Teljesítményvizsgálatok és tenyészkiválasztás I.
A törvényi szabályozás: 1993. évi CXIV. törvény Tenyésztı szervezetek Tenyésztési program Teljesítményvizsgálatok Teljesítményvizsgálati kódex Központi adatbázis Tenyészérték információk
Tenyésztésszervezés
A tenyésztésszervezés definiciója A tenyésztésszervezés egy olyan szervezett és tudatos tevékenység, amely a tenyésztıi munka összes fázisát magában foglalja, nevezetesen: tenyészcél meghatározása, fajta, ill. genotípus kiválasztása, tenyésztési eljárások megválasztása, teljesítményvizsgálatok és tenyészkiválasztás: törzskönyvezés, egyedi jelölés, termelés-ellenırzés, tenyészértékbecslés, és szelekció, apaállat-gazdálkodás és tenyészállat-forgalmazás, génmegırzés, ıshonos állatfajták megtartása.
A szarvasmarha-tenyésztés szervezete Agrárkormányzat - ágazati stratégia - szervezet - fajtaelismerés ÁT Kft. Állattenyésztési hatóság: ellenırzés, tevékenység engedélyezés, központi adatbank Számító központ Kft. Mesterséges Termékenyítı Állomások Magyar Állattenyésztık Szövetsége Magyar Szarvasmarha-tenyésztık Szövetsége HFTE MTE KTTE Li Ch He Msz Kb
Tenyésztı szervezet felépítése Elnök (egy elismert tenyésztı) Ügyvezetı igazgató (napi ügyeket intézi) Elnökség: 3-6 tagból áll (elıkészít, tárgyal, dönt) Felügyelı bizottság: elnök, 2 felügyelı Közgyőlés: évente egyszer kötelezı összehívni és beszámolni a munkáról.
Tenyésztési program elemei Fajta kialakulása, hazai és nemzetközi szerepe Tenyészcél: fajtastandardok, teljesítmény paraméterek magadása Tenyésztési módszerek leírása Termelésellenırzés: módszertani leírás Törzskönyvezés szabályai Tenyészállat elıállítás szabályai Küllemi bírálati szabályzat
Törzskönyvezés fogalma: Olyan tevékenység amelynek keretében az állatok termelékenységével kapcsolatos öröklıdı tulajdonságok és ezek kialakításában szerepet játszó lényeges tényezıket oly módon tartjuk nyílván, hogy az állatok tenyészértéke felismerhetı legyen, ezáltal az egész állatállomány nemesítése és termelıképességének fokozása lehetıvé váljon (Bíró István).
Törzskönyvek típusai: Nyitott - zárt Származási - termelési Hazánkban minden szarvasmarha fajtánál: nyitott és származási A törzskönyveket az egyesületek adják ki.
Példák a törzskönyvi osztályba Holstein-fríz sorolásra Fıtörzskönyv: A, R4, 96,87% hf génarány (4 ısi sor, húsfajta ne legyen!) Melléktörzskönyv: B, >75% hf génarány
Limousin Fıtörzskönyv: A, >75% génarány Melléktörzskönyv: B, 75-50% génarány
Magyartarka Tejhasznú: Fıtörzskönyv: A, >75% génarány Melléktörzskönyv: B, 75-50% génarány Húshasznú: Fıtörzskönyv: A, >93,75% génarány Melléktörzskönyv: B, 75-50% génarány
Charolais Fıtörzskönyv: AA, Charolais, R4, 96,87% Melléktörzskönyv: AB, Magyar charolais, > 75% BA, Charolais keresztezett, 75-50% BB, Charolais keresztezési bázis
Egyed adatai Apai oldal Anyai oldal Aláírások
Holstein- fríz származási igazolás 1. 2. 3. Három ısi sor adatait közlik.
Egyedi jelölés
EU harmonizáció az ENAR füljelzınél Érvényes: 2004.05.01,-tıl
Rendeletek FVM 12/2004. (I.31) Bizottsági Rendelet: 2629/97/EK Új Bizottsági Rendelet: 911/2004
A füljelzık feliratozásának típusai Régi rendszer (2015): négy füljelzı (kismérető, nagymérető/hátsó üres, nagymérető/elsı üres, magyar szürke. Új: a négy füljelzı levélen megegyezı, elıírt tartalmú felirat.
