Dél-Balatoni borvidék

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Dél-Balatoni borvidék"

Andrea Balázsné
4 évvel ezelőtt
Látták:

Dél-Balatoni borvidék 0,1 l 0,75 l 1 l 0,1 l 0,75 l 1 l Chardonnay 18 400 3000 4000 Cabernet Sauvignon 17 480 3600 4800 Zöldveltelini 18 450 3400 4500 Cabernet Syrah 15 740 5600 7400 Sauvignon Blanc

1 Dél-Balatoni borvidék 0,1 l 0,75 l 1 l 0,1 l 0,75 l 1 l Chardonnay Cabernet Sauvignon Zöldveltelini Cabernet Syrah Sauvignon Blanc Malbec Loliense 18 (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Olaszrizling) Jánoshegyi Kékfrankos Szárhegy 17 (Olaszrizling, Sauvignon Blanc, Hárslevelű) Loliense 16 (Cabernet Sauvignon, -Franc, Merlot) Rosé 18 (Merlot, Kékfrankos, Cabernet Franc, - Sauvignon) Pirittye 15 (Kékfrankos) Sessio 17 (Merlot, Cabernet Franc) Cabernet 11 (Cabernet válogatás) Madonna 12 (Merlot válogatás)

Dél-Balatoni borvidék 0,1 l 0,75 l 1 l 0,1 l 0,75 l 1 l Rajnai Rizling 17 400 3000 4000 Zöldveltelini 18 500 3800 5000 Rosé 17 (Pinot Noir, Merlot,

17 (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Syrah,) 860 6500 8600 Cabernet Franc 16 (Syrah, Cabernet Franc) 6800 9060 Királyok 12

2 Dél-Balatoni borvidék 0,1 l 0,75 l 1 l 0,1 l 0,75 l 1 l Rajnai Rizling Zöldveltelini Rosé 17 (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon) Furmint Pinot Noir Késa Rajnai rizling Shiraz Paripa 17 (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Syrah,) Cabernet Franc 16 (Syrah, Cabernet Franc) Királyok 12 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah,) Tulipán Pezsgő Ikon Rose Brut 15 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

3 Itallap Getränkekarte, Drinks Kávék, Kaffee, Coffe Röviditalok, Spirituosen, Destillates Espresso 450 Ballantines 0,04 l 860 Hosszú kávé 510 Jägermeister 0,04 l 860 Cappuccino 510 Unicum 0,04 l 860 Martini 0,1 l 860 Üdítők, Erfrischungs, Soft drinks Pálinkák Pepsi Cola 0,3 l 510 Panyolai Arany Alma 0,04 l 1400 Schweppes Narancs 0,3 l 510 Panyolai Rubin Meggy 0,04 l Up 0,3 l 510 Panyolai Elixír 0,04 l 1400 Almaital 100% (Apfelsaft, applejuice) 0,3 l 540 Panyolai SQ 52% 0,04 l (Kajszibarack, Fürtös meggy, Vilmoskörte, Szabolcsi alma, Szatmári szilva) Narancsital 100% 0,3 l 540 (Aprikose, Sauerkirsch, Birne, Pflaume, (Orangensaft, orange) Apfel) (Apricot, Sour Cherry, Pear, Plum, Apple) Rostos őszibarack 25% 0,3 l 540 (Pfirsichsaft, peach juice) Ice tea 0,3 l 540 (Eistee, ice tea) Sörök, Biere, Beers Pepsi Max 0,25 l 410 Soproni csapolt 0,5 l 660 Schweppes Tonic 0,25 l 410 Soproni csapolt 0,3 l 400 Canada Dry 0,25 l 410 Alkoholmentes sör 0,33 l 480 Búzasör 0,5 l 740 Ásványvíz 0,33 l 410 Heineken 0,33 l 480 (Mineralwasser,-water) Ásványvíz mentes (Mineralwasser,-water) 0,75 l 790 Ház bora Wein des Hauses, house wine Limonádé 0,3 l 510 Balatonboglári borvidék Szörp, Sirup, Syrup 0,3 l 510 Konyári fecske (fehér) (száraz, trocken, dry) 1 l Szódavíz, Soda 0,1 l 60 Konyári fecske (vörös) 1 l (száraz, trocken, dry)

4 Levesek, Suppen, Soups Húsleves csigatésztával Fleischsuppe mit hausgemachten Nudeln Broth with homemade noodels 980 Vadraguleves Wildragout-Suppe Wild stew soup 1150 Hideg málnás céklaleves Kalte Rote-Bete-Suppe mit Himbeeren Cold beetroot soup with raspberry Előételek, Vorspeisen, Starters Hideg kacsamáj szeletek zsírjával Kalte Entenleberschnitte an eigenem Fett Slices of cold duck liver Sonkatál Schinkenplatte Ham plate 2700 Padlizsánkrém Auberginencreme Eggplantcream 1900 Grillezett kecskesajt édeskömény salátával Gegrillter Ziegenkäse mit Fenchel auf buntem Salat Grilled goat cheese with fennel salat 2800

