A helyi élelmiszertermelés szabályozásának új. megközelítése. Dr. Kasza Gyula osztályvezetı. Élelmiszer-feldolgozási Fıosztály Közkapcsolati Osztály
|
|
- Lóránd Faragó
- 5 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 A helyi élelmiszertermelés szabályozásának új megközelítése Dr. Kasza Gyula osztályvezetı Élelmiszer-feldolgozási Fıosztály Közkapcsolati Osztály
2 (Kasza 2010) 2
3 (Kasza 2010) 3
4 Feldolgozott élelmiszerek nettó külkereskedelmi forgalma(ksh, ÉFOSZ) Élemiszergazdaság, összesen 2003 Export Import Egyenleg ebbıl: élelmiszerek Élelmiszeripar részaránya összesenbıl, % ,8 79,4 69,6 Élemiszergazdaság, összesen ebbıl: élelmiszerek index 2007/ ,0 216,3 60,2 Élelmiszeripar részaránya összesenbıl, % 64,5 80,5 34,0 4
5 Élelmiszeripar részaránya a teljes élelmiszergazdasági kivitelbıl (KSH, ÉFOSZ) Ország Élelmiszeripar részaránya EU-15 75,8% ebbıl: Ausztria 88,8% Németország 87,6% Dánia 76,2% Franciaország 77,2% Olaszország 78,2% Csehország 81,6% Lengyelország 77,4% Szlovákia 78,9% Magyarország 64,5% 5
6 Élelmiszeripari termelés számokban Bruttó termelés értéke mrd Ft ,2 99,4 Bruttó termelés volumenindexe % (elızı év 100%) 102,3 98, ,3 100,7 95,3 92, KSH
7 Foglalkoztatás a hazai élelmiszergazdaságban, ezer fı mezıgazdaság élelmiszeripar
8 -Egy Együttm ttmőködés -Innov Innováci ció -Helyi élelmiszertermel lelmiszertermelés 8
9 A kereskedelmi láncok - árverseny - érdekérvényesítés a beszállítókkal szemben - foglalkoztatási hatások - fizetési viszonyok - partnerszelekció 9
10 A kistermelıi értékesítésben rejlı lehetıségek Helyi élelmiszerek megırzése Teljes értékő, biztonságos élelmiszerek elıállítása Környezeti fenntarthatóság Munkahelyek megtartása Versenyképes, élhetı vidék megteremtése Hagyományos ízvilág Gasztronómiai hagyományok újjászületése Közvetlen kapcsolat a termelı és a fogyasztó között 10
11 A kistermelıi termékek - Élelmiszerbiztonság - Minıség és íz - Hagyományırzés - Munkahelyteremtés, vidékfejlesztés 11
12 A helyi termékek piacra jutását támogató jogszabályi háttér A kistermelıi rendelet módosítása 4/2010. (VII. 5.) VM rendelet a kistermelıi élelmiszer-termelés, -elıállítás és -értékesítés feltételeirıl szóló 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet és az élelmiszerek jelölésérıl szóló 19/2004. (II. 26.) FVM- ESzCsM-GKM együttes rendelet módosításáról A közbeszerzési törvény módosítása évi LXXXVIII. törvény a közbeszerzésekrıl szóló évi CXXIX. törvény módosításáról Jövedéki törvény módosítása A jövedéki adóról és a jövedéki termékek forgalmazásának különös szabályairól szóló évi CXXVII. törvény módosítása 12
13 A kistermelıi rendelet módosítása 4/2010. (VII. 5.) VM rendelet a kistermelıi élelmiszer-termelés, -elıállítás és -értékesítés feltételeirıl szóló 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet és az élelmiszerek jelölésérıl szóló 19/2004. (II. 26.) FVM-ESzCsM-GKM együttes rendelet módosításáról Az átdolgozott jogszabály nagyobb mozgásteret biztosít a gazdáknak az élelmiszer-elıállításhoz, bıvíti a végezhetı szolgáltatások körét és az értékesítési helyszíneket, valamint csökkenti az adminisztrációs és költségterheket. 13
14 Uniós jogszabályi háttér Az Európai Unió higiéniai rendeletcsomagja 852/2004 EK rendelet az élelmiszer-higiéniáról 853/2004 EK rendelet az állati eredető élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak megállapításáról 854/2004 EK rendelet az emberi fogyasztásra szánt állati eredető termékek hatósági ellenırzésének megszervezésére vonatkozó különleges szabályok megállapításáról A hagyomány és rugalmasság elvének megfelelıen a nemzeti kormányok engedményeket tehetnek a kisléptékő, helyben és közvetlenül a fogyasztónak értékesített élelmiszerek tekintetében 14
15 A rendelet új elemei A kistermelı által végezhetı szolgáltatások körének szélesítése: magánszemély, valamint kistermelı részére húsfüstölés, terménytisztítás, zöldség-, gyümölcs-, olajosmag-szárítás, -ırlés, -préselés lehetıvé tétele. A levágható állatok mennyiségének bıvítése Az értékesítési távolságok és körülmények racionalizálása 15
16 Végezhetı szolgáltatások A szolgáltatás megnevezése A szolgáltatás nyújtásának helye füstölés a szolgáltatást végzı kistermelı gazdaságának helye aszalás, szárítás, ırlés a szolgáltatást végzı kistermelı gazdaságának helye állat vágása és húsának feldolgozása megfelelıen kialakított hely a falusi vendégasztal helyén vagy rendezvény helyén ételkészítés (beleértve kenyér, tészta, befıtt, lekvár, pogácsa) megfelelıen kialakított hely a falusi vendégasztal helyén vagy rendezvény helyén terménytisztítás a szolgáltatást igénybe vevı kistermelı gazdaságának helye olajos magvak (olajütés) és gyümölcsök, zöldségek préselése, pasztörizálása a szolgáltatást igénybe vevı kistermelı gazdaságának helye 16
17 A kis mennyiség 14/2006 (II.16.) FVM- EüM-ICSSZEM rendelet 4/2010. (VII. 5.) VM rendelet sertés 4/hó 6/hét, 72/év malac 10/hét, 120/év juh 4/hó 6/hét, 72/év bárány 10/hét, 120/év kecske 4/hó 6/hét, 72/év gida 10/hét, 120/év szarvasmarha 2/hét, 24/év borjú 2/hét, 24/év strucc 6/hét, 72/év emu 6/hét, 72/év húskészítmény 50 kg/hétő 70kg/hét, 2600 kg/év tyúkféle 200/hét 200/hét víziszárnyas 100/hét 100/hét pulyka 100/hét 100/hét nyúlféle 50/hét 50/hét 17
18 A kis mennyiség 14/2006 (II.16.) FVM-EüM- ICSSZEM rendelet 4/2010. (VII. 5.) VM rendelet tej 200 liter/nap 200 liter/nap tejtermék 200 liter tejbıl készített, de max. 40 kg/nap méz 5000 kg/év méhészeti termék 40 kg/nap összesen 5000 kg/év tojás 360 db/hét 500/hét, /év hal 6000 kg/év 6000kg/év növényi eredető alaptermék kg/év kg/év savanyúság 100 kg/hét növényei eredető, hıkezeléssel feldolgozott termék egyéb feldolgozott növényi eredető termék vadon termı betakarított, összegyőjtött termék 150 kg/hét, 5200 kg/év 20 kg/hét 50 kg/hét 50 kg/hét 50 kg/hét gomba 100 kg/hét 100 kg/hét 18
