rapid N III az új generáció elementar Analysensysteme GmbH German Technology for quality and environment control AKTIVIT Kft.! H-1581-Budapest, Pf.: 104. H-1145-Budapest, Pétervárad u. 14. "(1) 221-7865, 221-7866. Fax: 252-9940
Az emberért és a környezetért a tiszta minőségellenőrzés Az élet alapját a nitrogénvegyületek összetétel és kötésforma szerint egyaránt bőséges sokasága szolgáltatja. Az első helyet természetesen az élelmiszerek és azok fehérje tartalma foglalják el. De a nitrogéntartalmú vegyületek is, mint a műtrágyák vagy a feldolgozóipar alap- és végtermékei is meghatározó szerepet játszanak az alapját képező koncepcióban. Éppen ezért szükség van egyre pontosabban és egyidejűleg könnyen végrehajtható analízis módszerekre annak érdekében, hogy a rendkívül sokféle megjelenésű mintából a nitrogéntartalmat mérni lehessen. Nitrogén/fehérje meghatározás A rapid N III megfelelő és gyors analítikát biztosít szilárd, paszta és folyadék mintákból, komplikált minta-előkészítési művelet nélkül. A teljesen automatikus üzemben működő, közvetlenül a mintából mérő, Dumas szerinti módszerrel működő analizátor alkalmazása során nincs szükség az időtrabló savas feltárásra, elmarad a toxikus katalizátor anyagokkal történő munkavégzés is. A nitrogén/fehérje koncentrációt kifejező végeredmény a minta beadagolása után néhány perccel már rendelkezésre áll. -2-
Nitrogén/protein meghatározás Dumas szerint a Hereaus technológiával Összes nitrogén tartalom mérése Dumas féle módszerrel 1. Égetés A Dumas féle égetéses mérési módszer elve azon alapul, hogy a mintát kontrollált oxigén-hozzávezetés mellett magas hőfokon (kb. 900 o C) oxidatív feltárásnak vetik alá. A keletkező égéstermék gázok széndioxid vivőgát segítségével rézoxid katalizátoron haladnak át, így biztosítva a maradéktalan oxidációt. A "kvantitatív" utó-égetés még a nehezen oxidálható kémiai kötéseket tartalmazó anyagok esetében is végbemegy a rézoxid és platina keverékét tartalmazó katalizátoron. 2. Redukció Az égetésnél keletkező nitrogénoxidok wolframon nitrogénné redukálódnak. Ezzel egyidejűleg az oxigén felesleg megkötődik. Egy külön szenzor feladata az optimális elégéshez szükséges oxigénszint figyelése. Ezáltal biztosítható a minimális oxigén és wolfram felhasználás. A réz helyett történő wolfram használat az élettartam megsokszorozását biztosítja. 3. Tisztítás A mérőgáz-áramot különféle abszorbereken történő átvezetés által megtisztítják a különféle zavaró komponensektől, mint pl. halogénvegyületek. Az égés során keletkező vízgőz egy vízleválasztó és az utána kapcsolt kémiai szárítótöltettel eltávolításra kerül a mérőgázból. A CO 2 vivőgáz alkalmazása lehetővé teszi, hogy az égés során keletkező széndioxidot nem kell eltávolítani. 4. Detektálás A CO 2 vivőgázban maradó nitrogén tartalom detektálása egy hővezetőképesség detektorban történik. A N 2 -térfogatrész egy elektromos mérőjelet szolgáltat, melyből az előzetesen elkészített kalibrációs görbe alapján a különböző elégetett minták nitrogéntartalma automatikus úton mérhető, számítható, dokumentálható és eltárolható. -5-
