NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/9. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 14 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 18 SZÓJA 21 BURGONYA 24 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 BOR 29 ERDŐGAZDÁLKODÁS 32 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 33 TÁPANYAGELLÁTÁS 34 VETŐMAG 35 NÖVÉNYVÉDELEM 36 AGROTECHNIKA 38 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 48 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS CSATLAKOZZON A LIAISON PROJEKT EU VIDÉKI INNOVÁCIÓS VERSENYÉHEZ (EURIC)! Ön olyan mezőgazdasági termelő, erdőgazdálkodó vagy élelmiszeripari vállalkozó, akinek sikertörténetét érdemes megosztani? Részt vesz innovatív, inspiráló és úttörő kezdeményezésben? A projektjében résztvevők tudományos vagy gyakorlati hátterű partnerek, szakértők? Ha a válasz IGEN, kérjük, hogy csatlakozzon a LIAISON projekt EU Vidéki Innovációs Versenyéhez (EURIC), amelyet a mai naptól 2019. március 15-ig tehet meg. A nyertes pályázat képviselője bekerülhet a 15 vidéki innovációs nagykövet közé, akik 2019 novemberében nemzetközi elismerést és figyelmet kapva rangos díjkiosztó ünnepségen vehetnek részt. A részletekért látogasson el a www.liaison2020.eu/euric oldalra vagy kattintson IDE! FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyagfelhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív március 18-ig, IDE KATTINTVA érhető el. A SZŐLŐ- ÉS BORTERMELŐ VÁLLALKOZÁSOKAT IS SÚJTJA A MUNKAERŐHIÁNY A szőlő- és borágazat foglalkoztatási jellemzőinek feltárása érdekében a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) online felmérést indított. Az intézeti együttműködés célja, hogy összegyűjtse és elemezze az ágazatspecifikus munkaerőpiaci problémákat, és az eredmények alapján megoldási javaslatokat fogalmazzon meg. Kérjük, hogy ha Ön szőlőtermesztéssel vagy borkészítéssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, és mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, február 25.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 17 százalékkal kevesebb, 11,234 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. február 24. közötti időszakban. A termény behozatala 23 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,264 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 3,035 millió tonna ( 21 százalék) árpa exportjához és 113,993 ezer tonna importjához ( 71 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,344 millió tonna kukorica kivitelét és 16,078 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 848,327 ezer tonna exporttal és 11,085 millió tonna importtal. Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 35 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 8. hét 2019. 7. hét 2019. 8. hét 2019. 8. hét/ 2018. 8. hét (százalék) 2019. 8. hét/ 2019. 7. hét (százalék) Étkezési búza 49 966 61 650 59 091 118,3 95,9 Takarmánybúza 47 213 59 552 126,1 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 260 240 USD/tonna 220 200 180 160 140 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 02. 28. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 02. 28./ 2018. 02. 28. (százalék) 2019. 02. 28./ 2019. 02. 21. (százalék) CME/CBOT 178 179 166 93,4 93,0 Euronext/MATIF 204 221 220 108,1 99,7 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 31. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 189 194 196 196 191 Németország, Hamburg (DEPSILO) 211 210 209 209 204 Franciaország, Rouen (DELPORT) 207 207 Románia, Constanṱa (FOB) 209 202 210 209 Fekete-tenger (FOB) 215 218 216 210 206 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2018 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 31. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. Németország, Hamburg (DEPSILO) 209 209 208 208 202 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 148 162 164 147 Egyesült Királyság (FGATE) 195 195 194 194 190 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 9
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2018 2019) 51 50 ezer HUF/tonna 49 48 47 46 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2018 2019 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 02. 22. 2019. 02. 25. 2019. 02. 26. 2019. 02. 27. 2019. 02. 28. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 2018 2019 7. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 8. hét 2019. 7. hét 2019. 8. hét 2019. 8. hét/ 2018. 8. hét (százalék) 2019. 8. hét/ 2019. 7. hét (százalék) Takarmánykukorica 44 509 45 984 45 112 101,4 98,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 11
