Toldi Ildikó. Ápolástan óra jegyzet 4. Ápolási terv



Hasonló dokumentumok
Toldi Ildikó Háztartási ismeretek

Beteg megfigyelés. Fiziológiás szükséglet támogatás

Készítette: Bruder Júlia

ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment

Éltető elemeink. Éltető elemeink: MAGNÉZIUM CALCIUM CINK SZELÉN 1 / 5

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

Ásványi anyagok, nyomelemek

Hiánybetegsége: hajhullás és a fogak elvesztése. Fő forrásai: asztali kősó, olajbogyó, tengeri moszat.

SZÉNHIDRÁTOK. Biológiai szempontból legjelentősebb a hat szénatomos szőlőcukor (glükóz) és gyümölcscukor(fruktóz),

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz

BIOGÉN ELEMEK Azok a kémiai elemek, amelyek az élőlények számára létfontosságúak

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek

Úszó sportolók táplálkozása

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak

Ásványi anyagok. Foszfor (P)

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer

volt szó. Szénhidrát A szénhidrátok az

elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban.

Írta: Szabó Renáta

2010. Vitaminok kézi- könyve. Lőrincz Balázs

IceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor

Premixek lovaknak. Agronatúr Kft Kapuvár, Ipartelepi út. 9. Tel./fax: Mobil:

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK

Étrendi terápia a betegek kezelésében/étrendi javaslatok különféle megbetegedésekben

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.

A zöldségekben és gyümölcsökben megtalálható vitaminokról, ásványi anyagokról

Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Savótermék (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Galakto-oligoszacharidok (tejből) Szukróz

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos

A tej. A tej szerepe az egészséges táplálkozásban

Elixír az izületek védelmére

Termékadat. Összetevők. 100 g por 1 adag (200 g) (50 g por ml víz) Tápanyagok. Összetevők. Sovány tej

Miért egészséges a sertéshús?

Táplálkozási alapismeretek III.

Testünk építőkövei: A vitaminok

Táplálkozási tanácsok cukorbetegeknek

Ásványi anyagok. -a szervezet a működéséhez nem nélkülözhet és előállítani sem képes 21 ásványi anyagot

TÁMOPP6.1.2/LHH/111BB EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN. Vesebetegségek

VitaMeal -Sült Kukorica & Szójabab Kása-

VITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI. Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med.

Hasznos tudnivalók az étrendkiegészítőkről

KITTEN 1-12 HÓNAP. Teljes értékű, kiegyensúlyozott táplálék kiscicák, vemhes vagy szoptató macskák számára.

Életerő, Sport és Fittség

Földpörgetők A Julianna Általános Iskola Természettudományos Házi Versenye. I. Forduló 5 6. évfolyam

MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A SZÉNHIDRÁTOK 1. kulcsszó cím: SZÉNHIDRÁTOK

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

HOPPÁ! FEJET HAJTOTTAK A JAPÁN TITOK ELŐTT HOPPÁ! FEJET HAJTOTTAK A JAPÁN TITOK ELŐTT

Figuactiv Szeletek. Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés

Sütőipari termékkoncepciók

ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN

Masszázs alapozás követelménymodul szóbeli vizsgafeladatai

Összetevők. Glükózszirup. Növényi olajok (pálma-, repce-, kókusz-, napraforgó-, egysejtű olaj) Kazein (tejből) Trinátrium-citrát.

Sporttáplálkozás gyermekkorban. Dr. Szántó Renáta Intercampus focitábor

Diabéteszes nefropátia étrendi kezelése Diabétesz Életmód és terápia június 2., szombat

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség

BIOGÉN ELEMEK MÁSODLAGOS BIOGÉN ELEMEK (> 0,005 %)

Sporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus július

Az edzés és energiaforgalom. Rácz Katalin

Gabonafélék (teljes kiőrlésű búzaliszt 18,6%, rizsliszt 4,7%, teljes kiőrlésű zabliszt 2,05%, teljes

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Ápolási asszisztens szakképesítés Betegápolás modul. 1. vizsgafeladat október 09.

