NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2017/48. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 9 EGYÉB GABONAFÉLÉK 13 NAPRAFORGÓMAG 15 REPCEMAG 17 SZÓJA 20 BURGONYA 22 GYÜMÖLCS 23 ZÖLDSÉG 25 BOR 27 ERDŐGAZDÁLKODÁS 30 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 31 TÁPANYAGELLÁTÁS 32 NÖVÉNYVÉDELEM 33 AGROTECHNIKA 35 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 36 TAKARMÁNYIPAR 37 CUKORIPAR 38 ITALGYÁRTÁS 39 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 40 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 42 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 44 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbit 11 százalékkal haladta meg a 47. héten: 46,5 ezer forint/tonna volt. A takarmánybúza tonnánként 44,5 ezer forintért cserélt gazdát ugyanekkor. AZ OROSZ BÚZA ELFOGLALTA A FRANCIA PIACAIT (blog.syngenta.hu, november 27.) Alaposan megsínyli az EU búzaexportja az orosz rekordtermést. A Bloomberg hírügynökség összefoglalója szerint míg az orosz kivitel ötödével nőtt idén, addig az unió exportja negyedével csökkent. Most mindenki Oroszországra figyel mondta Miroslaw Marciniak, a varsói tanácsadócég, az InfoGrain igazgatója. Az elmúlt években Oroszország egyre agresszívebben küzdött az új piacokért, az EU-nak pedig most egy nagy problémája van: mi legyen a gabonafelesleggel? Oroszország ugyanis az elmúlt években búza-világhatalom lett, és a jó időjárásnak köszönhetően egyre erősíti pozícióit Ázsia és Afrika piacain. Ez persze rossz hír az EU, és mindenekelőtt a legnagyobb európai búzatermesztő Franciaország számára, amely igyekszik visszaszerezni a tavalyi rossz termés miatt elvesztett piacait. Ez azonban nem könnyű a magas költségek és az erős euró miatt. Oroszország kihasználta Franciaország hátrányát, és megszerzett néhányat leghűségesebb vevői közül. Így például Kamerun, Elefántcsontpart, Mauritánia és Szenegál már tavaly is több orosz búzát vásárolt, idén pedig még többet rendeltek a francia Strategie Grains szerint. Az elmúlt év kinyitotta az ajtót az orosz búzának, és most nem tudjuk, mikor záródik be újra mondta Gabriel Omnes, a Strategie Grains elemzője. Arról nem is beszélve, hogy az idei szezonban Oroszország uralja az egyiptomi búzapiacot és szállítja az ország vásárlásainak háromnegyedét, a Románia és Franciaország által képviselt EU pedig csupán az egyiptomi búzavásárlások 18 százalékát szerezte meg. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, november 22.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 20 százalékkal kevesebb, 8,057 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2017. július 1. és 2017. november 21. közötti időszakban. A termény behozatala 4 százalékkal csökkent egy év alatt, 1,227 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 2,131 millió tonna (+23 százalék) árpa exportjához és 302,58 ezer tonna importjához (+12 százalék) járult hozzá ugyanekkor. A bizottság 358,609 ezer tonna kukorica kivitelét és 5,5 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,053 millió tonna exporttal és 3,357 millió tonna importtal. Növénytermesztés 5
BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. 2016 2017 Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza 2017. 11. 24. 2017. 11. 27. 2017. 11. 28. 2017. 11. 29. 2017. 11. 30. Takarmánybúza 2017. 11. 24. 2017. 11. 27. 2017. 11. 28. 2017. 11. 29. 2017. 11. 30. Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2., a takarmánybúzát 2016. december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2016 2017) 49 47 ezer HUF/tonna 45 43 41 39 37 35 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 2016 2017 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 47. hét 2017. 46. hét 2017. 47. hét 2017. 47. hét/ 2016. 47. hét (százalék) 2017. 47. hét/ 2017. 46. hét (százalék) Étkezési búza 41 917 44 664 46 483 110,9 104,1 Takarmánybúza 38 787 45 171 44 474 114,7 98,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) USD/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 11. 30. 2017. 11. 23. 2017. 11. 30. 2017. 11. 30./ 2016. 11. 30. (százalék) 2017. 11. 30./ 2017. 11. 23. (százalék) CME/CBOT 140 150 107,6 Euronext/MATIF 172 187 189 109,5 100,7 BÉT 140 Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 8 százalékkal nőtt a 47. héten: tonnánként 46,6 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 20 százalékkal haladta meg 2016 azonos időszakának átlagát. BŐVÜLHET A KÍNÁBA IRÁNYULÓ EXPORT (kormany.hu, november 28.) Magyarország az elmúlt öt évben megtízszerezte mezőgazdasági kivitelét Kínába, és a célunk, hogy újabb termékek számára szerezzük meg a piacra jutás lehetőségét hangsúlyozta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a Kínai Minőségellenőrzési és Karantén Hivatal vezetőjével, Zhi Shuping miniszterrel folytatott egyeztetésén. A Kínát és 16 kelet-közép-európai államot tömörítő 16+1 kormányfői csúcs keretében rendezett kétoldalú találkozón a felek egyeztettek a két ország jövőbeli kereskedelmi kapcsolatairól. Zhi Shuping beszámolt arról, hogy a magyar termékekkel jó tapasztalataik vannak, lehetőséget látnak az exportálandó árukör bővítésére. A magyar agrártárca vezetője és a Kínai Minőségellenőrzési és Karantén Hivatal vezetője aláírta a magyar kukorica kivitelét lehetővé tevő dokumentumot, amely megalapozza a jó minőségű kukorica Kínába szállítását. Növénytermesztés 9
