TÁMOP-6.6-14/1-2015-0001 AZ EGÉSZSÉGTUDATOS MAGATARTÁSRA VONATKOZÓ KÉRDŐÍVES FELMÉRÉS EREDMÉNYE Európai Szociális Alap
A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFH) TÁMOP-6.6-14/1-2015-0001 azonosító számú, széles körű projektjén belül készült elemzés célja az egészségmegőrzésre, egészségtudatos magatartásra fókuszáló reprezentatív kérdőíves adatfelvétel eredményeinek bemutatása. A felmérés 1000 fős mintával dolgozik, amely a 18 éven felüli teljes magyar lakosságot reprezentálja nemek, életkori csoportok, iskolai végzettség és településtípus szerint. A célcsoportok kiküldött és kitöltött kérdőíveinek száma kiküldött kitöltött végig kitöltött középiskola (14-18 éves korosztály) ~1002 1550 1338 civil szervezetek ~1756 277 154 vállalkozások ~1450 103 49 Az egészségtudatosságra való törekvés, az egészségmegőrzéssel kapcsolatos tájékozottság A válaszadóknak egy hatfokú skálán kellett kifejteniük véleményüket azzal kapcsolatban, hogy mennyit tesznek az egészségükért. A skála első foka azt jelentette, hogy semmit, hatodik foka pedig azt fejezte ki, hogy a lehető legtöbbet teszik az egészségükért. A válaszok átlaga 3,96 pont, amely a hatfokú skálán inkább a mindent megtesznek végpontjához van közelebb. Ez azt mutatja, hogy a válaszadók saját bevallásuk szerint inkább törekednek arra, hogy a lehető legtöbbet megtegyék az egészségükért. Egészségtudatosságra való törekvés a vásárlás során A vásárlás során hogyan, milyen módon és mértékben jutnak szerephez az egészséges termékek? 2 Nemzeti fogyasztóvédelmi hatóság
A termék vásárlás legfontosabb szempontjai általában A válaszadóknak egy különböző szempontokat tartalmazó listából kellett kiválasztaniuk a három legfontosabbat. A fogyasztók számára vásárláskor a legmeghatározóbb dolog a termék jó minősége, hiszen a válaszadók 69 százaléka az első három legfontosabb hely valamelyikére rangsorolta ezt a tényezőt. A termék jó minőségének fontossága vásárláskor (%) A termék jó minőségének fontossága vásárláskor (%) 3 31,0 3 25,1 A termék jó minőségének 24,2 fontossága vásárláskor (%) 2 19,7 2 3 1 31,0 3 25,1 24,2 2 19,7 2 A termék legfontosabb jó minőségének legfontosabb fontossága legfontosabb vásárláskor háromban (%) 1 3 31,0 3 A termék minőségét A termék annak egészséges 25,1 egészséges voltának 24,2 fontossága volta 3. Nincs követi, vásárláskor az első hiszen (%) a kérdezettek 2 legfontosabb legfontosabb legfontosabb háromban 19,7 56,6 százaléka az első 2 három legfontosabb hely valamelyikére rangsorolta ezt a szempontot. 1 5 43,4 A termék 4 egészséges voltának fontossága vásárláskor (%) A termék 3 egészséges 23,5 voltának fontossága 3. Nincs vásárláskor az első (%) 19,5 2 legfontosabb legfontosabb legfontosabb háromban 13,6 5 43,4 1 4 3 23,5 A termék egészséges legfontosabb legfontosabb voltának 19,5 fontossága legfontosabb vásárláskor háromban (%) 2 13,6 1 5 43,4 4 A termék ár/érték arányának fontossága (%) legfontosabb legfontosabb legfontosabb háromban 3 23,5 19,5 2 13,6 5 46,8 14 A termék ár/érték arányának fontossága (%) A felmérésben részt vevő 3 fogyasztók közel 20 20 százalékánál az ár/érték arány szerepel az első legfontosabb és második legfontosabb legfontosabb helyen háromban a vásárlásnál, míg 16,6 szá- 18,1 18,5 16,6 2 1 5 46,8 zalékuknál ez a harmadik legfontosabb szempont. 4 3 18,1 18,5 16,6 A 2 termék ár/érték arányának fontossága (%) 1 A termék ár/érték arányának fontossága (%) 5 4 3 2 1 18,1 18,5 16,6 46,8 TÁMOP-6.6-14/1-2015-0001 3
