MINI FOOD PROCESSOR. Návod k obsluze MINI FOOD PROCESSOR. Návod na obsluhu MINI FOOD PROCESSOR. Használati útmutató MINI FOOD PROCESSOR FP 4010

MINI FOOD PROCESSOR Návod k obsluze MINI FOOD PROCESSOR Návod na obsluhu MINI FOOD PROCESSOR Használati útmutató MINI FOOD PROCESSOR FP 4010 OPERATING YOUR CONTROL GRIP SB 4010 1

MINI FOOD PROCESSOR 2 OPERATING YOUR CONTROL GRIP SB 4010

TARTALOM 5 Biztonság mindenekelőtt 11 Ismerkedés az új Catler készülékkel 12 A Catler készülék összeállítása és használata 22 Ápolás, tisztítás és tárolás 25 Hibaelhárítás 26 Útmutató az élelmiszerek feldolgozásához 30 Receptek TARTALOM 3

Gratulálunk Önnek a Catler készülék megvásárlásához! 4 OPERATING GRATULÁLUNK YOUR CONTROL GRIP SB 4010

BIZTONSÁG MINDENEKELŐTT Tudatában vagyunk annak, mennyire fontos a biztonság, ezért a tervezéstől a gyártásig mindent elkövetünk azért, hogy Ön biztonságosan tudja használni a készülékeinket. Ennek ellenére kérjük Önt, hogy az elektromos készülékek használata során legyen óvatos és tartsa be az alábbi utasításokat: AZ FP 4010 MINI FOOD PROCESOR HASZNÁLATÁHOZ KAPCSOLÓDÓ BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK A HASZNÁLATBA VÉTEL ELŐTT FIGYELMESEN OLVASSA EL A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT. A készülék első használatba vétele előtt figyelmesen olvassa el a jelen útmutatóban található utasításokat, és az útmutatót későbbi felhasználásokhoz is őrizze meg. A készülék első használatba vétele előtt arról távolítson el minden csomagolóanyagot és reklámcímkét. A hálózati vezeték csomagolóanyaga kisgyerekek fulladását okozhatja, ezért azt biztonságos módon kell tárolni és megsemmisíteni. Ezt a készüléket CSAK a használati útmutatóban leírt módon és a rendeltetésének megfelelő célokra szabad használni. A készüléket kizárólag csak háztartásokban szabad használni, a család élelmiszerfogyasztásának megfelelő mennyiségű alapanyagok feldolgozására. A készüléket használat közben ne helyezze az asztal vagy a munkalap szélére. A készüléket sík, vízszintes és száraz felületen üzemeltesse. A készüléket csak tiszta, száraz és egyenes felületre helyezze le. A készüléket ne tegye forró tárgyak közelébe vagy forró tárgyakra (gáz- vagy elektromos tűzhely, sütő stb.). BIZTONSÁG MINDENEKELŐTT 5

A készüléket ne használja a mosogató csepegtető és vízelvezető felületén. A készüléket időkapcsolós vagy távirányítós fali aljzathoz ne csatlakoztassa, és ilyen aljzatról ne üzemeltesse. A készülék közelében ne használjon sprayeket. A készüléket csak a típuscímkén feltüntetett tápfeszültség értékeivel megegyező hálózathoz szabad csatlakoztatni. A hálózathoz csatlakoztatás előtt győződjön meg arról, hogy helyesen rakta-e össze a készüléket (elsősorban a mixelő toldalékot). Tartsa be a használati útmutató előírásait. A készülék össze- vagy szétszerelése előtt a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. A rosszul összeszerelt készüléket nem szabad bekapcsolni. A készüléket üres állapotban ne kapcsolja be. A készülék helytelen használata a készülék élettartamának a lerövidülését okozhatja. A készülékhez csak a gyártó által a készülékhez mellékelt és ajánlott tartozékokat használja. A készülék használata közben legyen óvatos, a vágókések rendkívül élesek. A készüléket gyermekektől elzárt helyen tárolja. A készüléket a tűzhelyen lévő és forró ételek mixeléséhez használni tilos. A mixelni kívánt élelmiszert tartalmazó edényt a tűzhelyről vegye le, tegye biztonságos helyre, valamint ellenőrizze le, hogy a készülék vezetéke nem ér-e hozzá forró tárgyakhoz. A készüléket a jelen használati útmutatóban leírtak szerint használja. A habverőt csak olyan ételek készítéséhez használja, amelyek receptjében a habverő használata van előírva. A habverőt csak a rendeltetésének megfelelő célokra használja. A mixelő edénybe ne öntsön forró élelmiszereket, vagy forrásban lévő folyadékokat. Az élelmiszereket és a folyadékokat hagyja lehűlni, és csak ezután öntse a mixelő edénybe. A mixelő edénybe csak a mixelésre előkészített alapanyagokat tegye bele. 6 BIZTONSÁG MINDENEKELŐTT

A túl forró élelmiszereket előbb hűtse le körülbelül 60 C-ra. A készüléket ne üzemeltesse folyamatosan 1 percnél hosszabb ideig. Egy perces üzemeltetés után tartson legalább 1 perces szünetet. Amennyiben száraz, sűrű vagy ragadós alapanyagokat dolgoz fel, akkor a készüléket csak 30 másodpercig üzemeltesse folyamatosan. Ezt követően tartson 1 perces szünetet, hogy a motor le tudjon hűlni. A jelen használati útmutatóban feltüntetett receptek egy hagyományos család részére elegendő alapanyag mennyiséget tartalmaznak. Amennyiben a feldolgozott élelmiszer a késre vagy a környékére tapad, akkor a készüléket kapcsolja ki, és húzza a ki a hálózati csatlakozódugót a fali aljzatból. Műanyag kaparó vagy fa spatula segítségével a késről távolítsa el az élelmiszert. Az ujjával ne nyúljon a kés közelébe és a késhez! A kések rendkívül élesek! Amennyiben a készülék be van kapcsolva, akkor ne nyúljon a mixelő edénybe. A készüléket addig ne húzza ki a mixelő edényből, amíg a kések forognak. A készüléket előbb kapcsolja le, húzza ki a csatlakozódugót a fali aljzatból és várja meg a kések teljes lefékeződését. Csak ezt követően húzza ki a készüléket a mixelő edényből. Az élelmiszert az adagoló nyíláson keresztül csak a mellékelt tömőrúddal nyomja az edénybe. Ehhez a művelethez az ujját, fakanalat vagy más eszközt ne használja. Az ujjait, kezét, kést vagy más konyhai eszközt tartas távol a forgó késtől és a szeletelő tárcsáktól. Az ujjaival addig ne nyúljon a készülék edényébe, amíg a motor, a Quad kés vagy a szeletelő tárcsa teljesen le nem fékeződött. A készülék fedelének a levétele előtt a hálózati vezetéket a fali aljzatból húzza ki. A bekapcsolt készüléket ne hagyja felügyelet nélkül. A készüléket ne fogja meg nedves kézzel. BIZTONSÁG MINDENEKELŐTT 7

