CSILLAGFÜRT

Jelent sége már az ókori Egyiptomban termesztették Több faját ismerjük: fehérvirágú, sárgavirágú, kékvirágú, keskenylevel, ével csillagfürt felhasználása: zöldtrágya, zöldtakarmány, abraktakarmány kezdetben csak keser csillagfürtöt termesztettek zöldtrágyázás céljára. Az édes csillagfürt termesztése csak a 30-as évek közepén kezd dött el

Jelent sége az intenzívebb növénytermesztési eljárások (m trágyázás elterjedése) alkalmazásával a csillagfürt vetésterülete világszerte így hazánkban is- drasztikusan csökkent termesztése viszonylag kis költséggel megoldható. Növényvédelme olcsó, már közepes tápanyag ellátottságú talajokon sem igényel m trágyázást a termést szárítani többnyire szükségtelen

Jelent sége II. a pillangósok közül kiemelked a nitrogéngy jt képessége, így el veteménynek kiváló (a növény a nevét is innen kapta: az ókoriak úgy hitték, hogy a növény a csillagokból meríti ezen talajjavító képességét) Az egyéves csillagfürt fajoknak (sárga- és fehérvirágú) keser és édes (alkaloidban - lupinin, lupinidin, lupanin<0,1% - szegény) változatai is vannak

A csillagfürt gazdálkodásban betöltött jelent sége A savanyú talajok növénye nincs jelent s tápanyag igénye nitrogéngy jt képesség terén els helyen áll a hüvelyes növények között földfeletti részei - a zöldnövény és a mag - sokoldalúan felhasználhatóak nagy biológiai érték, fehérjedús takarmány mélyre hatoló nagy mennyiség gyökér- és tarlómaradványaival a talajok tápanyag és szervesanyag tartalmát gazdagítja

A csillagfürt gazdálkodásban betöltött jelent sége II. kiváló el vetemény, a következ növény mintegy 20%-os terméstöbbletet ad jól gépesíthet, és külön speciális gépekre nincs szükség a termesztéséhez kiválóan emészthet, közvetlenül takarmányozható, kémiai kezelés nélkül zöld tömege silózható vagy közvetlenül etethet szálastakarmány

A csillagfürt termesztési tájai A csillagfürt fajok talaj igénye eltér, a sárga csillagfürtöt els sorban a Nyírség és Somogy megye savanyú homokjain termesztik. Az igényesebb fehérvirágú csillagfürt termesztésére Zala, Vas, Borsod savanyú erd talajai alkalmasak.

Rendszertani besorolása Törzs: zárvaterm ek Osztály: kétszik ek Rend: hüvelyesek Család: pillangósvirágúak Nemzetség: Lupinus Faj: - Lupinus luteus (sárga virágú csillagfürt) - Lupinus albus (fehér virágú csillagfürt)

Betakarítás és tárolás Magtermesztés: - sárgavirágú csf.: betakarítás a teljes érés el tt kombájnnal, amikor a hüvelyek világos barnák és a magvak még körömmel átvághatók - fehérvirágú csf.: betakarítása teljesérésben van (sérült magvak elvesztik csírázó képességüket)

Betakarítás és tárolás (folyt.) Zöldtakarmányra, silózásra: virágzás elején Zöldtrágyának: hüvelykötés végén A betakarított magot rendszerint tisztítani és szárítani kell, mert csak a 12-14 14 % nedvességtartalmú mag tárolható. A termesztés során fennáll a visszakeseredés lehet sége.

Morfológia

Fehérvirágú csillagfürt (Lupinus albus L.) magtermesztés céljából vetjük, mivel magja fehérjében gazdag a sárgavirágú csillagfürtnél jobb talajt igényel gyökérzet: : mélyrehatoló karógyökér, melyen számos gyökérgüm található (rhizobium baktériumok) szár: : elágazó, felálló; 80-110 cm magas levél: : ujjasan összetett, lándzsa alakú. Levélzete 5-7 levélb l áll

Fehérvirágú csillagfürt (Lupinus albus L.) virág: : laza, kékesfehér szín fürtvirágzat; nincs illata termés: : felálló hüvely, a fajra jellemz maggal mag: : egyenes, zárt hüvelyeiben 3-6 közepes nagyságú, lapított, rózsaszín mag található

Fehérvirágú csillagfürt (Lupinus albus L.) tenyészideje: 150-160 160 nap. potenciális term képessége: - f vetésben vetésben 25-35 t/ha - tarlóvetésben 20-30t/ha zöldtömeg - 2,5-3,5 t/ha mag.

Sárgavirágú csillagfürt (Lupinus luteus L.) értékes zöldtakarmány (keveréktakarmány-ként ként is) silózásra és legeltetésre is alkalmas igénytelenebb, mint a fehérvirágú csillagfürt gyökérzet: : mélyrehatoló karógyökér, amelyen sok gyökérgüm található szár: : elágazó, felálló; 80-110 cm magas levél: : ujjasan összetett, lándzsa alakú. Levélzete 9-11 levélb l áll

Sárgavirágú csillagfürt (Lupinus luteus L.) virág: : laza, sárgaszín fürtvirágzat; illata er s termés: : felálló hüvely, a fajra jellemz maggal mag: : gömbölyded vagy lapos, színe változó, sárgásfehér, csontfehér, rózsaszínes Potenciális term képessége: 40-50 t zöldtömeg 0,8-1,4 t/ha mag

A csillagfürt számára optimális csapadék és h mérséklet

A csillagfürt károsítói fuzáriumos hervadás levél- és hüvelyfoltosság szürkepenész mozaikvírus vírusos keskenylevel ség Csillagfürtlégy Bogáncspille Cserebogárpajor Fekete levéltet Vadkár

A leggyakoribb terméscsökkent kakaslábf muharfélék libatopfajok parlagf ragadós galaj kamilla vadzab gyomok