Fenntarthatósági gyorsjelentés 2009 Heineken Hungária... az ország legzöldebb sörgyártója kíván lenni
Tartalom 1 Előszó...3 2 Cégprofil...4 3 Gazdasági vonatkozások...5 4 Környezetvédelmi vonatkozások...6 4.1 Energiafelhasználás... 6 4.2 Vízfelhasználás és ipari szennyvíz kezelés... 8 4.3 Hulladék-kezelés és -újrahasznosítás... 9 5 Társadalmi vonatkozások... 10 5.1 Munkabiztonság... 10 5.2 Nem biztonságos munkakörülmények bejelentése... 11 5.3 Felelősségteljes ellátási lánc... 11 5.4 Felelősségteljes alkoholfogyasztás... 11 5.5 Üzleti etika... 13 5.6 Társadalmi szerepvállalás... 13 2
1 Előszó A Heineken Hungária büszke rá, hogy a Heineken Csoport, a világ egyik vezető nemzetközi sörgyártó szervezetének tagja lehet. A Heineken Csoport aktív fenntarthatósági stratégiát dolgozott ki és valósít meg. A Csoport magyarországi tagvállalataként, a Heineken Hungária olyan fenntarthatósági célkitűzések mentén tevékenykedik, melyek illeszkednek a Heineken NV globális stratégiájába. E globális stratégia a vállalat működéséből eredő lehetséges negatív hatások minimalizálására, illetve a pozitív hatások maximalizálására törekszik. Ezen belül a Heineken hét kiemelt területet különített el: Energiafelhasználás Vízgazdálkodás, hulladék-kezelés és -újrahasznosítás Munkabiztonság Mezőgazdaság Felelősségteljes ellátási lánc Felelősségteljes sörfogyasztás A fejlődő piacokra kifejtett hatás Jelen dokumentum a fenti területeken elért eredményeinkről kíván tájékoztatást nyújtani, valamint ismertet néhány ehhez kapcsolódó, országos szinten jelentős tevékenységet. Bár már eddig is sokat tettünk a fenntarthatóság terén, tudjuk, hogy még sok tennivaló vár ránk a jövőben. Nagy kihívás és hosszú út vár ránk. Fejlesztenünk kell, ami fejleszthető, hogy ezzel egy szebb világot és egy jobb vállalatot építsünk fel. Ez nem megy egyedül. Ehhez szükségünk van Önökre, a vállalat működésében érintett belső és külső érdekeltségi csoportokra, hogy segítsenek bennünket ötleteikkel és tetteikkel. E tájékoztató áttekintő képet nyújt mindarról, amit a Heineken Hungária, mint vállalat a fenntarthatóság érdekében tesz. Ennek fényében Önök jobban megérthetik törekvéseinket, elősegítve, hogy közösen haladjunk a kiválóság felé. A Heineken Hungária, a magyar sörpiac meghatározó szereplőjeként, az ország»legzöldebb«sörgyártója kíván lenni, szem előtt tartva a környezet, a társadalom, az érdek csoportok és az alkalmazottak érdekeit, biztosítva a vállalat fenntartható és sikeres működését. Oladele Ajayi Vezérigazgató 3
2 Cégprofil A Heineken Hungária Sörgyárak Zrt. jelenleg két sörgyárat működtet az országban, Sopronban és Martfűn. A sörfőzésnek mindkét városban komoly hagyománya van, azonban a két gyár története és fejlődése más-más utat járt be. A sörfőzés Sopronban, az ország egyik történelmi borvidékének központjában, nagy múltra tekint vissza. A város sörgyárát 1895-ben alapították, Első Soproni Serfőzde és Malátagyár néven. 1988-ban az akkor már más néven működő gyár licencszerződést kötött az Österreichische Brau AG-val, s innentől az eredeti receptura alapján gyárthatta és forgalmazhatta a Steffl márkát. E licencszerződést 1994-ben a Zipfer, majd 1995-ben a Gösser sörre vonatkozó megállapodás követte. 