Növénytermelés az ember beavatkozásának rendszere a kultúr növény élettere abból a célból, hogy az többet és jobbat teremjen. A./ Beavatkozások 1. közvetettek (talajon keresztül) 1.a. a talaj tulajdonságát javítják talajművelés zöme melioratív beavatkozású, éves vagy több éves hatású trágyázás stb. 1.b. a talajon keresztül, de rövid távon ható beavatkozások vetőágy cserepesedés megszüntetése, állományban talaj levegőztetés, fejtrágyázás stb. 2. Közvetlen növényvédelmi beavatkozások levéltrágyázás, speciális beavatkozások a vetőmagtermelésbe, betakarítás. B./ Közvetett beavatkozások lehetnek: 1. Csak a talajra irányuló beavatkozások 2. Más beavatkozásokkal összekapcsolt, de a talajt érdemben érintő beavatkozások (pl. tápkultivátorozás, kultivátoros gyomirtás stb.) A növénytermesztési beavatkozások nagy része talajjal kapcsolatba kerülő beavatkozás!!! Ezért alap elvárás ismerni mikor-, mit lehet és kell tenni a talajjal! Mikor? Függ attól, hogy: milyen a talaj típusa és félesége, milyen állapotú talajon (nedvességtartalom, tömörödöttség), milyen növény érdekében, milyen célú a beavatkozás. A talajművelést szélesebb, kiterjesztett körben célszerű értelmezni! Minden olyan beavatkozás, amely a talajjal kapcsolatba kerül, azt macerálja, tulajdonságát befolyásolja valamilyen mértékben talajművelés is. 1
C./ Mi alapján határozzuk meg az optimális beavatkozásokat, azok rendszerét? A múltbéli tapasztalatok alapján! Milyen tapasztalatok? saját, környezet, hasonló adottságú távoli helyek tapasztalatai, kísérleti eredmények. Mik a kivételek? általában növényvédelmi beavatkozások, betakarítás meghatározása, fej vagy levéltrágyázás. Mi a jellemzője a múltbéli tapasztalatra épülő beavatkozásoknak? Térben és időben átlagol! Ez a lehetséges hibája is. Miért? Térben (táblán) nagy különbségek lehetnek, Időjárás érdemben eltér az átlagtól is, Az eltéréseknek nagy a hatása (pld. lehűlés, szárazság, vagy túl nedves körülmények, levegőtlenség, tömörödés stb.) Fontos lenne az adott helyre és adott időpontra az objektív információ! Mérésekre, érzékelésekre lenne szükség! Közvetlen: Talaj, növény, növényi környezet Közvetett: időjárási adatokon keresztül Legjobb az lenne, ha a növény mondaná meg, hogy hogy érzi magát, milyen ellátást igényel. Ezért a növényeket mérni, érzékelni kell! Objektív információk alapján azonnal cselekedni!!! Ez a precíziós gazdálkodás legfontosabb eleme! Perszer a tapasztalatokat nem lehet figyelmen kívül hagyni!!! Az információkat tudni kell értelmezni és tudni kell a cselekvést meghatározni. Ezeket az ismereteket kísérletek és tapasztalatok alapján lehet megszerezni. Tehát a precíziós gazdálkodás elvárása, hogy térben és időben pontos információnk legyen. Ehhez hozzájárulnak a technikai eredmények: helymeghatározó rendszerek: RTK, szenzorálás fejlődése, adatátvitel és feldolgozás fejlődése. 2
