A barokk Püspöki Palota épülete alatt húzódó pince helyreállítási

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "A barokk Püspöki Palota épülete alatt húzódó pince helyreállítási"

Átírás

1 Bevezető A bor kulturális és gazdasági tényezővé vált napjainkban. A borban ott rejtőzik a fürt, a szél, a napfény, az eső, a ka- pálás, a metszés, a hordók dongája, a szüret zsivaja. A bor a táj mosolya, mely nyugalom a megfáradottnak, bátorság a csüg- gedőnek és vigasztalás a szomorkodónak. A bor megkülönböztetett jelenség a világban. Csodák soro- zata történik vele. Az első, amikor a lehulló eső, a perzselő nap és a gondozott talaj fürtökké rendeződik. A második, amikor a fürtöket az emberi kéz összezúzza a présben, s azok újra eltűn- nek. A harmadikban elkezdődik a bor saját élete, melyet a jó gazda segíthet és éberen figyel, hogy megszülessen a bor. E nnek a teremtésnek a folyamatát szeretnénk felépíteni, hogy megszülethessen ezáltal egy olyan összetett egészet alkotó program, melynek minden eleme a borhoz, a tájhoz és épített örökségünkhöz: a Püspöki Palotához, mint centrumhoz fűződik és az azt körülölelő Vár oldalához. Fejlesztési füzérként szorosan összefonódik és ráépül kulturális, építészeti és természeti hagyatékainkra, általuk képes egészében működni és fenntarthatóvá válni. A borászati centrum magába foglalja a szőlőmúzeumot, borászati feldolgozót, mely egyben látványpince lesz és a már működő reprezentatív Palotapincét, ahol a megszületett borok töltik majd jól megérdemelt pihenésüket, amíg el nem érik felnőtt korukat, hogy a fogyasztó ünnepi asztalára kerülhessenek. Ezt egészítené ki a pincével szoros összeköttetésben lévő Palota régi ebédlője, amelyből rendezvénytermet alakítanánk ki, valamint egy oktatási célt szolgáló bemutató terem, hogy felnövekvő nemzedékeink is megismerhessék a bort, mint társadalomformáló és kulturális életünket meghatározó italt. Ne csak alkoholnak tekintsék, hanem tiszteljék az ünnep italát, az örök életét, melyben benne van a teremtett világ. 3

2 Adottságok Pince-belső. Bemutató- és kóstolóterem. A barokk Püspöki Palota épülete alatt húzódó pince helyreállítási munkálatai 1997-ben kezdődtek és 1999 tavaszán sikerült megnyitni a Palota Pince néven ismert vállalkozást. Jelenleg a helyi borkultúra kutatásával, annak őrzésével, borajánlással és gasztronómiával foglalkozik, magas szinten. Látványban és szellemiségében is egy sajátos és különleges vertikum. A helyi örökség megőrzése, a magyar borok és ételek kiválóságainak kínálása mára hitvallásként csapódik le a sümegi Palota Pince sok száz éves falai között. Lassan, de biztosan szakmailag elismert lett országosan és nemzetközi viszonylatban is. A vállalkozás elengedhetetlen része a kialakítandó turisztikai attrakciónak. A Pince a biztos háttér a termékek értékesítéséhez. Gasztronómiai terem. 4