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2018 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 02. 28. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 02. 28./ 2018. 02. 28. (százalék) 2019. 02. 28./ 2019. 02. 21. (százalék) CME/CBOT 147 148 143 96,7 96,4 Euronext/MATIF 191 197 187 98,2 95,2 BÉT 184 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 31. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 141 146 146 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) 156 154 163 163 Fekete-tenger (FOB) 160 158 157 155 153 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 8. hét 2019. 7. hét 2019. 8. hét 2019. 8. hét/ 2018. 8. hét (százalék) 2019. 8. hét/ 2019. 7. hét (százalék) Takarmányárpa 55 636 56 308 101,2 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 31. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 203 198 188 188 179 Franciaország, Rouen (DELPORT) 196 196 Románia, Muntenia (DEPSILO) 146 148 145 145 145 Fekete-tenger (FOB) 205 205 204 197 194 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 8. hét 2019. 7. hét 2019. 8. hét 2019. 8. hét/ 2018. 8. hét (százalék) 2019. 8. hét/ 2019. 7. hét (százalék) Ipari napraforgómag 91 932 86 394 91 217 99,2 105,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2018 2019) 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 01. 30. 2019. 02. 06. 2019. 02. 13. 2019. 02. 20. 2019. 02. 27. EU, Bordeaux (FOB) 365 367 365 376 378 Ukrajna (FOB) 343 350 350 365 365 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 17
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 2018 2019 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 8. hét 2019. 7. hét 2019. 8. hét 2019. 8. hét/ 2018. 8. hét (százalék) 2019. 8. hét/ 2019. 7. hét (százalék) Repcemag 113 766 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 450 440 USD/tonna 430 420 410 400 390 380 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 02. 28. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 02. 28./ 2018. 02. 28. (százalék) 2019. 02. 28./ 2019. 02. 21. (százalék) Euronext/MATIF 441 410 408 92,7 99,6 Forrás: Euronext/MATIF Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2018 2019) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 2018 2019 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 01. 30. 2019. 02. 06. 2019. 02. 13. 2019. 02. 20. 2019. 02. 27. Ausztrália (FOB) 442 441 433 436 420 Kanada (FOB) 397 399 394 393 387 EU, Rouen (FOB) 436 432 428 416 414 Ukrajna (FOB) 428 423 415 408 404 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA KÍNA KISÖPÖRTE A BRAZIL SZÓJAKÉSZLETET, ÉS AZ ÚJ TERMÉS IS KÉRDÉSES IDÉN (agrarszektor.hu, február 27.) Amilyen jól indult az idei év, annál kérdésesebb a vége Brazíliában. Tavaly a bőséges termés erős kereslettel és jó árakkal párosult az országban, miután Kína az USA helyett Brazíliából igyekezett beszerezni a szükséges mennyiségű szójababot. Azóta azonban történt néhány esemény, ami árnyékot vet az idei évre. Az USA agrárminisztériumának legutóbbi jelentése szerint a brazil szójatermőterület a 2018/2019-es gazdasági évben 36 millió hektárt tesz ki, de az össztermést lefelé korrigálták, pillanatnyilag 115,5 millió tonnára teszik. Ez alatta marad a tavalyi, 120,3 millió tonnás rekordnak. A meleg és száraz időjárás ugyanis a legfontosabb termőkörzetekben 5-30 százalékkal csökkenti a potenciális termést, így az országos átlaghozam 3,2 tonna/hektár alatt maradhat. Az idei szezon még jól indult: a szokásosnál korábban érkeztek az esők, ezek után azonnal megkezdődhetett a magágykészítés. A termelők igyekeztek idejekorán végezni a szójavetéssel, mivel a szója korai elvetése általában jó előjele egy nyereséges évnek, ugyanis növeli annak az esélyét, hogy a másodvetésű növény is teljes hozamot produkál még ugyanabban az évben. Viszont a tehergépkocsivezetők tavalyi sztrájkja után megemelkedtek a fuvardíjak az országban, ami árnyékot vet a termelés jövedelmezőségére. A piaci ármozgásokon felül minden közúton szállított anyag drágult, így a termeléshez szükséges inputoké is, miközben a szója termésátlagai nem ígérkeznek kiugrónak. Ugyanakkor Kína fokozott vásárlása eddig magasan tartotta a szója árát hiszen az USA-ból származó bab 25 százalékos vámmal való sújtása miatt az ázsiai ország kénytelen volt Dél-Amerikából fedezni az igényeit. A határidős piacokon 30 százalékkal emelkedtek a brazíliai szójaárak. Idén azonban Kína már több alkalommal is vásárolt szóját az Egyesült Államokból. Növénytermesztés 21