19 Értékesítési feltételek - nem állati eredető alaptermékeket, mézet, méhészeti terméket és élı halat saját gazdaságának helyén, Magyarország területén mőködı valamennyi piacon, vásáron, rendezvényen és engedélyezett ideiglenes árusítóhelyen, - egyéb állati eredető alaptermékeket, általa levágott baromfit és nyulat, általa kifogott halat, általa megtermelt alaptermékbıl elıállított egyéb élelmiszert (sertés, juh, kecske, szarvasmarha, strucc és emu húsának kivételével) saját gazdaságának helyén, a régión belül (saját megye és Budapest) vagy a gazdaság helyétıl légvonalban számított 40 km távolságon belül mőködı piacon, vásáron, rendezvényen és engedélyezett ideiglenes árusítóhelyen, - saját gazdaságában nevelt és közfogyasztás céljára engedélyezett vágóhídon levágott sertés, juh, kecske, szarvasmarha, strucc és emu húsát saját gazdaságának helyén értékesítheti. 19
20 Egyéb értékesítési lehetıségek - kiskereskedelmi, vendéglátó és közétkeztetési létesítményeknek a régión belül (saját megye és Budapest) vagy a gazdaság helyétıl légvonalban számítva 40 km távolságon belül - házhozszállítással régión belül vagy a gazdaság helyétıl légvonalban számítva legfeljebb 40 km távolságon belül a piaci értékesítésre vonatkozó területi szabályok betartásával - falusi vendégasztal szolgáltatás keretein belül 20
21 A rendelet új elemei A falusi turizmus kiteljesedésének érdekében a falusi vendégasztal fogalmának módosítása és életszerőbb szabályozása. A házi disznóvágás, az ökörsütés, a birkapörkölt-készítés lehetıvé tétele a falusi vendéglátónál és a különféle rendezvényeken. 21
22 Kistermelıi tájékoztatófüzet Letölthetı a Vidékfejlesztési Minisztérium honlapjáról (Élelmiszeripar/Útmutatók, tájékoztatók menüpont) 22
23 A közbeszerzési törvény módosítása évi LXXXVIII. törvény a közbeszerzésekrıl szóló évi CXXIX. törvény módosításáról szeptember 15-tıl hatályos. Legfontosabb változtatás, hogy a közétkeztetést végzı intézmények közbeszerzés nélkül, közvetlenül a helyi termelıtıl vásárolhatnak nyers húst, zöldséget, gyümölcsöt, tejet és tejterméket, mézet, tojást és gabonát. 23
24 A közbeszerzési törvény módosításának köszönhetıen - a kistermelık közvetlenül értékesíthetik termékeiket a közétkeztetésben - növekszenek a hazai gazdák által termelt minıségi termékek piacra jutásának lehetıségei - jelentıs mennyiségő energia takarítható meg a szállítási távolságok csökkenésével - kiszámítható, biztos kalkuláció és hatékonyabb kommunikáció valósítható meg a beszállítói és a vásárlói oldal között - a lánckereskedelem kiiktatásával széleskörő és közvetlen együttmőködési lehetıségek nyílnak meg a felek elıtt 24
25 A jövedéki törvény módosítása évi XC. törvény egyes gazdasági és pénzügyi tárgyú törvények megalkotásáról, illetve módosításáról A szabad pálinkafızés szeptember 27-tıl hatályos A Pálinkatörvény nem módosult! 25
26 A szabad párlatfızésre vonatkozó legfontosabb változtatások A 18. életévét betöltött magánszemély saját gyümölcsébıl vagy kipréselt szılı törkölyébıl legálisan fızhet párlatot Saját fogyasztásra szánt párlatfızés: - 50 liter gyümölcsszeszig nem kell jövedéki adót fizetnie, - a fızést nem kell elıre bejelentenie, - a készüléket (100 liter alatt) nem kell engedélyeztetnie. A regisztrált kistermelı saját gazdasága helyén folytatott falusi vendéglátás vagy szálláshely-szolgáltatás keretében zárjeggyel ellátott, legfeljebb kétliteres palackokból kínálhat pálinkát vendégei részére. 26
27 Az élelmiszerlánc-felügyelet jogi szabályozása Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletérıl szóló évi XLVI. törvény 3/2010. (VII. 5.) VM rendelet az élelmiszer-elıállítással és - forgalmazással kapcsolatos adatszolgáltatásról és nyomonkövethetıségrıl 27
28 Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletérıl szóló évi XLVI. törvény szeptember 1-tıl hatályos Egységes élelmiszerlánc-felügyelet: SZÁNTÓFÖLDTİL AZ ASZTALIG elv alapján Talajvédelem Növényegészségügy és növényvédelem Takarmányozás Állategészségügy és állatgyógyászat Élelmiszerbiztonság és élelmiszerminıség 28
29 Másodlagos élelmiszer-vizsgálat 3/2010. (VII. 5.) VM rendelet az élelmiszer-elıállítással és -forgalmazással kapcsolatos adatszolgáltatásról és nyomonkövethetıségrıl 29
30 A másodlagos élelmiszer-vizsgálat szükségességét indokolta Fogyasztók védelme Az import élelmiszerekkel kapcsolatos problémák Egy közvélemény-kutatás szerint a Kormányprogram külföldi élelmiszerek fokozott ellenırzésérıl szóló pontja 96%-os társadalmi támogatottságot élvez Rendelet célja: Nem biztonságos élelmiszerek kiszőrése Gyors hatósági intézkedés 30
31 Kockázat alapú hatósági ellenırzések A hatóság kockázatosnak ítélhet egy szállítmányt, ha: a származási hely és élelmiszer szerepel a RASFF rendszer riasztásai között, vagy ez alapján gyanú merül fel, hogy szennyezett a tétel (közremőködik a MÉBiH), az azonosítható jel alapján megállapítható, hogy a termék nem engedélyezett üzembıl származik a korábbi ellenırzések során probléma merült fel a ugyanazzal a szállítóval, termékkel kapcsolatban. 31
32 Az elsı betárolási helyként üzemelı vállalkozás köteles bejelenteni tevékenységét az MgSzH-nak Elsı magyarországi tárolási helynek számít: nagy- és kiskereskedelmi egységek elosztó központok hőtıházak elıállító létesítmények 32
33 Vállalkozások adatszolgáltatási kötelezettsége a szállítmányokról A vállalkozók az alábbi adatokat kötelesek bejelenteni a hatóságnak: a jelentést tevı élelmiszer vállalkozás nevét, székhelyét, az elsı magyarországi tárolási hely telephelyét az élelmiszer megnevezését, a beérkezı szállítmány mennyiségét, a jelentési idıszak szerinti beszerzési árat, a származás helyét, állati eredető élelmiszer elıállító létesítmény azonosító jelét. 33
