A helyi élelmiszerrendszer fejlesztés lehetőségei a Zala Termálvölgye Egyesület térségében 2017. október 27. Budapest
2008-ban alapított civil szervezet Nonprofit vidékfejlesztő szervezet LEADER Helyi Akciócsoport - címbirtokos szervezet Nyugat-dunántúli régió Zala megye Hátrányos helyzetű térség 30 település, 20.071 lakos Terület: 386 km2 100 egyesületi tag Térségbeli önkormányzatok, vállalkozások, civilek stb.
A térség 2002. óta LEADER program résztvevő együttműködés a térségben + közösségi tervezés LEADER + helyi fejlesztési stratégia + helyi döntéshozatal = valós szükségleten alapuló fejlesztések, jelentős hozzáadott érték
Fókuszban a helyi termék népszerűsítés, az értékesítés-, a fogyasztás ösztönzése A 2007-2013-as LEADER forrás kb. 50%-át fordítottuk erre a célra
Húsfeldolgozó kisüzem 11 projekt, 190 millió Ft Helyi termék előállítók beruházásainak támogatása Új termékek Új termelők Hiánypótló szolgáltatások Mobil gyümölcsprés Gyümölcs hűtőház, aszalóüzem
Helyi termék konferencia sorozat, könyv kiadása Helyi termelők képzése, szemléletformálása Termelővé válás ösztönzése Szakmai-, jogszabályi megfelelés Mintaértékű megoldások megismerése, fenntarthatóság Képesség az együttműködésre Fenntartható földhasználati ötlettár kézikönyv Hagyományos gyümölcsösök telepítésének támogatása
Helyi termék honlap 2014. évi helyi termék kampány A cél a hálózatépítés, tájékoztatás Térségi helyi termék portál: www.helyitermek.zalatermalvolgye.hu 50 helyi termék előállítót bemutató katalógus, reklámkártyák, szórólapok Kitelepülés térségi rendezvényekre helyi termék sátorral Helyi termék kiadványok Helyi termék sátor
2014. év - Új fejezet a helyi termék fejlesztésben: ECOSYAL projekt A projekt célja megalkotni egy gyakorlatban alkalmazható programot a helyi szervezők, vidékfejlesztők munkájának támogatására. Projekt partnerek: 5 francia és 2 magyar LEADER akciócsoport Egy francia felnőttképzési intézet Szent István Egyetem Javaslatot tesz az adott területen legmegfelelőbb fejlesztési módszerekre, irányokra. Megismerkedtünk a helyi élelmiszerrendszer és a rövid élelmiszerlánc fogalomkörrel
REL jó gyakorlatok Franciaországban Isten hozott a farmon védjegy Charta térségi együttműködés a helyi termékekért GIE - gazdák által közösen működtetett eladási pont Bolt a gazdaságban Értékesítés a gazdaságban
Helyi élelmiszerrendszer átfogó elemzése 2015. A helyi élelmiszerrendszer fejlesztési lehetőségei a Zala Termálvölgye Egyesület térségében tanulmány a honlapon Módszer: kérdőívezések (termelői, fogyasztói, közétkeztetés stb.), fókuszcsoportos beszélgetések, adatbázis elemzés stb. Piac - NEM Nyitott porta - IGEN
Nyitott Porta program Sok termelő nagy tapasztalattal és kialakult vendégkörrel rendelkezik, akik szívesen kijárnak és háztól vásárolnak. A térség élen jár a rendezett gazdaudvarok, fogadóhelyiségek kialakításában. Ugyanakkor vannak termelők, akik egyenlőre nem állnak készen készen a vásárlók fogadására, sem a szükséges tudás, sem az infrastrukturális háttér nem áll rendelkezésre. A program alapvető célja egy minőségi vendégfogadási hálózat és egy egységes arculat kiépítése a termelők, feldolgozók és vendéglátóhelyek együttműködésében. Az együttműködés fontos célja kell, hogy legyen az itt élő lakosok minőségi helyi termékekkel, szolgáltatásokkal való ellátása, a helyi értékek tudatosítása, megőrzése is.
A Hálózat tagjai: Gazda Helyi termék előállító Agroturisztikai szolgáltató
Szemléletformálás Egységes, rendezett megjelenés Helyi termékek, szolgáltatások népszerűsítése Helyi gazdaság fejlődése Helyi értékek megőrzése
Nyitott Porta program megvalósítása Lépésről lépésre A hálózati együttműködés kereteit, a hálózathoz való csatlakozás feltételrendszerét a hálózat potenciális érintettjei közösen határozzák meg a kezdetekkor, s a későbbiek során a hálózati tagok együttesen alakítják.
Eddigi események 2015. év - Nyitott Porta program koncepciója a helyi élelmiszerrendszer elemzés során 2016. május - A LEADER stratégia 115 millió Ft forrást különít el a Nyitott Porta programra 2016. szeptember 22. - I. Műhelytalálkozó 2016. október 11. - Tanulmányút az Őrségben 2016. október 25. - II. Műhelytalálkozó 2016. december 1. - III. műhelytalálkozó 2017. április 7. - IV. műhelytalálkozó 2017. május 18. Nyitott Porta Hálózat megalakulása 2017. szeptember 19. V. Nyitott Porta műhelytalálkozó, Tanács 1. ülése, Szakmai vezetőség megválasztása 2017. október 5. Nyitott Porta szakmai vezetőség 1. ülése
A Hálózat alapító tagjai (2017.05.18.)
Nyitott Porta program A megvalósítás fő eszköze: a LEADER program A program beépült a LEADER Helyi Fejlesztési Stratégiába Nyitott Porta hálózati tagok kisberuházásainak támogatása Nyitott Porta hálózati projektek
További eszköz: AgriShort projekt A horvát-magyar határmenti projekt célja a rövid élelmiszerláncokkal kapcsolatos tudásátadás, a RÉL fejlesztések ösztönzése. Következő AgriShort esemény: www.agrishort.eu/hu 2017. november 2. RÉL műhelytalálkozó Csáktornyán Még lehet rá jelentkezni! Siófokról busz viszi a résztvevőket. Részletek és jelentkezési lap a projekthonlapon. A műhely érdekessége: Dr. Moya Kneafsey az Európai Bizottság RÉL szakértője
Köszönöm a figyelmet! Szabó Tibor Zala Termálvölgye Egyesület 8790 Zalaszentgrót, Batthyány L. u. 13. +36 83 361 305 info@zalatermalvolgye.hu www.zalatermalvolgye.hu www.helyitermek.zalatermalvolgye.hu www.facebook.com/zalatermalvolgye