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 560 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 02. 28. 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 02. 28./ 2018. 02. 28. (százalék) 2019. 02. 28./ 2019. 02. 21. (százalék) Szójabab 384 335 330 85,9 98,5 Szójadara 434 337 333 76,7 98,8 Szójaolaj 705 672 661 93,8 98,4 Forrás: CME/CBOT 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 01. 30. 2019. 02. 06. 2019. 02. 13. 2019. 02. 20. 2019. 02. 27. Argentína, Up River (FOB) 350 351 349 344 344 Brazília, Paranagua (FOB) 353 356 358 355 349 US Gulf (FOB) 349 351 351 349 357 Ukrajna (FOB) 350 356 356 355 349 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
BURGONYA BURGONYA: DRÁGUL, ÉS A KLÍMAVÁLTOZÁS MIATT MÉG TOVÁBB DRÁGULHAT (index.hu, február 21.) Kecskés Gábor elmondása szerint az európai klíma változása miatt szélsőségebbé váló időjárás Magyarországon és Európában hosszabb távon is hozzájárul a burgonyatermelés visszaszorulásához. Magyarországon biztonságos burgonyatermesztés csak öntözés mellett lehetséges. A Leedsi Egyetem kutatóinak tanulmánya alapján a tavaly nyárihoz hasonló hőhullámok előfordulásának esélye harmincszorosára nőtt a klímaváltozás miatt, de az Independentnek nyilatkozó gazdák azt is megemlítették, hogy az elmúlt tíz évben a gyakoribbá váló árvizek és viharok is komolyabb károkat okoztak nekik. A világ teljes burgonyatermesztése még az utóbbi pár évben is nőni tudott, amihez nagyrészt Ázsia (és ezen belül főleg Kína) és kisebb részt Afrika növekvő termésmennyisége járult hozzá. Kecskés Gábor elmondta, hogy a távol-keleti burgonya a távolság miatt nem jön szóba, viszont Európába Afrikából és a Közel-Keletről importálnak, de ott sem annyira alacsonyak az árak, hogy jelentősen ellensúlyozzák az európai áru drágulását. A közelkeleti és afrikai szántóföldeken mostanában van a betakarítás, Nyugat-Európában nagy kereslet is van az innen érkező árura. Az Economist cikke szerint valamennyire megoldás lehet a drágulás ellensúlyozására az EU-n kívüli import, csakhogy azt jelentősen megnehezítheti az uniós kereskedelempolitikát jellemzően elég könnyen befolyásoló nyugati agrárlobbi. Enélkül viszont marad az öntözőberendezések beszerzése, ami viszont drága és nem megy egyik pillanatról a másikra, szóval ha tippelnünk kéne, inkább arra számítanánk, hogy érdemes felkészülni, hogy a következő pár évben még ki fog tartani a drágulás Európában. A European Journal of Agronomy tanulmánya a jelenlegi burgonyatermesztési technológia változatlansága mellett csökkenő globális terméshozammal számol, addig pedig a jelenlegi előrejelzések szerint még nőni fog a bolygó népessége, ami változatlan táplálkozási szokások mellett így szintén drágulást vetít előre. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 180 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 2018 2019 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 24 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 9. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 170 140 150 198 250 200 Alma (Jonagold) 175 140 140 198 250 200 Körte (Bosc kobak) 400 300 398 500 Dió (tisztított) 2 800 2 000 1 800 2 980 4 000 3 200 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 9. hét) 450 400 350 300 HUF/kg 250 200 150 100 50 Alma (Idared) Alma (Starking) Körte (Bosc kobak) Körte (Packhams Triumph) 2019. 9. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) ALACSONYABB ALMAÁRAK (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 9. héten a belpiaci almafajták ára jelentősen elmaradt az előző év azonos hetitől: a Jonathan alma 170 ( 13 százalék), a Granny Smith 190 ( 22 százalék), a Jonagold 175 ( 23 százalék), a Golden 185 ( 20 százalék) forint/kilogramm áron szerepelt a választékban. A Lengyelországból importált Idared almát 140 forint/kilogramm áron kínálták ( 35 százalék 2018 9. hetéhez képest). Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS ELKÉSZÜLT A LISTA: GYÜMÖLCSNAGYHATALOM VAGYUNK EURÓPÁBAN (agrarszektor.hu, február 21.) Az Európai Unióban közel 1,3 millió hektár földterületet fedtek le gyümölcsültetvényekkel 2017-ben, ami az összes hasznosított mezőgazdasági terület (2016-ban 173 millió hektár) mintegy 1 százalékát tette ki derült ki az Eurostat adataiból. Az EU gyümölcsöseinek valamivel több, mint egyharmada, 37 százaléka almaültetvény volt, amelyek mintegy 473,5 ezer hektáron terültek el. A fennmaradó területek 15 százalékán, 190,5 ezer hektáron őszibarackot, 11 százalékán, mintegy 139,6 ezer hektáron mandarint és kisebb citrusféléket termesztettek. A körtefák 100,4 ezer hektáron, a területek 8 százalékán nőttek. Sárgabarackfák az unió gyümölcsöseinek 8 százalékát kitevő 75,7 ezer hektárt borítottak, a citromligetek 60,1 ezer hektárt, az összes gyümölcsterület 5 százalékát foglalták el. A 2017-es adatokat összegző jelentés szerint a magyarországi gyümölcsösökben valamivel több, mint 25 ezer hektáron almafák találhatók, sárgabarack 5,4 ezer hektáron, őszibarack 3,5 hektáron, körte pedig 2,3 hektáron. Az EU tagállamai közül a 36 ezer hektárral Magyarország is benne van a tíz legtöbb gyümölcsültetvénnyel rendelkező ország között. A 2017-es adatok szerint Magyarország a 8. helyen áll holtversenyben Németországgal. A tízes lista végén Belgium szerepel 15 ezer hektárral, a fennmaradó uniós tagállamban pedig összesen 61 ezer hektáron terülnek el gyümölcsültetvények. Az EU gyümölcsültetvényeinek kétharmada Spanyolországban, Olaszországban és Lengyelországban található. 