TARTÁSTECHNOLÓGIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "TARTÁSTECHNOLÓGIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010"

Ildikó Fazekas
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 TARTÁSTECHNOLÓGIA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

2 Előadás áttekintése FEJÉSI VÁLTOZATOK, ETETÉS, ITATÁS, HŐSTRESSZ - A kötött és kötetlen tartásban alkalmazott fejési módszerek értékelése, összehasonlítása - A stabil és mobil fejőházi fejés módszerei - A takarmánykiosztás és az itatás megoldásai tejtermelő állományoknál - A hőstressz jelentősége, fokozatai és a hőstressz elleni védekezés megoldásai

3 A SZARVASMARHATENYÉSZTÉSBEN ALKALMAZOTT FEJÉSI RENDSZEREK Kötött tartásban sajtáros tank kocsis vezetékes fejés Kötetlen tartásban stabil tandem halszálkás paralel poligon fejőrobot mobil karusszel fejőkocsi

4 A SAJTÁROS ÉS A TANKKOCSIS FEJÉS Sajtáros Előny: - kisüzemben 14 tehén/óra - olcsó - nincs vákuumingadozás - egyedenként mérhető termelés Hátrány: - ergonómiailag rossz (rossz testhelyzet) - tej szennyeződik - tej szállítás + munkaidő Tankkocsis - nem jellemző 18 tehén/óra - hűtés késedelmes tejminőség romlás

5 FEJÉS KÖTÖTT TARTÁSBAN Tejvezetékes fejés tehén/óra Előny: - kötött tartásban a leghatékonyabb - nincs tejszállítás - közvetlenül a hűtőbe jut Hátrány: - vákuum ingadozás - fárasztó testhelyzet - tisztítás nehézkes - nincs egyedi mérés

6 STABIL FEJŐBERENDEZÉS Tandem fejőaknára párhuzamosan független váltás lehetősége auto tandem kedvező áttekinthetőség DE! - nagyobb helyiség - hosszabb vákuum út Teljesítmény: 2 x 4 állás tehén/óra

7 STABIL FEJŐBERENDEZÉS Halszálkás elmúlt évtizedekben leggyakoribb volt elhelyezés halszálka alakban helytakarékos vákuumstabil De! Nehezebb azonosítás! Teljesítmény: 2x8 állás tehén/óra

8 STABIL FEJŐBERENDEZÉS Paralel utóbbi időben legjellemzőbb hatékony helykihasználás hátulról fejés gyors kieresztés lehetősége Teljesítmény 2 x 12 állás tehén/óra

9 STABIL FEJŐBERENDEZÉS Poligon alig terjedt el lehet trigon, vagy tetragon külön beeresztés, váltás nagyobb beruházási költség Teljesítménye: 4 x 8 állás tehén/óra

10 KEHELYLEVEVŐ AUTOMATA

11 MOBIL FEJŐBERENDEZÉSEK Karusszel ismét terjedőben tanden, paralel, halszálkás belső, külső fejés hatékony, de nehéz méretezés drága nagyobb hibalehetőség ergonómiailag kiváló teljesítmény óránként tehén Unilaktor (fejőkocsi) nem jellemző előnye a rugalmas kocsiszám változtatás

12 SPECIALITÁSOK HOLSTEIN-FRÍZ ÁLLOMÁNYOK FEJÉSÉNÉL Hamarabb felkészül a tejleadásra Nagyobb a fejési sebessége A tőgybimbó rövidebb, az átmérője kisebb A tőgybimbók távolabbra kerülnek Fejőgumi méret Nagy áteresztő képességű fejőgép

13 AZ ITATÁS TECHNOLÓGIÁJA Vízszolgáltató képesség összhangban az állat igényével Mindenkor, akadály nélkül elérhető Ne szennyeződjön Könnyen tisztítható Üzembiztos

14 ÖNITATÓK Aktiv-szelepes, szopókás Passzív-szintszabályzós,temperált -közlekedőedény -úszószelep -súlyszelep

