FEHÉR BOROK I WEISSWEINE I WHITE WINES

Átírás

1 FEHÉR BOROK I WEISSWEINE I WHITE WINES Winelife Soproni Zöldveltelini Világos zöldessárga szín. Illata intenzív, a friss vágo fű, a zöldalma és a szénás jegyek melle egy kevés mézesség, illetve gyógynövényesség is felbukkan benne. Szájban rendkívüli frissesség és élénkség jelenik meg a borban a könnyedség melle. Könnyen érthető, gazdag ringló, zöldalma és barackos aromák bukkannak fel ízben. Kiegyensúlyozo, feszes, közepesen hosszú lecsengésű tétel. Pale, lemon green colour. The pronounced nose shows fresh cut grass, green apple aromas and some notes of straw, underlined by a touch of honey and herbal character. Very fresh ont he palate in combina on with some lightness. Easy to understand, rich greengage, green apple and apricot notes appear on the mid palate. Balanced, tense wine with medium long finish. Helle, grüngelbe Farbe. In dem intensiven Du erscheinen die Noten von frisch geschni enem Gras, grünem Apfel und Stroh, ergänzt durch einen Hauch von Honig und Kräuter. Sehr frisch und lebendig aber zugleich leicht am Gaumen. Im Geschmack kommen reiche Aromen von Mirabelle, Grünapfel und Aprikosen zum Tragen. Ein ausgewogener, knackiger Wein mit mi ellangem Abgang. Winelife Borászat Soproni Zöldveltelini Ft 500 Ft György-Villa Etyek-Budai Sauvignon Blanc Illata sokrétű, kell némi idő, hogy beazonosítsuk a gyümölcsök kavalkádját. Némi bodzával indít, majd előbújik az egres és a zöldalma is, míg a há érben diszkréten megbújik a frissen vágo fűre és a csalánra emlékeztető jegyek. Ízben már csatlakoznak hozzájuk az élénk savak és némi fűszeresség is. It has such a complex aroma that you must give yourself some me to iden fy the medley of fruits. A hint of elderberry leads the way, followed by gooseberry and green apple. Subtle notes of freshly cut grass and ne le hide in the background. By taste, this aroma is accompanied by vivid acids and some spiciness. Aufgrund seines komplexen Aromas braucht es etwas Zeit, um die Vielfalt von Früchten zu iden fizieren. Nach einem Hauch von Holunder im Ansatz erscheinen die Noten von Stachelbeeren und grünem Apfel. Sub le Noten von frisch geschni enem Gras und Brennnessel verstecken sich im Hintergrund. Feinwürzigkeit und lebendige Säuren kennzeichnen den Geschmack. György-Villa Etyek-Budai Sauvignon Blanc Ft 520 Ft A borlapon szereplő árainkra +10% szervizdíjat számolunk fel.

2 Jásdi Pince Csopaki Olaszrizling A Jásdi Pince legnagyobb becsben tarto fajtája. Nagyobb részt a környék permi vörös homokkövén terem, összetéveszthetetlenül csopaki. Elegáns, üde, szép mezei virág illatú és harmonikus. Friss savaival egyensúlyban van az alkoholtartalom. Olaszrizling is a special grape variety from Balaton vineyard. Lively acidity, long palate, complex nose, plus the minerality that can be easily shown by the variety. Beside the mineral notes on the palate, green and almost pine wax notes also appear. A wine with good ageing poten al. Der Welschriesling ist eine besondere Rebsorte aus dem Weinbaugebiet Balaton. Ein eleganter, frischer und harmonischer Wein, der nach Wiesenblumen du et. Der Alkoholgehalt wird durch frische Säuren balanciert. Jásdi Pince Balatonfelvidék-Csopaki Rizling Ft 550 Ft Fri mann Borászat Kunsági Irsai Olivér A szalmasárga színű bor intenzív illatát a virágok melle citrusok, zöldalma és barack töl k test meg. Kóstoláskor a ropogós savak adta lendület nyújtja az első benyomást, amelyet könnyed és alacsony alkoholtartalom kísér. Az ízvilág sztán köve az illatot meghatározó aroma kát, a lecsengés zöldfűszeres, lime-os asszociációkkal búcsúzik. Illatos bor létére igazán remek szomjoltó. Ajánlo 9-10 C-ra hűtve fűszeres ételek elő, vagy szárnyas sültekhez, gyümölcsös desszertekhez. The intensive fragrance of this straw yellow coloured wine delivers hints of different flowers, citrus, green apple and peach. On the palate, the easy-going but dynamic acids accompanied by light body and low alcohol content make the pleasant first flavour impression. Aromas follow the notes of the bouquet, its a ertaste is characterised by herbal and lime associa ons. Nevertheless it is a fragrant wine, it is s ll a wonderful drink to quench thirst. Serve chilled to 9-10 C before spicy meals or to pourty roast, fruit desserts. Der intensive Du dieses strohgelben Weines liefert Noten von verschiedenen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Pfirsich. Den ersten Geschmackseindruck geben die knackigen und dynamischen Säuren, die von leichtem Körper und geringem Alkoholgehalt begleitet werden. Die Aromen folgen den Noten des Buke s, der Abgang ist durch Kräuter- und Lime e geprägt. Ein du iger Wein, jedoch ein wunderbarer Durstlöscher, der auf 9-10 C gekühlt, vor scharf gewürzten Speisen, zu Geflügelbraten oder Obstdesserts empfohlen wird. Fri mann Borászat Kunsági Irsai Olivér Vintage Ft 520 Ft Auf die Preise der Weinkarte wird 10% Servicegebühr aufgerechnet.

