojás, sonka 30g/3,7 50 g Pirítós fokhagymával/1 40 g Keményre főtt tojás /1 db tojás/3 40 g Tükörtojás / 1 db tojás/3 150 g Főtt virsli /mustár 30g, torma 30g/10

7 HÁZI ÉTELEK/HÁZI SPECIALITÁSOK/TÉSZTAÉTELEK Házi ételek 350 g Sárosi juhtúrós sztrapacska szalonnával/1,3,7 350 g Sárosi juhtúrós sztrapacska kolbásszal/1,3,7 350 g Sárosi juhtúrós sztrapacska vajjal/1,3,7 350 g Sárosi 3x mix tányér sós /120 g juhtúrós sztrapacska szalonnával, 120 g juhtúróval töltött derelye, 110 g apačky s kys. kapustou sztrapacska savanyú káposztával/1,3,7 350 g Sárosi mix tányér sós /175 g juhtúrós sztrapacska szalonnával, 175 g juhtúróval töltött derelye /1,3,7 330 g Sárosi mix tányér édes /180 g burgonya derelye, 150 g, töltött burgonya sodort/1,3,7 350 g Sárosi sztrapacska savanyú káposztával és szalonnával/1,3 350 g Sárosi sztrapacska túróval és szalonnával /1,3,7 350 g Sárosi sztrapacska túróval és vajjal/1,3,7 350 g Házi burgonya derelye juhtúróval, szalonnával, savanyú tejföllel és hagymával/1,3,7 350 g Házi édes burgonya derelye vajjal és zsemlemorzsával/ lekváros, túrós/1,3,7 300 g Parasztos töltött burgonyás sodort vajjal és zsemlemorzsával/meggyes, túrós, mákos/1,3,7 Házi specialitások 400 g Meleg tányér Disznótoros specialitások /1 személy/ /50g füstölt kolbász, 75g töltött szűzpecsenye,100g hurka kása,75g sült sertés borda, 100g sült sertés csülök/1 250g Hideg tányér Disznótoros specialitások /1 személy /50g disznósajt, 50g füstölt sonka,50g füstölt sonka,50 házi tepertő/ Tésztaételek 350 g Tészta tejfölös-sajtos mártással/pikáns/ 350 g Tészta tejfölös-nivás mártással 350 g Tészta pesztó mártással 350 g Tészta tejfölös-gombás mártással 350 g Tészta kakaóval és vajjal 350 g Tészta dióval és vajjal 350 g Tészta mákkal és vajjal 50 g Csirkedarabkák a tésztához

8 STEAK-EK/MARHAHÚS ÉTELEK/SARIS PARK SPECIALITÁSOK/GURMÁN TÁLAK Grill steak Marha steak grillen /marha hátszín/ Marha Pepper steak zöld borssal /hátszín, tejföl, zöld bors/7 Marha steak sonkával és tojással /hátszín, sonka, tojás/1,3,7 Sertés steak /szűz/ Csirke steak /csirkemell 50g Lazac steak/4 Pirítós a steakhez Mártások a steakhez 20g Nivás mártás Gombás mártás Pésztó mártás Áfonyás mártás Növényes-fokhagymás vaj Marhahús étel Marha stroganoff /hátszín, ketchup, édes tejföl, savanyú uborka/1,7 Saris Park specialitások Kocsis zseb /sertés nyak töltve savanyú káposztával/1 Betyár tű /120g szűzpecsenye, 40g házi füstölt szalonna, 30g hagyma, 40g házi füstölt kolbász/1 Pacal ördög módra /1 Gurman tálak 1500g Meleg 5 személyes disznótoros tál /350g sült borda,350g házi hurka kása, 250g házi füstöltfőtt kolbász, sertés sült csülök, töltött sertés szűz, lacipecsenye, nyak, 100g zöldség körítés, 100g fehér káposztasaláta/ 1500g Hideg 5 személyes disznótoros tál /300g házi füstölt kolbász,250g házi füstölt sonka, 400g házi disznósajt, füstölt szalonna, sonka, sertés töltött szűz, 100g fehérkáposzta és cékla saláta, 100g zöldség körítés/ 300g Meleg gurman tál /2 személyes/ hasábburgonya, rizs, zöldség körítés, 120g rántott csirkemell, 100g roston sült sertés szűzérmek,80g marha sztroganoff/1,3,7