1992-ben a Soproni Sörgyár részvénytársasággá alakult, melyben az új többségi tulajdonos a BBAG lett. A Heineken Hungária Sörgyárak Zrt. másik gyára Martfűn, a fiatal sörgyárak közé tartozik. Az üzemet 1982-ben alapította meg 28 kelet-magyarországi termelőszövetkezet és állami gazdaság a megnövekedett sörkereslet kielégítésére. A Szolnokhoz közeli sörgyár 1985-ben kezdte meg a termelést, Magyarországon akkoriban egyedülállóan korszerűnek számító berendezésekkel és technológiával. 1997-ben a Soproni Sörgyár egyesült a martfűi Első Magyar Szövetkezeti Sörgyár Rt.-vel. 1998. január 1- től a Soproni Sörgyár Rt., a konszernhez tartozás jegyében, nevét Brau Union Hungária Sörgyárak Részvénytársaságra változtatta. Ezután mindkét gyár jelentős modernizáción esett át. A beruházások eredményeképpen 2001-ben a soproni gyár éves termelési kapacitása elérte az 1,2 millió, a martfűi gyáré pedig a 600 ezer hektolitert. Az üzemek 7000 négyzetméteres készáruraktárai 14 millió palack tárolására alkalmasak. 2004-től az Amstel Sörgyárak Rt. és a Brau Union Hungária Sörgyárak Rt. gyártási és forgalmazási szerződést kötöttek, amelynek eredményeképpen Magyarországon egyedülálló termék- és márkaportfolió jött létre. 2005-ben a Heineken csoport nyilvános tőkepiaci vételi ajánlatott tett a Brau Union Hungária Sörgyárak Rt részvényeire, amelyet követően az elsőbbségi részvények kivezetésre kerültek a Budapesti Értéktőzsdéről. 2007. június1-től a cég neve Heineken Hungária Sörgyárak NyRt-re változott. A Heineken névváltás utalt az egyre növekedő vállalati értékre, a Heineken márka megítélésének pozitív hatása a cégre is kihatott, ismertsége növekedett, közelebb került fogyasztóihoz. 2008. év elejére a Heineken csoport megvásárolta a kisebbségi részvényesek teljes részvénycsomagját, így a társaság 100%-os tulajdonosává vált. Az egyszemélyes tulajdonos toldaléka Nyrt-ről Zrt-re változott. A vállalat jelenleg közel 600 embert foglalkoztat, éves bevétele 2009-ben elérte a 47.3 milliárd forintot, s a magyar sörpiac számos szegmensében piacvezető pozíciót vívott ki. 4
A vállalat élen jár a környezetvédelemben, folyamatos figyelmet szentelve a legkorszerűbb termelési módszerek alkalmazásának a környezet megóvása érdekében. A cég martfűi sörgyára Magyarországon elsőként rendelkezett saját szennyvízkezelő teleppel, melynek eredményeképpen a megtisztított ipari szennyvíz kémiai értékei, folyamatos hatósági ellenőrzések mellett, jóval alatta maradnak az igen szigorú tiszai határértékeknek. Martfűn a szennyvíziszap is komposztálásra kerül, amelyet a mezőgazdaság hasznosít, a soproni sörgyár pedig a legkorszerűbb anaerob technológiát alkalmazó szennyvízkezelő teleppel rendelkezik, lehetővé téve a szennyvízből keletkező biogáz hasznosítását. A Heineken Hungária által forgalmazott sörmárkák: Heineken, Soproni, Gösser, Amstel, Edelweiss, Kaiser, Steffl, Zlaty Bazant, Adambrau. A cég hivatalos honlapja: www.heinekenhungaria.hu 3 Gazdasági vonatkozások A Heineken Hungária Magyarország egyik legnagyobb söripari vállalata. Közel 600 embert foglalkoztat közvetlenül. Közvetett módon, beszállítói révén mintegy 740 embernek ad munkát, illetve a vendéglátó szektor révén további 5.900 főnek. A vállalat tevékenységéhez kapcsolódó mintegy 700 kiskereskedelmi munkahelyet is figyelembe véve, a cég működésével összesen közel 8.000 ember megélhetését biztosítja. 2009-ban a sörgyár összesen 19.8 milliárd forint összeget fizetett be a magyar államnak jövedéki adó, áfa, jövedelemadó, vállalati adó és egyéb adók címén. A Heineken Hungária cégpolitikája alapján előnyben részesíti a helyi beszállítókat 2009-ben a beszállított áru/szolgáltatás 59 százaléka érkezett helyi cégektől. 5