Az olcsó termékek választása vásárláskor a válaszadók 34,4 százalékánál szerepel a fontossági sorrend első három helyén, több mint 60 százalékuknál azonban ez kevésbé fontos szempontnak bizonyul. Az olcsó termékek fontossága (%) Az olcsó termékek fontossága (%) 7 65,6 Az olcsó termékek fontossága (%) 6 5 4 7 65,6 3 Az olcsó termékek fontossága (%) 6 2 16,0 5 9,2 9,3 1 4 7 65,6 3 6 2 legfontosabb 16,0 5 legfontosabb legfontosabb háromban 9,2 9,3 1 4 3 2 16,0 legfontosabb legfontosabb legfontosabb háromban A termék biztonságának 9,2 fontossága 9,3 (%) 1 8 legfontosabb legfontosabb legfontosabb háromban 73,9 A termék biztonságának fontossága (%) 7 6 A termék biztonságának fontossága (%) 5 8 73,9 4A termék biztonságának fontossága (%) 7 3 6 2 5 9,1 11,9 8 1 5,1 73,9 4 7 3 6 2 5 legfontosabb legfontosabb legfontosabb háromban 9,1 11,9 1 5,1 4 3 2 legfontosabb legfontosabb legfontosabb háromban 9,1 11,9 1 5,1 A termék tartósságának fontossága (%) legfontosabb legfontosabb legfontosabb háromban 9 77,3 8A termék tartósságának fontossága (%) 7 6 5 9 4 77,3 8A termék tartósságának fontossága (%) 3 7 A termék tartósságának fontossága (%) 2 8,0 11,8 6 1 5 3,0 9 4 77,3 8 3 3. Nincs az 7 2 legfontosabb legfontosabb legfontosabb első 8,0 11,8 6 1 háromban 3,0 5 4 3. Nincs az 3 legfontosabb legfontosabb legfontosabb első 2 8,0 11,8 háromban 1 3,0 3. Nincs az legfontosabb legfontosabb legfontosabb első háromban A termékek biztonsága a kutatásban résztvevők több mint negyedénél, 26,1 százalékánál szerepel a három legfontosabb tényező között vásárláskor. A termék tartósságát már csak a kérdezettek alig több mint 20 százaléka sorolja az első három legfontosabb helyre, mint a vásárlást meghatározó tényezőt. 4 Nemzeti fogyasztóvédelmi hatóság
Az egészségesnek tekintett termékek megítélésének forrása Ebben a kérdésben a fogyasztók leginkább a termék csomagolásán feltüntetett információk, összetevők alapján döntenek, másodsorban pedig azt veszik figyelembe, hogy az adott termék köztudottan egészséges-e. Előbbi alapján a válaszadók közel fele, utóbbi alapján közel 40 százaléka hoz döntést. E két szemponthoz képest az ismerős vagy a szakember ajánlását lényegesen kevesebben veszik számításba. A legkisebb befolyásoló szerepe egy adott termék egészségesként való elfogadásában a termék reklámjának, valamint az interneten/médiában olvasottaknak van. Mi Mi alapján ítéli meg, hogy egy termék egészséges-e? (%) (%) (Több válasz (Több válasz megjelölése lehetséges volt volt a felmérés a felmérés kérdőívén) kérdőívén) 1 2 3 4 5 6 A termék csomagolásán Azt veszi figyelembe, hogy Ismerős ajánlása alapján Szakember ajánlása alapján Interneten/médiában A termék reklámja alapján Egyéb 20,8 16,6 1 8,2 5,5 37,4 49,3 Mi okozza a legnagyobb nehézséget, amikor a termék csomagolásán szereplő információk alapján kell megítélnie, hogy a termék egészséges-e? (%) Mi alapján ítéli meg, hogy egy termék egészséges-e? (%) (Több válasz megjelölése lehetséges volt a felmérés kérdőívén) Segítő és