ORSZÁGOS DIETETIKAI SZAKMAI TAGOZATVEZETŐI TISZTSÉGRE JELÖLT BEMUTATÁSA NÉV: DOBÁK ZITA KAMARAI IGAZOLVÁNY SZÁM: 3100295 MUNKAHELY: Testnevelési Egyetem (TE) - Sporttudományi Doktori Iskola, Országos Sportegészségügyi Intézet (OSEI) - Teljesítménydiagnosztikai Kutató Osztály BEOSZTÁS: vállalkozó dietetikus JELÖLT SZAKMAI ÉLETÚTJÁNAK, KORÁBBAN BETÖLTÖTT KAMARAI TISZTSÉGÉNEK, FELADATKÖRÉNEK ISMERTETÉSE: 2010-ben a Pécsi Tudományegyetemen dietetikusként végeztem. Tanulmányaimnak és érdeklődési körömnek köszönhetően 2009 óta több sokrétű táplálkozás kutatásban és prevencióval kapcsolatos rendezvényen vettem részt. Több tudományos publikációt írtam társszerzőként, nemzeti és nemzetközi konferenciákon képviseltem szakmámat. Tudományos Diákköri Tagként elsősorban az élelmiszercímke és egészséges táplálkozással, élelmiszerválasztási szokások feltérképezésével foglalkoztam. 2013-ban folytatva tanulmányaimat a Pécsi Tudományegyetem, okleveles táplálkozástudományi szakembereként végeztem kiváló eredménnyel. 2011-től a Telki Magánkórház dietetikusa, majd élelmezésvezetője lettem. 2013 óta az Országos Sportegészségügyi Intézet (OSEI), Teljesítménydiagnosztikai Kutató Osztályon élsportolókkal dolgozok, mint vállalkozó dietetikus. 2014-től a Testnevelési Egyetem, Sporttudományi Doktori Iskola doktorandusz hallgatója vagyok.
Legfőbb érdeklődési köröm: sporttáplálkozás, klinikai táplálás, cukorbetegség és elhízás kezelése, funkcionális élelmiszerek. Ebben a körben említem, hogy hivatásom meg, és elismertetése az egészségügyben és azon kívül a népesség széles rétegében érdeklődésem középpontja. Eddigi tapasztalatok: 2013. óta vállalkozó dietetikus Megbízott projektekkel kapcsolatosan egyéni tanácsadás, szakmai előadások tartása, mintaétlapok tervezése, diétás élelmezési feladatokkal kapcsolatos szakmai segítségadás. 2013 2014. január dietetikus: Országos Alapellátási Intézet, Svájci - Magyar Együttműködési Modellprogram (Jászapáti Praxisközösség). 2011 2013. dietetikus, élelmezésvezető: Telki Magánkórház (EUREST Étteremüzemeltető Kft.) 2011. dietetikus, termékfejlesztő: Sarkpont Zrt. Nemzetközi és hazai konferencia előadásaim száma: 38 Hazai publikációim száma: 14 Ebből a legfontosabbak: Kovács Ildikó Dobák Zita Lelovics Zsuzsanna: A Szívünk Napja 2008 a rendezvényeken résztvevők egészségtudata és táplálkozása. Új Diéta, 2008. 6. sz. 6-7. o. Dobák Zita Lelovics Zsuzsanna: A címkeinformáció jelentősége a kardioprevencióban. Élelmezés, 2008. december, 12. sz. 28-29. o. Dobák Zita Lelovics Zsuzsanna: A diéta szerepe és jellemzői az epehólyag és epeútrendszer betegségeinek kezelésében. Studium & Practicum, 2010. 4(8): 4 6.
Dobák Zita Lelovics Zsuzsanna: A diéta szerepe és jellemzői a bőrbetegségek kezelésében, a psoriasis dietoterápiája. Studium & Practicum, 2010. december, 4(10): 4 8. Dobák Zita Lelovics Zsuzsanna Vincze Károly: Az étrend szerepe a krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) kezelésében. Studium & Practicum, 2011. május, 5(3): 6 10. Dobák Zita Tolnai Bianka Lelovics Zsuzsanna: A sztómaviselők étrendje. Stud. Pract., 2011. szeptember, 5(7): 7 11. Dobák Zita Henter Izabella Armbruszt Simon: A magánegészségügy az egészségtudatosság oldaláról. Új Diéta, 2014. 23(2 3): 15 17.
ORSZÁGOS TAGOZATVEZETŐI CÉLJAI, ELKÉPZELÉSEI: A fekvőbeteg intézetekben: dietetikusok számának és minimumfeltételeinek rendezése. Alapellátásban, szakrendelőkben: a dietetikusok alkalmazása, finanszírozása. Szakmai kompetenciák pontos megjelölése: diétás segédasszisztens, diétásnővér, dietetikus, dietetikus (BSc), okleveles táplálkozástudományi szakember (MSc). Dietetikai dokumentáció egységesítése. Évente többször továbbképzések szervezése dietetikusok valamint társszakmák lehetőleg minden tagozat részére (gyermekkori elhízás, sporttáplálkozás, cukorbetegség kezelése, szív-ér rendszeri betegségek stb. témakörében). Országos (2009) felmérés megismétlése a dietetikusok helyzetéről, a fekvőbeteg intézményekben kiterjesztve a járóbeteg szakrendelőkre, valamint magánrendelőkre. A tagozathoz tartozó szakmacsoportok tagjainak segítése szakmai és etikai ügyekben információk adása a kamarával és szakmai továbbképzésekkel kapcsolatban. A dietetikai szakmai minimumfeltételekről szóló törvény alkalmazásának feltérképezése és a jelenlegi problémák javításának csökkentése. A kamarai tagoktól, küldöttektől érkező kérdések megbeszélése, a problémák megoldása. Az etikai kérdésekben megfelelő képviselet biztosítása. A MESZK tevékenységéről, szakmai továbbképzésekről, tudományos ülésekről, és fontos konszenzusokkal kapcsolatos friss információk nyújtása. A MESZK elnökségétől kapott anyagok, képzési, jogszabályi tervezetek megfelelő véleményezése.
Kapcsolattartás és együttműködés a hazai és nemzetközi szervezetekkel: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ), Dietetikai Szakmai Kollégium, Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ), Egészségügyi Nyilvántartási és Képzési Központ (ENKK), The European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD), World Health Organization (WHO). Együttműködi az élelmiszeripar fejlesztésében. Erősíteni a szakmai tagozatban az összetartozását, együttműködést, csapat szellemet. A szakmacsoportot érintő ügyek, kérdések, problémák önálló intézése. A dietetikai tagozathoz tartozó szakmacsoportok tevékenységi körében az egészségügyi szakképzés, valamint kötelező szakmai továbbképzés követelményszintjének meghatározása. A dietetikusi és szakmacsoportba tartozók gyakorlásához szükséges hatósági engedélyezés feltételrendszerének meghatározása. Meghatározni és képviselni a dietetikusok, és a szakmacsoport, gazdasági és szociális érdekeit, jobbá tenni a munka és életkörülményeket, emelni a szakma presztízsét.