SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (2)

Nemzeti Akkreditáló Testület SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (2) a NAT-1-0992/2010 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A SGS Hungária Minõségellenõrzõ, Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. Mezõgazdasági Laboratórium (4400 Nyíregyháza, Ipari Park, Északi 1 utca 5.) akkreditált területe I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok: 2,3,4 Takarmányok érzékszervi vizsgálat MSZ 6830-1:1983 nedvességtartalom >0,4 m/m% nyers hamu >0,5 m/m% nyersfehérje tartalom Kjeldahl módszer > 0,5 m/m% nyers fehérjetartalom blokkrocsolásos vízgõzdesztillációs módszer > 0,5 m/m% nyers fehérjetartalom DUMAS módszer (hõvezetõképességi detektor)tcd > 0,5 m/m% nyers rosttartalom > 1 m/m% nyers zsírtartalom > 0.5 % (m/m) MSZ ISO 6496:2001 MSZ ISO 5984:1992 (visszavont szabvány) MSZ EN ISO 5983-1:2005 MSZ EN ISO 5983-2:2009 MSZ EN ISO 16634-1:2009 MSZ EN ISO 6865:2001 MSZ 6830-6:1984

2/60 NAT-1-0992/2010 Takarmányok nyers zsírtartalom > 0,5 % (m/m) emészthetõ nyersfehérje Kjeldahl módszer >2 m/m% keményítõ tartalom polarimetria > 2 m/m% cukor tartalom jodometria > 2 m/m% tejcukor tartalom jodometria > 2 m/m% kalciumtartalom AAS-FL >3,75 mg/kg foszfortartalom spektrofotometria >1,5 mg/kg magnézium tartalom AAS-FL > 0,375 mg/ kg káliumtartalom AAS-FL >0,6 mg/ kg nátriumtartalom AAS-FL >0,75 mg/ kg mangántartalom AAS-FL >1,9 mg/ kg vastartalom AAS-FL >6,0 mg/ kg MSZ 6830-19:1979 MSZ 6830-5:1987 MSZ 6830-18:1988 44/2003FVM rendelet XIII. szakasz 44/2003FVM rendelet XIV. szakasz MSZ EN ISO 6869:2001 MSZ ISO 6491:2001 MSZ EN ISO 6869:2001 MSZ EN ISO 6869:2001 MSZ EN ISO 6869:2001 MSZ EN ISO 6869:2001 MSZ EN ISO 6869:2001

3/60 NAT-1-0992/2010 Takarmányok réztartalom AAS-FL >2,6 mg/ kg cinktartalom AAS-FL >1,5 mg/ kg vízoldható klorid tartalom argentometria >0,2 m/m % homoktartalom >0,2 m/m % peroxidszám és savszám jodometria és acidi-alkalimetria ±10 R% ólomtartalom meghatározás >0,075 mg/ kg kadmiumtartalom meghatározás >0,075 mg/ kg arzéntartalom meghatározás >0,3 mg/ kg Ca, Na, P, Mg, K, Fe, Zn, Cu, Mn, Co, Mo, Pb, Cd ICP-AES Ca >0,3 mg/ kg Na >0,375 mg/ kg P >1,5 mg/ kg Mg >0,15 mg/ kg K >1,5 mg/ kg Fe >1,1 mg/ kg Zn >0,15 mg/ kg Cu > 0,3 mg/ kg Mn > 1,5 mg/ kg Co > 1,5 mg/ kg Mo >2,25 mg/ kg Pb >1,5 mg/ kg Cd >0,075 mg/ kg MSZ EN ISO 6869:2001 MSZ EN ISO 6869:2001 MSZ ISO 6495:2001 MSZ ISO 5985:1992 (visszavont szabvány) MSZ 6830-11:1999 (visszavont szabvány) 2 MSZ EN 15550:2008 MSZ EN 15550:2008 MSZ EN 14332:2004 MSZ EN 15510:2008

4/60 NAT-1-0992/2010 Takarmányok klórozott peszticid maradékok a-bhc, a-chlordane, Aldrin, b- BHC, d-bhc, Dieldrin, Endosulfan-I, Endosulfan-II, Endosulfan-sulfate, Endrin, Endrinaldehyd, Endrin-ketone, g-bhc, g- Chlordane, Heptachlor, Heptachlorepoxide B, Hexachlorbenzol, Metoxychlor, o,p'-ddd, o,p'-dde, o,p'-ddt, Oxyclordan, p,p'-ddd, p,p'-dde, p,p'-ddt GC >0,005-0,05 mg/kg komponenstõl függõen szerves foszfor tartalmú peszticid maradékok Acephate, Azinphos-ethyl, Azinphos-methyl, Bolstar, Chlorfenvinphos, Chlorpyrifos, Coumaphos, Crotoxyphos, DEF, Demeton-o, Demeton-s, Demetons-metyl, Diazinon, Dichlofenthion, Dichlorvos, Dimethoate, Disulfoton, EPN, Bromofos, DEF, Ethion, Ethopropos, Etrimfosz, Famphur, Fenchlorphos, Fenitrotion, Fensulfothion, Fenthion, Fosfamidon, Foszalon, Isofenphos, Malaoxon, Malathion, Merphos, Metakrifosz, Metalaxil, Methamidosphos, Methylchlorpyrifos, Methyl-parathion, Metidation, Mevinphos, Monocrotofos, Naled, Ometoat, Paraoxon-etil, Paraoxon-metil, Parathion, Phorate, Phosmet, Piperonil-butoxid, Pirimphosmethyl, Profenofos, Pyrazophos, Stirophos, Sulfotepp, Terbufos, Tetrachlorvinphos, Tokuthion, Tolclofos-methyl, Triazophos, Tributyl-phosphate, Trichlorofon, Trichloronate, Triphenylphosphate, Vamidotion, Vinclozolin, GC >0,01mg/kg MSZ EN ISO 14181:2001 MSZ EN ISO 14182:2000

5/60 NAT-1-0992/2010 Takarmányok szemcsézettség 5 R% higanytartalom AS-HS >0,015 mg/ kg arzén tartalom AS-HS >0,225 mg/ kg szeléntartalom meghatározás >0,09 mg/ kg F-2 toxin tartalom >0,010 mg/kg aflatoxin B1 >0,001 mg/kg aflatoxin B1, B2, G1 és G2 összegének >0,001 mg/kg ochratoxin A tartalom >0,002 mg/kg deoxinivalenol toxin tartalom >0,050 mg/kg T-2 toxin tartalom >0,020 mg/kg fumonisin B1, B2 toxin tartalom >0,050 mg/kg M-03:2004 Magyar Takarmánykódex II. 1990 2.2. M-05:2004 Magyar Takarmánykódex II. 1990 17.4. MSZ EN 14627:2005 MSZ EN 14332:2004 M-08:2004 VICAM ZearalaTest wide bore columns Validation Protocol MSZ EN ISO 17375:2006 M-07:2004 VICAM OchraTest wide bore columns Validation Protocol M-09:2004 VICAM Validation Protocol for DonTest M-11:2004 Determination of T-2 toxin by with fluorescence determination after immunoaffinity column clean up and derivatization with 1-anthroylnitrile M-10:2004 VICAM FumoniTest columns Validation Protocol

6/60 NAT-1-0992/2010 Takarmányok Szemes termények A vitamin > 2000 NE/kg E vitamin > 5 mg/kg D vitamin > 2000 NE/kg ecetsav-, vajsav-, tejsav tartalom GC ecetsav, vajsav >0,05 m/m% tejsav >0,05 m/m% C-vitamin 1 Folyadékkromatográfia alsó méréshatár: 2,5 mg/kg K3 vitamin 1 Folyadékkromatográfia alsó méréshatár: 0,1 mg/kg Alumínium 1 ICP-OES alsó méréshatár: 3,1 mg/kg 3,1-5 mg/kg-ig: 50% 5 mg felett: tisztaság érzékszervi vizsgálat tisztaság érzékszervi vizsgálat Durumbúza, lisztes szemek, acélos szemek százalékának számítása MSZ EN ISO 14565:2001 MSZ EN ISO 6867:2001 M-02:2004 Magyar Takarmánykódex II. 1990 14.5. MSZ 6830-39:1986 Magyar Takarmánykódex III. kötet 40. fejezet 1 Magyar Takarmánykódex III. kötet 39. fejezet 1 Magyar Takarmánykódex III. kötet 12. fejezet 1 MSZ 6367-2:2001 1272/2009/EK rendelet I. melléklet III. rész MSZ EN 15587:2009 MSZ EN 15585:2009 érzékszervi vizsgálat MSZ 6367-6:1984

7/60 NAT-1-0992/2010 Szemes termények nedvességtartalom 0,3 % (m/m) nedvessikér tartalom vizsgálata 1,0 m/m% Hagberg-Perten féle esésszám az átlagérték 5 R % sörárpa csírázóképessége és csírázási energiája érzékszervi vizsgálat 5R % térfogattömeg, ezermagtömeg, osztályozottság vizsgálata 2 g Hektolitertömeg 2 g nyers fehérjetartalom DUMAS módszer (hõvezetõképességi detektor) TCD >0,5 m/m% nyers fehérjetartalom acidi-alkalimetria >0,5 m/m% cukor tartalom jodometria 5 m/m % búza szedimentációs indexe Zeleny teszt <20 ml 2ml >20 ml 10R % a közönséges búzából nyert tészta nem ragacsos mivoltának és gépi feldolgozhatóságának érzékszervi MSZ 6367-3:1983 ISO 712:1998 1272/2009/EK I. mell. IV. rész MSZ EN ISO 21415-1:2007 MSZ EN ISO 21415-2:2008 ISO 21415-3:2006 MSZ 6367-16:1986 MSZ EN ISO 3093:2007 (visszavont szabvány) 2 MSZ 6367-10:1983 MSZ 6367-4:1986 MSZ EN ISO 7971-3:2009 ISO/TA 16634-2:2009 MSZ EN ISO 20483:2007 44/2003 FVM rendelet XIII. szakasz MSZ ISO 5529:1993 (visszavont szabvány) 2 ISO 5529:2007 687/2008/EK rendelet I. melléklet VII. rész

