213/12 Összeállította: Központi Statisztikai Hivatal www.ksh.hu VII. évfolyam 12. szám 213. február 22. Állatállomány, 212. december 1. A tartalomból 1 Bevezető 1 Szarvasmarha-állomány 2 állomány 3 Baromfiállomány 3 Tyúkállomány 3 Lúd-, kacsa- és pulykaállomány 4 Juhállomány 4 Egyéb állatfajok 4 Takarmányárak Bevezető A 212. decemberi adatok a szarvasmarhák számának további növekedését mutatják. A sertésállomány 3 évi csökkenés után az elmúlt hat hónapban kismértékben emelkedett. A juhok száma december elsején 1,1 millió volt, a júniusi növekedés után csökkenést mutat. A baromfifélék állománya csökkent az előző év decemberéhez képest. Szarvasmarha-állomány A szarvasmarhák száma 212. december 1-jén 753 ezer volt, az előző év decembere óta 59, míg a 212. júniusi összeírás óta 2 ezerrel lett több. A növekedés elsősorban a mezőgazdasági támogatási rendszer kedvező irányú változásának és a vágómarha piaci ár növekedésének köszönhető. A tehénállomány (336 ezer) egy év alatt 9 ezerrel gyarapodott. A szarvasmarha-állomány 17 ezerrel (2 százalékkal), a tehenek száma 26 ezerrel (7 százalékkal) alacsonyabb, mint tíz éve. A szarvasmarha-állomány 63 százalékát gazdasági, 37 százalékát egyéni tartják. Ez a megoszlási arány az elmúlt évekhez képest kismértékű térnyerését mutatja (21-ben 66 és 34 százalék volt). A 2-es években a gazdálkodási formánkénti megoszlás kétharmad-egyharmad aránya lényegében nem változott. Egy év alatt a szarvasmarha-állomány 24, míg 35 ezerrel nőtt. A gazdasági által tartott tehenek száma 4 ezerrel, é pedig 5 ezerrel több az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A tejhasznú tehenek száma az elmúlt egy év során 2 ezerrel gyarapodott, ezerrel csökkent; a húshasznú tehénállomány az előbbi gazdálkodási forma esetében 2 ezerrel, utóbbinál 3 ezerrel nőtt. A húshasznú tehenek száma az elmúlt 3 évben összességében 18 ezerrel emelkedett. A tehénállomány pótlására szánt előhasi üszők állománya 211 decembere óta lényegében nem változott. Az egy évesnél fiatalabb szarvasmarhák száma 24, az 1 2 éves nőivarúaké pedig 8 ezerrel volt több az egy évvel korábbinál. 211 decembere óta a szarvasmarhát tartó gazdasági száma 6, a tehenet tartóké 3 százalékkal nőtt, míg a szarvasmarhát tartó egyéni száma 2, a tehenet tartóké 5 százalékkal csökkent. Az egy gazdaságra jutó szarvasmarhák száma nem változott (466) a gazdasági, 14-re (16 százalékkal) nőtt az utóbbi évben. A vágómarha felvásárlási ára 212 első 11 hónapjában 3, a tehéntejé 1 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakit. A szarvasmarha takarmánykeverék ára 212 első háromnegyedévében 6 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest. 212. január és november között a felvásárolt vágómarhák száma az egy évvel korábbinál 35, a vágóborjaké 18 százalékkal kevesebb volt. Tehéntejből 6 százalékkal többet vásároltak fel, mint az előző év azonos időszakában. 1. tábla A szarvasmarha- és tehénállomány decemberi alakulása Szarvasmarha évhez képest tehén évhez képest 29 7,1 -,9 -,1 312,4-12, -3,7 21 682,3-17,8-2,5 39,2-3,3-1, 211 693,9 11,7 1,7 326,9 17,7 5,7 212 753,1 59,1 8,5 336, 9,1 2,8 A szarvasmarha- és tehénállomány alakulása* Ezer darab 8 6 4 2 22.XII.1. 23.XII.1. 24.XII.1. 25.XII.1. 26.XII.1. Szarvasmarha 27.XII.1. 28.XII.1. 29.XII.1. 21.XII.1. tehén 211.XII.1. *Itt és a további ábrákban: a június és december 1-jei állatszámlálások adatai szerint. 1. ábra 212.XII.1.