A készülék mozgatása, lehelyezése, tisztítása vagy eltárolása előtt azt kapcsolja ki. Ezt követően a csatlakozódugót is húzza ki a fali aljzatból. Amennyiben a készüléket hosszabb ideig nem fogja használni (vagy azt felügyelet nélkül hagyja), akkor a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. A hálózati vezetéket a vezetéknél megfogva nem szabad a fali aljzatból kihúzni (a hálózati vezeték vagy a fali aljzat megsérülhet). Ehhez a művelethez a csatlakozódugót fogja meg. AZ ÁRAMÜTÉSEK ELKERÜLÉSE ÉRDEKÉBEN A MOTOROS EGYSÉGET, A HÁLÓZATI VEZETÉKET ÉS A CSATLAKOZÓDUGÓT VÍZBE VAGY MÁS FOLYADÉKBA MÁRTANI TILOS, ILLETVE EZEKET NE TEGYE KI NEDVESSÉG HATÁSÁNAK SEM. A készüléket 8 évnél idősebb gyerekek, idős, testi és szellemi fogyatékos személyek, illetve a készülék használatát nem ismerő és hasonló készülék üzemeltetéseinek a tapasztalataival nem rendelkező személyek csak a készülék használati útmutatóját ismerő és a készülék biztonságos használatáért felelősséget vállaló személy felügyelete mellett használhatják. A készülékhez csak a gyártó által a készülékhez mellékelt és ajánlott tartozékokat használja. Ellenkező esetben áramütés érheti, illetve a készülék tüzet vagy személyi sérülést okozhat! A készüléket tartsa tisztán. Erről további információkat az ápolással és tisztítással foglalkozó fejezetben olvashat. A MOTOROS EGYSÉGET FOLYÓVÍZ ALATT MOSNI TILOS! 8 BIZTONSÁG MINDENEKELŐTT

FONTOS BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK MINDEN ELEKTROMOS ESZKÖZ HASZNÁLATÁHOZ A készülék csak A készüléket a rendeltetésétől háztartásokban használható. eltérő célokra használni tilos. A használatba vétel előtt A készüléket autóban, hajón a hálózati vezetéket teljesen vagy szabadban ne használja. tekerje szét. Az áramütések elkerülése A készülék hálózati vezetéke érdekében a készüléket olyan nem lóghat le az asztalról vagy hálózati ághoz csatlakoztassa, a munkalapról, illetve nem amelyet áramvédő-kapcsoló érhet hozzá forró tárgyakhoz, véd (az áramvédő-kapcsoló továbbá nem tekeredhet össze. érzékenysége 30 ma alatt A készüléket felügyelet nélkül, legyen). Az áramvédőkapcsoló véd az áramütésekkel gyermekek, magatehetetlen, testi vagy szellemi fogyatékos szemben, valamint a készülék személyek nem használhatják, meghibásodásából eredő illetve a készüléket csak olyan rendellenes készülékműködés személy üzemeltetheti, aki okozta kockázatokkal szemben. elolvasta és megértette Amennyiben Önöknél az a használati útmutatóban leírtakat elektromos hálózatba be van és a készülék használatáért építve áramvédő-kapcsoló, akkor felelősséget vállal, illetve az a fenti figyelmeztetést vegye előzőeknek megfelelő személy tárgytalannak. Részletesebb felügyelete alatt áll. információkért forduljon A gyerekeket ne hagyja villanyszerelő szakemberhez. felügyelet nélkül. Ügyeljen Biztonsági okokból arra, hogy a készülékkel a készüléket csatlakoztassa olyan gyerekek ne játszanak. hálózati ághoz, amelyhez nincs Javasoljuk, hogy a készüléket csatlakoztatva más elektromos rendszeresen ellenőrizze le. fogyasztó. A készüléket ne Amennyiben a készüléken, csatlakoztassa elosztóhoz vagy a hálózati vezetéken, vagy hosszabbító vezetékhez. a csatlakozódugón sérülést Ez a jel azt jelenti, hogy észlel, akkor a készüléket a készülék kettős szigeteléssel használni tilos. A készülék rendelkezik, tehát a készülék minden javítását bízza feszültség alatt lévő a legközelebbi márkaszervizre. alkatrészei biztonságosan el A rendszeres tisztításon kívül vannak választva a készülék minden egyéb karbantartási külső elemeitől. A készülék munkát bízzon javításához csak eredeti a márkaszervizre. alkatrészeket szabad használni. BIZTONSÁG MINDENEKELŐTT 9

FIGYELMEZTETÉS! A KÉSZÜLÉKET FERDE FELÜLETEN NE HASZNÁLJA, ILLETVE BEKAPCSOLT ÁLLAPOTBAN NE HORDOZZA! FIGYELMEZTETÉS! A KÉSZÜLÉK TÁPELLÁTÁST BIZTOSÍTÓ FALI ALJZAT LEGYEN KÖNNYEN ELÉRHETŐ. FIGYELMEZTETÉS! A KÉS ÉS A SZELETELŐ TÁRCSA RENDKÍVÜL ÉLES. LEGYEN ÓVATOS A KÉS A SZELETELŐ TÁRCSA MEGFOGÁSA ESETÉN. FIGYELMEZTETÉS! A KÉSZÜLÉK SZÉT- ÉS ÖSSZESZERELÉSE, ELTÁROLÁSA VAGY MOZGATÁSA ELŐTT A KÉSZÜLÉKET KAPCSOLJA LE, VÁRJA MEG A MOTOR LEFÉKEZŐDÉSÉT ÉS A HÁLÓZATI VEZETÉKET HÚZZA KI A FALI ALJZATBÓL. FIGYELMEZTETÉS! A KÉSZÜLÉKET VÍZBE MÁRTANI TILOS! A KÉSZÜLÉKET MOSOGATÓGÉPBEN NEM SZABAD ELMOSNI. FIGYELMEZTETÉS! A KÉSEK RENDKÍVÜL ÉLESEK! A BETÖLTŐ NYÍLÁSBA AZ UJJÁT, FAKANALAT VAGY MÁS ESZKÖZT NE DUGJON BE. AMÍG A KÉS VAGY A SZELETELŐ TÁRCSA LE NEM FÉKEZŐDÖTT, A KÉSZÜLÉK FEDELÉT NE VEGYE LE FIGYELMEZTETÉS! KIZÁRÓLAG CSAK HÁZTARTÁSOKBAN HASZNÁLHATÓ. A HASZNÁLATBA VÉTEL ELŐTT A HÁLÓZATI VEZETÉKET TELJESEN TEKERJE SZÉT. A JELEN ÚTMUTATÓT BIZTONSÁGOS HELYEN TÁROLJA. A KÉSZÜLÉKET ÉS A HÁLÓZATI VEZETÉKET GYEREKEK NEM ÉRHETIK EL. A HASZNÁLATI UTASÍTÁST ŐRIZZE MEG 10 BIZTONSÁG MINDENEKELŐTT

ISMERKEDÉS AZ ÚJ CATLER KÉSZÜLÉKKEL A B J I H G C K D E L F M N O P A. Fordulatszám szabályozó B. Főkapcsoló C. Készülékház D. Hajtómű E. Fedél F. 1,6 literes edény G. Betöltő nyílás H. Habverő I. Rozsdamentes botmixer J. Levehető hajtómű a pürékészítő toldalékhoz K. Pürékészítő toldalék L. Quad kés M. Állítható szeletelő tárcsa N. Kétoldalas reszelő tárcsa O. Tároló talp P. Tengely a tárcsákhoz ÁBRA NÉLKÜL Quad kés védőburkolat ISMERKEDÉS AZ ÚJ CATLER KÉSZÜLÉKKEL 11

