XV. évfolyam, 2. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Átírás

1 XV. évfolyam, 2. szám, 202 Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

2 Élőállat és Hús Élőállat és Hús XV. évfolyam, 2. szám, 202 Megjelenik kéthetente Felelős szerkesztő Dr. Stummer Ildikó Tartalomjegyzék Piaci jelentés...3 Agrárpolitikai hírek...4 Magyarországi piaci információk...5 Nemzetközi piaci információk...9 Szerző Egri Edit Kiadó Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer H-093 Budapest, Zsil utca 3-5. Postacím: H-463 Budapest, Pf.: 944 Telefon: (+36 ) Fax: (+36 ) aki@aki.gov.hu ISSN Az Élőállat és Hús piaci jelentésen kívül kínáljuk még a Baromfi; Zöldség, Gyümölcs és Bor; Tej és Tejtermékek; Gabona és Ipari Növények piaci jelentéseket is. A kiadványokkal kapcsolatban részletes felvilágosítást ad: Mihók Zsolt Telefon: (06 ) Minden jog fenntartva. A kiadvány bármely részének sokszorosítása, adatainak bármilyen formában (nyomtatott vagy elektronikus) történő tárolása vagy továbbítása, illetőleg bármilyen elven működő adatbázis kezelő segítségével történő felhasználása csak a kiadó előzetes írásbeli engedélyével történhet. 2

3 XV. évfolyam, 2. szám, 202 Magyarországi piaci információk 2. ábra: A hazai termelésből származó vágósertés a) termelői ára a) S-P, Nem minősített, M. 3. ábra: A csontos sertéshús, lehúzott, félben értékesítési ára

4 Élőállat és Hús 4. ábra: Az importból származó sertések részaránya az összes felvásárlásból százalék ábra: A vágósertés vágóhídi belépési ára HUF/EUR Hazai termelésből származó Importból származó árfolyam és MNB 6

5 XV. évfolyam, 2. szám, ábra: A vágósertés vágóhídi belépési ára ( E minőségi kategória) 550 hasított hideg Magyarország EU Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 7. ábra: A vágósertés ( E minőségi kategória) vágóhídi belépési ára az EU néhány tagállamában 520 hasított hideg Magyarország Lengyelország EU Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 7

6 XV. évfolyam, 2. szám, 202. táblázat: A vágóállatok termelői ára a) Megnevezés Minőségi kategória Mértékegység hét hét hét hét / hét hét / hét Vágósertés hazai termelésből Fiatal bika Vágótehén Vágóüsző Vágóbárány E Valamennyi kategória b) E-P E-P E-P 3-35 kg élő darab ,9 00,85 35,25 449, ,4 00,25 darab ,8 00,73 348,2 446,99 448,72 28,9 00,39 darab ,43 90 (kg) 8 289, , ,4 63,67 06,94 77,42 75,39 765,95 06,77 0,94 darab ,86 7,3 (kg) , , ,,3 2,55 534,05 654,38 666,45 24,79 0,84 darab ,75 35,42 (kg) , , ,9 64,87 40,2 59,9 694,34 703,94 35,39 0,38 darab ,2 52,54 élő 687,49 88,0 792,4 5,22 96,84 a) Az ár nem tartalmazza a szállítási költséget. b) S-P, Nem minősített, M.

7 Élőállat és Hús 2. táblázat: A vágósertés vágóhídi belépési ára a) Megnevezés Mértékegység hét hét hét hét / hét hét / hét Vágósertés hazai termelésből származó Vágósertés importból származó darab ,8 00,73 hasított meleg 357,42 456,69 458,42 28,26 00,38 darab ,93 05,60 hasított meleg 324,44 443,22 44,3 36,02 99,57 a) A sertések termelői ára a vágóhíd kapujában, amely tartalmazza a szállítási költséget is. 3. táblázat: A nyers húsok feldolgozói értékesítési ára Megnevezés Mértékegység hét hét hét hét / hét hét / hét Csontos sertéshús, lehúzott, félben (fej, láb és farok nélkül) Szalonnás és bőrös sertéshús, félben (fejjel, lábbal, farokkal) Sertés karaj, csonttal, szűzpecsenye nélkül Sertés comb, csont nélkül Sertés tarja, csonttal tonna 7,74 36,67 84,75 7,98 62,0 585,38 699,32 69,33 8,0 98,86 tonna 29,3 94,30 9,70 92,56 26,93 488,00 553,73 556,79 4,09 00,55 tonna 8,38 3,7 6,86 8,89 26,74 794,2 960,52 90,30 4,62 94,77 tonna 47, 70,99 58,05 23,2 8,77 729,57 830,40 833,3 4,9 00,33 tonna 7,7 8,9 3,69 77,40 72,38 742,26 778,53 769,7 03,70 98,87 2

8 XV. évfolyam, 2. szám, táblázat: A vágósertés vágóhídi belépési ára a) az Európai Unió országaiban ( E minőségi kategória) hét hét hét hét hasított hideg hét/ hét hét/ hét Belgium ,65 0,99 Bulgária ,90 97,7 Csehország ,92 97,0 Dánia ,76 97,7 Németország ,63 0,05 Észtország ,56 97,4 Görögország ,30 97,6 Spanyolország ,6 97,33 Franciaország ,56 97,6 Írország ,94 97,6 Olaszország ,9 95,9 Ciprus ,76 94,86 Lettország ,37 96,84 Litvánia ,28 98,85 Luxemburg ,67 97,6 Magyarország ,80 00,25 Málta ,98 97,6 Hollandia ,90 97,6 Ausztria ,97 02,76 Lengyelország ,84 0,83 Portugália ,89 96,50 Románia ,52 96,08 Szlovénia ,98 99,58 Szlovákia ,9 97,04 Finnország ,96 96,97 Svédország ,26 97,32 Egyesült Királyság ,92 96,64 EU ,86 98,77 a) Az ár tartalmazza a szállítási költséget is. Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 3