2017-ben Spanyolország állt az első helyen 422 800 hektárral, ami az unió összes gyümölcsültetvényének 33 százaléka. A sorban Olaszország következik 279 300 hektárral, majd Lengyelország 167 300 hektárral. 2012 és 2017 között Lengyelországban nőtt a legjobban a gyümölcsfákkal borított területek nagysága, második helyen Görögország, Románia, majd Portugália szerepelt. Ezzel szemben Spanyolországban, Olaszországban, Csehországban és Horvátországban érezhetően csökkent a gyümölcsültetvények száma. Néhány gyümölcsféle 9. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföld 73 147 Olaszország 286 350 Olaszország 286 350 Körte belföld 256 293 Olaszország 461 509 Olaszország 477 509 Szamóca külpiaci 1 392 1 612 Spanyolország 890 1 081 Spanyolország 827 1 654 Áfonya külpiaci 2 637 3 223 tengerentúl 2 671 3 053 tengerentúl 2 544 3 816 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 26 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 9. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Fekete retek 200 180 120 298 300 260 Kígyóuborka 700 700 600 1 000 700 Sütőtök, kanadai 175 190 200 298 250 260 Torma 1 000 800 720 1 500 1 500 1 150 Sárgarépa 200 220 160 298 320 300 Petrezselyem 950 900 750 798 1 200 1 280 Zeller, gumós 290 250 210 498 600 430 Fejes káposzta 200 220 190 298 300 290 Vöröskáposzta 250 230 210 398 400 330 Kelkáposzta 280 400 270 498 420 Vöröshagyma 235 230 230 320 320 350 Lilahagyma 250 230 380 348 450 400 Fokhagyma 1 100 780 750 980 2 400 1 800 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 9. hét) 1 200 1 100 1 000 HUF/kg 900 800 700 600 500 400 Sóska Spenót Fokhagyma Petrezselyem 2019. 9. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG SPÁRGÁT IS KÍNÁBÓL (magyarmezogazdasag.hu, február 25.) Érdekes tudósítást közölt a német Gemüse szaklap: a tavaly novemberben, Cesenában tartott második nemzetközi spárganapokon elhangzott két Kína-témájú előadást foglalták össze. Kiderül a cikkből egyebek között, hogy több mint 900 ezer tonna spárgát szednek Kína-szerte, ami a világ termesztésének mintegy fele. Ebből 520 ezret frissen értékesítenek, a maradék a feldolgozóiparhoz kerül. Nemcsak a közismert, befőttesüvegben vagy konzervdobozban tartósított spárgára kell azonban gondolni: lesz belőle fagyasztott spárga, spárgás tészta, csipsz, sör, sőt, vodka is. Dinamikusan nő a gyógyászati felhasználása is, egyre több alapanyag kell a spárgateákhoz, szirupokhoz, spárgakapszulákhoz és az étrendkiegészítőként forgalmazott, a reggelire szórandó spárgaporhoz. Az ország sokféle klímazónájának köszönhetően egész évben van hazai friss spárga a kínai szupermarketekben, ennek ellenére csak a lakosság 47 százaléka ismeri ezt a zöldséget. A helyzet javulását remélik a különböző zöldségkultúrák termesztésének felfuttatására juttatandó célzott állami támogatástól. A rendkívül változatos termesztési gyakorlatokba is bepillanthattak a tanácskozáson részt vevők, két kínai szakember elmondása alapján. Van, ahol az európaihoz hasonló módon termesztenek, máshol nagy légterű növényházakban a téli hónapokban is szednek, több régióban pedig elterjedt gyakorlat, hogy megszakítják a szedést, hagyják felnőni a lombozat egy részét, majd a növények regenerálódása után újra szedni kezdenek, megnyújtva ezzel a szezont az őszi hónapokra. Rendkívül munkaigényes módszer, de lényegesen hosszabb ideig lehet ellátni a piacot friss spárgával. A fajtahasználat tekintetében pedig az egész világ Kínára figyel, minden nemesítőcég igyekszik tesztelni a meglévő fajtáit a kínai viszonyok között, de van már saját nemesítőállomásuk is. A legfontosabb nemesítési célok az antociánmentesség, a lendületes növekedés, illetve a szubtrópusi régióban masszív problémaforrásként számontartott Phomopsis asparagi kórokozó elleni rezisztencia. Néhány zöldségféle 9. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 78 98 belföld 134 159 belföldi 140 165 Fejes káposzta belföldi 161 176 belföld 156 207 belföldi 191 223 Vöröskáposzta belföldi 176 205 belföld 216 270 belföldi 239 270 Lilahagyma belföldi 205 234 Hollandia 239 318 Hollandia 286 350 Sárgarépa belföldi 132 147 belföld 191 239 belföldi 223 286 Vöröshagyma belföldi 183 205 belföld 191 216 belföldi 204 216 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