CATLER KÉSZÜLÉK ÖSSZEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA AZ ELSŐ HASZNÁLATBA VÉTEL ELŐTT A készülékről távolítson el minden csomagolóanyagot és öntapadó címkét. A botmixert vegye le a készülékről és mosogatószeres vízben mosogassa el (lásd az összeállítással foglalkozó bekezdést). A botmixert alaposan öblítse le és szárítsa meg. Az összeszerelés előtt győződjön meg arról, hogy a botmixerben nem maradt-e víz. Ügyeljen arra, hogy víz ne kerüljön a motoros egységbe. A készülék egyéb tartozékait is mosogatószeres vízben mosogassa el, majd alaposan öblítse le és szárítsa meg. Az összeszerelés előtt győződjön meg arról, hogy tartozékokban nem maradt-e víz. Ügyeljen arra, hogy víz ne kerüljön a motoros egységbe. A BOTMIXER CSATLAKOZTATÁSA Tartsa a botmixert a késekkel lefelé, majd fordítsa olyan helyzetbe, hogy a botmixer pontosan a motoros egységen található kialakításba üljön be, majd a botmixert nyomja rá a motoros egységre. A kattanás jelzi, hogy a botmixer megfelelően felült a motoros egységre. Az összeszerelés előtt győződjön meg arról, hogy a feltétben nem maradt-e víz. Ügyeljen arra, hogy víz ne kerüljön a motoros egységbe. A botmixer, az edény (hajtómű nélkül), a Quad kés, a pürékészítő feltét és a habverő mosogatógépben is elmosható. A hajtóművet és a motoros egységet mosogatógépben elmosni tilos. Ezen részek tisztítását lásd az ápolással és tisztítással foglalkozó fejezetben. MEGJEGYZÉS A motoros egység többfunkciós készülék, amelyhez a következő tartozékokat lehet csatlakoztatni: rozsdamentes botmixer - merülő mixerként használható, szeletelő edény, Quad késsel - mini food ként használható, pürékészítő toldalék - burgonya és egyéb pürék készítéséhez használható, habverő - kézi habverőként használható. A BOTMIXER HASZNÁLATA Ellenőrizze le a botmixer rögzítését a motoros egységen (lásd fent). 1. A feldolgozni kívánt élelmiszert tegye egy nagyobb edénybe vagy lábasba (ne használja a mixeléshez a készülékhez mellékelt műanyag edényt, mert az megsérülhet). Az edényt ne töltse meg felénél jobban (inkább legyen kevesebb alapanyag az edényben), mert a mixelés közben a folyadék vagy püré az edényből kifröcsöghet. 2. A hálózati vezetéket csatlakoztassa a 230 V-os fali aljzathoz, majd a főkapcsolóval a készüléket kapcsolja be. 3. A fordulatszám szabályozó gombbal (1 és 15 között) állítson be fordulatszám fokozatot. Javasoljuk, hogy először alacsonyabb fokozatot állítson be, majd fokozatosan növelje a fordulatszámot (ezzel megelőzheti az élelmiszer kifröccsenését és túlaprítását). MEGJEGYZÉS 12 CATLER KÉSZÜLÉK ÖSSZEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA

4. A botmixert nyomja az edény aljára, a fordulatszám szabályozó gombbal állítson be fordulatszám fokozatot, majd a főkapcsolót nyomja meg. A mixelés egész ideje alatt tartsa benyomva a kapcsolót. 5. A teljes élelmiszer adagot mixelje át, a botmixert mozgassa fel-le. 6. A főkapcsoló elengedésével kapcsolja le a készüléket. 7. A botmixert addig ne húzza ki, amíg az teljesen le nem fékeződött. 8. A mixelés befejezése után a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. A BOTMIXER LEVÉTELE A főkapcsolót engedje el és a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. Az egyik kezével a motoros egységet fogja meg, míg a másik keze mutató- és hüvelykujjával nyomja meg a két gombot. A motoros egységet húzza ki a feltétből. TANÁCSOK A BOTMIXER HASZNÁLATÁHOZ A botmixer gyorsan feldolgozza az alapanyagot, a puha élelmiszereket a botmixer pillanatok alatt felaprítja. A botmixert szakaszosan üzemeltesse és folyamatosan ellenőrizze le az alapanyag feldolgozását. A forró alapanyagok esetében legyen óvatos, a kifröccsenésük égési sérülést okozhat. A rozsdamentes mixelő toldalékkal (botmixer) a meleg élelmiszer az edényben is feldolgozható. Így gyorsan elkészítheti a krémes leveseket és főzelékeket. Biztonsági okok miatt az edényt előbb vegye le a tűzhelyről, és csak ezt követően mixelje össze a tartalmát. Ügyeljen arra, hogy a készülék vezetéke és burkolata ne érjen hozzá forró tárgyakhoz. A mixelés előtt az alapanyagokat egyforma kockákra darabolja fel. Így gyorsabb és egyenletesebb lesz a mixelés. A meleg alapanyagokhoz lehetőleg csak meleg folyadékokat adagoljon. A készüléket folyamatosan ne üzemeltesse 1 percnél hosszabb ideig. Minden újabb bekapcsolás előtt tartson 1 perces szünetet. Ha az késben vagy a tárcsában felgyülemlik az alapanyag, akkor a következőket tegye: 1. a főkapcsolót engedje el, majd a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból, 2. műanyag vagy fa kaparó segítségével távolítsa el az élelmiszert. Ne használja az ujjait, mert a kések nagyon élesek. 3. a kés és a tárcsa megtisztítása utána készüléket ismét csatlakoztassa a fali aljzathoz, majd nyomja meg a főkapcsolót a munka folytatásához. CATLER KÉSZÜLÉK ÖSSZEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA 13

AZ APRÍTÓ EDÉNY HASZNÁLATA A HAJTÓMŰ CSATLAKOZTATÁSA A FEDÉLHEZ A hajtóművet nyomja a fedél nyílásába. A helyes rögzítést kattanás jelzi. AZ EDÉNY, A TARTOZÉKOK ÉS A FEDÉL ÖSSZESZERELÉSE 1. A tároló talpról vegye le az edényt és helyezze sima, vízszintes és tiszta felületre. 2. Válasszon a tartozékok közül: a) Quad kés, b) állítható szeletelő tárcsa, c) kétoldalas reszelő tárcsa. 3. A fenti tartozékok használatához a tengelyt előbb az edény központi tüskéjére kell helyezni. A KÉTOLDALAS RESZELŐ TÁRCSA HASZNÁLATA 1. A tengelyt helyezze az edény központi tüskéjére. A motoros egységet csatlakoztassa a hajtóműhöz, itt is kattanás jelzi a helyes rögzítést. FIGYELMEZTETÉS! Legyen óvatos a kétoldalas reszelő tárcsa megfogása során! 14 CATLER KÉSZÜLÉK ÖSSZEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA

2. A kétoldalas reszelő tárcsa egyik oldalán nagyobb, a másik oldalán kisebb reszelő nyílások találhatók. A tárcsát azzal a felével felfelé helyezze be az edénybe, amelyet használni kíván a reszeléshez. A tárcsát a tengely végére húzza rá. FIGYELMEZTETÉS! Legyen óvatos az állítható szeletelő tárcsa megfogása során! A tároláshoz a tárcsát állítsa 0 fokozatba. 2. A szeletelő tárcsa kését 18 helyzetben (szeletvastagsághoz) lehet beállítani. A tárcsát az egyik kezével fogja meg (a késtől távol), majd a másik kezével a belső perselyt forgassa el a kés (szeletvastagság) beállításához. 3. A fedelet helyezze az edényre. 3. A tárcsát helyezze a tengely végére. Ellenőrizze le a tárcsa helyes felhelyezését. AZ ÁLLÍTHATÓ SZELETELŐ TÁRCSA HASZNÁLATA 1. A tengelyt helyezze az edény központi tüskéjére. CATLER KÉSZÜLÉK ÖSSZEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA 15