Az azonosítószám kiírása Régi rendszer: 10 számjegy, használati szám nagyítva. Új: nem ismételhetı meg a használati szám. Ezért a használati szám nagyobb nyomtatásban a 10 szám részeként jelenik meg (2 sorban). A vonalkód a számok fölött van.
A külföldi azonosító szám Fel kell tüntetni a kibocsátó ország két karakteres betőjelét. Az EU tagországból importált állatokat eredeti azonosítójukon kell nyilvántartásba venni. Igénylılap: 2006
Kibocsátó hatóság logója és a pótlás verziószáma OMMI logója megjelenik Pótlás száma: római számmal: sorszám/szarvasmarha
Új ENAR Régi jelölés Új jelölés Ország jelölés Ellenırzı szám
Az ENAR kérés folyamata 15 nap a berakásra! Külföldön
Füljelzı behelyezése A helyes berakás: a két nagy porc közé.
SZIR A Szarvasmarha Információs Rendszer struktúrája Származás ellenırzés alrendszer Embrió alrendszer Szülık megerısítése vagy meghatározása Kimosások, átültetések TIR Tartók, tenyészetek és vágóhidak adatai Új egyed Ellések és vetélések SZIR és TIR Adatbázis ENAR Kiesések, átkötések, vágások és export ENAR Füljelzı logisztika és pénzügyi alrendszer Füljelzı igénylések, átadások, szállítások, címek Termékenyítések, szabad tartások Termékenyítési alrendszer Apa İsi sorok adatai, bika specifikus információk İsi sorok adatai, törzskönyvi információk, HF származási Tenyészbika alrendszer Termelési adatok Tenyészértékek Küllemi bírálati eredmények Törzskönyvi alrendszer Termelésellenırzési alrendszer Tenyészérték becslési alrendszer Küllemi alrendszer
TIR Tenyészet Információs Rendszer Megyei kacsolattartó állatorvos 1102 fı Körzet, új tenyészet adatai Körzet, tenyészet visszaigazolása, részletes adatok, listák A D A T K Ügyfélszolgálat 1 fı Adatrögzítés 1 fı Tenyészetek/vágóhida k részletes adatai Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenırzı Állomás 20 Körzetek és tenyészetek visszaigazolása, listák, részletes adatok OMMI Listák Ö Z P Üzemeltetés 1 fı Önálló tenyészet és tenyésztıi körzet 1184 fı O Körzet, tenyészet visszaigazolása Listák N T Postázás 1 fı FVM Állategészségügyi és Élelm. Ell. Fıosztály Tenyészet : egy jogi vagy természetes személy által, egy tartási helyen tartott állatállomány. Szarvasmarha élı tenyészetek száma: 78 438
TER Szarvasmarha Termékenyítési Rendszer Regisztrált inszeminátor 1455 fı Termékenyítési jegy Donor anyák termékenyítési jegyei (e-mail) Termékenyítési napló, (e-mail) Nagyüzemi szarvasmarhatartó 1205 Nem ellenırzött Ellenırzött Hibavisszaigazolás 1200/hó Spermaforgalmazások Mesterséges Állomás 5 Feldolgozott eredmények A D A T K Ö Z P Adatrögzítés 3 fı Rögzített termékenyítés 10 e/hó Adatellenırzés, feldolgozás, apameghatározás (szervezı, programozó, üzemeltetı) 4 fı TER Ügyfélszolgálat 1 fı Betöltött termékenyítés 70-80 e/hó Hiba visszaigazolás, apa visszaigazolás Termékenyítések ÁT Kft. Területi központ 17 O N Postázás, csomagolás 1 fı Hibavisszaigazolás 10 e/hó Feldolgozott eredmények T elektronikus adat papíron érkezı OMMI Igazolások az állami támogatáshoz Feldolgozott erdmények FVM ÁEÜ Tenyésztı szervezet Listák TER felelıs 20 fı Regisztrált termékenyítés 2000-ben: 720 802
KBR Küllemi Bírálati Rendszer Bírálati lap Bíráló laptop ŁŁ Ł BÍRÁLAT Tenyészet leválogatás kérés Tenyészet leválogatás fogadás Bírálati adatok továbbítása ~30 e/év A D A T K Ö Z P O N T E-MAIL MAIL-SERVER Üzemeltetés 1 fı Összes regisztrált küllemi bírálat: 384 657
Termelésellenırzés Hitelesített mérımőszer
Termelésellenırzés: az állatok fenotípusos teljesítményének meghatározott rendszerességő vizsgálata. Típusai: Hivatalos: A, (szakember végzi térítés ellenében, közhitelő módon, együttmőködve az állat tartójával) Hivatalos: B, (gazda végzi hitelesített eszközökkel, az ellenırzés szúrópróba szerő) Hivatalos: C, (szakember csak 4-6 alkalommal mér, a többi a gazdáé)(ez még csak javaslat!!)