2 Állatállomány, 212. december 1. Statisztikai tükör 213/12 A szarvasmarha-állomány decemberi alakulása gazdálkodási formák szerint szarvasmarha-állománya, ezer darab 2. tábla 29 464,6 235,5-1,9 3,5 21 448,9 233,4-3,4 -,9 211 449,6 244,4,2 4,7 212 473,6 279,5 5,3 14,4 állomány A sertések száma 2 millió 956 ezer volt december 1-jén, a júniusi állománynál 43 ezerrel több, míg az egy évvel korábbinál 69 ezerrel (2 százalékkal) kevesebb. A sertések száma tíz éve még meghaladta az 5 milliót; 212 júniusa óta 3 millió alatti. Az anyakocák száma (198 ezer) egy év alatt 11 ezerrel csökkent. A sertésállomány 73 százalékát gazdasági, 27 százalékát egyéni tartják. Ugyanez a megoszlás egy évvel ezelőtt 71, illetve 29 százalék volt. Az 199-es évek elején még többségben lévő háztáji tartás évről évre háttérbe szorul: 212 decemberére a háztartásokban tartott sertések száma 8 ezer alá csökkent. A gazdasági sertésállománya az elmúlt 12 hónap alatt alig változott, é 7 ezerrel (8 százalékkal) lett kevesebb. Az anyakocák száma 211 decembere óta és az egyéni is 6 ezerrel csökkent. A sertésállomány kor, ivar, illetve hasznosítási irány szerinti összetétele az év folyamán szezonálisan változik: a hízósertések aránya a téli időszakra emelkedik (212. június és 212. december között 39-ről 45 százalékra nőtt), ezzel szemben a malac és a süldőállomány aránya csökken. Előbbié az elmúlt időszakban 25-ről 23 százalékra, utóbbié 26-ról 23 százalékra mérséklődött. Az előző év azonos időszakához viszonyítva az összetétel számottevően nem változott, a hízósertések száma 3, a vemhes kocáké 7 százalékkal csökkent. A 212. december 1-jén sertést tartó gazdasági száma 1, az egyéni é pedig 11 százalékkal mérséklődött az előző évinél. Egy év alatt az anyakocát tartó gazdasági száma 3, é 12 százalékkal csökkent. Az egy gazdaságra jutó sertéslétszám mind mind nőtt; az előbbinél meghaladta a 45-at, míg az utóbbinál a mutató értéke alig haladta meg az 5 darabot. 3. tábla A sertés- és anyakoca-állomány decemberi alakulása anyakoca össze- 29 3 247,1-136, -4, 225,8-4, -1,7 21 3 168,9-78,2-2,4 219,3-6,5-2,9 211 3 24,7-144,2-4,5 29,7-9,6-4,4 212 2 955,6-69,1-2,3 198,4-11,3-5,4 A vágósertés felvásárlási ára az év első 11 hónapjában 2, a vágómalac ára 37, a vágósüldőé 39 százalékkal emelkedett 211 azonos időszakához viszonyítva. A sertés takarmánykeverék ára 212 első 9 hónapjában 4 százalékkal magasabb volt az egy évvel korábbinál. 212. január és november között 56 ezer darabbal (2 százalékkal) több vágósertést vásároltak fel, mint az előző év azonos időszakában. Ez idő alatt 12 százalékkal csökkent a vágómalac és a vágósüldő felvásárlása. A felvásárolt felnőtt vágósertések átlagsúlya 111,6 kg/darab volt. 212 első 11 hónapjában a piaci átlagárak növekedtek 211 azonos időszakához képest: a malac és süldő ára 36, illetve 3, a hízósertésé 27 százalékkal lett magasabb. 2. ábra A sertés- és anyakoca-állomány alakulása, ezer db* 6 5 5 5 4 5 4 3 5 3 2 5 2 1 5 1 5 A sertésállomány decemberi alakulása gazdálkodási formák szerint sertésállománya, ezer darab 4. tábla 29 2 263,5 983,6 -,2-11,9 21 2 322,6 846,3 2,6-14, 211 2 158,1 866,6-7,1 2,4 212 2 159,3 796,3,1-8,1 A sertésállomány összetétele 1% 8% 6% 4% 2% % 22.XII.1. 23.XII.1. 24.XII.1. 44,5 39,5 44,2 22,9 25.XII.1. 26.XII.1. 27.XII.1. 28.XII.1. 29.XII.1. 21.XII.1. 211.XII.1. anyakoca 212.XII.1. 24,8 22,9 22,9 25,7 23,4 9,5 9,8 9,3 211. XII.1. 212. VI.1. 212. XII.1. Koca Süldő Malac Hízósertés Anyakoca 6 5 4 3 2 1 3. ábra