D./ Jelenlegi és a jövő mezőgazdaság paradigmája 60-asvekben kezdődött és ma is jellemző a nagy ipari anyag- és energiafelhasználású, gépesített, Magyarországon iparszerűnek mondott mezőgazdaság paradigma. Fő cél a nagy termés! Fantasztikus eredményeket ért el! Magyarország mezőgazdaságának aranykora a 70-es, 80-as évek. De jelentkeznek a korlátai! ipari anyag- és energiaráfordítások termésre gyakorolt hatása optimum görbével jellemezhető, a ráfordítás egy idő után csökkenő eredményt hoz, tehát a ráfordítások fokozása rendkívül rontja a gazdaságosságot, erősen fenntarthatósági problémákat vet fel (élelmiszerbiztonság, környezetvédelem). Ez nem azt jelenti, hogy az előzőt el kell vetni, hanem tovább lépni csak ezekkel nem lehet! Pld. A világ, növekvő népességét csökkenő szántóterületről el kell látni élelemmel. Fel kell hagyni a jelenlegi termelési szintet biztosító technológiákkal. Összeegyeztethetetlen! A jelenlegi fenntarthatósági problémákat felvető technológiai elemeket fel kell váltani a termelési színvonalat megtartó vagy emelő, de fenntarthatósági problémákat kevésbé felvető elemekkel! Erre alkalmas lehet a precíziós gazdálkodás!!! Paradigmaváltás! Nem az átlagos ráfordítás emelésére, hanem az objektív információkra épülő, térben és időben differenciált beavatkozásokra épít! Eddig is voltak mérésekre alapozott beavatkozások, ez fokozódik és kiterjed. A tapasztalatra és a mérésre épülés összekombinálódik. Nyitott, elején vagyunk! Ezért fontos, hogy az elvek vezéreljék a hozzáállást és a munkát. E./ A talaj és a közvetlen beavatkozások viszonya (a precíziós gazdálkodáshoz) A talaj egy hatalmas puffer tartály, tárol, pufferol, méregtelenít. Ezen képességek mértéke az különböző talajoknál nagyon eltérő. A legjobb talajok (mezőségi) konfortosan kiszolgálják a növényt. Ahogy megyünk a rosszabb felé, úgy egyre többször jelentkezik térben és időben az adott talaj átlagához képest is gyenge teljesítmény. Így a legjobb talajoknál az objektív mérések kevésbé térnek el az átlagostól, a rosszabbaknál viszont jobban. Tehát a precíziós gazdálkodásból következő direkt beavatkozásokra is ott van többször szükség. A termelési színvonal és az eredmények emelkedése szűkíti azon eseteket amikor a talaj egyedül képes kiszolgálni a növényt. A jövőben többször beavatkozunk direkt, vagy a talajon keresztül, de rövid távú módon a technológiába. 3
F./ Elmondottakból következik, hogy ez az új megközelítés másfajta és nagy mennyiségű kutatást igényel. Úgyszintén a végrehajtás szakembereitől szintén sok új, szerteágazó és mennyiségileg is több ismeretet igényel. Ezek alap feltételei, hogy sikeresen kiteljesedjen ez az új mezőgazdasági paradigma. 4
TARLÓHÁNTÁS, ÁPOLÁS Célja: Előző kultúra által otthagyott terhek, problémák kezelése. A talaj formába hozása a következő ciklusra. Nedvesség megőrzés: evaporáció gátlása, konkurens növények transzspirációs vízvesztésének megszüntetése, gyomok, árvakelés kiirtása. Tömörödöttség, felszíni egyenlőtlenségek megszüntetése. Növényi maradványok kezelése. Műveletek sorrendje: 1. Szármaradvány zúzása, terítése zúzás mértéke: néhány cm-es darabok terítés: egyenletesen eszközei: betakarítógépre szerelt zúzók, terítők. külön menetben, vízszintes tengelyű zúzóval aprítani. 2. Felszín művelése sekély művelés: tárcsa, szf. kultivátor felszín lezárása: különböző hengerekkel 3. Mulcs kezelése Tarlóápolás cserepesedés, repedezés megszüntetése: sekély művelés lezárással gyomosodás, árvakelés magról kelők mechanikai írtás, vegyszeres tarlóápolás (1 2 l/ha glifozát). mélyen gyökerezők vegyszeres tarlóápolás, fontos az intenzív vegetatív fázis nagy arány (4 6 l/ha glifozát), 3 4 hét után eredmény. kelesztés cél! előző kultúra okozta károk eltüntetése egyenlőtlen talajfelszín taposási, tömörödési károk (nagy tömegű termés esetében is folytatni kell a beavatkozást). Mélyebb művelés (pl. középmély lazítás) Simítózás Talajlezárás 5
