A köles kül- és belpiaca

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "A köles kül- és belpiaca"

András Takács
9 évvel ezelőtt
Látták:

1 A köles kül- és belpiaca Györe Dániel tudományos segédmunkatárs Agrárgazdasági Kutató Intézet Köles Reneszánsza Konferencia október 25. Budapest

2 Világ gabonatermelése - Az elmúlt 50 évben a főbb gabonanövények termőterülete növekszik, míg a köles területe csökken

3 Fontosabb gabonák termőterületének alakulása a világban (millió ha) Forrás: FAO - Faostat Árpa Kukorica Köles Rizs Búza

4 Világ gabonatermelése - Az elmúlt 50 évben a főbb gabonanövények termőterülete növekszik, míg a köles területe csökken - Az összes jelentősebb gabonanövény termésátlaga dinamikusan növekszik, míg a kölesé stagnál, illetve alig-alig emelkedik

5 Fontosabb gabonák termésátlagának alakulása a világban (t/ha) Forrás: FAO - Faostat Árpa Kukorica Köles Rizs Búza

6 Világ köles termelése - A világon Afrikában és Ázsiában termesztik a legnagyobb területen és mennyiségben a kölest

35 000 Köles termőterületének alakulása a világban (ezer ha) 30 000 25 000 20

7 Köles termőterületének alakulása a világban (ezer ha) Forrás: FAO - Faostat Ázsia Afrika Európa Amerika Óceánia

8 Világ köles termelése - A világon Afrikában és Ázsiában termesztik a legnagyobb területen és mennyiségben a kölest - A termésátlagok Afrikában a legalacsonyabbak, míg Amerikában a legmagasabbak

9 2,0 1,8 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 Köles termésátlagának alakulása a világban (t/ha) Világ átlaga Afrika Amerika Forrás: FAO - Faostat

10 Világ köles termelése - A világon Afrikában és Ázsiában termesztik a legnagyobb területen és mennyiségben a kölest - A termésátlagok Afrikában a legalacsonyabbak, míg Amerikában a legmagasabbak - A világ legnagyobb köles termelője India, akit Niger, Nigéria és Kína követ

11 Köles termesztése a világban ( évek átlagában) Hely Ország Mennyiség (millió tonna) 1. India 12,09 2. Niger 3,49 3. Nigéria 2,48 4. Kína 1,58 5. Mali 1,54 6. Burkina Faso 1,02 7. Szenegál 0,65 8. Csád 0,61 9. Etiópia 0, Szudán 0, Magyarország 0,02 Világ összesen 28,44 Forrás: FAO - Faostat

12 Világ köles termelése - A világon Afrikában és Ázsiában termesztik a legnagyobb területen és mennyiségben a kölest - A termésátlagok Afrikában a legalacsonyabbak, míg Amerikában a legmagasabbak - A világ legnagyobb köles termelője India, akit Niger, Nigéria és Kína követ - A köles termelésében és fogyasztásában nagy az átfedés

13 Köles termesztése és fogyasztása a világban ( évek átlagában) Termelés Fogyasztás Ázsia Afrika Európa Amerika Óceánia Ázsia Afrika Európa Amerika Óceánia Forrás: FAO - Faostat

14 Világ köles termelése - A világon Afrikában és Ázsiában termesztik a legnagyobb területen és mennyiségben a kölest - A termésátlagok Afrikában a legalacsonyabbak, míg Amerikában a legmagasabbak - A világ legnagyobb köles termelője India, akit Niger, Nigéria és Kína követ - A köles termelésében és fogyasztásában nagy az átfedés - A legnagyobb köles exportőr India, akit az USA, Ukrajna és India követ

15 Köles legnagyobb exportőrei a világban ( évek átlagában ezer tonna) Thaiföld; 7,9 Oroszo.; 15,1 Ausztria; 7,5 Más országok; 59,7 India; 139,5 Kína; 18,8 Franciao.; 23,9 Ukrajna; 32,0 USA; 38,3 Forrás: FAO - Faostat