8/60 NAT-1-0992/2010 Szemes termények ochratoxin A tartalom >0,002 mg/kg F-2 toxin tartalom >0,010 mg/kg aflatoxin B1 és az aflatoxin B1, B2, G1 és G2 összegének >0,001 mg/kg deoxinivalenol toxin tartalom >0,050 mg/kg T-2 toxin tartalom >0,020 mg/kg fumonisin B1, B2, B3 toxin tartalom >0,050 mg/kg Csersavtartalom Spektrofotometria >0,03 m/m % MSZ EN ISO 15141-1:2000 MSZ EN ISO 15141-2:2000 M-07:2004 VICAM OchraTest wide bore columns Validation Protocol M-08:2004 VICAM OchraTest wide bore columns Validation Protocol MSZ EN ISO 17375:2006 M-06:2004 VICAM AflaTest wide bore columns Validation Protocol M-09:2004 VICAM Validation Protocol for DonTest M-11:2004 Determination of T-2 toxin by with fluorescence determination after immunoaffinity column clean up and derivatization with 1-anthroylnitrile M-10:2004 VICAM FumoniTest columns Validation Protocol MSZ ISO 9648:1994 Hüvelyes termények Nedvességtartalom 1 Szárítás, 0,2 m/m% Tisztaság 1 Érzékszervi vizsgálat ISO 24557:2009 1 ISO 605:1991 1 Étkezési kukorica 1 Úszási szám Szárítás, MSZ 6180:1980 4.6 szakasz

9/60 NAT-1-0992/2010 Búza, rozs és lisztjeik, durumbúza és durumbúzadara Olajmagvak Esésszám 1 Hagberg-Perten szerint 0,1069 x esésszám -13,547 (liszt) 0,0752 x esésszám + 4,612 (búza) olajmagvak olajtartalma repce, szója 0.4 m/m % napraforgómag 0.5 m/m % olajmagvak nedvesség- és illóanyag tartalma 0.2 m/m % nyers fehérjetartalom DUMAS módszer (hõvezetõképességi detektor)tcd > 0,5 m/m% Tisztaság Érzékszervi vizsgálat olajmagvakban lévõ olaj savassága acidi-alkalimetria repce 0.25 savszám napraforgó 0.35 savszám szója 0.57 savszám olaj- és víztartalom egyidejû pulzáló NMR módszer olaj: repce, szója 0.6 m/m %, napraforgómag 0.8 m/m % víztartalom: 0.3 m/m % glükozinoláttartalom > 2 ìmol/g repcemagok és repcedarák glükozinolát tartalmának spektrofotometria > 5 ìmol/g olajmagdarák, az olajtartalom. hexános s módszer 0.3 m/m % MSZ EN ISO 3093:2010 1 MSZ EN ISO 659:2010 MSZ EN ISO 665:2001 MSZ EN ISO16634-2:2009 ISO 658:2002 MSZ ISO 729:1992 MSZ EN ISO 10565:2000 MSZ EN ISO 9167-1:2000 M-12:2004 Magyar Takarmánykódex II. 1990 16.3.2. MSZ EN ISO 734-1:2007

10/60 NAT-1-0992/2010 Búzalisztek idegen anyagok MSZ 6369-2:1985 hamu- és homoktartalom hamu 2R % homok 0.06 m/m % hamu- és homoktartalom ismételhetõség: Sr=0,003*wa,d+0,0068 nedvességtartalom 0.15 m/m % búzaliszt nedvessikér tartalma 1,0 m/m % vízfelvevõ képesség és a reológiai tulajdonságok valorigráffal vízfelvevõképesség 0.25 m/m % a vízfelvevõ képesség és a reológiai tulajdonságok farinográffal vízfelvevõképesség 0.25 m/m % reológiai tulajdonságok alveográffal W: 8R% p: 8R% G: 5R% Hagberg-Perten féle esésszám az átlagérték 3 %-a ph, a savfok és a zsírsavszám ph 0.1 savfok 0.1 savfok zsírsavszám 20R% nyers rosttartalom 10R% MSZ 6369-3:1987 ISO 2171:2007 MSZ 6369-4:1987 ICC 110/1 MSZ EN ISO 21415-1:2007 MSZ EN ISO 21415-2:2008 2 ISO 21415-3:2006 MSZ ISO 5530-3:1995 MSZ ISO 5530-1:2003 MSZ EN ISO 27971:2008 MSZ EN ISO 3093:2007 MSZ 6369-11:1987 MSZ 6369-12:1979

11/60 NAT-1-0992/2010 Búzalisztek keményítõ tartalom polarimetria > 2 m/m % cukor tartalom jodometria > 2 m/m % sárgapigment tartalom spektrofotometria 10R% Sütõipari érték 1 Reológia 3 értékszám MSZ 6369-12:1979 MSZ 6369-12:1979 MSZ EN ISO 11052:2006 MSZ 6369-6:1988 3.2 szakasz 1 Búzalisztek, rozslisztek Õrlési finomság 1 2,0 m/m% Lisztek Összes szénhidrát tartalom 1 Jodometria megengedett vizsgálati eltérés : 5% MSZ 6369-7:1978 1 MSZ 6369-12:1979 4. fejezet 1 Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok és étrend kiegészítõk nitrit-nitrát folyadékáramlásos spektrofotometria >1 mg/dm 3 ólomtartalom >0,045mg/kg kadmiumtartalom >0,003 mg/kg vastartalom >0,128 mg/kg réztartalom >0,139 mg/kg cinktartalom >0,016 mg/kg MSZ EN 12014-7:1999 MSZ EN 14082:2003 MSZ EN 14083:2003 MSZ EN 14082:2003 MSZ EN 14083:2003 MSZ EN 14082:2003 MSZ EN 14082:2003 MSZ EN 14082:2003

12/60 NAT-1-0992/2010 Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok és étrend kiegészítõk krómtartalom >0,009 mg/kg molibdéntartalom >0,008 mg/kg higanytartalom AAS-HS >0,009 mg/kg arzéntartalom >0,045 mg/kg aflatoxin B1 és az aflatoxin B1, B2, G1 és G2 összegének >0,001 mg/kg ochratoxin A tartalom >0,002 mg/kg patulin tartalom >0,005 mg/kg F-2 toxin tartalom >0,010 mg/kg deoxinivalenol toxin tartalom >0,050 mg/kg T-2 toxin tartalom >0,020 mg/kg fumonisin B1, B2, B3 toxin tartalom >0,050 mg/kg MSZ EN 14082:2003 MSZ EN 14083:2003 MSZ EN 14083:2003 MSZ EN 13806:2002 MSZ EN 14332:2004 2 MSZ EN 12955:2000 (visszavont szabvány) 2 MSZ EN 14123:2008 M-06:2004 VICAM AflaTest wide bore columns Validation Protocol MSZ EN ISO 15141-1:2000 MSZ EN ISO 15141-2:2000 M-07:2004 VICAM OchraTest wide bore columns Validation Protocol MSZ EN 14133:2009 MSZ EN 14177:2004 M-13:2004 995.10 AOAC-IUPAC-IFJU M-08:2004 VICAM ZearalaTest wide bore columns Validation Protocol M-09:2004 VICAM Validation Protocol for DonTest M-11:2004 MSZ EN 14352:2004 M-10:2004

13/60 NAT-1-0992/2010 Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok és étrend kiegészítõk avasodásgátlók >0,4 mg/kg D vitamin >4 NE/g E vitamin >5 mg/kg Transz-retinol és 13-cisz-retinol >1 mg/kg â-karotin >1 mg/kg nátriumtartalom AAS-FL >0,75 mg/ kg magnézium tartalom AAS-FL >0,375 mg/ kg K-aceszulfám, az aszpartám és a szacharin szacharin: >0,5 mg/ kg aszpartám: >0,5 mg/ kg K-aceszulfám: >0,1 mg/ kg ciklamát Na ciklamát: >1,0 mg/ kg MSZ 14474-7:1986 AOAC 983.15 MSZ EN 12821:2009 MSZ EN 12822:2000 MSZ EN 12823-1:2000 MSZ EN 12823-2:2000 MSZ EN 15505:2008 MSZ EN 15505:2008 MSZ EN 12856:2000 MSZ EN 12857:2000