3 Babarczi Szőlőbirtok Pannonhalmi Chardonnay Ez a Chardonnay Győrújbarát egyik legjobb ado ságú dűlőjében, a Báró-dombon terme. Illatában és ízében is frissességet, gyümölcsösséget sugall, de emelle a karakteres, minerális jegyek is jelen vannak. A körte, alma és virágos jegyek szép savérze el párosulnak. Halételekhez, sültekhez vagy akár önmagában is kiválóan fogyasztható. This Chardonnay comes to you from one of Győrújbarát s most primely located vineyards on Baron Hill. Its aroma and flavour is one of perfect freshness, oozing fruitness with underlying signature mineral notes. A beau fully integrated bouquet of pear, apple and floral combine with a delicious acidity that explodes in your mouth. It pairs well with fish dishes, roasts or can be enjoyed on its own. Dieser Chardonnay kommt von einem der besten Weinberge von Győrújbarát. Sowohl das Aroma als auch der Geschmack deuten auf Frische und Fruch gkeit hin, eindeu ge Mineralnoten lassen sich jedoch auch entdecken. Birne,- Apfelund Blumennoten gehen mit feinen Säuren Hand in Hand. Der Wein passt gut zu Fischgerichten und Braten, aber lässt sich auch alleine genießen. Babarczi Szőlőbirtok Pannonhalmi Chardonnay Ft 550 Ft Béres Szőlőbirtok Tokaji Furmint Friss, gyümölcsös bor. Illatában megjelenik a körte és a grapefruit. Élénk savtartalma teszi ropogóssá. Kellemes, hosszú, citrusos utóíz jellemzi. Egy igazi friss bor, mely kicsit túlhűtve frissítő kísérője a grill ételeknek. Well-structured, fresh and fruity wine. Cedar and lemin character in the nose and peach flavour. Shining clear yellow colour. The playful, lively acids give this wine freshness. Ein frischer und fruch ger Wein mit guter Struktur. Birne und Grapefruit erscheinen im Buke. Die lebendigen Säuren verleihen ihm eine besondere Knackigkeit. Der Nachhall ist angenehm, langanhaltend und erinnert an Zitrusfrüchte. Ein wahrha ig frischer Wein, der etwas überkühlt erfrischend neben Grillgerichten wirkt. Béres Szőlőbirtok Tokaji Furmint Ft 600 Ft The prices of the wine list are subject to a 10% service charge.