34 Élelmiszer-biztonsági szempontból kockázatosnak ítélt szállítmányokat 2 nappal a szállítmány érkezése elıtt be kell jelenteni az illetékes hatóságnak Ilyen termékek: Élelmiszerbiztonsági szempontból kiemelt élelmiszerek (pl.: állati belsıség, nyesedék hús, fej vagy fejhús) Lejárathoz közeli minıség- vagy fogyaszthatósági idejő élelmiszerek A szállítmányonkénti tömeg alapján kockázatosabbnak minısülı élelmiszerek pl.: 20 tonna feletti élelmiszer-szállítmány Az ilyen termékeket rendszeresen felhasználó vagy forgalmazó vállalkozók esetében ez havi összesítı adatszolgáltatási kötelezettségre mérsékelhetı. 34
35 Augusztus-szeptember összesített eredmények Másodlagos élelmiszervizsgálati adatok Bejelentések Ellenırzések Szankciók figyelmeztetés Elsı magyarországi tárolási hely (élelmiszer elıállító, kereskedı, vendéglátó) Szállítmány Elızetes bejelentés Havi jelentés Összesen
36 II. Az élelmiszer-kereskedelem aktualitásai Az élelmiszerek forgalomba hozatalának, valamint elıállításának engedélyezésérıl, illetve bejelentésérıl szóló 57/2010. (V. 7.) FVM rendelet Válságadó 36
37 Az élelmiszerek forgalomba hozatalának, valamint elıállításának engedélyezésérıl, illetve bejelentésérıl szóló 57/2010. (V. 7.) FVM rendelet 37
38 Az élelmiszerek forgalomba hozatalának, valamint elıállításának engedélyezése A 210/2009. (IX. 29.) Korm. rendelet hatályon kívül helyezte az üzletek mőködésének rendjérıl, valamint az egyes üzlet nélkül folytatható kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeirıl szóló 133/2007. (VI. 13.) Korm. rendeletet megalkotásra került az élelmiszerek forgalomba hozatalának, valamint elıállításának engedélyezésérıl, illetve bejelentésérıl szóló 57/2010. (V. 7.) FVM rendelet 38
39 Az élelmiszerek elıállításának engedélyezése Elıállító üzemek két típust különböztethetı meg: engedélyköteles létesítmények a 853/2004/EK rendelet 4. cikkének (2) bekezdése alapján Az engedélyköteles létesítmények azon élelmiszer forgalmazó helyek, ahol pl. állati eredető élelmiszer elıállítása is történik (hentesüzlet) a nem engedélyköteles, csupán bejelentési kötelezettséggel rendelkezı létesítmények tartoznak. 39
40 Az élelmiszerek forgalomba hozatalának engedélyezése A rendelet 2. mellékletében nem szereplı élelmiszerek árusítása bejelentéshez kötött, A 2. mellékletben szereplı élelmiszerek (pl.:hús, hal, tejtermék) árusítása külön engedélyhez kötött, melyet az MgSzH kerületi hivatala ad ki. Az élelmiszerek forgalmazásánál 210/2009. (IX. 29.) Korm. rendelet elıírásait is be kell tartani. 40
41 Magyar Élelmiszerkönyv II. (emelt) szintő termék minıségét szabályozó elıírások 41
42 Magyar Élelmiszerkönyv II. (emelt) szintő termék minıségét szabályozó elıírások Célok: A magasabb hozzáadott értékő élelmiszerek tömegtermékektıl való megkülönböztetése Gyártók ösztönözése a magasabb minıségő termékek elıállítására Fogyasztói bizalom erısítése Önkéntes alapon mőködı rendszer! 42
43 Magyar Élelmiszerkönyv II. (emelt) szintő termék minıségét szabályozó elıírások Már elkészült: számú irányelv; Megkülönböztetı minıségi jelöléssel ellátott mézfélék Elıkészítés alatt áll: a különleges lekvárokra és szörpökre vonatkozó irányelv A jövıben sor kerül a különleges tejtermékek, a sütıipari termékek, majd a húsok emelt szintő elıírásainak kidolgozására. 43
44 Minıségpolitika Közösségi oltalom alatt álló eredetmegjelölés: Szegedi (téli)szalámi (2007. december 14.) Hajdúsági torma (2009. október 21.) Makói (vörös)hagyma (2009. november 5.) Szegedi főszerpaprika-ırlemény (2010. november 3.) Közösségi oltalom alatt álló földrajzi jelzés: Budapesti téliszalámi (2009. április 21.) Csabai kolbász (2010. június 19.) Gyulai kolbász (2010. június 19.) 44
45 Minıségpolitika Közösségi oltalom alatt álló szeszes italok Békési szilvapálinka Gönc(z)i barackpálinka Kecskeméti barackpálinka Szabolcsi almapálinka Szatmári szilvapálinka valamint önmagában a pálinka és a törkölypálinka megnevezés Nemzeti oltalom alatt álló szeszes italok Újfehértói meggypálinka Göcseji körtepálinka Pannonhalmi törkölypálinka 45
Kistermelői termékelőállítás szerepe Magyarország vidékfejlesztési. stratégiájában
Kistermelői termékelőállítás szerepe Magyarország vidékfejlesztési stratégiájában dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár Helyi termékek Foglalkoztatás,
RészletesebbenMinőségi szakosodás a környezettudatosságért Helyi termék előállítás és forgalmazás jogszabályi keretei
Minőségi szakosodás a környezettudatosságért Helyi termék előállítás és forgalmazás jogszabályi keretei Hutflesz Mihály ügyvezető Győr, 2012. november 9. A helyi termék k fogalma A helyi termék k fontossága
RészletesebbenKistermelő: az 1. (1) bekezdésében meghatározott tevékenységet végző természetes személy;
Kistermelő: az 1. (1) bekezdésében meghatározott tevékenységet végző természetes személy; Aki: Kis mennyiségű, általa megtermelt alaptermékkel, vagy az általa megtermelt alaptermékből előállított élelmiszerrel
RészletesebbenA magyar élelmiszerlánc bemutatása A háztáji élelmiszer-előállítás és forgalmazás szabályozása Magyarországon
A magyar élelmiszerlánc bemutatása A háztáji élelmiszer-előállítás és forgalmazás szabályozása Magyarországon Dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár országos
RészletesebbenA másodlagos élelmiszervizsgálat aktuális kérdései
A másodlagos élelmiszervizsgálat aktuális kérdései Dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár országos főállatorvos Budapest, 2010. október 26. 2009. Az Agrárgazdasági
Részletesebben4/2010. (VII. 5.) VM rendelet
4/2010. (VII. 5.) VM rendelet a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről szóló 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet és az élelmiszerek jelöléséről szóló 19/2004. (II. 26.)
