Általános állathigiénia Gyakorlat I. A mikroklíma ma
a gyakorlat menete a műszerek m működésének m ismertetése se a hallgatók k 3-4-es 3 csoportba oszlanak, minden csoport kap egy-egy műszert. m Az állatház állattartó szobáiban megmérik a levegő nedvességtartalm gtartalmát, t, hőmérsékletét, t, részecske tartalmát, t, áramlási sebességét. a gyakorlat utolsó 10 percében minden csoport beszámol az eredményekr nyekről
Bevezetés - egyenletes termelés s biztosítása sa - takarmányoz nyozás - a mikroklíma ma fogalma - "animal welfare, animal well being, sustainability, food safety - komfortzóna, optimális termelési környezetk - prevenció (betegségek, gek, sérülések s sek stb.) - gyógykezel gykezelés ÉLELMEZÉS
Mo: : mérsm rsékelten kontinentális tél: hőhiány nyár: hőtöbbleth optimális termelési (hőmérs rsékleti) zónaz kedvezőtlen klímat matényezők gazdaságos gos termelés és s betegség megelőzés
A mikroklimatikus tényezők és mérési lehetőségeik Az istáll llók k mikroklíma ma vizsgálata Mérési lehetőségek - folyamatos (stacioner) - téli-nyári - istáll llón n belüli li - istáll llón n kívülik - horizontális - vertikális
A hőmérsh rséklet mérésem Hőmérséklet levegő száraz hőmérsh rséklete levegő nedves hőmérsh rséklete Hőmérő (közepes sugárz rzási hőmérsh rséklet); -10-40 C Six-féle maximum-minimum minimum hőmérőh termográf, termohigrográf (hőfok fok-nedvesség író) (Assmann-féle száraz raz-nedves hőmérőpár)
Az istáll lló hőmérséklete I. Hideg szarvasmarha és s juh a tyúkok 5-10 C között k már m 15-20% 20%-kal kevesebbet tojnak és s egy tojásho shoz 10-12% 12%-kal több takarmányt használnak fel, mint a kedvező hőmérsékleten a tehenek tejtermelése 5 C alatt rohamosan csökken a fiatal állatok a hideggel szemben jóval j érzékenyebbek, mint az idősebbe az állat tiroxintermelése és s anyagcseréje nő, n, csökken a növekedn vekedés üteme hideg környezetben k a hús h és s fehéráru ru aránya mindig kedvezőtlen lesz, s a ilyen hízók h k piaci értéke is alacsonyabb globulintermelésük alász száll, és s nem kielégítő az aktív v sejttevékenys kenység g sem specifikus immunválasz fehérj rjéből l az ilyen állatok mind kevesebbet képesek k visszatartani, ezért lemaradnak társaiktt rsaiktól, ugyanakkor el is zsírosodnak
Az istáll lló hőmérséklete II. Meleg hőguta a fiatal állatok a magas hőmérsh rsékletet jobban elviselik a magas hőmérsh rséklet okozta csökkent tej-,, hús-, h, tojás-,, gyapjú- stb. a hőmérsh rsékletre legérz rzékenyebben a szarvasmarhák reagálnak, már m 22 C-on csökken az állatok takarmányfelv nyfelvétele, a tejcsökken kkenés s 30 C fölött pedig akár r 50%-os is lehet a növekvn vekvő testhőmérs rséklettel emelkedik a vér v kreatinintartalma,, ami a csökkent takarmányfogyaszt nyfogyasztás s folytán n bekövetkezett fokozott fehérjebont rjebontás s következmk vetkezménye, ugyanakkor nőn a légzl gzés- és pulzusszám a hosszabb ideig tartó hőstressz hatására zavarok mutatkoz-nak az ivarzásban, rossz a megtermékeny kenyülési arány, a megtermékeny kenyült pete gyakran felszívódik kevesebb és s rosszabb biológiai értékű sperma termelődik
Levegő nedvességtartalm gtartalmának a mérésem abszolút és s relatív v páratartalom p higrogáf termohigrográf Assmann-féle pszichrométer (4 m/s)
Légmozgás s sebességének mérése szárnyas légsebességmérő (0,5 10 m/s) kanalas anemométer (5-18 m/s) ventillátorok torok ellenőrz rzése piros katahőmérő (katatermométer)
Levegő gázszennyezettségének nek mérése kilégz gzés, rossz szellőzés, s, átszállítás s stb. padozat felett Dräger ger-féle kézi légszennyezettségmérő készülék - kolorimetriás út - 4-8 mp - NH3: kék k k (0,026 %) - CO2: halvány lila (0,03 % - 0,57 mg/liter) Pettenkoffer-féle elnyeletéses módszer (Ba/OH/2 Ba/OH/2 oldat)
Portartalom meghatároz rozása természetes, mesterséges szerves, szervetlen 3 támadt madási pont 50 µ: : durva por 1-50 µ: : finom por 1 µ: : nagyon finom 0,5 µ: : kolloid por Petricsész szés eljárást (időegys egység g alatt leülepedett lepedett por mennyisége) szűrőkorongos eljárást (átsz( tszívott levegő portartalma). Zeiss-féle koniméter
Levegő élőcsíra tartalmának köhögés, tüsszentt sszentés szaprofiták, kórokozk rokozók meghatároz rozása Koch-féle szedimentáci ciós, ülepítéses módszer m Légoszlop-ütköztetéses vagy réselr selő eljárás Pettenkofer-féle folyadék elnyeletéses módszer (fiz. konyhasó oldatban) Sartorius-féle membránsz nszűrős s eljárás tél: 500-700cs 700csíra/liter nyár: 250-400 csíra/liter
Megvilágítás s erőss sségének a mérése Lux-mérő (legelterjedtebb objektív v fotométer ter a fényelemes megvilágításm smérő)
Légnyomás s mérésem hagyományos légnyoml gnyomásmérő (higanytölt ltésű folyadék k barométer, fémrugf mrugós barométer) általunk a legkevésb sbé befolyásolhat solható fizikai légköri jelenség