-0.47- ÁRUÁTVEVŐ 1 1 Ipari egycellás el.rakt.mérleg 352 800 352 800 300 kg mh. 100 g osztásérték, 80x80 platóméret számitógépes kimenettel el.cs.: 230V; 0,02 kw T: Metripond-Micra MIE 300-0.72- HULLADÉK TÁROLÓ 1* 8 Műa.hulladékedény 58x73x106,7 33 200 265 600 240 l-es kuka (Kaiser+Kraft 761 342-90) (2) 1 (Zuhanyállás rm.padlóvályúval) 150x80x17 0 0 cs.cs.: DN 100 lásd: ép.gépész tervben! VÍZ-CSATORNA FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE (3) 1 (Falra szerelhető 0 0 nyomókaros kézi zuhany- lásd: ép.gépész csaptelep), h+m vizes zuhannyal tervben! h+m víz cs.: Ø ½ VÍZ-CSATORNA FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE -0.73- VESZÉLYES HULLADÉK TÁROLÓ 1* 1 Mőa.hulladékedény 33 200 33 200 240 l-es kuka 58x73x106,7 u.a.,mint 0.72- helyiség /1.pozíció - 0.71- MOSLÉK TÁROLÓ 1 2 Rm.fedeles moslékkocsi 37 200 74 400 80 l-es, Æ42x60 T: Emax 6040 (2) 1 (Raktárhűtő-beltéri egység) Lásd: ép.gépész 0 0 (Multi-split klima része) tervben! VÍZ-CSATORNA FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE -0.48- IRODA 1 1 Ht.hűtőszekrény (Ételmintáknak!) 48 500 48 500 160 l-es 55x60x85 beép.aggregáttal el.cs.: 230V; 0,10 kw T: Zanussi (2) 1 (Iróasztal) l:belsıép.terv! 0 0 (3) 1 (Szék) l:belsıép.terv! 0 0 (4) 1 (Faliszekrény) l: Belsőép.terv! 0 0 BÚTOROKAT A BELSŐÉPÍTÉSZ FEJEZET TARTALMAZZA 5 1 Asztali számítógép 0 0 (Iskolában alkalmazott gyártmányoknak/ tipusoknak megfelelő) -1
GYENGEÁRAMÚ FEJEZET TARTALMAZZA - 0.49- GÖNGYÖLEG TÁROLÓ 1 3 Rakt.állvány 22 500 67 500 alapmező, 7 polc 100x50x250 Tb.= 200 kg/polc Hidegen hengerelt acéllemez, Felületkezelés: kék-szürke színő (élelm.ip.minıségő) mőa.bevonat T: Apród A2-M25-5-7 1a 2 Rakt.állvány 22 500 45 000 kiegészítő mező, 7 polc 100x50x250 Tb.= 200 kg/polc Hidegen hengerelt acéllemez, Felületkezelés: kék-szürke színő (élelm.ip.minıségő) mőa.bevonat T: Apród K2-M25-5-7-0.50- ZÖLDSÉG ÉS FÖLDESÁRU RAKTÁR 1 2 Mőanyag árualátétrács 16 400 32 800 kisnyomású PE, higiénikus, élelmiszerekhez alkalmas, Tb.:1000 kg (dinamikus) 120x80x14,5 T: Kaiser+Kraft 198 161 90 2 1 Rm.zöldségmosó kocsi 109 400 109 400 160 l-es 62x56x81 4 db Ø 125 mm-es kerékkel ( 2 db befékezhetõ!) T: Blanco KWA 160 3 1 Rm.burgonyakoptatógép 530 000 530 000 Carborundum koptatási rendszerő, 20 kg töltető, 70x75x106,5 rm. kivitelő, 500 kg/h kapacitásra el.cs.: 400V; 0,75 kw h víz cs.: Æ ½ cs.cs.: Æ 40 mm T: Gasztrometal KG 501 (4) 1 (Rm.taposórács) 80x50x17 81 200 81 200 3x3 cm-es rm.taposórács, lásd: ép.gépész kiemelhetõ, szennyfogós tervben! csatornatönkkel -2
5 2 Rakt.állvány 100x50x200 22 500 45 000 alapmezı, 5 polc Tb.:= 200 kg/polc Hidegen hengerelt acéllemez, Felületkezelés: kék-szürke színő (élelm.ip.minıségő) mőa.bevonat T: Apród A2 - M20-5-5 5a 1 Rakt.állvány 22 500 22 500 kiegészítı mezı, 5 polc 100x50x200 Tb.:= 200 kg/polc Hidegen hengerelt acéllemez, Felületkezelés: kék-szürke színő (élelm.ip.minıségő) mőa.bevonat T: Apród K2-M20-5-5 (6) 1 (6) (1) (Raktárhűtő beltéri egység) lásd: ép.gépész 0 0 tervben és kiírásban! GÉPÉSZ FEJEZET TARTALMAZZA - 0.51- SZÁRAZÁRU RAKTÁR (KONZERV ÉS VEGYES SZÁRAZÁRUK) 1 1 Fémszekrény (fűszereknek) 79 800 79 800 2 ajtós, 4 közti polcos 95x42x198 világosszürke, RAL 7035 T: Kaiser+Kraft 901 184 03 2 3 Rakt.állvány 22 500 67 500 alapmezı, 7 polc 100x50x250 u.a., mint -0.49- helyiség/ 1.pozíció T: Apród A2-M25-5-7 2a 3 Rakt.állvány 22 500 67 500 kiegészítő mezı, 7 polc 100x50x250 u.a., mint 0.49- helyiség/1a.pozíció T: Apród K2-M25-5-7 QUADRIVIUM BT - 9 - Pozíció Db Megnevezés, csatlakozások Méret(cm)/Megjegyzés 3 1 Kézikocsi 46 900 46 900 fém, horganyzott rakfelület, 92,5x62,5x95 Æ 125 mm kerekek, Tb.: 300 kg T: Kaiser+Kraft 918 764 03-3