ALAPMŰVELÉS Célja: A következő kultúra igényeinek a kielégítése! Karógyökerűek: mély (~30 cm) művelés Bojtos gyökerűek: sekélyebb ((~20 cm) művelés 1./ Mit igényel a növény: gyökerei akadálytalanul növekedjenek, minél több vizet tároljon a talaj, de a víz/levegő arány megfelelő legyen (3:1; 4:1), elég legyen a tápanyag-szolgáltatása a talajnak (denitrifikáció, kimosódás), a talaj megfelelő gyorsan melegedjen. 2./ Talajhibák, talajművelési hibák kijavítása lazítás, felszínalakítás durva egyenlőtlenségek, finom símítózás. Művelés lehet: forgatásos (eke, tárcsa) lazítzásos (kultivátor, középmély lazító, stb.) Forgatás, szántás legjobb kompromisszum, drága, legkönnyebb jól csinálni. Lazítás (gyökérzóna lazítása) nagyobb hozzáértést igényel (előnyük, hátrányuk megítélése), kezeli a tömörödöttség felszámolását, olcsóbb. Lazítás előnyök, hátrányok előnyök: a talaj alulról nyitott, jobb a vízbefogadás, több vizet ad vissza (általában vízgazdálkodásban vannak előnyei), olcsóbb, gyorsabb, optimális művelési állapot jobban tartható. hátrányok: gyakran hidegebb a talaj, mélyen gyökerező gyomokkal nem bír, nagy szármaradványt nehezen kezel, szakszerűtlen lazítás kárt okoz. 6
Megkülönböztetni: gyökérzónát művelő lazítást (Gaspardó, John Deere, Kühne stb.) tömörödött réteget felszámoló lazítást (V Ripper, altalaj-lazító) 3. / Eszközök forgatás: eke v. tárcsa lazítás: középmély lazító 4. / Művelési mélység, fenékprofil csak az ekénél sík a fenékprofil, középmély lazítónál a fenékprofil egyenlőtlenség 10-20 cm, a növénysor pozícionálása. A művelési mélységet a műveletlen talajhoz viszonyítva határozzuk meg. 5./ Táblán belüli melioratív talajműveletek mélylazítás, felszíni vízelvezetés, vápa, árok. 6./ Elmunkálás, ápolás durva rögök aprítása, felszín alakítás, lezárás nyári, nyárvégi műveléssel gyomosodás megszüntetése, simítózás tél végén, tavaszi gyomosodás megszüntetése, gyomosodás kezelésében való közreműködés. 7
MAGÁGYELŐKÉSZÍTÉS A növények életéhez levegő, víz, megfelelő hőmérséklet és tápanyag kell. A magággyal ezeket biztosítani kell! Célja: fő cél: minél gyorsabb, egyöntetű és könnyű kelés biztosítása társ cél: presowing és preemergens gyomirtás talajfeltételeinek biztosítása Vetési mélység alá 1 3 cm-re lazítás, aprítás (de nem porosítás!) vetésmélységre tömörítés. Az előzőek hibái minden esetben lehetetlen helyzetbe hozhatják a következőt! Magágykészítés szabályai: 1./ már elsimított talajon lehet végezni, ha néhány (3 5 cm) cm-es kiszáradt réteg van a felszínen nem szabad simítani, ha nedves (nem túl nedves) a talaj felszínig sekélyen simítani lehet. 2./ Gyommentes talajon optimális magágyat készíteni! kelő gyomokat lehet mechanikusan irtani, néhány leveles (3 5 levél) és mélyen gyökerezőket vegyszerrel irtani. 