BOR TAROLTAK A MAGYAR BOROK LENGYELORSZÁGBAN: EZEK VOLTAK A KEDVENCEK (agrarszektor.hu, február 27.) Február 26-án, második alkalommal szervezte meg a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa lengyel üzleti borbemutatóját. A kereskedők, újságírók és gasztronómiai szakértők részvételével lezajlott borbemutatón 30 magyar, az Országos Borversenyen díjnyertes pincészet mutatkozott be. A Varsó központjában megrendezett eseményen magyar részről 30 borászat, lengyel részről több mint 200 fős, kizárólag üzleti közönség vett részt. Fokozott érdeklődés mutatkozott a három tematikus mesterkurzus iránt: a lengyel szakemberek az illatos és hungarikum fehérborok, a Kékfrankos rozék és vörösborok, valamint az ünnepi alkalmak borainak (desszertborok és pezsgők) világát ismerhették meg. A rendezvényen a borászok a lengyel borkereskedőkkel közvetlenül tárgyalhattak írja közleményében a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa. Lengyelország kiemelt jelentőséggel bír a magyar borexport szempontjából: 2018-ban az érték alapján az 5. helyet foglalta el. Az itt értékesített magyar borok ára mintegy 60 százalékkal magasabb az átlagos exportárnál. A teljes magyar borexporton belül a lengyel kivitel 2,2 millió liter volt 2018 első 10 hónapjában. Tomasz Prange-Barczynski, a lengyel borszakújságírók szövetségének elnöke elmondta, hogy a visszajelzések alapján nagy perspektívát lát az illatos magyar fehérborokban. A lengyelek most kezdik felfedezni a magyar sikerfajtákat, az Irsai Olivért és a Cserszegi fűszerest tette hozzá. Növénytermesztés 29
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 8. hét 2019. 7. hét 2019. 8. hét 2019. 8. hét/ 2018. 8. hét (százalék) 2019. 8. hét/ 2019. 7. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 21 390 20 666 18 119 84,7 87,7 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 8. hét 2019. 7. hét 2019. 8. hét 2019. 8. hét/ 2018. 8. hét (százalék) 2019. 8. hét/ 2019. 7. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 25 957 22 214 22 050 85,0 99,3 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 27 652 26 906 28 201 102,0 104,8 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ERDŐGAZDÁLKODÁS A FÖLDTÖRTÉNET HATODIK NAGY KIHALÁSI KRÍZISÉBEN ÉLÜNK (agrarszektor.hu/infostart, február 18.) Globálisan a rovarok teljes tömege évente 2,5 százalékkal csökken állapította meg egy, a Biological Conservation című szaklapban megjelent friss tanulmány. A gerinctelen fajok 7 százaléka kipusztult az elmúlt 100 évben, és a ma élő rovarok 40 százaléka tűnhet el a következő évtizedekben. A hatodik nagy kihalási krízis zajlik éppen a Földön. A szakemberek 73 korábbi kutatást vizsgáltak át, melyek az elmúlt 13 évben jelentek meg világszerte a rovarfajok kihalásáról és egyedszámváltozásáról. Úgy tűnik, nyolcszor gyorsabb a rovarfajok kihalása, mint az emlősöké, a madaraké vagy a hüllőké, ráadásul a fajok egyharmada a veszélyeztetett kategóriába tartozik. A pillangók 53, a bogarak 49, a méhek 46 és a legyek 25 százaléka halhat ki hamarosan. Ez pedig a tápláléklánc felborulását eredményezi, lévén a madarak, a denevérek, az apró emlősök és a kétéltűek főként velük táplálkoznak. Az emberre viszont emellett az is veszélyt jelent, hogy a világ haszonnövényeinek mintegy 75 százalékát porozzák be. NÖVÉNYTERMESZTÉS A VADKÁR VONATKOZÁSÁBAN (magyarmezogazdasag.hu, február 22.) A vadkár a mezőgazdaságban egy egész éven át tartó jelenség. A kultúrnövények termesztésének megválasztásakor a gazdáknak ajánlott tisztában lenniük a környező területek vadsűrűségével és az egyes fajok táplálékválasztásával is. Ha a táplálékkínálat meglehetősen szűk, és valamely kultúrnövény különösen kedvelt, az döntően befolyásolja a kár alakulását és mértékét. Napjainkban a hazánkban előforduló mezőgazdasági vadkárok 60-80%-a kukoricában keletkezik, ezt követik a gabonafélék és egyéb termények. Kulcsfontosságú feladat a vadállomány megfelelő, a terület vadeltartó képességéhez mért szabályozás. Felmérések alapján országos viszonylatban a növénykultúrát ért vadkár a legjelentősebb mértékben Délnyugat-Magyarországon keletkezett. Ennek oka a magas erdősültségi arányon túl a nagyvadállomány nagysága. A vizsgálatok szerint minél nagyobb az erdősültség az adott területen, annál nagyobb a mezőgazdasági vadkár. Abban az esetben, ha az erdő és a mezőgazdasági terület között erdőszegély létesítése