4 2 Rm.hőtőszekrény 287 700 575 400 630 l-es, GN 2/1 belméret, 75,2x72x190,5 belsı ventilátorral, beép.aggregát, hım.szabályozás, aut.leolv. (0 +15 C) el.cs.: 230V; 0,21 kw/db T: Liebherr UGK 7150-0.52- SZÁRAZÁRU RAKTÁR (NAGYKISZERELÉSŐ/ZSÁKOS SZÁRAZÁRUK) 1 1 Ipari egycellás rakt.el.mérleg 132 300 132 300 150 kg mh, osztás: 20; 50 g 60x60 cm platós el.cs.: 230V; 0,02 kw számítógépes kimenettel T: Metripond-Micra MIE 150 2 5 Mőa.árualátétrács 16 400 82 000 kisnyomású PE, higiénikus kiv. 120x80x14,5 u.a., mint 0.50- helyiség/ 1.pozíció 3 1 Zsáktargonca 18 500 18 500 (molnárkocsi), összecsukható, 60x46,5 lapát Æ 175 mm gumi kerekes Tb.: 250 kg T: Kaiser+Kraft (Slimline 250); 927 402 03-0.53- PÉKÁRU RAKTÁR 1 1 Rakt.állvány 100x40x250 cm 20 800 20 800 alapmezı, 7 polc Tb.: 200 kg/polc Hidegen hengerelt acéllemez, Felületkezelés: fehér színő, (élelm.ip.minıségő) mőa.bevonat T: Apród A2- M25-4-7 2 1 Rm.konzolos munkaasztal 70x60 cm 55 000 55 000 T: EA 076K - 0.55- TAKARÍTÓSZER ÉS SEGÉDANYAG TÁROLÓ 1 2 Rakt.állvány 100x40x250 20 800 41 600 alapmezı, 7 polc u.a., mint 0.53- helyiség/ 1.pozíció -4
-0.56- TOJÁS RAKTÁR 1 1 Rakt.állvány 20 800 20 800 alapmezı, 5 polc 100x40x200 Tb.: 200 kg/polc Hidegen hengerelt acéllemez, Felületkezelés: kék-szürke színő (élelm.ip.minőségű) műa.bevonatú T: Apród A2 M20-4-5 2 1 Rm.hűtőszekrény 153x80x199 504 200 504 200 1400 l-es (1...+15 C) digitális hőm.kijelzés, zárható ajtó, dupla ventilátor, beép.aggregát, GN 2/1 rácspolcok, aut.leolv. el.cs.: 230V; 0,35 kw T: Liebherr GKPv 1470-0.57- TISZTA TEXTIL TÁROLÓ 1 1 Rakt.állvány 20 800 20 800 alapmezı, 7 polc 100x40x250 u.a., mint -0.53- helyiség/ 1.pozíció 1a 1 1a 1 Rakt.állvány 20 800 20 800 kiegészítı mezı, 7 polc 100x40x250 Tb.: 200 kg/polc Hidegen hengerelt acéllemez, Felületkezelés: fehér színő mőa.bevonat T: Apród K2-M25-4-7-0.58- SZENNYES TEXTIL TÁROLÓ 1 2 Rakt.állvány 20 800 41 600 alapmezı, 7 polc 100x40x250 u.a., mint -0.53- helyiség/1.pozíció 1a 1 Rakt.állvány 20 800 20 800 kiegészítő mezı, 7 polc 100x40x250 u.a., mint 0.57- helyiség/1a.pozíció -0.74- FOGYÓESZKÖZ TÁROLÓ 1 1 Rakt.állvány 39 500 39 500 belső fém zártszelvény, 170x40x180 PP külsı bevonat, 4 db polc T: Cambro MSU 441 718S -5
2 1 Rakt.állvány 23 300 23 300 belső fém zártszelvény, 130x40x180 PP külsı bevonat, 4 db polc T: Cambro MSU 441 318S -0.85- BÜFÉ RAKTÁR 1 1 Rm.hőtıasztal 442 000 442 000 (-2 +8 C), 255 l-es 150x60x85 1 szárnyas ajtó, 4 fiók beép.aggregát, hım.szab., elcs.: 230V; 0,25 kw T: Fagor MSP 150-2C 2 2 Rm.hőtıszekrény 261 800 523 600 (+1 +15 C), 360 l-es zárható ajtó, beép.aggregát, aut.leolv., statikus hőtés el.cs.: 230V;0,15/db 60,2x60x158,9 T: Liebherr FKS 3650 3 1 Rm.nk.mosogató 101 000 101 000 2 db 40x40x25 medence rm.lábazat, rm.köténylemez, 95x60x85 hátsó perem, állítható lábak, túlfolyócsı, h+m víz cs.: Æ ½ cs.cs.: Æ 2, szifonnal T: Emax FMC 2440 4 1 Rm.falipolc 100x30x60 31 800 31 800 2 db rostélypolc T:DL.Stahl 421.103 5 1 Rm.falipolc 150x30x60 41 600 41 600 2 db polc T:DL.Stahl 420.153 6 1 Felvágott szeletelőgép 105 000 105 000 Kés Æ 25 cm 54,5x53x46,5 el.cs.: 230V; 0,16 kw T: Sirman Mira 250 7 2 Rakt.állvány 22 500 45 000 alapmezı, 7 polc 100x50x250 u.a., mint -0.49- helyiség/ 1.pozíció -6
7a 1 Rakt.állvány 22 500 22 500 kiegészítı mezı, 7 polc 100x50x250 u.a., mint 0.49- helyiség/ 1a. pozíció B. HÛTÕKAMRA CSOPORT A hûtőkamra csoport építőszekrény elven gyártott, (paneles), helyszínen összeállitható, Kívül: horganyzott acéllemez, fehér szinő, élelmiszerálló, laminált, műanyag bevonattal, belül: rozsdamentes.lemezborítás, digitális hőmérővel, belső világítással szigetelés: FCKW mentes, kemény Polyurethan hab, vastagsága: normál hőmérsékletű kamránál min. 75 mm, mélyhőtőkamránál: 100 mm kamrafenék: csúszásmentes, megerısített lemez, ajtó: 67,5x182,5 cm mérető, cilinderzáras, biztonsági (belülrıl zárt állapotban is nyitható) hőtés: léghőtéses aggregátok, (kamracsoport tetıre telepítve!) ózonbarát R134a ill. R404a - Systeme, ( Danfoss mûszerezés, Luwa elpárologtató, Frigopol gyártm.) vezérlés jelfogó megcsapolással, az épület felügyeleti rendszeréhez / illesztve! 1-0.61- HÚS HŰTŐKAMRA ( KAMRÁK ÖSSZESEN) 1 (0...+5 C hõm.) 3,50 m3-es, 4 842 200 4 842 200 csendes elpárolog-tatóval, digitális hım.kijelzés, cs.cs.: Ø ½ el.cs.: 230V; 0,55kW belsőtéri állványokkal: 300x300x227 A négy hőtőkamra közös külső kialakítású, belső térelválasztás u.n. T elemekkel megoldott! (Br.120x150x227) 1 1 Rakt.állvány 49 700 49 700 belső fém zártszelvény, PP külsı bevonat, 4 rácspolc, 128x40x180 T: Cambro MSU441218V -7