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus /496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése

A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér?

A vitaminok és az élelmiszerek kapcsolatáról

A szénhidrátok döntő többségének felépítésében három elem, a C, a H és az O atomjai vesznek részt. Az egyszerű szénhidrátok (monoszacharidok)

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

A várandós nõk táplálkozása

A táplálékok esszenciális összetevői és fontosságuk terhesség előtt, alatt és szoptatás idején

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Laktóz. Maltodextrin. Növényi olajok. Galakto-oligoszacharid szirup.

A Magyar Élelmiszerkönyv /496 számú elıírása az élelmiszerek tápérték jelölésérıl

Kiegyensúlyozott étrend. Étkezési szokások jellemzése. Táplálkozási ajánlások, táplálkozásfüggő betegségek, táplálkozási irányzatok

Összetevők. Tápanyagok. Sovány tej. Laktóz. Glükózszirup. Növényi olajok. Szacharóz. Kalcium-karbonát. Nátrium-citrát. Kálium-citrát.

Macskatápok. Adult Cat

Glutén. Gégényné Osztó Zsuzsanna. Okleveles természetgyógyász, Reflexológus

TÁMOPP6.1.2/LHH/111BB EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN. Magas koleszterinszint

Összetevők. Elkészített tejpép 1 adag (190 g) Tejpép por 100 g. RDA%* 1 adag. Tápanyagok. Energia 1819 kj / 727 kj / 432 kcal 173 kcal

BEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability

Táplálkozás. SZTE ÁOK Biokémiai Intézet

FIGYELEM!!! Az alábbi dokumentum csak tájékoztató jellegű, minden esetben olvassa el a termék dobozában található tájékoztatót!

Javítóvizsga 2013/2014. Annus Anita. Az állati test bonctani felépítése. Az elemek, vegyületek, sejtek, szövetek, szervek,szervrendszerek, szervezet.

Baby Top prestarter E 10

Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez A vegetáriánus étrend előnyei és hátrányai

Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor, árpamaláta kivonat, zab rost, só)

Normál változat EGYSÉGES DIÉTÁS RENDSZER II. Könnyű vegyes 2. Az ételek emészthetősége. Könnyű vegyes változat 1.

NŐI PROBLÉMÁK A TERMÉSZET- GYÓGYÁSZ SZEMÉVEL. Molnárné Haholt Zsuzsanna Természetgyógyász, életmód tanácsadó és terapeuta

Egészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/

Vitaminok meghatározása és csoportosítása

Savasodás, vitaminok

Gyakorló ápoló összefüggő szakmai gyakorlata

Tartalom. Az egészség nem minden, de az egészség nélkül minden semmi. Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek. (Arthur Schopenhauer)

Testanyagaink állandóan változnak

Tartalom. Az egészség nem minden, de az egészség nélkül minden semmi. (Arthur Schopenhauer) Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek

Szívünk egészsége. Olessák Ágnes anyaga

Elsősegély - Alapok. Dr. Rosta Máté

Ez csak term szetes!

Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin

Az egyensúly belülről fakad!

Átírás:

Ápolástan óra jegyzet 4. Ápolási terv 1. Felmérés: szükséges információk összegyűjtése (beteg, kisérő, megfigyeléseink, dokumentumok) > Az összegyűjtött információk értelmezése. > A személy tényleges és lehetséges problémáinak és gondozási szükségleteinek azonosítása (objektív-, szubjektív szükségletek). > A gondozás prioritásának kidolgozása. > Az azonosított szükségletek és a prioritások ellenőrzése a beteggel, amennyiben lehetséges. 2. Tervezés: a gondozás kívánatos kimeneteli eredményeinek meghatározása a személlyel közösen. > Annak az eldöntése, hogy a személynek mely ápolási beavatkozásra van szüksége. > Az ápolási/ gondozási terv megbeszélése a klienssel.> Az ápolási/ gondozási terv kommunikálása mások felé. 3. Megvalósítás: az ápolási ellátás koordinálása és kivitelezése az elfogadott ápolási/ gondozási terv szerint.> Az ellátás/ gondozás módosítása, hogy az figyelembe vegyen esetleges nem tervezet, de nyújtott ellátást, vagy tervezett, de nem nyújtott ellátást. 4. Értékelés: az előrehaladás és az eredmények megítélése az ellátás/ gondozás kívánatos eredményeihez viszonyítva. > Tervezett áplási beavatkozások hathatóságának mérése > További felmérés és tervezés, ha egy előre várt eredményt nem értek el > A folyamat lépéseinek kritikus elemzése és az estlegesen szükségessé váló módosítások elvégzése. 1

Általános betegmegfigyelés - alkat - arc - nyak, mellkas - gerinc - járás - bőr, kültakaró - fájdalom (lokalizáció, erőssége, ideje) - magatartás - váladékok - tudat Tünetek: - pulzus - hőmérséklet - légzés - vérnyomás Légzés támogatása - átjárható légút - megfelelő fektetés - kórterem szellőztetése - oxigén terápia, orvos utasítására - légzőtorna - inhalálás, gyógyszerek orvos utasítására Beteg elhelyezés, fekvés, fektetés Ágytípusok: csecsemő és gyermekágy (8cm) régi típusú betegágy (190/90/60) rácsos, rögzített végek, nem emelhető új típusú betegágy: végek kiemelhetők, fejrész és ágymagasság külön állítható traumatológiai ágy: erős váz, húzókezelésre alkalmas intenzív ágy: merev lemezű, újraélesztésre alkalmas Ágynyugalom: teljes: testhelyzetet a beteg választhatja egyszerű: felkelhet a beteg szigorú ágynyugalom Fekvés: Aktív hátfekvés: élettani testhelyzet, végtagok kissé hajlítottak Passzív hátfekvés: beteg végtagjai nyújtott helyzetben vannak, homokzsákszerű, súlyos magatehetetlen betegnél. Aktív oldalfekvés: élettani helyzet, fej kissé előre hajlik, alsó végtag felhúzott, a felső könyökben behajlított. A beteg felváltva fekszik egyik vagy másik oldalán. Kóros fekvési módok: pl.: vadász kutya Fektetés: Az ápoló által előkészített és irányított fekvési mód. 1. Fektetés háton: 2

egyszerű hátfekvés, lázas, legyengült vagy operált beteg nyújtott hátfekvés: párna nélkül, laposan, kivérzett, gerinccsapoláson átesett betegnél nyújtott hátfekvés kemény ágyon, gerinc tehermentesítésére szolgál, ágysodronyra deszkát helyezünk háton fekvés alsó végtag emeléssel 2. Oldalfektetés: magas oldalfektetés: ágy jobb vagy baloldalának kisfokú emelése nehézlégzésnél döntött oldalfektetés vízszintes oldalfektetés: gerinc csapolásnál és végbélvizsgálatnál 3. Féligülő helyzet: törzs 40-45 -kal megemelve, szív- és tüdőbetegeknél, időseknél 4. Ülő helyzet, fowler helyzet: súlyos keringési elégtelenségnél, kiterjedt tüdőgyulladásnál. Az alsó végtagok térdben és csípőben hajlítottak és a törzzsel derékszöget zárnak be. 5. Lejtőztető fektetés, Trendelenburg-helyzet: a fejnek a törzsnél és a lábaknál alacsonyabban kell lennie, agyi keringés fokozása, alsó végtagi vénás áramlás támogatása, kivérzés esetén, pangó hörgőváladék kiürítése céljából. 6. Süllyesztett lejtőztető fekvés: ágy fejrésze van magasabban. Általában ortopédiai osztályon, csigolyahúzás, tört végek távolítása. Fektetés vizsgálatokhoz: oldalfekvés felhúzott lábakkal térd könyök helyzet mellkas- térd helyzet (végbél tükrözés) Higénés szükségletek kielégítése Az egészséges ember képes saját higiénés szükségletét kielégíteni, a mozgásban korlátozott egyén pedig segítségre szorulhat. A gondozó tevékenysége a higiénés szükségletek kielégítésekor nem csak abból áll, hogy a beteget megfürdetjük, haját megmossuk, hanem megfigyeljük a fizikai állapotát, bőrét, az esetleges sérüléseket. Az ápolási- gondozási feladatok elvégzése nem lehet rutinszerű, és ezen tevékenységek elvégzésekor egészségnevelési feladatokat is elvégzünk. Cél: komfortérzet biztosítása (szennyeződés, izzadtság eltávolítása) keringés serkentése pszichés nyugtatás 3