5 Szárnyas, Geflügel, Poultry Rántott csirkemell Gebackene Hühnerbrust Fried Chicken breast 1750 Roston sült csirkemell körtével és márványsajttal Hühnerbrust mit Birne und Gorgonzola (vom Grill) Roasted chicken breast filled with gorgonzola and pear 2450 Kacsamell kemencében sütve, párolt káposztával Entenbrust im Ofen gebraten mit gedünstetem Kraut Duck breast baked in oven with steamed cabbage 2730 Libacomb kernencében sütve, párolt káposztával Gänsekeule vom Backofen mit gedünstetem Kraut Goose legs baked on oven with steamed cabbage 2650 Kacsamáj hagymalekvárral Entenleber mit Zwiebel-Marmelade Duck liver with onion jam 4250 Kacsamáj házi Chutney-val Entenleber mit hausgemachtem Chutney Duck liver with homemade chutney 4250

6 Serteshús, Vom Schwein, Pork dishes Malaccsülök párolt fehér káposztával Spanferkelkeule mit gedünstetem Weisskraut Piglet shank with steamed white cabbage 2350 Kemencés oldalas Spare-ribs im Ofen gebraten Spare-ribs baked in oven Cigánypecsenye Ungarischer Ziegeunerbraten Pork steak with garlic and bacon Szűzérmék lecsóval Schweinefiletmedallions mit Letscho Tenderloin with Lecsó Szúzérmék rántva Gebackene Schweinefiletmedallions Fried Tenderloin Szűzérmék szalonnaköntösben sajtmártással Schweinefilet im Speckmantel mit Käsesauce Tenderloin in bacon with cheese sauce Fogas bundázva Zander gebacken Deep fried zander Hal, Vom Fisch, Fish dishes Fogas brokkolival és mandulával Zander vom Rost Mandelsplitter und Brokkoli Zander with almond and broccoli Tengeri keszeg és pak-choi Goldbrasse mit Pak-choi Sea bream with pak-choi

7 Marha, Bárány, Vad Vom Rind, Lamm und Wild Beef, Lamb and Wild dishes Borjúpaprikás Kalbspaprikasch Veal paprika (Hungarian veal stew) Hátszinrolád lecsóval töltve Rinderroulade gefült mit Letscho Tenderloin filled with Lecsó Hátszin Budapest raguval Beirid nach Budapest Art Tenderloin Budapest style Hátszin csíkok rukkola ágyon parmezán forgáccsal Beiridstreifen auf Ruccolabett mit Parmesan Tenderloin strips of veal with rocket and parmesan Rozmaringos báránycsülök Lammkeule mit Rosmarin Lamb shank with rosemary Osso Bucco (csontos borjúlábszár) Osso Bucco vom Kalb Osso Bucco from veal Káposztasaláta Krautsalat Cabbage salads Uborkasaláta Gurkensalat Cucumber salads Paradicsomsaláta Tomatensalat Tomato salads Házi vegyessaláta Hausgemachter Salat Homemade mixed pickles Friss vegyessaláta Frischer gemischter Salat Mixed seasonal vegetable Saláták, Salate, Salads

8 Köretek, Beilagen, Side dishes Petrezselymes burgonya Petersilienkartoffeln Potato with prasley Hagymás törtburgonya Stampfkartoffeln mit Zwiebeln Mashed potato with onion Steak burgonya Wedges Potato wedges Párolt rizs Gedünsteter Reis Steamed rice Zöldséges bulgur Gemüsebulgur Bulgur with vegetables Serpenyős zöldség Pfannengemüse Pan fried vegetables Kapros túrós tésztatekercs Quaknudelroulade mit Dill Cottage cheese roulade with dill

9 Desszertek, Nachspeise, Desserts Vargabéles Schusterstrudel Hungarian sweet noodle cake with curd cheese Mákosguba gyümölcshabbal Mohnmoneten mit Obstschaom Hungarian poppy cake with fruit mousse Palacsinta Palatschinken Pancake Gundel palacsinta "Gundel" Palatschinken "Gundel" pancake Majthényi palacsinta (túró, eper, csokoládéöntet) "Majthényi" Palatschinken (Quark, Erdbeeren, Schokosauce) "Majthényi" pancake (cottage, strawberry, chokolate sauce) Citromos pohárdesszert Glasdessert mit Zitronencreme Trifle with lemone Sajttál Käseplatte Cheese plate

Hasonló dokumentumok

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM EGYEDI ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM EGYEDI ÉTLAP Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal Jó Étvágyat Kíván Enjoy Your Meal / Guten Appetit Nemes Barbara executive chef Bock József tulajdonos