3 Püspöki Palota A város egyik legszebb épülete az 1748 és 1755 között emelt Püspöki Palota. Az épület a domborzati viszonyokat követve egy részében földszintes, nagyobb részében emeletes. Középen a barokk építészet szabályai szerint kiemelt és díszesebb az íves főkaput tartalmazó épületrész. A főkapu felett lévő faragott kő-mellvéd erkélyt Atlaszfigurák tartják. A főpárkány alatt helyezték el az építtető püspök (Padányi Bíró Márton) címerét. Az épület ebédlőjében és kápolnájában a falképek Vogl György, a stukkók Antonio Orsatti 1750-ben készült barokk stílusú alkotásai. A szobák stukkódíszítése és falburkolata szintén barokk stílusú. A palotát 1830 körül klasszicista stílusban átalakították. Az építtető püspök így írt róla: Olyan, Magyarországon még nem látott szépségű és eleganciájú rezidenciát építettem, aminek csodájára jár mindenki. A Püspöki Palota bejárata. A Palota északi szárnya és belső udvara. Az északi szárnyban lévő pince E lhelyezkedése miatt tökéletesen illeszkedik a programhoz, ugyanis közvetlenül összeér a várköpennyel, melyen megvalósul a szőlőültetvény. Ezáltal a legrövidebb úton jut a feldolgozandó szőlő a pincébe. Ez egy nagyon fontos minőségi kritérium. A pince - különösebb beavatkozás nélkül - előkészíthető a technológia fogadására. A berendezés mobil, így bármikor eltávolítható. A falak eredeti állapotukba visszaállíthatóak. A padló tégla burkolattal kiegészítendő a higiéniai szempontok miatt. < Rejtett mosogató a hordó mögött. Mivel a technológia teljesen zárt, így különösebb beavatkozás nem szükséges. A víz- és csatornarendszer jelentős, valamint a mosogatási és mosási lehetőség. Ezek hasonló módszerrel, mint a palotapincében, láthatatlanná tehetők. (Lásd a mellékelt képen.) 5

4 Így még mindig teljességgel használható, mint egy kis kísérleti bemutató- és látványpince, ahol a látogatók egy teljes komplett technológiai folyamatot ismerhetnek meg. A bor születésének folyamatát. Valójában, a szüreti idény kivételével, az év nagy részében különösebb munka nem lesz a pince területén. A borok a gravitációs elmélet alapján földalatti pincerendszerben lesznek tárolva. Az összes tároló és befogadó kapacitás 80 hl, azaz 8000 liter. Két nagyobb hordó. A méretből is látható, hogy itt igazán kuriózumok készítéséről szól a történet és nem egy nagy borászati üzemről. A technológiát a Badacsonyi Kutatóintézet és Dr. Tóth Sándor borvidéki elnök, valamint a Konyári Pincészet útmutatásai alapján, Győri Zoltán vállalkozó gyártja le és építi be az épület adottságaihoz igazodva. Vároldal program: A Vár A vár már a XIII. század közepe táján megépülhetett, hiszen IV. Béla király lakott benne egy ideig a tatárjárás idején. A következő századok alatt folyamatosan bővítették. Ma a legjobb állapotban lévő magyarországi vár. Maga a Vár-hegy is különleges látvány, szinte teljesen a síkságból emelkedik ki. A helyzetéből adódóan is jól védhető végvár, erősség lehetett. A vár hosszúsága 125, szélessége 80 méter. Észak-déli irányban fekszik, alaprajza szabálytalan sokszög. A külső várkapun belépve egy falszoros vezet a belső kaputoronyhoz, mely a várudvarra nyílik. A belső vár kapuja előtt farkasverem húzódik, valaha itt felvonóhíd volt. Az épületek egy részét befedték, így az északi részen lévő Köves-bástyát (melyet 1554-ben Köves püspök építtetett) és az Öreg-tornyot is. A kapubástyáról az Udvarbíró tér felé letekintve láthatjuk meg a különös nevű Tarisznya-vár maradványait, mely nem önálló erődítmény, valószínűleg a városkaput védő torony volt valamikor. Most a tervezett szőlőterület képzeletbeli kapuja lesz. 6 Tarisznyavár.