RészletesebbenDr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár országos főállatorvos. Zalaegerszeg, szeptember 3.
A helyi termékek piacra jutásának szabályai, lehetőségei, az ezt segítő jogi környezet változása, a helyi termelők térnyerése, lehetőségei a vidékfejlesztésben Dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért
RészletesebbenSzabadkai Andrea Kislépték Egyesület , Nagyvárad
Nagyváradi folyamat A rövid ellátási láncok és a helyi piacok működtetése - és az országhatár REL segítő szabályozások a hagyomány és rugalmasság elvén. Szabadkai Andrea Kislépték Egyesület www.kisleptek.hu
RészletesebbenTájékoztató a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszeriparral, valamint a 3/2010. VM rendelet végrehajtásával kapcsolatos elképzeléséről
Tájékoztató a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszeriparral, valamint a 3/2010. VM rendelet végrehajtásával kapcsolatos elképzeléséről Dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért
Részletesebben52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet a kistermelői élelmiszer-termelés, - előállítás és -értékesítés feltételeiről
52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet a kistermelői élelmiszer-termelés, - előállítás és -értékesítés feltételeiről 1. (1) E rendeletet azon tevékenységekre kell alkalmazni, amelynek során a kistermelő a) az
RészletesebbenA kistermelői élelmiszer-előállítás és értékesítés helyzete, jövőbeli lehetőségei Szomi Edina Szentlőrinc, augusztus 12.
A kistermelői élelmiszer-előállítás és értékesítés helyzete, jövőbeli lehetőségei Szomi Edina Szentlőrinc, 2016. augusztus 12. Kistermelői termék előállítás és értékesítése Jogszabályi háttér: 52/2010.
RészletesebbenAz agrárpolitika és agrárszabályozás hatása - Értékesítési lehetőségek a kistermelők, az őstermelők, és a családi gazdaságok számára 2014.
Az agrárpolitika és agrárszabályozás hatása - Értékesítési lehetőségek a kistermelők, az őstermelők, és a családi gazdaságok számára 2014. november 27., Székesfehérvár Szomi Edina/Bognár Krisztián/ vidékfejlesztési
RészletesebbenHELYI TERMÉK, HELYI ÉRTÉK, HELYI GAZDAGODÁS. Szabadkai Andrea
HELYI TERMÉK, HELYI ÉRTÉK, HELYI GAZDAGODÁS NEMZETKÖZI VIDÉKFEJLESZTÉSI KONFERENCIA BAKONY ÉS BALATON GASZTROFESZTIVÁL 2012. AUGUSZTUS 17. BALATONKENESE HELYI TERMÉKEK PIACRA JUTÁSÁNAK LEHETŐSÉGEI MAGYARORSZÁGON
RészletesebbenA HELYI TERMÉK A VIDÉK JÖVŐJE! SZAKMAI KONFERENCIA - A HELYI TERMÉK ÉRTÉKESÍTÉS JOGSZABÁLYI KÖRNYEZETE, 2017.
A HELYI TERMÉK A VIDÉK JÖVŐJE! SZAKMAI KONFERENCIA - A HELYI TERMÉK ÉRTÉKESÍTÉS JOGSZABÁLYI KÖRNYEZETE, 2017. 2017 08 11 Szabadkai Andrea Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének
RészletesebbenA HELYBEN TÖRTÉNŐ ÉRTÉKESÍTÉS HAGYOMÁNYAI, MÓDJAI, KIALAKULT FORMÁI, SZERVEZETI HÁTTERÜK
Bükkösd, 2015.02.16. A HELYBEN TÖRTÉNŐ ÉRTÉKESÍTÉS HAGYOMÁNYAI, MÓDJAI, KIALAKULT FORMÁI, SZERVEZETI HÁTTERÜK Kujáni Katalin szakreferens Földművelésügyi Minisztérium Mezőgazdasági Főosztály Email: olga.katalin.kujani@fm.gov.hu
RészletesebbenAz élelmiszerbiztonsággal és a másodlagos élelmiszerellenőrzéssel kapcsolatos új szabályozás legfontosabb elemei, végrehajtásának gyakorlata
Az élelmiszerbiztonsággal és a másodlagos élelmiszerellenőrzéssel kapcsolatos új szabályozás legfontosabb elemei, végrehajtásának gyakorlata Dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért
RészletesebbenI. Falusi Vendégasztal Konferencia MUOSZ Székház 1064 Budapest, Vörösmarty u. 47.
I. Falusi Vendégasztal Konferencia MUOSZ Székház 1064 Budapest, Vörösmarty u. 47. Szabadkai Andrea Kistermelői termékértékesítés, magán háznál, termelői piacon rendezvényen Kisléptékű Termékelőállítók
RészletesebbenM A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2010. évi 113. szám 21781
M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2010. évi 113. szám 21781 A vidékfejlesztési miniszter 4/2010. (VII. 5.) VM rendelete a kistermelõi élelmiszer-termelés, -elõállítás és -értékesítés feltételeirõl szóló 52/2010.
