Nádas Borozó. Szigliget. Ízzel - Szívvel - Lélekkel

Átírás

1 Nádas Borozó Szigliget Ízzel - Szívvel - Lélekkel

2 Nádas Borozó Szigliget Étlap - Itallap Speisekarte - Getränkekarte Menu card - Drink card

3 Nyitva minden nap - Jeden tag - Every day Áraink nem tartalmazzák a köret árát. Die Beilage ist nicht im Preis enthalten. Garnishes aren t included in the price. Áraink forintban értendőek és tartalmazzák a törvényben meghatározott ÁFA-t. Unsere Preise sind in Forint angegeben und enthalten die gesetzlich festgelegte Umsatzsteuer. Prices are in HUF and include tax (VAT). Fél adag választása esetén a feltüntetett árak 75%-át számoljuk fel. Bei der Wahl einer halben Portion berechnen wir 75% des Preises. Half portions are 75% of posted price. Nádas Borozó Szigliget, Fakavölgyi u. 2. Tel.: 87/ Mobil: Üzemeltető: Esterházy Pince Szigliget KFT Szigliget, Kossuth u. 3.

4 Kemencében Sült étkek Speisen Aus Dem Holzbackofen Oven-Backed dishes Tócsi húsimádóknak 1890 Ft Sertéshússal töltött krumplis tócsi Kartoffelpuffer knusprig gebraten mit Fleischfüllung und Kräutersauerrahm Roundel stuffed with meat with spicy sour cream Vegetáriánus tócsi 1890 Ft Tócsi a kertünk javával töltve Kartoffelpuffer vegetarisch mit Gemüsefüllung Roundel stuffed with vegetables János bácsi disznajának oldala jól átsütve hagymás tört krumplival, lilakáposztával megtámogatva Schweinrippchen mit Knoblauch gespickt und gebacken,dazu gestampfte Kartoffeln und Rotkraut 2290 Ft Oven-baked pork chop with garlic garnished with mashed onion potatoes and steamed cabbage Nyúzatlan disznónak karaja hagymás tört krumplis, lilakáposztás ágyba fektetve 2290 Ft Márton gúnár combja ropogósra sütve, tört krumplival és lilakáposztával lekísérve 2490 Ft Schweinekoteletts gebraten, dazu gestampfte Kartoffeln und Rotkraut Owen baked pork chops, with mashed potatoes and steamed cabbage Gänsekeule gebraten, mit Rotkraut, dazu gestampfte Kartoffeln und Rotkraut Crispy thigh of goose with mashed onion potatoes and steamed cabbage Jó kemence, jó bor, jutalmunk a jóból! Hogy a kemencéssültek még finomabbak legyenek, ajánljuk a Szászi pincészet szárzaz szigligeti Olasz Rizling borát. Palack áron 2700 ft vagy ha csak kicsit vagy szomjas, akkor : 360 ft/dl áron.

5 AMIT A FAZÉKBÓL KIMERÜNK SUPPEN SOUPS Nagyanyáink húslevese, ahogy vasárnap készítették 690 Ft Rindfleischsuppe Großmutters Sonntagssuppe Broth by grandmother s recipe with vegetables and noodles Bográcsgulyás csipetkével 990 Ft Kesselgulasch Hungarian beef gulash soup with noodles Csülkös bableves 990 Ft Balatoni halászlé pontynak húsával, ikrájával és tejével 1890 Ft Bohnensuppe mit Eisbein Bean soup with smoked knuckles Balaton Fischsuppe mit Karpfen, Fischeiern und Fischmilch Local fish soup prepared with crap and milt Borozós hagymaleves háromfajta hagymából, szigligeti borral vidítva 670 Ft Zwiebelsuppe aus mehreren Zwiebelarten mit Szigligeter Wein abgeschmeckt Onion soup make with different kind of onions, flavored with local wine Hideg gyümölcsleves kertünk javából Kalte Obstsuppe Cold fruit soup Sörre bort mindenkorra, sört a borra hagyd máskorra. Leveseink mellé frissen csapolt jópofa sört ajánlunk. Vagy kettőt. Dazu empfehlen wir ein kühles Bier vom Fass. Drink offer: a glass of beer. 890 Ft

