TÉNYEK ÉS TÉVHITEK TÁRSÁLLATAINK IDEÁLIS TESTSÚLYÁVAL ÉS FOGYASZTÁSÁVAL KAPCSOLATBAN DR. FODOR KINGA PH.D EGYETEMI ADJUNKTUS SZENT ISTVÁN EGYETEM ÁLLATORVOS-TUDOMÁNYI KAR
AZ IDEÁLIS TESTSÚLY MEGHATÁROZÁSA
Kutya ENERGIASZÜKSÉGLET ME életfenntartó (MJ/nap) = 0,523 x W 0,75 (kutya) 5 kg-os kutya: 1,47 MJ (350 kcal) 10 kg-os kutya: 2,94 MJ (700 kcal) 30 kg-os kutya: 6,7 MJ (1600 kcal) Macska ME életfenntartó = 0,285 x W (szobacica) ME életfenntartó = 0,335 x W (kijáró macska) 4,5 kg-os macska: 1,28 MJ (305 kcal); 1,5 MJ (360 kcal)
A JUTALOMFALATOK BELTARTALMA ÉS ÖSSZETÉTELE Ricci R. és mtsai (2015): Study of ingredients and chemical composition of snacks for dogs. 41 féle jutalomfalat vizsgálata (kekszek, műcsontok, dental care rudak stb.) Leggyakoribb összetevők: hús-, illetve húsipari melléktermékek, növényi melléktermékek, gabonafélék, ásványi anyagok, színezékek 17 termék tartalmazott egyszerű cukrot Mért energiatartalmak: 135 kcal 484 (!) kcal/100g között Emlékeztetőül az energiaszükségletek: 5 kg-os eb: 350 kcal; 10 kg-os eb: 700 kcal)
A JUTALOMFALATOK BELTARTALMA ÉS ÖSSZETÉTELE 510 800 kcal 170 580 kcal 360 620 kcal Emlékeztetőül az energiaszükségletek (átlagos aktivitás): 40 éves (60 kg, 170 cm) nő: 1855 kcal 50 éves (80 kg, 180 cm) férfi: 2368 kcal
A JUTALOMFALATOK ETETÉSÉNEK MOTIVÁCIÓI Ricci R. és mtsai (2015): Survey on the attitude of dog s owners on the use of snacks 28 kérdésből álló kérdőív, 2217 kitöltővel (értékelhető válasszal) A válaszadók 82%-a nő volt (20-40 év közötti) Miért adnak a kutyának jutalomfalatot? Unaloműzés (83%), valamilyen pozitív hatás (pl. dental care, light, immunerősítő stb.) elérése érdekében (58%) A válaszadók több mint fele naponta (!) ad kutyájának valamilyen jutalomfalatot A tulajdonosok 61%-a nem olvassa el a csomagoláson lévő információkat, mert vagy nem érdekli, vagy úgysem érti
MEGTÉVESZTŐ CIMKÉK GABONAMENTES MACSKATÁP összetevői: szárnyas húsliszt (29%), burgonyapehely (29%), töpörtyű (10%), burgonyafehérje (6%) baromfizsír, marhazsír, melasz szelet, májhidrolizátum, szárított almatörköly, szárított máj, szárított élesztő, lenmag, konyhasó, szárított alga, élesztő kivonat, yucca shidigera (0,03%) GABONAMENTES KUTYATÁP összetevői: burgonyapehely (legalább 45%), strucchúsliszt (legalább 17%), burgonyafehérje, napraforgóolaj, melaszszelet, májhidrolizátum, almatörköly (szárított), repce, tengeri só, élesztő (kivonat formájában) VEGETÁRIÁNUS KUTYATÁP összetevői: kukoricapehely, búzapehely, töpörtyű, búza, búzaliszt, kukorica, dikalciumfoszfát, marhafaggyú, borsópehely, hemoglobin (szárított), kalcium-karbonát, melaszszelet, rizsliszt, malátacsíra, konyhasó, sárgarépa (szárított)
ÉS MI A HELYZET A SPORTTAL?
ÉS MI A HELYZET A SPORTTAL? A mozgás energiaszükséglete ~ 350 kcal leadásához szükséges (átlagos testsúlyú, középkörű nő): 1 óra aerobic; vagy 25-30 perc közepes tempójú futás (kocogás); ~ 350 kcal-t tartalmaz: fél tábla csokoládé, 3 dl tej + 1 műzliszelet + 1 banán A fizikai aktivitáshoz szükséges energia felszabadításának élettana Glikogénkészlet a testben: vér (~10%) máj (~20%) izom (~70%) Először a máj glikogénraktára ürül ki (edzetlen egyénben 13-15 gramm) Egy banán (100g) tartalmaz: 89 kcal, 23 gramm szénhidrát Az edzettség fontossága Sportsérülések Metabolikus megbetegedések (bomlástermékek felhalmozódása)
A SIKERES FOGYASZTÁS GYAKORLATA TÜRELEM A tulajdonos megfelelő tájékoztatása Az állat táplálkozási viselkedése A fogyás nyomon követése napi etetési és tartási napló 2-3 hetente állatorvosi súlykontroll A jutalomfalatok teljes elhagyása Mérsékelt fizikai aktivitás bevezetése Rizikófaktorok felismerése
ÉS FOGYÁS UTÁN Az életfenntartó energiaszükséglet 10-25%-kal kisebb, a nem fogyasztás után lévő azonos súlyú inaktív állathoz képest!!! Ennyivel kevesebb energiát kell bevinni (napi, vagy heti számítással) Ennyivel több energiát kell felhasználni fizikai aktivitás növelése Light tápok etetése, koplaló napok rendszeresítése A táplálékfelvételhez kapcsolt akadályok beiktatása Táp puzzle és logikai játékok Etetési, tartási napló (tulajdonosi kontroll!) Vigyázni a sikerélmény okozta radikalizálódásra! Diéták megszállottjai, illetve a gazda táplálkozástudományi szakértővé válása
BARF (raw diets, azaz nyersetetés) Története Caraway és mtsai (1959!!!) Segíti az ideális kondíció visszaszerzését Egyes esetekben javítja a bélrendszer és a bőr állapotát, a szőr minőségét, csökkenti a táplálékallergia okozta tüneteket, javítja a bélsár állagát Veszélyei VESZÉLYES DIÉTÁK Sebészeti beavatkozást igénylők: csirkeszárny-vég okozta vékonybél csavarodás, nyelőcsőfal elhalás, ill. repedés elakadt csigolyacsont miatt, obstipatio stb. A-hipervitaminózis, Ca-hiány Taurinhiány macskákban (főleg kölykökben) Bakteriális infekciók Forrás: Mike Davies (2015)
TÁRSÁLLATAINKRA VESZÉLYES HUMÁN DIÉTÁK Paleo Nyírfacukor (xilit) FITNESS ételek linolsav (Ω-6) arachidonsav eikozanoidok) alfa-linolénsav (Ω-3) eikozapentaensav (EPA) Alacsony (ráadásul növényi eredetű) zsírtartalom Vegetáriánus és vegán diéták Esszenciális és semi(!)-esszenciális aminosavak
KÖSZÖNÖM ESVCN 19. European Society of Veterinary and Comparative Nutrition Congress, 2015. szeptember 17 19. A FIGYELMET