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) ezer HUF/tonna 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. 2016 2017 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2017. decemberi határidő 2017. 11. 24. 46 000 46 000 46 000 2017. 11. 27. 46 000 46 000 46 000 2017. 11. 28. 46 000 46 000 46 000 2017. 11. 29. 46 000 46 000 46 000 2017. 11. 30. 46 000 46 000 46 000 A takarmánykukoricát 2017. november 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2016 2017) 55 50 ezer HUF/tonna 45 40 35 30 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 2016 2017 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 47. hét 2017. 46. hét 2017. 47. hét 2017. 47. hét/ 2016. 47. hét (százalék) 2017. 47. hét/ 2017. 46. hét (százalék) Takarmánykukorica 38 737 43 150 46 624 120,4 108,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 11
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 11. 30. 2017. 11. 23. 2017. 11. 30. 2017. 11. 30./ 2016. 11. 30. (százalék) 2017. 11. 30./ 2017. 11. 23. (százalék) CME/CBOT 133 134 101,5 Euronext/MATIF 175 183 182 104,3 99,9 BÉT 142 174 174 122,6 100,1 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 41,1 ezer forint/tonna volt a 47. héten. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 48 46 44 ezer HUF/tonna 42 40 38 36 34 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. 2016 2017 Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa 2017. 11. 24. 2017. 11. 27. 2017. 11. 28. 2017. 11. 29. 2017. 11. 30. Megjegyzés: A takarmányárpát 2016. december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2016 2017) 43 41 ezer HUF/tonna 39 37 35 33 31 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 2016 2017 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 47. hét 2017. 46. hét 2017. 47. hét 2017. 47. hét/ 2016. 47. hét (százalék) 2017. 47. hét/ 2017. 46. hét (százalék) Takarmányárpa 34 580 39 130 41 056 118,7 104,9 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 14 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 6 százalékkal olcsóbban, 94,6 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 47. héten. A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 90 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. 2016 2017 Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag 2017. 11. 24. 2017. 11. 27. 2017. 11. 28. 2017. 11. 29. 2017. 11. 30. Megjegyzés: A napraforgómagot 2017. október 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 15
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/tonna 110 108 106 104 102 100 98 96 94 92 90 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 2016 2017 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 47. hét 2017. 46. hét 2017. 47. hét 2017. 47. hét/ 2016. 47. hét (százalék) 2017. 47. hét/ 2017. 46. hét (százalék) Ipari napraforgómag 100 707 95 453 94 618 94,0 99,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint a repcemag 116 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 47. héten. A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. 2016 2017 Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag 2017. 11. 24. 2017. 11. 27. 2017. 11. 28. 2017. 11. 29. 2017. 11. 30. Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1.óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 17
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/tonna 135 130 125 120 115 110 105 100 95 90 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 2016 2017 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 47. hét 2017. 46. hét 2017. 47. hét 2017. 47. hét/ 2016. 47. hét (százalék) 2017. 47. hét/ 2017. 46. hét (százalék) Repcemag 117 355 105 354 116 009 98,9 110,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 11. 30. 2017. 11. 23. 2017. 11. 30. 2017. 11. 30./ 2016. 11. 30. (százalék) 2017. 11. 30./ 2017. 11. 23. (százalék) Euronext/MATIF 434 443 435 100,2 98,2 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 19
SZÓJA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a belföldi újtermésű, minősítés nélküli szójabab áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 113,2 ezer forint/tonna volt a 47. héten. ORSZÁGOS SZÓJA FÓRUM 2017 (magyarszoja.hu, november 23.) A Magyar Szója Nonprofit Kft. tisztelettel meghívja Önt a 2017. december 5-én megrendezésre kerülő Szója Fórumra. Helyszín: Budapest, Vajdahunyadvár. A részletekről itt tájékozódhat. NÉGY HELYSZÍNEN LESZ JÖVŐRE SZÓJA AKADÉMIA (magro.hu, november 26.) Pécsen, Mezőhegyesen, Szerencsen és Bükön rendezi meg a Gabonakutató, a BASF és a Nitrogénművek a szakmai rendezvénysorozatát. A 2018-as Szója Akadémia témája ezúttal a jövedelmező szójatermesztés lesz. A rendezvény ingyenes, de regisztrációhoz kötött, amelyre a Gabonakutató honlapján van lehetőség: www.gabonakutato.hu. A regisztráció határideje: 2018. január 5., péntek. 20 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2016 2017) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 900 850 800 750 700 650 600 550 500 450 400 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. 2016 2017 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 11. 30. 2017. 11. 23. 2017. 11. 30. 2017. 11. 30./ 2016. 11. 30. (százalék) 2017. 11. 30./ 2017. 11. 23. (százalék) Szójabab 379 362 95,5 Szójadara 349 358 102,6 Szójaolaj 811 745 91,9 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 21