14/60 NAT-1-0992/2010 Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok és étrend kiegészítõk növényvédõ szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) : OCP-k: a-bhc, a-chlordane, Aldrin, b- BHC, d-bhc, Dieldrin, Endosulfan- I, Endosulfan-II, Endosulfan-sulfate, Endrin, Endrin-aldehyd, Endrinketone, g-bhc, g-chlordane, Heptachlor, Heptachlor-epoxide B, Hexachlorbenzol, Metoxychlor, o,p'- DDD, o,p'-dde, o,p'-ddt, Oxyclordan, p,p'-ddd, p,p'-dde, p,p'-ddt GC-ECD/GC-MS >0,005-0,05 mg/kg komponenstõl függõen OPP-k: Acephate, Azinphos-ethyl, Azinphos-methyl, Bolstar, Chlorfenvinphos, Chlorpyrifos, Coumaphos, Crotoxyphos, DEF, Demeton-o, Demeton-s, Demeton-smetyl, Diazinon, Dichlofenthion, Dichlorvos, Dimethoate, Disulfoton, EPN, Bromofos, DEF, Ethion, Ethopropos, Etrimfosz, Famphur, Fenchlorphos, Fenitrotion, Fensulfothion, Fenthion, Fosfamidon, Foszalon, Isofenphos, Malaoxon, Malathion, Merphos, Metakrifosz, Metalaxil, Methamidophos, Methylchlorpyrifos, Methyl-parathion, Metidation, Mevinphos, Monocrotofos, Naled, Ometoat, Paraoxon-etil, Paraoxon-metil, Parathion, Phorate, Phosmet, Piperonil-butoxid, Pirimphosmethyl, Profenofos, Pyrazophos, Stirophos, Sulfotepp, Terbufos, Tetrachlorvinphos, Tokuthion, Tolclofos-methyl, Triazophos, Tributyl-phosphate, Trichlorofon, Trichloronate, Triphenyl-phosphate, Vamidotion, Vinclozolin, GC-NPD/GC-MS >0,01 mg/kg MSZ EN 1528-4:1998 3 MSZ EN 12393:2009

15/60 NAT-1-0992/2010 Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok és étrend kiegészítõk PCB-k PCB-BZ-28, PCB-BZ-52, PCB-BZ- 101, PCB-BZ-118, PCB-BZ-138, PCB-BZ-153, PCB-BZ-180 GC-ECD/GC-MS >0,005 mg/kg klórozott fenoxiecetsav származék 2,4-D GC-ECD/GC-MS >0,02 mg/kg pyretroidok alfa-cypermetrin, betacyflutrin, bifentrin, cihalotrin, cypermetrin, deltametrin, esfenvalerat, fenotrin, fenpropatrin, fenvalerat, permetrin, tetrametrin GC-MS >0,02 mg/kg N-metil karbamát szermaradékok 3-Hydroxicarbofuran, Aldicarb, Aldicarb Sulfone, Aldicarb Sulfoxide, Carbaryl, Carbofuran, Methiocarb, Methomyl, Oxamyl, Pirimicarb, Propoxur >0,02 mg/kg fumigánsok Carbon-tetrachlroride, Ethylenedibromide, Ethylene-dichloride, Hydrogen-phosphide, Methylbromide GC-ECD >0,01-0,05 mg/kg komponenstõl függõen MSZ EN 1528-4:1998 3 MSZ EN 12393:2009

16/60 NAT-1-0992/2010 Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok és étrend kiegészítõk fungicidek bupirimate, fenazaquin, fluquinconazole, flusilazole, hexaconazol, myclobutanil, propyzamid, pyrimethanil, tebuconazol, tolyfluanid, triadimefon, triadimenol, 2-(orto-) phenylphenol GC-MS >0,01 mg/kg herbicidek Acetochlor, Atrazine, Fluazifop-pbutyl, Linuron, Nitrofen, S- metolachlor, Stomp, Trifluralin GC-MS >0,02 mg/kg összes illóbázikus nitrogén tartalom (TVB-N) spektrofotometria ±2 mg/100g erukasav tartalom GC-FID >0,1 m/m% B1 vitamin 1 mg/kg C-vitamin >1 mg/kg B6 vitamin >1 mg/kg B2 vitamin >1 mg/kg K1 vitamin >1 mg/kg MSZ EN 14185-1:2003 MÉ 3-1-95/194 MÉ 3-1-80/891 MSZ EN 14122:2006 MSZ EN 14130:2003 MSZ EN 14164:2008 MSZ EN 14152:2004 MSZ EN 14148:2004

17/60 NAT-1-0992/2010 Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok és étrend kiegészítõk Élelmiszerek (tej, tejtermékek, tejpor, fagylaltok, méz, szörpök, lekvárok, húsok, húskészítmények, édesipari termékek) Konzervdobozban tartósított gyümölcsök és zöldségek glükóz, fruktóz, szorbit, szacharóz, maltóz tartalom >500 mg/kg tejsav, fumársav és galakturonsav tartalom gyümölcslé sûrítményben tejsav: >10 mg/dm3 fumársav: >0,2 mg/dm3 galakturonsav >2,0 mg/ dm3 Élelmi rost Enzimes >0,2 m/m% fehérje tartalom Kjeldahl módszer acidi-alkalimetria 0,1 m/m% Nyers fehérje tartalom DUMAS módszer (hõvezetõképességi detektor) TCD >0,5 m/m % Szulfit acidi-alkalimetria 10 mg/kg Nettó tömeg, Nettó térfogat Glükóz, fruktóz, szacharóz, laktóz, maltóz és szorbit 1 Folyadékkromatográfia alsó méréshatár: 0,1 g/kg Ón 1 alsó méréshatár: 0,33 mg/kg MSZ EN 12630:2000 M-14:2004 Gyártói applikáció (SYKAM GmbH) AOAC 985.29 MÉ 3-2-2008/1 2. számú melléklet 2 MSZ 1385:1987 ISO/TS 16634-2:2009 MSZ EN 1988-1:1999 M-16:2009 M-19:2011 1 (Forrásmunka: Carbohydrate analyzis CARBOSep Columns application) MSZ CEN/TS 15506:2007 1

18/60 NAT-1-0992/2010 Szeszesitalok Illóanyag- és metanoltartalom 1 GC/FID Acetaldehid alsó méréshatár: 3 mg/l Acetál; etil-acetát; 2-butanol alsó méréshatár: 2 mg/l Metanol; 1-propanol; 1-butanol; 2-metil-1-butanol; 3-metil-1-butanol; 2-metil-1-propanol alsó méréshatár: 10 mg/l 2870/2000 EK Melléklet III. fejezet 1 Tej, tejtermékek, méz, húsok, húskészítmények Klóramfenikol 1 LC-MS/MS alsó méréshatár: 0,1 µg/kg M-23:2011 1 (Forrásmunka: AB SCIEX i Method TM Test for Liquid Software Experimental Conditions to Analyze Chloramphenicol Méz, tej, húsok, húskészítmények Nitrofurán metabolitok 1 LC-MS/MS AOZ; AMOZ alsó méréshatár: 0,1 ìg/kg AHD; SEM alsó méréshatár: 0,15 ìg/kg M-26:2011 1 (Forrásmunka:AB SCIEX i Method TM Test for Liquid Software Experimental Conditions to Analyze Nitrofuran Metabolites) Növényi eredetû élelmiszerek Gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, növényi eredetû élelmiszerek Az összes szervetlen bromid bromidionban kifejezve 1 GC/ECD alsó méréshatár: 0,01 mg/kg Ditiokarbamát típusú növényvédõszer maradékok széndiszulfidban kifejezve 1 GC/FPD alsó méréshatár: 0,02 mg/kg M-27:2011 1 (Forrásmunka:Bromine Containing Fumigants determined as Total Inorganic Bromide Comuniti Reference Laboratory for Single Residue Methods CVUA Stuttgart ) MSZ EN 12396-2:2000

19/60 NAT-1-0992/2010 Növényi eredetû élelmiszerek, gyümölcsök (aszalt termékek is), zöldségek, gabonafélék és ezekbõl elõállított termékek növényvédõ-szerek maradékai 1 GC/ MS Acrinathrin, Binapacryl, Bromophos-Ethyl, Bromopropylate, Captafol, Captan, Chlorfenapyr, Chlorfenson, Chlorothalonil, Chlozolinate, Cymoxanil, Dicloran, Dicofol, Etridiazole, Fluvalinate, Folpet, Iprodione, Metamitron, Procymidone, Profluralin, Quintozene, Tecnazene, Terbacil, Tetradifon, Thiamethoxam, Thiometon alsó méréshatár: 0,01 mg/kg növényvédõ-szerek maradékai 1 LC-MS/MS Acetamiprid, Aclonifen, Aldicarb, Aldicarb-Sulfon, Aldicarb-Sulfoxid, Azinphos(-methyl), Azinphos-ethyl, Azoxystrobin, Benalaxyl, Bifenox, Bifenthrin, Bitertanol, Boscalid, Bromuconazole, Bupirimate, Buprofezin, Carbendazim, Carbofuran, Carboxin, Chinomethionat, Chlorfenvinphos, Chlorpropham, Chlorpyrifos, Chlorpyrifos-Methyl, Clothianidin, Cyanofenphos, Cyazofamid, Cycloxydim, Cyfluthrin (tart. béta-), Cyhalothrin (lambda), Cypermethrin, Cyproconazole, Cyprodinil, Deltamethrin, Diazinon, Dichlobenil, Dichlofenthion, Dichlofluanid, Dicrotophos, Diethofencarb, Difenoconazole, Diflubenzuron, Diflufenican, Dimethoate, Dimethomorph, Diniconazole, Dioxathion, Diphenylamine, Disulfoton, Ditalimfos, EPN, Epoxiconazole, Esfenvalerate, Ethiofencarb, Ethion, Ethofumesate, Ethoprophos, Etofenprox, Etrimfos alsó méréshatár:0,01 mg/kg MSZ EN 15662:2009 1