4 Környezetvédelmi vonatkozások A Heineken Hungária 2000 óta minősített (ISO 14001) Környezetgazdálkodási Rendszerrel rendelkezik. Környezetvédelmi politikánk értelmében, vállalatunk elkötelezte magát a sörgyártás környezeti terhelésének csökkentése mellett: A környezet védelmét a cég kiemelt prioritásnak tekinti. Folyamatosan felügyeljük tevékenységünknek és termékeinknek a környezetre és a természetre gyakorolt hatását, s ezek fontos szerepet játszanak környezetvédelmi célkitűzéseink kidolgozásában. Mindennapi tevékenységünket a környezettel összhangban végezzük, s fejlesztjük környezetvédelmi teljesítményünket a környezeti terhelés csökkentése és környezetbarát megoldások alkalmazása útján. A vállalat vezetése ezen irányelvek alapján hozza meg döntéseit, s hasonló magatartást vár el a cég minden egyes alkalmazottjától. A Heineken környezeti politikájának megfelelően, kiemelt figyelmet fordítunk az energia- és vízfelhasználásra. Emellett számos módon törekszünk söripari melléktermékeink, valamint ipari és csomagolási hulladékunk újrahasznosítási arányának növelésére. 4.1 Energiafelhasználás Az energiagazdálkodás igen fontos vállalatunk számára. Először is, az energia korlátozott mennyiségben elérhető, értékes és költséges erőforrás. Másodszor pedig, a fosszilis energiahordozók elégetése hozzájárul a globális felmelegedéshez, s így kötelességünknek érezzük széndioxid-kibocsátásunk csökkentését, részt vállalva a probléma kezelésében. Az elmúlt évben fajlagos hőenergia felhasználásunk (az egy hektoliter sör előállításához szükséges hőenergia mennyiség) 7%-kal csökkent, 98,4 MJ/hl-ről 91,2 MJ/hl-re. E javulás főként soproni sörgyárunk hatékonyabb működésének köszönhető, ahol az elindított TPM (Teljeskörű Termelékenység Menedzsment) program jelentős eredményeket hozott. Általánosságban elmondható, hogy a Heineken Hungária hőenergia-felhasználása kicsivel magasabb a Heineken Csoport 89 MJ/hl-es átlagánál. 6
Fajlagos villamosenergia-fogyasztásunk (az egy hektoliter sör előállításához szükséges áram-mennyiség) 6%-kal csökkent, 8,10 kwh/hl-ről 7,64 kwh/hl-re a 2008-2009-es időszakban. Ez alatta marad a Heineken Csoport 8,99 kwh/hl-es átlagának, s e téren elértük belső célkitűzésünket. 7
A kisebb hőenergia- és áram-felhasználásnak köszönhetően, az egy hektoliter sör előállításakor keletkező (közvetlen és közvetett) fajlagos CO 2 -kibocsátás 2009-ben 19%-kal csökkent, 10,1 kg/hl-ről 8,2 kg/hl-re. Ez jobb, mint a Heineken Csoport 9,4 kg/hl-es átlaga, és sikerrel megvalósítottuk 8,3 kg/hl-es belső célkitűzésünket. 4.2 Vízfelhasználás és ipari szennyvíz kezelés A víz a sörfőzés legfontosabb alapanyaga. Ezen felül, vizet használunk az üvegek és gépsorok tisztítására is. 2008 2009-ben fajlagos vízfelhasználásunk (az egy hektoliter sör előállításához szükséges vízmennyiség) 9%-kal csökkent, 4,3 hl víz/hl-ről 3,9 hl víz/hl-re. Ez alacsonyabb a Heineken Csoport 4,77 hl víz/hl-es átlagértékénél, s belső célkitűzésünket kis híján sikerült elérnünk. Mind a martfűi, mind a soproni sörgyárunk sikerrel csökkentette vízfogyasztását, bár az összesített adatok javulása főképpen az utóbbi üzemnek tudható be. A kisebb vízfogyasztáshoz a csomagolóanyag-választék átalakítása, a veszteség csökkentése és a gépkezelők folyamatos képzése és tudatos hozzáállása járultak hozzá. 8