akadályozó tényezők a termékek egészséges voltának megítélésénél 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 A termék csomagolásán Az, hogy az szereplő összetevők egy információkkal 30,6kapcsolatban a kutatásban résztvevők legnagyobb Az, A hogy termék a leírás csomagolásán nehezen 21,0 49,3 Az, Azt hogy veszi túl figyelembe, sok információ hogy csoportja, harmada 11,7 37,4 jelezte problémaként, hogy nem érti, nem Ismerős Az, hogy ismeri ajánlása nem találok alapján a feltüntetett 7,3 20,8 összetevőket. A csomagoláson elhelyezett információk második neuralgikus pontja a válaszadók Szakember Az, hogy nem ajánlása tudom, alapján hogy 5,5 16,6 Az, hogy Interneten/médiában nem ismerem az 5,51 szerint az, hogy nehezen Semmi A termék sem okoz olvasható reklámja nehézséget alapján a 8,2 termék 18,4 leírása. A kérdezettek 21 százaléka látja ezt fontos problémának. Egyéb 5,5 A harmadik észrevétel a címkén szereplő túl sok információhoz kapcsolódik. Mi jelentené Önnek a legnagyobb segítséget az egészséges termékek Mi okozza a legnagyobb nehézséget, amikor a termék csomagolásán szereplő Mi okozza a legnagyobb nehézséget, amikor kiválasztásában? a termék csomagolásán (%) információk alapján kell megítélnie, hogy a termék egészséges-e? szereplő (%) információk alapján kell megítélnie, hogy a termék egészséges-e? (%) 2 4 6 8 1 2 3 4 Egyszerű Az, hogy jelölések az összetevők a terméken egy Az, Az hogy eladó a tájékoztatása leírás nehezen a Az, hogy vásárlás túl sok helyszínén információ Információs Az, plakát, hogy nem szórólap találok a vásárlás helyszínén Az, hogy nem tudom, hogy Hatósági (internetes) Az, hogy tájékoztatás nem ismerem az Semmi sem okoz nehézséget Egyéb 30,6 69,3 21,0 16,1 11,7 7,4 7,3 5,5 3,85,5 18,4 3,4 TÁMOP-6.6-14/1-2015-0001 Mi jelentené Önnek a legnagyobb segítséget az egészséges termékek 5 kiválasztásában? (%)
2 Az, hogy az összetevők egy Az, hogy a leírás nehezen Az, hogy túl sok információ Az, hogy nem találok 11,7 7,3 A fogyasztók számára Az, hogy a legnagyobb nem tudom, hogy 5,5 segítséget e tekintetben az jelentené, ha valamilyen egyszerű jelölés hívná fel a vásárlók figyelmét arra, Az, hogy nem ismerem az 5,5 Semmi sem okoz nehézséget 18,4 hogy egészséges terméket tartanak a kezükben. A kutatásban résztvevők közel 70 százaléka véli úgy, hogy ez hasznos segítség lenne a szóban forgó termékek kiválasztásában. Mi jelentené Önnek a legnagyobb segítséget az egészséges termékek kiválasztásában? (%) Mi jelentené Önnek a legnagyobb segítséget az egészséges termékek kiválasztásában? (%) 21,0 30,6 2 4 6 8 Egyszerű jelölések a terméken Az eladó tájékoztatása a vásárlás helyszínén Információs plakát, szórólap a vásárlás helyszínén Hatósági (internetes) tájékoztatás Egyéb 16,1 7,4 3,8 3,4 69,3 Az egészséges termékek preferálásának vizsgálata Az egészséges termékek vásárlásának előnyben részesítése hasonló jellemzőket mutat, mint amit az egészségért végzett tevékenységeknél, az egészségmegőrzés pénzkérdésként való megítélésénél és az egészség megóvásával kapcsolatos tájékozottságnál kapcsán már láthattunk. Jelen esetben és a korábbi kérdések mentén is a magasabb iskolai végzettséggel rendelkezők, a magasabb jövedelműek, elsősorban a szellemi munkát végzők, a gazdasági