Helyi termék fejlesztési tapasztalatok a Zala Termálvölgye térségben

Átírás

1 Helyi termék fejlesztési tapasztalatok a Zala Termálvölgye térségben Experiențele dobândite de la dezvoltarae produselor locale în regiunea Zala Termálvölgye L expérience de développement des produits locaux dans le pays de la vallée thermale de Zala október 6. Nagyvárad

2 2008-ban alapított civil szervezet Nonprofit vidékfejlesztő szervezet LEADER Helyi Akciócsoport - címbirtokos szervezet Nyugat-dunántúli régió Zala megye Hátrányos helyzetű térség 30 település, lakos Terület: 386 km2 82 egyesületi tag Térségbeli önkormányzatok, vállalkozások, civilek stb.

3 A térség óta LEADER program résztvevő együttműködés a térségben + közösségi tervezés LEADER + helyi fejlesztési stratégia + helyi döntéshozatal = valós szükségleten alapuló fejlesztések, jelentős hozzáadott érték

4 Fókuszban a helyi termék népszerűsítés, az értékesítés-, a fogyasztás ösztönzése A as LEADER forrás kb. 50%-át fordítottuk erre a célra

5 Húsfeldolgozó kisüzem 11 projekt, 190 millió Ft Helyi termék előállítók beruházásainak támogatása Új termékek Új termelők Hiánypótló szolgáltatások Mobil gyümölcsprés Gyümölcs hűtőház, aszalóüzem

6 Helyi termék konferencia sorozat, könyv kiadása Helyi termelők képzése, szemléletformálása Termelővé válás ösztönzése Szakmai-, jogszabályi megfelelés Mintaértékű megoldások megismerése, fenntarthatóság Képesség az együttműködésre Fenntartható földhasználati ötlettár kézikönyv Hagyományos gyümölcsösök telepítésének támogatása

7 Helyi termék honlap évi helyi termék projektünk A cél a hálózatépítés, tájékoztatás Térségi helyi termék portál: 50 helyi termék előállítót bemutató katalógus, reklámkártyák, szórólapok Kitelepülés térségi rendezvényekre helyi termék sátorral Helyi termék kiadványok Helyi termék sátor

8 2014. év - Új fejezet a helyi termék fejlesztésben: ECOSYAL projekt A projekt célja megalkotni egy gyakorlatban alkalmazható programot a helyi szervezők, vidékfejlesztők munkájának támogatására. Projekt partnerek: 5 francia és 2 magyar LEADER akciócsoport Egy francia felnőttképzési intézet Szent István Egyetem Javaslatot tesz az adott területen legmegfelelőbb fejlesztési módszerekre, irányokra. Megismerkedtünk a helyi élelmiszerrendszer és a rövid élelmiszerlánc fogalomkörrel

9 REL jó gyakorlatok Franciaországban Isten hozott a tanyán védjegy Charta térségi együttműködés a helyi termékekért GIE - gazdák által közösen működtetett eladási pont Bolt a gazdaságban Értékesítés a gazdaságban

10 Helyi élelmiszerrendszer átfogó elemzése A helyi élelmiszerrendszer fejlesztési lehetőségei a Zala Termálvölgye Egyesület térségében tanulmány a honlapon Módszer: kérdőívezések (termelői, fogyasztói, közétkeztetés stb.), fókuszcsoportos beszélgetések, adatbázis elemzés stb. Piac - NEM Nyitott porta - IGEN

11 Nyitott Porta program Sok termelő nagy tapasztalattal és kialakult vendégkörrel rendelkezik, akik szívesen kijárnak és háztól vásárolnak. A térség élen jár a rendezett gazdaudvarok, fogadóhelyiségek kialakításában. Ugyanakkor vannak termelők, akik egyenlőre nem állnak készen készen a vásárlók fogadására, sem a szükséges tudás, sem az infrastrukturális háttér nem áll rendelkezésre. A program alapvető célja egy minőségi vendégfogadási hálózat és egy egységes arculat kiépítése a termelők, feldolgozók és vendéglátóhelyek együttműködésében. Az együttműködés fontos célja kell, hogy legyen az itt élő lakosok minőségi helyi termékekkel, szolgáltatásokkal való ellátása, a helyi értékek tudatosítása, megőrzése is.

12 Szemléletformálás Egységes, rendezett megjelenés Helyi termékek, szolgáltatások népszerűsítése Helyi gazdaság fejlődése Helyi értékek megőrzése

13 Nyitott Porta program A megvalósítás fő eszköze: a LEADER program A program beépült a LEADER Helyi Fejlesztési Stratégiába Nyitott Porta hálózati tagok kisberuházásainak támogatása Nyitott Porta hálózati projektek 121 millió Ft A teljes LEADER keret 33%-a

14 Nyitott Porta program megvalósítása Lépésről lépésre A hálózati együttműködés kereteit, a hálózathoz való csatlakozás feltételrendszerét a hálózat potenciális érintettjei közösen határozzák meg a kezdetekkor, s a későbbiek során a hálózati tagok együttesen alakítják.

15 Tanulmányút az Őrségbe Gazdalátogatások év első félév I. Nyitott Porta műhely II. Nyitott Porta műhely

16 Tervezett nemzetközi együttműködések Horvát-Magyar Interreg projekt LEADER nemzetközi együttműködés Határmenti tudásátadás rövid élelmiszerlánc témában REL csoport fejlesztése pilotjelleggel (mobil applikáció a gazdaságok vásárlói, vendégei részére) Interaktív menü készítése a térségbeli éttermek számára a helyi termékek és termelők bemutatásával francia mintára. Francia-magyar menü összeállítása, kisfilmek forgatása, tabletek kihelyezése stb.

17 Köszönöm a figyelmet! Vă mulţumesc pentru atenţia acordată! Merci pour votre attention Szabó Tibor Zala Termálvölgye Egyesület H-8790 Zalaszentgrót, Dózsa Gy. u info@zalatermalvolgye.hu