A vízfelhasználás csökkentése mellett, kiemelt figyelmet fordítunk a környezetbe visszajuttatott ipari szennyvíz megfelelő minőségére is. 2009-ben a felszíni vizek szennyvizünkből eredő szervesanyagterhelése stabilan 11 tonna COD értéken maradt. 4.3 Hulladék-kezelés és -újrahasznosítás Más ipari üzemekhez hasonlóan, a Heineken Hungária működése során is keletkeznek melléktermékek és hulladék anyagok. E hulladékok és melléktermékek nagyobb részét azonban a vállalat újrahasznosítja. A sörfőzés melléktermékeit, mint például a többletélesztőt és a sörtörkölyt takarmánynak értékesítjük. A kovaföldet (amelyet szűrő adszorbensként alkalmazunk a sörgyártás során), valamint a szennyvíziszapot a mezőgazdaság hasznosítja talajjavító anyagként. Az egyéb hulladékanyagokat (mint például a csomagolási hulladékot) szelektíven gyűjtjük és újrahasznosítjuk. Összességében a melléktermékek és hulladékok 96%-a kerül újrahasznosításra. Gondot fordítunk az egy utas, nem visszaváltható csomagolású termékek értékesítéséből származó hulladékok (sörös dobozok, multipack-ek stb.) megfelelő feldolgozására is. A Heineken Hungária egyik alapító tagja az Öko-Pannon-nak, amely Magyarország legnagyobb csomagolási hulladék újrahasznosítással foglalkozó cége. Az Öko-Pannon a zöld pont védjegy magyarországi tulajdonosa, feladata a magyarországi csomagolási hulladékok összegyűjtése és újrahasznosítása. 9
5 Társadalmi vonatkozások A Heineken Csoport globális stratégiájával összhangban, nagy figyelmet fordítunk a munkabiztonságra, a felelősségteljes ellátási lánc kialakítására, a felelősségteljes alkoholfogyasztásra, a tisztességes vállalati viselkedésre, és a társadalmi szerepvállalásra. 5.1 Munkabiztonság Alkalmazottaink biztonsága elsődleges fontossággal bír számunkra. Baleset-gyakorisági mutatónk (100 teljes-munkaidő egyenértékre [FTE]) jutó balesetek száma 1,19-ről 0,42 baleset /100 FTE-re csökkent. Ez jobb, mint a Heineken Csoport 1,5 baleset /100 FTE-s baleseti átlaga. A fejlődés soproni sörgyárunk jobb működésének köszönhető, mivel martfűi gyárunk továbbra is baleset nélkül zárta az évet. A balesetek súlyossági mérőszáma 40-ről 12 kiesett naptári nap / 100 FTE-re csökkent 2008-2009-ben. E téren a Heineken Hungária sokkal jobb teljesítményt mutat a Heineken Csoportátlagnál, amely 53 kiesett naptári nap / 100 FTE volt 2009-ben. 2009-ben mindkét sörgyárunkban elindítottuk a vállalat stratégiai fejlesztésére irányuló TPM (Teljeskörű Termelékenység Menedzsment) programunk Munkabiztonsági Pillérét. A projekt feladata, hogy a TPM módszer fejlett eszközei segítségével megvalósítsuk munkabiztonsági célkitűzésünket: Zéró üzemi baleset. A Munkabiztonsági Pillér küldetése: A potenciális baleseti kockázatok feltérképezése és megszüntetése a dolgozók biztonságtudatosságának fejlesztésével, valamint olyan rendszer megvalósítása, amely alkalmas a munkabiztonsági események (balesetek, incidensek), illetve a nem biztonságos munkakörülmények és munkahelyi viselkedés jelentésére és elemzésére. 10
5.2 Nem biztonságos munkakörülmények bejelentése A zéró üzemi balestre irányuló célkitűzésünk megvalósításának egyik kulcsa a termelésben dolgozók bevonása a munkabiztonsági problémák megoldásába. Ennek igen nyilvánvaló oka van: mivel ők dolgoznak egész nap a gépekkel, ők szembesülnek elsőként a kisebb vagy nagyobb munkabiztonsági problémákkal (mint például csúszós burkolatok, forró felületek, hiányzó vagy megrongálódott védőburkolatok és fedők, stb.). Fenti alapelvre építve, bevezettünk egy ún. biztonsági cédula rendszert. Ennek értelmében, ha a gépkezelők vagy karbantartók valamilyen baleseti kockázatot tapasztalnak, akkor arról egy biztonsági cédulát, azaz egy pár szavas hibaértesítőt kell írniuk. Ezeket a hibaértesítőket központilag összegyűjtjük, és mindenegyes biztonsági cédulához egy felelőst és egy határidőt rendelünk, amelyen belül a problémát meg kell szüntetni. 