Szükséges eszközök: - mosdótál - folyékony szappan - mosdókesztyű - törölköző 2db - kancsó - ágytál - gumilepedő - fogkefe, pohár, fogkrém, vesetál - körömkefe, olló - fésű, hajkefe, sampon, balzsam - hintőpor, dezodor Alkalmazott módszer meghatározása: - lehetőségek - beteg igénye - betegsége, fizikai állapota - orvos utasítása Ágyhoz kötött beteg mosdatása: /mozgó, mozgatható, eszméletlen, nem mozgatható/ - előkészítés: beteg, kórterem, eszközök - kivitelezés: segítés, gyors, határozott mozdulatok, testtakarás, fröcskölés mentes lemosás Szájápolás: fogmosás: ülve, fekve (fej oldalra fordítása, párnáról kissé lelógatása) Száj toalett eszméletlen eszméletlen, nem táplálkozó betegnél: lepedék eltávolítása nyálkahártya védelem komfortérzet ( lehelet) törlőpálcák, oldatok műfogsor tisztítása, védelem a töréstől A táplálás és energiaszükséglet Az egészségmegőrzés egyik alappillére a megfelelő táplálkozás. A táplálkozás hozzájárul a normális növekedéshez, a betegségek, vagy a műtétek utáni felépüléshez. A táplálkozás során szénhidrátok, zsírok, fehérjék, vitaminok és az ásványi anyagok kerülnek a szervezetbe. Az egészséges táplálkozás lényege, hogy a szervezet a létfontosságú tápanyagokból amegfelelő mennyiséget kapja. Szénhidrátok: Az élő szervezetben energiatermelés céljából legkönnyebben mozgósítható anyagok a szénhidrátok, melyeket összetételük alapján három csoportba osztunk: monoszacharidok (egyszerű cukrok): szőlőcukor (glukóz), gyümölcscukor (fruktóz), és a glaktóz diszacharidok: tejcukor (laktóz), a nádcukor (szacharóz) és a malátacukor (maltóz) 4