6 A MAGYAR KONYHA ÍZEIBŐL aus der ungarischen Küche Hungarian cuisine Főszakácsunk szarvaspörköltje Hirschgulasch in Rotwein Deer stew in red wine 2090 Ft Marhapofa pörkölt vörösborral részegítve 1590 Ft Rindergulasch in Rotwein Beef cheeks stew with red wine Pacalpörkölt 1390 Ft Kuttelgulasch (Fleck) Beef stripe stew Pacalpörkölt velővel gazdagítva 1590 Ft Kuttelgulasch (Fleck) mit geröstetem Hirn Beef tripe goulash with marow Marha hátszín lecsóval kínálva 2090 Ft Rindsteak mit ungarischem Letscho Rump-steak covered boiled with hungarian vegetable A jó bort szódával, a szép szerelmet házassággal elrontani nem szabad. Paprikás, szaftos ételeinkhez a Szászi pincészet Szent György - hegyi Merlot száraz vörösborát ajánljuk.egészségére! Dazu empfehlen wir den trockenen Rotwein Szent György - hegyi Merlot,vom Weingut Szászi. Wine offer: Szent Gyögy - hegyi Merlot Palackját 2700 Forintért, csak egy pohárral 360 Ft/dl Flasche 2700 HUF Glas 360 HUF pro dl Bottle 2700 HUF glass of wine 360 HUF/dl

7 ÉTKEK FRISSEN KISÜTVE FRISCH GEBACKENEN SPEISEN FRESH-BAKED DISHES Szigligeti süveges 1590 Ft Kabátos hús 1390 Ft Panírozott sertéskaraj füstölt csülökkel, savanyított uborkával és sajttal töltve Szigligeter Mütze Schweineschnitzel paniert, gefüllt mit Schinken, Pilzen und Käse Deep fried pork chop stuffed with smoked knuckle of pork, mushroom, sour cucumber and cheese Schweineschnitzel paniert Deep fried pork cutlet Fakavölgyi fatányéros 1890 Ft Cigánypecsenye Nádas módra 1590 Ft Csirkének mellehúsa vaslapon pirítva, fűszeres tejföllel 1390 Ft Roston csirkemellfilé, rántot borda, hátszin roston sütve Gemischte Holzplattet Fakavölgy style wood plate Zigeuner braten nach Nadas art Roasted pork meal with garlic Hühnerbrust gegrillt, mit Krautersauerrahm Roasted breast of chicken with spicy sour cream Szigligeti aprópecsenye tócsi ágyon 1990 Ft Szigligeter kleiner Braten mit tradionelle tócsi Traditonal roasted chicken pieces with special onion filled side dish Csirke melle tökmag bundába bújtatva Hühnerbrust mit Kürbiskernen paniert Chicken breast covered with grinded pumpkin seeds Franciáknak rizspor, a magyarnak jó bor. Frissensültjeinkhez kínáljuk a Szászi pincészet száraz Szürke Barát borát. Dazu empfehlen wir den trockenen Weisswein Szürke Barát vom Weingut Szászi. Wine offer: Szászi winery, Szürke Barát Palackját 2700 Forintért, csak egy pohárral 360 Ft/dl Flasche 2700 HUF Glas 360 HUF pro dl Bottle 2700 HUF glass of wine 360 HUF/dl 1490 Ft

