Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Gépészmérnöki Szak (B.Sc.) 1. FÉLÉV TANTÁRGYAI

Átírás

1 1. FÉLÉV TANTÁRGYAI MATEMATIKA I. Tantárgyfelelős neve: Dr. Hadházyné dr. Iszály Katalin CSc., főiskolai tanár Komplex szám fogalma. Algebrai és trigonometrikus alak. Műveletek komplex számokkal (összeadás, kivonás, szorzás, osztás, gyökvonás). Vektoralgebra. Műveletek vektorokkal. Vektorok skaláris és vegyes szorzata. Mátrixszámítás. Mátrixok összeadása, kivonása, szorzása. Bázistranszformáció I. és II. változat. Lineáris programozás. Normál és módosított normál feladat. Szállítási feladat. Függvénytani alapfogalmak. Dr. Hadházyné dr.iszály Katalin: Operációkutatás I. HADCO Kft. Budapest, Bukovinszki Hadházyné: Matematika I. Mezőtúr, Bukovinszki: Matematika II. Mezőtúr, Matematika. Műszaki Főiskolák számára. Tankönyvkiadó Bp Bárczi - Barnabás: Differenciál és integrálszámítás. Műszaki Könyvkiadó, MECHANIKA I. Tantárgyfelelős neve: Dr. Péter László CSc., főiskolai tanár Statikai alapfogalmak. Az erő és jellemzői. Az erő nyomatéka, erőpár, erőcsavar jellemzői. Egyenértékű erőrendszerek. Erőrendszerek redukálása. Síkbeli és erőrendszerek. Síkbeli erőrendszer eredője. Eredő meghatározása számítással és szerkesztéssel: közös pontban metsződő hatásvonalú erők, szétszórt erőrendszer esetén részeredő-sokszöggel; párhuzamos erőrendszer esetén kötélsokszög szerkesztéssel. Erő felbontása adott hatásvonalú összetevőkre számítással és szerkesztéssel. Merev testek statikája. Egyensúlyi erőrendszer. A merev test megtámasztása, támasztások fajtái. Egyszerű szerkezet megtámasztásának módjai. Statikailag határozott támasztású egyszerű tartók támasztóerő-rendszerének meghatározása számítással és szerkesztéssel. Befogott tartónál ébredő támasztóerő-rendszer. Síkbeli összetett szerkezetek (Gerber-tartó, három csuklós ív stb.) támasztóerőinek és belső erőinek meghatározása számítással és szerkesztéssel. Síkbeli rácsos szerkezetek rúderőinek meghatározása csomóponti és átmetsző módszerrel. Dr. Péter L. - Dr. Kiss L.: Mechanika I. (jegyzet). Nyíregyháza, Dr. Péter L. - Dr. Kiss L.: Mechanika II. (jegyzet). Nyíregyháza, Dr. Péter L.: Mechanika II. (jegyzet). Mezőtúr, Muttnyánszky Á.: Szilárdságtan. Műszaki Könyvkiadó, Budapest (p. 743) MŰSZAKI ÁBRÁZOLÁS I. Tantárgyfelelős neve: Dr. Páy Gábor László Ph.D., főiskolai docens Térmértani alapismeretek, vetítés. Pontábrázolás, visszaállítás. Axonometrikus, vetületi ábrázolás - nézetrend. Egyenes és sík ábrázolása, rekonstrukciója. Szabványírás. Síkban fekvő és arra merőleges rételemek ábrázolása. Méretfeladatok. Sík le- és visszaforgatása. Térelemek transzformációja. Metszet fogalma. Egyszerű és összetett metszet. Síklapú testek ábrázolása és döfése egyenessel. Ábrázolás szabványokkal. Különleges ábrázolási módok. Méretmegadás, mérethálózat felépítése. Alkatrészek méretmegadása. Síklapú testek metszése síkkal, hálószerkesztés. Síklapú testek áthatása, hálószerkesztés. Görbelapú testek áthatása hálószerkesztés. Bonyolultabb áthatási feladatok. Lemeztervek készítése. 8

2 Dr. Kara M.: Műszaki rajz- és gépelemek I. Egységes Jegyzet, Mezőtúr, Hadházy I. - Dr. Szigeti, F.: Műszaki rajz és gépelemek. Segédlet. Nyíregyháza, Hadházy I.: Műszaki ábrázolás II. Nyíregyháza. Jegyzet Dr. Erdős Zs.: Műszaki rajz- és gépelemek II. Egységes Jegyzet, Mezőtúr, 1989 ANYAGISMERET ÉS GYÁRTÁSTECHNOLÓGIA I. Tantárgyfelelős neve: Dr. Páy Gábor László Ph.D., főiskolai docens A műszaki mérés metrológiai alapfogalmai, mérőeszközök és mérési módszerek. Mérési eredmények kiértékelése. Mérőeszköz kezelés és karbantartás. Mérőeszközök konfirmálása, verifikálása és validálása. A mérési bizonytalanság meghatározása. Fémek anyagvizsgálati módszerei (szilárdsági, alakíthatósági, hibakereső és metallográfiai vizsgálatok). A vizsgálati jellemzők értelmezése és felhasználása az anyagkiválasztásnál. Az anyagok általános jellemzése, osztályozása és felhasználása a műszaki gyakorlatban. A műszaki jellemzők értelmezése és meghatározása anyagvizsgálati módszerekkel. A vas, alumínium és réz előállítása, jellegzetes ötvözeteik. A vas-vaskarbid állapotábra elemzése, az átalakulást befolyásoló tényezők hatásai. Az ötvözőelemek hatása a szerkezeti anyagok felhasználhatósági, megmunkálhatósági (hegeszthetőségi) és hőkezelhetőségi tulajdonságaikra. A hőkezelés alapfogalmai és technológiai eljárásai. Az IHÁ diagramok használata. Vasötvözetek hőkezelésének (izzító, keménységet csökkentő, keménységet fokozó, szívósságot növelő, megmunkálhatóságot javító és diffúziós hőkezelő eljárások) technológiai paraméterei és a végrehajtás módszere. Alumínium és ötvözeteik hőkezelése. A gyakorlatban használatos fémötvözetek fajtái, jellegzetes tulajdonságaik és jelölési rendszerük. Anyagmegválasztás gyakorlati szempontjai. Öntészet. Az öntvények anyagai és felhasználásuk. A vasöntvények fajtái (fehér és szürke, grafitos, gömbgrafitos, modifikált és temper öntvények). Ötvözőelemek hatása az önthetőségre és az öntvények tulajdonságaira. A formázás és öntés módszerei. Hagyományos és centrifugál öntés, folyamatos öntés, precíziós öntés, héjformázás. Öntöttvasak hőkezelése és megmunkálása. Acélöntés. Porkohászat, porkohászati termékek. Műanyagok jellegzetes tulajdonságai, felhasználási területeik. Műanyagok alkalmazása az építőiparban, mezőgazdaságban. Műanyag feldolgozási technológiák. Dr. Pék Lajos: Anyagszerkezettan és anyagismeret. Dinasztia Kiadó, Bp Komócsin Mihály: Gépipari anyagismeret. Cokom Kft, Miskolc, Tisza M.: Mechanikai technológiák. Miskolci Egyetemi Kiadó, Miskolc, MÉRNÖKI ALAPISMERETEK Tantárgyfelelős neve: Dr. Sikolya László CSc., főiskolai tanár Energiával kapcsolatos fogalmak, a hasznosulási folyamat és gépei. Az energia és energiahordozók. Energiaátalakítók. Belsőégésű motorok: A belsőégésű motorok csoportosítása; belsőégésű motorok általános felépítése; a négyütemű Otto-motor működése; a négyütemű Dieselmotor működése; a kétütemű Otto-motor működése; a kétütemű Diesel motor működése; számítási fogalmak jelölése alapképletei és mértékegységei a belsőégésű motorokhoz. Villamos gépek: Egyenáramú gépek; egyenáramú gépek szerkezete; működési elve és jellemzői; Egyenáramú gépek üzeme; a gerjesztő-tekercsek kapcsolása; az egyenáramú gépek veszteségei és hatásfoka. Szinkron motorok. Aszinkron motorok; Háromfázisú aszinkron motorok felépítése és működési elve, aszinkron motorok nyomaték és fordulatszám jelleggörbéje. Hid- 9