3./ Formái teljes felületen végezni a magágykészítést o Presowing és preemergens gyomirtószerek használatakor o sűrű vetésnél csak a sor sávjában végezni a magágykészítést széles sorközüeknél vetőgép végzi o letakarítja a sávot, göröngyöt, port és növényi maradványt o majd elvégzi a klasszikus magágykészítést lazít, vet, és visszatömörít. 4./ A magágykészítési művelet szabályai 1 3 cm-rel a vetés mélység alá lazít, aprít (de nem porosít), vetésmélységben tömörít! 5./ Eszközei 1. teljes területre kombinátor, kompaktor, stb. (amely lazít+tömörít) lazító fogas kések kultivátor lándzsás kés tömörítő pálcás és bordás henger 2. sorban, sávban vetőgépen sávtisztító hullámos tárcsa sortömörítő vetés után 8
Vetőgép magágykészítő funkciói, vetési funkciói vetőgéppel egybe konstruálva (USA) sávtisztító, hullámos tárcsa, aszimmetrikus tárcsás csoroszlya. vetőgéppel egy kereten összeépítve a magágykészítő gép (EU) 6./ Szabály: Ha van a vetőgépen magágykészítő funkció nem szabad azt más magágykészítő géppel elvégezni! Különleges művelések széles bakhát gyümölcsösökben ágyás zöldség ( hagyma, paprika, levélzöldség stb.) 70 100 cm korona szélesség 15 25 cm ágyás magasság bakhát gyökérzöldség szélesség: amennyi sort vetnek bele 30 40 cm magasság: gyökérzöldség fajták típusa 25 35 cm burgonya bakhát: ültetés után, kvázi átrostált földből spárga bakhát: 50 70 cm magas Cél: a felszínből kiemelve biztosítani a gyökér és a föld alatti termés fejlődéséhez a teret, levegőt, hőmérsékletet Tömörítés!? készítése passzív alagúttal hajtott hengerrel Belseje, tömörsége, aprítottsága: gyökérzöldség fejlődését ne akadályozza burgonya fejlődését ne akadályozza és betakarításnál a talaj és gumó szétválasztásánál ne okozzon gondot Talajművelés növényállományban! 1./ Cserepesedés megszüntetése: gabonában télvégén pl. küllős kapa vegetációs időszakban kelőfélben lévő növénynél: könnyű henger kultivátor (rugós szárú) 2./ Letömörödés, levegőtlenség megszüntetése (kötött talajokon jellemző) merevszárú kultivátor repedezett talaj kultivátorozása 3./ Tápkultivátorozás 4./ Mechanikus gyomirtás, mechanikus és egymenetes gyomirtás kombinálása 5./ Töltögetés 9
Meliorációs jellegű talajművelési beavatkozások! Táblán belüli 1. vízelvezetés Helyzetmeghatározó rendszer elkészíti a 3D-s térképet, softveresen kijelöli a vízlevezetést a tábla széléhez, automata kormány erre az útra vezeti a traktort, 3D alapján automatikusan szabályozza az árok/vápa készítő mélységét. 2. Eróziós foltok kezelése Helyzetmeghatározó rendszer térképen rögzíti az eróziós foltot. Az eróziós folton automatikusan kapcsol: trágyaszóró, meliorációs anyag kijuttatható, vetőgép, permetezőgép. 3. Rétegvonal menti művelés a helyzetmeghatározási rendszer elkészíti a 3D térképet, softveresen kijelölik a rétegvonal szerinti művelést, az automata kormány ezen az úton vezeti a gépet. Talaj károsodások 1. Tömörödés mechanikai felszíni taposás, talajművelőgép mélységi tömörítése (eketalp, tárcsatalp). kémiai (talajtulajdonság) szikes, mélyben sós, glejes talajok. Védekezés Felszíni taposás kerekezés, sorközben járás. művelőút. Talajművelőgép tömörítése művelési mélység és művelő eszköz váltogatása (eke, lazító) Kémiai tömörödés időszakos altalaj lazítás 2. Porosodás, túlművelés helytelen eszközhasználat, helytelen kombinációk, optimális időn kívüli művelés, felesleges munkamenetek. 10