9 Ételek rendelésre SERTÉSHÚS/CSIRKEHÚS/HALÉTELEK Sertéshús ételek Lacipecsenye/nyak,50g hagyma Sertés szűzérmek szalonna tarjával /sertés szűz, szalonna/1,7 Montenegrói sertés hús /rántott hús burgonya tésztában, reszelt sajttal/ 1,3,7 Natúr sertéshús gombával/1 Natúr sertés hús/1 Rántott karaj bundában/1,3,7 Csirkehús ételek Natúr csirkemell/1 Csirke sztroganoff / ketchup, tejföl, savanyú uborka/1,7 Királyi spíz /120g csirkemell, 40g szalonna,40g kolbász,40g hagyma/1 Rántott csirkemell bundában/1,3,7 Rántott csirkemell ropogós tésztában /1,3,7 Natúr töltött Gordon blue /sajt, sonka, brokkoli/1,7 Rántott töltött Gordon blue /sajt, sonka, brokkoli/1,3,7 Montenegrói csirkehús /rántott csirkemell burgonyatésztában reszelt sajttal/1,3,7 Rántott csirkemell bundában töltve penész sajttal/1,3,7 Halételek Bazsalikomos pangásziusz /4 Rántott hal szelet/1,3,4,7 Orly hal szelet bundában/1,3,4,7 Hal szelet növény-fokhagymás vajjal/1,4,7 Grillen sült pisztráng/1,4,7

10 Ételek rendelésre GYERMEK ÉTELEK/VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK/SAJTOS ÉTELEK Gyermek ételek 75g 75g 75g 50g 60g 100g 100g Gyermek csirke sztroganoff/1,7 Gyermek natúr csirke hús/1 Gyermek csirkemell bundában/1,3,7 Gyermek rántott sajt/1,3,7 Gyermek rántott sajt sonkával/1,3,7 Gyermek tészta vajjal, ketchup, reszelt sajt/1,3,7 Hasábburgonya, ketchuppal Hasábburgonya tatármártással/3,10 130g/1db Palacsinta lekvárral és tejszínhabbal/1,3,7 Vegetáriánus ételek 300g Sült brokkoli sajttal/7 Tofu szója sajt angol zöldséggel/6,7 Vegetáriánus rizottó/7 Rántott karfiol/1,3,7 Főtt karfiol vajjal/7 Sajtos ételek 100g 120g Rántott sajt/1,3,7 Rántott sajt sonkával töltve/1,3,7 120g Bundában rántott pásztor sajt sonkával töltve /1,3,7 120g Sajtos spíz bundában/1,3,7 Rántott encián áfonyával/1,3,7

11 Ételek rendelésre DESSZERTEK/FAGYLALT Desszertek 70g 260g 260g 310g 260g 100g 100g 100g 100g Rántott ananász palacsinta tésztában/1,3,7,12 Palacsinta/2db/nutellával és tejszínhabbal/1,3,7,12 Palacsinta/2db/lekvárral ás tejszínhabbal/1,3,5,7,8 Palacsinta/2db/lekvárral, fagylalttal, gyümölccsel és tejszínhabbal/1,3,7,12 Palacsinta/2db/lekvárral, dióval és tejszínhabbal/1,3,7,8 Rétes öntettel/ajánlat szerint/1,3,6,7 Rétes öntettel és tejszínhabbal/ajánlat szerint/1,3,6,7 Rétes fagylalttal, öntettel és tejszínhabbal/1,3,6,7 Gyümölcs torta Frutti/vegyes gyümölccsel és zselatinnal/1,3,7 Gyümölcsös pohár tejszínhabbal és öntettel/7 Fagylalt 130g 160g 50g Fagylalt pohár tejszínhabbal és öntettel/7 Fagylalt pohár gyümölccsel, tejszínhabbal és öntettel/7,12 Fagylalt/1 adag Fagyasztott termékek az aktuális kínálat szerint. Kérjék a külön árlistát

12 Köszönjük a SARIS PARK-I látogatását. Az étlapot kidolgozta: Helena Áronová és csapatja Felelős vezető: Anton Gala Az ételeket elkészítette szakácsmester: Miroslav Lokaj és csapatja Nagy Sárosban: A-megjegyzések, melyek érvényesek az egész étlappnak: Hús súlya nyers állapotba van megadva Fél adag ára 65% a porció árából Rendelni való ételek váras ideje perc Kész ételek várás ideje 20 perc Ebéd menü, napi menü és kész ételek 11:00 órától rendelhetők. Kiválasztott ételek 10:00 órától rendelhetők. Az ételeket 21:30 lehet rendelni. Az összes ár az ÁFA-T tartalmazza

13 Allergén összetevők listája: 1. Glutént tartalmazó gabonafélék/búza, rozs, árpa, zab, tönköly és termékek 2. Rákok és termékek 3. Tojás és tojástermékek 4. Halak és haltermékek 5. Földimogyoró és termékek 6. Szója és szójatermékek 7. Tej és tejtermékek 8. Dió és diófélék 9. Zeller és termékek 10. Mustár és termékek 11. Szezámmag és termékek 12. Kén-dioxid és szulfitok/szárított gyümölcs, konzervált gyümölcs/ 13. Csillagfürt és termékek 14. Puhatestűek és termékek

14 ŠARIŠ PARK Stretnime sa pri dobrom jedle