3 raulikus energia-átalakítók: Hidrosztatikus energia-átalakítók; Hidrodinamikus energiaátalakítók. Energiatovábbító berendezések (közlőművek): Mechanikus energia-átvételi rendszerek. Elektromos energiaátviteli rendszerek. Hidraulikus és pneumatikus energiaátviteli rendszerek. Energia-felhasználók (munkagépek) rövid ismertetése és csoportosítása: Néhány fontosabb elemzés gépek mechanikai vizsgálatához. Gépek tömegpontjának meghatározása. A paralelogrammás felfüggesztés. A kardánhajtás elméleti összefüggései. Tengelyek kritikus fordulatszáma. Pattantyús Á. G.: Gépek üzemtana, MK, Budapest, Dr. Soós P.-Dr. Sikolya, L.: Mérnöki alapismeretek, Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, Dr. Nagy K.: Géptan I. és Géptan II., Főiskolai jegyzet, Mezőtúr, Dr. Szendrő P.: Mezőgazdasági géptan, Mg. Könyvkiadó, Budapest, Dr. Szendrő P.: Példák mezőgazdasági géptanból, Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, INFORMATIKA Tantárgyfelelős neve: Dr. Simon Béláné CSc., főiskolai tanár Az információ digitális formái, adatok a számítógépben, külső adathordozók. A számítógéprendszer és főbb folyamatai. Számítógépek hálózatokban. Alapszoftverek és alkalmazási programok. Alapvető operációsrendszer-parancsok, parancsmódban (file és könyvtárkezelés). Grafikus felhasználói felületek, Windows alkotóelemei. Vírusprogramok, tömörítő és kicsomagoló programok. Szövegszerkesztők típusai, Ms-Word használata (Alapvető szerkesztési technikák, karakter- és bekezdésformázás, hosszabb szöveg kezelési eszközei, tabulátorok használata, szegélyek, felsorolás, táblázatok, oldalbeállítás, lapszámozás, fejléc, lábléc, külső állományok beillesztése, stílusok használata. Simon Béláné dr.: A PC gépek felépítése és DOS operációs rendszere. Tanulmányi segédlet. Nyíregyházi Főiskola, INFORMATIKA I. 5. Szövegszerkesztés. Távoktatási jegyzet. Általános Vállalkozási Főiskola Bp A Windows-programok Súgója (HELP-je). FIZIKA Tantárgyfelelős neve: Dr. Dezső Gergely Ph.D., főiskolai adjunktus SI mértékegységrendszer. Elektrosztatika, az elektromos áram alaptörvényei, az elektromos áram munkája hő és vegyi hatása, az elektromos áram és a mágneses tér, elektromágneses indukció, váltakozó áram. Mozgástan, a tömegpont kinematikája. Körmozgás, harmonikus rezgőmozgás. Dinamika, Newton törvények erőtörvények, a mechanika megmaradási tételei, a mechanikai tételek alkalmazása. Folyadékok mechanikája. Termodinamikai rendszerek, hő, hőmennyiség, szilárd anyagok és folyadékok hőtágulása. Ideális gázok állapotegyenlete. Gázkeverékek, gázok fajhői. Hadházy I. - Dr. Sikolya L.: Fizika jegyzet és példatár. Nyíregyháza, Bélteki Z. - Dr. Harangozó L.: Fizika. Jegyzet, Nyíregyháza, Bélteki Z. - Dr. Harangozó L.: Fizika feladatok. Nyíregyháza, Holics L.: Fizika összefoglaló. Műszaki Könyvkiadó, Budapest,

4 MEZŐGAZDASÁGI ISMERETEK I. Tantárgyfelelős neve: Dr. Vágvölgyi Sándor CSc., főiskolai tanár Bevezetés a mezőgazdasági termelés ismereteibe. A mezőgazdasági növények életjelenségei, ökológiai feltételek. Talajhasználat, talajtulajdonságok, talajrendszerezés. Talajerőgazdálkodás a növényápolás-trágyázás ismeretei a talajművelés rendszere. Vetésváltás, vetés-ültetés. Szaporítóanyagok-szaporítási módok. Öntözés és talajvédelem. Növényápolás, integrált növényvédelem környezetgazdálkodás, betakarítás. A szántóföldi növénytermesztés jelentősége, jellemzői, technológiai rendszere. A kenyérgabonafélék termesztéstechnológiája. A takarmány-gabonafélék termesztéstechnológiája. A hüvelyesnövények termesztése. Gyökér és gumós növények termesztése (burgonya, cukorrépa). Ipari növények (napraforgó, repce, dohány) termesztése. Évelő pillangósok (lucerna, vöröshere) termesztése. Gyümölcstermesztés története, ökológiai alapjai, a gyümölcstermő növények rendszertana. A gyümölcstermő növények éves életciklusa. A gyümölcstermesztés élettani alapjai, egyes gyümölcsfajok termesztéstechnológiája. Zöldségtermesztés története, ökológiai alapjai, a zöldségnövények rendszertana. A zöldségtermesztési alágazatok sajátosságainak és termesztéstechnológiájának bemutatása. A szőlő története, jelenlegi helyzete és a magyarországi borvidékek. A szőlő biológiai ciklusa és ökológiai sajátosságai. Vágvölgyi S.: Termeléstechnológia I. Főiskolai jegyzet, Hajós L.: Mezőgazdasági alapismeretek. Mezőgazdasági Kiadó, Papp L.: A szántóföldi növénytermesztés gyakorlata. Főiskolai jegyzet, MUNKAVÉDELEM Tantárgyfelelős neve: Dr. Ormos László, főiskolai docens A munkavédelem fogalma, a baleset fogalma, a biztonságtechnika és a munkavédelem eszközrendszere. Munkaélettan, munkaegészségtan. Légzés, vérkeringés, energiaszükséglet. Hő-, sóés vízháztartás. A munkavédelem jogi és igazgatási rendszere. A munkavédelem szervezése, irányítása, ellenőrzése. Ergonómiai alapismeretek: munkaeszközök és munkahelyek kialakításának előírásai. A villamosság biztonságtechnikája: az elektromos áram élettani hatásai, érintésvédelmi osztályok és megoldások. Villámvédelem. A nyomástartó edények biztonságtechnikája: kialakítások, előírások, biztonsági szerelvények. A növénytermesztés és az állattartás gépeinek biztonságtechnikai követelményei. Biztonsági felszerelések, egyéni védőeszközök. Javító műhelyek biztonságtechnikája: a gépi megmunkálás, a gépjavítás biztonságtechnikája. Egyéni védőeszközök, védőberendezések. Tűzvédelem: a tűz kialakulásának feltételei. A tűzoltás módjai és eszközei. Tűzveszélyességi osztályok. A környezetvédelem feladata, eszközei. Emisszió, imisszió, határértékek. Mérési eljárások és mérőeszközök. Dr. Walz: Munkavédelem, Gödöllő, KOMMUNIKÁCIÓ Tantárgyfelelős neve: Dr. Kerülő Judit CSc., főiskolai tanár Kommunikáció és kultúra kapcsolata. Testbeszéd, gesztusok, non verbális kommunikáció. A jó fellépés titka. A tárgyalás fortélyai. Önismereti teszt, IQ teszt, erős és gyenge pontok a személyiségben. A hatásos beszéd módszerei. Kreatív gondolkodás és ötletbörze. Illem, etikett, protokoll. Szituációs gyakorlatok, játékok, tesztek megoldása. 11