2 1 Rakt.állvány 54 500 54 500 belső fém zártszelvény, PP külsı bevonat, 4 rácspolc 68x40x180 T: Cambro MSU 44618V 1-0.59- ZÖLDSÉG HŰTŐKAMRA 1 (3 +5 C), 5,30 m3-es, 0 0 csendes hőtéső, (Br.180x150x227) digitális hım.kijelzés, el.cs.: 230V; 0,55 kw cs.cs.: Æ ½ belsőtéri állványokkal: 1-0.61- ( KAMRÁK ÖSSZESEN) TARTALMAZZA 1 1 Rakt.állvány 56 400 56 400 u.a., mint 0.61- kamra/1.pozíció 2 1 Rakt.állvány 58 100 58 100 belsı fém zártszelvény, 118x40x180 PP külsı bevonat, 4 rácspolc T: Cambro MSU 441118V 1-0.60- ZÖLDSÉG MÉLYHŰTŐ ("MIRELIT")KAMRA 1 (-18...-21 C hõm.), 4,70 m3-es 0 0 ventilációs elpárolog- (Br.180x150x227) tatóval, digitális hõm.kijelzés, el.cs.: 400V; 0,95kW belsőtéri állvánnyal: 1-0.61- ( KAMRÁK ÖSSZESEN) TARTALMAZZA 1 1 Rakt.állvány 56 400 56 400 u.a., mint 0.59- kamra/1.pozíció 2 1 Rakt.állvány 58 100 58 100 u.a., mint -0.59 kamra/ 2.pozíció 1 0.62- TEJ HŰTŐKAMRA 1 (3.+5 C), 3,18 m3-es, 0 0 ventilációs elpárologtatóval, (Br.120x150x227) digitális hım.kiljelzés, el.cs.: 230V; 0,55 kw cs.cs.: Æ ½ belsőtéri állvánnyal: 1-0.61- ( KAMRÁK ÖSSZESEN) TARTALMAZZA 1 1 Rakt.állvány 128x40x180 49 700 49 700 u.a., mint 0.61-kamra/1.pozíció 2 1 Rakt.állvány 54 500 54 500 u.a.,mint 0.61- kamra/ 2.pozíció 68x40x180-8
C. ELŐKÉSZITŐK -0.64- HÚS UTÁNMOSÓ 1 1 Rm.nk.mosogató 101 100 101 100 2 db 40x40x25 medence, u.a., mint 0.85- helyiség/ 3.pozíció 95x60x85 h+m víz cs.: Æ ½ cs.cs.: Æ 2 2 2 Rm.hőtıszekrény 287 700 575 400 (+1 + 15 C), 630 l-es u.a., mint 0.51- helyiség/4.pozíció 75,2x72x190,5 el.cs.: 230V; 0,21 kw/db 3 1 Rm.munkaasztal 144 600 144 600 alsó polc, állítható lábak, 190x60x85 cm 1 db GN 1/1 fiók T: Emax 1040.196 3a 1 Rm.munkaasztal 140 500 140 500 alsó polc, állítható lábak, hátsó perem 180x60x85 cm 1 db GN 1/1 fiók T: Emax 140.186 QUADRIVIUM BT - 16 - Pozíció Db Megnevezés, csatlakozások Méret(cm)/Megjegyzés 4 1 4 1 Asztali húsőrlőgép 21,5x43x52 100 200 100 200 150 kg/h teljesítmény el.cs.: 230V; 0,75 kw T: Sirman TC 12E 5 1 Asztali el.gyorsmérleg 65 500 65 500 10 kg mh., osztás: 5 g 26x28,5x13,7 el.cs.: 230V; 0,01 kw plató: 23x20 T: Metripond SW 1/10 6 1 Kutter 145 600 145 600 5,5 l-es, ford.: 200..2100/min 33x35x41 el.cs.: 230V; 0,80 kw T: Sirman C6 VV 7 2 Rm.falipolc 17 600 35 200 1 polcfelület 120x30 T: DL.Stahl 400.123 8 1 Rm.falipolc 15 900 15 900 1 csepegtetıpolc 100x30 cm T: DL.Stahl 401.103-9
9* 1 (Müa.vágódeszka) 50x40x3 4 600 4 600 PP anyagú (fogyóeszköz) 10* 1 10* 1 Mőa.hulladékgyüjtı edény 38 800 38 800 75 l-es, fedeles Æ46x53,5 T: Kaiser+Kraft 761 506-90 11 1 Késfertőtlenítő 83 100 83 100 15 kés kapacitás el.cs.: 230V; 0,07 kw 40x14x62 T: Sirman Sterilizzatore 16W - 0.63- ZÖLDSÉG UTÁNMOSÓ 1 1 Rm.nk.mosogató 143 100 143 100 2 db 50x40x25 medence 120x60x85 cm rm.lábazat, rm.köténylemez, hátsó perem, állítható lábak h+m víz cs.: Æ ½ cs.cs.: Æ 2, szifonnal T: Emax FMC 2540 2* 1 Műa.hulladékgyüjtő edény 38 800 38 800 75 l-es, fedeles Ø46x53,5 T: Kaiser+Kraft 761 506-90 3 1 Rm.munkaasztal 100 400 100 400 hátsó perem, állítható lábak, 100x60x85 1 db GN 1/1 fiók T: Emax 1040.106 4 1 Rm.falipolc 18 300 18 300 1 rostély polc 120x30 cm T: DL.Stahl 401.123 5 1 Rm.falipolc 100x30 cm 15 600 15 600 1 polc T: DL.Stahl 400.103 6 1 Rm.munkaasztal 130x60x85 cm 109 100 109 100 1 db GN 1/1 fiók, hátsó perem, állítható lábak T: Emax 1040.136 7 1 Rm.falipolc 130x30 cm 18 700 18 700 1 polc T: DL.Stahl 400.133-10