16 Világ köles termelése - A világon Afrikában és Ázsiában termesztik a legnagyobb területen és mennyiségben a kölest - A termésátlagok Afrikában a legalacsonyabbak, míg Amerikában a legmagasabbak - A világ legnagyobb köles termelője India, akit Niger, Nigéria és Kína követ - A köles termelésében és fogyasztásában nagy az átfedés - A legnagyobb köles exportőr India, akit az USA, Ukrajna és India követ - A legjelentősebb köles importőr Szudán, akit Belgium, Németország és Jemen követ

17 Köles legnagyobb importőrei a világban ( évek átlagában ezer tonna) Más országok; 162,2 Szudán; 29,8 Belgium; 28,1 Németo.; 20,5 Jemen; 19,6 Fülöp-szigetek; 18,6 Egyesült Arab E.; 17,9 Hollandia; 17,7 Japán; 11,0 Kína; 11,9 UK; 15,0 Kenya; 15,9 Koreai NDK; 15,9 Forrás: FAO - Faostat

18 Magyarország köles termelése - Éves szinten 6-14 ezer hektáron termesztenek kölest, elsősorban Dél-Alföldön, valamint a közép- és északmagyarországi régiókban

Köles termésterülete Magyarországon (ha) 14 000 12 000 10 000 8 000 6 000 4 000 2 000 0 Dél-Alföld

19 Köles termésterülete Magyarországon (ha) Dél-Alföld Közép-Magyarország Észak-Magyarország Nyugat-Dunántúl Közép-Dunántúl Észak-Alföld Dél-Dunántúl Forrás: KSH

20 Magyarország köles termelése - Éves szinten 6-14 ezer hektáron termesztenek kölest, elsősorban Dél-Alföldön, valamint a közép- és északmagyarországi régiókban - Egyre jelentősebb az ökológiai termesztés aránya

14 000 12 000 10 000 8 000 6 000 4 000 2 000 0 Ökológiai gazdálkodásban művelt köles termőterülete

21 Ökológiai gazdálkodásban művelt köles termőterülete (hektár) Összes termőterület Ökológiai gazdálkodásban művelt termőterület Forrás: KSH és Biokontroll Hungária Zrt.

22 Magyarország köles termelése - Éves szinten 6-14 ezer hektáron termesztenek kölest, elsősorban Dél-Alföldön, valamint a közép- és északmagyarországi régiókban - Egyre jelentősebb az ökológiai termesztés aránya - A termésátlagok szórása éves és régiós szinten is magas

23 2,4 2,2 2,0 1,8 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 Köles termésátlagának alakulása Magyarországon (t/ha) Forrás: KSH Országos átlag Régiós minimum Régiós maximum

24 Magyarország köles termelése - Éves szinten 6-14 ezer hektáron termesztenek kölest, elsősorban Dél-Alföldön, valamint a közép- és északmagyarországi régiókban - Egyre jelentősebb az ökológiai termesztés aránya - A termésátlagok szórása éves és régiós szinten is magas - A köles éves termésmennyisége 6-20 ezer tonna között alakul

25 Köles termésmennyisége Magyarországon (tonna) Dél-Alföld Nyugat-Dunántúl Észak-Magyarország Közép-Magyarország Észak-Alföld Közép-Dunántúl Dél-Dunántúl Forrás: KSH

26 Magyarország köles termelése - Éves szinten 6-14 ezer hektáron termesztenek kölest, elsősorban Dél-Alföldön, valamint a közép- és északmagyarországi régiókban - Egyre jelentősebb az ökológiai termesztés aránya - A termésátlagok szórása éves és régiós szinten is magas - A köles éves termésmennyisége 6-20 ezer tonna között alakul - A köles exportjában csökkenés, importjában növekedés tapasztalható - Az export átlagára között meredeken emelkedett, míg az import átlagára 2005 óta stagnál

27 tonna Forint/tonna Köles külkereskedelmének alakulása Magyarországon Export mennyiség (tonna) Export átlagár (Ft/tonna) Import mennyiség (tonna) Import átlagár (Ft/tonna)