RészletesebbenAz ellenırzések helyszínei:
Az ellenırzések helyszínei: I. Általános területi ellenırzések ÚTMUTATÓ a NAPSUGÁR 2008 akció Élelmiszerlánc-felügyeleti nyári kiemelt ellenőrzés végrehajtásához I./1. Élelmiszerforgalmazó és vendéglátóhelyek,
Részletesebben/2010. ( ) FVM rendelete
A földmővelésügyi és vidékfejlesztési miniszter /2010. ( ) FVM rendelete az élelmiszerek forgalomba hozatalának, valamint elıállításának engedélyezési, illetve bejelentési szabályairól Az élelmiszerláncról
RészletesebbenHU Egyesülve a sokféleségben HU B8-0097/1. Módosítás. Renate Sommer a PPE képviselıcsoport nevében
9.2.2015 B8-0097/1 1 D preambulumbekezdés D. mivel a becslések szerint az adott tagállamtól függıen a levágott állatok húsa teljes mennyiségének 30 50%-át élelmiszer-összetevık elsısorban darált hús, húskészítmények
RészletesebbenA piacokon történő árusításra vonatkozó jogszabályi előírások
ÉLELMISZERKLUB ALAPÍTVÁNY Országos szakmai konferencia 2015.07.27. A piacokon történő árusításra vonatkozó jogszabályi előírások Élelmiszer értékesítés feltételei a helyi termelői piacon Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági
RészletesebbenAz élelmiszer hatósági ellenırzés rendszerének új feladatmegosztása
Az élelmiszer hatósági ellenırzés rendszerének új feladatmegosztása Deák Ferenc osztályvezetı Földmővelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszerlánc-biztonsági, Állat- és Növényegészségügyi Fıosztály
RészletesebbenKistermelői kisokos a kistermelői rendelet gazdabarát változata
Kistermelői kisokos a kistermelői rendelet gazdabarát változata Impresszum Kiadta: Csalán Környezet- és Természetvédő Egyesület 8200 Veszprém, Rákóczi F. u. 3. Tel.: 88/578-390 Fax: 88/578-391 E-mail:
RészletesebbenA HÍR védjegyes termékek uniós oltalmi lehetőségei
A HÍR védjegyes termékek uniós oltalmi lehetőségei Zobor Enikő szakmai tanácsadó Élelmiszerfeldolgozási Főosztály A HÍR gyűjtemény 1993-1997. EU Euroterroirs (Európa Vidékei) Program FR (890), ES (526),
RészletesebbenMagyar joganyagok - 3/2010. (VII. 5.) VM rendelet - az élelmiszer-előállítással és -for 2. oldal fogalmait is alkalmazni kell. 3. (1)1 A megyei kormán
Magyar joganyagok - 3/2010. (VII. 5.) VM rendelet - az élelmiszer-előállítással és -for 1. oldal 3/2010. (VII. 5.) VM rendelet az élelmiszer-előállítással és -forgalmazással kapcsolatos adatszolgáltatásról
Részletesebben2012. FEBRUÁR 01. KECSKEMÉT. A kistermelők direktértékesítésének támogatása, a védjegy jelentősége Szabadkai Andrea
A HOMOKHÁTSÁGI TANYAI TERMÉKEK PIACRA JUTÁSÁNAK ELŐSEGÍTÉSE KAMRA-TÚRA II. ÜTEM PROJEKT KECSKEMÉT 2012. FEBRUÁR 01. A kistermelők direktértékesítésének támogatása, a védjegy jelentősége Szabadkai Andrea
Részletesebben52/2010 (IV. 30.) FVM rendelet
52/2010 (IV. 30.) FVM rendelet Ki a kistermelő? A kistermelő olyan természetes személy, aki az általa kis mennyiségben termelt, betakarított, összegyűjtött és előállított élelmiszereket közvetlenül a végső
RészletesebbenTÁJÉKOZTATÓ Élelmiszer-vállalkozók számára Rendezvényen történı élelmiszer forgalomba hozatalához
TÁJÉKOZTATÓ Élelmiszer-vállalkozók számára Rendezvényen történı élelmiszer forgalomba hozatalához Az alkalmi rendezvényeken történı árusítás feltételeit elsısorban a kereskedelmi tevékenységek végzésének
Részletesebben52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet. a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről
52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletérő l szóló 2008. évi XLVI. törvény 76. (2) bekezdés
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. szeptember 21. Élıállat és Hús 2009. 37. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja:
RészletesebbenAz elmúlt egy év élelmiszer-biztonsági és ellenőrzési tapasztalatai
Az elmúlt egy év élelmiszer-biztonsági és ellenőrzési tapasztalatai dr. Bognár Lajos élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős helyettes államtitkár, Budapest, 2012. március 27. Állati
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. június 29. 2009. 25. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja: Agrárgazdasági Kutató
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. október 5. Élıállat és Hús 2009. 39. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja: Agrárgazdasági
RészletesebbenEGYES HATÓSÁGI ÜGYEK, ÜGYLEÍRÁSOK. Zala Megyei Kormányhivatal Keszthelyi Járási Hivatala Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály
EGYES HATÓSÁGI ÜGYEK, ÜGYLEÍRÁSOK Zala Megyei Kormányhivatal Keszthelyi Járási Hivatala Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály Ügytípus megnevezése: ÉLŐÁLLAT SZÁLLÍTÓ JÁRMŰ ENGEDÉLYEZÉSE.
RészletesebbenMagyar joganyagok - 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet - a kistermelői élelmiszer-term 2. oldal 1. Kistermelő: az 1. (1) bekezdésében meghatározott tevék
Magyar joganyagok - 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet - a kistermelői élelmiszer-term 1. oldal 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről
Részletesebben(telefon, e-mail, stb.)