8 1 Asztali zöldségszeletelıgép 147 900 147 900 ford.: 300 1/min. 51x28x46 el.cs.: 230V; 0,52 kw az alábbi szerszámkészlettel: 1-2 mm-es szeletelő ( DF 2) 8 900 8 900 1-5 mm-es szeletelő ( DF 5) 9 700 9 700 1-10 mm-es szeletelő (DF 10) 9 700 9 700 1-2 mm-es reszelő (DT 2) 13 200 13 200 1-7 mm-es reszelő (DT 7) 8 900 8 900 1-10x10 mm-es kockázó (PS 10+DF10) 8 900 8 900 1-10 mm-es hasábóló (DQ 10) 16 800 16 800 T: Sirman TM 40751002P 76 100 9 1 Rm.hőtőszekrény 287 700 287 700 (+1 15 C), 630 l-es, u.a., mint 0.51- helyiség/4.pozíció 75,2x72x190,5 el.cs.: 230V; 0,21 kw 10* 1 Műa.vágódeszka 50x40x3 4 600 4 600 PP anyagú (fogyóeszköz) 11 1 Rakt.állvány 63 000 63 000 belső fém zártszelvény 4 polc, PP bevonat 148x40x180 cm T: Cambro MSU 441418S D.) KONYHÁK - 0.65 - MELEGKONYHA 1 2 Rm.gázüst 1 070 000 2 140 000 150 l-es, 90x90x90 (indirekt gázfütés!) üst-leeresztõcsap, kézi szabályozás, armatura, mágnesszelep, és jelzõlámpa, velejáró biztonsági szerelvényekkel el.cs.: 230V; 0,10 kw gázcs.:ø ¾ ; 22,0 kw/db h víz cs.: Ø ½ T: Gasztrometal GLR 150 2 2 Rm.billenthetõ gáz-sütõserpenyõ 873 900 1 747 800 kézi billentõ szerkezet, 90x90x90 50...300 C közötti termosztatikus hõm.szabályozás, szabályozó és lángırzı rendszer gázcs.: Æ ¾, 17,0 kw/db T: Gasztrometal GSB 80-11
(3) 1 (Rm.elszívóernyő) 0 0 világitással, 250x220x40 kiemelhetõ szőrökkel, zsircsappal (lásd:ép.gépész T:Halton KVF/2-2500x2200x400 tervben!) SZELLŐZÉS FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE (4) 4 (Rm.padlóvályú, 80x50x17 0 0 rm.taposóráccsal)- (lásd:ép.gépész cs.cs.: DN 100 tervben és kiírásban)! VÍZ-CSATORNA FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE 5 2 Rm.blokkba építhető munkaasztal 154 800 309 600 alul nyitott, állítható lábakkal 40x90x90 cm T:Gasztrometal GASZ-09-041 6 1 Rm.blokkba építhetı 190 700 190 700 munkaasztal 80x85x85 alul nyitott, állítható lábakkal 4 pár tálcasinnel T: Ambach Ecoline AT/80 7 1 Rm. blokkba épithetõ 154 800 154 800 munkaasztal 80x45x85 cm alul nyitott, fiókkal, állítható lábakkal T: Gasztrometal GASZ-069-061/Spec 8 1 Rm.vízoszlop 48 800 48 800 csepegésmentes h víz cs.:ø ¾, T: Ambach KWC Cod.:AM0124513970 9 1 Rm.gáztűzhely, 501 000 501 000 4 nyiltlángú fõzõlappal, alul gázsütővel 80x85x85 bizt.gázszerelvények, lángõr, állítható lábak gázcs.: Æ ¾ (ISO 7-1), 27,10 kw T: Ambach Ecoline GHG/80 10 1 Rm.zártlángos gáztűzhely 568 200 568 200 alul el.sütıvel 80x85x85 bizt.gázszerelvények, lángõr, sütı termosztatikus hım.szabályozás, állítható lábak gázcs.: Æ ¾ (ISO 7-1); 12,0 kw el.cs.: 400/230V; 5,0 kw T: Ambach Ecoline GPSE/80-12
11 2 Rm.gázfriteuse 496 400 992 800 1 aknás, 18 dm3-es 40x85x85 110...190 C közötti termosztatikus hõm.szabályozás (230 -on), kompletten bizt.gázszerelvényekkel, gázcs.: Æ ¾ (ISO 7-1), 18,0 kw/db T: Ambach Ecoline GF1/40 (12) 1 (Rm.elszívóernyő) világítással, kiemelhető (Lásd: ép.gépész szőrıkkel, zsírcsappal tervben és kiírás- T: Halton KVF/2-2000x2200x400 ban!) VÍZ-CSATORNA FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE 13 2 Gázzsámoly 137 400 274 800 1 db égõvel, bizt. szeleppel 50x50x52 gázcs.: Æ ½ (G); 10 kw/db T: Emax NFG 1100 (14) 1 (Rm.elszívóernyő) 0 0 világítással, kiemelhető (Lásd: ép.gépész cserélhető szűrőkkel, zsírcsappal tervben és kiirás- T: Halton KVF/1-2000x1100x400 ban!) SZELLŐZÉS FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE 15 2 Rm.lehúzókeret 0 0 főzőszigethez 240x12x3 T: ETP 240 SZELLŐZÉS FEJEZET TARTALMAZZA 16 2 Rm.hűtőasztal 180x70x85 cm 510 700 1 021 400 (-2.+5 C), 452 l-es, 2 db ajtó, 2 dbgn 1/1 fiók beép.aggregát el.cs.: 230V; 0,31 kw T: Fagor MFP 180GN 2C 17 1 Rm.el.sütőlap 519 700 519 700 alul nyitott szekrény, állítható lábak, 80x85x85 ½ bordázott, ½ sima sütıfelület, zsírgyüjtő GN edény el.cs.: 400/230V; 10,0 kw T: Ambach Ecoline EBP/80 ½ LR 17a 1 Rm.faliszekrény 90x35x60 cm 79 600 79 600 közti polc, tolóajtók T: Emax 4200.093-13