8 Balatonunk kincsei fischgerichte fishes Fogas húsa diós bundában 1990 Ft Zander im Walnussmantel Walnut-coated deep-fried pike perch Fogas roston jófajta fehérboros szőlőmártással 1990 Ft Zander vom Rost mit Weißweinsoße Grilled pike perch fillets with white wine sauce Fogas roston Nádas módra 2090 Ft Ponty bundázva 1490 Ft Paradicsomkarika, balazsikom, mozzarellasajt csőben süttve. Zander am Rost nach Nadas art Mediterranean grilled pike perch fillets flavoured with mozarella and basil Karpfen paniert Deep fried carp fillets Harcsapaprikás 1990 Ft Welspaprikasch Catfish paprikash Balaton pontyából, Rábának csukájából, Marcalnak harcsájából legjobb a böjt, de csak akkor, ha szigligeti bor mellett főtt. Balatonunk halai mellé a Szászi Pince Szigligeti Olaszrizling borát kínáljuk. Dazu empfehlen wir einen trockenen Riesling vom Weingut Szászi. Wine offer: Szászi winery Szigligeti Italian Riesling. Palackját 2700 Forintért, csak egy pohárral 360 Ft/dl Flasche 2700 HUF - Glas 360 HUF pro dl Bottle 2700 HUF - glass of wine 360 HUF/dl

9 KÍMÉLŐ ÉTELEINK SCHONKOST SALADS AND CHEESE Sokmagvas csirkesaláta kapros tejföllel nyakon öntve 1590 Ft Hühnersalat mit verschiedenen Körnern und Dillsauerrahm Chicken breast salad with cripsy seeds spiced with dill and sour cream A ház salátája mézes-diós balzsamecettel 1490 Ft Salat des Hauses in Honig-Walnuss-Balsamico Essig Wine cellar salad with honey-walnut balsam winegar Camembert sajt rántva sült almával és jó féle házi áfonya lekvárral 1490 Ft Camembert paniert mit Bratapfel und Preiselbeeren Deep fried camembert cheese with fried apple and home made blueberry Kecskesajt roston 2090 Ft Ziegen Käse am rost Roasted goat cheese Gombafejek rántva 1190 Ft Gebackene Pilsen Fried mushrooms A pecsenye bor nélkül, a szépasszony udvarló nélkül bizony nem jó! Kímélő ételeink mellé a Szászi Pince Szentgyörgyhegyi Ottonel Muskotály száraz borát kínáljuk. Dazu empfehlen wir einen trockenen Ottonel Muscateler vomweingut Szászi. Wine offer: Szászi winery Szentgyörgyhegyi Ottonel Muskotály - dry wine. Palackját 2700 Forintért, csak egy pohárral 360 Ft/dl Flasche 2700 HUF Glas 360 HUF pro dl Bottle 2700 HUF glass of wine 360 HUF/dl

10 Bor mellé a jó társaság Kleine Karte Meals for your Wine Velős pirítós házi kovászolt kenyérrel 890 Ft Gekochtes Hirn auf toast Marrow on toast bread Hideg sült oldalas friss házi foszlós kenyérrel és lilahagymával 1990 Ft Kalte Rippenbraten mit frishchem Brot und Zwiebeln Cold ribs with fresh home made bread and fresh onion Borozós csülöktál tormával, mustárral tálalva 1990 Ft Haxebraten Boiled, baked knuckles Bort, búzát, békességet, bő csípőjű feleséget, ahhoz pedig jól felálló tehetséget! Ételeinkhez kínáljuk a Szászi pincészet száraz Szürke Barát borát. Dazu empfehlen wir den trockenen Weisswein Szürke Barát vom Weingut Szászi. Wine offer: Szászi winery, Szürke Barát Palackját 2700 Forintért, csak egy pohárral 360 Ft/dl Flasche 2700 HUF Glas 360 HUF pro dl Bottle 2700 HUF glass of wine 360 HUF/dl

11 Köretek Beilage Side dishes Házi dödölle 490 Ft Hausgemacht dödölle Home made dödölle Hagymás tört krumpli 490 Ft Zwiebelstampf Kartoffeln Onion flavoured potato pieces Sós, petrezselymes krumpli 490 Ft Gesaltzene Kartoffeln Salted, boiled potatos Sült krumpli 490 Ft Pommes Frites Pommes Frites Házi héjas krumpli 490 Ft Bratkartoffel Boiled, baked potato Rizs 490 Ft Reis Rice Házi tarhonya 490 Ft Hausgemachte nudeln Traditional Nudles