I. Tanya paraméterei Címe: Tulajdonosa: Mérete, terület nagysága, épületei: Üzemeltető: Megközelíthetősége: Elérhetőségei: (telefon, e-mail, stb.) Lakott, ott élők száma: Infrastruktúra (internet, telefon,
Részletesebben1. (1) E rendeletet azon tevékenységekre kell alkalmazni, amelynek során a kistermelő az 1. melléklet szerinti kis mennyiségű,
52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 76. (2) bekezdés
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. november 30. Élıállat és Hús 2009. 47. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja:
RészletesebbenTájékoztató a kistermelık élelmiszer-elıállítással kapcsolatos lehetıségeirıl
Tájékoztató a kistermelık élelmiszer-elıállítással kapcsolatos lehetıségeirıl Vidékfejlesztési Minisztérium Budapest 2010 E kiadvány bemutatja a kistermelıi tevékenységet végzı gazdákra vonatkozó jogszabályokat
RészletesebbenJELENTÉS az agrárgazdaság 2006. évi helyzetérıl
Földmővelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium JELENTÉS az agrárgazdaság 2006. évi helyzetérıl TÁBLÁZATOK, GRAFIKONOK Budapest, 2007. október 2 TÁBLÁZATOK 3 4 TÁBLÁZATOK JEGYZÉKE 1. Földterület használat
Részletesebben52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet
52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 76. (2) bekezdés
RészletesebbenHELYI TERMÉK FEJLESZTÉS A GYAKORLATBAN - MIÉRT JÓ A HELYI TERMÉK?
HELYI TERMÉK FEJLESZTÉS A GYAKORLATBAN - MIÉRT JÓ A HELYI TERMÉK? 2013. Március 7 Helyi termékkel kapcsolatos jogszabályok alkalmazhatósága a gyakorlatban KISTERMELŐI RENDELET Szabadkai Andrea MAGYAR BIOKULTÚRA
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. május 4. Élıállat és Hús 2009. 17. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja: Agrárgazdasági
RészletesebbenNemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform
Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Laszlovszky Gábor főosztályvezető Előzmények 1990- BSE Reformok az Európai Unió élelmiszer politikájában egyik alappillér a
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. május 18. Élıállat és Hús 2009. 19. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja: Agrárgazdasági
RészletesebbenXI. évfolyam/10. szám /21. hét ÉLİÁLLAT ÉS HÚS. Magyarország az év elsı két hónapjában növelte
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat A K I XI. évfolyam/10. szám.06.02. /21. hét ÉLİÁLLAT ÉS HÚS Tartalom Piaci jelentés...1 Ábrák...3 Táblázatok...7 Külpiaci információk...9
RészletesebbenKis mennyiség meghatározása alaptermékek és ebből előállított termékek vonatkozásában
1. melléklet az 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelethez Kis mennyiség meghatározása alaptermékek és ebből előállított termékek vonatkozásában Heti* maximális mennyiség Éves maximális mennyiség** Termék vagy
Részletesebben36/2014. (XII. 17.) FM rendelet. az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról
36/2014. (XII. 17.) FM rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 76. (2) bekezdés 26. pontjában, a 13. tekintetében
RészletesebbenA BAKONYALJA-KISALFOLD KAPUJA VIDEKFEJLESZTESI EGYESULET 5 EVE HELYI TERMELİI PIACOK
A BAKONYALJA-KISALFOLD KAPUJA VIDEKFEJLESZTESI EGYESULET 5 EVE HELYI TERMELİI PIACOK Kisbér, 2013 12 11 Szabadkai Andrea SZÖVET 30/7688718, www.kisleptek.hu www.elotisza.hu szabadkaia@elotisza.hu PIACRA
RészletesebbenA célok megvalósítása érdekében létrejövı beruházások:
Miközben a fogyasztói oldalon tapasztalható a termék és terményváltás iránti növekvı igény (eredetigazolt, minıségi, egészséges termékek), az ehhez szükséges minıségi termelés és elıállítás szervezeti
RészletesebbenA termıföldkérdés vidékfejlesztési összefüggései
A termıföldkérdés vidékfejlesztési összefüggései Varga Péter Stratégia Kft. 2011. február 3. Kelebia Egy kis bevezetés - A közlegelık tragédiája (Hardin, 1968) Adva van egy közlegelı, amelyen a faluban
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. szeptember 7. Élıállat és Hús 2009. 35. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja:
RészletesebbenJOGI ÚTMUTATÓ szociális gazdaság típusú projektek működtetéséhez
JOGI ÚTMUTATÓ szociális gazdaság típusú projektek működtetéséhez az Ökumenikus Segélyszervezet TANDEM Fejlesztési Alap pályázati programjához második kiírás 2013 B komponens A pályázati program a VELUX
RészletesebbenTájékoztató. a kistermelők élelmiszer-előállítással kapcsolatos lehetőségeiről
1 Tájékoztató a kistermelők élelmiszer-előállítással kapcsolatos lehetőségeiről (kivonat a tájékoztatóból, a méhészeti termékek kismennyiségben történő értékesítéséről) Vidékfejlesztési Minisztérium Budapest
Részletesebben4.számú melléklet A Visegrádi országok mezőgazdasági termelése. % Millió EUR
4.számú melléklet A Visegrádi országok mezőgazdasági termelése Megnevezés Csehország Lengyelország 1998 1999 1998 1999 Millió EUR % Millió EUR % Millió EUR % Millió EUR % kibocsátás 2933 100 12191 100
RészletesebbenHELYI TERMÉK FEJLESZTÉS A GYAKORLATBAN - MIÉRT JÓ A HELYI TERMÉK?
HELYI TERMÉK FEJLESZTÉS A GYAKORLATBAN - MIÉRT JÓ A HELYI TERMÉK? 2013. Február 21 Helyi termékkel kapcsolatos jogszabályok alkalmazhatósága a gyakorlatban Szabadkai Andrea MAGYAR BIOKULTÚRA SZÖVETSÉG
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. július 13. Élıállat és Hús 2009. 27. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja: Agrárgazdasági
RészletesebbenA vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete. egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról
A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI.
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. március 23. Élıállat és Hús 2009. 11. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja: Agrárgazdasági
RészletesebbenNemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform
Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Laszlovszky Gábor főosztályvezető Előzmények 1990- BSE Reformok az Európai Unió élelmiszer politikájában egyik alappillér a
RészletesebbenPIAC A K I ÉLİÁLLAT ÉS HÚS. Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. XII. évfolyam/2. szám /5. hét PIACI JELENTÉS
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat A K I XII. évfolyam/2. szám.02.09. /5. hét ÉLİÁLLAT ÉS HÚS Tartalom Piaci jelentés... 1 Ábrák... 2 Táblázatok... 6 Külpiaci információk...