18 1 Rm.kombinált forrólevegős sütő 3 362 800 3 362 800 gőzpároló (kombidämpfer), gázfűtésű 20xGN 1/1 kapacitás, (zöldségfélék, tészta, rizs, burgonya, húsok, stb hõkezeléséhez), 101x86x195 légkeverés, párolás, alacsony GN 1/1 mérető hım.párolás, melegítés és edényzetet, tálcákat kombinált üzemmód), belsı világítás, üzemeltetı fogyó- 99 program, gızgenerátor, ezköz jegyzéke maghõm.mérı, numerikus kijelzés, alapján szerzik be! vízlágyítóval telepítve! el.cs.: 230V; 1,80 kw gázcs.: Æ ½ (ISO 7-1), 27,0 kw h víz cs.: Æ ¾ h lágyvíz cs.: Æ ¾ cs.cs.: Æ 50 mm T: Lainox Cube MG 201 P 18a 1 Rm.gördülőregál (betöltö kocsi) 103 200 103 200 18. pozicióhoz 72x66x86 alul 20xGN 1/1 pár tálcatartósinnel T: Lainox KS 201 1 18b 1 Flexibilis zuhanykar 47 300 47 300 T: Lainox 19 3 Rm.munkaasztal 100 000 300 000 alsó polc, GN 1/1 fiók 150x70x85 cm hátsó lemezfelhajtás állítható lábak T: Emax 1040.157 (20) 1 (Rm.elszivóernyő) 150x110x40 0 0 cserélhetõ szőrõbetétekkel (lásd:ép.gépész zsircsappal, világitással tervben és T: Halton KVF/1-1500x1100x400 kiírásban!) SZELLŐZÉS FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE 21 2 Rm.falipolc 180x30x60 cm 47 900 95 800 2 polcos T: DL.Stahl 402.183 21a 2 Rm.falipolc 41 600 83 200 2 polcos 150x30x60 cm T: DL Stahl 402.153-14
22 1 Habverıő és keverőgép 203 300 203 300 asztali készülék, 45,4x60,1x65,6 10 l-es üsttel, elektronikus seb.szabályozás, habverõ és keverõkarokkal el.cs.: 230V; 0,50 kw T: Dito-Sama XBE 10 Cod: 19733 23 1 Rm.kiöntő/kézmosó 57x62x90 cm 138 200 138 200 felsõ részen rm.kézmosó, alul rm.kiöntõ, felhajtható rm.ráccsal, rm.hátfallal h+m víz cs.: Æ ½ cs.cs.: Æ 40, szifonnal T: Emax-7000 24 1 Rm.hőtıszekrény 287 700 287 700 (+1...+15 C), 630 l-es 75,2x72x190,5 el.cs.: 230V; 0,21 kw u.a., mint -0.51- helyiség/ 4.pozíció 25* 1 Műa.hulladékgyüjtı edény Æ 46x53,5 38 800 38 800 75 l-es, fedeles (fogyóeszköz) T: Kaiser+Kraft 761 506 90 26 1 Rm.munkaasztal 122 900 122 900 alsó polc, 1 db GN 1/1 fiók 120x70x85 cm állítható lábak T: Emax 1040.127 27 1 Rm.falipolc 33 500 33 500 2 polcfelület 120x30x60 cm T: DL.Stahl 402.123 28 1 Rm.szalamander 213 800 213 800 mozgatható felsı lappal 60x46x51 el.cs.: 230V; 2,80 kw T: Roller grill SEM 60-0.67 - HIDEGKONYHA 1 1 Rm.hőtőasztal 510 700 510 700 (-2...+5 C) 180x70x85 cm 452 l-es, 2 ajtó+ 2 db GN 1/1 fiók, beépitett aggregát, el.cs.: 230V; 0,31 kw T: Fagor MFP 180 GN 2C -15
2 1 Rm.falipolc 47 900 47 900 2 polcos, konzolos 180x30x60 cm T: DL Stahl 402.183 3 1 Felvágottszeletelõgép 55x42x36 cm 105 000 105 000 kés Æ 250 mm el.cs.: 230V; 0,25 kw T: La Felsinea TOP 250 4 1 Rm.munkaasztal 131 400 131 400 alsó polccal, 140x70x85 cm 1 db GN 1/1 fiók, T: Emax 1040.147 5 1 Rm.munkaasztal 118 400 118 400 30 mm-es PP fedlappal 120x70x85 cm állítható lábak, alsó polc T: Emax 1010.127+ PP fedlap 6 1 Asztali gyorsmérleg 65 500 65 500 10 kg mh. u.a.,mint - 0.64- helyiség/5.pozíció el.cs.: 230V; 0,01 kw 7 1 Rm.falipolc 140x30x60 cm 39 400 39 400 2 polcos T: DL Stahl 402.143 8 1 Rm.falipolc 35 300 35 300 2 polcos 120x30x60 cm T: DL Stahl 402.123 9 2 Rm.hűtőszekrény 75,2x72x190,5 287 700 575 400 el.cs.: 230V; 0,21 kw/db u.a., mint 0.51 helyiség/4.pozíció 10 1 Univerzális konyhai robotgép 81 500 81 500 segédgépeivel 26,4x33,8x41,4 habverı, keverı, dagasztó karok, 4,8 l-es üst el.cs.: 230V; 0,32 kw T: Kitchen Aid 5KPM5 EWH - 0.68- TÉSZTAKONYHA 1 1 Nk.habverıőés keverőgép 453 900 453 900 álló model, 40 l-es rm. üsttel, 3 db szerszámmal, 68x94x132 (habverõ, keverõ és dagasztókar) el.cs.: 400V; 1,10 kw T: Gasztrometal HDG 40-16