12 NyALÁNKSÁGOK, ÉDESSÉGEK, tészták Süßspeisen Desserts Gundel palacsinta 2db 790 Ft Crepes nach Gundel Art Gundel /walnut filled/ pancakes with chocolate sauce Házi lekváros palacsinta 2db 590 Ft Crepes mit marmelade füllung Housemade jam filled pancakes Nutellás palacsinta 2db 590 Ft Felvidéki túrósgombóc tejfeles ágyon, fahéjas porcukorral hintve 890 Ft Nutalla crepes Nutella sauce Quarkknödel an saurrahn bett mit zimt und zucker Cold cottage cheese dumplings in sour cream bed, covered with cinamon flavoured sugar Túrós csusza sült szalonnával 990 Ft Topfenfleckerln mit Speck Cottage cheese noodles with bacon Bor nélkül szegény a vendégség, nyalánkság nélkül nem teljes a jó ebéd! Édességeinkhez fogyasssza a Boksay Pincészet bodzaborát. Dazu empfehlen wir den Holunderwein vom Weingut Boksay. Wine offer: Boksay winery Sweet elder wine Palackját 2700 Forintért, csak egy pohárral 360 Ft/dl Flasche 2700 HUF Glas 360 HUF pro dl Bottle 2700 HUF glass of wine 360 HUF/dl

13 SAVANYÚSÁGOK SALATE HOME MADE SALADS AND PICKLES Káposztasaláta 490 Ft Krautsalat Cabbage salad Uborkasaláta 490 Ft Gurkensalat Cucumber salad Paradicsomsaláta 490 Ft Tomatensalat Tomato salad Friss vegyes saláta 490 Ft Gemischter Salat Fresh mixed salad Kovászolt uborka 490 Ft Essiggurken Pickled sour cucumber Ecetes almapaprika Eingelegte Apflepaprika Pickled paprika 490 Ft

14 Menü (14:00 óráig! ) Nálunk Ön állíthatja össze menüjét bármely 2 fogás esetén 1490 Ft bármely 3 fogás esetén 1690 Ft Bei uns können Sie Ihr eigenes Menu zusammenstellen You can choose your own menu 2 Speisen 1490 HUF 3 Speisen 1690 HUF Levesek - Suppen - Soups Zöldség leves Gemüse Suppe - Vegetable soup Főételek - Hauptgerichte - Main dishes Rántott csirkecomb, petrezselymes burgonyával Gebratener Hühnchenschenkel mit Petersilienkartoffeln Fried chicken with parsley potatoes Sertéssült tavaszi raguval, rizzsel Schweinebraten mit Frühling Ragout und Reis Roast pork with ragout of spring and rice Tojásos lecsó Ungarische Ratatouille mit Eier - Hungarian ratatouille with egg Desszertek - Süßspeisen - Desserts Palacsinta házi lekvárral töltve Pfannkuchen mit hausgemachter Marmelade gefüllt Crepes filled with home made jam

15 Itallap Nádas Getränken Drink Jó gyomrot csinálók Aperitifek Unicum Jägermeister 2cl 400 Ft 400 Ft 4cl 800 Ft 800 Ft 1dl 500 Ft 600 Ft Martini Campari Jóféle főzött árpa levek Sörök - Bier - Beer Soproni ser hordóból csapolva (Fassbier - draft beer) Korsó 0.5 l Pohár 0.3 l 420 Ft 250 Ft Serek üvegben (flasche - bottle) Soproni Főzetek 0,5 liter 420 Ft Soproni Démon (barna) 0,5 liter 450 Ft Gösser Citromos 0,5 liter 500 Ft Gösser 0,33 liter 350 Ft Heineken 0,5 liter 500 Ft Heineken 0,33 liter 400 Ft Búzasör 0,5 liter 700 Ft Alkoholmentes sör 0,5 liter 500 Ft