20/60 NAT-1-0992/2010 Növényi eredetû élelmiszerek, gyümölcsök (aszalt termékek is), zöldségek, gabonafélék és ezekbõl elõállított termékek növényvédõ-szerek maradékai 1 LC-MS/MS Famoxadone, Fenamiphos, Fenarimol, Fenazaquin, Fenbuconazole, Fenchlorphos, Fenhexamid, Fenoxycarb, Fenpropathrin, Fenpropimorph, Fenpyroximate, Fenson, Fenthion, Fenthion-Sulfone, Fenthion- Sulfoxide, Fenvalerate, Flucythrinate, Fludioxonil, Flufenoxuron, Fluquinconazole, Flusilazole, Fonofos, Heptenophos, Hexaconazole, Hexaflumuron, Hexythiazox, Imazalil, Imidacloprid, Indoxacarb, Iprovalicarb, Isofenphos, Kresoxim-Methyl, Linuron, Lufenuron, Malaoxon, Malathion, Mecarbam, Mepanipyrim, Mepronil, Metalaxyl, Metazachlor, Methidathion, Methomyl, Metobromuron, Metolachlor, Metribuzin, Myclobutanil, Nuarimol, Orthophenylphenol, Oxadixyl, Oxamyl, Paclobutrazol, Paraoxon(-etil), Paraoxon-Methyl, Penconazole, Pencycuron, Pendimethalin/Stomp, Permethrin, Phosalone, Phosmet, Phoszphamidon, Picoxystrobin, Piperonyl-butoxide, Pirimicarb, Pirimiphos-methyl, Prochloraz, Profenofos, Prometryne, Propamocarb, Propargite, Propham, Propiconazole, Propoxur, Propyzamide, alsó méréshatár:0,01 mg/kg MSZ EN 15662:2009 1

21/60 NAT-1-0992/2010 Növényi eredetû élelmiszerek, gyümölcsök (aszalt termékek is), zöldségek, gabonafélék és ezekbõl elõállított termékek Szemes termények, olajos magvak és feldolgozott termékeik, takarmányok Tartósított élelmiszerek növényvédõ-szerek maradékai 1 LC-MS/MS Prothiofos /Tokuthion, Pyraclostrobin, Pyrazophos, Pyridaben, Pyridaphenthion, Pyrifenox, Pyrimethanil, Pyriproxyfen, Quinalphos, Quinoxyfen, Simazin, Spiroxamine, Sulfotep, Tebuconazole, Tebufenpyrad, Teflubenzuron, Terbuthylazine, Terbutryn, Tetrachlorvinphos, Tetraconazole, Tetramethrin, Thiabendazole, Thiacloprid, Thiodicarb, Tolclofosmethyl, Tolylfluanid, Triadimefon, Triadimenol, Tri-Allate, Triazophos, Trifloxystrobin, Triflumizole, Triflumuron, Triforine alsó méréshatár minden paraméterre:0,01 mg/kg Diacetoxiskirpenol (DAS) 1 Folyadékkromatográfia alsó méréshatár:0,03 mg/kg HT-2 toxin 1 Folyadékkromatográfia alsó méréshatár:0,5 g/kg alumíniumtartalom ICP-AES >0,03 mg/dm 3 benzoesav tartalom spektrofotometria >0,5 mg/kg szorbinsav >0,5 mg/kg nitrit-nitrát-tartalom spektrofotometria >0,1 mg/l MSZ EN 15662:2009 1 M-22:2011 1 (Forrásmunka: Trichotecene Mycosep Solid-phase columns for sample purification and preparation) M-11:2004 1 (Forrásmunka:Analysis of T-2 and HT-2 toxins in cereal grains by immunoaffinity clean- up and with fluorescence detection ) MSZ 1484-3:2006 AOAC 994.11 MSZ 1817:1985 M-17:2010 MSZ 3615:1983

22/60 NAT-1-0992/2010 Tartósított élelmiszerek hamutartalom 0,05 m/m% nedvességtartalom 0,05 m/m% ph-érték potenciometria ± 0,1 egység vízben oldható szárazanyag refraktometria ± 0,1 g/100g kloridtartalom argentometria ± 0,1 m/m% cukortartalom jodometria ± 2 m/m% nyersrost tartalom >1 m/m% zsírtartalom >0,5 m/m% ásványianyag-tartalom >0,5 m/m% összes hamutartalom és hamulúgosság >0,5 m/m% Nettó és töltõtömeg, alkotórészek tömegarányának Összes savtartalom Potenciometria r=± 0,02g/100g MSZ 3610:1983 MSZ 4220:1980 MSZ 17590:1985 558/93 EGK rendelet MSZ 3618:1985 MSZ 3625:1986 MSZ 3626:1986 MSZ 17617:1985 MSZ 17618:1983 MSZ 3610:1983 MSZ 3605:2002 MSZ 3619:1983 1. szakasz

23/60 NAT-1-0992/2010 Tartósított élelmiszerek Alkoholmentes üdítõitalok Ásványvizek (ivóvíz) Gyümölcs- és zöldséglevek Kéndioxidtartalom Jodometria r=±10 R% Koffein >0,1 mg/kg Taurintartalom >1 mg/kg vízben oldható szárazanyag refraktometria ± 0,1 g/100g Összes ásványi anyag r= ±0,5 mg borkõsav >2 mg/dm 3 nátriumtartalom AAS-FL >1,2 mg/kg káliumtartalom AAS-FL > 0,96 mg/kg kalciumtartalom AAS-FL > 6 mg/kg magnézium tartalom AAS-FL >0,6 mg/kg glükóz, fruktóz, szorbit, szacharóz tartalom >500 mg/kg nitrogéntartalom acidi-alkalimetria (Kjeldahl-módszer) >0,1 m/m% MSZ 3621:1983 Forrás: A.O.A.C. 979.08 Forrás: AOAC 997.05 AOAC 999.12 MSZ 21338-3:1980 MSZ 448-19:1986 MSZ EN 12137:1999 MSZ EN 1134:1995 MSZ EN 1134:1995 MSZ EN 1134:1995 MSZ EN 1134:1995 MSZ EN 12630:2000 MSZ EN 12135:1999

24/60 NAT-1-0992/2010 Gyümölcs- és zöldséglevek Gyümölcsök, zöldségek és a belõlük készült termékek Gyümölcs sûrítmények (almalé sûrítmények) Gyümölcslekvárok, tartósított zöldségek és gyümölcsök, almalé sûrítmények Keményítõ Állati és növényi zsírok és olajok titrálható savasság acidi-alkalimetria ± 0.05 m/m % Vízben oldható szárazanyagtartalom refraktometria r=±0,06(ref.)% ph Potenciometria r=0,03 ph egység ólomtartalom >0,075 mg/kg tiszta tömeg Tisztaság, szín, pektin, keményítõtartalom fotometria, érzékszervi Hidroxi-metil-furfurol (HMF) 1 Folyadékkromatográfia alsó méréshatár: 0,04 mg/kg arzéntartalom AAS-HS >0,225 mg/kg higanytartalom AAS-HS >0,015 mg/ kg ólomtartalom >0,075 mg/ kg kadmiumtartalom >0,075 mg/ kg réztartalom. >0,03 mg/kg MSZ EN 12147:1998 MSZ EN 12143:1998 MSZ EN 1132:1995 MSZ ISO 6633:2000 MSZ 3605:2002 MSZ-08 1318:1990 M-20:2011 1 Forrásmunka: (Determination of Hydroxymethylfurfural IFU No.12) MSZ EN ISO 11212-1:1999 MSZ EN ISO 11212-2:1999 MSZ EN ISO 11212-3:1999 MSZ EN ISO 11212-4:1999 MSZ EN ISO 8294:2000

25/60 NAT-1-0992/2010 Állati és növényi zsírok és olajok vastartalom. >0,09 mg/kg nikkeltartalom. >0,19 mg/kg a maradék technikai hexán-tartalom GC >1 mg/kg kadmiumtartalom. >0,003 mg/kg ólomtartalom >0,003 mg/kg poliaromás szénhidrogén (PAH) tartalom >0,001-0,01 mg/kg komponenstõl és mátrixtól függõen zsírsavösszetétel meghatározás GC >0,5 g/kg oldhatatlan szennyezõanyag-tartalom >1 mg víztartalom Karl- Fischer módszerrel Jodometria r=0,1 m/m% peroxidszám jodometria >0,2 mmol/kg MSZ EN ISO 8294:2000 MSZ EN ISO 8294:2000 MSZ EN ISO 9832:2004 MSZ EN ISO 15774:2001 MSZ EN ISO 12193:2004 MSZ EN ISO 15302:2007 (visszavont szabvány) 2 MSZ ISO 5508:1992 MSZ EN ISO 15304:2002 MSZ EN ISO 663:2009 MSZ EN ISO 8534:2009 MSZ EN ISO 3960:2009 (visszavont szabvány) 4

26/60 NAT-1-0992/2010 Állati és növényi zsírok és olajok törésmutató refraktometria ±0,0002 zsiradékok hamutartalmának >0,2 m/m% UV abszorbancia Spektrofotometria r=0,226 el nem szappanosítható rész r=0,2 m/m% Nedvesség-és illóanyag-tartalom r=10 R% Savszám és savasság acidi-alkalimetria r=3 R% MSZ EN ISO 6320:2000 MSZ ISO 6884:1993 (visszavont szabvány) 4 MSZ EN ISO 3656:2002 (visszavont szabvány) 2 MSZ EN ISO 3596:2002 MSZ EN ISO 18609:2002 MSZ EN ISO 662:2001 MSZ EN ISO 660:2009 5. szakasz Növényi olajok Foszfatidtartalom 1 Spektrometria alsó méréshatár: 0,01 m/m% 3% Állati és növényi zsírok és olajok Elszappanosítási szám 1 Acidi alkalimetria 0,5% Jódszám 1 Jodometria 0,5 jódszám MSZ 19810:1984 8.2.4.2 szakasz 1 MSZ ISO 3657:1994 1 (visszavont szabvány) MSZ ISO 3961:1991 1 (visszavont szabvány) Húsok és húskészítmények összes zsírtartalom 0,1 m/m% MSZ ISO 1443:2002