15 A TEHÉN IVÓVÍZFOGYASZTÁSA TEJTERMELÉSTŐL ÉS A KÖRNYEZETI LÉGHŐMÉRSÉKLETTŐL FÜGGŐEN TEJTERMELÉS (LITER/TEHÉN/ NAP) KÖRNYEZETI LEVEGŐ HŐMÉRSÉKLETE C IVÓVÍZFOGYASZTÁS (LITER/TEHÉN/NAP)

16 TECHNOLÓGIAI HIBÁK AZ ITATÁSNÁL

17 A TAKARMÁNYKIOSZTÁS TECHNOLÓGIAI MEGOLDÁSAI Stabil futószalag pneumatikus láncos csigás Mobil kézi takarmánykeverő, kiosztó takarmánykeverő mérő, kiosztó Vontatott, vagy önjáró

18 A TAKARMÁNYKIOSZTÁS MOBIL TECHNOLÓGIÁJA Műveletek silómarás felrakás abrakfelvétel szénaszecskázás felvétel folyékony takarmány felvétel folyamatos mérés, keverés kiosztás TMR Total Mixed Ration tejtermelő telepek jellemző takarmányozási módszere termelési csoportoknak megfelelő takarmányösszeállítás

19 A TAKARMÁNYKIOSZTÁS STABIL TECHNOLÓGIÁJA Főleg tömbös istállók technológiája ma már nem jellemző központi tárolóterek központi vezérlés drága beruházás, nagy javítási költség feltételezi a zárt tartást minimális kézi erő Mozgó, függőpályás abrakadagoló

20 EGYEDI ABRAKADAGOLÓ

21 A HŐSTRESSZ JELEI Viselkedés változás - többet áll - árnyékos, huzatos helyet keres - nyálazás - itató körül csoportosul Élettani változás - légzés, pulzusszám nő - testhő 39 C < - nő a bőrfelület közeli vérellátás - izzadás a háton - nyitott szájjal liheg

23 A HŐSTRESSZ FOKOZATAI 70 HPI > megfelelő hőmérséklet és páratartalom gyenge hőstressz erős hőstressz 100 > akár elhullás HPI hőmérséklet páratartalom index

24 A HŐSTRESSZ MAGYARORSZÁGI SAJÁTOSSÁGAI Éghajlatváltozás hőségnapok száma nő Intenzív termelés fajtaváltás Elavult tartási technológia kis légtér, zárt tartás Almozási módszer általában mélyalom Állandósuló hatására: szárazanyag-felvétel csökkenés termeléscsökkenés tej % szaporodásbiológiai romlás termékenyítési index, embrió elhalás egészségi károsodás kevesebb kérődzés, bendőacidózis dolgozók rossz munkafeltétele

25 A HŐSTRESSZ KÁROS HATÁSÁNAK MÉRSÉKLÉSE Takarmányozás Munkaszervezés Környezetmódosítás - megelőzésre nem alkalmas, de a káros hatást csökkenti - olcsó, de kevésbé hatékony - légcsere fokozás szellőztetés - levegővel hűtés ventilátor - árnyékolás rasel háló - permetezés - ködképző alkalmazása - vízzel hűtés zuhanyozás

26 A HŐSTRESSZ HATÁSÁNAK CSÖKKENTÉSE TAKARMÁNYOZÁSI MÓDSZEREKKEL Rost hőtermelés csökkenteni kell a rostkoncentrációt DE a több abrak miatt célszerű bendőpuffert alkalmazni Kevesebb szárazanyag felvétel védett zsír etetése az energiaigény miatt Több Na bevitel Könnyen emészthető takarmány Magasabb szánhidrát-tartalom melasz alapú takarmány Kiosztás ideje: este 6 után, reggel 5 előtt

27 TARTÁSTECHNOLÓGIAI TIPPEK A HŐSTRESSZ MÉRSÉKLÉSÉRE nagy belmagasságú istálló nyitott oldalfal tető locsolása, festése (fehér) kis belmagasság két oldalt nyitni árnyékolás borjú, jászol, elővárakozó ventilálás permetezés - csak a hátra, a tőgyre ne! ventilláció és permetezés - oda, ahol tartózkodik ivóvíz ellátás! - hőmérséklet, - nyílt víztükör - amit mi szeretnénk - fejőházból kijövet takarmánykiosztás ideje - este 60 %, vagy 3 x almozás a szalma meleg víz, híg trágya hűt