16 Üveges üdítők - Alkoholfreis Getränke - Softdrinks Coca cola 0,2 L 280 Ft Coca cola light 0,2L 280 Ft Coca Cola zero 0,33L 280 Ft Fanta 0,2 L (narancs, vadmálna, citrom) 280 Ft Sprite 0,2L 280 Ft Kinley 0,2 L(gyömbér, tonic) 280 Ft Cappy paradicsom 0,2l 320 Ft Nestea 0,25 L (citrom, őszibarack) 320 Ft Theodora ásványvíz 0,33l 280 Ft Energiaital 0,33l 500 Ft Gyümölcsleveink- Juices 1dl Alma (apfel, apple) 80 Ft Őszibarack (Aprikose, Peach) 90 Ft Narancs (Orange) 90 Ft Frissítő italaink- sirup Bodzaszörp 0,3 liter (Holunder, Elder) 300 Ft Málnaszörp 0,3 liter (Himbeer, Strawberry) 300 Ft Limonádé 0,3 liter (Lemonade) 300 Ft Szóda 1 dl (Soda) 50 Ft Szóda Citrommal 3 dl (Soda mit Zitrone, with lemon) 200 Ft Élénkítő főzeteink Kávé, tea (Kaffee, Tea) Espresso Hosszúkávé tejjel Capuccino Koffeintmentes (Koffeinfrei) Tea 0,3 liter Forró csoki (Heiae Schokolade, Hot chocolate) Café latte Mézes café latte 350 Ft 410 Ft 410 Ft 390 Ft 390 Ft 400 Ft 440 Ft 490 Ft

17 Hegyeink levei (Unser Wein, Our wine) Nemesgulács Rizapuszta Balatoni olaszrizling 1 liter száraz Balatoni szürkebarát 1 liter félédes Balatoni muskotály 1 liter félédes Nagyfröccs 3 dl Kisfröccs 2 dl Hosszúlépés 3 dl 1500 Ft 1500 Ft 1500 Ft 320 Ft 170 Ft 200 Ft Szászi Pincészet Szigligeti olaszrizling 1 liter száraz Nagyfröccs 3 dl Kisfröccs 2 dl Hosszúlépés 3 dl 2500 Ft 380 Ft 200 Ft 220 Ft Soproni Kékfrankos 1 liter száraz Nagyfröccs 3 dl Kisfröccs 2 dl Hosszúlépés 3 dl 1500 Ft 320 Ft 170 Ft 200 Ft Zweigelt 1 liter félédes Nagyfröccs 3 dl Kisfröccs 2 dl Hosszúlépés 3 dl 1500 Ft 380 Ft 200 Ft 220 Ft Fischer Rosé Cuveé 1 liter Nagyfröccs 3 dl Kisfröccs 2 dl Hosszúlépés 3 dl 2500 Ft 380 Ft 200 Ft 220 Ft Pezsgők (Sekt, Champagne) Törley Gála 0,75 liter száraz Törley Charmant 0,75 liter édes Asti Cinzano 0,75 liter édes 2500 Ft 2500 Ft 3900 Ft

18 Gondűzők (Spirituosen, short drinks) Finlandia vodka Beefater gin Bacardi Tequila Baileys Agárdi pálinkák Henessy Ballantines Jim Beam 2cl 350 Ft 350 Ft 350 Ft 350 Ft 350 Ft 450 Ft 750 Ft 350 Ft 350 Ft 4cl 700 Ft 700 Ft 700 Ft 700 Ft 700 Ft 900 Ft 1500 Ft 700 Ft 700 Ft Szászi pincészet Szigliget és a Nádas Borozó házasítása: Marilyn Merlot Rosé a ház bora Ár (preis - price) 0.75l Palack ár (flasche - bottle) 3900 Ft Kimérve (Setzen wein - putwine) 520 Ft /dl Mindnyájan halandók vagyunk az első csókig, s a második pohár borig.

19

20