BURGONYA A BURGONYAVÉSZ ELLENI VÉDEKEZÉSBEN KULCSSZEREPE LEHET A VADBURGONYÁNAK (agroinform.hu, november 23.) A burgonyavészt egyelőre a vetésforgó mellett csak gombaölő szerekkel lehet megfékezni, így az ellene való védekezéshez jelentős mennyiségű növényvédő szerre van szükség írja az agriland.ie. Az érzékeny fajták esetében évi 12-15 permetezést alkalmaznak e rendkívül veszélyes gombafertőzés ellen. Az ír burgonyakutatás központjában, a Teagasc Oakparkban a kutatók felfigyeltek arra, hogy a Dél-Amerikában honos vadburgonya természetes rezisztenciát hordoz ezzel a betegséggel szemben. A vadburgonyát nehéz keresztezni a termesztett fajtákkal, ezért a kutatók a hagyományos nemesítési eljárások mellett DNS-technológiával történő génmódosítással is kísérleteznek, ami jelentősen felgyorsíthatja a nemesítés folyamatát. Az átalakítási kísérleteket 100 ezer fajtával kezdték, és már több ezer mintába próbálták bevinni a vadburgonyából kioperált rezisztenciagént. A nemesítésében nagy szerepet játszanak a helyi körülmények is, mivel a módosított tenyészanyagok közül egyesek Írországban, mások Franciaországban nyújtottak jobb teljesítményt. Az írországi kísérletek fordulóponthoz érkeztek, mivel a gyakorlatban sikerült bebizonyítaniuk, hogy a burgonyavésszel szembeni rezisztencia az egyik fajtáról a másikra átvihető. Egyelőre még nem tudtak stabilizált rezisztens fajtát előállítani, de Ewen Mullins vezető kutató és csapata biztos abban, hogy ez néhány éven belül sikerül majd. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016 2017) 140 130 HUF/kg 120 110 100 90 80 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 2016 2017 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 22 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 48. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Dió 3 200 2 000 2 100 3 980 2 200 2 400 Alma (Idared) 175 150 210 199 260 415 Alma (Golden) 200 150 200 240 250 250 399 Körte 300 300 300 398 450 450 634 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017. 48. hét) 450 400 350 300 HUF/kg 250 200 150 100 50 0 Alma (Idared) Alma (Mutsu) Körte (Alexander/Bosc kobak) Naspolya 2017. 48. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) NASPOLYA IS SZEREPEL A VÁLASZTÉKBAN (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 48. héten a belföldi termesztésű Idared almafajta 175 forint/kilogramm ára 6 százalékkal, a Mutsu 200 forint/kilogramm ára 13 százalékkal volt magasabb az egy évvel korábbinál. Az Alexander/Bosc kobak körtefajta 360 forint/kilogramm ára nem változott lényegesen egy év alatt. A naspolyát 400 forint/kilogramm áron kínálták a 48. héten. Növénytermesztés 23
GYÜMÖLCS HAMAROSAN HŰTŐHÁZ SEGÍTI A BONYHÁD KÖRNYÉKI GYÜMÖLCSTERMELŐKET (magyarmezogazdasag.hu, november 22.) Agrárlogisztikai központ épül 450 millió forintos beruházással Bonyhádon, a létesítményben évi 3000 tonna gyümölcsöt tudnak majd tárolni. A Terület- és Településfejlesztési Operatív Program százszázalékos támogatásából megvalósuló projekt keretében 1115 négyzetméteres előkészítő, hűtő és csomagolóüzem épül, a beruházás 2018 őszére fejeződik be mondta Énekes Andrea, a bonyhádi önkormányzat pályázati referense az MTI-nek. Az önkormányzat tizennégy gyümölcstermesztéssel foglalkozó vállalkozással kötött megállapodást, amelyek igénybe vennék a központ szolgáltatásait. A hűtőház napi három kamionnyi áru tárolását teszi majd lehetővé, az évi háromezer tonna gyümölcsöt a hűtőházi tárolás mellett osztályozzák és csomagolják is tette hozzá. Az agrárlogisztikai központ fogadja be a városban tervezett öthektáros üvegházi kertészetben termő zöldségeket is; a két üzem együtt 60-65 embernek ad majd munkát. A fejlesztést az indokolja, hogy a térségben a jelentős zöldség- és gyümölcstermesztés ellenére nem épültek feldolgozók, hűtve tárolást segítő gyűjtőpontok, ezért a termelők kiszolgáltatott helyzetbe kerülnek az értékesítés során. A tárolókapacitás a helyi közétkeztetés friss gyümölccsel való ellátását is segíti írta projektismertetőjében az önkormányzat. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara adatai szerint a bonyhádi járás területén több mint 500 hektáron termesztenek gyümölcsöt, 327 hektáron kajszit, 60 hektáron almát, 55 hektáron meggyet. A kajszi- és almaültetvények 20 40 tonna közötti termést hoznak hektáronként. A gyümölcságazat legjelentősebb térségi szervezete, a kisvejkei Danubia-Frucht Szövetkezet ötszáz négyzetméteres hűtőházában jelenleg ezer tonna kajszit tud tárolni a betakarítás időszakában mondta Fülöp Gábor elnök, megjegyezve, időnként a 42 családi gazdaság termését feldolgozó szövetkezetnek is szüksége lenne nagyobb tárolókapacitásra. Ismertetése szerint Bonyhád térségében évente 20-25 hektárral nő a gyümölcsültetvények területe. Néhány gyümölcsféle 48. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Körte belföldi 370 400 Olaszország 466 498 Olaszország 373 435 Citrom külpiaci 429 481 Spanyolország 415 518 Spanyolország 394 477 Alma belföldi 148 222 belföldi 311 342 belföldi 311 373 Banán külpiaci 280 337 tengerentúli 406 432 tengerentúli 380 397 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 24 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 48. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Cukkini 600 498 650 700 659 Fokhagyma 900 900 1 300 980 1 500 1 602 Sütőtök 100 120 80 198 200 100 Paradicsom (gömb) 410 300 370 398 450 450 621 Sárgarépa 90 100 120 168 250 150 177 Petrezselyem 350 300 400 498 850 480 630 Vöröshagyma 73 70 130 149 140 150 147 Fejes káposzta (fehér) 75 100 130 198 120 160 156 Fejes káposzta (vörös) 150 200 220 248 250 260 212 Kelkáposzta 140 170 210 298 220 240 292 Karfiol 200 150 130 298 150 160 379 Csiperkegomba 450 500 540 700 560 934 Padlizsán 560 599 750 620 832 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017. 48. hét) HUF/kg 550 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Petrezselyemgyökér Spenót Brokkoli Kígyóuborka 2017. 48. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 25
ZÖLDSÉG A ZÖLDSÉGTERMESZTŐK JÓ ÉVET ZÁRTAK, A GYÜMÖLCSTERMESZTŐK MÁR KEVÉSBÉ (agroinform.hu, november 24.) A gyümölcstermesztők a közepesnél valamivel jobb, a zöldségtermelők viszont jó évet zártak 2017-ben mondta Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke. A FruitVeB és a TÉSZ-ÉSZ zöldség- és gyümölcstermesztők évzáró szakmai konferenciáján Ledó Ferenc kiemelte: március végéig úgy tűnt, hogy a gyümölcstermesztés rekordközeli évet zárhat, de az áprilisi fagyok 25-30 százalékos kiesést okoztak, elsősorban a meggy- és almatermést sújtva. Őszi- és kajszibarackból ezzel szemben az elmúlt évekhez képest több termett. A gyümölcstermesztők nagyjából 850-900 ezer tonna gyümölcsöt szedtek le az idén, ebből a legnagyobb 520-530 ezer tonna az alma mennyisége volt. Megjegyezte: az ipari meggy és alma ára lényegesen magasabb volt az idén, mint más években, és az étkezési alma ára is 15-20 százalékos emelkedést mutat. Ennek oka, hogy a fagyhullám súlyos károkat okozott Lengyelországban, Németországban és Ausztriában, valamint az észak-olaszországi területeken. Az elnök beszélt arról is, hogy a zöldségtermesztés mindkét ágazata egy-két növénykultúra kivételével jobban teljesített, mint az elmúlt évben. Ez azzal magyarázható, hogy az öntözésnek köszönhetően az aszálykárok kevésbé sújtották a zöldségágazatot, és a klíma is kedvező volt. Nagyon jó minőségben sikerült betakarítani főleg a hagymaféléket és a gyökérzöldséget, így hosszabb ideig lesz a következő télen és tavasszal tárolt magyar zöldség. Ledó Ferenc elmondta: a szabadföldi növények közül nagyon jó évet zárt a csemegekukorica, de a káposztaféléknek nem volt jó évük. A karfiol és a brokkoli nehezen viseli a klímaváltozást, így egyre nehezebb a nyári időszakban megfelelő minőségűt termelni, ráadásul egy-két kártevővel szemben szinte lehetetlen megvédeni a növényeket. Szólt arról, hogy az idén nagyon korán jelent meg a magyar dinnye, de hiába volt jó a minőség és a hozam, hiába alakult kedvezően a fogyasztás is júliusban, az exportot ebben az időszakban a spanyolok uralták, a Magyarországon maradt dinnye ára így jelentősen lecsökkent. A hajtatott zöldségek esetében a megtermett mennyiség megfelelő volt, a hozamok 5-6 százalékos növekedést mutatnak, de a minőség valamennyivel elmaradt a tavalyitól. A paprikafélék közül a TV és a hegyes jó évet zárt, a kápia a dinnyéhez hasonló okok miatt rosszabbat. Az elnök szerint a paradicsomtermelőket érte talán a legnagyobb veszteség. Hiába nőtt a hozamuk 5-6 százalékkal, ennek ellenére az árak 10-15 százalékkal alacsonyabbak maradtak. A számos beruházásnak is köszönhetően bizonyos időszakokban a belföldi piac már nem képes felvenni a teljes paradicsommennyiséget, viszont az exportpiacok még nem alakultak ki, így ezek kiépítése a következő év feladata lesz tette hozzá Ledó Ferenc. Néhány zöldségféle 48. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 67 104 belföldi 140 171 belföldi 155 218 Padlizsán belföldi 488 548 Spanyolország 498 591 Spanyolország 529 622 Cukkini belföldi 414 518 Spanyolország 342 435 Spanyolország 435 498 Zeller belföldi 178 222 belföldi 155 218 belföldi 218 249 Burgonya belföldi 35 49 belföldi 78 93 belföldi 81 93 Csiperkegomba belföldi 407 481 Lengyelország 560 684 Lengyelország 466 777 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 26 NAK Piaci és Árinformációk