2 1 Rm.mőa.fedlapos munkaasztal, 138 200 138 200 zártszelv.rm.váz, 160x80x85 cm alul nyitott, merevitéssel, ¹ 3 cm-es PP fedlap, állítható lábak T: Emax 1001.166+ PP fedlap 3 1 Rm.faliszekrény (illatos áruknak) 111 300 111 300 közti polc, tolóajtók 160x36x65 cm T:Emax 4200.163 4 3 Műa. anyagszállitó kocsi 71 100 213 300 90 l-es, 4 db Æ 75 mm kerék, (liszt, cukor, só) fedéllel 70x46x67 T: Rieber Best.Nr.:88 06 03 01 5 1 Asztali gyorsmérleg 65 500 65 500 10 kg.mh. el.cs.: 230V; 0,01 kw u.a., mint -0.64-helyiség/ 5.pozíció 6 1 Rm.hőtıasztal 426 700 426 700 255 l-es, (-2 +8 C) 150x60x85 cm beép.aggregát 2 fiók, 1 GN 1/1 hőtıtér el.cs.: 230V; 0,23 kw T: Fagor MSP 150 2C 7 2 Rm.falipolc 35 300 70 600 2 polcos 120x30x60 T: DL Stahl 402.123 8 1 Rm.márvány fedlapos munkaasztal 97 100 97 100 alsó polccal, 3 cm-es márvány fedlap 90x60x85 cm hátsó lemezfelhajtás, állítható lábak T: Emax 1011.096 + márvány fedlap 9 1 Rm.nk.mosogató 143 100 143 100 2 db 50x40x25 medencével 120x60x85 cm h+m víz cs.: Æ ½ cs.cs.: Ø 2, szifonnal u.a., mint 0.63- helyiség/ 1.pozíció 10 1 Rm.falipolc 36 500 36 500 2 db rostélypolcos 120x30x60 cm T: DL Stahl 403.123 11 1 Univerzális konyhai robotgép 81 500 81 500 el.cs.: 230V; 0,32 kw u.a., mint -0.67-/10.pozíció -17
13 1 Rm.légkeveréses sütő 1 243 900 1 243 900 cukrászati sütő 8 db 60x40 tálcás kapacitás 94x89x99 el.mechanikus vezérlés, páratart. Szabályozás el.cs.: 400 V; 16,0 kw h lágyvíz cs.: Æ ¾ cs.cs.: Æ 40 mm vízlágyítóval telepítve! T: Lainox PE 081 X 13a 1 Rm.kelesztőszekrény 476 900 476 900 (13.poz.alatt telepítve!) 94x89x80 10 tepsi kapacitás, elektrómechanikus szabályozás el.cs.: 230V; 2,50 kw T: Lainox AU 080 14 1 Rm.tepsitartó gördölőállvány 61 400 61 400 15 db (60x40 cm) tepsi kapacitás 60x66x170 15* 1 Műanyag hulladékgyüjtő edény 38 800 38 800 75 l-es, fedeles (fogyóeszköz) u.a., mint 0.65/25.pozíció! (16) 1 (Rm.elszívóernyő) Lásd: ép.gépész 0 0 cserélhető szűrőbetétekkel, tervben és kiírásban! világítással, zsírcsappal T: Halton KVF/1-1500x1100x400 SZELLŐZÉS FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE E.) TÁLALÁS, ÉTELKIADÁS -0.69- MELEG-, HIDEG- ÉS TÉSZTAKONYHAI TÁLALÓ 1 2 Rm.semlegespult, 333 700 667 400 nyitott alsó tér, rm.fedlap, 150x70x90/152,1 4 db állítható láb, 1 db fedlapba (kezelıoldal felül bal oldalon) beépíthetı (50 tányéros) tányérfeladóval, 2 szintes securit üveg kiadóhid, és leheletvédõ T: Emmepi E-N15+KSP1+ MS-DB15 2 1 Rm.semlegespult 333 700 333 700 nyitott alsótér, 150x70x90/152,1 4 db állítható láb, 1 db fedlapba (kezelıoldal felöl jobb oldalon) beépíthetı (50 tányéros) tányérfeladóval 2 szintes securit üveg kiadóhíd, és leheletvédõ, T: Emmepi E-N15+KSP1+MS-DB15-18
2a 1 Rm.semlegespult 315 800 315 800 nyitott alsó tér, állítható 200x70x90/152,1 lábak, 2 szintes securit üveg kiadóhíd és leheletvédı T: Emmepi E-N20 + MS-DB 20 3 2 Rm. melegentartópult** 605 600 1 211 200 ( Bain-Marie) 150x70x90/152,1 4x GN 1/1 medence, alul tolóajtós, zárt, főtött tér, közti polc, hõm.szabályozás, 2 szintes securit üveg kiadóhid, és leheletvédõ, 4 db állitható láb, el.cs.: 230V; 1,50 kw/db h víz cs.: Æ ½ cs.cs.. Æ ½, szifonnal T: Emmepi EC 15AR+ MS-DB 15 4 1 Rm.vitrines hőtõpult 1 219 700 1 219 700 (+5...+8 C) 630 l-es vitrin, vitrines részben 3 db polc, 4xGN 1/1 hőtött kád, beépitett aggregát, 0,40 150x70x85/210,5 el.cs.: 230V; 1,17 kw T: Emmepi E 15V + VR 15 5 2 Rm. tálca, evõeszköz és kenyértartó 190 300 380 600 tálca, evıeszköz és kenyértartóval, 62x70x170 alsó polccal ( tálcák részére), Étteremben evõeszköz- edényzettartó polccal, elhelyezve! és középsõ polccal T: Emmepi PPTB 6 2 Rm.szervízkocsi 64 600 129 200 3 db 55x90 rm.polccal 65x100x95 T: Blanco SW9x6-3 Megjegyzés: a konyhaüzem rm. GN méretrendszerû edényzetének fedeleinek végleges méret-és darabszámát **-al megjelölt berendezéshez üzemeltetõ (az általa összeállitott ) fogyóeszköz jegyzékben határozza meg! - 0.44 - BÜFÉ KISZOLGÁLÓTÉR 1 2 Rm.semleges kiszolgálópult 221 200 442 400 rm.fedlappal, 120x70x85 alul közti polcos, tolóajtós tárolótér állítható lábak T: Emax 1300.127 2 2 Üveg kiszolgálópolc 99 300 198 600 hajlított, egyszintes üvegpolc 120x30x35 T: Emax AP-1002-19
