Panziós, falusi vendéglátó Panziós, falusi vendéglátó

Átírás

1 A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés, szakképesítés-ráépülés azonosító száma és megnevezése, valamint a kapcsolódó szakképesítés megnevezése: Panziós, falusi vendéglátó Panziós, falusi vendéglátó É 1/5

2 I. A helyes megállapítás kiválasztására irányuló rövid feladatok 1. feladat Összesen: 3 Karikázza be az alábbiak közül a helyes megállapítás (megállapítások) betűjelét! Minden helyes válasz 2 pont. A nyereség szükségességének okai A. A befektetés hozzon hasznot a tulajdonos(ok) számára B. Minél kevesebb adót kelljen fizetni C. Legyen a vállalkozást miből továbbfejleszteni D. Tudjunk az ismerőseinknek kölcsönt adni Minden vállalkozás célja a versenyelőny megszerzése. Ehhez szükséges: A. A szolgáltatás árának optimális meghatározása, akciók, promóciók. B. A fogyasztói igények figyelmen kívül hagyása. C. Az árhoz viszonyított lehető legjobb szolgáltatási minőség biztosítása. D. A lehető legnagyobb alkalmazotti bérek biztosítása. A piackutatás során a primer (elsődleges) információkat háromféle módon lehet beszerezni: 6 pont A. Kutatási jelentésekből, szakcikkekből, könyvekből. B. Gazdasági jelenségek, emberi magatartások megfigyelésével, anélkül, hogy kapcsolatfelvételre, szóbeli informálódásra sor kerülne. C. Internetről. D. Reklámokból, tájékoztató kiadványokból. E. Megkérdezéses vizsgálatokból (személyes interjú, telefonos megkérdezés, kérdőíves vizsgálatok stb.). F. Piaci teszt vagy kísérlet eredményéből (kínálás, kipróbáltatás). A vállalkozások gazdasági szerepe A. Kínálat fokozása termék-előállítás vagy szolgáltatás révén. B. Munkahely teremtése a vállalkozónak, családjának és a munkavállalóknak. C. Adófizetés, társadalmi és egyéni jövedelem létrehozása. D. Különböző szociális és kulturális hozzájárulások teljesítése alóli mentesség elérése. A gazdasági társaságok alapításához társasági szerződés szükséges, amelynek nem kell tartalmaznia: A. a társaság nevét, székhelyét. B. a tagok 40 órás munkaviszonyának helyét, a havi bérüket. C. a társaság tevékenységi körét. D. a tagok végzettségét, szakképzettségét, nemét, életkorát. E. a társasági vagyon mértékét. É 2/5

3 Miért van szükség a reklámozás jogi szabályozására? A. Ne legyenek megtévesztő reklámok. B. Mindenki csak olyan reklámhordozót választhat, amilyent a törvény megenged. C. Ne legyenek a környezet-, illetve természetkárosító magatartásra ösztönző reklámok. D. Olcsóbb legyen a reklám. Az alábbi hatóságok bármikor ellenőrizhetik a vállalkozását. Közül melyek végezhetnek adóellenőrzést? A. ÁNTSZ B. APEH C. OÉTI D. VPOP E. OEP Válassza ki az alábbiak közül, hogy melyik minőségfejlesztő beruházás! A. Őrzött parkoló kiépítése B. A tulajdonos tengerparti nyaralójának felújítása C. Internet hozzáférés biztosítása a vendégek számára D. A tulajdonos még két autót vásárol 2. feladat Összesen: 20 pont Válassza ki az alábbi megállapításokból, hogy melyek az igazak és melyek a hamisak! Választását jelölje mindegyik megállapítás után I vagy H betűvel, és mindegyik megállapítás alatt röviden indokolja meg! 2 pont a helyes megállapítás, 2 pont az indoklás! A piac megismerésének eszköze a piackutatás. I A piackutatás célja a várható kereslet előrejelzése, a valós és potenciális vevőkör megállapítása, a várható piaci változások felderítése, a fogyasztói szokások vizsgálata, az esetleges plusz igények megállapítása. A kft lényegi vonása a kockázatkorlátozás (korlátozott felelősség). I Tagjai a társaság kötelezettségeiért csak a társaságba befektetett vagyonuk, a törzsbetétük mértékéig vonhatók felelősségre. Ezzel szemben kötelezettségeiért a társaság teljes vagyonával felel. A vállalkozások működésére nincsenek hatással a jogi és politikai tényezők. H A vállalkozás működését a politikai és jogi környezet jelentősen befolyásolja. Az üzleti életet nagyszámú szabályozó előírás szövi át (törvények, gazdasági rendelkezések, rendeletek stb.). A pillanatnyi politikai erőviszonyok (stabilitás vagy instabilitás, hatóságok ereje, törekvései) igen nagymértékű befolyást gyakorolhatnak a vállalkozásokra és működésükre. É 3/5

4 A marketingszemlélet első és legfontosabb alapelve az, hogy a vállalkozás teljes tevékenysége középpontjában a piac, a vásárló (a szolgáltatást igénybe vevő) álljon. I A marketingszemléletű vállalkozás célja nem a kifejlesztett szolgáltatás eladása, hanem olyan szolgáltatások kifejlesztése és értékesítése, amire igény van, és a piacon eladható. A pénzügyi szervezetek (pénzintézetek bankok) nem bocsátanak pénzeszközöket a vállalkozások rendelkezésére H A pénzügyi szervezetek pénzeszközöket bocsátanak a vállalkozások rendelkezésére, meghatározott időre, kamatfizetési kötelezettség mellett. Abban érdekeltek, hogy a vállalkozás kamatfizetési és hiteltörlesztési kötelezettségének időben és a szerződésben meghatározottak szerint tegyen eleget. II. Esettanulmány Összesen: 46 pont Egy Ön által választott régióban falusi vendéglátással foglalkozik. Idős nyugdíjasok, mozgássérültek jelezték igényüket, hogy szeretnék igénybe venni a szolgáltatásait. Milyen minőségfejlesztő beruházásokat szükséges ehhez megvalósítani? 1. Tervezze meg vázlatosan a szükséges fejlesztéseket! 30 pont - Milyen tárgyi eszközöket szükséges beszerezni a fejlesztéshez? - Milyen személyi változtatások, bővítések szükségesek a fejlesztéshez (szakképzettség, létszámbővítés stb.) - Ha saját erőből nem tudja megoldani a minőségfejlesztést, milyen forrásokat kíván igénybe venni (családi kölcsön, rövid- vagy hosszú lejáratú hitel stb.)? - Hogyan, mennyi idő alatt akarja megvalósítani a fejlesztést? Miért szükséges ezt a lehető legrövidebb idő alatt elvégezni? 2. Határozza meg a fejlesztés hatékonyságát! 10 pont - Milyen várható költségei lesznek? - Lesz-e várható többletforgalom? - Kb. mennyi idő alatt várható a megtérülés? 3. Határozza meg az új szolgáltatás reklám-elhelyezésének, megjelentetésének helyét, időtartamát, gyakoriságát! 6 pont Az esettanulmány értékelése a tanár elbírálása szerint. É 4/5

5 A megoldókulcstól eltérő, más helyes megoldásokat is el kell fogadni. Összesen: 100 pont 100% = 100 pont EBBEN A VIZSGARÉSZBEN A VIZSGAFELADAT ARÁNYA 40%. É 5/5