28 A HŐLEADÁS LEHETŐSÉGEI Párologtatás izzadás, légzés Párolgás nélkül - hőelvezetés különbség a tehén - áramlás és környezete között - pl. hideg felület padozat - víz - légáramlás ventilátor Tehénnedvesítés, permetezés ventilációval - ciklikusan, automatikusan - akár éjjel is

29 A SZABÁLYOZOTT, TERMÉSZETES SZELLŐZÉSŰ ISTÁLLÓ ELEMEI Szigetelés nélküli lejtős tető Állandó méretű tetőgerinc nyílás Állandó méretű oldalfal nyílás Változtatható téli oldalfal nyílás Változtatható nyári oldalfal nyílás Jelentős oldalfal magasság, magas tetőgerinc Oromfalon nyitható ajtók

30 A VENTILÁTOR ALKALMAZÁSA SZARVASMARHA TELEPEN A HŐSTRESSZ KIVÉDÉSÉRE C indítási hőmérséklet 1,8 2 m/sec sebesség minél alacsonyabban elhelyezni, de a gépek miatt 2,4 m < 6 9 méterenként kell (15 tehén / 1 ventilátor) talaj felé dolgozzon fokos dőlés

31 TEHÉNNEDVESÍTÉS ÉS VENTILÁCIÓ A védekezés legjobb módszere helye ahol a tartózkodást szeretnék együttes alkalmazása a leghatékonyabb 2-3 m/s tehénre irányuló ventilálás + periodikus nedvesítés ködözött víz a levegőt hűti, a tehénfelületet nem a fúvóka méretével az adagolt víz mennyisége változtatható szabadtéri árnyékolásnál + nedvesítés nincs szükség ventilálásra

32 HŰTÉS HELYE, IDEJE akkor, amikor a HPI értéke a legnagyobb ott, ahol legtöbbet tartózkodnak a tehenek ott, ahol azt szeretnék, hogy a tehenek sokat legyenek ha a HPI magas, akár éjjel is automatizálás lehetősége SZÜKSÉGES A HŐMÉRSÉKLET ÉS A PÁRATARTALOM ELŐZETES FELMÉRÉSE ÉS ÁLLANDÓ ELLENŐRZÉSE!

33 Előadás összefoglalása FEJÉSI VÁLTOZATOK, ETETÉS, ITATÁS, HŐSTRESSZ - A kötött és kötetlen tartásban alkalmazott fejési módszerek értékelése, összehasonlítása - A stabil és mobil fejőházi fejés módszerei - A takarmánykiosztás és az itatás megoldásai tejtermelő állományoknál - A hőstressz jelentősége, fokozatai és a hőstressz elleni védekezés megoldásai

34 Előadás ellenőrző kérdései Melyek a vezetékes fejés előnyei és hátrányai? Jellemezze a paralel és a karusszel fejési módot! Melyek a leggyakrabban alkalmazott etetési és itatási módok tejtermelő tehenészetekben? Milyen tartástechnológiai megoldások alkalmasak a hőstressz mérséklésére?

35 KÖSZÖNÖM FIGYELMÜKET! Következő ELŐADÁS/GYAKORLAT CÍME: TARTÁSTECHNOLÓGIAI VÁLTOZATOK A JUHTENYÉSZTÉSBEN Előadás anyagát készítette: Dr. Béri Béla, egyetemi docens

Hasonló dokumentumok

TARTÁSTECHNOLÓGIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010

TARTÁSTECHNOLÓGIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 TARTÁSTECHNOLÓGIA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Előadás áttekintése TARTÁSTECHNOLÓGIAI MÓDSZEREK A HÚS- ÉS TEJELŐMARHÁNÁL - Irányzatok a húsmarhatenyésztésben,