3 1 Hűtővitrin 200x90x127,2 501 200 501 200 ( 4...+ 6 C), belső világítás, beép.aggregát el.cs.: 230V; 0,40 kw T: Kronus Hill Euro 200 4 1 Eszpresszókávéfõzőgép 469 600 469 600 2 cst-es 67x49x41 el.cs.: 400/230V; 2,60 kw h víz cs.: Æ ½ cs.cs.: Æ ½ vízlágyítóval telepítve! T: Futurmat Rimini 5 1 Kávéõrlõgép 98 600 98 600 adagolós el.cs.: 230V; 0,20 kw T: Futurmat Rimini 6 1 Üdítőitalhűtő- és adagoló 225 700 225 700 2x12 l-es, beép.aggregát 40x40x60 el.cs.: 230V; 0,20 kw T: Propack Bravo 2/12 7 1 Pénztárgép APEH által elfoga- 122 000 122 000 (vagy számítógép) dott tipus! el.cs.: 230V; 0,04 kw 8 1 Asztali el.gyorsmérleg 65 500 65 500 6 kg mh. 30x30x15 u.a., mint -0.64-helyiség/5.pozíció el.cs.: 230V; 0,02 kw 9 1 Rm.szalamander 90 500 90 500 fix sütıráccsal 62x35x43 el.cs.: 230V; 2,0 kw T:La Felsinea G 10 1 Hot-dog pároló 127 000 127 000 3 tüskés, pyrex üveggel 44x30x40 el.cs.: 230V; 0,65 kw T: Roller Grill CS 3E (11) 1 (Ht.elszívóernyő) 100x70x35 0 0 ép.gépész terv szerinti lásd:ép.gépész tipus! tervben és kiírásban! SZELLŐZÉS FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE 12 2 Ht.mosogató 30 200 60 400 2 db medence, 15.poz. 34x37x16 fedlapjába építve! h+m víz cs: Æ ½ cs.cs.: Æ 40 mm, szifonnal T: Emax HM 860-20
13 1 Rm.pultba építhető 300 200 300 200 pohármosogatógép 30 kosár/ kapacitás, 46x52x69,5 120 ciklusidı beépített vízlágyítóval! el.cs.: 400/230V; 2,80 kw h víz cs.: Æ ¾ cs.cs.: Æ 35 mm, szifonnal T: Comenda LBC 275A 14 1 Rm.hűtőpult 320 000 320 000 u.a.,mint -0.85- /1.pozíció el.cs.: 230V; 0,25 kw 150x60x85 QUADRIVIUM BT - 30 - Pozíció Db Megnevezés, csatlakozások Méret(cm)/Megjegyzés 15 1 Rm.munkaasztal 89 000 89 000 fedlapba 12.poz.beépítése, 13.poz.elhelyezése, bal oldalon kosártartó polc állítható lábak 140x60x85 T: Emax 1300.146/Spec. 16 1 Rm.tárolóasztal 191 700 191 700 3 db tárolófiókkal 120x60x85 (kávé-, cukor és kávézacc részére) közti polc, tolóajtók T: Emax GASZ-06-102/Spec. (17) 2 (Dekoratív polcrendszer) Belsőépítész 0 0 4 polcos, világítással terv szerinti! BELSŐÉPÍTÉSZ FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE (18) 1 Kiegyenlítő kozol Belsőép.terv szerinti! 0 0 BELSŐÉPÍTÉSZ FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE 19* 1 Műa.hulladékgyüjtő edény 38 800 38 800 u.a., mint 0.65-/25.pozíció F.) MOSOGATÓK - 0.70 - FEHÉR MOSOGATÓ 1 1 Rm.szennyesedény leszedő asztal 237 700 237 700 négy oldalon besőllyesztett munkalap, 1 szintes felsı polc, vízleeresztıvel, fedlapmerevítés, állítható lábak 170x115x1470 T: Comenda Cod.770136-21
2 1 Kézi zuhanyozó asztal 242 000 242 000 peremmel, alsó rm.vázmerevitéssel, Ø 18 cm-es 180x78x88/118 moslékoló nyílás 1 db 50x40x30 mosogatóval freccsenésvédõ/távtartó profil, mosogatógép csatlakoztatás kialakitása h+m víz cs.: Ø ½ cs.cs.: 1 ½, szifonnal T: Comenda cod. 770107 3 2 Rm.fedeles moslékkocsi 37 200 74 400 80 l-es, fedéllel, T: Emax 6040 Ø42x60 4 1 Kézizuhany armatúra 65 300 65 300 h+m vízelzáró szelepek, nyomókaros zuhanyfej, rugós-flexibilis felfüggesztés h=120 (2.poz.-ra felszerelve!) h+m víz cs.: Æ ½ T: Comanda Cod.440905 5 1 Rm.edénymosogatógép 836 400 836 400 átfutó rendszerő, szakaszos üzemû, 50x50 cm-es kosaras, elektrónikus vezérléssel, mosogatószer adagolóval, 60x63x142 öblitõszer adagoló szivattyú, vizlágyitóval telepitve Ciklusidõk: 72 ; 100 és 190 sec Vizfelhasználás: 4,0 l/kosár El.cs.: 400/230V; 9,75 kw h víz cs.: Æ ¾, cs.cs.: Æ 50 mm vízlágyítóval telepítve! T: Comenda C 166W 6 1 Rm.kifutóasztal 80x59,5x88 80 300 80 300 5.poz.szerinti géphez (Comenda serie C 770161) 7 3 Rm.mosogatókosár-kocsi 32 000 96 000 50x50 cm-es kosaras, 53x53x92 tolófogantyúval, 2 fix, 2 önbeálló kerék (2 db befékezhetõ) ( Comenda CAR 1) 8* 12 Mosogatókosár 50x50 cm-es, PP-bõl 0 0 - lapos- és mélytányérok, - evõeszközök, - tálcák elmosogatásához Üzemeltető szerinti tipusban! Lásd: üzemeltetõ fogyóeszköz jegyzékében! -22
