GYEPGAZDÁLKODÁS SZIE NÖVÉNYTERMESZTÉSI INTÉZET GYEPGAZDÁLKODÁSI TANSZÉK Dr. Tasi Julianna
KÖVETELMÉNYEK Írásbeli kollokviummal záródik a vizsgaidőszak elején (pontos időpontokról közös megegyezéssel) A 100 pontos rendszerben 50-et ad a gyepg., 50-et a földműveléstan Min. 26 pontot el kell érni mindkét részből Javítani csak azt a részt lehet, amelyikből kevesebb pontot ért el a hallgató Kötelező tananyag: az előadások anyaga Elolvasható: Barcsák-Kertész: Gyeptermesztés és hasznosítás. Egyetemi jegyzet.
A gyep fogalma Évelő növénytársulás vagy társítás Állandó talajtakarást biztosít talaj- és tájvédelem! A talaj-borítottságban a pázsitfűfélék uralkodnak (vezérnövények) Vegetatív részeiért termesztett Hasznosítása legeltetéssel vagy kaszálással történhet
Gyeptípusok használat szerint 1. Takarmány-gyepek legelő kaszáló rét 2. Talajvédő gyepek Legelő v. pázsit, Utak, csatornák rézsüje 3. Sorközgyepek gyümölcsösök, szőlők 4. Pázsitgyepek Intenzív (öntözött) Félintenzív Extenzív (száraz) 5. Sportgyepek Futballpályától a golfig 6. Hobbykerti gyepek
A gyepgazdálkodás jelentősége Művelési ág 1990 2000 2001 2002 Szántó 4713 4500 4505 4516 Kert 341 102 98 98 gyümölcsös 95 95 98 97 Szőlő 139 106 104 93 gyep 1185 1051 1048 1063 Mg.ter. 6473 5854 5853 5867 Erdő 1695 1760 1762 1772 Nádas, halastó 67 92 93 93 Termőter. Össz. 8235 7706 7708 7732 Művelés alól kivett 1068 1597 1595 1571 Földter. Össz. 9303 9303 9303 9303
A termelési szerkezet tervezett változása megnevezés ezer ha % változás %-a Magyarország területe 9303183 100 művelt terület 6130 66 szántó 4714 51 100 -erdősítési terv -229-5 -gyepesítési terv -788-17 -szántó marad 3697 40-22 gyepterület 1148 12 100 szántóból gyep +788 +68 gyepből erdő -533-46 gyepterület növekedés +255 15 +22 gyep tervezett területe 1403 100 -érintetlen gyep 615 44 -újra gyepesítés 788 56
Mire használható a gyepes terület? Kérődző állatok tömegtakarmányát biztosítja Legelőfű Réti széna Fűszilázs v. szenázs Kérődző fajok: Szarvasmarha Tejelő tehén Húshasznú tehén a borjával Kettős hasznú (pl. magyar tarka) Juh kecske
Hozzájárul a takarmányozáshoz, és mozgásteret biztosít (élettér) lónak libának kacsának egyéb baromfi fajoknak anyakocáknak
A gyepek minőségi állapota 80 %-ban természetes gyepek 40 % jelenleg hasznosítatlan nincs elég állat Leromlott, gyomos, elbokrosodott gyepek Átlagos szénatermés: 1,5 t/ha Átlagos állateltartó-képesség: 0,2-0,6 0,6 számos mosállat (nagyállat egység) g)
következmények Terület bőven van és még növekedni fog Állat nagyon kevés kérdés: állatlétszámnövekedés? A minőség, termőképesség, állateltartóképesség gyenge A termést meghatározó tényezők (technológiai elemek) ráfordítása kevés, v. nulla miért lehet nulla?