4. A fedelet helyezze az edényre. A QUAD KÉS HASZNÁLATA 1. A Quad kést fogja meg az egyik kezével, majd a másik kezében tartott tengelyre húzza rá. A Quad kés a tengely végén magától felül a helyére. A Quad kést tengelyirányban elmozdítható, de használat közben fixen rögzül a tengelyen. 4. A kés vagy a tárcsa behelyezése és a fedél felhelyezése után a készülék használható az élelmiszerek feldolgozásához. Az alapanyagokat tegye az edénybe. A Qaud kés használata során: ne töltsön a MAX jelnél több alapanyagot az edénybe. 5. A hajtóművet nyomja a fedél nyílásába. FIGYELMEZTETÉS! Legyen óvatos a Quad kés megfogása során! A kés rendkívül éles. 2. A Quad kést és a tengelyt helyezze az edény központi tüskéjére. 3. A fedelet helyezze az edényre. Először mindig a Quad kést tegye az edénybe és csak ezt követően öntse be az alapanyagokat. A szeletelés vagy reszelés előtt előbb tegye az edénybe az állítható vagy a reszelő tárcsát. Kemény alapanyagok (pl. dió) feldolgozása során előfordulhat, hogy a kés forgását a biztonsági mechanizmus leállítja. Nagyobb mennyiségű alapanyagot a fedél felhelyezése után a betöltő nyíláson keresztül töltsön be az edénybe. MEGJEGYZÉS 16 CATLER KÉSZÜLÉK ÖSSZEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA

A FOOD PROCESSOR HASZNÁLATA Olvassa el a használati útmutatóban található recepteket is. 1. A hálózati vezetéket csatlakoztassa a 230 V-os fali aljzathoz, majd a főkapcsolóval a készüléket kapcsolja be. 2. A fordulatszám szabályozó gombbal (1 és 15 között) állítson be fordulatszám fokozatot. 3. Az élelmiszer feldolgozáshoz nyomja meg a főkapcsoló gombot. 5. A feldolgozás befejezése után a főkapcsoló gombot engedje el, majd a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. 6. A motoros egységet az edényről vegye le (lásd a következő fejezetet). A fedelet az edényről vegye le. A kést vagy a tárcsát vegye ki az edényből, majd kaparó eszközzel vagy kanállal az élelmiszert szedje ki az edényből. AZ EDÉNY, A TARTOZÉKOK ÉS A FEDÉL SZÉTSZERELÉSE A főkapcsolót engedje el és a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. Az egyik kezével a motoros egységet fogja meg, míg a másik keze mutató- és hüvelykujjával nyomja meg a két gombot. A motoros egységet húzza ki a feltétből. 4. Az alapanyagokat a fedél töltőnyílásán keresztül adagolja az edénybe. FIGYELMEZTETÉS! Az élelmiszert az adagoló nyíláson keresztül csak kis erővel nyomja. CATLER KÉSZÜLÉK ÖSSZEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA 17

A HAJTÓMŰ KIVÉTELE A FEDÉLBŐL Fogja meg a hajtóművet és emelje ki a fedélből. FIGYELMEZTETÉS! A készülékbe NE TEGYEN túl kemény alapanyagokat (kávészemek, gabonamagok, kemény csokoládé stb.), mert ezek a kést tönkreteszik. Az edénybe NE TÖLTSÖN forró vagy forrásban lévő alapanyagokat, ezek sérülést okozhatnak az edényben. A kést az alapanyag teljes feldolgozása előtt NE HÚZZA ki az edényből. MINI FOOD PROCESSOR HASZNÁLATI TANÁCSOK Az edényre felhelyezett motoros egységet ne engedje el. Az edény alján csúszásgátló gumiszegély található. A gumiszegély meggátolja az edény elmozdulását használat közben, ennek ellenére javasoljuk, hogy egyik kezével a motoros egységet a másik kezével a fedelet fogja. A feldolgozandó élelmiszereket vágja egyforma méretű kockákra, így gyorsabb és egyenletesebb lesz a szeletelés. A botmixer gyorsan feldolgozza az alapanyagot, a puha élelmiszereket a botmixer pillanatok alatt felaprítja. Rendszeresen ellenőrizze le a szeletelt alapanyag állapotát. Ügyeljen arra, hogy az alapanyagok szintje ne legyen a MAX jelnél feljebb. A nagyobb mennyiségű élelmiszer sárülést okozhat az edényben vagy a fedélben. MEGJEGYZÉS Kemény fűszerek darálása esetén por keletkezhet. A kemény fűszereket speciális darálóban darálja meg. A PÜRÉKÉSZÍTŐ FELTÉT ÖSSZESZERELÉSE Első használat előtt A készülékről távolítson el minden csomagolóanyagot és öntapadó címkét. A pürékészítő alkatrészeit (a késsel együtt) mosogassa el. FIGYELMEZTETÉS! A motoros egységet és hajtóművet vízbe vagy más folyadékba mártani, vagy folyóvíz alatt mosni tilos! A pürékészítő összeállítása után lépjen tovább a 3. pontra. MEGJEGYZÉS 18 CATLER KÉSZÜLÉK ÖSSZEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA

1. Az egyik kezével fogja meg a hajtóművet, a másik kezével a pürékészítő feltétet, majd azt nyomja össze úgy, hogy a nyilak pontosan egymással szemben legyenek. 3. A hajtóművet és a feltétet egymáshoz képest fordítsa el. 2. Az egyik kezével fogja meg a hajtóművet, a másik kezével dugja a feltétbe a betétet. Kattanás jelzi a megfelelő rögzülést. 4. A hajtóművet a feltéttel együtt húzza rá a motoros egységre. Kattanást kell hallania. 5. A feltétre helyezze fel a kést. Rögzítse az óramutató járásával ellenkező irányba való elforgatással. A kést nem lehet felszerelni, ha a feltét nincs a motoros egységhez csatlakoztatva. CATLER KÉSZÜLÉK ÖSSZEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA 19

A PÜRÉKÉSZÍTŐ FELTÉT HASZNÁLATA Olvassa el a használati útmutatóban található recepteket is. Ellenőrizze a feltét megfelelő felszerelését. 1. A feldolgozni kívánt élelmiszert tegye egy nagyobb edénybe vagy lábasba. 2. A hálózati vezetéket csatlakoztassa a 230 V-os fali aljzathoz, majd a főkapcsolóval a készüléket kapcsolja be. 3. A feltéten állítsa be a püré darabosságát: darabos, finom, krémes. 4. A fordulatszám szabályozó gombbal (1 és 15 között) állítson be fordulatszám fokozatot. 5. A pürékészítő feltétet helyezze az edénybe, majd a főkapcsolót nyomja meg. 6. A pürékészítő feltétet az élelmiszerben óvatosan mozgassa fel-le, egészen addig, amíg el nem éri a kívánt püréállagot. 7. A főkapcsoló gombját engedje el, majd a feltétet húzza ki az élelmiszerből. A pürésítés befejezése után a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. A PÜRÉKÉSZÍTŐ FELTÉT SZÉTSZERELÉSE 1. A főkapcsolót engedje el és a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. 2. A kést vegye le a feltétről (az óramutató járásával azonos irányba elforgatva). 3. Az egyik kezével a motoros egységet fogja meg, míg a másik keze mutató- és hüvelykujjával nyomja meg a két gombot. A motoros egységet húzza ki a feltétből. A kést nem lehet felszerelni, ha a feltét nincs a motoros egységhez csatlakoztatva. MEGJEGYZÉS TANÁCSOK A PÜRÉKÉSZÍTŐ FELTÉT HASZNÁLATÁHOZ Az alapanyag feldolgozása után a főkapcsoló gombot engedje el és várja meg a motor teljes leállását. Csak ezt követően emelje ki a feltétet az edényből. A munka megkezdése előtt az élelmiszert tartalmazó edényt tegye egy nedves konyharuhára. Ezzel biztosítja az edény stabil rögzítését (elcsúszás ellen). A HABVERŐ HASZNÁLATA A motoros egységről vegye le a mixer feltétet (lásd fent, a botmixerrel foglalkozó fejezetben). 1. A habverőt az alábbi ábra szerint húzza rá a motoros egységre. A kattanás a helyes rögzítést jelzi. 20 CATLER KÉSZÜLÉK ÖSSZEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA

A HABVERŐ HASZNÁLATA Olvassa el a használati útmutatóban található recepteket is. Ellenőrizze a feltét megfelelő felszerelését. 1. A feldolgozni kívánt élelmiszer alapanyagokat tegye egy nagyobb edénybe. 2. A hálózati vezetéket csatlakoztassa a 230 V-os fali aljzathoz, majd a főkapcsolóval a készüléket kapcsolja be. 3. A fordulatszám szabályozó gombbal (1 és 15 között) állítson be fordulatszám fokozatot. 4. A habverőt helyezze az edénybe, majd a főkapcsolót nyomja meg. 5. A habverőt élelmiszerben óvatosan mozgassa fel-le, egészen addig, amíg el nem éri a kívánt állagot. 6. A főkapcsoló gombját engedje el, majd a habverőt húzza ki az élelmiszerből. A habverés befejezése után a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. A HABVERŐ KISZERELÉSE A főkapcsolót engedje el és a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. Az egyik kezével a motoros egységet fogja meg, míg a másik keze mutató- és hüvelykujjával nyomja meg a két gombot. A motoros egységet húzza ki a feltétből. TANÁCSOK A HABVERŐ HASZNÁLATÁHOZ A habverés során lehetőleg ne érjen hozzá az edény falához, mert a habverő megsérülhet. Az alapanyag megfelelő felveréséhez használjon nagy méretű edényt és a habverőt fel-le, valamint körkörösen is mozgassa. Az alapanyag feldolgozása után a főkapcsoló gombot engedje el és várja meg a motor teljes leállását. Csak ezt követően emelje ki a feltétet az edényből. A munka megkezdése előtt az élelmiszert tartalmazó edényt tegye egy nedves konyharuhára. Ezzel biztosítja az edény stabil rögzítését (elcsúszás ellen). A friss tejszínt hidegen, a tojásfehérjét szobahőmérsékleten tegye az edénybe, így a hab gyorsabban keményebb lesz. Amennyiben tojás fehérjét kívánja felverni, akkor előbb győződjön meg arról, hogy a habverő tökéletesen tiszta-e (az esetlegesen visszamaradt tojás sárgája miatt a fehérjét nem lehet keményre felverni). A tejszínt és a tojáshabot a legnagyobb fokozaton verje fel. TÁROLÁS A munka befejezése után a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. Csak tiszta és száraz készüléket tároljon el. A készüléket és a feltéteket, valamint az edényt a tároló talpra helyezze rá, a fedelet tegye fel az edényre és helyezze bele a hajtóművet is. CATLER KÉSZÜLÉK ÖSSZEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA 21

ÁPOLÁS, TISZTÍTÁS ÉS TÁROLÁS MOTOR A motoros egységről távolítsa el az esetlegesen ráfröccsent élelmiszer maradványokat, majd a készülék házát enyhén benedvesített ruhával törölje meg. Karcoló tisztítószereket és acélszivacsot ne használjon. A motoros egységet és hajtóművet vízbe vagy más folyadékba mártani, vagy folyóvíz alatt mosni tilos! A motoros egységet mosogatógépben mosni tilos! FIGYELMEZTETÉS! A motoros egységet és hajtóművet vízbe vagy más folyadékba mártani, vagy folyóvíz alatt mosni tilos! BOTMIXER A tisztítás megkezdése előtt a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. A botmixert szerelje le a motoros egységről. A botmixert mosogatószeres vízben mosogassa el, alaposan öblítse le, majd szárítsa meg. A mixelő toldalékot mosogatógépben is el lehet mosogatni. Karcoló tisztítószereket és acélszivacsot ne használjon. GYORS MOSÁS: a különböző élelmiszerek mixelése közben a botmixer működő végét dugja egy langyos vizet tartalmazó edénybe, majd a gépet 5 másodpercre kapcsolja be. Ezzel a kés közeléből és a késről, valamint a botmixer végéről el tudja távolítani az élelmiszer maradványokat. AZ EDÉNY, A FEDÉL, A QUAD KÉS, VALAMINT A TÁRCSÁK TISZTÍTÁSA A tisztítás megkezdése előtt a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. A motoros egységet vegye le a fedélről (húzza ki a hajtóműből). Az edény fedelét vegye le, és húzza ki a Quad kést vagy a tárcsát. A fedelet mosogatógépben is el lehet mosni, előbb azonban abból húzza ki a hajtóművet. MEGJEGYZÉS Az edényt, a fedelet, a Quad kést és a tárcsákat mosogatószeres vízben mosogassa el, alaposan öblítse le, majd szárítsa meg (minden használatba vétel után). Ezeket a tartozékokat mosogatógépben is el lehet mosni. A Quad késhez védőburkolat is tartozik. A védőburkolat is elmosható mosogatógépben. Karcoló tisztítószereket és acélszivacsot ne használjon. A HAJTÓMŰ ÁPOLÁSA ÉS KARBANTARTÁSA A tisztítás megkezdése előtt a hajtóművet mindig ki kell venni. A fedélből emelje ki a hajtóművet. A hajtóművet vízbe vagy más folyadékba mártani, vagy folyóvíz alatt elmosni, vagy mosogatógépbe tenni tilos! A hajtómű házát enyhén benedvesített ruhával törölje meg. Karcoló tisztítószereket és acélszivacsot ne használjon. MEGJEGYZÉS 22 ÁPOLÁS, TISZTÍTÁS ÉS TÁROLÁS

A PÜRÉKÉSZÍTŐ FELTÉT A tisztítás megkezdése előtt a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. A pürékészítő feltétet mosogatószeres vízben mosogassa el, alaposan öblítse le, majd szárítsa meg (minden használat után). 3. A hajtóművet forgassa el úgy, hogy a nyilak egymással szemben legyenek, ezt követően a betét kihúzható a feltétből. A PÜRÉKÉSZÍTŐ FELTÉT SZÉTSZERELÉSE 1. A hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. Első lépésként a kést csavarozza le a feltétről. Ha a feltétet leveszi a motoros egységről, akkor a kés nem csavarozható le. 4. A feltét külső és belső részét húzza ki egymásból. 2. Az egyik kezével a motoros egységet fogja meg, míg a másik keze mutatóés hüvelykujjával nyomja meg a két gombot. A motoros egységet húzza ki a feltétből. A pürékészítő feltétet mosogatószeres vízben mosogassa el, alaposan öblítse le, majd szárítsa meg (minden használat után). Ezeket az alkatrészeket mosogatógépben is el lehet mosogatni. FIGYELMEZTETÉS! Karcoló tisztítószereket és acélszivacsot ne használjon. A pürékészítő hajtóműve nem mosható el mosogatógépben. MEGJEGYZÉS ÁPOLÁS, TISZTÍTÁS ÉS TÁROLÁS 23

HABVERŐ A tisztítás megkezdése előtt a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. A habverőt a motoros egységről szerelje le. A habverőt mosogatószeres vízben mosogassa el, alaposan öblítse le, majd szárítsa meg (minden használat után). A habverőt mosogatógépben is el lehet mosogatni. Karcoló tisztítószereket és acélszivacsot ne használjon. A habverő hajtóműve nem mosható el mosogatógépben. TÁROLÁS Az eltárolás előtt a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatból. Csak tiszta és száraz készüléket tároljon el. A készüléket, az edényt és a toldalékokat tegye a tároló talpra. Az állítható szeletelő kést az edény alatt tudja tárolni (a kést állítsa nulla helyzetbe). MEGJEGYZÉS 24 ÁPOLÁS, TISZTÍTÁS ÉS TÁROLÁS