poliszacharidok (összetett cukrok): igen sok cukormolekula kötődik egymáshoz, keményítő, cellulóz, pektin Zsírok: Zsírmentes táplálkozás nem valósítható meg, mivel az esszenciális zsírsavak és a zsírban oldódó vitaminok a szervezet számára nélkülözhetetlenek. A zsírok a legfőbb energiaforrásaink. A szervezet az energiatermelésre fel nem használt zsírokat tárolja. A legtöbb zsír a bőr alatti kötőszövetekben és a hashártya mögötti szövetekben raktározódik. Fehérjék: A fehérjék bilógiai értéke esszenciáls aminosav-tartalmuktól függ. Azokat a fehérjéket, amelyek valamennyi eszenciális aminosavat tartalmazzák, teljes értékű fehérjéknek nevezik, ilyenek az állati fehérjék. A növényi fehérjék általában inkomplettek, hiányos összetételűek. Ásványi anyagok: Különböző szeretlen sók, melyek a szervezet 4,3-4,4%-át alkotják. Szervezeünk számára nélkülözhetetlenek. Lehetnek: Makroelemek: napi szükséglet legalább 100mg Mikroelemek: 100mg-nál kevesebb a napi szükséglet Makroelemek: Nátrium és klór: a szervezet verítékezéssel, hányással, hasmenéssel jelentős só mennyiséget veszíthet, ilyenkor a só pótlásra különös gondot kell fordítani. Kálium: burgonya, szójaliszt, bab, borsó, mirigyek, izmok tartalmaznak sok káliumot. Hipokaléma: ( normálisnál kevesebb káliumion a vérben) mellékvesekéreg-hormon kezelés hatására is kifejlődhet. Tünetei: izomgyengeség, puffadás, hányinger, hányás. Hiperkalémia: vese elégtelenségben, Addison-kórban alakulhat ki, izomgyengeség, bénulás a velejárója. Kálcium és foszfor: tej, tejtermékek, hús, főzelékfélékben találhatók meg. Nagy része a csontokban, kis része a extracelluláris(sejten kívüli) folyadékban van. Foszfornak szerepe van a sejtek felépítésében és az izommunkában. Magnézium: csipkebogyó, bab, borsó, déligyümölcsök, klorofiltartalmú növényekben található meg. Hatására perifériás értágulat következik be. Szerepe van a véralvadási folyamatokban, ezért a trombózis prevenciójában is alkalmazzák. Idegrendszere nyugtató hatással van, nagyobb adagban altató hatása érvényesül. Mikroelemek: Vas: életfontosságú. Megtalálható: máj, borsó, lencse, szója, déligyümölcsök Réz: elősegíti a vas beépülését a hemoglobinba. Nikkel és kobalt: vérképzésben vesz részt. Lencsében, borsóban, káposztafélékben van. Mangán: igen kis mennyiségben szükséges. Jód: pajzsmirigy normális működéséhez szükséges. Csukamájolajban, tengeri halak és zöldfőzelékekben van. (jódozott só) Fluor: főleg az ivóvíz tartalmazza, megelőzi a fogszuvasodást. 5