5 llan Pease: Testbeszéd.J. Eysenck: Ismerd meg az IQ-dat! G. Rawlison: A kreatív gondolkodás és az ötletbörze Scott: A tárgyalás fortélyai Linkemer: A jó fellépés titka Carnegie: A hatásos beszéd módszerei KJK: Kultúra, viselkedés, kommunikáció M.H.Mc Dormack: Ha vinni akarod valamire Dale Carnegie: Hogyan szerezzünk barátokat, hogyan bánjunk az emberekkel? Uri Geller: A siker titka E.T. Hall: Rejtett dimenziók T. Gordon: Agyteszt Roger E. Axtell: Gesztusok Saldo: Üzleti etika J. Dunckel: Üzleti illemkódex B. Scott- S. Söderberg: Menedzselés felsőfokon Dr. Sille I: Illem, etikett, protokoll M. Woodcock - D. Francis: A felszabadult menedzser 2. FÉLÉV TANTÁRGYAI MATEMATIKA II. Tantárgyfelelős neve: Dr. Hadházyné dr. Iszály Katalin CSc., főiskolai tanár Differencia és differenciálhányados fogalma. Alapderiváltak. Deriválási szabályok. Függvények Taylor sorfejtése, Taylor, Mc-Laurin formula. Határozatlan integrál. Alapintegrálok. Integrálási szabályok. Racionális törtfüggvények integrálása. Integrálszámítás alkalmazásai. Határozott integrál. Newton-Leibnicz formula. Határátmenet. Terület, térfogat ívhossz számítás. Térfogatszámítás. Súlypontszámítás. Differenciálegyenletek. Elsőrendű lineáris homogén és inhomogén egyenletek. Másodrendű differenciálegyenletek. Kombinatorika. Permutáció, kombináció, variáció (ismétléses és ismétlés nélküli). Dr. Hadházyné dr. Iszály Katalin: Operációkutatás I. HADCO Kft. Budapest, Bukovinszki Hadházyné: Matematika I. Mezőtúr, Dr. Hadházyné dr. Iszály Katalin: Matematika III. Mezőtúr, Matematika. Műszaki Főiskolák számára. Tankönyvkiadó Bp Bárczi Barnabás: Differenciál és integrálszámítás. Műszaki Könyvkiadó, MECHANIKA II. Tantárgyfelelős neve: Dr. Péter László CSc., főiskolai tanár Rudak igénybevétele: A rudakban ébredő belső erőrendszer. Igénybevételek vizsgálata, igénybevételi ábrák egyenes és törtvonalú tartók esetén. Súrlódás: Érdes síkfelülettel való támasztás. Csapsúrlódás. Gördülő-ellenállás. A kötél egyensúlyának vizsgálata, kötélsúrlódás. Szilárdságtan feladata: Alapfogalmak: elmozdulás, alakváltozás, feszültség. Keresztmetszet jellemzői: A keresztmetszet tengelyre számított elsőrendű nyomatéka. A másodrendű nyomaték számítása tengelyre, tengelypárra, pontra. Összefüggések a másodrendű nyomaté- 12

6 kok között, Steiner-tétel. Több részből álló keresztmetszet másodrendű nyomatékának számítása. A keresztmetszet főmásodrendű nyomatéka, tehetetlenségi főtengelyek. Keresztmetszeti tényező, inerciasugár. Egyszerű igénybevételű prizmatikus rudak szilárdságtana: Húzásés nyomás. A feszültség és alakváltozás számítása. Tiszta hajlításra terhelt egyenes rúd. Hajlított rúd alakváltozása, a rugalmas szál egyenlete, járulékképletek és alkalmazásaik. Kör- és körgyűrű keresztmetszetű rudak csavarása. Feszültség és szögelfordulás számítása. Bredtformula alkalmazása. Karcsú nyomott rudak ellenőrzése. Dr. Péter L. - Dr. Kiss L.: Mechanika I. Jegyzet, Nyíregyháza, Dr. Péter L. - Dr. Kiss L.: Mechanika II. Jegyzet, Nyíregyháza, Dr. Péter L.: Mechanika II. Jegyzet, Mezőtúr, Muttnyánszky Á.: Szilárdságtan. Műszaki Könyvkiadó, Budapest (p. 743) MŰSZAKI ÁBRÁZOLÁS II. Tantárgyfelelős neve: Dr. Páy Gábor László Ph.D., főiskolai docens Kötések, kötőgépelemek. Csavarok, ékek, reteszek, egyéb kötések ábrázolása. Csavarmenetek, csavarok, csavarbiztosítások. Ékek, reteszek, szegecskötések. Rugók, csapágyak, fogazott gépelemkapcsolatok ábrázolása. Láncok, lánchajtások. Munkadarabrajzok. Hegesztett kötések ábrázolása. Szerkezetek rajzai. Épület- és épületgépészeti rajzok. Csövek, csőszerelvények. Alkatrészek megmunkálásával kapcsolatos fogalmak megadási módok. ISO tűrési és illesztési rendszer. Tűrési- és illesztési alapfogalmak. ISO tűrési- és illesztési rendszer számításai. Feladat kiadása. Felületi érdesség, alak- és helyzettűrések. Méretláncok. Dr. Kara M.: Műszaki rajz- és gépelemek I. Egységes jegyzet, Mezőtúr, Hadházy I. - Dr. Szigeti F.: Műszaki rajz és gépelemek. Segédlet, Nyíregyháza, Hadházy I.: Műszaki ábrázolás II. Jegyzet, Nyíregyháza, Dr. Erdős Zs.: Műszaki rajz- és gépelemek II. Egységes jegyzet, Mezőtúr, 1989 ANYAGISMERET ÉS GYÁRTÁSTECHNOLÓGIA II. Tantárgyfelelős neve: Dr. Páy Gábor László Ph.D., főiskolai docens Hegesztéselmélet, a fémhegesztés fogalmai. A hegesztőeljárások osztályozása és jellemzői. Ömlesztő hegesztő eljárások. Az ív képződése és sajátosságai, ívkarakterisztika. BKI és védőgázas ívhegesztő eljárások. TIG, MIG, MAG hegesztés berendezései és technológiája. Gázhegesztés, láng- és plazmavágás technológiája, berendezései. Fontosabb sajtolóhegesztő eljárások (villamos ellenálláshegesztés, szilárd fázisú sajtolóhegesztések). A hegesztés rokon eljárásai (forrasztás, ragasztás, termikus szórás). Fémek és ötvözetek hegeszthetősége. Hegesztett kötések roncsolásos és roncsolásmentes vizsgálatai. A hegesztés gyártástechnológiája és minőségbiztosítása. Képlékeny alakítás elméleti alapjai. Kovácsolás, sajtolás, húzás, hengerlés, csőgyártás gépei, eszközei, műveletei, technológiája. Lemezalakító eljárások. Kivágás, lyukasztás, hajlítás, mélyhúzás. Kivágó és lyukasztó szerszámok tervezése, méretezése. A forgácsolás alapfogalmai. Forgácsoló szerszámok részei, élgeometriája, anyagai. Forgácsoló erő és teljesítmény. Szerszámok kopása, éltartama. Megmunkálási eljárások áttekintése: esztergálás, gyalulás, üregelés, furatmegmunkálás, marás, köszörülés, villamos, kémiai, termikus anyagszétválasztás. Az alkatrészgyártás technológiai tervezése. Forgácsoló szerszámgépek felépítése, működése. Gyártórendszerek felépítése, technológiai lehetősége. NC-CNC gépek, CAD/CAM rendszerek. 13