HIBAELHÁRÍTÁS PROBLÉMA MEGOLDÁS A kés nem forog. Az edényben túl sok az alapanyag. Az edényből vegyen ki alapanyagot. Az élelmiszer alapanyag túl nagy méretű. Az élelmiszert kisebb darabokra aprítsa fel. A fedelet nem lehet felhelyezni. A tengely nincs jól behelyezve. A fedelet vegye le, és a tengelyt igazítsa a helyére. Az élelmiszer a Quad kés alatt van, ami nem engedi a fedél felhelyezését. A keményebb alapanyagokat (pl. dió) az adagolónyíláson keresztül töltse az edénybe. A hajtómű kiugrik a fedélből. Állítsa be helyesen a fedélben a hajtóművet, a motoros egységet és a hajtóművet függőleges helyzetben kell üzemeltetni. A pürékészítő hajtóművét nem lehet feltenni. A kés nem lehet levenni a pürékészítő feltétről. A szeletelő tárcsa lelassul munka közben. Az edény nem ül fel a tároló talpra. A motor lelassul és nehezen forog. A hajtóművön és a pürékészítőn a nyilak legyenek egymással szemben. A feltétet a rögzítéshez fordítsa le az óramutató járásával ellenkező irányba. Ha a feltétet leveszi a motoros egységről, akkor a kés nem csavarozható le. A kést az óramutató járásával azonos irányba elforgatva vegye le. Az alapanyagok szintje elérte a MAX jelet. Ürítse ki az edényt és folytassa a szeletelést. Túl nagy erővel nyomja az alapanyagot. Nyomja kisebb erővel az alapanyagot. A szeletelő tárcsát állítsa 0 fokozatba. Rossz fordulatszámot állított be. További információkat az élelmiszer feldolgozás részben talál. HIBAELHÁRÍTÁS 25

ÚTMUTATÓ AZ ÉLELMISZEREK FELDOLGOZÁSÁHOZ Élelmiszer Tartozék típus Tárcsa Fordulatszám beállítás Szeletelés vastagsága Ajánlott mennyiség Sárgarépa Reszelő tárcsa - finom reszelő 9-13 - 1-2 sárgarépa egyszerre, mérettől függően Reszelő tárcsa - durva reszelő 9-13 - 1-2 sárgarépa egyszerre, mérettől függően Cukkini Reszelő tárcsa - finom reszelő 11-15 - 1-2 cukkini egyszerre, mérettől függően Reszelő tárcsa - durva reszelő 11-15 - 1-2 cukkini egyszerre, mérettől függően Állítható szeletelő tárcsa 9-13 1-6 mm 1-2 cukkini egyszerre, mérettől függően Uborka Állítható szeletelő tárcsa 9-13 2-5 mm 1-2 uborka egyszerre, mérettől függően Paradicsom Állítható szeletelő tárcsa 9-11 4-6 mm Kemény paradicsomot szeleteljen Káposzta Állítható szeletelő tárcsa 9-11 2-6 mm Darabolja akkorára, hogy beleférjen az adagoló nyílásba Póréhagyma Állítható szeletelő tárcsa 9-13 2-6 mm Csak a fehér részét Hagyma Állítható szeletelő tárcsa 9-13 2-6 mm Vágja félbe Csirkemell / csont nélküli comb Marhahús Sertéshús Halfilé Quad kés 15 Max. 700 g, kb. 2,5 cmes darabokra vágva Quad kés 15 - Max. 700 g, kb. 2,5 cmes darabokra vágva Quad kés 15 - Max. 700 g, kb. 2,5 cmes darabokra vágva Quad kés 15 - Max. 700 g, kb. 2,5 cmes darabokra vágva 26 ÚTMUTATÓ AZ ÉLELMISZEREK FELDOLGOZÁSÁHOZ

Élelmiszer Tartozék típus Tárcsa Fordulatszám beállítás Szeletelés vastagsága Ajánlott mennyiség Kemény sajt Reszelő tárcsa - finom reszelő 15 - Hidegen reszelje Reszelő tárcsa - durva reszelő 15 - Mozzarella Reszelő tárcsa - durva reszelő 15-20 percre tegye a mélyhűtőbe Parmezán Reszelő tárcsa - finom reszelő 15 - Hidegen reszelje Quad kés 15 - Szeletelje kockákra, 1 cm-es méretre Tejes italok és koktélok (smoothies), gyümölcsitalok és koktélok Levesek, bébiételek Botmixer - 11-15 - Használjon hűtött tejet. Mixelje 30 másodpercig. Botmixer - 11-15 - Addig mixelje, amíg el nem éri a kívánt konzisztenciát, ellenőrizze 30 másodpercenként. Jan Botmixer (ne használja a készülék edényét) - 15 - Aprítsa 20-30 másodpercig ÚTMUTATÓ AZ ÉLELMISZEREK FELDOLGOZÁSÁHOZ 27

Élelmiszer Tartozék típus Tárcsa Fordulatszám beállítás Szeletelés vastagsága Ajánlott mennyiség Tejszín Habverő - 11-15 - Keverje 1 percig, majd tartson 1 perc szünetet. Dió Zsemlemorzsa Keksz Quad kés 15-250 g, amit 30 másodpercig daráljon, a kívánt méret eléréséig. Tartson 30 másodperc szünetet. Quad kés 15-2 - 3 darabra vágott zsemle vagy kifli. Quad kés 15 - Max. 250 g. 28 ÚTMUTATÓ AZ ÉLELMISZEREK FELDOLGOZÁSÁHOZ

Receptek 29

RECEPTEK SÜLT CÉKLARÉPA MÁRTÁS Kb. 2 csésze ÖSSZETEVŐK 4 db közepes céklarépa (700 g) 1 fej fokhagyma 2 teáskanál citromlé 1 evőkanál torma ¼ csésze olívaolaj (60 ml) Só és bors az ízesítéshez Török kenyér / pirított kenyér a felszolgáláshoz ELKÉSZÍTÉS 1. A sütőt melegítse elő 200 C-ra. A répát alaposan mossa és szárítsa meg. Vágja le a fokhagyma fej felső részét, tegye a répát és a fokhagymát a sütőedénybe vagy tepsibe, majd csepegtessen rá olíva olajat. Süsse kb. 30 percig, vegye ki a fokhagymát a répát pedig fordítsa meg. és süsse tovább még 15-20 percig (legyen puha). Tegye félre és hűtse le. 2. Amikor a répa már hideg, hámozza meg és vágja négy darabra. A fokhagymát hámozza meg. 3. Állítsa össze a food t Quad késsel. 4. A répát és a fokhagymát, valamint a többi alapanyagot tegye az edénybe. Helyezze fel a fedelet. 5. A motoros egységet tegye fel és addig mixelje 13 15-ös fordulatszám fokozaton, amíg nem lesz krémes állagú. Szükség szerint az edény faláról kaparóval húzza le az alapanyagokat. SPENÓT, PARMEZÁN SAJT ÉS KESUDIÓ MÁRTÁS Körülbelül 1 csésze ÖSSZETEVŐK 75 g gyenge spenótlevél 1 gerezd fokhagyma 75 g reszelt parmezán sajt 1/3 csésze (50 g) nem sós kesudió 1/3 csésze olívaolaj (80 ml) 2 kanál citromlé Só és bors az ízesítéshez Puffasztott rizskenyér a tálaláshoz ELKÉSZÍTÉS 1. Állítsa össze a food t Quad késsel. 2. Az edénybe a fenti sorrendben - a só és a bors kivételével - tegye be az alapanyagokat. Helyezze fel a fedelet. 3. A motoros egységet tegye fel és addig mixelje 13 15-ös fordulatszám fokozaton, amíg nem lesz krémes állagú. Szükség szerint az edény faláról kaparóval húzza le az alapanyagokat. A mártás akkor jó, ha abban az alapanyag kissé darabos. A mártás a hűtőben 1 napig tárolható. TIPP Hidegen, török kenyérrel vagy pirított kenyérrel tálalja. 30 RECEPTEK

