XXII. évfolyam, 1. szám, Statisztikai Jelentések EGYES ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK ÁRUMÉRLEGE félév

Átírás

1 XXII. évfolyam, 1. szám, 2014 Statisztikai Jelentések EGYES ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK ÁRUMÉRLEGE félév

2 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege XXII. évfolyam, 1. szám, 2014 Megjelenik félévente Tartalomjegyzék Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 2014 első félévében...3 Szerkesztő Dr. Vágó Szabolcs Szerző Csoltai Veronika Kiadó Agrárgazdasági Kutató Intézet H-1093 Budapest, Zsil utca 3-5. Postacím: H-1463 Budapest, Pf.: 944 Telefon: (+36 1) Fax: (+36 1) ISSN Ezen kívül figyelmébe ajánljuk a Statisztikai Osztály adatgyűjtéseinek összefoglalóit, valamint a rendszeresen megjelenő Agrárgazdasági Figyelőt, amely áttekinti a főbb gazdasági folyamatokat és statisztikai eredményeket. A kiadványokkal kapcsolatban részletes felvilágosítást ad: Mihók Zsolt Telefon: (+36 1) Minden jog fenntartva. A kiadvány bármely részének sokszorosítása, adatainak bármilyen formában (nyomtatott vagy elektronikus) történő tárolása vagy továbbítása, illetőleg bármilyen elven működő adatbázis kezelő segítségével történő felhasználása csak a kiadó előzetes írásbeli engedélyével történhet. 2

3 XXII. évfolyam, 1. szám, 2014 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 2014 első félévében Az Árumérleg statisztikai jelentés adatszolgáltatói köre az élelmiszer-, ital- és dohánytermék gyártása ágazatba sorolt, kijelölt, 9 főnél többet foglalkoztató gazdálkodó szervezetek. Az adatszolgáltatás a Statisztikai Törvény felhatalmazása alapján kiadott Országos Statisztikai Adatgyűjtési Programról szóló Kormány Rendelet alapján történik első félévében összesen 503 jelentés érkezett. A friss, hűtött és fagyasztott sertéshús termelés 2014 első félévében 3 ezer tonnával csökkent az előző év azonos időszakához képest a leadott jelentések alapján. A belföldi értékesítés mennyisége 43 ezer volt, ami 11 ezer tonnával kevesebb 2013 első félévéhez képest. Az export mennyisége 7 százalékkal, 63 ezer tonnára nőtt. A további felhasználás aránya a termék esetében 25 százalék körül alakult, ez az arány 13 százalékkal alacsonyabb az egy évvel korábbihoz képest. Az első félév végi készlet 11 ezer volt, 2 ezer tonnával kevesebb, mint az előző év azonos időszakában. 1. ábra: Friss, hűtött és fagyasztott sertéshús ( , ) ezer ezer I. félév II. félév I. félév II. félév I. félév 0 Belföldi értékesítés Export Saját termelés Az ábrán látható termelés 71 százaléka friss és hűtött sertéshús, a fennmaradó rész (29%) fagyasztott sertéshús. Ez az arány az előző évben 74:26 volt. A friss és hűtött sertéshús termelése kevéssel a bázisidőszak szintje alatt maradt, a belföldi értékesítés 12 százalékkal szintén csökkent. A belföldi értékesítés esetében a negatív irányú tendencia 4 éve tart és összeségében 33 százalékos esést mutatnak az adatok a 4 évvel ezelőttihez képest. Az export mennyisége (31 ezer ) közel azonos a tavalyi év első félévében kivitt mennyiséghez képest. A fagyasztott sertéshús esetében a termelés növekedése ellenére az összes értékesítés kismértékben csökkent, ezen belül is exportra került kevesebb fagyasztott sertéshús. A félév végén közel 10 fagyasztott sertéshús készletről kaptunk jelentést, ami közel kétszerese a bázisévinek. A friss, hűtött baromfihús termelés 2014 első félévében több mint 122 ezer volt, ezen belül a bérmunkában végzett termelés 4 ezer tonnával emelkedett. Az 3