és a pénzügyi szolgáltatás területén dolgozók átlagpontszámai voltak a legmagasabbak. Ennek ellenkezőjét mondhatjuk el az alacsony iskolai végzettségűekről, az alacsony jövedelműekről, a fizikai munkát végzőkről vagy az építőiparban és a mezőgazdaságban dolgozókról. Az élelmiszer vásárlás szempontjai A fogyasztók számára az élelmiszer vásárlásakor a legfontosabb tényező az íz, a második a tápanyag-összetétel, a harmadik pedig a vitamin/ ásványianyag tartalom. A rosttartalom, az energia/szénhidrát tartalom és a mennyiség kevésbé szem előtt tartott szempontok. Íz (%) Íz (%) 6 5 4 3 2 1 50,4 16,0 9,6 8,8 10,8 4,3 6 Tápanyag-összetétel (%) Nemzeti fogyasztóvédelmi hatóság
2 1 5 4 3 2 1 9,6 8,8 10,8 4,3 A termék ízét annak tápanyag-összetétele követi, a válaszadók 17,1 százaléka sorolta ezt a szempontot az első helyre. Tápanyag-összetétel (%) Tápanyag-összetétel (%) 2 Tápanyag-összetétel 21,9 (%) 2 50,4 2 1 2 17,1 17,1 16,0 19,9 19,9 9,6 8,8 10,8 21,9 18,6 18,6 4,3 13,8 13,8 8,7 1 8,7 A tápanyag-összetétel után a vitamin/ásványi anyagtartalom az, amely a válaszadók közel Mennyire 14 fontos százaléka Önnek az számára alábbi szempont az élelmiszer első legfontosabb vásárlásakor? szempont, Vitamin/ásványi anyagtartalom (%) ha élelmiszer vásárlásáról van szó. 2 23,4 Vitamin/ásványi anyagtartalom (%) Vitamin/ásványi 20,6 2 18,8 anyagtartalom (%) 2 2 1 13,7 18,8 23,4 20,6 13,9 9,6 13,7 13,9 1 9,6 A mennyiség már a kevésbé fontos tényezők közé sorolható, a kérdezettek kevesebb, mint 10 százaléka helyezte első helyre ezt a szempontot. Mennyiség (%) 3 3 2 2 1 7,8 23,2 13,1 11,5 13,4 31,0 Energia/szénhidráttartalom (%) 3 TÁMOP-6.6-14/1-2015-0001 24,2 7 2 2 17,1 19,1 22,9
2 1 2 1 23,2 11,5 7,8 13,1 13,4 11,5 7,8 Az energia/szénhidráttartalom csak a válaszadók 6,1 százaléka számára elsődleges tényező, amikor élelmiszert vásárol. Mennyire fontos Önnek Energia/szénhidráttartalom az alábbi szempont élelmiszer (%) vásárlásakor? Mennyire fontos Önnek Energia/szénhidráttartalom az alábbi szempont élelmiszer (%) vásárlásakor? Energia/szénhidráttartalom (%) 3 2 2 3 2 1 2 1 17,1 10,5 17,1 6,1 10,5 6,1 24,2 22,9 19,1 24,2 22,9 19,1 A rosttartalom Mennyire relevanciája fontos Önnek az alábbi rendkívül szempont élelmiszer hasonló vásárlásakor? az energia/ Rosttartalom (%) szénhidráttartalom esetében látottakhoz. Rosttartalom (%) Mennyire fontos Önnek 3 az alábbi szempont élelmiszer vásárlásakor? Rosttartalom (%) 23,9 2 23,5 21,3 3 2 23,9 2 23,5 11,5 21,3 2 1 4,8 11,5 1 4,8 A válaszadók több mint fele, 55,6 százaléka felelt igennel az alábbi kérdésre, ők tehát ismerik a vitamin- és ásványi anyag túlzott adagolásának kockázatait. Minél magasabb a fogyasztók iskolai végzettsége, annál inkább tudnak róla, hogy a túlzott vitaminbevitel káros lehet az egészségre. Tudja-e, hogy a túlzott vitamin- és ásványianyag-bevitel káros lehet az egészségre? Tudja-e, hogy a túlzott vitamin- és ásványianyag-bevitel káros lehet az egészségre? Igen válaszok aránya iskolai végzettség szerint szerint (%) (%) 9 8 7 6 5 4 3 2 1 39,9 47,5 62,4 76,4 8 Fogyaszt Ön cukormentes terméket? Ha igen, milyen okból? (%) Nemzeti fogyasztóvédelmi hatóság nem fogyaszt 74,1