Tejtermelés ellenırzés Tenyésztési adatok (tehén, vemhes üszı): elsı termékenyítési kor, elsı ellési életkor, két ellés közötti idı, termékenyítési index, ellés lefolyása, vetélés, apa kpl. száma stb. Termelési adatok: Tej kg, tejzsír kg, tejfehérje kg, koncentrációk, perzisztencia, fejhetıség, SCC, küllemi bírálati adatok stb.
Mérések A4 = tejmennyiség mérése 28-30 naponként, minden fejéskor (24 órás), hitelesített tejmérıvel. Av = mintavétel a beltartalom vizsgálatára, 25 ml-es fiolába egységmintaként. Páratlan hónapban a reggeli fejésbıl, párosban az esti fejésbıl vesznek mintát (váltogató mintavétel).
Hústermelés ellenırzése Tenyésztési adatok: ua, mint a tejnél + bikák herekörmérete Születési súly Borjú választási kora és súlya Beállítás idıpontja és az élısúly Zárás idıpontja és az élısúly Küllemi bírálati adatok
AZ ÁT KFT TERÜLETI KÖZPONTJAI Állattenyésztési Teljesítményvizsgáló Gyır Kft Szombathely Telefon: (28) 515-540 Székesfehérvár Telefax: (28) 515-550 Veszprém Zalaegerszeg Kaposvár Gödöllı 2101 Gödöllı, Dózsa Gy. u. 58. Pf.258. Email: atkft@atkft.hu Kecskemét Szekszárd Szeged Pécs Miskolc Nyíregyháza Eger Debrecen Szolnok Békéscsaba
A teljesítményvizsgálati szolgáltatási díj költsége extra tej liter/tehén/év Év liter extra tej 1993 45,5 1994 43,5 1995 40,1 1996 Nagyon kedvezı a 37,2 1997 szolgáltatás díja! 35,4 1998 33,9 1999 33,6 2000 33,4 2001 31,6
A tejtermelés-ellenırzés ellenırzés adatáramlási folyamatábrája ÁT Kft Központi Adatfeldolgozás Területi adatfeldolgozás ÁT Kft Központi Tejvizsgáló Laboratórium OMMI: Országos adatbank (SZIR,OSZA,ENAR) ÁT Kft Területi központ, igazgató Termelésellenırök Tehenészeti telepek
A tejelı tehénállományok termelés-ellenırzésének adatgyőjtési és feldolgozási folyamatábrája Telepi számítógép Adathordozó, merev lemez IBM PC (területi központ) Megyei állományok törzsadataival feltöltve. Közvetlen szolgáltatások: istállókönyv, szomatikus listák, szap. biol. értékelések, tak. értékelések, teny.- ökonómiai értékelések Központi adatbázisból (OSZA): havi jelentés, zárt laktációk listája, tehén egyedi lap, éves zárások NYOMTATOTT LISTA/MÁGNES- LEMEZ/MODEM/E-MAIL TENYÉSZET WORKABOUT Kézi számítógéppel ellenırzött adatrögzítés TRU-TEST Tejmennyiség mérés, tejmintavétel TEJVIZSGÁLÓ LABOR FOSS-ELECTRIC, COMBI-FOSS 5000 COMBI FOSS 6000, Bacto-scan 50H + PC kapcsolat Tej beltartalmi adatok: tejzsír%, fehérje% tejcukor%, szomatikus sejtszám, karbamid (mg%), aceton vizsgálat, nyerstej vizsgálat, mikrobiológiai vizsgálat Adatbank (OSZA)