4 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege elmúlt 4 évet vizsgálva folyamatosan emelkedő tendencia figyelhető meg ennél a terméknél. A termelt töltött hústermék mennyisége 61 ezer volt, ami 5 ezer tonnával több az egy évvel korábbinál. A belföldi és a külföldi piacon is közel azonos mennyiséget értékesítettek, a belső felhasználás viszont több mint kétszeresére nőtt. A darabolt, sózott, szárított vagy füstölt sertéshús termelés és értékesítés 2014 első félévében csökkent (9 ezer ). Az export mennyisége majd ezer tonnával nőtt. A friss és hűtött marhahús előállítása a beérkezett adatok alapján 3,7 ezer volt, amelynek 39 százaléka került exportra, 23 százaléka saját további felhasználásra. 2. ábra: Töltött termék húsból, belsőségből vagy vérből ( ) ezer ezer I. félév II. félév I. félév II. félév I. félév 0 Belföldi értékesítés Export Saját termelés Évről-évre erőteljesen ingadozó a konzerv zöldborsó termelt mennyisége követve az adott év termésmenynyiségét mivel a növény rendkívül érzékeny az időjárás változására. 3. ábra: Tartósított borsó ( ) ezer ezer I. félév I. félév I. félév I. félév I. félév I. félév 0 Belföldi értékesítés Export Saját termelés 4

5 XXII. évfolyam, 1. szám, 2014 A betakarított zöldborsó jelentősebb részét a konzerv-, és a hűtőipar dolgozza fel. Tartósított zöldborsóból a tavalyinál jobb terméseredményeknek köszönhetően közel kétszeres mennyiséget állítottak elő, míg az értékesítés 10 ezer tonnával kevesebb volt (32 ezer ) 2013 első félévéhez képest. Az idei év első hat hónapjának termelése épp hogy meghaladta a évit, de a két évvel korábbi rekord szintet nem érte el. A félév végén harmadával több konzerv zöldborsó készletet jelentettek a gazdasági szervezetek, mint az előző félév végén. A fagyasztott zöldségek, zöldségkeverékek termelése hasonlóan a borsóhoz a vizsgált időszakban nőtt, 54 ezerről 69 ezerre (+32%). Ennek eredményeképpen a külföldi piacokon 10 ezer tonnával értékesítettek többet a vizsgált időszakban, mint a tavalyi év azonos időszakában. A belföldi értékesítés ugyanakkor érdemben nem változott. Az elkészített fagyasztott zöldségek 36 százaléka tovább feldolgozásra került. A sűrített paradicsompüré export tavaly első félévben másfélszeresére növekedett, most ugyanakkora csökkenés történt, közel azonos termelési volumen mellett. A konzerv csemegekukorica termelési adatai a második félévben állnak majd rendelkezésre. A féléves export adatok a kivitel 10 százalékos emelkedését mutatják, a tavalyi 85 ezer tonnáról 94 ezer tonnára, az import ugyanakkor közel negyedére csökkent. A félév végén még így is 13 ezer tonnával több készletet jelentettek az adatszolgáltatók, mint 2013 félév végén. Ennek oka, hogy tavaly jelentős mennyiséget, 210 ezer tonnát termeltek. A gyümölcsfeldolgozás területén a fagyasztott gyümölcsök és a dzsemek termelése is csökkent, az utóbbié nagyobb mértékben 38 százalékkal, 7 ezer tonnára. A beérkezett jelentések alapján a tejtermelés (186 millió liter) 2014 első félévében 4 százalékkal csökkent, az előző év első félévéhez képest. A belföldi értékesítés mennyisége 7 százalékkal, az export 13 százalékkal maradt el a korábbi időszaktól, így az összes értékesítés 14 millió literrel volt kevesebb (179 millió liter). Az általunk vizsgált többi tejipari termék előállítása szintén csökkent, a reszelt, kemény sajtoké 24, az erjesztett termékeké 8 százalékkal. 4. ábra: Zöldség vagy zöldségkeverék nyersen, gőzöléssel vagy vízben forrázással főzve is, fagyasztva ( ) ezer ezer I. félév II. félév I. félév II. félév I. félév 0 Belföldi Értékesítés Export Saját termelés A beérkezett jelentések alapján a tejtermelés (186 millió liter) 2014 első félévében 4 százalékkal csökkent, az előző év első félévéhez képest. A belföldi értékesítés mennyisége 7 százalékkal, az export 13 százalékkal maradt el a korábbi időszaktól, így az összes értékesítés 14 millió literrel volt kevesebb (179 millió liter). Az általunk vizsgált többi tejipari termék előállítása szintén csökkent, a reszelt, kemény sajtoké 24, az erjesztett termékeké 8 százalékkal. 5