27/60 NAT-1-0992/2010 Húsok és húskészítmények Fehérjetartalom Kjeldahl módszer homogén minták esetében r=±0,06g/100g nem homogén minták esetében: r=±0,25 g/100g Kloridtartalom Argentometria 1-2% sótartalom esetén: r=0,15 g/100 g >2% esetén: r=0,2 g/100 g Nedvesség-, szárazanyag r=0,593%+0,0017w Szabad zsírtartalom <10% zsírtartalom esetén: r=±0,14g/100g 10-25% esetén: r=±0,14 g/100g >25% esetén: r=±0,51 g/100g ph Potenciometria 3 párhuzamos leolvasás két szélsõ értéke között a megengedett eltérés r= 0,15 ph egység lehet. Nitrit- és nitráttartalom Fotometria r=10 R% összes hamu r=0,0990+0,00933w Hidroxi-prolin-tartalom fotometria r=0,0131+0,0322w MSZ 5874-8:1978 MSZ ISO 937:2002 MSZ ISO 1841-1:2000 MSZ ISO 1442:2000 MSZ ISO 1444:2000 MSZ 5874-6:1982 MSZ 6905-1981 4. fejezet MSZ ISO 936:2000 MSZ ISO 3496:2000

28/60 NAT-1-0992/2010 Húsok, húskészítmények Tetraciklinek 1 LC-MS/MS Oxytetracycline alsó méréshatár 0,20 ìg/kg Tetracycline; Chlortetracycline; Doxycycline; Demeclocycline alsó méréshatár 0,15 ìg/kg Hús és hústermékek Foszfortartalom 1 Spektrometria 0,007 m/m% M-25:2011 1 (Forrásmunka:Wéber applikáció Extraction of tetracyclines) MSZ ISO 13730:2000 1 Tej, tejtermékek Tömeg és térfogat ellenõrzés Tömeg és térfogatmérés r=0,1 g Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r=0,1 g/100g Szárazanyagtartalom r=0,1 g/100g Titrálható savasság acidi-alkalimetria r=0,1 SH nyers fehérjetartalom Kjeldahl módszer r=0,007 gn/100g nyers fehérjetartalom DUMAS módszer (hõvezetõképességi detektor)tcd >0,05 m/m% ph Potenciometria r=0,05 ph-egység Kloridion Argentometria 0,01 g/100 ml MSZ 3723-1984 MSZ 3703:1982 MÉ 3-1-92/608 I. fejezet MSZ 3707:1981 1. fejezet MÉ 3-1-92/608 IV. MSZ EN ISO 14891:2002 2 MSZ 3707:1981 3. fejezet MSZ 3712:1981

29/60 NAT-1-0992/2010 Tej és tejtermékek Nitrát és nitrittartalom 1 Áramlásos spektrometria alsó méréshatár: nitrit: 1 mg/kg nitrát: 10 mg/kg nitrit: 0,5 mg/kg nitrát: MSZ EN ISO 14673-2:2004 1 Tej Tejcukortartalom 1 Jodometria 0,1 g/100cm 3 Savfok 1 0,2 SH 0 Tetraciklinek 1 LC-MS/MS Oxytetracycline; Tetracycline; Chlortetracycline; Doxycycline; Demeclocycline alsó méréshatár: 0,15 ìg/kg MSZ 3701-1:1988 3. fejezet 1 MSZ 3707:1981 2. fejezet 1 M-25:2011 1 (Forrásmunka:Wéber applikáció Extraction of tetracyclines) Ízesített tejitalok Szárazanyagtartalom r=0,1 g/100g Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r=0,007 g/100g ph Potenciometria r=0,05 ph-egység Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r=0,1 g/100g Titrálható savasság Acidi-alkalimetria 0,4 o SH MÉ 3-1-92/608 I.fejezet MÉ 3-1-92/608 IV. MSZ 1101:1981 3.szakasz MSZ 3703:1982 MSZ 3707:1981

30/60 NAT-1-0992/2010 Ízesített tejitalok Zsírtartalom 1 Gerber féle butirométer 0,1 g/100g MSZ 1101:1981 1. fejezet 1 Savanyú tejkészítmények Savanyú tejkészítmények és tejpudingok Tejszín, ízesített és savanyú tejszínkészítmények Tejföl, tejszín, ízesített tejszínhab Sûrített tej Zsírtartalom Van-Gulik butirométeres vizsgálat r=0,5 g/100 g Zsírmentes szárazanyagtartalom számítás Savfok Acidi-alkalimetria r=0,5 SH ph Potenciometria r=0,05 ph-egység Szárazanyagtartalom r=0,3 g/100 g Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r=0,1 g/100g Zsírtartalom Van-Gulik butirométeres vizsgálat r=0,5 g/100 g Titrálható savasság Acidi-alkalimetria r=0,5 SH Plazmasavfok kiszámítása számítás Szárazanyagtartalom r=0,2 g/100 g Zsírmentes szárazanyag 1 Számítás Szárazanyagtartalom r=0,2 g/100 g MSZ 3725:1984 2.szakasz MSZ 3725:1984 3.szakasz MSZ 3725:1984 5.szakasz MSZ 3725:1984 6.szakasz MSZ 3725:1984 1. szakasz MSZ 9602:1984 3. szakasz MSZ 9602:1984 2. szakasz MSZ 3727-2:1985 2.szakasz (döntõ módszer) MSZ 3727-2:1985 4.szakasz MSZ 3727-1:1985 1.szakasz MSZ 3727-1:1985 4. fejezet 1 MÉ 3-1-79/1067 1.módszer

31/60 NAT-1-0992/2010 Sûrített tej és tejpor Tejpor, kávé krémpor Vaj tejpor hamutartalmának ± 0,2 m/m% tejpor fehérjetartalmának Kjeldahl -módszer ± 0,3 m/m% tejpor tejcukor-tartalmának jodometria >2 m/m% cukrozott, sûrített tej összes fehérjetartalmának titrimetria (Kjeldahl-módszer) ± 0,3 m/m% aflatoxin M1-tartalom >0,0001 mg/kg nyers fehérje tartalom DUMAS módszer (hõvezetõképességi detektor)tcd >0,05 m/m% tejpor oldhatósági indexének térfogatmérés ± 10R% víztartalom r=0,1g víz/100g Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r=0,1 g/100g Zsírtartalom r= 0,05 g zsír/100 g Víztartalom r=0,1 g/100 g MSZ 2708-6:1987 MSZ 2708-7:1987 MSZ 2708-8:1986 MSZ 4014:1984 MSZ EN ISO 14501:2008 MSZ EN ISO 14891:2002 MSZ 2708-5:1987 MÉ 3-1-79/1067 2. módszer MSZ 2708-7:1987 MÉ 3-1-79/1067 MSZ EN ISO 3727-1:2002

32/60 NAT-1-0992/2010 Vaj Fagylalt Zsírmentes szárazanyag-tartalom r=0,15 g/100 g Zsírtartalom számítás ph Potenciometria 0,05 ph Nátrium-kloridtartalom 1 Argentometria 0,02 g/100g Szárazanyagtartalom r=± 0,2 g/100 g Zsírtartalom r= 0,2 g/100 g MSZ EN ISO 3727-2:2002 MSZ EN ISO 3727-3:2003 MSZ 2713-4:1988 1 MSZ 2713-3:1988 1 MSZ 20643:1983 MSZ EN ISO 7328:2009 Fagylalt, jégkrém, parfé Cukortartalom 1 Jodometria 0,6 m/m% MSZ 9441:1982 12. fejezet 1 (visszavont szabvány) Margarin, szendvicskrém Sajt, ömlesztett sajt, túró Víztartalom r=0,1 g/100g Sótartalom Argentometria r=0,02 g/100g Víz és szárazanyagtartalom r=0,2 g/100 g Zsírtartalom r=0,3 g/100 g Zsírtartalom Van-Gulik butirométeres vizsgálat r=0,5 g/100 g MSZ 19816:1982 Visszavont szabvány 4. fejezet MSZ 15485/4:1980 MSZ 2714-2:1989 2. fejezet MSZ EN ISO 1735:2004 MSZ 2714-1:1989 (visszavont szabvány) 4

33/60 NAT-1-0992/2010 Sajt, ömlesztett sajt, túró Sütõipari termékek Nátrium-klorid tartalom Argentometria r=±0,15 g/100 g Savfok Acidi-alkalimetria r=3 SH ph potenciometria r=0,05ph egység Zsírtartalom szárazanyagra vonatkoztatva 1 Számítás Víztartalom a zsírmentes sajtanyagban 1 Számítás szárazanyagtartalom ± 0,15 m/m% konyhasó argentometria (Volhard-módszer) ± 0,2 m/m% sósavban oldhatatlan ásványianyag homok >0,002 m/m% zsírtartalom ± 7 R% cukortartalom jodometria (Schoorl-szerint) ± 0,5 m/m% hamu és sómentes hamu >0,002 m/m% nyersfehérje tartalom Kjeldahl-módszer, ± 0,3 m/m% MSZ 2714-3:1989 (visszavont szabvány) 4 MSZ 3728:1983 1. fejezet MSZ 3728:1983 1. fejezet MSZ 2714-1:1989 4. fejezet 1 (visszavont szabvány) 4 MÉ 1-3/51 4.3 szakasz 1 MSZ 20501-1:2007 2. MSZ 20501-1: 2007 3. MSZ 20501-1: 2007 6. MSZ 20501-1: 2007 4. MSZ 20501-1: 2007 8.2. MSZ 20501-1: 2007 5.1. és 5.2. MSZ 20501-1: 2007 7.