7 Tisza M.: Mechanikai technológiák. Miskolci Egyetemi Kiadó, Miskolc, Gáti J.: Hegesztési zsebkönyv. Cocom mérnökiroda Kft. Miskolc, Béres L.-Komócsin M.: Acélok és öntöttvasak javító- és felrakó hegesztése.esab Kft., Budapest, Gál G.-Kiss A.-Sárvári J.-Tisza M.: Képlékeny hidegalakítás.tankönyvkiadó, Bp., Dudás I.: Gépgyártástechnológia I. A gépgyártástechnológia alapjai. Miskolci Egyetemi Kiadó, Miskolc, Dudás I.: Gépgyártástechnológia II. A technológiai tervezés alapjai. Miskolci Egyetemi Kiadó, Miskolc, Dr. Gyáni K.: Gépgyártástechnológia alapjai. Példatár és segédlet. Tankönyvk., Bp Mátyási Gy.: NC technológia és programozás I. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, HŐ- ÉS ÁRAMLÁSTAN I. Tantárgyfelelős neve: Dr. Dezső Gergely Ph.D., főiskolai adjunktus Gázok termikus állapotjelzői (v, p, T) és mérési módszerei, eszközei. Hőtágulás, hőfeszültség, fajhő. Gázok általános állapotegyenlete. Kalorikus állapotjelzők (entalpia, entrópia, belsőenergia) megfogalmazása, a TD-I-II. főtétele alapján. Gázok állapotváltozásai: Izobár, izochor, izotermikus, adiabatikus, politrópikus állapotváltozások. Az állapotváltozások termikus és kalorikus jellemzőinek meghatározása. Állapotváltozások általánosítása a TD I. főtétele alapján. Hőerőgép-körfolyamatok, Munkát szolgáltató körfolyamatok: Ottó, Diesel motor-, gázturbina körfolyamatok. Munkát felhasználó körfolyamatok, (kompresszorok) hőtani elemzése. Hőerőgépek körfolyamatainak veszteségvizsgálatai. Az égési folyamat termodinamikai vizsgálata. Az égési folyamat levegőigényének meghatározása. A vízgőz előállítás termodinamikája és állapotváltozásai. Gőzdiagramok szerkesztése és használata. Gőzgép termodinamikai vizsgálata. Dr. Gulyás L.: Műszaki hőtan I., Merőtúr 1984 Dr. Lengyel A.: Műszaki hőtan II., Merőtúr 1984 Dr. Imre L.: Hőátvitel összetett szerkezetekben, Akadémiai Kiadó, Budapest, Dr. Harmatha A.: Termodinamika műszakiaknak, Műszaki Könyvkiadó Dr. Beke J.: Hőtechnika a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban, Agroinform, Budapest, MEZŐGAZDASÁGI ISMERETEK II. Tantárgyfelelős neve: Dr. Vágvölgyi Sándor CSc., főiskolai tanár Állattenyésztési alapfogalmak. Domesztikáció. Környezeti tényezők hatása az állati szervezetre. Genetikai, populácigenetikai alapfogalmak. Értékmérő tulajdonságok. Tenyészkiválasztás, szelekció. Tenyésztési módszerek. Törzskönyvezés. Biotechnika, biotechnológia. Takarmányozási alapfogalmak, takarmányféleségek, Takarmányszükséglet és fedezet számítás. Részletes állattenyésztési technológiák (szarvasmarha, sertés, juh, baromfi). Az egyes állatfajok tenyésztésének jelentősége, a hasznosított fajták jellemzői. Állatok hasznosítása, elhelyezése, takarmányozása. Galó M.: Termeléstechnológia III. Főiskolai jegyzet, Hajós L.: Mezőgazdasági alapismeretek,

8 Horn P.: Állattenyésztés I., Mezőgazdasági Kiadó, Horn P.: Állattenyésztés II., Mezőgazdasági Kiadó, Horn P.: Állattenyésztés III., Mezőgazdasági Kiadó, KÖZGAZDASÁGTAN Tantárgyfelelős neve: Dr. Filep Gyula CSc., főiskolai docens A közgazdaságtan módszerei. A gazdaság általános jellemzői. A gazdaság szereplői. Bevezetés a mikroökonómiába. A kínálat és a kereslet alapelemei. Kereslet- és kínálatrugalmasság. A kínálati-keresleti ármeghatározás hatékonysága. A kereslet és hasznosság elmélete. Az üzleti szervezet és jövedelem. A költségek elemzése. A kompetitív kínálat. A korlátozott piacok elmélete. Monopólium. A tökéletlen verseny és a trösztellenes politika. Oligopólium. A jövedelem eloszlása. A termelés és a határérték elmélete. A tényező-ráfordítások ára. Bérek, fizetések és a munkapiac. Kamat, profit és tőke. A makroökonómia áttekintése. Az aggregált kínálat és kereslet. A nemzeti kibocsátás mérése. Fogyasztás és beruházás. A kibocsátásmeghatározódás elmélet. A költségvetési politika az elméletben és a gyakorlatban. Az aggregált kínálat és a konjunktúra-ciklusok. A munkanélküliség. A pénz és a kereskedelmi banki tevékenység. A központi bank monetáris politikája. Az infláció fogalma, hatása, költségei; okok és gyógymódok. A monetarizmus és a pénzkereslet. A költségvetési monetáris keverék és a kormányzati deficit. A piacok általános egyensúlya. A kormányzat gazdasági szerepe. Szegénység, egyenlőség és hatékonyság. Gazdasági alternatívák. A gazdasági növekedés elmélete, trendjei és forrásai. A fejlődő országok közgazdaságtana. A nemzetközi kereskedelem és a komparatív előny elmélete. Védővámok, kvóták és a szabad kereskedelem. Az árfolyamok és a nemzetközi pénzügyi rendszer. Sipos A.: Földjáradék a modern kapitalizmusban. Segédanyag Samuelson A.P. - Nordhaus P.W.: Közgazdaságtan I-II. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Budapest, Samuelson A.P. - Nordhaus P.W.: Közgazdaságtan KJK Kerszöv, Budapest, Mikroökonómia (szerk.: Kopányi Mihály), Műszaki Könyvkiadó, Budapest Varian, H.R.: Mikroökonómia középfokon. Egy modern megközelítés. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Budapest, MŰSZAKI KÉMIA Tantárgyfelelős neve: Dr. Dezső Gergely Ph.D., főiskolai adjunktus A kémia tárgya. A kémia törvényei, kémiai rendszerek. Hidrodinamika. Hővezetés. Diffúzió. Vegyipari műveletek és készülékek. Szervetlen kémiai anyagok technológiája: a víz kémiája és technológiája, szilikátok, az elektrokémia alapjai, az elektrolízis és ipari alkalmazása, alaumínium-gyártás, alkáli-kloridák elektrolízise. Szerves kémia alapjai: nevezéktan, a szén-, a kőolaj- és földgáz kémiája és feldolgozásuk, motor-és kenőanyagok gyártása, a petrolkémia alapjai: polimerek előállítása (PVC, polietilén, polipropilén). Általános részek: energiaforrások, tüzeléstechnika. Korrózió és korrózióvédelem. Környezetvédelem. Berecz E.: Kémia műszakiaknak. Budapest, Dillard C.R. - Goldbery D.E.: Kémia. Budapest, Lengyel B.: Általános és szervetlen kémiai praktikum. Budapest,

9 MÉRNÖKI ETIKA Tantárgyfelelős neve: Dr. Láczay Magdolna CSc., főiskolai tanár Az etika helye a tudományok rendszerében. Az etikai gondolkodás néhány jelentős irányzata. Az erkölcsi cselekvés, akarat, tudás értékelése a történeti korok és eszmények értékkonfliktusaiban. Az üzleti etika eszmetörténeti alapja. A gazdaság, jog és erkölcs kapcsolata. A legtágabban értelmezett gazdaság szintjeinek etikai kérdései. A civilizáció, az ökológia felelőssége a gazdasági életben, a gazdasági élet alapkonfliktusai. A vállalkozások ökológiai felelőssége Magyarországon. A nemzetközi üzleti élet etikája. Az interetnikus kapcsolatok és a globalizáció. Az üzleti és a szociális etika kapcsolata (munkanélküliség, piac, verseny, alkalmazók és alkalmazottak). Az üzleti kommunikáció etikája. Reklámetika. Duális struktúrák az üzleti etikában. Adómorál az állam és a gazdaság szerveződési szintjei szerint. Biztosítási etika. Bank - és tőzsdeetika. Állam - és szakigazgatási etika. A fekete gazdaság, mint etikai konfliktus. Hársing L.: Bevezetés az etikába, Gazdaság és erkölcs.üzleti etika (Szerk: Csurgó Ottóné és dr. Hajdú Péter, Saldo kiadó, Bp A Hétköznapi pszichológia sorozat kötetei: pl. Testbeszéd, Szóbeszéd, stb. Etikai kislexikon Etikai kódexek MINŐSÉGBIZTOSÍTÁS ALAPJAI Tantárgyfelelős neve: Dr. Szigeti Ferenc CSc., főiskolai tanár A minőségügy alapfogalmai az ISO 9000:2000 alapján. A minőségirányítási rendszerek fejlődése, a szabványos minőségbiztosítási rendszerek. A minőségirányítási rendszer felépítése, kialakításának alapvető lépései. A minőségirányítási rendszer auditjai. A minőségirányítási rendszer dokumentációs háttere és azok felhasználása. Termékek minősítése, az EU tanúsítási rendszer. A minőségfejlesztés, minőségszabályozás, minőségbiztosítás, minőségtanúsítás általános jogi és technikai vonatkozásai. A fogyasztóvédelem és termékfelelősség tartalma. Dr. Koczor Z.: Bevezetés a minőségügybe. Műszaki könyvkiadó, Budapest, Dr. Veress G.: A minőségügy alapjai. Műszaki könyvkiadó, Budapest, Bálint J.: Minőség - Tanuljuk és tanítsuk. Műszaki könyvkiadó, Budapest, Minőség és megbízhatóság c. folyóirat Minőségirányítás műszaki ellenőrzés c. OMIKK kiadvány 3. FÉLÉV TANTÁRGYAI MATEMATIKA III. Tantárgyfelelős neve: Dr. Hadházyné dr. Iszály Katalin CSc., főiskolai tanár Valószínűségszámítás. Valószínűségszámítás alaptételei. Valószínűségi változó fogalma. Diszkrét és folytonos eloszlású valószínűségi változók jellemzői (eloszlás, eloszlásfüggvény, sűrűségfüggvény, várható érték, szórás). Matematikai statisztika alapjai (átlag szórás, standard hiba). Regresszióanalízis. Termelési függvények. 16