6 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 5. ábra: Tej és tejszín, 1-6 százalék zsírtartalommal, nem sűrítve, cukor hozzáadása nélkül ( ) millió liter millió liter I. félév II. félév I. félév II. félév I. félév 0 Belföldi értékesítés Export Saját termelés A hobbiállat-eledel gyártás 2014 első félévi adatai továbbra is az ágazat növekvő tendenciáját jelzik. Az első félév termelése rendszerint alacsonyabb volumenű, mint a másodiké. Idén hat hónap alatt 212 ezer tonnát gyártottak, ami 8 százalékkal több az előző év bázisidőszakához képest. Az import mennyisége nem változott, külföldre viszont 21 ezer tonnával többet szállítottak. A teljes megtermelt mennyiség belföldi értékesítésre, illetve exportra került, arányuk az idei évben 33:67 százalékra változott 37:63-ról. A félév végi záró készlet 11 ezer volt, megegyezett a nyitó készlettel. A sörtermelés három év után 2014 első félévében kismértékben (7 millió literrel, 1 százalékkal) emelkedett a megelőző év azonos időszakához képest. A belföldi értékesítés 17 millió literrel, 275 millió literre emelkedett, az export viszont 17 százalékkal csökkent. 6. ábra: Kész állati táplálék hobbiállatok részére ( ) ezer I. félév II. félév I. félév II. félév I. félév ezer Belföldi értékesítés Export Saját termelés 6

7 XXII. évfolyam, 1. szám, ábra: Malátából készült sör, kivéve az alkoholmentes sör ( ) millió liter millió liter I. félév II. félév I. félév II. félév I. félév 0 Belföldi értékesítés Export Saját termelés Az alkoholmentes italok termelése 34 millió literrel, a bérmunkában gyártott mennyiség 5 millió literrel nőtt az év első hat hónapjában, így összességében 9 százalékkal többet állítottak elő a termékből. Az import jelentősen, közel háromszorosára emelkedett, az export viszont 3 százalékkal csökkent. A belföldi piacon 70 millió literrel értékesítettek többet. A félév végi készlet mennyisége azonos az egy évvel korábbival (61 millió liter). 8. ábra: Más alkoholmentes ital ( ) millió liter millió liter I. félév II. félév I. félév II. félév I. félév 0 Belföldi értékesítés Export Saját termelés 7

8 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 1. táblázat: Friss vagy hűtött marhahús Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Friss vagy hűtött sertéshús Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés 481 Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

9 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Fagyasztott sertéshús Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés 3 10 Készlet az időszak végén táblázat: Sertészsiradék és más sertészsír, olvasztott Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés 4 Belföldi vásárlás Import 6 Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

10 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 5. táblázat: Friss vagy hűtött baromfihús (egészben és darabolva is) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Csirkedarabok, frissen vagy hűtve Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

11 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Pulykadarabok, frissen vagy hűtve Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés 89 Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Liba-, kacsa- és gyöngytyúkdarabok, frissen vagy hűtve Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

12 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 9. táblázat: Fagyasztott baromfihús, egészben Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés 12 1 Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Fagyasztott baromfihús, darabolva Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

13 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Darabolt, sózott, szárított vagy füstölt sertéshús (beleértve a szalonnát és sonkát is) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Töltött termék húsból, belsőségből vagy vérből Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

14 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 13. táblázat: Pulykahús, -belsőség elkészítve, konzerválva Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás 53 Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Elkészített, konzervált sertéssonka és részei (kivéve a készétel) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén () 14

15 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Elkészített, konzervált egyéb sertéshús és részei (kivéve a készétel) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés 783 Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Gyümölcs- és zöldséglé Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés 56 Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén ezer liter 15

16 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 17. táblázat: Paradicsomlé Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén ezer liter 18. táblázat: Almalé, nem sűrített vagy sűrített ezer liter Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

17 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Zöldség vagy zöldségkeverék nyersen, gőzöléssel vagy vízben forrázással főzve is, fagyasztva (kivéve a burgonya) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Tartósított borsó (nem ecettel vagy ecetsavval tartósítva), (kivéve: a zöldséges készétel) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

18 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 21. táblázat: Egyéb tartósított zöldségek (a burgonya kivételével), nem ecettel vagy ecetsavval tartósítva, (kivéve: a zöldséges készétel) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Sűrített paradicsompüré vagy -krém Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés 126 Belföldi vásárlás Import 141 Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

19 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Csemegekukorica (ecet vagy ecetsav nélkül) elkészítve vagy tartósítva (kivéve a zöldséges készétel, a szárított, fagyasztott) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Fagyasztott gyümölcs és diófélék, nyersen gőzöléssel vagy vízben forrázással főzve is Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés 21 Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