Statisztikai tükör 213/12 Állatállomány, 212. december 1. 3 Baromfiállomány A baromfifélék tartására jellemző a gazdaságméretet el nem érő háztartások jelentős aránya. A kiadvány következő részében emiatt a háztartások adatait is éval együtt mutatjuk be. Tyúkállomány A tyúkok száma decemberben 3 millió volt, 2,8 millióval (8 százalékkal) kevesebb az egy évvel korábbinál. A 212. június 1-jeihez viszonyítva az állomány 4,6 millióval (13 százalékkal) csökkent. A 12,1 milliós tojóállomány az egy évvel korábbinál 334 ezerrel (3 százalékkal), a hat hónappal ezelőttinél 1,8 millióval (18 százalékkal) volt több. A tyúkállomány 63 százalékát, 37 százalékát az egyéni tartották 212 decemberében a 212. júniusi összeírás alkalmával 56 44 százalék megoszlást mértünk, mely arány 211 decemberében 66 34 százalék volt. Egy év alatt tyúkállománya 2,5 millióval, é 291 ezerrel visszaesett. A gazdasági tojóállománya 2 ezerrel, míg é 314 ezerrel (5 százalékkal) volt magasabb az egy évvel korábbinál. Tyúkot 558 ezer háztartásban tartottak, melyből 361 ezer tekinthető egyéni gazdaságnak. 212 decemberében a tyúktartó gazdasági száma 294 volt. 212 első 11 hónapjában a vágótyúkok felvásárlási ára 9, a tyúktojásé 54 százalékkal volt magasabb, mint 211 azonos időszakában. A baromfi takarmánykeverékek értékesítési árai 212 első 9 hónapjában 5 százalékkal magasabb volt a 211. azonos időszakinál. 212. január és november között 19 százalékkal több vágótyúkfélét vásároltak fel, mint egy évvel korábban. Az élő csirke piaci átlagára 212 első 11 hónapjában 13 százalékkal, az élő tyúké 15, a tyúktojásé 4 százalékkal magasabb volt az előző év azonos időszakinál. 5. tábla A tyúk- és tojóállomány decemberi alakulása Tyúk tojó össze- 29 32 128,5 963, 3,1 13 596,8 253, 1,9 21 31 848,4-28,1 -,9 12 57,6-1 26,2-7,5 211 32 865,4 1 17, 3,2 11 743,1-827,6-6,6 212 3 74,7-2 79,6-8,5 12 76,6 333,6 2,8 A tyúkállomány decemberi alakulása gazdálkodási formák szerint tyúkállománya, ezer darab 6. tábla 29 18 187,3 13 941,2 8,5-3,2 21 19 621,7 12 226,7 7,9-12,3 211 21 529,9 11 335,4 9,7-7,3 212 19 3,4 11 44,4-11,6-2,6 A tyúk- és tojóállomány alakulása* Millió darab 5 45 4 35 3 25 2 15 1 5 4. ábra Lúd-, kacsa- és pulykaállomány A lúdállomány 212. december 1-jén 1,1 millió volt, 15 ezerrel (9 százalékkal) kevesebb, mint egy évvel korábban. A 4,2 milliós kacsaállomány 194 ezerrel (4 százalékkal) volt alacsonyabb, mint 211 decemberében. A pulykaállomány 2,8 millió 2 ezerrel (7 százalékkal) volt kevesebb az egy évvel korábbinál. A lúdállomány 41, a kacsaállomány 38, míg a pulykaállomány 14 százalékát tartották 212 decemberében. Ludat 27 ezer, kacsát 79 ezer, pulykát 17 ezer háztartásban tartottak, melyből 18 ezer, 47 ezer, illetve 11 ezer tekinthető egyéni gazdaságnak. 212 decemberében 73 gazdasági szervezet tartott ludat, 68 kacsát, illetve 19 pulykát. 212 első 11 hónapjában a vágólúd felvásárlási ára 8, a vágókacsáé 5, a vágópulykáé 7 százalékkal nőtt 211 azonos időszakához képest. 212 első 11 hónapjában a felvásárolt mennyiség vágólúdból 268 ezer darabbal (6 százalékkal), vágókacsából 715 ezerrel (4 százalékkal), vágópulykából 249 ezerrel (4 százalékkal) nőtt 211 azonos időszakához viszonyítva. 212. január és november között az élő lúd piaci átlagára 1 százalékkal alacsonyabb, ezzel szemben az élő kacsáé 14, az élő pulykáé pedig 6 százalékkal volt magasabb, mint 211 azonos időszakában. 5. ábra A vágótyúk, a takarmánykukorica és az étkezési tyúktojás felvásárlási árának alakulása 211. november 212. november (211. november = 1%) % 16 14 12 1 8 22.XII.1. 211. XI. 23.XII.1. 24.XII.1. 25.XII.1. 26.XII.1. Tyúk 27.XII.1. 28.XII.1. 29.XII.1. tojó 21.XII.1. 211.XII.1. 212.XII.1. 212. I. III. V. VII. IX. XI. Vágóbaromfi Takarmánykukorica Étkezési tyúktojás