4 ROSÉ BOROK I ROSÉ WEINE I ROSÉ WINES Winelife Soproni Kékfrankos Rosé 100% Kékfrankos több szüretből, rozénak szedve. Gyümölcsök, élénk savak, csipkebogyó, cseresznye, pirosribizli vidám összhangja. Ropogós korty, hoszszú íz. 100% Kékfrankos from several harvests, picked especially to make rosé. The happy harmony of fruit, lively acids, rosehip, cherry and redcurrant. A crispy wine with a long palate. 100% Blaufränkisch aus mehreren Ernten, speziell für Rosé gepflückt. Ein harmonischer Wein mit viel Frucht, lebendigen Säuren, Hagebu e, Kirsche und Johannisbeeren. Knackig, mit langem Abgang. Rosé wine Winelife Sopron Kékfrankos / Ft 500 Ft György-Villa Collec on Etyek-Budai Syrah Rosé Világos színű, kicsit lilás árnyalatú bor. Illatában és ízében is egy frissen szede gyümölcskosár jut eszünkbe, melyből kedvünk szerint válogathatunk: eper és málna a tetején, ala a egy kis banán, friss cseresznye és meggy, de legalul némi szilvát is felfedezhetünk. Harsány savak, lendület és egy virgonc utóíz teszik teljessé az élményt. Bright-coloured wine with a slight purple hue. Its aroma and taste both remind us of a basket of fruit freshly picked, that are ours for the taking: strawberry and raspberry on top, bananas, fresh cherries and sour cherries in the middle, and even some plums on the bo om. The experience is li ed by the robust acidity and the dynamic and lively a ertaste. Heller Wein mit einem leichten lila Farbton. Sein Aroma und Geschmack erinnern uns an einen Korb mit frisch gepflückten Früchten, aus dem man beliebig wählen kann: Erdbeere und Himbeere an der Spitze, Banane, frische Kirschen und Sauerkirschen in der Mi e und unten sogar einige Pflaumen. Betonte Säuren Dynamik und ein munterer Abgang runden das Erlebnis ab. Rosé wine György-Villa Etyek-Budai Syrah Rosé Ft 520 Ft A borlapon szereplő árainkra +10% szervizdíjat számolunk fel.

5 VÖRÖSBOROK I ROTWEINE I RED WINES Winelife Soproni Kékfrankos Ragyogó rubin szín, kékes-lilás széllel, meggyes, zöldfűszeres, izgalmas illat, jó savak, lédús, meggyes korty. Közepes testű, gyümölcsös kékfrankos. Jó arányok, könnyen érthető és nagyon szerethető korty. Ruby colour with a purplish rim, sour cherry, green herbs on the exci ng nose. Good acidity, juicy palate with sour cherry. Medium-bodied with fruity cherry and sour cherry Kékfrankos aromas. Well propor oned with an easy to understand and loveable palate. Rubinrot mit purpurfarbigem Rand. Sauerkirsche und grüne Kräuter machen den Geruch aufregend. Sa ig am Gaumen, mi elkrä ig, mit einer guten Säurestruktur und den fruch gen Aromen von Kirsche und Sauerkirsche. Gut propor oniert, leicht verständlich und liebenswert. Winelife Sopron Kékfrankos Ft 500 Ft Takler Pince Szekszárdi Merlot Testes, ugyanakkor bársonyos vörösbor piros húsú gyümölcsök, legfőképp a málna intenzív zamatával. 16 hónapig érlelődö másod és harmadtöltésű tölgyfahordókban. Bodied and smooth red wine with intense aromas of red berries, mainly raspberry. Aged in second and third filled oak barrels for 16 months. Ein voluminöser aber zugleich sam ger Rotwein mit intensiven Aromen von roten Beeren, hauptsächlich Himbeere. In Barriques mit zweiter und dri er Füllung für 16 Monate gerei. Takler Pince Szekszárdi Merlot Ft 700 Ft Auf die Preise der Weinkarte wird 10% Servicegebühr aufgerechnet.