20 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 25. táblázat: Dzsem, gyümölcskocsonya (zselé), gyümölcs- és diópüré és -krém Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés 9 Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Egyéb elkészített vagy tartósított gyümölcs Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás 2 32 Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás 4 4 Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

21 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Tej és tejszín, 1 tömegszázalékot meghaladó, de legfeljebb 6 tömeg-százalék zsírtartalommal, nem sűrítve, cukor vagy más édesítőanyag hozzáadása nélkül Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén ezer liter 28. táblázat: Vaj, legfeljebb 85 tömegszázalék zsírtartalommal Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés 5 12 Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

22 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 29. táblázat: Reszelt, őrölt, kék erezetű és más nem ömlesztett sajt (kivéve a friss sajt, a savósajt és a túró) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Aludttej, tejföl, joghurt és más erjesztett termékek, natúr vagy ízesített Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

23 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Búzaliszt vagy kétszeres liszt Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Gabonaliszt (kivéve a búza- vagy a kétszeres liszt) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés 1 Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

24 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 33. táblázat: Keverék és tészta a kenyér, kalács, cukrászsütemény, édes keksz, gofri, ostya, kétszersült, pirított kenyér és hasonló pirított termék készítéséhez Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Friss kenyér, legfeljebb 5 tömegszázalék cukor-, és legfeljebb 5 tömeg-százalék zsírtartalommal, szárazanyagra számítva (méz, tojás, sajt vagy gyümölcs hozzáadása nélkül) Nyitókészlet január 1.-én 2 Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés 807 Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

25 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Kalács és cukrászsütemény, más finom-pékáru, édesítőanyag hozzáadásával Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés 4 4 Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Állatok etetésére szolgáló készítmény (előkeverék nélkül) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

26 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 37. táblázat: Sertéstáp (állatok etetésére szolgáló készítmény, előkeverék nélkül) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Marhatáp (állatok etetésére szolgáló készítmény, előkeverék nélkül) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

27 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Baromfitáp (állatok etetésére szolgáló készítmény, előkeverék nélkül) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Egyéb haszonállat táp (állatok etetésére szolgáló készítmény, előkeverék nélkül) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import 25 Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

28 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 41. táblázat: Kész állati táplálék hobbiállatok részére Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Desztillált szeszes italok Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés 1 25 Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén abs.hl 28

29 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Szőlőbor vagy szőlőtörköly desztillációjából nyert szesz Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés 0 Belföldi vásárlás 22 0 Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén abs.hl 44. táblázat: Rum Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés 693 Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén abs.hl 29

30 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 45. táblázat: Gin és holland gin Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás 3 Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén abs.hl 46. táblázat: Likőr, egyéb szeszpárlat, és szeszesital Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés 1 Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén abs.hl 30

31 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Pezsgőbor (habzóbor) friss szőlőből ezer liter Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás 78 Import Egyéb növekedés 5 9 Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Bor friss szőlőből, kivéve a pezsgőbor; szőlőmust ezer liter Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

32 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 49. táblázat: Bor friss szőlőből (kivéve a pezsgőbor), legfeljebb 15 térfogatszázalék alkoholtartalommal Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén ezer liter 50. táblázat: Meghatározott termőhelyen termelt fehérbor (v.q.p.r.d., azaz m.t. minőségi bor) ezer liter Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

33 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Egyéb fehérbor, nem m.t. minőségi bor ezer liter Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén táblázat: Minőségi bor; szőlőmust erjedésében gátolva, vagy alkohol hozzáadásával lefojtva, m.t. minőségi bor legfeljebb 15 térfogatszázalék alkoholtartalommal Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén ezer liter 33

34 Egyes élelmiszeripari termékek árumérlege 53. táblázat: Bor; szőlőmust erjedésében gátolva, vagy alkohol hozzáadásával lefojtva, legfeljebb 15 térfogatszázalék alkoholtartalommal Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés 15 Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén ezer liter 54. táblázat: Malátából készült sör (kivéve az alkoholmentes sör, a legfeljebb 0,5 térfogatszázalék alkoholtartalmú sör) Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén ezer liter 34

35 XXII. évfolyam, 1. szám, táblázat: Ásványvíz és egyéb víz, nem édesített, nem ízesített Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén ezer liter 56. táblázat: Más alkoholmentes ital ezer liter Nyitókészlet január 1.-én Saját termelés Bérmunkában végzett termelés Belföldi vásárlás Import Egyéb növekedés Forrás összesen Belföldi értékesítés Export Értékesítés összesen Saját felhasználás Egyéb csökkenés Készlet az időszak végén

36