BOR KIEMELKEDŐ MINŐSÉGŰ BOROK LESZNEK IDÉN (agroinform.hu, november 26.) Végére ért az idei szüret a szőlőskertekben, a termés már a pincékben van. Brazsil Dávid, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára elmondta: a gazdálkodók mára a szőlőtermés jelentős részét, több mint 95 százalékát betakarították. Tokajban még zajlik az aszúszemszüret, illetve az ország egyes borvidékein vannak kint késői szüretre szánt fehér-, illetve különleges minőségű kékszőlőfajták. Bár a konkrét adatok egyelőre nem állnak rendelkezésre, a főtitkár szerint a leszüretelt szőlő mennyisége meghaladhatja a várt értéket. A korábban kiadott prognózisukban 4,1 millió mázsa szőlő szerepelt, amelyből 2,9-3,1 millió hektoliter bor készülhet. Az első szüreti eredmények ennél kedvezőbbek, a tényleges mennyiség 5-10 százalékkal meghaladhatja a tavalyi értéket emelte ki. A szakember szerint mennyiségi és minőségi szempontból is kivételes az idei évjárat. Mindez elsősorban az időjárásnak köszönhető. Igaz, hogy az átlagosnál kevesebb eső esett a nyári időszakban, de az a kevés csapadék a legjobbkor érkezett. Így nagyon szépen érett, egészséges szőlőt lehetett szüretelni, kedvező savtartalommal. A várakozások szerint kiváló gyümölcsös borok kerülhetnek a pincékbe. Bár országos átlagban valóban nagyon kedvezőek az idei szüreti eredmények, vannak borvidékek, ahol az időjárási szélsőségek komoly károkat okoztak. Januárban az ország számos pontján rekordalacsony hőmérsékletet mértek, a téli fagy azonban nem okozott jelentős kárt: az ültetvények jól átvészelték a hideget. Ezt követően tavasszal is fagykár fenyegette a hazai szőlőskerteket, az időjárás azonban ez alkalommal is kegyes volt. A nyugati határnál szinte megállt a hideg levegő, így a tavaszi fagy gyakorlatilag csak az osztrák határ közvetlen közelében lévő ültetvényeket érintette. Májustól júliusig több ízben jégkárról érkeztek jelentések, a Mátrai borvidéket például többször megtépázta a szeszélyes időjárás. A főtitkár szerint bár egyes termelőknek nagyon nagy kiesést okozott a jégverés, de ez nem jelenti azt, hogy a fogyasztók ne találnának mátrai borokat a polcokon. A száraz időjárás a gombabetegségeknek sem kedvezett, ami a gazdálkodók pénztárcájára is jó hatással volt, a kisebb fertőzési nyomás miatt kevesebbet kellett növényvédelemre költeni. IFJÚ BORÁSZOK BORVERSENYE (kormany.hu, november 24.) A Nemzeti Borkiválóság Program kiemelt figyelmet fordít a fiatal tehetségek segítésére, értékes munkájuk fókuszba helyezésére. Ennek szellemében hívta életre Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter az Ifjú Borászok Borversenyét, amelyet a Földművelésügyi Minisztérium fenntartása alatt álló szakiskolák részére szerveztek meg. A rendezvény helyszíne a kiemelkedő oktatási múlttal rendelkező Soós István Borászati és Élelmiszeripari Szakközépiskola és Szakgimnázium volt. Kiss Eliza, az agrártárca kiemelt borágazati ügyekért felelős miniszteri biztosa a megnyitón elmondta, a fiatalok versenyének célja, hogy a diákok motiváltak és sikeresek legyenek pályájuk kezdetén, a szakközépiskolák oktató-nevelő munkája elismerésben részesüljön, valamint a borászképzés ismertsége bővüljön. A versenyre 33 bortétel érkezett, amelyet az Országos Borszakértő Bizottság tagjai bíráltak 100 pontos rendszerben. A kiválasztott legjobb fehér-, rozé- és vörösborok kerülnek díjazásra, melynek díjazottjait a földművelésügyi miniszter ünnepélyes keretek között köszönti a jövő év januárjában. Növénytermesztés 27
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 2016 2017 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2016. 47. hét 2017. 46. hét 2017. 47. hét 2017. 47. hét/ 2016. 47. hét (százalék) 2017. 47. hét/ 2017. 46. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 25 899 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 24 785 26 870 23 761 95,9 88,4 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2016 2017) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 2016 2017 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2016. 47. hét 2017. 46. hét 2017. 47. hét 2017. 47. hét/ 2016. 47. hét (százalék) 2017. 47. hét/ 2017. 46. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 26 069 20 390 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 31 092 33 771 34 405 110,7 101,9 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 29
ERDŐGAZDÁLKODÁS ORSZÁGOS TERMÉSZETVÉDELMI PROGRAM (kormany.hu, november 24.) A közösségi jelentőségű természeti értékek hosszú távú megőrzését és fejlesztését, valamint az EU Biológiai Sokféleség Stratégia 2020 célkitűzéseinek hazai megvalósítását megalapozó stratégiai vizsgálatok című, 1,07 milliárd forint forráskerettel rendelkező kiemelt projekt az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósul meg a Környezeti és Energiahatékonysági Operatív Program, illetve a Versenyképes Középmagyarország Operatív Program keretében. A fejlesztés eredményeként átfogó képet kapunk természeti tőkénk és természeti értékeink aktuális állapotáról. A program kifejezett célja közelebb hozni az emberekhez a természetet, megfoghatóvá tenni mindazon javakat és szolgáltatásokat, amelyeket a természettől kapunk nap mint nap, továbbá kialakítani és erősíteni az ökoszisztémák és szolgáltatásaik megőrzését célzó ágazatközi együttműködést. A 2020 decemberéig megvalósítandó projekt intézkedéseinek részletes tervezése és előkészítése 2016 októberében kezdődött és ezekben a napokban ér véget, lehetővé téve a fejlesztés megvalósítási szakaszának elindítását. MEGVÉDHETJÜK-E A VADDISZNÓKAT A SERTÉSPESTISTŐL? (nak.hu/ensz FAO, november 23.) A vaddisznók jelentik az egyik