Felhasználóbarát... a minta beadástól... Detektálás A száraz és őrölt minták egy egyszerű prés segítségével kerülnek begöngyölésre nitrogénmentes papírba és pelletté préselődnek. A nedves ill. zsíros mintákat ónfóliába kell csomagolni, melyek természetesen a száraz minták fogadására is alkalmasak, amennyiben nem lenne az alkalmazás közelében pelletprés. A folyadék ill. paszta konzisztenciájú mintákat kapszulákba töltik. Egy speciális szerszám alkalmazásával lehet a hideg lehegesztést végrehajtani. A mintaváltás automatizálása A bemért mintatömegek adatai a mérlegtől automatikusan a PC-re kerülnek az interfész segítségével. A beépített automata mintaváltó 39 pozícióval rendelkezik, ami azt jelenti, hogy 39 különféle minta adagolására képes teljesen automatikus üzemben, melyek között akár "nagy" minták is lehetnek egészen 1 cm 3 térfogatig, vagy 1 g tömegig. A max. 150 mg -os bemérésű minták esetére a 79 pozíciós magazint is lehet használni, cseréje egyserű. Kalibrálás A kalibrációt ismert nitrogén tartalmú tesztanyagok alkalmazásával kell elvégezni és általában több hónapig, vagy sok esetben egy évig is stabil a vizsgálandó minták típusától függetlenül. A környezeti hőmérséklet és a légnyomás ingadozása korrekciós faktor alkalmazásával kerül automatikus kompenzálásra. -5-
...és biztos A mérési körülmények optimalizálása Az égetési idő és az oxigén adagolás vezérlése a PC-ről történik és mindenkori mintára optimálisan ráhangoltan és a szenzorok által felügyelve. Ez a kialakítás biztosítja a legrövidebb analízisidőt és az alacsony üzemeltetési költséget. Optimalizált paraméter kötegek tárolhatók és ezek a különféle minták analíziséhez hozzárendelhetők. Felhasználóbarát kezelés Az analizátor minden olyan része, melyet karbantartani kell, könnyen hozzáférhető, és cserélhető. A kihúzható kályhakialakításnak köszönhetően minimálisra csökkenthető a hamukiszedésre vagy égető- ill. redukáló csövek cseréjére fordított állásidő. A karbantartási periódusok betartását a szoftver ellenőrzi.... az eredmény megadásig Adatkezelés A Windows operációs rendszer alatt futó vezérlő szoftver által vezérelt készülék teljes mérési protokollt és közvetlen kijelzést biztosít a nitrogén- és a fehérje tartalom tartalom vonatkozásában, beleértve az összes szükséges kiegészítő információt, mint mintaazonosító, bemérés, mérőjel, stb. Sorozatmérésekre automatikus statisztikai kiértékelés állítható be. Probléma mentesen bekapcsolható a rendszer helyi adatkezelő rendszerbe vagy hálózatba. -5-
Sokoldalú alkalmazhatóság közelebbről nézve Gabona és gabonatermékek vizsgálata szemes formától az őrleményekig ill. a lisztig az AOAC 992.23, AACC 46-30, ICC 167 (draft) szerint Tápok vizsgálata az összetételtől függetlenül, a silótól a hallisztig mintaspecifikus kalibráció nélkül is az AOAC 968.06, ISO/CD 15670 (draft) Tejtermékek vizsgálata mint túró, sajt, fagylalt, tejpor, stb. a DIN 10467 vagy IDF módszer szerint (draft) lehet közvetlenül mérni. Hús és húskészítmények vizsgálata különböző mértékben feldolgozott állapotban. Homogenitás vagy sótartalom vizsgálat AOAC 992.15 szerint. Talajok és műtrágyák A talajszerkezet és termőképesség vizsgálata az AOAC 993.13, DIN/ISO 13878 vagy LUFA-módszer szerint. -6-
a nitrogénanalitika alternatívája Mérési eredmények Minta bemérési tartomány (mg) Fehérje tartalom (%) [mg] x RSD Takarmányok: Lucerna 700-800 14.55 0.36 Halliszt 400-500 65.33 0.18 Tejelő takarmány 600 19.18 0.84 Pulykatáp 600 24.85 0.61 Sertés kiegészítő táp 550-700 49.75 0.34 Malactáp 600-650 18.56 0.70 Tyúktáp 750-800 16.53 0.31 Keverék táp 500 22.61 0.33 Tejtermékek: Tejpor 300-450 27.75 0.29 Savópor 450-600 64.06 0.24 Kazein 300-400 88.51 0.54 Túró (20% zsír) 300 10.69 0.70 Sajt 300-450 6.95 0.48 Fagylalt 500-650 3.55 0.93 Hústermékek: hátsó sonka 400-500 20.22 0.72 Sonka-sonkakolbász 400-500 10.43 0.92 első sonka 400-500 18.10 0.85 sovány vagdaltkolbász 