2009-ben több mint 280 biztonsági cédula került megoldásra, azaz ennyi potenciális balesetforrást szüntettünk meg. 5.3 Felelősségteljes ellátási lánc Bevezettük a Heineken Beszállítói Kódexet, egyértelmű követelményeket fogalmazva meg a beszerzési folyamat terén a tisztességes vállalati viselkedés, az emberi jogok és a környezetvédelem tekintetében. Ennek értelmében, szerződéskötésekkor, versenytárgyalások kiírásánál és minden olyan esetben, ahol vélhetően fennállhat a Kódex rendelkezéseinek való meg nem felelés kockázata, arra kérjük beszállítóinkat, hogy írásban tanúsítsák, megfelelnek a követelményeknek. Eddig szerződéses beszállítóink 20 százaléka írta alá és küldte vissza részünkre a fenti megfelelőségi nyilatkozatot. Nem tudunk olyan beszállítóról, amelyik nem felel meg e kívánalmaknak. 5.4 Felelősségteljes alkoholfogyasztás A felelősségteljes alkoholfogyasztás propagálására irányuló politikánk négy fő területre koncentrálódik: 1. Alkalmazottaink alkoholfogyasztása; 2. Felelős kereskedelmi kommunikáció; 3. A személyi felelősség hangsúlyozása; 4. Partnerprogramok az alkoholizmus és a nem megfelelő alkoholfogyasztás kezelésére 11
Cool@Work Cool@Work programunk célja, hogy megtanítsuk alkalmazottainkat az alkoholhoz való helyes viszonyulásra. E kérdéskört hivatalos vállalati politika formájában is szabályozzuk, valamint szigorú szabályok vannak érvényben a munkahelyen történő alkoholfogyasztást illetően. Minden munkavállaló egy tréningen is részt vesz bevezető programjának részeként. Belső alkoholpolitikánk betartásának fontosságára időről-időre újra felhívjuk a figyelmet saját belső médiánkban, például a vállalati magazinban megjelenő újságcikkek formájában, plakátokon illetve az intraneten. Felelősségteljes reklámozás A Heineken Hungária tevékenysége során betartja a Felelősségteljes Kereskedelmi Kommunikáció Szabályai a Heinekennél dokumentumban foglaltakat. Mindennemű kereskedelmi kommunikációnk előzetes írásbeli jóváhagyás után zajlik. A marketing és értékesítés területén dolgozók, illetve a döntéshozói vagy költségvetési hatáskörrel felruházottak rendszeres tréningben részesülnek e szabályok tartalmáról és gyakorlati alkalmazásáról. Ezen kívül, felelős iparági szereplőként, szigorú önszabályozásnak vetjük alá magunkat. Alkalmazzuk az Önszabályozó Reklámtestület és a Magyar Sörgyártók Szövetsége etikai kódexének iránymutatásait. Erőfeszítéseink eredményeként, 2009-ben egyetlen panasz vagy reklamáció sem érkezett kereskedelmi kommunikációnkkal kapcsolatban. A felelősség hangsúlyozása Heineken, Soproni és Gösser márkáink minden termékcsomagolásán (palack, doboz, multipack) fel van tüntetve a Fogyaszd felelősséggel! / Enjoy Responsibly üzenet, a felelősségteljes alkoholfogyasztással foglalkozó honlapjaik címével együtt. A Heineken márka ezenkívül elindította internetes figyelemfelkeltő kampányát is Ismerd fel a jeleket! ( Know The Signs ) címmel, demonstrálva a túlzott mennyiségű alkohol elfogyasztásakor jelentkező nem kívánatos mellékhatásokat. Partnerség Az EIKKA, az Est Media Group és a Sziget Kft. együttműködésével új kampányt indítottunk 2009-ben