34/60 NAT-1-0992/2010 Sütõipari termékek Kekszek savfok Acidi-alkalimetria ± 0,2 savfok ph potenciometria ± 0,1 egység Alaki hányados Fizikai vizsgálat r=±6% Térfogat meghatározás Fizikai vizsgálat r=±4% Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r=0,3% Víztartalom r=0,2% Töltelékarány r=5 m/m% Zsírtartalom r=0,1m/m% Nettó tömeg Mártási hányad, r= 5 m/m, % Sótartalom argentometria r=0,1% Hamutartalom r=0,05 m/m% Homoktartalom r=±0,05 m/m% MSZ 20501-1: 2007 9.1.2. MSZ 20501-1: 2007 9.2. MSZ 20501-3:1982 3. szakasz MSZ 20501-3:1982 2. fejezet MSZ 20501-1:2007 7. fejezet MSZ 9433:1983 3.6.szakasz MSZ 9433:1983 3.4.szakasz MSZ 9433:1983 3.7.szakasz MSZ 9433:1983 3.1.szakasz MSZ 9433:1983 3.5.szakasz MSZ 9433:1983 3.9.szakasz MSZ 9433:1983 3.10.szakasz MSZ 9433:1983 3.11.szakasz

35/60 NAT-1-0992/2010 Kekszek Ostyák Száraztészta Édesipari termékek Cukortartalom jodometria 1 m/m% Víztartalom r=0,1% Töltelékarány Bevonatarány Nettó tömeg Fizikai vizsgálatok Nedvességtartalom r=0,2 g/100 g Konyhasótartalom Argentometria r=0,2 g/100 g Savfok Acidi-alkalimetria r=0,2 savfok Zsírtartalom r=0,2 m/m% Szárítási veszteség r=0,1 m/m% Zsírtartalom r=0,2 m/m% összes és redukálócukortartalom jodometria 1 m/m% MSZ 9433:1983 3.8.szakasz MSZ 20986:1985 3.6. szakasz MSZ 20986:1985 3.4.1. pont MSZ 20986:1985 3.5. szakasz MSZ 20986:1985 3.1. szakasz MSZ 20500-1:1985 MSZ 20500-2:1985 1.fejezet MSZ 20500-2:1985 2. fejezet MSZ 20500-2:1985 3. fejezet MSZ 20500-2:1985 7. fejezet MSZ 20900-1:1987 MSZ 20900-2:1987 1. fejezet (döntõ vizsgálat) MSZ 20900-5:1989 1, 2. fejezet

36/60 NAT-1-0992/2010 Édesipari termékek Karamellák Borok Alkoholtartalom sûrûségmérés r=+0,1 (V/V)% Savtartalom Acidi-alkalimetria r=0,05 m/m% Hamutartalom 1 Szárítás, az izzítási maradék tömegének 2%-a Hamulúgosság 1 Acidi-alkalimetria alsó méréshatár: 0,5 cm 3 1 cm 3 0,1mólos sósavoldat Víztartalom r=0,1 m/m% Zsírtartalom ±0,5 m/m% Cukor jodometria 1 m/m% Savtartalom Acidi-alkalimetria 0,05 m/m% Alkoholtartalom sûrûségmérés r= ±0,10 V/V% Savtartalom borkõsavban Potenciometria r= ±0,07 g/l borkõsav Összes kénessavtartalom Jodometria ±2 R% szabad kénessavtartalom Jodometria ±2 R% MSZ-08-1270:1979 MSZ 20900-3:1987 (Visszavont szabvány) MSZ-08-1153:1978 1. fejezet 1 MSZ-08-1153:1978 2. fejezet 1 MSZ 20983:1984 3.6. szakasz MSZ 20983:1984 3.7. szakasz MSZ 20983:1984 3.9. szakasz MSZ 20983:1984 3.9. szakasz 2676/1990 EK 3. fejezet (hatályon kívüli rendelet) 2 2676/1990 EK (hatályon kívüli rendelet) 2 MSZ 9589-10:1985 MSZ 9589-10:1985

37/60 NAT-1-0992/2010 Borok Szeszesitalok Cukormentes extrakt számítás Cukor-, redukáló cukortartalom Schoorl módszer jodometria r= ±0,015* invertcukor tartalom illósav tartalom Acidi-alkalimetria r= ±0,04 g/l ecetsav Összes kéndioxid 1 Acidi alkalimetria alsó méréshatár: 3 mg/l 6 mg/l Összes sav 1 Acidi alkalimetria 0,07 g/l borkõsav sûrûség sûrûségmérés r=+0,1 (V/V)% Alkoholtartalom sûrûségmérés r=+0,1 (V/V)% Alkoholtartalom sûrûségmérés r=+0,1 (V/V)% Szárazanyag tartalom borpárlat: r=±0,1 g/l pálinka: r=±0,15 g/l Összes savtartalom Acidi-alkalimetria r=±0,5 R% Összes kénessavtartalom jodometria r=±2 R% 2676/1990 EK (hatályon kívüli rendelet) 2 2676/1990 EK 5. fejezet (hatályon kívüli rendelet) 2 2676/1990 EK 14. fejezet (hatályon kívüli rendelet) 2 M-28:2012 (Forrásmunka: Magyar Borkönyv 1. Kémiai vizsgálatok 25. fejezet 2.2 szakasz) 1 MSZ 9472:1986 1. fejezet 1 (visszavont szabvány) 4 2870/2000 EK 2870/2000 EK rendelet, I. fejezet I. és II. Függelék A,B. módszer MSZ 9589-2:1983 2. fejezet (visszavont szabvány) 2 2870/2000 EK rendelet II. fejezet MSZ 9589-3:2002 4. fejezet MSZ 9589-10:1985

38/60 NAT-1-0992/2010 Szeszesitalok Összes ciánhidrogén-tartalom Argentometria r=±2 mg/l Akroleintartalom Vizuális módszer kimutatási határ:>1 mg/l Vastartalom >4,8 mg/ kg Réztartalom >2,1 mg/ kg MSZ 9589-12:1980 3. fejezet MSZ 9589-27:1985 MSZ 9589-16:1993 MSZ 9589-17:1980 Likõr és pálinka készítmények Cukortartalom 1 Jodometria 5% MSZ 9589-4:1993 1 Sör Étkezési só Sóspálcika Alkoholtartalom sûrûségmérés 0,03+átlagérték 5%-a Extrakt tartalom számítás ph 1 Potenciometria 0,04 ph Víztartalom meghatározás r=0,1% Vízben oldhatatlan rész r=0,5 m/m% Na-klorid tartalom Argentometria r=0,5 % Káliumjodid-tartalom 1 Jodometria 5% Víztartalom r=0,1% MSZ 8761-10:2002 MSZ 8761-10:2002 MSZ 8761-7:1993 1 MSZ-01-10007:1982 6.2.1. pont MSZ-01-10007:1982 6.2.3. szakasz MSZ-01-10007:1982 6.2.2. pont MSZ-01-10007:1982 6.2.8.1. szakasz 1 MSZ -08-1391:1983 1.1.szakasz

39/60 NAT-1-0992/2010 Sózott földimogyoró Étkezési ecetkészítmények Gesztenyekészítmények Kakaó és csokoládé Konyhasó-tartalom Argentometria r=0,2% Víztartalom r=0,1% Ecetsavtartalom Acidi-alkalimetria r=±0,3 R% (ételecet) r=±1 R% (étkezési ecetsav) Víztartalom r=0,1 m/m% Héjtartalom Nettó tömeg Cukortartalom 1 Jodometria Nettó tömeg Szárítási veszteség r=±0,08g/100g ph Potenciometria r=±0,004 ph egység Zsírtartalom 0,1 m/m % Hamu 0,02 m/m% MSZ-08-1157:1981 11.4.1. pont MSZ-08-1157:1981 11.4.1. pont MSZ 4624:1978 3.2 szakasz MSZ 20600:1979 11.2. szakasz MSZ 20600:1979 11.4.2. szakasz MSZ 20600:1979 11.1. szakasz MSZ 20600:1979 11.3 szakasz 1 MSZ 9434:1983 3.1.szakasz MSZ 9434:1983 3.5.szakasz MSZ 9434:1983 3.10.2. pont MSZ 9434:1983 3.6 szakasz MSZ 9434:1983 3.7 szakasz

40/60 NAT-1-0992/2010 Kakaó és csokoládé Teobromin tartalom >0,5 mg/kg Koffein tartalom >0,5 mg/kg AOAC 980.14 AOAC 980.14 Csokoládé Víztartalom 1 Szárítás, 0,1m/m% Zsírtartalom 1 Szárítás, 0,5m/m% Összes cukortartalom 1 Jodometria 5% MSZ 20640:1988 3.4 szakasz 1 MSZ 20640:1988 3.6 szakasz 1 MSZ 20640:1988 3.12 szakasz 1 Azonnal oldódó kávékészítmények Kávé, kávékeverékek, pótkávé Víztartalom r= 0,5% Tiszta tömeg Vízben oldhatatlan rész vizsgálata ±0,5 m/m% Koffein-tartalom Nagy felbontású folyadék kromatográfia >0,5 mg/kg Oldódási arány ±0,5 m/m% Tiszta tömeg Víztartalom (nedvesség) r=±0,09 g/100g MSZ 20699:1986 3. fejezet MSZ 20699:1986 7. fejezet MSZ 20699:1986 4. fejezet MSZ ISO 10095:1993 (visszavont szabvány) 4 MSZ 20699:1986 8. fejezet MSZ 20677:1981 1. fejezet MSZ 20677:1981 5. fejezet