történik, pozitív eredmények születnek a vadkár alakulásában. A vad ugyanis privilegizálja a takarást biztosító területrészeket, ezáltal a mezőgazdasági területnek a szélére merészkedik ki, ami lecsökkenti a területen létrejövő károk elhelyezkedését, mivel nagyságrendileg a káresetek többsége az erdőszegélyhez közel történik. Mindez nem jelenti azt, hogy a vad nem menne bele a mezőgazdasági tábla közepébe, de az erdőszegély megszűri ennek kiterjedését. TŰZGYÚJTÁSI TILALOM A FOKOZOTT ERDŐTŰZKOCKÁZAT MIATT (Nébih/NAK, február 25.) A fokozott erdőtűzkockázat miatt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) erdészeti szakemberei és a Belügyminisztérium Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság (BM OKF) munkatársai megkezdték az erdőtűzkockázat-értékelő rendszer működtetését, mellyel naponta jelölik ki a tűzgyújtási tilalommal érintett területet, mérlegelve a várható időjárást, az erdei biomassza állapotát és a megelőző időszak tűzeseteit. A vizsgálat nyomán 2019. február 25-től öt megyében, Bács-Kiskun, Borsod- Abaúj-Zemplén, Jász-Nagykun-Szolnok, Heves és Pest megyében elrendelték a tűzgyújtási tilalmat. Ennek értelmében tilos a tűzgyújtás a kijelölt tűzrakó helyeken, valamint az erdők és fásítások határától számított kétszáz méteres körzetben lévő külterületi ingatlanokon. Az aktuális tűzgyújtási tilalomról és a tűzgyújtási szabályokról a www.erdotuz.hu vagy a www.katasztrofavedelem.hu honlapon elhelyezett térképen lehet tájékozódni. 32 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS MEGHATÁROZÓ TALAJVÉDELEM (NAK, február 12.) A termőföld megóvása céljából az Európai Bizottság évekkel ezelőtt megalkotta a talajvédelemről szóló tematikus stratégiát, majd jelentést készített a talajvédelmi intézkedések szükségességéről. A jelentésben a Bizottság javaslatot tett arra, hogy a KAP 2020-ig végrehajtandó általános reformja keretében kerüljön sor a talajra vonatkozó követelmények további tisztázására és meghatározására. A jelenleg folyó tervezésben visszaköszön ezen javaslat, hiszen a talajok szervesanyag-tartalmának védelme, a megfelelő tápanyag-gazdálkodás folytatására irányuló törekvések vannak fókuszban. A talaj védelme egyre fontosabb a gazdálkodó számára is, de a jövőbeni támogatások elemeként sem elhanyagolható. Hasznos információhoz juthatnak a témához kapcsolódóan a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által szervezett NAKAdémia tájékoztató rendezvénysorozatának (ITT érhető el) keretében. Növénytermesztés 33
TÁPANYAGELLÁTÁS FRISSÍTETTÉK A NITRÁTBLOKKLISTÁT A MEPAR-BAN (agronaplo.hu, február 22.) Az agrárminiszter 3/2019. (II. 19.) AM-rendeletével aktualizálta a nitrátérzékeny területek MePAR szerinti blokklistáját hívta fel a gazdálkodók figyelmét a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. Az intézkedés nem területi növekedés miatt volt szükséges, hanem a MePAR évenkénti felülvizsgálata miatt a 43/2007. (VI. 1.) FVM-rendeletben szereplő blokkszintű felsorolást indokolt aktualizálni a MePAR-fedvényhez. Évente a gazdálkodók az egységes kérelmeikben is ellenőrizhetik, hogy mely területük érzékeny, s azt leellenőrizhetik a rendeletben foglaltakkal. Az aktualizált melléklet ITT érhető el. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. JANUÁR HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/2. szám) A műtrágyafélék értékesített mennyisége 2019 januárjában közel 10 százalékkal elmaradt az előző hónaphoz képest, 2018 januárjához viszonyítva pedig 40 százalékos volt a volumencsökkenés. A legnagyobb kereslet továbbra is a mészammon-salétrom (MAS) iránt mutatkozott a megfigyelt hónapban, azonban tavaly ilyenkor a forgalom 30 százalékkal magasabb volt. Ammónium-nitrátból (AN) pedig csak a harmada fogyott az elmúlt év azonos időszakához viszonyítva. Az értékesítési árakat tekintve az egy hónappal korábbihoz képest inkább csökkentek (1-4 százalék) vagy nem változtak, az ammónium-nitrát és az NPK 15-15-15 árai (5, illetve 2,5 százalékkal) emelkedtek. 2018 januárjához képest az értékesítési árak (4-27 százalékkal) növekedtek a szuperfoszfát kivételével. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 180 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. 2018 2019 Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 12. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 34 NAK Piaci és Árinformációk