Tudja-e, hogy a túlzott vitamin- és ásványianyag-bevitel káros lehet az egészségre? Gluténmentes, cukormentes Igen válaszok aránya termékek iskolai végzettség és szerint étrend-kiegészítők (%) fogyasztása 9 76,4 62,4 A válaszadók többsége 6 7 8 sem cukormentes, 47,5 sem gluténmentes terméket 5 39,9 nem vásárol. Cukormentes 4 Tudja-e, hogy 3 a túlzott vitaminterméket és ásványianyag-bevitel a kérdezettek káros lehet az alig egészségre? több mint negyede fogyaszt valamilyen 1 Igen válaszok okból. aránya iskolai Fontos végzettség viszont szerint kiemelni, (%) hogy a cukor- 2 9 76,4 mentes terméket 8 vásárlók közel fele egészségmegőrzés 62,4 céljából él ezzel 47,5 a lehetőséggel. A 5 6 7 felmérés 39,9 kérdőívén szereplő egyéb okok, mint például 4 3 az egészségügyi panasz, 2 kíváncsiság, cukorbeteg családtag, vagy a termékek trendisége 1 nem befolyásolják jellemzően a fogyasztókat a cukormentes termékek vásárlásában. Fogyaszt Ön cukormentes terméket? Ha igen, milyen okból? (%) Fogyaszt Ön cukormentes terméket? Ha igen, milyen okból? (%) nem fogyaszt 74,1 egészségmegőrzés érdekében Fogyaszt Ön cukormentes 12,5 fogyaszt terméket? Ha igen, milyen okból? (%) konkrét egészségügyi panasz 5,9 miatt fogyaszt csak kíváncsiságból szokta néha 5,8 kipróbálni nem fogyaszt azért fogyaszt ilyen terméket, mert 74,1 1,3 cukorbeteg egészségmegőrzés családtaggal érdekében él egy azért fogyaszt ilyen terméket, mert 12,5 fogyaszt 0,4 konkrét most egészségügyi ez a trendi panasz 5,9 miatt fogyaszt 2 4 6 8 csak kíváncsiságból szokta néha 5,8 kipróbálni azért fogyaszt ilyen terméket, mert 1,3 cukorbeteg családtaggal él egy Fogyaszt Ön gluténmentes terméket? Ha igen, milyen okból? (%) azért fogyaszt ilyen terméket, mert 0,4 most ez a trendi A cukormentes termékek fogyasztásánál a gluténmentes termékek vásárlása még kevésbé jellemző. A kutatásban résztvevők mindössze 9,9 százaléka nyilatkozott úgy, hogy valamilyen 2 4 okból 6 fogyaszt 8 gluténmentes terméket. nem fogyaszt 90,1 csak kíváncsiságból szokta néha 3,7 Fogyaszt Ön gluténmentes terméket? Ha igen, milyen okból? (%) Fogyaszt egészségmegőrzés Ön gluténmentes érdekében terméket? 3,4 Ha igen, milyen okból? (%) konkrét egészségügyi panasz 1,7 azért fogyaszt ilyen terméket, nem fogyaszt mert 0,6 90,1 azért csak fogyaszt kíváncsiságból ilyen terméket, szokta néha mert 0,4 3,7 egészségmegőrzés érdekében 3,42 4 6 8 10 konkrét egészségügyi panasz 1,7 azért fogyaszt ilyen terméket, mert 0,6 azért fogyaszt ilyen terméket, mert 0,4 2 4 6 8 10 A válaszadók mindössze 14,8 százalék-a nyilatkozott úgy, hogy vásárolt már étrend-kiegészítő terméket.a fogyasztók döntő többsége gyógyszertárból és drogériából szerzi be az étrend-kiegészítőket. Fontosabb beszerzési forrásnak tekinthető még a hipermarket, illetve többen vásárolnak/kapnak ilyen terméket az ismerősüktől. TÁMOP-6.6-14/1-2015-0001 9