KARI KRÉM ÖSSZETEVŐK 1 kanál rákpaszta (ízlés szerint) 20 darab szárított erős paprika (mag nélkül) 4 cm-es gyömbér, hámozva és finom darabokra vágva 2 szál citromfű, csak a finom része, finomra szeletelve 12 14 koriander gyöké, meghámozva 10 zöldcitrom levél (kemény rész nélkül), finomra szeletelve 4 mogyoróhagyma, félbe vágva 12 gerezd fokhagyma 2 kiskanál só 3 4 evőkanál olívaolaj ELKÉSZÍTÉS 1. A rákpasztát alufóliába csavarja be. Grillen süsse meg mindkét oldalát 1-2 percig. 2. Az erős paprikát tegye hőálló edénybe és forró vízzel öntse le. 15 percig hagyja állni (puhulásig). 3. Állítsa össze a food t Quad késsel. 4. A rákpasztát, a paprikát és a többi alapanyagot öntse az edénybe. A fedelet tegye fel, majd szerelje fel a motoros egységet. 15-ös fordulatszám fokozaton mixelje sűrűre az alapanyagokat. Szükség szerint az edény faláról kaparóval húzza le az alapanyagokat. A krémre öntsön egy kis olíva olajat, így 1 hétig tárolhatja a hűtőben (vagy fagyassza le, 1 hónapig tárolható). TIPP KÖZÉP-TENGERI ZÖLDSÉGLEVES 4 6 adag HOZZÁVALÓK 2 evőkanál olívaolaj 2 vörös hagyma, négy darabra vágva 5 gerezd fokhagyma 1 nagy édeskömény, szeletekre feldarabolva 3 cukkini, durva darabokra feldarabolva 2 db piros paprika, kimagozva, négy darabra vágva 2 db zöld paprika, kimagozva, négy darabra vágva 1 2 evőkanál olívaolaj (a fentieken túl) Só és bors az ízesítéshez 1 l csirke húsleves vagy zöldségleves 2 db 400 g-os paradicsomkonzerv (darabolt paradicsom) 1/3 csésze apróra vágott bazsalikomlevél ELKÉSZÍTÉS 1. Melegítse elő a sütőt 200 C-ra. A hagymát, fokhagymát, édesköményt, cukkinit és paprikát tegye a sütőedénybe vagy tepsire, csepegtessen rá olíva olajat, sózza és borsozza meg. Süsse kb. 30 percig, amíg a zöldség meg nem puhul. 2. A megsütött zöldségeket tegye át egy lábasba, öntse rá a levet és tegye bele a paradicsomot. Forralja fel és főzze körülbelül 10 percig. A levest hagyja kissé kihűlni. 3. A botmixerrel addig keverje a levest, amíg az nem lesz krémes és sima. Édesítse és tegye hozzá a bazsalikomlevelet. RECEPTEK 31

SÓS SÜTEMÉNY KECSKESAJTTAL ÉS ÚJHAGYMÁVAL 6 8 adag HOZZÁVALÓK 2 újhagyma (csak a fehér része) 80 g vaj 1 evőkanál olíva olaj 1 evőkanál apróra vágott kakukkfű Tengeri só és bors az ízesítéshez 80 g kecskesajt 300 ml tejszín 4 tojás Kakukkfű (a fentieken túl) TÉSZTA 250 g liszt 135 g kockára vágott hideg vaj 1 tojás 2 kanál hideg víz 8. A tésztát nyújtsa akkorára, mind az edény feneke. A tésztát tegye az edénybe. A tésztát villával szurkálja meg. A tésztára tegye sütőpapírt, majd a papírt rizzsel vagy valamilyen száraz hüvelyes maggal terhelje le. Így a tészta egyenletes vastagságú lesz. Előmelegített sütőben süsse 15 percig. Vegye ki a sütőből, a nehezéket és a sütőpapírt vegye ki, majd süsse még 5 percig. 9. A tésztára egyenletesen tegye rá az újhagymát, szórja meg kecskesajttal és friss kakukkfűvel. A tejszínt a tojással keverje habosra, sózza meg és borsózza, majd öntse a tésztára. Süsse kb. 30 percig, amíg az öntet össze nem áll. A tálalás előtt egy kicsit hűtse le. ELKÉSZÍTÉS 1. Állítsa össze a food t Quad késsel. 2. A lisztet és a vajat tegye az edénybe. Helyezze fel a fedelet. 3. 15-ös fordulatszám fokozaton mixelje sűrűre az alapanyagokat, amíg az morzsalékos nem lesz. Adja hozzá a tojást és a vizet, dolgozza össze tésztává. Ne keverje hosszú ideig. 4. A tésztát tegye lisztes deszkára és addig gyúrja, amíg sima nem lesz. Tegye alufóliába és tegye a hűtőbe pihenni. 5. Melegítse elő a sütőt 180 C-ra. Kenjen ki egy tepsit vagy kerek sütőedényt. 6. Állítsa össze a food t állítható szeletelő tárcsával. A tárcsát 3-4. fokozatra állítsa be. Szeletelje fel az újhagymát. 7. Egy serpenyőben olvassza fel a vajat és öntse hozzá az olajt. Az újhagymát tegye a serpenyőbe és lassú tűzön párolja puhára. Tegye hozzá a kakukkfüvet és pár percig még süsse. Sózza és borsozza me, majd tegye félre. 32 RECEPTEK

BURGONYA GNOCCHI 4 6 adag HOZZÁVALÓK 1 kg burgonya 1 tojás, gyengén felverve ¾ csésze (110 g) finomliszt Nullás liszt Só ELKÉSZÍTÉS 1. A burgonyát hámozza meg, majd vágja 2,5 cm-es darabokra. A burgonyát tegye lábasba és öntsön rá hideg vizet. Tegyen rá fedelet és forralja fel. A víz felforrása után a burgonyát főzze 20 25 perc alatt puhára (villával ellenőrizze le). Szűrje le. 2. A burgonyát tegye vissza a tűzre, és 1-2 percig melegítse, hogy abból a felesleges nedvesség elpárologjon. A burgonyát tegye félre és hagyja körülbelül 5 percig hűlni. 3. Állítsa össze a food t pürékészítő feltéttel, állítsa be a legfinomabb fokozatot és a burgonyát 15-ös fokozaton keverje simára. Ügyeljen arra, hogy a püré ne legyen túl ragadós. 4. A burgonya pürét tegye tiszta munkalapra és a közepén képezzen mélyedést. Ebbe üsse bele a tojást és a lisztet, valamint a sót. Dolgozza össze és gyúrjon puha tésztát. 5. A tésztát vágja 10 egyenlő részre és gyúrjon 2 cm széles vékony tésztát. Darabolja 1,5 cm-es darabokra. 6. Egy nagy lábasban forraljon vizet és amint a víz forrni kezd, tegyen bele sót. A tésztát dobja a forró vízbe (20-25 gnocchi). Egyszer keverje meg. Amikor a gnocchi feljön a víz színére, az jelzi, hogy a tészta megfőtt. Szitával szedje ki a tésztát és tegyen be újabb adagot. KRÉMES BURGONYAPÜRÉ 4 6 adag HOZZÁVALÓK 1 kg burgonya (püréhez) 80 g vaj 200 meleg tej Só az ízesítéshez ELKÉSZÍTÉS 1. A burgonyát hámozza meg, majd vágja 2,5 cm-es darabokra. A burgonyát tegye lábasba és öntsön rá hideg vizet. Tegyen rá fedelet és forralja fel. A víz felforrása után a burgonyát főzze 20 25 perc alatt puhára (villával ellenőrizze le). Szűrje le. 2. A burgonyát tegye vissza a tűzre, és 1-2 percig melegítse, hogy abból a felesleges nedvesség elpárologjon. A burgonyát tegye félre és hagyja körülbelül 5 percig hűlni. A burgonyát a lábasban hagyhatja, vagy egy tálaló edénybe is átöntheti. Tegye hozzá a vajat és a tejet. 3. Állítsa össze a food t pürékészítő feltéttel, állítsa be a legfinomabb fokozatot. A burgonyát 15-ös fokozaton keverje simára. Ügyeljen arra, hogy a püré ne legyen túl ragadós. Ízesítse sóval és tálalja fel. A gnocchihoz tálaljon valamilyen szószt is. RECEPTEK 33