6 Bock Pince Villányi Cabernet Franc Világfajta, mely a villányi borvidéken o honra lelt. Míg a világ más területein a Sauvignon az első számú Cabernet, addig Villányban a Cabernet Franc egyre inkább előtérbe kerül. Erjesztést követően, 12 hónapig nagy tölgyfahordóban érlelődik. Sötét intenzitású, mélyvörös színű nagy testű bor. Illatában és ízében rendkívül összete, melyben a gyümölcsösség harmonikus egységet alkot a hordóból származó aromákkal. A global variety that has found a home for itself in the Villány wine region. While in other parts of the world the Sauvignon is the primary Cabernet, in Villány the Cabernet Franc has come to the fore. Following fermenta on it is matured in large oak barrels for 12 months. It is a deep red, full-bodied wine of dark intensity. It is remarkably complex in bouquet and taste, in which its frui ness creates a harmonious unity with the aromas origina ng from the barrel. Eine globale Sorte, die in der Weinregion Villány eine Heimat gefunden hat. Während in anderen Teilen der Welt der Sauvignon der primäre Cabernet ist, gerät der Cabernet Franc in Villány immer mehr in den Vordergrund. Nach der Gärung rei er 12 Monate in großen Eichenfässern. Er ist ein efroter und vollmundiger Wein. Im Buke und Geschmack ist er äußerst komplex, seine Fruch gkeit bildet eine harmonische Einheit mit den aus dem Fass gewonnenen Aromen. Bock Pince Villányi Cabernet Franc Vintage Ft 800 Ft Zachár Keresztély Kéfrankos Közepesen intenzív rubin színű bor, mely illatában és ízében is rendkívül komplex és sokrétű. A fűszeresség mellet a bor gyümölcsössége is megjelenik, melyet a mineralitás egészít ki, élénk, de elegáns savak kíséretében. A medium-intense ruby-colored wine which is extremely complex and varied in its scent and taste. In addi on to the spiciness, frui ness appears, which is complemented by minerality and accompanied by lively but elegant acids. Ein mi elintensiver rubinroter Wein, der sowohl in Du als auch Geschmack äußerst komplex und vielschich g ist. Neben der Würze erscheint auch eine Fruch gkeit, die durch Mineralität ergänzt und von lebendigen, aber eleganten Säuren begleitet wird. Zachár Soproni Kékfrankos Ft 920 Ft The prices of the wine list are subject to a 10% service charge.

7 Mészáros Borház Szekszárdi Hidaspetre Cabernet Franc Nevét a Hidaspetre dűlőről kapta, amely Szekszárd egyik legjobb dűlője. Sötétvörös színű, illatában aszalt szilva, vörös húsú erdei gyümölcsök, tölgyfahordós érlelésnek köszönhető enyhe vanília, fahéj, ízében kerek gyümölcsös, határozo vonalú, lecsengése hosszú, fűszeres. A Cabernet Franc nagyon kedves, testes, telt vörösbor. Nagy potenciájú, hosszan érlehető bor. Ajánlo fogyasztási hőmérséklet 16 ºC. It is named a er the Hidaspetre slope, which is one of the best slopes in Szekszárd. It is dark red in colour, and exhibits the scent of prune, red forest berries and, as a result of being aged in oak barrels, some vanilla and cinnamon. It has a rounded fruit flavour, with dis nc ve, long-las ng and spicy tastes. Cabernet Franc is a very friendly, full-bodied and rich red wine. A type of wine with a lot of poten al, for long ageing mes. Recommended serving temperature: 16 ºC. Der Wein wurde nach dem Hidaspetre-Hang benannt, der einer der besten Hänge in Szekszárd ist. Er hat eine dunkelrote Farbe, im Buke dominieren Dörrpflaume, rote Waldbeeren und etwas Vanille und Zimt aufgrund der Reifung in Eichenfässern. Er hat einen abgerundeten Fruchtgeschmack, mit markantem, lang anhaltendem und würzigem Abgang. Cabernet Franc ist ein sehr freundlicher, vollmundiger und reicher Rotwein. Eine Weinsorte mit viel Potenzial für lange Reifezeiten. Empfohlene Serviertemperatur: 16 ºC. Mészáros Borház Szekszárdi Cabernet Franc Ft 800 Ft Thummerer Pince Egri Bikavér Superior Csak a legkiemelkedőbb évjáratokban készül a Bikavérek felső kategóriájába tartozó superior. Fele-fele arányban szerepelnek benne Kárpát-medencei és világfajták. 18 hónapos fahordós érlelést hosszú palackérlelés követe. Ajánlo marhahúshoz, nagyvadakhoz C-on fogyasztandó. Only the most outstanding vintages produce Superior, which is the top category of the Bikavér. It contains varie es from both the Carpathian-basin and worldwide known varie es in equal balance. 18-month wooden barrel aging was followed by long aging in the bo les. Recommenda on: It accompanies beef and wild games the best. It is best consumed at C. Nur die hervorragendsten Jahrgänge produzieren Superior, die höchste Kategorie des Bikavér. Er enthält Sorten aus dem Karpatenbecken und weltweit bekannte Sorten in ausgewogener Balance. Nach 18 Monaten Holzfassreifung folgt eine lange Reifung in Flaschen. Empfehlung: Er passt am besten zu Rindund Wildgerichten. Mit C genießen. Thummerer Pince Eger Bikavér Superior Vintage Ft A borlapon szereplő árainkra +10% szervizdíjat számolunk fel.