Vitaminok:A szervezetnek napi néhány milligrammra van csak szüksége, azonban ha ezt nem kapja meg, hiánybetegségek alakulnak ki. Két típusuk van: vízben oldódó és zsírban oldódó vitaminok. Vízben oldódó vitaminok: Nem raktározza a szervezet, tehát folyamatosan kell őket pótolni. A feleslegesen bevitt nagyobb mennyiség kiürül, nem lehet túladagolni. Ide tartoznak a B-vitaminok, C-vitamin, P és H-vitaminok, nikotinsav, folsav, patoténsav felhalmozódnak a szervezetben, hiány esetén egy darabig innen pótlódnak, túladagolhatók. Nikotisav: hiányában a köröm, a szájnyálkahártya, a nyelv gyulladásos tünetei jelentkeznek, hiánya a Pellagra betegséget okozza. Jellemző, hoy a bőrön a fénynek kitett területen bőrgyulladás lép fel, de az emésztőrendszerben is gyulladásos tünetek jelennek meg. C-vitamin, gyümölcsökben, zöldségfélékben, burgonyában van.skorbut nevű betegség lép fel, ez ma márelenyészően ritka Szent-Györgyi Albert állította elő először zöldpaprikából antioxidáns hatású, segíti a szervezet védekezését mindenféle stresszhatással,fertőzéssel, daganattal, sejtöregedéssel szemben. Legtöbb C-vitamint a csipkebogyó, tartalmazza B1 vitamin az idegrendszer működéséhez szükséges, májban, húsfélékben, korpában, rizshéjban van. B1 vitaminhiány leggyakrabban alkoholizmusban lép fel, mivel az alkohol ab1-vitamin felszívódását gátolja. Hiánya emlékezetés járászavarokkal és egyéb idegrendszeri tünetekkel jár. B2 vitamin: májban, vesében, tejben, zöldfőzelékekben, gyümölcsökben van. Hiánya esetén szőr-, és hajhullás, nyelv gyulladása figyelhető meg. B6 vitamin: búzában, olajos magvakban, élesztőben, kukoricában van. Hiánya a szívizom vérellátási zavarát okozza. B12 a vérképzéshez szükséges, májban, húsban fordul elő. B12 hiány vérszegénységhez vezet. Folsav: máj, zöld növények, és húsfélék tartalmazzák. Hiányában vészes vérszegénység lép fel. Pantoténsav: növényekkel és húsfélékkel általában megfelelő mennyiség kerül a szervezetbe. Hiányában bőrgyulladás, korai őszülés és mellékvesekéreg elégtelenség lép fel. Zsírban oldódó vitaminok Ide tartozik az A,D,E,K vitamin A-vitamin. Megtalálható a sárgarépában, tökben, spenótban, olajban, vajban, zsírokban, májban. Az A-vitaminhiány következményei: a farkasvakság (szürkületi vakság), súlyos esetben teljes vakság, bőr és nyálkahártyabetegségek, károsodik az immunrendszer, csökken a fertőzésekkel szembeni ellenállás, gyermekekben lassul a növekedés, a hiánybetegség a 2-5 éves gyermekek körében a leggyakoribb, gyakran általános alultápláltság része. A- vitamint tartalmaznak: máj, tejtermékek, tojás, tengeri halak, vitaminozott margarinok, sárgarépa, sütőtök, leveles zöldségek, paradicsom, narancs. D-vitamin,A D-vitamint bevihetjük a táplálékkal ( tojássárgája, vaj, tejszín, csukamájolaj), illetve napozás során a nap ultraibolya sugárzásának hatására a bőrben D-vitamin keletkezik. Hiánya csecsemőkben angolkór (elégtelen csontfejlődés), felnőttekben a csontritkulás képében jelentkezik. Fejlődő 6

országokban ma is nagyon gyakori az angolkór. A felnőttkori D-vitaminhiány Európában is gyakori, főleg az idősek körében. Mozgáskorlátozott, ezért nagyon keveset jár ki a napfényre, és elégtelenül táplálkozik. E vitamin: a gabonafélék csíraolajában fordul elő. K vitamin: klorofilltartalmú zöld növények, mint pl.: kelkáposzta, borsó, hiánya esetén a vér protrombin szintje csökken és vérszegénység alakul ki. Diéta Energia szükséglet: 25-45 kcal /testsúly kilogramm /nap fehérje: 5,3kcal/ 1gr 20% zsír: 9,3 kcal/ 1 gr 30% szénhidrát 4,1 kcal/ 1 gr 50% Elkészítési mód szerint: folyéony pépes rost- és fűszerszegény könnyű vegyes diétás rostbangazdag (40-50g rost) Tápanyagtartalom szerint: normál alapétrend energiaszegény fehérjeszegény zsírszegény CH diéta (160, 180, 200g) roboráló vizsgálati (hgb mentes) allergia kereső Epebeteg diétája: zsírt, tojást, hüvelyes növények háját, növényi rostokat nem vagy csak kis mértékben tartalmaz. Gyomor- és nyombélfekély: füstölt, sült húsok,fűszeres, savas táplálékok elkerülése Veseelégtelenség: fehérje-, foszfor- és sószegény, de az eszenciális aminosavak bevitele fontos. Táplálás módja Természetes módon: diéta, étkezési idők legyenek rendszeresek, nyugodt békés környezet, megfelelő időt kell biztosítani. Mesterséges: parenterális-, enterális szondn keresztül. 7