5 Program A birtokszerkezet elaprózódása miatt, a szőlőterületek évről évre csökkentek és az elhanyagolt területek száma nőtt. Meghatározó, kiemelkedő hírnévvel rendelkező borászat nincs. Valamikori szőlészeti és borászati múltunkat már nem említik. Utolsó lehetőségünk a borvidéken betöltött szerepünk, történelmünk és örökségünk újra előtérbe kerülése: a várköpeny program. Minőségi bor előállítása csak összefogással és szakmai irányítással lehetséges. Legnagyobb problémát jelenleg a termékek értékesíthetősége jelent. Borászati termékeink úgy tudnak jobban értékesíthetővé válni, ha összefogva más szakmai szervezetekkel fejlesztjük gazdasági jellegű közösségi tevékenységünket. A közös marketingmunka megszervezésével, az ár-érték elismertetésével lehet erősíteni az hasznosítást. Legfontosabb értékesítési csatorna a turizmus kihasználása. A helyi szőlő, bor és gasztronómia értékei meghatározó jelentőségűek a térség és környékének idegenforgalmában. Az egységes marketingtevékenységek erősítésével ezen a területen lehet a legintenzívebben elősegíteni a turisták költéshányadának növekedését, amely összhangban van az országos és regionális turizmus-stratégia által meghatározott exkluzív turizmus fejlesztési irányvonalaival is. A várköpeny program lehetőség egy több helyszínes szakmai, kulturális, művészeti és turisztikai centrum kialakításának csakúgy, mint a Szent Jakab Napi Bor és gasztronómiai hagyományteremtő rendezvénysorozatunk, amelynek központi szervezőelemét a szőlő, a bor és a gasztronómia adja. A projekt helyszíne is országos jelentőségű műemléki terület, és közvetlen környezete országos jelentőségű építmény, amely a térség kulturális területén való elismertségét erősíti. Ez fokozottan segíti a helyi értékek megőrzését, azok felértékelődését. A program a legkiemelkedőbb épített örökségünk eddig kihasználatlan értékeire hívja fel a figyelmet, rávilágít térségi jelentőségére, turisztikai vonzerejére és a még kihasználatlan tartalékainkra. Az idevonzott látogatók által központi témává és országos hírűvé válhat. Alapjaiban megváltoztatja a táj arculatát és annak rekreációs felértékelődését eredményezi. A megvalósítás helye a sümegi várköpeny DNY-i oldalán lévő 1 ha 1530/45 hrsz. terület, amit az Önkormányzat az egyesület részére szőlőtelepítés céljából biztosít a 410/2006. (XII.12) határozat alapján 25 évre, a meglévő szerződés értelmében elő bérleti és kizárólagossági jogokkal. Az említett terület a Püspöki Palotával szinte összefonódik, és egységet képez. A kitettség és a beesési szög a szőlő számára a legjobb körülményeket biztosítja. A talajtani szakvélemény a 29/2006. (IV:10) FVM rendelet alapján készült. A szelvényfeltárást az MSZ sz. szabvány előírása alapján a FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet laboratóriumában készült. A talaj típusa a váztalajok csoportjába tartozó, köves, sziklás váztalaj. A 17/2007. számú szakvélemény szerint a terület minden feltételnek megfelel, így a talaj alkalmas szőlő oltvány telepítésre. A telepítési tervet az FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete a készítette, mint a kísérlet szakmai együttműködő partnere. A terület műemlék környezetben található, az előzetesen beadott tanulmányok alapján a Kulturális Örökségvédelmi Hivatal számú szakhatósági állásfoglalása alapján a telepítéshez való hozzájárulását megadta. 7