Tudod, hol a határ? Láss tisztán, dönts felelősséggel! mottóval. A kezdeményezésben résztvevő partnerek a veszélyeztetett társadalmi csoportok fiataljainak figyelmét kívánják felhívni a felelőtlen alkoholfogyasztás okozta esetleges súlyos problémákra, ezzel is elősegítve a felelősségteljes döntéseket. A program célja az alkohollal kapcsolatos ismeretek bővítése, a tudatos vásárlói döntések meghozatalának támogatása, és a média figyelmének felkeltése a felelős alkoholfogyasztás témája iránt. Az első néhány hónap eredménye 13 500 látogató a www.holahatar.hu weboldalon és 50 000 letöltés a szponzorált rendezvényeken készített videókból, melyek témája a kutatási eredmények alátámasztása. 12
5.5 Üzleti etika A Heineken Hungária tisztességesen jár el minden tevékenysége során. Aktívan tájékoztatjuk és, ahol ez szükséges, kiképezzük új alkalmazottainkat az Üzleti Viselkedési Kódexünkben foglaltak gyakorlati alkalmazására. Minden munkavállaló, amikor a cég alkalmazásába kerül, aláír egy nyilatkozatot arról, hogy tisztában van a vonatkozó ismeretekkel. Ezen ismeretek elérhetőek a Munkavállalói kézikönyvben, melyet mindenki megkap. Ezen kívül az üzleti etika témakörét dolgozói megbeszéléseken is időnként felvetjük. A vállalatnál működő szabálysértések jelentési folyamatának segítségével, alkalmazottaink bármikor jelenthetik az etikai kódex megszegését. 5.6 Társadalmi szerepvállalás A Heineken Hungária aktív és értékes szereplője kíván lenni a társadalomnak. Ennek megfelelően aktívan támogatjuk és szponzoráljuk a helyi kezdeményezéseket. 2009-ben hárommillió forint készpénzt invesztáltunk közösségi projektekbe. Legjelentősebb programjaink e téren a sörgyárainknak otthont adó két városhoz, Sopronhoz és Martfűhöz kapcsolódnak. A cégünk által e városok közösségeinek nyújtott támogatás már hagyománynak mondható. Heineken Hungária Sopronért és Martfűért elnevezésű jótékonysági programunkat amit 2008-ban indítottunk útjára, illetve amit 2009-ben tovább folytattunk, a városok lakossága kezdettől nagy tetszéssel fogadta. Örömmel tölt el bennünket, mikor láthatjuk megvalósulni a programunk támogatásában részesülők célkitűzéseit. Fenti programok fővédnökei a városok polgármesterei. Az ő feladatuk kiválasztani azt a három alapítványt vagy egyéb közösségi szervezetet, amelyek a Heineken Hungária által felajánlott pénzösszegért versenyeznek. A díjra jelölt pályázóknak konkrét tervet kell kidolgozniuk, amelyet megvalósítanak. A program hivatalos honlapján (www.heinekensopronert.hu és www.heinekenmartfuert.hu) a városok lakosai egy hónapon át szavazhatnak választott jelöltjükre. A határidő lejártáig legtöbb online szavazatott begyűjtő jelölt kapja meg a felajánlott pénzösszeget. 2009-ben a soproni győztes, a Rösch Frigyes Sopron Város Tűzvédelméért Alapítvány az elnyert pénzösszeget a helyi tűzoltóságnak ajánlotta fel, amely így 144 pár speciális védőkesztyűt tudott vásárolni, segítve a tűzoltók életmentő munkáját. A martfűi nyertes, a Jóreménység Klub 2010 márciusában egészségmegőrző napot szervezett a városban, ahol a lakosok helyben egyébként nem elérhető orvosi szűrővizsgálatokon vehettek részt. Támogatásunknak köszönhetően, több int 200 ember részesülhetett ilyen orvosi vizsgálatban ingyenesen. 13
Jelen dokumentummal, a Heineken Hungária első ízben tesz közzé Fenntarthatósági Gyorsjelentést. Várjuk esetleges tartalmi visszajelzéseiket és javaslataikat. Írjon nekünk az info@heineken.hu e-mail címre! 14