10 Dr. Hadházyné dr. Iszály Katalin: Operációkutatás I. HADCO Kft. Budapest Bukovinszki Hadházyné: Matematika I. Mezőtúr, Dr. Hadházyné dr. Iszály Katalin: Matematika III. Mezőtúr, Matematika. Műszaki Főiskolák számára. Tankönyvkiadó Bp Bárczi Barnabás: Differenciál és integrálszámítás. Műszaki Könyvkiadó, MECHANIKA III. Tantárgyfelelős neve: Dr. Péter László CSc., főiskolai tanár Összetett igénybevételű rudak szilárdságtana. Egytengelyű feszültségállapotot létrehozó összetett igénybevételek vizsgálata: Ferde hajlítás. Egyidejű húzás és hajlítás. Egyidejű nyomás és hajlítás. Zömök rudak excentrikus húzása és nyomása. Karcsú rudak excentrikus nyomása és húzása. Többtengelyű feszültségállapotot létrehozó összetett igénybevételek vizsgálata: Mohr-elmélet, Huber-Mises-Hencky (H.M.H) elmélete. Feszültségcsúcsra történő méretezés illetve ellenőrzés. Többtengelyű összetett igénybevételek feladatai: Egyidejű nyírás- és hajlítás esetén feszültség számítása, ellenőrzés menete. Egyidejű rúderő és csavaró-nyomaték. Egyidejű hajlítás és csavarozás. Egyidejű rúderő, hajlító- és csavaró-nyomaték. A szilárdságtan munkatételei. Külső erőrendszer munkája, belső energia. Egyenes rudak belső energiája. Betti munkatétele, Castigliano tétele és alkalmazásuk lehajlás és keresztmetszet elfordulásának számítására. Dr. Péter L. - Dr. Kiss, L.: Mechanika I. Jegyzet, Nyíregyháza, Dr. Péter L. - Dr. Kiss, L.: Mechanika II. Jegyzet, Nyíregyháza, Dr. Péter L.: Mechanika II. Jegyzet, Mezőtúr, Muttnyánszky Á.: Szilárdságtan. Műszaki Könyvkiadó, Budapest (p. 743) HŐ- ÉS ÁRAMLÁSTAN II. Tantárgyfelelős neve: Dr. Dezső Gergely Ph.D., főiskolai adjunktus Hőátviteli folyamatok termodinamikai és áramlástechnikai vizsgálata. Hővezetés síkfalban, csőben egy- és többréteg esetén. Hővezetés és hőátadás síkfal és cső esetén egy és többrétegen keresztül. Hőcserélők termodinamikája. Közepes hőmérsékleti különbség meghatározása. Nedves levegő termodinamikai jellemzői: nedvességtartalom, relatív nedvességtartalom, nedves levegő entalpiája, abszolút nedvességtartalom parciális gőznyomás. Mollier féle i-x diagram szerkesztése és használata. Szárítástechnikai eljárások termodinamikai vizsgálata. Szárítókamra hőmérlege. Egy és több lépcsős, részleges levegő-visszavezetéses szárítás. Szárítás füstgáz és levegő keverékével. Hűtés termodinamikája, hűtőgépek működése, termodinamikai méretezése. Fordított Carnot körfolyamatú hűtőgépek. Fojtásos állapotváltozást felhasználó hűtőkörfolyamatok. Hőszivattyúk és abszorpciós hűtőgépek. Gázok, gőzök és folyadékok áramlása, Bernoille egyenlet, Euler-formula. Légnemű közegek áramlástechnikai gépei. Ventilátorok szerkezete és elmélete. Folyadékok áramlástechnikai gépei. Centrifugál-szivattyúk. Jelleggörbék és munkapontok. Dr. Gulyás L.: Műszaki hőtan I., Merőtúr Dr. Lengyel A.: Műszaki hőtan II., Merőtúr Dr. Harmatha A.: Termodinamika műszakiaknak, Műszaki Könyvkiadó, Bp., Dr. Beke J.: Terményszárítás, Agroinform, Budapest, Dr. Beke J.: Hőtechnika a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban. Agroinform, Bp,

11 ÉLELMISZERIPARI ISMERETEK Tantárgyfelelős neve: Dr. habil. Simon László CSc. főiskolai tanár Az élelmiszerek növényi eredetű nyersanyagai: gabonafélék, hüvelyesek, olajnövények, karós és gumós növények, zöldségek és gyümölcsök fajtái, betakarítása, tárolása, feldolgozásra való előkészítése, beltartalmi értékei. Állati eredetű nyersanyagok: szarvasmarha, sertés, kiskérődzők, baromfi, futómadarak, halak, vadak fajtái, minősítése, értékmérő tulajdonságai, feldolgozásra való előkészítése. Tanács L.: Élelmiszeripari nyersanyag- és áruismeret. I. Élelmiszerek növényi eredetű nyersanyagai, főiskolai tankönyv, Szeged, ISBN , Tanács L.: Élelmiszeripari nyersanyag és áruismeret II. Élelmiszerek állati eredetű nyersanyagai, főiskolai tankönyv, Szeged, ISBN X, Bocz, E. (szerk.): Szántóföldi növénytermesztés, Mezőgazda Kiadó, Budapest, Mihályffy, J. (szerk.): Zöldség, gyümölcs, szőlő, gyógy- és dísznövény termesztése, Info- Pro Kiadói és Marketing Bt., Budapest, Ángyán J. - Tardy J. - Vajnáné M. A.: Védett és érzékeny területek mezőgazdálkodásának alapjai, Mezőgazda Kiadó, Budapest, ÉLELMISZERIPARI MŰVELETEK ALAPJAI Tantárgyfelelős neve: Dr. habil Véha Antal Ph.D., főiskolai tanár Bevezetés az élelmiszeripari művelettanba. Az élelmiszeripari műveletek tantárgy a különböző élelmiszeripari technológiai folyamatok eljárásait és berendezéseit közös vezérelv alapján általános keretek között tárgyalja, tehát a konkrét technológiai receptura helyett elvonatkoztatott ismereteket nyújt, megteremtve ezzel az átjárhatóságot a különböző élelmiszer-feldolgozó iparágak között. Témakörei: impulzus, energia és komponens transzportfolyamatok. Az aprítás elmélete. Osztályozás és fajtázás. Porleválasztás. Ülepítés, szűrés. Centrifugálás. Keverés. Granulálás és instantizálás. Lényerés. Hőhordozók. Hőátvitel, hőcserélők méretezése. A hűtés elvi kérdései. Bepárlás. Kristályosítás. Lepárlás. Extrakció. Élelmiszeripari szárítás (vízelvonás) elve. Vákuumeljárások. Beke J. Vass A. Szabó G.: Hőtechnika a mezőgazdasági és az élelmiszeripari gépészetben. Agroinform Kiadó, Budapest, Fábry Gy.: Élelmiszeripari eljárások és berendezések. Mezőgazda Kiadó, Budapest, Fonyó Zs. Fábry Gy.: Vegyipari művelettani alapismeretek. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, Hodúr C. Rajkó R. Sárosi H.: Élelmiszeripari Műveletek I. Mechanikai és áramlástani gyakorlatok, SZTE SZÉF, Szeged, Rajkó R. et. Al: Élelmiszeripari Műveletek, gyakorlati segédlet, Hő- és komponensátvitel, SZTE SZÉF, Szeged, Sárosi H.: Élelmiszeripari Műveletek III. Jegyzet, KÉE ÉFK, Szeged, Szabó Z. Csury I. Hidegkuti Gy.: Élelmiszeripari műveletek és gépek. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, Beke Gy.: Hűtőipari kézikönyv. (Alapismeretek). Mezőgazdasági Kiadó, Budapest,