legnagyobb veszélyt az afrikai sertéspestis további terjedéséhez Európában. Hogyan lehet ennek gátat szabni? ez volt a központi kérdés egy tréningen, amelyet az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szervezett a litvániai Kaunasban. Az eseményen állategészségügyi intézmények képviselői és erdőgazdálkodással foglalkozó szakemberek vettek részt Bulgáriából, Észtországból, Fehéroroszországból, Lettországból, Litvániából, Magyarországról, Moldovából, Németországból, Romániából és Ukrajnából. Ha a betegség egyszer elterjed a vaddisznóállományban, a hatékony kontroll igen nehézkessé válik, mondta Daniel Beltran-Alcrudo, a FAO budapesti szakértője. A cél ezért az lenne, hogy minimálisra csökkenjen a kapcsolat a vadállomány és a házi sertések között, ami kerítésekkel, a szabadtartás visszafogásával és az állati maradványok megfelelő kezelésével érhető el tette hozzá a szakértő. UNIÓS TÁMOGATÁSSAL ÚJULNAK MEG A BÜKKI ERDŐK (index.hu/mti, november 28.) Az idegen- és az őshonos fák arányának javításával állítják helyre a védett erdei élőhelyeket a Bükki Nemzeti Park (BNP) szakemberei; a munkát négy megyében öt év alatt végzik el. Borsod-Abaúj-Zemplén, Nógrád, Heves és Szabolcs-Szatmár-Bereg megye védett és Natura 2000 erdőterületein kezdik meg a faállomány hosszú távú, mozaikos átalakítását, hogy javítsák az akácos, fenyves és nemes nyáras erdőtömbökben az őshonos fafajok arányát. Az idegenhonos erdőtömbökben őshonos erdőfoltokat, facsoportokat telepítenek, ezzel biztosítják az egymástól távolabb lévő őshonos védett erdők közötti összeköttetést, javítják a területek ökológiai kapcsolatait. Az erdei biodiverzitás védelme miatt meghagynak jelentős élőhelyi elemeket, például az álló és fekvő holtfákat, az odvas fákat vagy a kifordult gyökértányérokat. Az Őshonos fafajok a hazai erdőkbe Tájidegen erdőállományok és fásítások átalakítása című projekt az Európai Unió támogatásával valósul meg 350 millió forintból. 30 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS ELKERÜLHETŐ LENNE A DUNA TISZA KÖZÉNEK ELSIVATAGOSODÁSA (agrotrend.hu/magyar Idők, november 26.) A kormány előtt van egy fejlesztési terv arról, hogy vízpótló rendszereket, csatornákat és stratégiai célú víztározókat hoznának létre a Duna Tisza közén, a Homokhátságon jelentette ki tegnap a kiskunhalasi választókerület Fidesz KDNP-s országgyűlési képviselője egy kecskeméti szakmai konferencián. Bányai Gábor elmondta, hogy a tervek szerint a vizet a Dunából, illetve a Duna-völgyi főcsatornából nyernék, és felszivattyúznák a Homokhátság magasabb területeire, innen pedig gravitációs úton engednék le a vizet az alacsonyabban fekvő területek csatorna- és víztározó-hálózataiba. Ezzel orvosolni lehetne a mezőgazdaság problémáit, aszályos időszakban öntözni lehetne a földeket. Ám ami ennél sokkal fontosabb, hogy 500 millió vagy akár egymilliárd köbméter vizet lehetne ott tárolni, ami később, amikor a vízhiány és a klímaváltozás még nagyobb gondokat okozhat, óriási kincs lesz. Hozzátette: jelenleg még nem lehet megmondani, hogy a fejlesztéshez mekkora összegre lesz szükség, hiszen a műszaki megoldásoktól függ a költségvetés, de úgy véli, a beruházás elérheti a 2-300 milliárd forintot is. ÚJ ESZKÖZ A TALAJOK ÁLLAPOTÁNAK FELMÉRÉSÉRE (agroinform.hu/agriland.ie, november 28.) Az Egyesült Királyságban a közelmúltban tesztelték az amerikai Veris Technologies vállalat kifejlesztés alatt álló U3 soil scanner talajmintázó gépét. A konstrukció munkasebessége 25 km/óra, így naponta 150 hektár föld megmintázására képes. Nagy előnye, hogy a föld elektromos vezetőképessége alapján egy menetben határozza meg a talaj szerkezetét, főbb összetevőit, ph-értékét és szervesanyag-tartalmát. A traktorral vontatott és viszonylag könnyű súlyú gép önálló hidraulikus szerkezettel rendelkezik. Ezeket az adatokat folyamatosan egy számítógépbe vagy laptopba táplálja, ami lehetővé teszi talajtérképek készítését is, amely térképek felhasználhatók többek között a műtrágyázás vagy meszezés adagjainak precíz meghatározásához. A talajmintázó gép tesztelése jelenleg több országban párhuzamosan folyik. Növénytermesztés 31
TÁPANYAGELLÁTÁS HOGYAN KELL RÖGZÍTENI AZ ŐSZI P- ÉS K-MŰTRÁGYÁK KIJUTTATÁSÁT? (NAK, november 28.) Az őszi foszfor- és káliumtartalmú műtrágyák kijuttatásával kapcsolatban az uniós irányelveket érdemes figyelembe venni azok bejelentése során. A trágyázási tilalmi időszak kizárólag a nitrogéntartalmú trágyázószerekre vonatkozik az irányelv megfelelő cikkének (1991/676/EGK irányelv 2. cikk e) pontja) figyelembevételével. A gazdálkodási napló kitöltésével kapcsolatban az egész évi tevékenységet kell a web-gn-ben jelenteni, így az őszi tápanyag-kijuttatásoknak is szerepelniük kell benne. Szántóföldi növények esetén a következő évi kultúrát is fel kell tüntetnie egy sorban, és a kijuttatott mennyiséget be kell írni a szükség szerint ideiglenes táblasorszám alkalmazásával. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2017. OKTÓBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2017/11. szám) A műtrágyafélék iránti kereslet 2017 októberében szeptemberhez képest kis mértékben csökkent, kivéve a mészammon-salétromot, ami iránt továbbra is élénk volt az érdeklődés. Az értékesítési árak tekintetében mind az egyszerű, mind az összetett műtrágyáknál 1-7 százalékos áremelkedés mutatkozott, a szuperfoszfát ára ellenben 1,5 százalékkal csökkent. Érdekes tendencia, hogy míg egy évvel korábban az ammónium-nitrát felhasználási aránya a MAS-hoz képest a negyede volt, addig a mostani őszi időszakra ez az arány 1:12-re változott továbbra is a MAS javára. Ez azt jelenti, hogy a talajt a termelőknek meszezniük kell a ph-semlegesítés érdekében. Egyes műtrágyafélék értékesítési ára ÁFA nélkül (2016 2017) 200 180 160 ezer HUF/tonna 140 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 2017 Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 51. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 32 NAK Piaci és Árinformációk
NÖVÉNYVÉDELEM ÖT ÉVVEL MEGHOSSZABBÍTOTTÁK A GLIFOZÁT ENGEDÉLYÉT (MTI/nak.hu, november 28.) Tizennyolc uniós tagország igen szavazatával, kilenc ellenében és egy tagország, Portugália tartózkodása mellett fogadták el a döntést arról, hogy a vitatott növényvédő szer újabb öt évig maradhat kereskedelmi forgalomban az Európai Unió országaiban. Az Európai Bizottság 2016 júniusában a gyomirtó használati engedélyének 10 éves meghosszabbítására tett javaslatot. Végül a tagországi ellenállásra a végső döntés meghozataláig 18 hónapos, 2017. december közepéig szóló meghosszabbítás mellett döntöttek. Az FM azzal indokolta, hogy Magyarország a hosszabbítás mellett volt, mert a Nébih által végzett vizsgálatok is azt mutatták ki, hogy a hatóanyag nem sorolható be a feltételezhetően rákkeltő szerek közé; hasonló állásponton volt az amerikai, a japán és a kanadai hatóság is. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2017. OKTÓBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2017/11. szám) A növényvédő szerek forgalma ismét csökkent 2017 októberében az előző hónaphoz képest, hiszen a tavaszi kultúrák betakarítása lassan befejeződik. Leginkább kukorica-gyomirtó, valamint talajfertőtlenítésre alkalmas szereket használtak a gazdák októberben. A vetési szezon hatására a Vitavax 2000 csávázó szer iránt volt még élénk a kereslet. A növényvédő szerek értékesítési ára 2017 októberében látványosan emelkedni kezdett, volt olyan szer, amelynek ára 17 százalékos emelkedést mutatott. A rovarölők esetében (Biscaya, Force) az árak mérséklődtek a tárgyhónapban az előző hónaphoz képest. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül (2016 2017) ezer HUF/liter 30 25 20 15 10 5 0 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 2017 LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 51. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése Növénytermesztés 33
NÖVÉNYVÉDELEM HASZNOS GOMBA A TÖLGY VÉDELMÉBEN (agroinform.hu, november 22.) Az USA-ban, főleg tölgyesekben súlyos gondokat okoz a Phytophthora ramorum fellépése, mely hirtelen fapusztuláshoz vezet. Ez a betegség a fás dísznövényeket (Rhododendron) is megtámadja. A kórokozó ellen amerikai kutatók egy hasznos gombát (Trichoderma asperellum) próbáltak ki. Laboratóriumi kísérletekben a gomba 60-100%-os védekezési hatékonyságot mutatott a kórokozó ellen. A gomba kedvezőtlen talajfeltételek között a vastag falú klamidospóráinak köszönhetően hosszú túlélésre képes. Ezt a kemény burkot a Trichoderma asperellum képes áttörni, ott táplálkozni, csírázni és addig folytatja életciklusait, amíg a kórokozót teljesen fel nem számolja. A kedvező eredményeken felbuzdulva kisparcellás faiskolai körülmények között a talajkezelésre a gombával belocsolásos módszert alkalmaztak. A legjobb teljesítményű gombatörzseket ( 04-22 néven) szabadalmaztatták. A díszcserjék és erdők védelmében mind nagyobb reményeket fűznek e hasznos gomba alkalmazásához. 34 NAK Piaci és Árinformációk
AGROTECHNIKA ELKÉSZÜLT AZ ELSŐ SPÁRGABETAKARÍTÓ ROBOT (agroinform.hu/topagrar.com, november 24.) A Cerescon holland vállalat spárgabetakarító robotot konstruált, amelyet a november 23-án Karlsruhéban tartott kiállításon mutattak be. A világon ez az első olyan konstrukció, amely a spárgabetakarítás kényes és bonyolult munkáját önállóan elvégzi. Az innovációs különdíjjal kitüntetett robot a betakarítás költségeit a felére csökkenti a kézi szedéshez viszonyítva, és teljesítménye mintegy 70 szezonmunkáséval egyenlő. A traktorral vontatott és több országban tesztelt háromsoros gép a föld alatt alányúlva emeli ki a növényt, ami kíméletes kezelést biztosít, és egy szezonban mintegy 50 hektár spárgát képes betakarítani. A Cerescon ez év tavaszán már ennek a robotnak az egysoros változatát is bemutatta több ország spárgatermelői előtt. A MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2017 I-III. NEGYEDÉVÉBEN (AKI Statisztikai jelentések, Mezőgazdasági gépek forgalma, 2017/4. szám) A 2016. évi kisebb mértékű visszaesés után jelentősen javult egy év alatt az erő- és munkagépek piaca Magyarországon. A közel 140 mezőgép-forgalmazó és gyártó eladási jelentése alapján készült statisztikai felmérés szerint az egyéni gazdálkodók és a gazdasági társsaságok 115,3 milliárd forint értékben vásároltak új mezőgazdasági eszközöket 2017 első kilenc hónapjában. Az alkatrészeladás is tovább bővült, mezőgazdasági alkatrészek beszerzésére 35,8 milliárd forintot fordítottak a gazdaságok. Jelentősen emelkedtek a traktoreladások, 2017 január szeptemberi időszakában 1928 kerekes traktor talált gazdára 38 milliárd forint értékben. Valamennyi teljesítmény-kategóriában nőtt a forgalom. A forgalmazó szervezetek mezőgazdaságigép- és alkatrész-értékesítése mezőgazdasági végfelhasználóknak 60 50 milliárd HUF 40 30 20 10 0 2012 2013 2014 2015 2016 2017 I. negyedév II. negyedév III. negyedév IV. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 2018. 12. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 35