Ellenırzött telepek megoszlása st.. laktációs termelési szintenként (OSZA-ÁT Kft.) (2003.) Telep % Tehén % 10000 kg < 12 1,5 4 700 2,7 9001-10000 kg 58 7,2 21 455 12,2 8001-9000 kg 141 17,5 41 537 23,5 7001-8000 kg 217 26,9 58 647 33,2 6001-7000 kg 166 20,6 29 600 16,8 5001-6000 kg 129 16,0 14 252 8,1 4001-5000 kg 69 8,6 5 434 3,1 3001-4000 kg 13 1,6 767 0,4 < 3000 kg 1 0,1 19 0,0 Összesen: 806 100,00 176 411 100,00
AZ,,A MÓDSZERREL ELLENİRZÖTT TELEPEK ÁLLOMÁNYMÉRET SZERINTI MEGOSZLÁSA ( 2005. December ) Összes ellenırzött telep : 627 Összes ellenırzött tehén : 204 899 Átlag ( tehén / telep ) : 327 Létszám kategóriák Telepek száma Telepek %-a% Tehenek száma Tehenek %-a% 50 alatt 77 12,3 2154 1,1 51-100 100 69 11,0 5 127 2,5 101-300 193 30,8 38 960 19,0 301-500 153 24,4 61 645 30,1 501-600 48 7,6 26 427 12,9 601-700 37 5,9 23 735 11,6 701-800 18 2,9 13 306 6,5 801-1000 1000 17 2,71 15 387 7,5 1000 felett 15 2,4 18 158 8,9
A TEHENÉSZETI TELEPEK ÉS A TEHÉNLÉTSZÁM MEGOSZLÁSA TULAJDONFORMÁK SZERINT Tulajdonformák ( 2004. JÚNIUS ) Telepek Tehén- Átlag száma létszám létszám Részvénytársaság 165 85 251 516 Korlátolt fel.társ. 244 77 205 316 Betéti társaság 11 1 538 139 Szövetkezet 133 38 954 292 Vállalkozás 116 9 396 81 Intézmény * 19 1 379 72 Összesen: 688 213 723 311 * oktatás,kutatás
Az ÁT Kft. által végzett B típusú teljesítményvizsgálat Alaptevékenység körébe tartozó szolgáltatás - tej beltartalmi vizsgálatok - adatfeldolgozás, termelésellenırzés, törzskönyvi adatgyőjtés - információ szolgáltatás kistermelıi szaktanácsadás
A,,B MÓDSZERREL ELLENİRZÖTT TELEPEK ÁLLOMÁNYMÉRET SZERINTI MEGOSZLÁSA (2004. JÚNIUS) Összes ellenırzött telep : 444 Összes ellenırzött tehén: 6 540 Átlag (tehén/telep ): 15 Létszám kategóriák Telepek száma Telepek %-a% Tehenek száma Tehenek %-a% 2 alatt 68 15,3 110 1,7 3-5 99 22,3 387 5,9 6-10 86 19,4 659 10,1 11-15 15 57 12,8 727 11,1 16-20 30 6,8 544 8,3 21-25 25 29 6,5 664 10,1 26-50 52 11,7 1 762 26,9 51-100 100 20 4,5 1 367 20,9 100 felett 3 0,7 320 4,9
A B módszerrel történı ellenırzés eredményközlı listái (milyen adatokat kap vissza a tenyésztı) Istállókönyv Szomatikus-sejtszám sejtszám lista Szomatikus-sejtszám sejtszám összesítı értékelı táblázatok Jelentés a laktációs eredményekrıl Tehén törzslap