Részletesebben14/2006. (II. 16.) FVM-EüM-ICsSzEM együttes rendelet. a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről
1 14/2006. (II. 16.) FVM-EüM-ICsSzEM együttes rendelet a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről Az élelmiszerekről szóló 2003. évi LXXXII. törvény 20. -a (3) bekezdésének
RészletesebbenTájékoztató. A kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeirıl
Tájékoztató A kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeirıl A kereskedelmi tevékenység végzésére irányuló szándékot a kereskedınek be kell jelentenie a kereskedelmi hatóságnál. A bejelentést követıen,
RészletesebbenBejelentés. a bejelentés-köteles kereskedelmi tevékenység folytatásáról. 1. A kereskedő neve:... címe:... székhelye:...
Bejelentés a bejelentés-köteles kereskedelmi tevékenység folytatásáról I. A kereskedő és a kereskedelmi tevékenység adatai 1. A kereskedő neve:... címe:... székhelye:... 2. A kereskedő cégjegyzékszáma,
RészletesebbenAz EU kereskedelempolitika hatása a fejlődő országokra fókuszban az állattenyésztési szektor nemzetközi civil képzés
Az EU kereskedelempolitika hatása a fejlődő országokra fókuszban az állattenyésztési szektor nemzetközi civil képzés Helyi piacok és kisléptékű élelmiszerrendszerek védelme Magyarországon Szabadkai Andrea
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2010. április 19. Élıállat és Hús Élıállat és Hús 2010. 14. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu
RészletesebbenA Nemzeti Parki Termék védjegy minősítési rendszere és követelményei az élelmiszerszabályozásban.
A Nemzeti Parki Termék védjegy minősítési rendszere és követelményei az élelmiszerszabályozásban. Pest megyei Kormányhivatal Váci Járási Hivatal Járási Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Hivatala
RészletesebbenA magyar élelmiszerjoggal kapcsolatos érvényes elõírások jegyzéke (az agrárpiaci rendtartásból eredõ rendeletek nélkül, lezárva:
A magyar élelmiszerjoggal kapcsolatos érvényes elõírások jegyzéke (az agrárpiaci rendtartásból eredõ rendeletek nélkül, lezárva: 2001. 07. 01.) 1995. évi XC. törvény az élelmiszerekrõl ÉLELMISZER 40/1995.
RészletesebbenNYÍREGYHÁZA MEGYEI JOGÚ VÁROS KÖZGYŰLÉSÉNEK. 29/1995.(VII.1.) számú. r e n d e l e t e
NYÍREGYHÁZA MEGYEI JOGÚ VÁROS KÖZGYŰLÉSÉNEK 29/1995.(VII.1.) számú r e n d e l e t e a vásárokról és piacokról (egységes szerkezetben a 17/1997. (III.1.) sz., 46/1997. (VI.1.) sz., 30/1998. (VII.1.) a
RészletesebbenMagyar Sajtkészítők Napja. Élelmiszer higiénia, a kistermelői rendelet ezen belül falusi vendégasztal szolgáltatás
Magyar Sajtkészítők Napja Élelmiszer higiénia, a kistermelői rendelet ezen belül falusi vendégasztal szolgáltatás Deák Ferenc Főosztályvezető-helyettes Élelmiszerlánc-felügyeleti Főosztály Budapest, 2013.06.28.
RészletesebbenII. kötet MAGYAR KÖZTÁRSASÁG KORMÁNYA. J/4455. számú. jelentés. az agrárgazdaság 2010. évi helyzetérıl. I-II. kötet. Elıadó:
MAGYAR KÖZTÁRSASÁG KORMÁNYA J/4455. számú jelentés az agrárgazdaság 2010. évi helyzetérıl I-II. kötet II. kötet Elıadó: Dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter Budapest, 2011. október TARTALOMJEGYZÉK
RészletesebbenHelyi élelmiszer, helyben feldolgozás, helyben értékesítés, helyi fogyasztás
Helyi élelmiszer, helyben feldolgozás, helyben értékesítés, helyi fogyasztás Szabadkai Andrea MIS-ÖKO Kft. Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének Egyesülete www.kisleptek.hu
RészletesebbenTájékoztató a kistermelők élelmiszer-előállítással kapcsolatos lehetőségeiről
Tájékoztató a kistermelők élelmiszer-előállítással kapcsolatos lehetőségeiről Vidékfejlesztési Minisztérium Budapest 2013. 2. kiadás E kiadvány bemutatja a kistermelői tevékenységet végző gazdákra vonatkozó
RészletesebbenB E J E L E N T É S a bejelentésköteles kereskedelmi tevékenység folytatásáról
POLGÁRMESTERI / KÖRJEGYZİSÉGI HIVATAL MEZİBERÉNY Kossuth tér 1. 5650 B E J E L E N T É S a bejelentésköteles kereskedelmi tevékenység folytatásáról I. A kereskedı és kereskedelmi tevékenység adatai 1.
Részletesebben(Nem tartalmazza falusi vendégasztal során elkészített, értékesített ételek jó higiéniai gyakorlatát, az erre vonatkozó szabályokat)
Zömében a saját gazdaság elsődleges termelésén alapuló értékesítés céljából kisléptékű magánházi élelmiszer előállítás és értékesítés Jó higiénia gyakorlat útmutatója (Nem tartalmazza falusi vendégasztal
RészletesebbenA földművelésügyi miniszter 61/2016. (IX. 15.) FM rendelete a GMO-mentességre utaló jelölésről M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y évi 138.
A földművelésügyi miniszter 61/2016. (IX. 15.) FM rendelete a GMO-mentességre utaló jelölésről M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2016. évi 138. szám Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008.