Termésmeghatározó tényezők 1. Növényállomány összetétele 2. Víz mennyisége 3. Tápanyag (nitrogén) mennyisége
A gyepek növényállománya Optimális gyepszerkezet: Pázsitfüvek 60-80 % Pillangósvirágúak 10-20 % Egyéb lágyszárúak max. 20 % Összes borítottság min. 90 %
A növénycsoportok jellemzése, jelentősége a gyepben 1. A pázsitfűfélék Csoportosítási szempontok: Takarmányozási érték Bokrosodás, hajtásnövekedés Legeltetés tűrése
Takarmányozási érték alapján Elsőrendű füvek Másodrendű füvek Harmadrendű (gyom) füvek
Bokrosodás, hajtásnövekedés Lazabokrúak Tömöttbokrúak Tarackosok
Legeltetés tűrése Aljfüvek Szálfüvek
A csoportokra jellemző tulajdonságok Lazabokrúak Gyors kelés és kezdeti fejlődés, Jó elnyomókészség, Rövid élettartam, Teljes termőképesség gyorsabb elérése Tarackosok Lassú kelés és kezdeti fejlődés, Gyenge elnyomókészség, Hosszú élettartam, Teljes termőképesség lassúbb elérése
Aljfüvek Kisebb magasság, Kisebb termőképesség, Sok tőlevél, Rágás, taposás tűrése/igénye Szálfüvek Nagyobb magasság, Nagyobb termőképesség, Levelek a száron, Kaszálásra alkalmasak
A pázsitfüvek vízigénye 1. A talaj vízgazdálkodása = fekvés aszályos : 20-30% száraz : 31-60% üde : 61-80% nedves : 81-100% vizenyős : >100%
2. Gyökerezési mélység Bojtos gyökérzet, A talaj felső 10 cm-ében a tömeg 95 %-a
3. Transpiráció Nagy levélfelület Állandó megújulás (sarjadás) Transpirációs koefficiens: 600-800 liter víz/1 kg szárazanyag
A fontosabb füvek csoportbeosztása bokrosodás alapján legeltetés tűrése alapján aljfüvek szálfüvek taréjos búzafű csomós ebír lazabokrúak sziki mézpázsit nádas csenkesz sudár rozsnok vörös csenkesz magyar rozsnok tarackosok keskenylevelű réti perje lazabokrúak angol perje réti csenkesz nádas csenkesz francia perje aranyzab olasz perje tarackosok széleslevelű réti perje lazabokrúak nádas csenkesz réti komócsin tarackos tippan zöld pántlikafű tarackosok sovány perje hernyópázsit réti ecsetpázsit tarackosok tarackos tippan zöld pántlikafű sovány perje hernyópázsit vízigény (fekvés) kategória száraz üde nedves vizenyős
A növénycsoportok jellemzése, jelentősége a gyepben 2. A pillangósvirágúak Nitrogén-forrás, légköri N-megkötés Műtrágyázás nélkül növelhető a hektáronkénti fehérjehozam Ásványianyag-forrás Vegetatív víz-forrás laxáns hatás
Felfúvódás-veszély Növényi ösztrogén tartalom Optimális arány: -tavasszal 5-10 % -nyáron 20-30 % Természetes gyepekben 5-8 % van
csoportosításuk Takarmányozási érték alapján: elsőrendű- másodrendű- harmadrendű (gyom)- Hajtásnevelés alapján: bokros növekedésű, felálló szárú kúszó
Legfontosabb fajok Medicago nemzetség meszes talaj, száraz fekvés M. sativa M. lupulina, M. falcata Trifolium nemzetség mészmentes talajok, üde, v. nedves fekvés T. pratense T. repens indás! T. hybridum, T. fragiferum indás!
Lotus nemzetség meszes talajok, száraz fekvés L. corniculatus
A növénycsoportok jellemzése, jelentősége a gyepben 3. Egyéb lágyszárúak Közömbös növények feltételes gyomok Savanyúfüvek Leveles kétszikűek
Káros növények feltétlen gyomok Szúrós gyomok Mérgező gyomok Van-e hasznuk a káros növényeknek? Humán szempontból gyógynövények vannak köztük!
Elterjedésük vízigény alapján: Száraz fekvésben szúrós növények mérgezők közül a kutyatejfélék Üde fekvésben közömbös növények Nedves fekvésben mérgező növények
Fontosabb fajok Savanyúfüvek
Leveles kétszíkűek
Szúrós gyomok
Mérgező gyomok
A növénycsoportok jellemzése, jelentősége a gyepben (4.) Fás szárúak cserjék, fák Árnyékot adnak az állatoknak legelőn! A füvek nem árnyéktűrők! Gyógynövény gyűjtésben jelentősek