12 GÉPELEMEK I. Tantárgyfelelős neve: Dr. Drágár Péter, főiskolai docens Az általános gépelemek ábrázolása, funkciójának és tipizálásának ismerete. A gyakrabban előforduló gépelemek és gépszerkezetek kiválasztásában, méretezésében a jártasság kifejlesztése. A szabványosítással kapcsolatos ismeretek kialakítása. Mindezeket a feladatokat az előadásokra alapozva, tantermi foglalkozások keretében számpéldákon, tervezési feladatokon keresztül valósítjuk meg. Erdős Zs.: Műszaki rajz és gépelemek II. 2. rész, Mezőtúr, Drágár P.: Műszaki rajz és gépelemek III., Mezőtúr, Várszegi T.: Műszaki rajz és gépelemek gyakorlatok II., Mezőtúr, Vörös I.: Gépelemek I., II., Budapest, Nagy G.: Szerkesztési atlasz, Budapest, Diószegi Gy.: Gépszerkezetek méretezési zsebkönyve, Budapest, Diószegi Gy.: Gépszerkezetek példatára, Budapest, Műszaki táblázatok. Szabványok. Katalógusok. ELEKTROTECHNIKA ÉS IRÁNYÍTÁSTECHNIKA I. Tantárgyfelelős neve: Dr. Ormos László, főiskolai docens Egyenáramú és váltakozó áramú körök. Mágneses körök. Ipari elektronika. Diódák, tirisztorok, triakok szerkezeti felépítése, működési elve. Bipoláris tranzisztorok, térvezérlésű tranzisztorok. Szerkezeti felépítésük, működési elvük, jelleggörbéik. Tranzisztorok alapkapcsolásai. Az alapkapcsolások jellemzői. Villamos energiaellátó rendszerek. Transzformátorok szerkezeti felépítése, üzemi jellemzői. Egy- és három fázisú transzformátorok. Egyenáramú gépek: generátorok, motorok. Külső gerjesztésű egyenáramú generátor. Párhuzamos gerjesztésű egyenáramú generátorok. Külső, párhuzamos és soros gerjesztésű egyenáramú motorok jellemzői, üzemeltetésük. Aszinkron gépek szerkezeti felépítése, üzemi jellemzői. Aszinkron gépek üzemeltetése. Egy- és háromfázisú aszinkron motorok üzemi jellemzői. Szinkron gépek. Szinkron motorok és generátorok jellemzői, üzemeltetésük. Teljesítménytényező javítás szinkron motorral. Ormos: Elektrotechnika és irányítástechnika II/1. Mezőtúr, DEGEM Ltd.: EB-2000 jegyzetek. DEGEM Ltd., Tel Aviv, Danku Farkas - Nagy: Villamos gépek (Példatár). Műszaki Könyvkiadó, Budapest, Dr. Boros A.: Villamos mérések a gépészetben. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, Csáki Ganszky Ipsits - Marti: Teljesítményelektronika. Műszaki Könyvk., Bp., M. M. Morris: Az ipari elektronika alapjai. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, EU AGRÁRPOLITIKA Tantárgyfelelős neve: Dr. Vágvölgyi Sándor CSc., főiskolai tanár Az EU intézményrendszernek felépítése. A Közös Agrárpolitika (CAP) lényege. A vidékfejlesztés, mint az agrárpolitika szerves része. Maastrichti Szerződés tartalma. Római szerződés lényege. GATT: (Mezőgazdasági Megállapodás) importvédelem. A kvótarendszer és követelményei. WTO: (Kereskedelmi Világszervezet) a magyar mezőgazdasági exporttámogatás. EMOGA: (Európai Mezőgazdasági Orientációs és Garancia Alap) hatása az agrárgazdaság versenyképességére. CMO: (Közös Piaci Szervezetek) piacszabályozó szerepe. Az EU keleti agrármodellje. Az állat- és növényegészségügyi szabályozás rendszere. 19

13 Az Európai Unió agrárrendszere. Mezőgazda Kiadó, Halmai Péter (szerk.), 2002 Az Európai Unió agrárgazdasága folyóirat KÖRNYEZETMÉRNÖKI ISMERETEK Tantárgyfelelős neve: Dr. Szőllősi IstvánPhD., főiskolai docens Földi rendszerek és kapcsolataik, globális környezeti problémák. Aktív és passzív környezetvédelmi lehetőségek. Környezeti elemek, a víz, a levegő és a talaj szennyezéseinek forrásai. Transzportfolyamatok, anyag- és energiaáramok a környezetben. Az energiatermelés és fogyasztás szennyező hatásai, azok csökkentése. Hőveszteségek csökkentésének elméleti alapjai. Technológia létesítésének szempontjai, hazai környezetvédelmi szabályozás. Barótfi, I.: (szerk.) Környezettechnika. Mezőgazda Kiadó, Budapest, Förstner, U.: Környezetvédelmi technika. Spinger Verlag, Budapest-Berlin, FÉLÉV TANTÁRGYAI GÉPELEMEK II Tantárgyfelelős neve: Dr. Drágár Péter, főiskolai docens Az általános gépelemek ábrázolása, funkciójának és tipizálásának ismerete. A gyakrabban előforduló gépelemek és gépszerkezetek kiválasztásában, méretezésében a jártasság kifejlesztése. A szabványosítással kapcsolatos ismeretek kialakítása. Mindezeket a feladatokat az előadásokra alapozva, tantermi foglalkozások keretében számpéldákon, tervezési feladatokon keresztül valósítjuk meg. Várszegi: Műszaki rajz és gépelemek IV., Mezőtúr, Várszegi: Műszaki rajz és gépelemek gyakorlatok II., Mezőtúr, Vörös: Gépelemek II., III., Budapest, Nagy: Szerkesztési atlasz, Budapest, Diószegi: Gépszerkezetek méretezési zsebkönyve, Budapest, Diószegi: Gépszerkezetek példatára., Budapest, Műszaki táblázatok, Szabványok, Katalógusok. ELEKTROTECHNIKA ÉS IRÁNYÍTÁSTECHNIKA II. Tantárgyfelelős neve: Dr. Ormos László, főiskolai docens Irányítástechnikai alapfogalmak, irányítási rendszerek. Jelfeldolgozás. Vezérlési hatáslánc elemei. Vezérlő hálózatok kialakítása. Szabályozó körök elemei. Szabályozó rendszerek. Szabályozott szakaszok alaptípusai. Érzékelők csoportosítása. Jelátalakítók, jelformálók, erősítők. Beavatkozó és végrehajtó szerve, szervorendszerek. Szabályozástechnikai jelátvitel, függvényanalízis. Szabályozók jellemző paraméterei, kompenzálásuk. Szabályozók kiválasztása, illesztése. Stabilitás vizsgálat. Petz E.: Bevezető irányítástechnikai alapismeretek (egységes főisk. jegyzet). FIOM,