Védekezés szakmai felkészülés és helyi tapasztalat, kellő kapacitás: mennyiségi, és eszközféleségbeni kapacitás, szemlélet! Mulcs Jó az, ha nem akadályozza a talajművelést, vetést (aprítás, terítés) nem hűti túlságosan a talajt (keverés 30%, sor, sorköz), nem okoz növényvédelmi problémákat. Talajművelés növényvédelmi összefüggései! mélyen gyökerező gyomok! szármaradványon lévő betegségek, esetleg kártevők száraprítás, forgatás gyomirtószer maradvány (szulfonilureák, imidazolinon) forgatás befolyásolja, hogy mivel és hogy művelem a talajt. Talajművelési rendszerek! Ma általános használt a Freestyle. Helyi körülményekre, az előbbi szabályok betartását biztosító rendszert kell összerakni. 11
TRÁGYÁZÁS Mérlegelv: Amennyi tápanyagot elviszek, vagy el szándékozunk vinni a területről, azt pótolni kell: Pótolni lehet: műtrágya, szervestrágya, növényi maradványok, N-megkötés (pillangósok), előző évi maradvány, stb. Ha többet adok, gyarapszik a talaj tápanyag tőkéje, ha kevesebbet fogyasztom azt. A felvehető tápanyag hogyan alakul? Kell-e gyarapítani? A növények tápanyagtartalma egy intervallummal jellemezhető. N P 2 O 5 K 2 O kg/100 kg gabonafélék 2-2,8 0,8-1,2 2-2,5 olajosok 4-5 3-3,8 50-70 cukorrépa 0,3-0,35 0,15 0,5-1 burgonya 0,5 0,2 0,8-1 szénák 2,3-2,8 0,5-0,7 0,15-0,2 tömegtakarmányok, legelő 0,3-0,35 0,1-0,2 0,4-0,5 fehérje N (P 2 O 5 ) szár, levél K 2 O gabonafélék mag 2/3 N; 1/3 K 2 O olajos, fehérje szár 1/3 N 2/3 K 2 O Mérleg készítés? 1. A várható termés tápanyag-tartalmát kalkulálom azzal a céllal, hogy mennyi tápanyagot adjak ki. 2. A kiadott tápanyagot hasonlítom össze a valós terméssel elhozott tápanyaggal. Mindkettőt el kell végezni! Mer adott év érdemi deficites trágyázása a következő évben üt vissza! 12
MÉM NAK módszer! Nagy Bálin Debreceni Béla Szemléletével van baj! 1. Intervallummal jellemezhető 2. N szolgáltató képességet nem lehet talajvizsgálattal jól mérni (Loch Jakab és munkatársainak vizsgálatai) Kémiai humusztartalom N min Biológiai Humusztartalom: C/N 10-12 szármaradvány ~50 mineralizáció 17-20 alatt Humusz v. szervesanyag-tartalom? tartós humusz Martin Béla N min kora tavaszi N állapot jellemzésére jó! Tápanyag-gazdálkodási terv (http://gtr.uw.hu/akg) 13
Vetőgép vetés magágykészítés funkció aránya! csoroszlyák: csúszó (késes), szűk alakú magárok magágykészítő és vetőgép összekapcsolása magágykészítő funkció beépítése a vetőkocsiba Magfogás gabonasortáv bütykös hengercellás henger soronként központilag Mag levezetése kukorica vetőgépeknél gravitációs egyenes cső ívelt cső pneumatikus Mag beigazítása a szűk V alakú árokba Magtovábbítás sűrűsoros gépeknél gravitációs, sűrített levegő soronkénti szétosztás Adagolási és elosztási módok: soronkénti adagolás és elosztás, vagy központi adagolás, soronkénti elosztás Magfeltöltés Magtartályok kereszt tartályok központi tartályok Méretek: milyen időközönként kell feltölteni Egyéb funkciók Starter műtrágya-szórás kis adag 10 kg nagy adag 50-100 kg Talajfertőtlenítő tartályok- hajtás zárt rendszeren Sor-permetezés feltöltés tartályok Direktvetés: Extenzív termelés vetőgépe 14