VETŐMAG REKORDOKAT DÖNTŐ KUKORICAHIBRIDEK (agroinform.hu, február 18.) Tavaly is meghirdette termelői versenyét az RAGT Vetőmag Kft., melyre 101 termelő nevezett összesen 3049 hektárral. A legnagyobb terület 96, a legkisebb 14 hektár volt. Kezdetben csupán az volt a cél, hogy az új hibrideket bemutassák a termelőknek, ma már azonban sokkal szélesebb portfólióból válogathatnak a verseny résztvevői. A díjakat az AGROmashEXPO-n adták át. A nyertesek megkapják az előző évi vetőmag teljes mennyiségét. A versenyen bárki részt vehet, egyetlen kikötés van csupán: RAGT-vetőmagot kell vásárolni! Aki eddig nem indult ezen a különleges megmérettetésen, idén még pótolhatja. Idén is érdemes lesz nevezni, mert akár 100 vetőmagzsákot is elnyerhetnek a sikeres termelők és a következő eredményhirdetésen 5 helyett 10 nyertest hirdetnek majd, ugyanis az RAGT segíteni szeretné azokat a termelőket, akik nem tudnak rekorderedményt elérni amiatt, hogy például gyengébb földeken gazdálkodnak. Ezért új kategóriát hirdetnek a föld AK-értéke szerint megosztva. A választóvonal 15 AK. Nyertes lehet az is, akinek a régióban a 15 AK alatti földjén lesz a legmagasabb a termés, de nyerhet az is, aki a 15 AK feletti kategóriában indul. Növénytermesztés 35
NÖVÉNYVÉDELEM EGYSZERŰBB LESZ A SZŐLŐÜLTETVÉNYEKET VESZÉLYEZTETŐ KÁRTEVŐK ELLENI TÁMOGATÁS IGÉNYLÉSE (kormany.hu, február 18.) Az agrártárca 240 millió Ft keretösszeggel 2019-ben is támogatja a szőlő aranyszínű sárgaság betegséget terjesztő amerikai szőlőkabóca elleni növényvédő szeres védekezést. A támogatás igénylése egyszerűsödik, a kérelmek 2019. március 1 31. között nyújthatók be postai úton a Magyar Államkincstárhoz. A szőlőtermelő vissza nem térítendő támogatást vehet igénybe a kijuttatott növényvédő szer vételárának 75%-a erejéig, hektáronként legfeljebb 12 000 Ft összegben. A támogatás szempontjából figyelembe vehető növényvédő szeres védekező tevékenység időszaka május 1-től július 31-ig tart, mind a megelőzésnél, mind pedig a felszámolásnál. A közlemény ITT érhető el. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. JANUÁR HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/2. szám) A növényvédő szerek közül a talajfertőtlenítők iránt volt a legnagyobb a kereslet a tárgyhónapban: a Force 1,5 G-ből háromszor többet vásároltak a gazdák, mint az elmúlt hónapban. Idén januárban a tavalyi év január februári eladott mennyiségnek már a kétszeresét forgalmazták a kereskedők Force 1,5 G-ből. A gyomirtó szerek vásárlása már megkezdődött, nagyságrendben hasonló mennyiség került a gazdákhoz, mint tavaly ilyenkor. A növényvédő szerek értékesítési árait tekintve 2019 januárjában a két említett szernél, a Vitavax 2000 esetében 2,6 százalékos áremelkedés, míg a Force 1,5 G-nél 11,3 százalékos csökkenés volt tapasztalható az előző év azonos időszakához képest. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ezer HUF/liter 30 25 20 15 10 5 0 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. 2018 2019 LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 12. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése 36 NAK Piaci és Árinformációk
NÖVÉNYVÉDELEM ÚJ ROVARÖLŐ SZER A SZŐLŐ-, GYÜMÖLCS- ÉS ZÖLDSÉGTERMESZTŐKNEK (NAK, február 26.) Kutatók évekkel ezelőtt egy teljesen természetazonos vegyületet találtak, a Stemofoline-t, aminek rovarölő szer tulajdonsága volt. Az ázsiai Stemona japonica gyógynövényben megtalálható molekula egy új felfedezett hatóanyag csoport, a Butenolid csoportnak a kiindulási pontja lett. A szívókártevők elleni új készítmény engedélyokiratában olyan kártevők szerepelnek, mint almában a levéltetvek, körtében körte a levélbolha, szőlőben az amerikai szőlőkabóca, hajtatott paradicsomban, hajtatott paprikában és hajtatott uborkában pedig a levéltetvek és a molytetvek. A készítmény tebukonazol tartalmú növényvédő szerrel együtt tankkeverékként alkalmazva, virágzó kultúrákban vagy mézharmat és virágzó gyomnövények jelenléte esetén, illetve ha a területet bármely okból a méhek látogatják, kizárólag méhkímélő technológiával juttatható ki. Ilyenkor a védekezés csak a méhek repülési időszakának befejezését követően, legkorábban a csillagászati naplemente előtt egy órával kezdhető meg. A kezelést 23 óráig be kell fejezni, illetve 23 órától a következő nap alkonyatáig szüneteltetni kell. A szerről bővebb információ ITT érhető el. Növénytermesztés 37