14 Dr. Bánhidi- Oláh Gyuricza Kiss Rátkai - Szecső: Automatika mérnököknek. Tankönyvkiadó, Budapest, 1992 Dr. Kocsis: Irányítástechnika (egyetemi jegyzet). Gödöllő, 1981 ERŐGÉPEK I. Tantárgyfelelős neve: Dr. Lengyel Antal CSc., főiskolai tanár Fejlődéstörténeti áttekintés, fejlesztési irányok. A belsőégésű motorok működési elve és fő jellemzői. A belsőégésű motorok forgattyús hajtóműve, működése, kialakítása. A belsőégésű motorok töltéscsere folyamata és vezérlése. Ottó-motorok hajtóanyagellátó berendezése. Dieselmotorok hajtóanyagellátó berendezései és működése. A belsőégésű motorok teljesítményszabályozása. Belsőégésű motorok hűtése. Belsőégésű motorok kenése. Belsőégésű motorok indítása. Dr. Jaksits Dezső: Mezőgazdasági erőgépek I., főiskolai jegyzet, Mezőtúr, Dr. Anka István: Mezőgazdasági erőgépek II., főiskolai jegyzet, Mezőtúr, Dr. Anka István - Dr. Gubucz János: Mezőgazdasági erőgépek gyak., főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, Komándi - Váradi: Autó- és traktormotorok, Mg. Kiadó, Budapest, Dezsényi - Emőd - Finichiu: Belsőégésű motorok tervezése és vizsgálata, Tankönyvkiadó, Budapest, Dr. Vas Attila: Belsőégésű motorok az autó- és traktortechnikában, Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, GAZDASÁGTAN Tantárgyfelelős neve: Dr. Galó Miklós CSc., főiskolai tanár Nemzetgazdasági alapösszefüggések, helyzetelemzés. Mikrogazdasági rendszerek. Vállalkozási formák. Az erőforrások jellemzői, főbb kombinációs szempontjai. Munkaerőgazdálkodás. Befektetett eszközök modellje. Amortizáció. Beruházás, gazdaságossági kalkulációk. Forgóeszköz-gazdálkodás, logisztika. R-H kapcsolatok. Költséggazdálkodás, önköltségszámítás. ÁKFN-struktúra elmélete. Vállalkozások finanszírozása. Nyilvántartások. Számviteli alapok. Gazdasági kategóriák rendszerezése. Vállalkozói logika. Vállalkozások alapítása, megszüntetése. Amortizáció-számítások. Beruházás elemzések (statikus, dinamikus). Készletgazdálkodás. Költségkalkulációk. ÁKFN-struktúra gyakorlati alkalmazása, pótlólagos ráfordítások. Gazdasági döntéseket megalapozó elemzési módszerek. Gazdasági tevékenységek elemzése. Tervezési alapismeretek. Vállalkozások tervezési rendszere és gyakorlata. Gazdasági szituációk ökonómiai elemezhetősége. Termelési függvények vizsgálata. Lineáris programozás gyakorlati alkalmazása. KIPA-módszer. Üzleti terv minták. Üzleti terv készítése. Pályázati alapismeretek. Husti, I., et al.: A mezőgazdasági gépesítés ökonómiája és menedzsmentje. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, Galó, M.: Vállalkozások gazdaságtana. Főiskolai jegyzet,

15 NÖVÉNYTERMESZTÉS GÉPEI I. Tantárgyfelelős neve: Dr. habil. Sinóros Szabó Botond DSc., egyetemi tanár A talajművelés gépei. Talajmechanikai jellemzők. A talajművelés energiaigényét meghatározó tényezők. Az ekék általános felépítése, az ekék beállítása. Altalajlazítók. Tárcsás talajművelő eszközök. Kultivátorok, magágy-előkészítők, talajmarók. Lazítók és egyéb talajművelő gépek. Öntözési módok. Az öntözés gépei. Az öntözőberendezések üzemeltetése. A tápanyagellátás gépei. Trágyalé- és hígtrágyaszóró gépek. Az istállótrágya-szórás gépei. A műtrágyaszórás gépei. Sorba vető gépek (gabonavetők). Szemenkénti és szórvavető gépek. Ültető- és palántázó-gépek. Vetésellenőrzés, a gépek beállítása és üzemeltetése. A növényvédelem gépesítése. Szántóföldi és favédelmi permetezőgépek felépítése, üzemeltetése. A csávázás gépei. Bánházi J. Sinóros-Szabó B.: Növénytermesztés és kertészet gépei I-IV. GATE MFK, Mezőtúr, Szendrő P.: Mezőgazdasági gépszerkezettan. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Bp., Kerekes B. Soós P. Szüle Zs.: Műszaki ismeretek II. GATE NFK, Nyíregyháza, Szendrő P.: Géptan. Mezőgazda Kiadó, Budapest, ÉLELMISZERIPARI GÉPEK ÉS BERENDEZÉSEK I. Tantárgyfelelős neve: Dr. habil Kerekes Benedek CSc., egyetemi tanár Az előkészítő-műveletek gépei (a mosás, hámozás, magozás gépesítése). Válogató és osztályozó berendezések. Présgépek. Az ülepítés és szűrés berendezései. Az aprítás, szitálás, keverés gépei és berendezései. Élelmiszeripari töltő- és zárókészülékek. Hőcserélő készülékek és berendezések. A bepárlás készülékei. A lepárlás berendezései. Az extrakció berendezései. Kristályosító berendezések. Fábry Gy.: Élelmiszeripari eljárások és berendezések. Egyetemi-főiskolai tankönyv, Mezőgazd. Kiadó, Szabó Csury Hidegkuti: Élelmiszeripari műveletek és gépek. Mg. Kiadó, Szenes Oláh: Konzervipari kézikönyv. Inegra Projekt Kft., Kerekes B.: Élelmiszeripari gépek. Oktatási segédlet, Nyíregyháza, Ábrahám T.: A betakarítástól a csomagolásig. Mezőgazd. Kiadó, Budapest, ÉLELMISZERIPARI TECHNOLÓGIÁK Tantárgyfelelős neve: Dr. habil Simon László CSc., főiskolai tanár Táplálkozás-élettani ismeretek. Élelmiszer-kémiai alapfogalmak. Élelmiszer-mikrobiológiai alapismeretek. A termékfeldolgozás általános technológiai kérdései. A konzervipari technológiák rendszerezése. Előkészítő műveletek (a tisztítás, mosás, hámozás, magozás, stb. technológiái). A termékek válogatása és osztályozása. A jellegformálás műveletei (aprítás, előfőzés, húzatás). Lényerési eljárások, létisztítás. Befejező műveletek (töltés, zárás, stb.). A különféle tartósító eljárások áttekintése. Az aszeptikus tartósítás technológiája. Az élelmiszeripari szárítás általános technológiai jellemzői. Gyümölcsszárítási technológiák, a zöldségfélék szárítással való tartósítás. Egyéb élelmiszeripari szárítási eljárások és technológiák. Élelmiszerek tartósítása hűtéssel, gyorsfagyasztással. Egyéb tartósítási eljárások áttekintse. A speciális (ágazati) technológiák rendszerezése. Az élelmiszerbiztonság kérdései. Beke Gy.: Hűtőipari kézikönyv 2. (Technológiák), Mezőgazda Kiadó, Budapest,

16 Beke J.: Terményszárítás. Szaktudás Kiadó, Budapest, Szenes Oláh: Konzervipari kézikönyv. Inegra Projekt Kft., Simon L. Kerkekes B.: Termékfeldolgozás I-II. Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, Kovács F. Bíró G.: Élelmiszer-biztonság az EU-szabályozás függvényében. MTA, Budapest, GAZDASÁGI JOG Tantárgyfelelős neve: Dr. Berényi László Általános jogi alapismeretek: A társadalom, az állam és a jog összefüggései. Társadalmi normák, jogi normák, a jog fogalma. A jogforrás, jogforrási hierarchia. A jogszabály érvényessége és hatálya. A jogrendszer és a jogágak. Jogértelmezés, jogágak. A jogviszony és alanyai, jogképesség, cselekvőképesség. A jogi személyek. Az Alkotmány helye és szerepe a jogrendszerben. A Magyar Köztársaság államszerveinek rendszere. Az egyes állami szervek feladata és hatásköre. Alkotmányos jogok és kötelezettségek. Államszuverenitás, népszuverenitás, nemzeti szuverenitás Polgári jogi ismeretek: A polgári jog fogalma, rendszere, alapelvei. A tulajdonjog megszerzése, tartalma. Az idő szerepe a polgári jogban. A polgári jogi igények érvényesítése. Jogszerzés, jogutódlás. A jogügyletek és érvényességi kellékek. A szerződés. A szerződéskötés általános szabályai. Szerződésmódosítás. A szerződés biztosítékai. Az érvénytelenség. Dr. Tomasovszky István: Jogi ismeretek (jegyzet, 1999.) MENEDZSMENT Tantárgyfelelős neve: Dr. Láczay Magdolna CSc., főiskolai tanár A tantárgy oktatásának alapvető célja, hogy a hallgatók megismerjék és elsajátítsák a humán erőforrás menedzser tevékenységéhez szükséges elméleti és gyakorlati ismereteket. A tantárgy tematikus fejezetei: a humánerőforrás menedzsment alapjai, a személyzeti menedzsment története, humánpolitika, emberi erőforrás stratégia. Munkakör elemzése, tervezése és kialakítása. Munkakör ellátás, toborzás, kiválasztás (interjúmódszerek, felvételi tesztek). Emberi erőforrás fejlesztése, ösztönzésmenedzsment, munkakör-gazdagítás és teljesítmény értékelés. Személyzeti információs rendszer. Norbert F. Farkas F.: Személyzeti/emberi erőforrás menedzsment. Jannus Pannonius Egyetemi Kiadó. Pécs, Dinnyés I.: Vezetés alapjai. Emberi erőforrások fejlesztése alapítvány. Gödöllő, Radó A.: Humán menedzsment. Jegyzet. Gyöngyös, Király J.: Menedzsment jegyzet. Mezőtúr, ÉPÜLETGÉPÉSZET Tantárgyfelelős neve: Dr. Végső Károly, főiskolai docens Építészeti rajzok fajtái és speciális jelrendszere. Az építési beruházás előkészítése, dokumentációi, építési engedély iránti kérelem. Épület beruházások birtokbavétele. Építőanyagok, épületek szerkezeti elemei. Épületek hő veszteségének meghatározása, fűtési módok és rendszerek. Fűtési rendszerek üzemeltetése és karbantartása. Épületek és mezőgazdasági technológiai folyamatok vízszükségletének meghatározása. Víznyerés és szállítás műszaki berendezése. 23