RészletesebbenAz élelmiszerlánc hatósági felügyelete
Az élelmiszerlánc hatósági felügyelete dr. Reiterer Zoltán Ózd, 2013. szeptember 27. Az Európai Unió élelmiszerjogának alapelve Alapelv: a biztonságos és egészséges élelmiszer szabad mozgása biztosított
RészletesebbenA KÖZVETLEN TERMELİI ÉRTÉKESÍTÉS LEHETİSÉGEI ÉS KORLÁTAI MAGYARORSZÁGON
A KÖZVETLEN TERMELİI ÉRTÉKESÍTÉS LEHETİSÉGEI ÉS KORLÁTAI MAGYARORSZÁGON Juhász Anikó Agárgazdasági Kutató Intézet (AKI) Élelmiszerlánc Elemzési Osztály www.aki.gov.hu Konferencia a közvetlen értékesítésrıl
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. október 19. Élıállat és Hús 2009. 41. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja: Agrárgazdasági
RészletesebbenA GMO-mentes jelölés jogszabályi háttere. dr. Jasinka Anita főosztályvezető-helyettes Földművelésügyi Minisztérium Jogalkotási Főosztály
A GMO-mentes jelölés jogszabályi háttere dr. Jasinka Anita főosztályvezető-helyettes Földművelésügyi Minisztérium Jogalkotási Főosztály Hazánk GMO mentes stratégiája - 53/2006. (XI. 29.) OGY határozat
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. november 2. Élıállat és Hús 2009. 43. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja: Agrárgazdasági
RészletesebbenPIAC A K I ÉLİÁLLAT ÉS HÚS. Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. XII. évfolyam/4. szám /9. hét PIACI JELENTÉS
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat A K I XII. évfolyam/4. szám.03.09. /9. hét ÉLİÁLLAT ÉS HÚS Tartalom PIACI JELENTÉS Piaci jelentés... 1 Ábrák... 3 Táblázatok... 7 Külpiaci
RészletesebbenTar ta lom jegy zék 2010. évi LXV. törvény 2010. évi LXVI. törvény 2010. évi LXVII. törvény
MAGYAR KÖZLÖNY A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA 2010. július 5., hétfõ 113. Tartalomjegyzék Az Alkotmány 2010. július 5-i módosítása 21770 2010. évi LXV. törvény Az Alkotmánybíróságról szóló 1989.
RészletesebbenHelyből Jobb!- szakmai fórum Balatonfüred
Helyből Jobb!- szakmai fórum Balatonfüred A kistermelői élelmiszerek előállításának és forgalmazásának szabályozása, a helyi termelői piaci értékesítés feltételei Németh Jánosné Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági
RészletesebbenAz állati és növényi eredetű élelmiszerek előállításának, forgalmazásának élelmiszerbiztonsági feltételei.
Az állati és növényi eredetű élelmiszerek előállításának, forgalmazásának élelmiszerbiztonsági feltételei. Dr. Vincze Viktória Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kormányhivatal Élelmiszerláncbiztonsági és Földművelésügyi
RészletesebbenA pálinka jogi szabályozása. Dull Péter Vidékfejlesztési Minisztérium Pálinka Nemzeti Tanács titkár
A pálinka jogi szabályozása Dull Péter Vidékfejlesztési Minisztérium Pálinka Nemzeti Tanács titkár A pálinka és a törkölypálinka útja a hungarikummá nyilvánításig A pálinkás társadalom már az 1990-es években
RészletesebbenÚj törvények az élelmiszerlánc szabályozásban
Új törvények az élelmiszerlánc szabályozásban BIOMI KFT GMO Szimpózium Ősz Csabáné FVM Élelmiszerlánc-elemzési Főosztály 2008. november 6. 1 Új törvények az élelmiszerlánc szabályozásban 2008. évi XLVI.
RészletesebbenTÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA
Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, élelmiszerjogról, valamint a legújabb
RészletesebbenXI. évfolyam/7. szám /15. hét ÉLİÁLLAT ÉS HÚS. A világ sertéspiacának legnagyobb termelı,
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat A K I XI. évfolyam/7. szám.04.2. /5. hét ÉLİÁLLAT ÉS HÚS Tartalom Piaci jelentés... Ábrák...3 Táblázatok...7 Külpiaci információk...9 (Kézdi
RészletesebbenHázi élelmiszer-feldolgozás
Házi élelmiszer-feldolgozás Házi élelmiszer-feldolgozás Szerkesztette: Véha Antal Csanádi József Gyimes Ernô Szaktudás Kiadó Ház Budapest, 2011 Szerkesztette: Dr. Véha Antal Dr. Csanádi József Dr. Gyimes
Részletesebben14/2013. (II. 15.) EMMI rendelet
14/2013. (II. 15.) EMMI rendelet egyes egészségügyi tárgyú miniszteri rendeletek jogharmonizációs célú módosításáról hatályos: 2013.02.16 - - 2014.05.01 A kémiai biztonságról szóló 2000. évi XXV. törvény
RészletesebbenA pálinka mint hungarikum
A pálinka mint hungarikum 2010.06.01. Vidékfejlesztési Minisztérium Gyaraky Zoltán főosztályvezető Egy kis pálinka történelem Magyarországon a XIV. században aqua vitae reginae Hungariae A XV. században
RészletesebbenA magyar élelmiszerjoggal kapcsolatos érvényes elõírások jegyzéke
A magyar élelmiszerjoggal kapcsolatos érvényes elõírások jegyzéke ÉLELMISZER 1995. évi XC. törvény az élelmiszerekrõl 40/1995. (XI. 16.) FM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv kötelezõ elõírásairól Módosítás:
RészletesebbenKistermelői és helyi termékek jelentősége a közétkeztetésben
Kistermelői és helyi termékek jelentősége a közétkeztetésben Deák Ferenc főosztályvezető-helyettes Élelmiszerlánc-felügyeleti Főosztály Budapest, 2014. október 17. Kormányprogram a magyar mezőgazdaság
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2009. augusztus 10. Élıállat és Hús 2009. 31. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja:
RészletesebbenHAGYOMÁNYOS LEKVÁRFŐZÉS ÉS ASZALÁS A SZATMÁRI SZILVA HAZÁJÁBAN
HAGYOMÁNYOS LEKVÁRFŐZÉS ÉS ASZALÁS A SZATMÁRI SZILVA HAZÁJÁBAN Értékesítési alapismeretek címkézés, az értékesítéshez szükséges dokumentációk. Szabadkai Andrea Szövetség az Él Tiszáért Egyesület www.elotisza.hu
RészletesebbenPIAC A K I ÉLİÁLLAT ÉS HÚS. Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. XII. évfolyam/3. szám /7. hét.
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat A K I XII. évfolyam/3. szám.02.23. /7. hét ÉLİÁLLAT ÉS HÚS Tartalom Piaci jelentés... 1 Ábrák... 2 Táblázatok... 6 Külpiaci információk...
RészletesebbenÉlelmiszerbiztonsági szabályozás
Zoltai Anna osztályvezető ÉTbI Vendéglátás és Étkeztetés Felügyeleti Osztály Élelmiszerbiztonsági szabályozás Helyi termékek a közétkeztetésben Budapest, 2011.01.18. Élelmiszer-biztonság annak biztosítása
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK BAROMFI 2010. február 22. 2010. 6. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Thury Eszter thury.eszter@aki.gov.hu Kiadja: Agrárgazdasági Kutató
Részletesebben