41/60 NAT-1-0992/2010 Kávé, kávékeverékek, pótkávé Tea Kókuszreszelék Mazsola Élesztõ Vízben oldódó rész vizsgálata 0,5 m/m% Hamutartalom meghatározás 0,02 m/m% Homoktartalom meghatározás 0,02 m/m% Koffein-tartalom Nagy felbontású folyadék kromatográfia >0,5 mg/kg r=±5 R% Szárítási veszteség r=0,1 m/m% Összes hamutartalom r=0,02 m/m% Vizes kivonat 1 Szárítás, 1,0 m/m% Szárítási veszteség r=0,5% Zsírtartalom r=0,25% Víztartalom r=0,5% Válogatás fizikai vizsgálat Víztartalom r=+0,1 R% MSZ 20677:1981 8. fejezet MSZ 20677:1981 6. fejezet MSZ 20677:1981 7. fejezet MSZ ISO 10095:1993 (visszavont szabvány) 4 MSZ ISO 1573:1991 MSZ ISO 1575:1991 MSZ ISO 9768:2003 1 MSZ-01-10005:1987 4.3.1. pont MSZ-01-10005:1987 4.3.2. pont MSZ 6179:1985 4.2. szakasz MSZ 6179:1985 2.3. szakasz MSZ-08-1329-1:1989 6. fejezet

42/60 NAT-1-0992/2010 Pörkölt földimogyoró Fûszerpaprika õrlemény Fûszerek és ízesítõk Méz Víztartalom r=0,1 m/m% Õrlési finomság Fizikai vizsgálat r=±0,5 R% Összes színezéktartalom Fotometria ±5% R A víztartalom r=±0,2r% Nedvességtartalom 1 Szárítás, 0,2R% Összes hamu r=0,2 m/m% Savban oldhatatlan hamu r=0,1 m/m% Idegenanyag-tartalom r=0,02 m/m% Szárazanyag-tartalom Refraktometria r=0,1 m/m% ph potenciometria r=0,1 ph egység Savfok Acidi-alkalimetria r=0,2 savfok Cukortartalom Scoorl-Regenbogen, jodometria 1 m/m% MSZ 3599:1984. 4.2.szakasz MSZ 9681-1:2002 MSZ 9681-5:2002 (visszavont szabvány) 2 MSZ 9681-3:2002 Visszavont szabvány MSZ ISO 7540:2010 A melléklet 1 MSZ ISO 928:2003 MSZ ISO 930:2003 MSZ ISO 927:2003 (visszavont szabvány) 2 MSZ 6943-1-1979 MSZ 6943-3-1980 3. fejezet MSZ 6943-3-1980 2. fejezet MSZ 6943-4-1982 4. fejezet

43/60 NAT-1-0992/2010 Méz Hidroxi-metil-furfurol (HMF) 1 Spektrofotometria alsó méréshatár: 0,2 mg/100g 0,2mg/100g Vízben oldhatatlan szilárd anyag 1 Szárítás, 0,02 m/m% Szulfonamidok és trimethoprim 1 LC-MS/MS Sulfaguanidine; Sulfadiazine; Sulfathiazole; Sulfapyridine; Sulfamerazine; Sulfadimidine; Sulfameter; Sulfamethizole; Sulfamethoxazole; Sulfamethoxypyridazine; sulfamonomethoxine; sulfisoxazole; sulfadoxine; sulfadimethoxine; sulfacetamid; sulfisomidine; trimethoprim alsó méréshatár: 0,1 ìg/kg Sulfanilamide alsó méréshatár: 0,4 ìg/kg Sulfamoxol; sulfaquinoxaline; sulfabenzamide alsó méréshatár:0,15ìg/kg Sulfachloropyridazine alsó méréshatár:0,25ìg/kg Tetraciklinek 1 LC-MS/MS Oxytetracycline; Tetracycline; Chlortetracycline; Doxycycline; Demeclocycline alsó méréshatár: 0,1 ìg/kg MSZ 6943-5:1989 1 MSZ 6943-2:1980 1 2. fejezet M-24:2011 1 (Forrásmunka: Applicatiom of Phenomenex Determination of Sulfonamides and Trimethoprim in Honey by LCD- FLD and LC-MS/MS) M-25:2011 1 (Forrásmunka:Wéber applikáció Extraction of tetracyclines)

44/60 NAT-1-0992/2010 Öntözõvíz elektromos vezetõképesség konduktometria >10 µs/cm,(20 o C) oldott és lebegõ anyag tartalom >100 mg/dm 3 ph potenciometria 0,02 egység összes, karbonát- és nem karbonát keménység komplexometria >20 mg CaO/dm 3 lúgosság (m) acidi-alkalimetria >1 mmol/dm 3 magnézium tartalom AAS-FL >0,015 mg/dm 3 kalcium tartalom AAS-FL >0,015 mg/dm 3 kloridion tartalom argentometria >2 mg/dm 3 szulfátion tartalom spektrofotometria >5 mg/dm 3 nátrium tartalom AAS-FL >0,03 mg/dm 3 kálium tartalom AAS-FL >0,024 mg/dm 3 arzén tartalom AAS-HS >0,09 mg/dm 3 MSZ EN 27888:1998 MSZ 260-3:1973 MSZ 260-4:1971 MSZ 448-21:1986 MSZ 260-5:1971 MSZ 1484-3:2006 MSZ 1484-3: 2006 MSZ 260-6:1977 (visszavont szabvány) MSZ 260-7:1987 (visszavont szabvány) MSZ 1484-3: 2006 MSZ 1484-3: 2006 MSZ 1484-3:2006

45/60 NAT-1-0992/2010 Öntözõvíz cink tartalom AAS-FL >0,06 mg/dm 3 króm összes tartalom >0,003 mg/dm 3 nikkel tartalom >0,003 mg/dm 3 ólom tartalom >0,003 mg/dm 3 réz tartalom > 0,006 mg/dm 3 kobalt tartalom >0,003 mg/dm 3 vas tartalom AAS-FL >0,24 mg/dm 3 mangán tartalom AAS-FL >0,075 mg/dm 3 foszfát-ion tartalom folyadékáramlásos spektrofotometria >0,05 mg/dm 3 o-po 4 nitrit-nitrát tartalom folyadékáramlásos spektrofotometria >0,02 mg/dm 3 ammónium-ion tartalom folyadékáramlásos spektrofotometria >1 mg/dm 3 MSZ 1484-3:2006 MSZ 1484-3:2006 MSZ 1484-3:2006 MSZ 1484-3:2006 MSZ 1484-3:2006 MSZ 1484-3:2006 MSZ 1484-3:2006 MSZ 1484-3:2006 MSZ 448-18:2009 MSZ EN ISO 13395:1999 MSZ EN ISO 11732:2005

46/60 NAT-1-0992/2010 Felszíni-, felszín alatti- és öntözõvíz 1 Illékony halogénezett szénhidrogének GC/ECD Kloroform, Bróm-diklór-metán, Széntetraklorid, Triklór-etilén, Bromoform, Dibróm-klór-metán, Tetraklór-etilén alsó méréshatár: 1 µg/l Extrahálható szénhidrogén (EPH) tartalom a 160 C-520 C forrpont tartományban GC/FID alsó méréshatár: 10 ìg/l Összes illékony szénhidrogén a C 5 - C 12 tartományban GC/FID, gõztéranalízis alsó méréshatár: 50 ìg/l Poliklórozott bifenilek GC/MS-SIM PCB 28; PCB 52; PCB 101; PCB 118; PCB 138; PCB 153; PCB 180 alsó méréshatár: 0,5 ng/l Policiklusos aromás szénhidrogének GC/MS-SIM Naftalin, Acenaftilén, Acenaftén, Fluorén, Fenantrén, Antracén, Fluorantén, Pirén, Benzo[a]antracén, Krizén, Benzo[k]fluorantén, Benzo[b]fluorantén, Benzo[a]pirén, Indeno[1,2,3-cd]pirén, Dibenzo[ah]antracén, Benzo[ghi]perilén alsó méréshatár: 0,01 ìg/l Szuszpendált szilárd anyagok alsó méréshatár:10 mg/l 5% Fenolftalein lúgosság Acidi-alkalimetria alsó méréshatár: 0,1 mmol/l 7,5% MSZ 1484-5:1998 MSZ 1484-7:2009 MSZ 1484-4:1998 MSZ 1484-11:2003 MSZ 1484-6:2003 MSZ EN 872:2005 MSZ EN ISO 9963-1:1998

47/60 NAT-1-0992/2010 Felszíni-, felszín alatti- és öntözõvíz 1 Magnézium ion ICP-OES alsó méréshatár: 0,02 mg/l Kalcium ion ICP-OES alsó méréshatár: 0,02 mg/l Kén ICP-OES alsó méréshatár: 0,03 mg/l Nátrium ion ICP-OES alsó méréshatár: 0,03 mg/l Kálium ion ICP alsó méréshatár: 0,10 mg/l Cink ICP-OES alsó méréshatár: 0,02 mg/l Króm, összes ICP-OES alsó méréshatár: 0,09 mg/l Nikkel ICP-OES alsó méréshatár: 0,04 mg/l MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009