350-450 17.10 0.63 sütni való kolbász 400-500 11.15 0.74 piros kolbász 400-500 11.15 0.67 Szójatermékek: Szójaliszt 1 300-500 43.15 0.20 Szójaliszt 2 200 38.64 0.25 Szójaszósz 650 8.58 0.15 Más termékek: Halhulladék 500-600 15.24 0.60 Árpa 400-500 9.99 0.64 Maláta 500 9.48 0.82 Rizs 500-550 7.48 0.24 Rizsfehérje 400 72.94 0.14 Műtrágyák: Diammónium-foszfát 150 17.85 0.18 NPK műtrágya 180 12.25 0.22 Ammóniumnitrát 140 34.78 0.31 Folyékony műtrágya 250 7.19 0.57 Karbamid granulátum: 150-250 46.42 0.14 ez az elementar A biztos alternatíva Nem kell tömény és forró sav- ill. lúgoldatokkal dolgozni a mérés során. Nincs üvegtörés veszély és maró gázok/gőzök. A környezetbarát alternatíva Tiszta égetés a savas feltárás helyett. Ezáltal elmarad a vegyszeres környezet-terhelés ill. a toxikus hulladékok keletkezése. A gyors alternatíva A komplett analizis-idő néhány percre zsugorodik a nedves-kémiai mérési mód több órás igényéhez képest. A költségtakarékos alternatíva Munkaidő, vegyszer, labor installáció és ártalmatlanítási költségek megtakarítása, mely jelentős anyagi előnyhöz vezet. A pontos alternatíva A Dumas módszerrel a radid N III 100 %-os nitrogén visszamérést garantál, függetlenül a kémiai kötés fajtájától. Az egyszerű alternatíva 1 m laborasztal, egy elektromos dugalj és két gázpalack ( CO 2, O 2 ) elegendő az üzemeltetéshez. Nem kell vegyifülke, hűtővíz, ártalmatlanító és biztonságtechnikai berendezés. A hivatalos alternatíva A Dumas-módszer a Kjeldahl módszer alternatívájaként világszerte elismert. -6-
Az Ön döntése elementar SPECIFIKÁCIÓ: Analízis módszer: a következő előírások szerint: felépítés szerint: Bemérés: Dinamikus méréstartomány: Pontosság: Kalibráció: Mintaváltó: Készülékvezérlés és mérési eredmény feldolgozás: Elektromos csatlakozás: Égetéses módszer 850-950 o C -on (nitrogénmeghatározás "Dumas" szerint) AOAC 990.03, AOAC 968.06, AOAC 993.13, AOAC 992.15, AOAC 992.23, ASBC, AACC, FGIS, AOCS, OGC (trágyák, hús, húskészítmények, gabonafélék, olajos magvak, sör-alapanyagok, liszt, takarmányok) DIN 10 467 tej és tejtermékek, EN 61010, DIN/ISO 13878 (talaj), LUFA, MEBAK (sörgyártás) CE tanúsítvány (EMV törpefeszültségű alkalmazások irányelvei), IEC 1010, DIN EN 50081-1/2, DIN EN 50082-1/2 1 g szerves anyag minta, vagy max. 1 ml. folyékony minta 0,1 200 mg N abs (vagy 100% N) 0,5% (tesztanyagokkal, kb. 300 mg tesztanyagnál) Mátrix nélküli, negyedrendű közelítés, hónapokig stabil 39 pozíciós (standard) (nagy mintabemérésekhez is) és 79 pozíciós kivitel a 150 mg alatti bemérésekhez PC-vel, Windows alatt futó szoftverrel, valamennyi interfész egység kapcsolata kiépítve a mérlegtől a PC-ig, LIMS minőségellenőrzési csatlakoztatáshoz előkészítve 230 V / 50 Hz ill. 60 Hz. / 1,8 KW Gázok: CO 2 : 99,995 % tisztaságú / fogyás: kb. 4,0 liter/analízis O 2 : 99,995 % tisztaságú / fogyás: kb. 0,4 liter/analízis Méretek: 78 x 60 x 70 cm (szél x mély x magas) 2000 évi állapot, a fejlesztés joga fenntartva * függ a minta fajtától, mérési módusztól és mért paraméterektől elementar Analysensysteme GmbH Donaustr. 7 64452 Hanau, Germany Phone +49/6181-9100-0 Telefax +49/6181-910010 Internet: http://www.elementar.de e-mail: info@elementar.de Értékesítés, magyarországi hivatalos képviselet: AKTIVIT Kft.! H-1581-Budapest, Pf.: 104. H-1145-Budapest, Pétervárad u. 14. " (1) 221-7865, 221-7866. Fax: 252-9940 A legfontosabb Elementar analizátorok: CHNOS C/S NIR Nitrogén / Protein TOC AOX ELEMENTAR GmbH., D-63452-Hanau AKTIVIT Kft., Budapest