MALOM- ÉS SÜTŐIPAR SIRHA BUDAPEST SZAKKIÁLLÍTÁS 2018. FEBRUÁR 7 9. KÖZÖTT (magyarpekszovetseg.hu, augusztus 2.) A Sirha Budapest Kelet-Közép-Európa egyik legjelentősebb élelmiszeripari, cukrász-, sütőipari és HoReCa szakkiállítása 2018. február 7 9. között kerül megrendezésre a Hungexpo Budapesti Vásárközpontban. A kiállítás magas minőségét 2018-ban a pavilonok színvonalas kialakítása, továbbá az új termékek, innovációk bemutatása és látványos szakmai programok, versenyek is garantálják. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, valamint a Magyar Pékszövetség 2018-tól a Sirha Budapest kiállítás szakmai támogatója, ennek köszönhetően a kiállításon erősödik a cukrász- és a sütőipari részvétel látogatói és kiállítói oldalról egyaránt. Jelentkezési ív itt található a kiállítás információs anyaga pedig itt. Bővebb információ és jelentkezés: sirha-budapest.com ; sirha-budapest@hungexpo.hu. 36 NAK Piaci és Árinformációk
TAKARMÁNYIPAR TAKARMÁNYOZÁS A KÖRNYEZETTUDATOSSÁG TÜKRÉBEN (magyarmezogazdasag.hu, november 21.) Európai uniós irányelv alapján 2030-ra Magyarországon 32 százalékkal kell csökkenteni az ammóniakibocsátást. Az ammóniaemisszióért nagyobb részt a mezőgazdaság felel, ezen belül is az állattenyésztés és a trágyakezelés. Az irányelv szerint 2019. április 1-ig minden tagországnak a levegőszennyezés csökkentésére irányuló nemzeti programot kell kidolgoznia, amely magában foglalja a mezőgazdaság legfőbb szennyezőforrásaira alkalmazandó intézkedéseket is. A Magyar Tudomány Ünnepe keretében szervezett előadáson Tikász Ildikó Edit, az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) osztályvezetője mutatta be legújabb eredményeiket az ammóniakibocsátást csökkentő takarmányozási stratégiákról. Ahhoz, hogy szakmapolitikailag is kezelhetővé válhasson a probléma, az irányelvek alapján adatgyűjtésbe, stratégiák kialakításába kell kezdeni mondta a szakember. A kutatásban most a sertéstakarmányozás került a középpontba, ezen haszonállat esetében a vizelettel távozó nitrogénszármazékok a legnagyobb ammóniaforrások. A kutatás során vizsgálták az egyes takarmánykeverő üzemegységek környezettudatosságát, a keletkező takarmányok tápanyagtartalmát és az ammóniaemissziót. Munkájuk során létrejött egy Takarmányregiszter rendszer, amelynek alapja a Nébih engedélyezési listája volt. Ebben az adatbázisban állatfajonként és összetevőnként helyezték el a keveréktakarmányokat, majd üzemekre is szegmentálták az adatokat. A tápanyagtartalom felmérésekor fontos szerepet kapott a nyersfehérje-, energia-, nyersrost- és nyerszsírtartalom, de kitértek az egyes aminosavak mennyiségére és az enzimek, ásványi anyagok szerepére is. ROMÁNIÁBAN HAJT VÉGRE NAGY BERUHÁZÁST AZ UBM CSOPORT (agrarszektor.hu, november 23.) Az UBM Csoport 15 millió euró összértékű beruházással Románia legnagyobb független takarmánykeverő üzemét hozza létre Kerelőszentpálon. Az üzem 30 tonnás óránkénti, illetve 220 ezer tonnás éves kapacitásával a régió egyik legnagyobb takarmánygyártó létesítménye lesz. A beruházást indokolja, hogy az állattenyésztés fejlődik az erdélyi régióban, így a takarmányok iránti kereslet is növekszik. Ehhez képest a hatékony termelőkapacitásokban hiány van, amelyet a piac importtal egészít ki. A takarmánykeverő baromfi-, sertés- és kérődzőtakarmányokat állíthat elő dercés és granulált formában, de partnerspecifikus, egyéni receptúrákat is gyárt majd. A projektben létrehozni kívánt teljes rendszer emberi beavatkozást nem igénylő, PLC-alapú, visszakövethető és auditálható lesz. A GALAMB TRÁGYÁJA IS ÉRTÉK (Kistermelők Lapja/magyarmezogazdasag.hu, november 27.) A galambok tenyésztése különböző célból történhet. Így ismeretesek dísz-, sport- és haszonfajták, de minden bizonnyal a hús termelése mellett vallási indíttatásból kezdték el háziasítani a házigalamb ősét, a szirti galambot. Egy galamb évente mintegy 2-3 kiló trágyát termel, mely jelentős mennyiségű nitrogént, foszfort és káliumot tartalmaz. Nehéz felbecsülni, hogy mekkora Magyarország galambállománya, ami biztos, hogy csak postagalambból egymilliót tartanak. Arról pedig még kevesebb információ áll rendelkezésre, hogy a galambászok tudják-e hasznosítani akár saját kertjükben, gazdaságukban, akár a környezetükben gazdálkodók, kertészkedők vagy netán értékesíteni ezt a hasznos végterméket. Persze kérdéses az is, hogy a modern kertészetek aprólékosan kidolgozott agrotechnológiájába beilleszthető-e, és ha igen, hogyan a tápanyagpótlás e lehetősége. Növénytermesztés 37