48/60 NAT-1-0992/2010 Felszíni-, felszín alatti- és öntözõvíz 1 Növényi anyagok Ólom ICP-OES alsó méréshatár: 0,08 mg/l Réz ICP-OES alsó méréshatár: 0,02 mg/l Ezüst ICP-OES alsó méréshatár: 0,04 mg/l ± 10% Kobalt ICP-OES alsó méréshatár: 0,08 mg/l Vas ICP-OES alsó méréshatár: 0,05 mg/l 5% Mangán ICP-OES alsó méréshatár: 0,06 mg/l kalciumtartalom AAS-FL >3,75 mg/ kg magnéziumtartalom AAS-FL >0,375 mg/ kg foszfortartalom spektrofotometria >1,5 mg/kg nátriumtartalom AAS-FL >0,750 mg/kg MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ EN ISO 11885:2009 MSZ-08-1783-2:1983 MSZ-08-1783-3:1983 MSZ-08-1783-4:1983 MSZ-08-1783-5:1983

49/60 NAT-1-0992/2010 Növényi anyagok káliumtartalom AAS-FL >0,600 mg/ kg nitrogéntartalom acidi-alkalimetria (Kjeldahlmódszer) >0,1 m/m% vastartalom AAS-FL >2,000 mg/ kg mangántartalom AAS-FL >1,9 mg/ kg cinktartalom AAS-FL >1,500 mg/kg réztartalom AAS-FL >2,6 mg/ kg molibdéntartalom >0,075 mg/ kg bórtartalom spektrofotometria >5 mg/kg ólomtartalom >0,075 mg/ kg arzéntartalom AAS-HS >0,225 mg/ kg krómtartalom >0,075 mg/ kg kadmiumtartalom >0,075 mg/ kg MSZ-08-1783-5:1983 MSZ-08-1783-6:1983 MSZ-08-1783-7:1983 MSZ-08-1783-8:1983 MSZ-08-1783-9:1983 MSZ-08-1783-10:1983 MSZ-08-1783-11:1983 MSZ-08-1783-12:1983 MSZ-08-1783-14:1984 MSZ-08-1783-15:1984 MSZ-08-1783-16:1984 MSZ-08-1783-17:1984

50/60 NAT-1-0992/2010 Növényi anyagok kobalttartalom >0,075 mg/ kg nikkeltartalom >0,075 mg/ kg szeléntartalom >0,075mg/ kg higanytartalom AAS-HS >0,015 mg/kg Kalcium 1 ICP-OES alsó méréshatár: 0,48 mg/kg Magnézium 1 ICP-OES alsó méréshatár: 0,29 mg/kg Foszfor 1 ICP-OES alsó méréshatár: 0,21 mg/kg Nátrium 1 ICP-OES alsó méréshatár: 0,62 mg/kg Kálium 1 ICP-OES alsó méréshatár: 2,4 mg/kg MSZ-08-1783-18:1984 MSZ-08-1783-20:1984 MSZ-08-1783-22:1984 MSZ-08-1783-24:1984 MSZ-08-1783-26:1985 1 MSZ-08-1783-27:1985 1 MSZ-08-1783-28:1985 1 MSZ-08-1783-30:1985 1 MSZ-08-1783-29:1985 1

51/60 NAT-1-0992/2010 Növényi anyagok Vas 1 ICP-OES alsó méréshatár: 1,2 mg/kg Mangán 1 ICP-OES alsó méréshatár: 1,4 mg/kg Cink 1 ICP-OES alsó méréshatár: 0,31 mg/kg Alumínium 1 ICP-OES alsó méréshatár: 3,1 mg/kg Réz 1 ICP-OES alsó méréshatár: 0,40 mg/kg Molibdén 1 ICP-OES alsó méréshatár: 2,4 mg/kg Bór 1 ICP-OES alsó méréshatár: 6,0 mg/kg Kén 1 ICP-OES alsó méréshatár: 6,0 mg/kg MSZ-08-1783-31:1985 1 MSZ-08-1783-32:1985 1 MSZ-08-1783-33:1985 1 MSZ-08-1783-19:1984 1 MSZ-08-1783-34:1984 MSZ-08-1783-35:1985 1 MSZ-08-1783-36:1985 1 MSZ-08-1783-38:1985 1

52/60 NAT-1-0992/2010 Talajok ph érték potenciometria 0,1 egység szódában kifejezett fenolftalein lúgosság, acidi-alkalimetria 0,02 m/m% vízben oldható összes só vezetõképesség mérés 0,03 m/m% hidrolitos (y1) aciditás acidi-alkalimetria 0,2 egység talajok szervesanyag tartalmának, fotometria 0,10 m/m% CaCO 3 gáztérfogat mérés 5 R% a talaj mechanikai összetételének szedimentáció 0,1 mg talaj leiszapolható részének, rövidített mechanikai elemzéssel, szedimentáció 0,1 mg a talaj higroszkóposságának 0,1 mg talaj kötöttségi számának Arany szerint, képlékenységi vizsgálat 1egység a talaj nedvességtartalmának 0,1 mg MSZ-08-0206-2:1978, 2.1. MSZ-08-0206-2:1978, 2.3. MSZ-08-0206-2:1978,2.4. MSZ-08-0206-2:1978,2.5. MSZ 21470-52:1983, 2. 2 MSZ-08-0206-2:1978, 2.2. ISO 10693:1995 MSZ-08-0205:1978, 2. MSZ-08-0205:1978, 3. MSZ-08-0205:1978, 4. MSZ-08-0205:1978, 5. MSZ-08-0205:1978, 12.

53/60 NAT-1-0992/2010 Talajok talaj oldható tápelem tartalmának P 2 O 5 fotometria >4,0 mg/kg talaj oldható tápelem tartalmának K 2 O AAS-FL > 0,600 mg/ kg talaj oldható tápelem tartalmának Mg AAS-FL >0,0375 mg/ kg talaj oldható tápelem tartalmának Mn AAS-FL >0,150 mg/ kg talaj oldható tápelem tartalmának Na AAS-FL > 0,600 mg/ kg talaj oldható tápelem tartalmának Cu AAS-FL > 0,210 mg/ kg talaj oldható tápelem tartalmának Zn AAS-FL > 1,2 mg/ kg talaj oldható tápelem tartalmának (NO 3 +NO 2 ) N fotometria >1,2 mg/ kg MSZ 20135:1999 5.1. és 5.4. MSZ 20135:1999 5.1. és 5.2. MSZ 20135:1999 5.1. és 5.2. MSZ 20135:1999 5.1. és 5.2. MSZ 20135:1999 5.1. és 5.2. MSZ 20135:1999 5.1. és 5.2. MSZ 20135:1999 5.1. és 5.2. MSZ 20135:1999 5.4.

54/60 NAT-1-0992/2010 Talajok talaj oldható tápelem tartalmának ICP-AES P >0,60 mg/ kg K >0,60 mg/ kg Na >0,30 mg/ kg Ca >0,04 mg/ kg Mg >0,015 mg/ kg Mn >0,06 mg/kg Fe >0,012 mg/ kg S >0,68 mg/ kg Cu >0,018 mg/ kg Zn >0,03 mg/ kg B >0,03 mg/ kg Mo >0,90 mg/ kg összes és az oldható toxikus elem, a nehézfém tartalom AAS-FL Pb >5,0 mg/ kg Cd >0,60 mg/ kg Zn >0,70 mg/ kg Cu >1,20 mg/ kg Co >2,0 mg/ kg Cr > 2,0 mg/ kg Ni >3,0 mg/ kg összes és az oldható toxikus elem, a nehézfém tartalom Se >0,075 mg/ kg Mo >0,075 mg/ kg összes és az oldható toxikus elem, a nehézfém tartalom AAS-HS As >0,30 mg/ kg Hg >0,02 mg/ kg szulfátionok talajkivonatból fotometria >6,3 mg/kg MSZ 20135:1999 MSZ 21470-50:2006, 4.1.-4.2. MSZ 21470-50:2006, 4.1.-4.2. MSZ 21470-50:2006, 4.2. M-15:2006 Talaj-és Agrokémiai Vizsgálati Módszerkönyv 2. 4.7.12.

55/60 NAT-1-0992/2010 Talajok Illékony halogénezett szénhidrogének 1 GC/ECD Kloroform; Bróm-diklór-metán; Széntetraklorid; Triklór-etilén; Bromoform; Dibróm-klór-metán; Tetraklór-etilén alsó méréshatár: 0,01 mg/kg sz.a. Aromás halogénezett szénhidrogének 1 GC/MS-SIM 1,2,4-triklór-benzol; 1,3,5-triklór-benzol; 1,2,3,4-tetraklór-benzol; 1,2,3,5-tetraklór-benzol; 1,2,4,5-tetraklór-benzol; Pentaklór-benzol; Hexaklór-benzol alsó méréshatár: 0,01 mg/kg sz.a. Illékony aromás szénhidrogének 1 GC/FID Benzol alsó méréshatár: 0,01 mg/kg sz.a. Toluol, Etil-benzol, Xilol alsó méréshatár: 0,02 mg/kg sz.a. Extrahálható szénhidrogén (EPH) tartalom a 160 C-520 C forrponttartományban 1 GC/FID alsó méréshatár: 0,05 mg/kg sz.a. Összes illékony szénhidrogén a C 5 - C 12 tartományban 1 GC/FID, gõztéranalízis alsó méréshatár: 2 mg/kg sz.a. Poliklórozott bifenilek 1 GC/MS-SIM PCB 28; PCB 52; PCB 101; PCB 118; PCB 138; PCB 153; PCB 180 alsó méréshatár: 0,01 mg/kg sz.a. MSZ 21470-93:1998 1 (visszavont szabvány) MSZ 21470-95:2004 1 MSZ 21470-92:1998 1 MSZ 21470-94:2001 1 (visszavont szabvány) MSZ 21470-92:1998 1 MSZ 21470-98:2002 1