SÜTEMÉNY CITROMOS TÖLTETTEL 4 darab ÖSSZETEVŐK Tészta ¾ csésze (110 g) finomliszt 2 evőkanál porcukor 65 g vaj 1 kanál jéghideg víz Citromos töltet 2 darab citrom 2 tojás 1 tojás sárgája ½ csésze (110 g) kristálycukor 100 ml tejszín ELKÉSZÍTÉS 1. Állítsa össze a food t Quad késsel. A lisztet, cukrot és vajat tegye az edénybe. Helyezze fel a fedelet. Állítsa be a 15-ös fordulatszám fokozatot. Jól dolgozza össze az alapanyagokat, adagolja a vizet ½ kanalanként és dolgozzon ki sima tésztát. Egészen addig keverje, amíg a tészta golyóvá össze nem áll. 2. A tésztát az edényből vegye ki és tegye tiszta munkalapra. Kicsit gyúrja át, majd tegye alufóliába csomagolva a hűtőbe (kb. 30 percig). 3. Az alacsony szélű tortaformát vajjal kenje meg. 2 sütőpapír réteg között a tésztát gyúrja el akkorára, hogy megtöltse a tortaformát. A széleket vágja le. Takarja le és tegye a hűtőbe (kb. 30 percig). 4. A sütőt 200 C-ra melegítse elő. A tortaformát tepsire tegye rá. A tésztára tegye sütőpapírt, majd a papírt rizzsel vagy valamilyen száraz hüvelyes maggal terhelje le. Így a tészta egyenletes vastagságú lesz. Előmelegített sütőben süsse 10 percig. Vegye ki a sütőből, a nehezéket és a sütőpapírt vegye ki, majd süsse még 10 percig (világos barnára). A tésztát vegye ki a sütőből és a hőmérsékletet 160 C-ra vegye vissza. 5. A citromot hámozza meg és a héjat tegye félre. A citromot facsarja ki, majd keverje össze a héjjal és az egyéb alapanyagokkal, majd jól keverje össze. 6. A citromos töltetet öntse a tésztára. majd a tortaformát tegye vissza a sütőbe és süsse addig (kb. 35 perc), amíg a töltet át nem sül. Vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni a tálalás előtt. CITROMOS SÜTEMÉNY Kb. 8 adag HOZZÁVALÓK 185 g vaj, felolvasztva ¾ csésze (165 g) kristálycukor 1 evőkanál apróra vágott citromhéj 3 tojás, finoman felverve 1 ½ csésze (225 g) liszt (sütőporral) Öntet ½ csésze (110 g) kristálycukor ¼ csésze (60 ml) citromlé ELKÉSZÍTÉS 1. Melegítse elő a sütőt 160 C-ra. Kenje meg vajjal és finoman lisztezze be a püspökkenyér sütőt. 2. Állítsa össze a food t Quad késsel. Tegye az összes hozzávalót az edénybe. Állítsa be a 15-ös fordulatszám fokozatot. Jól keverje össze az alapanyagokat. 3. Süsse kb. 50-60 percig a süteményt. Az ellenőrzéshez dugjon fogpiszkálót a tésztába, ha a kihúzás után a vége száraz, akkor a sütemény kész. Borítsa ki egy rácsra a tésztát. 4. A cukrot és a citromlevet keverje össze és öntse rá a tésztára. 34 RECEPTEK

UTASÍTÁSOK ÉS TÁJÉKOZTATÓ A HASZNÁLT CSOMAGOLÓANYAGOKRA VONATKOZÓAN A használt csomagolóanyagokat az önkormányzat által kijelölt hulladéklerakó helyre helyezze el! HASZNÁLT ELEKTROMOS ÉS ELEKTRONIKUS BERENDEZÉSEK MEGSEMMISÍTÉSE Ez a jelzés a terméken vagy a kísérő dokumentációban azt jelzi, hogy az elektromos vagy elektronikus termék nem dobható háztartási hulladék közé. A helyes megsemmisítéshez és újrafelhasználáshoz ezen termékeket kijelölt hulladékgyűjtő helyre adja le. Az EU országaiban vagy más európai országokban a termékek visszaválthatóak az eladóhelyen azonos új termék vásárlásánál. A termék helyes megsemmisítésével segít megelőzni az élőkörnyezetre és emberi egészségre kockázatos lehetséges veszélyek kialakulását amelyek a hulladék helytelen kezelésével adódhatnának. További részletekről érdeklődjön a helyi hatóságnál vagy a legközelebbi gyűjtőhelyen. Az ilyen fajta hulladék helytelen megsemmisítése a helyi előírásokkal összhangban bírsággal sújtható. Vállalkozások számára a Európai Unióban Ha meg akarja semmisíteni az elektromos vagy elektronikus berendezést, kérje a szükséges információkat az eladójától vgy beszállítójától. Megsemmisítés Európai Unión kívüli országban Ez a jelzés az Európai Unióban érvényes. Ha meg akarja semmisíteni a terméket, kérje a szükséges információkat a helyes megsemmisítésről a helyi hivataloktól vagy az eladójától. Ez a termék teljesíti minden rá vonatkozó EU irányelv alapvető követelményét. Változtatások a szövegben, kivitelben és műszaki jellemzőkben előzetes figyelmeztetés nélkül történhetnek és minden módosításra vonatkozó jog fenntartva. 2014 05/2014 35

MINI FOOD PROCESSOR Z důvodu neustálého zdokonalování designu a dalších vlastností se může vámi zakoupený výrobek mírně lišit od výrobku uvedeného na obrázcích v tomto návodu. Z dôvodu neustáleho zdokonaľovania dizajnu a ďalších vlastností sa môže vami kúpený výrobok mierne líšiť od výrobku uvedeného na obrázkoch v tomto návode. A folyamatos fejlesztések következtében az Ön által megvásárolt készülék kivitele vagy műszaki jellemzői kis mértékben eltérhetnek a használati útmutatóban leírtaktól. W W W. C A T L E R. E U CUSTOMER SERVICE ZÁKAZNICKÝ SERVIS ZÁKAZNICKÝ SERVIS ÜGYFÉLSZOLGÁLAT I N F O @ C A T L E R. E U