Hol Hol vásárolt már étrend-kiegészítőt? (%) (%) (Több válasz (Több válasz megjelölhető volt a a kérdőíven) 1 2 3 4 5 6 7 gyógyszertárban 57,9 drogériában 29,4 hipermarketben 19,7 Hol ismerőstől vásárolt szoktam már ilyet étrend-kiegészítőt? 14,9 (%) (Több válasz megjelölhető volt a kérdőíven) kis üzletben 6,3 interneten keresztül rendelem meg 6,1 1 2 3 4 5 6 7 termékbemutatón gyógyszertárban kínai piacon 1,9 0 57,9 drogériában 29,4 hipermarketben 19,7 ismerőstől szoktam ilyet 14,9 kis üzletben 6,3 Hol/hogyan találkozott az Ön által fogyasztott étrend-kiegészítővel? (%) interneten keresztül rendelem meg 6,1 termékbemutatón 1,9 kínai piacon 0 1 2 3 4 5 6 A kutatásban résztvevők fele ismerőse által került kapcsolatba a fogyasztott étrend-kiegészítővel. Az ismerősi ajánlás mellett lényegesen kisebb szerepe van az internetes hirdetéseknek vagy a televízióban látott reklámoknak. Jelentőségük így sem elhanyagolható, hiszen a válaszadók negyede e két csatornán ismerőse ajánlottakeresztül szerzett 5 tudomást az általa fogyasztott étrend-kiegészítőről. internetes oldalon látott hirdetés keltette fel az érdeklődését 13,8 a televízióban látott reklám keltette Hol/hogyan találkozott az Ön által fogyasztott 11,3 étrend-kiegészítővel? (%) fel az érdeklődését termékbemutatón hallott ilyen termékről újságban látott hirdetés keltette fel az érdeklődését 9,0 1 6,7 2 3 4 5 6 véletlenül látta ismerőse meg ajánlotta vásárlás közben, és megtetszett 6,4 5 reklámújságban/szórólapon internetes oldalon látott hirdetés írtak keltették keltette fel az érdeklődését 2,9 13,8 a televízióban látott reklám keltette fel az érdeklődését 11,3 termékbemutatón hallott ilyen termékről 9,0 újságban látott hirdetés keltette fel az érdeklődését 6,7 véletlenül látta meg vásárlás közben, és megtetszett 6,4 reklámújságban/szórólapon írtak keltették fel az érdeklődését 2,9 Hol/hogyan találkozott az Ön által fogyasztott étrend-kiegészítővel? (%) A minőség megőrzésére fordított figyelem A kutatásban résztvevők közel háromnegyede, 74,8 százaléka nyilatkozott úgy, hogy vásárlás során ellenőrzi a termék minőségmegőrzési idejét. Míg a nők 80,4 százaléka figyelmet fordít erre, a férfiaknál szignifikánsan alacsonyabb ez az arány, 68,5 százalékos. Élelmiszerbiztonsági, termékbiztonsági problémákkal kapcsolatos tapasztalatok A felmérés adatai azt mutatják, hogy a válaszadók döntő többsége, közel 70 százaléka semmilyen élelmiszerbiztonsági problémát nem tapasztalt az elmúlt egy évben. Azok a kérdezettek pedig, akik valamilyen problémával találkoztak, a legtöbbször azzal szembesültek, hogy lejárt minőségmegőrzési idejű terméket akartak eladni nekik, vagy 10 Nemzeti fogyasztóvédelmi hatóság
a minőségmegőrzési időn belül megromlott terméket vásároltak. A minőségmegőrzési idő feltüntetésének hiánya, illetve lejárt minőségmegőrzési idejű termék eladása fordult elő a legkevesebbekkel. A fogyasztókra egyáltalán nem jellemző, hogy adott élelmiszerbiztonsági probléma esetén valamely hatósághoz vagy egyéb szervezethez fordulnának. A műszaki/könnyűipari/vegyipari termékkel vagy játékokkal kapcsolatban a kérdezettek 98,2 százaléka nem találkozott semmilyen termékbiztonsági problémával. Valamiféle veszélyt ezekkel a termékekkel kapcsolatban mindössze néhány válaszadó jelzett a kutatás során, számuk elenyészőnek tekinthető. TÁMOP-6.6-14/1-2015-0001 11
A TÁMOP-6.6-14/1-2015-0001 azonosító számú kiemelt projektről és a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság által végzett vizsgálatokról bővebb tájékoztatás a www.nfh.hu honlapon vagy a https://www.facebook.com/egeszsegtudatos facebook oldalon olvasható. 12 Európai Szociális Nemzeti fogyasztóvédelmi Alaphatóság