28 Magyarország köles termelése - Éves szinten 6-14 ezer hektáron termesztenek kölest, elsősorban Dél- Alföldön, valamint a közép- és észak-magyarországi régiókban - Egyre jelentősebb az ökológiai termesztés aránya - A termésátlagok szórása éves és régiós szinten is magas - A köles éves termésmennyisége 6-20 ezer tonna között alakul - A köles exportjában csökkenés, importjában növekedés tapasztalható - Az export átlagára között meredeken emelkedett, míg az import átlagára 2005 óta stagnál - Legjelentősebb export célpiacunk Németország, Belgium, Olaszország és Svájc - Importunk meghatározó része Ukrajnából érkezik

29 Köles legjelentősebb célpiacai Magyarország számára (2012) Mennyiség (ezer tonna) Németo.; 389,9 Belgium; 158,4 Németo.; 76,6 Érték (millió forint) Belgium; 37,0 Más országok; 122,3 Ausztria; 47,6 Szlováki a; 61,9 Svájc; 133,6 Olaszo.; 148,7 Más országok ; 22,5 Ausztria; 6,3 Szlováki a; 7,2 Olaszo.; 13,7 Svájc; 25,7 Forrás: ENSZ Comtrade adatbázis

30 Köles legjelentősebb importőrei Magyarország számára (2012) Mennyiség (ezer tonna) Ukrajna; 1879,3 Érték (millió forint) Ukrajna; 119,7 Más országok; 114,2 Lengyelo.; 49,9 Ausztria; 54 Németo.; 96,3 Belgium; 14,6 Más országok ; 12,4 Lengyelo.; 4,7 Ausztria; 5,6 Belgium; 6,3 Németo.; 32,9 Forrás: ENSZ Comtrade adatbázis

31 A köles termesztés erősségei - Alacsonyabb aranykorona értékű, gyengébb minőségű földeken is jó átlagtermést biztosít - Önmagában nem mindig nyereséges megtermelni, de belvizes területeken alternatívát jelenthet, ugyanis később is el lehet vetni. - Akár másodvetésként is alkalmazható, mert tenyészideje rövid - Zöldségek után jó utóvetésnek, mert nincsenek közös kártevőik - Kevesebb műtrágya felhasználást igényel, mint más gabonák - Termesztésekor nem, illetve csak minimálisan kell növényvédőszert használni - Biotermesztésű termékek magas aránya - Stabil kutatói háttér

32 A köles termesztés gyengeségei - Más gabonákhoz képest alacsony termésátlag - Viszonylag sok gyomnövényt tűr meg maga mellett, így ha a gyom mérete azonos, akkor nem elég rostálni - Három fajta (fehér, sárga és piros héjú) a piacon, keresletük és felvásárlási áruk változó - Zsugorodó madáreledel piac - Kis méretű köles termelő ország lévén nem vagyunk ármeghatározóak (Ukrajna és Lengyelország) - Csökkenő exportértékesítés

33 A köles termesztés lehetőségei - Melléktermékek alternatív felhasználása (pl. köleshéjból párna) - Folyamatosan növekszik az élelmezési célra történő felhasználás - Új étkezési szokások (glutén-mentes étrend) - Allergiás megbetegedések (lisztérzékenység) számának növekedése - Folyamatos kutatói-fejlesztői háttér (Debreceni Egyetem Karcagi Kutatóintézet, Szegedi Gabonakutató Nonprofit Kft.) - Készül a magyar köles-stratégia - A biotermékek iránti kereslet nő, átvételi ára magas

34 A köles termesztés fenyegetései Zsugorodik a takarmánycélú felhasználás Szélsőséges időjárási körülmények GMO növények megjelenésével a biotermesztés veszélybe kerülhet A nagy köles termelő ország, Ukrajna közelsége

35 Köszönöm a figyelmet!

Hasonló dokumentumok

A HÓNAP KÜLDŐORSZÁGA UKRAJNA. Kiss Kornélia Magyar Turizmus Zrt. Budapest, június 20.

A HÓNAP KÜLDŐORSZÁGA UKRAJNA. Kiss Kornélia Magyar Turizmus Zrt. Budapest, június 20. A HÓNAP KÜLDŐORSZÁGA UKRAJNA Kiss Kornélia Magyar Turizmus Zrt. Budapest, 2007. június 20. Adatforrásaink UN WORLD TOURISM ORGANIZATION IMF, CIA World FACTBOOK INTERNET WORLD STATS EUROPEAN TRAVEL COMMISSON