8 DESSZERTBOROK DESSERTWEINE I DESSERT WINES Winelife Soproni Supernova 100% Müller Thurgau, reduk v, félédes fehérbor. Szeptember elején szüretelve, irányíto, reduk v erjesztés, novemberi palackozás. Nagyon zamatos, hosszú, intenzív gyümölcsösséggel, alacsony alkohollal. 100% Müller Thurgau, fermented in tanks, semi-sweet white wine. Harvested in early September, and bo led in November. Really flavoursome, long, intensive frui ness, low alcohol. 100% Müller Thurgau, fermen ert in Gärbehältern, ein halbtrockener Weißwein. Anfang September geerntet und im November abgefüllt. Wirklich schmackha e, lange und intensive Fruch gkeit mit wenig Alkoholgehalt. félédes Winelife Sopron/Fertőrákos Supernova Ft 580 Ft Szent Tamás Pincészet Mád Hárslevelű Fél fehérbor, mely termőhelyének, a Tokaji borvidék legjobb ado ságú dűlőivel körülve Mád településnek a nevét viseli. A borvidéken a Furmint után a második leggyakoribb fajta a Hárslevelű, mely a termőhely egyediségét szintén képes jól visszaadni. Virágmézes, sárgabarackos illatjegyei még jobban kiemelik gyümölcsös karakterét, mely határozo an ásványos utóízben zárul. Semi-dry white wine named a er its appella on, Mád village, which is surrounded by vineyards known among the best growing areas of the Tokaji wine region. In this region Hárslevelű is the second most widely planted grape variety a er Furmint. This variety is also able to express the terroir. The tas ng characteris c is driven by apricot and honey, followed by dis nct minerality. Halbtrockener Weißwein, benannt nach seinem Anbaugebiet, dem Dorf Mád, welches inmi en der besten Weinberge der Tokajer Weinregion liegt. In dieser Region ist Hárslevelű nach Furmint die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte, die den Charakter des Gebiets bestens ausdrückt. Der Geschmack ist durch Aprikose und Honig geprägt, gefolgt von ausgeprägter Mineralität im Abgang. fél Szent Tamás Pincészet Mád Hárslevelű Ft Auf die Preise der Weinkarte wird 10% Servicegebühr aufgerechnet.

9 Béres Szőlőbirtok és Pincészet Tokaji Szamorodni Üde, citromsárga színű bor. Illatban mértéktartó és koncentrált sárga húsú gyümölcsösség jellemzi, melyet szerecsendió, fahéj és propolisz kísér. Kóstoláskor az édességet szépen kiegyensúlyozó, élénk savak a citrusos zamatokkal együ éle elivé teszik a bort. A lecsengésben grépfrútot és marcipánt találhatunk. Bright lemon yellow. Subtle nose with stone fruits, nutmeg, cinnamon and beeswax. An invigora ng palate showing notes of citrus. The sweetness is backed up by firm acidity. The lingering finish offers grapefruits and almond paste. A good match for sweet and sour Asian dishes. Ein heller, zitronengelber Wein. Dezent und fruch g an der Nase mit Muskatnuss, Zimt und Bienenwachs. Am Gaumen wirkt er belebend mit den Noten von Zitrusfrüchten. Die Süßigkeit wird durch feste Säuren balanciert. Im langanhaltenden Abgang erscheinen die Noten von Grapefruit und Marzipan. édes Béres Szőlőbirtok és Pincészet Tokaji Szamorodni Bo le size 0,5l Vintage Ft 700 Ft Az árak visszavonásig érvényesek, forintban értendőek, és az általános forgalmi adót tartalmazzák. Die Preise sind bis Rückruf in HUF gül g, und beinhalten die Mehrwertsteuer. Prices are valid in HUF, un l amendment and include the VAT. A borlapon szereplő árainkra +10% szervizdíjat számolunk fel. Auf die Preise der Weinkarte wird 10% Servicegebühr aufgerechnet. The prices of the wine list are subject to a 10% service charge.