4 Állatállomány, 212. december 1. Statisztikai tükör 213/12 A lúd-, kacsa- és pulykaállomány decemberi alakulása 7. tábla A juh- és anyajuhállomány alakulása* 7. ábra % 14 13 Lúd- Kacsa- Pulyka- Változás az előző évhez állomány, ezer darab lúd kacsa pulyka 29 1 45, 3 712,6 3 18,4-33,7 27,9-14,4 21 1 383,9 5 813,2 3 167,6-1,5 56,6 4,9 211 1 187,1 4 436,1 2 999,4-14,2-23,7-5,3 212 1 82,2 4 242,3 2 799,4-8,8-4,4-6,7 6. ábra A vágólúd, vágókacsa, vágópulyka és a takarmánykukorica felvásárlási árának alakulása 211. november 212. november (211. november = 1%) Ezer darab 1 6 1 4 1 2 1 8 6 4 2 22.XII.1. 23.XII.1. 24.XII.1. 25.XII.1. Juh 26.XII.1. 27.XII.1. 28.XII.1. 29.XII.1. 21.XII.1. anyajuh 211.XII.1. 212.XII.1. 9. tábla A juhállomány decemberi alakulása gazdálkodási formák szerint 12 11 1 9 211. XI. 212. I. Vágólúd Vágókacsa III. V. VII. IX. XI. Vágópulyka Takarmánykukorica juhállománya, ezer darab 29 152,5 1 7,3-8,9,2 21 151,5 1 29, -,7-3,9 211 136,8 944,2-9,7-8,2 212 155,1 991,9 13,4 5,1 Juhállomány A juhállomány 212. december 1-jén 1,1 millió, melyből az anyajuhok száma 836 ezer volt, ami 66 ezerrel, illetve 15 ezerrel volt több a 211. decemberinél. Egy év alatt juhállománya 18 ezerrel, é 48 ezerrel, anyajuhállománya 9 ezerrel, é 5 ezerrel növekedett. A juhállomány 86 százalékát egyéni, 14 százalékát gazdasági tartják, amely arány az utóbbi 1 évben nem változott. A juhot tartó gazdasági és egyéni száma egy év alatt alig változott, számuk 41 darab, illetve közel 29 3 volt. Az átlagos juhállomány 378, míg 34 darab. 212 első 11 hónapjában az előző év azonos időszakához viszonyítva a vágójuh felvásárlási ára 4 százalékkal emelkedett, a juhtejé nem változott. Január és november között 1 százalékkal kevesebb vágójuhot vásároltak fel, mint 211 azonos időszakában. A juh- és anyajuhállomány decemberi alakulása 8. tábla Juh anyajuh össze- 29 1 222,8-13, -1,1 967,6 4,,4 21 1 18,5-42,3-3,5 844,3-123,2-12,7 211 1 81, -99,6-8,4 821, -23,3-2,8 212 1 147, 66,1 6,1 835,6 14,6 1,8 Egyéb állatfajok 212. december 1-jén az ország lóállománya 76 ezer volt, az egy évvel ezelőttinél 3 ezerrel több; ezen belül a kancaállomány ezerrel csökkent, számuk 4 ezer. A kecskeállomány december elején 88 ezer volt, 9 ezerrel (11 százalékkal) több az egy évvel korábbinál. A 1,1 milliós házinyúlállomány 122 ezerrel haladta meg az egy évvel korábbit. A vágógalambok száma 191 ezer, a méhcsaládoké 694 ezer volt. Egyéb állatfajok decemberi állománya Ló kanca Kecske anyakecske Házinyúl 1. tábla (ezer darab) anyanyúl Vágógalamb Méhcsalád 29 61,3 33, 57,9 35,6 815,2 129, 361,1 432,3 21 64,8 35,2 75,4 44,3 825,7 12,4 148,8 61,5 211 73,6 41, 79,6 42,7 974,9 125,9 184, 745,7 212 76,3 4,2 88,4 46,2 1 96,9 124,1 191,4 694,4 Takarmányárak 212 első 11 hónapjában a takarmányozásra használt gabonák felvásárlási ára nőtt 211 azonos időszakához viszonyítva: a takarmánybúzáé 25, a takarmánykukoricáé 14, míg a takarmányárpáé 13 százalékkal volt magasabb.
Statisztikai tükör 213/12 Állatállomány, 212. december 1. 5 További információk, adatok (linkek): Módszertan Táblázatok Elérhetõségek: Gabriella.Jakubecz@ksh.hu Telefon: (+36-1) 345-6411 Információszolgálat: Telefon: (+36-1) 345-6789 www.ksh.hu KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL, 213 A kiadvány kialakítása egyedi, annak tördelési, grafikai, elrendezési és megjelenési megoldásai a KSH tulajdonát képezik. Ezek átvétele, alkalmazása esetén a KSH engedélyét kell kérni. Másodlagos publikálás csak a forrás megjelölésével történhet!