AGROTECHNIKA A PERMETEZŐ DRÓNOK HASZNÁLATA ITTHON MÉG ILLEGÁLIS TEVÉKENYSÉG (agroinform.hu/nébih, február 21.) A drónok növényvédelmi célú alkalmazását egyre több fejlesztés teszi lehetővé, azonban itthon használatuk jelenleg nem engedélyezett, nincs meg hozzá a megfelelő jogi környezet. A permetezőgépek típusminősítése a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Mezőgazdasági Gépesítési Intézete (MGI) feladata. A drónokra vonatkozóan jelenleg nincs elérhető típusminősítési szabvány. Ennek megoldásán az MGI és a Nébih közösen dolgozik. Addig is fontos, hogy típusminősítés nélkül növényvédő szer kijuttatására szolgáló eszközt forgalomba hozni tilos. A második lépés a téma kapcsán a jogi környezet rendezése, melynek során a szakemberek kidolgozzák, milyen végzettséggel kell rendelkeznie a permetező drón pilótájának és milyen feltételekkel végezhető a drónnal történő permetezés. E szempontokon dolgozik jelenleg az Agrárminisztérium és a Nébih. A MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2018. I III. NEGYEDÉVBEN (AKI Statisztikai jelentések, Mezőgazdasági gépek forgalma, 2018/4. szám) A gazdaságok 129,8 milliárd forint értékben vásároltak új mezőgazdasági gépeket 2018 első kilenc hónapjában, amely 13 százalékos növekedést jelent az előző év hasonló időszakának gépértékesítéséhez viszonyítva. Az alkatrészforgalom 4 százalékkal nőtt, meghaladta a 37 milliárd forintot idén szeptemberig. A teljes érékesítésen belül a traktorok 33 százalékos, a gabonakombájnok 14 százalékos arányt képviseltek. A kerekes traktorokból 15 százalékos keresletnövekedés mutatkozott 2018 első kilenc hónapjában az egy évvel korábbi eladásokhoz viszonyítva. A forgalmazó szervezetek mezőgazdaságigép- és alkatrész-értékesítése mezőgazdasági végfelhasználóknak 60 50 milliárd HUF 40 30 20 10 0 2013 2014 2015 2016 2017 2018 I. negyedév II. negyedév III. negyedév IV. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 12. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 38 NAK Piaci és Árinformációk
MALOM ÉS SÜTŐIPAR MAGYARORSZÁG TORTÁJA 2019 VERSENYKIÍRÁS (trademagazin.hu, február 22.) A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2019. évre is meghirdeti a Magyarország Tortája versenyt. A pályázat nyitott, az ipartestület rendes tagjain kívül is nevezhetnek cukrászdák. A versenyre azonban csak cukrászdák vagy vendéglátó tevékenységet folytató vállalkozások nevezhetnek, magánszemélyek nevezését nem fogadjuk. Minden versenyző maximum 2 db tortával nevezhet. A nyertes torta lesz 2019. év Magyarország Tortája. A nyertes receptet tagcukrászdák számára biztosítja az ipartestület a későbbiekben meghatározott feltételek szerint, akik a tortát augusztus 20-tól árusíthatják. Új, kreatív ötleteket, lehetőleg magyaros ízvilágú, az ünneppel vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat várnak. Nevezései határidő: 2019. március 31. Részletek ITT érhetők el. Növénytermesztés 39
TAKARMÁNYIPAR HASZONGALAMBOK TAKARMÁNYOZÁSA TAKARMÁNYKIEGÉSZÍTŐK ÉS TERMÉSZETES ANYAGOK (Magyar Mezőgazdaság/Kistermelők Lapja, február 21.) A húsgalambok takarmányozásában az ásványi kiegészítők közül a konyhasó használata a leggyakoribb. Fontos a só tisztasága, és mivel nedvszívó anyag, gyorsan csomósodik. A galambok elé tett sóban előforduló sócsomók akár sómérgezést is okozhatnak. A madarak mész- és foszforigényének nagy része jó minőségű emésztők adagolásával biztosítható. A galambok jó emésztéséhez szükséges a béltraktus savanyítása. Ennek egyik módja a szerves savak (pl. almasav) használata, melyek jellemzője, hogy savanyítják a béltraktust, felszívódnak a baktériumok sejtfalán, roncsolják azok DNS-ét, rontva ezzel szaporodási esélyüket, élénkítik a sejtlégzést, és javítják a vas beépülését. Az almaecetet tartós hőség esetén indokolt folyamatosan, minden nap adni, akár heteken keresztül is, mivel a galambok folyamatos lihegése miatt a megengedettnél több szén-dioxid távozik el a vérből, s ezért a szervezet savháztartása felborulhat. Kánikulában tehát csökken a takarmányfelvétel, így a hasznos bélbaktériumok sem jutnak elégséges tápanyaghoz, ezért csökken az általuk termelt savak mennyisége is. Az almaecetet kombinálhatjuk mézzel: az ivóvízbe kevert méz alkalmas a legyengült galambok energiaháztartásának gyors helyreállítására, mivel a méz a gyümölcscukron (fruktózon) kívül egyéb összetevőket, így vitaminokat, ásványi anyagokat is tartalmaz. TAKARMÁNY-ADALÉKANYAGOK BECSLÉSÉT SEGÍTI AZ ONLINE KALKULÁTOR (NAK, február 25.) A FACE (Consumer Exposure Calculator) névre keresztelt felhasználóbarát ingyenes eszköz fő célja, hogy megbecsülje az állati eredetű élelmiszerek takarmány-adalékanyagainak és azok metabolitjainak kitettségmértékét. A 2018-ban megjelent FACE még élelmiszer-fogyasztási adatokat használt a becslés elvégzéséhez, míg a most megjelent változat feldolgozatlan alapanyagokra (pl. tej, hús) vonatkozó adatokat is tartalmaz. A becslés során információt kaphatunk arról, hogy adott élelmiszercsoportok milyen mértékben járulnak hozzá a kitettséghez, illetve hogy milyen veszélynek vannak kitéve a különböző társadalmi csoportok. További részleteket az EFSA oldalán (ITT érhető el) olvashat. 40 NAK Piaci és Árinformációk