9 1 Rm.nk.mosogató 141 300 141 300 3 medencés( 40x40x25 cm-es 140x60x85 medencék), hátsó lemezfelhajtás, 40 mm-es, zártszelv. rm.állvánnyal, köténylemez, leeresztõ szelep, túlfolyó, h+m víz cs.: Æ ½ cs.cs.: Æ 2, szifonnal T: Emax FMC 3440 10 1 Rm.ferde mosogatókosárpolc 82 100 82 100 2 kosaras, konzolos 105x50 11 19 Tálcakocsi 38x55x162 43 700 830 300 GN 1/1 mérető tálcához, 10 tálcás, hegesztett acél szerkezető, mőanyag felületvédelem, vezetõsinek 125 mm-es osztással, 4 db Ø125 mm-es kerék ( 2 db befékezhetõ) 3 oldalon PP boritás T: Forcar CP 1450 (Étteremben 16 db elhelyezve!) 12* 250 Tálca GN 1/1 méret 53x32,5x1,9 1 000 250 000 ütés-, meleg- és mosogatógépálló, nagyszilárdságú müanyag (fogyóeszköz) 13 1 Rm.falipolc 140x30 20 600 20 600 1 db rostélypolcos, konzolos (14) 2 (Rm.taposórács) (Lásd:ép.gépész kiírásban! 80x30x17) 0 0 kiemelhetı DN 100 csatornatönkkel VÍZ-CSATORNA FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE 15 1 15 1 Rm.munkaasztal 110x60x85 94 200 94 200 alul 16.poz.beépítve! alsó kosárpolccal T: Emax 1001.146/Spec 16 1 Rm.pohármosogatógép 300 200 300 200 u.a., mint -0.44 -(büfé kiszolg.) 13.pozíció el.cs.: 400/230V; 2,80 kw h víz cs.: Æ ¾ cs.cs.: Æ 35 mm, szifonnal 17 1 Rm.szervízkocsi 60 600 60 600 u.a., mint -0.69- helyiség /6.pzíció -23
- 0.66- FEKETE MOSOGATÓ 1 1 Rm.nk.mosogató 173 600 173 600 3 medencés( 60x50x30 cm-es 205x70x85 medencék), hátsó lemezfelhajtás, 40 mm-es, zártszelv. rm.állvánnyal, köténylemez, leeresztõ szelep, túlfolyó, h+m víz cs.: Ø ½, cs.cs.: Ø 2, szifonnal T: Emax FMC 3650 2 1 Rm.falipolc 200x30 27 600 27 600 1 db rostélypolcos, konzolos T: DL Stahl 401.203 (3) 2 (Rm.taposórács) (Lásd: ép.gépész tervben! 80x30x17) 0 0 kiemelhető DN 100 csatornatönkkel VÍZ-CSATORNA FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE 4 3 Rakt.állvány 54 500 163 500 belső fém zártszelv., PP műa.bevonat, 4 rácspolc 108x40x180 T: Cambro MSU 431018V 5 1 Rakt.állvány 59 700 59 700 belső fém zártszelv., PP műa.bevonat, 4 rácspolc 138x40x180 T: Cambro MSU 441318V - 0.54- SZÁLLÍTÓEDÉNY MOSOGATÓ 1 1 Rm.nk.mosogató 173 600 173 600 3 medencés( 60x50x30 cm-es 205x70x85 medencék), hátsó lemezfelhajtás, 40 mm-es, zártszelv. rm.állvánnyal, köténylemez, leeresztõ szelep, túlfolyó, h+m víz cs.: Æ ½, cs.cs.: Æ 2, szifonnal T: Emax FMC 3650 2 1 Rm.falipolc 200x30 27 600 27 600 1 db rostélypolcos, konzolos T: DL.Stahl 401.203 (3) 2 (Rm.taposórács) (Lásd: ép.gépész tervben!100x80x17) 0 0 (kocsimosóállás kialakitásához) kiemelhetõ csatornatönkkel cs.cs.: DN 100 VÍZ-CSATORNA FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE (4) 1 (Rm.taposórács) (Lásd:ép.gépész tervben!80x30x17) 0 0 kiemelhetı csatornatönkkel cs.cs.: DN 100 VÍZ-CSATORNA FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE -24
5 1 Rakt.állvány 54 500 54 500 belső fém zártszelv., PP műa.bevonat, 4 rácspolc 108x40x180 T: Cambro MSU 431018V (6) 1 (Nyomókaros kézizuhany) (Lásd: ép.gépész tervben!) 0 0 h+m víz cs: Ø ½ Falra szerelhető VÍZ-CSATORNA FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE 7 2 Rolliport kocsi 56 500 113 000 mőa., rm.fogantyúval T: Rieber 88 07 06 01 85x47x89 8 6 Thermoport konténer 50 100 300 600 műa., főthető kivitel 63x37x24,5 GN 1/1 alapméret El.cs.: 230V; 0,40 kw/db T: Rieber Thermoport 100 KB G.) ÉTTERMEK - 0.46 -ÉTTEREM Berendezve belsőépítész terv szerint! (Tálcatartó kocsik, szervízkocsik és evıeszk.tartók kiírását l.: elıbbiekben!) =- BÜFÉ FOGYASZTÓTÉR Berendezve belsıépítész terv szerint! - 0.84 - KONYHA SZEMÉLYZETI ÉTTEREM / PIHENŐ Berendezve belsıépítész terv szerint! (1) 1 (Ht.konyhaszekrény alsórész) 90x60x85 0 0 BELSŐÉPÍTÉSZ FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE (2) 1 (Ht.konyhaszekrény, felsõrész) 90x35x60 0 0 BELSŐÉPÍTÉSZ FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE (3) 2 (Étkezõasztal) 80x80x70 0 0 BELSŐÉPÍTÉSZ FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE (4) 8 (Szék) 0 0 BELSŐÉPÍTÉSZ FEJEZETBEN KÖLTSÉGELVE 5 1 Rm.melegentartó kocsi 121 200 121 200 GN 1/1 alapméret, 50x73x90 alsó polccal el.cs.: 230V; 0,70 kw T: Blanco SWE 1 Anyagár összesen: 43 826 900 Ft -25