17 Vízellátás szerelvényei. Szennyvízkezelés, elvezetés, tárolás technológiái és műszaki berendezései. Szellőztetés levegőszükségletének meghatározása, szellőztető rendszerek és azok műszaki berendezései. Előadások anyagának kézirata. Épületgépészeti kézikönyv. Műszaki Könyvkiadó Bp FÉLÉV TANTÁRGYAI ERŐGÉPEK II. Tantárgyfelelős neve: Dr. Lengyel Antal CSc., főiskolai tanár Teljesítményátvitel az erőgépről a munkagépre. A mechanikai teljesítményátvitel. A hidraulikus teljesítményátvitel. Járószerkezetek. Kormányzás, kormányszerkezetek. Fékezés és fékszerkezetek. Munkagép-kapcsoló és szabályozó szerkezetek. Alváz, felépítmény, kezelőszervek. Dr. Anka István: Mezőgazdasági erőgépek II., főiskolai jegyzet, Mezőtúr, Dr. Anka István - Dr. Jaksits Dezső: Mezőgazdasági erőgépek III., főiskolai jegyzet, Mezőtúr, Dr. Anka I.: Hidromotoros hajtás és szabályozás, Mg. Kiadó, Budapest, Dr. Lévai Z.: Gépjárművek szerkezettana, Tankönyvkiadó, Budapest, Dr. Vas Attila: Belsőégésű motorok az autó- és traktortechnikában, Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, NÖVÉNYTERMESZTÉS GÉPEI II. Tantárgyfelelős neve: Dr. habil. Sinóros-Szabó Botond DSc., egyetemi tanár A szálastakarmány betakarítás technológiái és gépei. A szemestermények betakarításának gépei. A kukorica és a napraforgó betakarításának gépesítése. Magtisztítás és osztályozás. Mezőgazdasági termények tárolása és szárítása. A burgonya-betakarítás gépesítése. A cukorrépa betakarításának gépei. A dohánytermesztés gépesítése, egyéb ipari növények betakarítása. A gyümölcstermesztés és betakarítás gépei. A zöldségtermesztés és betakarítás gépesítése. Bánházi J. Sinóros-Szabó B.: Növénytermesztés és kertészet gépei I-IV. GATE MFK, Mezőtúr, Szendrő P.: Mezőgazdasági gépszerkezettan. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Bp, Kerekes B. Soós P. Szüle Zs.: Műszaki ismeretek II. GATE NFK, Nyíregyháza, Szendrő P.: Géptan. Mezőgazda Kiadó, Budapest, ÉLELMISZERIPARI GÉPEK ÉS BERENDEZÉSEK II. Tantárgyfelelős neve: Dr. habil Kerekes Benedek CSc., egyetemi tanár Az élelmiszeripari szárítóberendezések felépítése. A zöldség- és gyümölcsszárító berendezések gyakorlati kivitele. Egyéb élelmiszeripari szárítóberendezések. A hűtés és gyorsfagyasztás berendezései, hűtőgépek. A fagyasztva szárítás készülékei. Instantizálás, agglomerálás. Élelmiszeripari vákuumeljárások berendezései. 24

18 Beke Gy.: Hűtőipari kézikönyv 1. (Alapismeretek), Mezőgazda Kiadó, Budapest, Beke J.: Terményszárítás. Szaktudás Kiadó, Budapest, Fábry Gy.: Élelmiszeripari eljárások és berendezések. Egyetemi-főiskolai tankönyv, Mezőgazd. Kiadó, Szabó Csury Hidegkuti: Élelmiszeripari műveletek és gépek. Mezőgazd. Kiadó, Szenes Oláh: Konzervipari kézikönyv. Inegra Projekt Kft., Kerekes B.: Élelmiszeripari gépek. Oktatási segédlet, Nyíregyháza, Ábrahám T.: A betakarítástól a csomagolásig. Mezőgazd. Kiadó, Budapest, GÉPÜZEMELTETÉS Tantárgyfelelős neve: Dr. Sikolya László CSc., főiskolai tanár A mezőgazdasági gépek üzemeltetésének rendszerelméleti megközelítése. A gépüzemeltetés fogalma. A gépcsoportok kialakításának műszaki, energetikai és ökonómiai szempontjai. A gépcsoportok üzemeltetésekor fellépő teljesítmény veszteségek és azok csökkentésének módjai. Az erőgépek vontatási és üzemeltetési jelleggörbéi. A traktorokkal szemben támasztott követelmények, traktor kategóriák. A gépkapcsolások létre-hozásának technikai feltételei. A szántóföldi gépcsoportok mozgásmódjának vizsgálata. A mezőgazdasági gépek súlypontja és stabilitása. A mezőgazdasági gépcsoportok üzemeltetésekor fellépő veszteségek elemzése, számítása. Az erőgépek vontatási és üzemeltetési jelleggörbéinek felvétele. A gépcsoportok energetikai összehangolásával kapcsolatos számítások. A szántóföldi gépcsoportok mozgásmódjának elemzése. A mezőgazdasági gépek súlypontjának és stabilitásának meghatározása. A gépüzemeltetés műszaki-gazdaságtani értékelésének rendszere. A gépszükséglet tervezése. Mezőgazdasági géprendszerek üzemeltetése. Funkcionális géprendszerek: tápanyagvisszapótlás, talajművelés, vetésültetés, növény-védelem géprendszerének üzemeltetése. Ágazati géprendszerek: kalászos gabonatermesztés, kukoricatermesztés, burgonyatermesztés, cukorrépatermesztés géprendszereinek üzemeltetése. A folyékony üzemanyag gazdálkodás kérdései. A géprendszerek kiszolgálás technológiáinak elemzése. A mezőgazdasági gépek üzemeltetési és gazdaságossági mutatóinak meghatározása. A gépszükséglet tervezéssel kapcsolatos feladatok megoldása. Egyszerű grafikus folyamatszervezési modellek, illetve hálótervek készítése. Különböző kiszolgálás technológiai megoldások műszaki-, gazdasági összehasonlító elemzése. Az erőgépek üzemanyag fogyasztásának vizsgálata. Bánházi J. Sinóros-Szabó B.: Növénytermesztés és kertészet gépei I-IV., GATE MFK, Mezőtúr, Szendrő P.: Mezőgazdasági gépszerkezettan, Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Bp., Kerekes B. Soós P. Szüle Zs.: Műszaki ismeretek II., GATE NFK, Nyíregyháza, ENERGIAGAZDÁLKODÁS Tantárgyfelelős neve: Dr. Lengyel Antal CSc., főiskolai tanár Égéselmélet, és kapcsolata a környezetvédelemmel. Hőtermelő központok berendezései, és üzemeltetési feltételei. Tüzelőanyagok tulajdonságai. Olaj- és gáztüzelés berendezései és létesítményei. Égőfejek szerkezete és működése. Égőfejek üzeme és szabályozása. Gázellátó hálózat kialakítása szerelvényei és üzemeltetése. Hulladéktüzelő berendezések szerkezete és üzeme. Mezőgazdasági hulladékok aprítására szolgáló szerkezetek. Biobrikett gyártási folyamatának elemzése, berendezésének szerkezete. Biogáz termelésének lehetőségei, módjai és anyagai. Mezofil termofil eljárások berendezései és annak üzemeltetése. Üzemelő biogáztelepek techno- 25