6 A fejlesztés megkezdésének és befejezésének ideje: Fejlesztés kezdete: A telepítés (ültetés) ideje: október október. A fejlesztés befejezése : december. Telepíteni kívánt fajták, és azok területi megoszlása: Nemes fajták: Olasz rizling B.20/7 Kékfrankos Pinot noir Fajtagyűjtemény* 0,25 ha 0,25 ha 0,25 ha 0,25 ha A cél, hogy a vároldalban olyan szőlőskertet alakítsunk ki, amely a középkori Balaton szőlőtermesztését reprezentálja. A szőlőfajták megnevezésénél arra törekszünk, hogy azok a magyar középkorra, illetve a Balaton környékére jellemzőek és egyik se legyen fiatalabb a 16. századnál. A régészeti, néprajzi, írásos és ikonográfiai források Balaton mellékére vonatkozó adatait egybevetve az alábbi fajtákat tervezzük: Fehér szőlők: Fehér góhér Bajor Hajnos Zöld Sárfehér Lisztes Fehér Kék szőlők: Piros Bakator Vadfekete Porzófajta: Budai Zöld Fajtánként 100 db gyökeres oltvány. A fajtalista autentikusan reprezentálja a magyar középkort és megfelel a hely archaikus voltának. Alanyfajták: Georgikon 28 Fercal A különböző alanyok az ültetvény megvalósíthatóságára kísérleti jelleggel történő felhasználásuk. Mindkét alany mész és szárazságtűrő. 8 Tervezett művelésmód, térállás: - Mikro teraszos, tányéros, hagyományos bak művelés. (1. ábra) - Térállás: lehetőség szerint 2,0 x 1,0 m szórvány jelleggel. 1. ábra A művelésmód és a térállás kiválasztásánál a hagyományos borszőlőtermesztés igényének való megfelelés és az erózió megelőzésére való törekvés vezérelt bennünket.

7 Telepítés (ültetés) előkészítése, telepítés: Kitűzés, táblásítás, úthálózat, sorvezetés: Az alkalmazott sor- és tőtávolság 2,0 x 1,0 méter, a fatuskók és sziklák helyének figyelembe vételével, szórt elhelyezkedéssel. A lejtésviszonyok miatt az eróziós károk elkerülése érdekében a táblát meg kell osztani. A tábla közepére, valamint felső részére övárkokat kell kiképezni, mely a vízelvezető és talajfelfogó funkciója mellett a látványültetvényben gyalogútként is szolgálna. A telepítésre kerülő tábla területi adatai: Olasz rizling 0,25 ha 1250 tő Kékfrankos 0,25 ha 1250 tő Pinot noir 0,25 ha 1250 tő Fajtagyűjtemény 0,25 ha 1250 tő összesen: 1,00 ha 5000 tő 2007 őszén csak az Olasz rizling parcella lesz eltelepítve, majd kísérleti jelleggel 2008-ban a többi. Szaporítóanyag biztosítása és telepítésig történő kezelése: A telepítéshez szükséges oltványokat a Balatoni Szőlő- és Borkultúra Egyesület (Sümeg) megbízásából Papp Anna (engedélyes oltványtermesztő) állítja elő. Az oltványtermesztő partner rendelkezik vírustesztelt oltvány előállítására jogosító növény-egészségügyi engedéllyel. Az oltványtermesztéshez szükséges szaporító alapanyagokat az oltványtermesztő biztosítja. Az elkészített és a majdan elkészítendő oltványok tárolása az átvétel után a telepítésig az Egyesület területén történik. A szőlőtelepítéshez az MSZ 11864/ számú módosított A földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter 87/2006. (XII.28) rendelet a szőlő szaporítóanyagok előállításáról, minősítéséről, forgalomba hozataláról szabványának megfelelő szaporítóanyagot használunk fel. Telepítés: Az oltványokat ásóval készített gödörbe ültetjük. Az ültető gödröt lehetőség szerint három-, esetleg négyszög alakúra készítjük 0,25 x 0,25 x 0,25 m mélységben. A háromszög csúcsa, vagy a négyszög oldala 1-2 cm-re legyen a karó DNy-i oldalától. Az ültető gödörbe helyezett oltvány gyökerére kb. 20 cm vastagon porhanyós földet húzunk, jól letapossuk, majd tőkénként 10 liter vizet öntünk a gödörbe. A víz beszívódása után a gödröt kéznedves földdel betöltjük, a földből kiálló tőkerészt felcsirkézzük. A védőhalomba a rügy fölé csak porhanyós föld kerülhet. Az ültetési mélység meghatározója: az oltásforradás 5-7 cm-el a talajfelszín fölé kerüljön. Így a harmatgyökér képződés minimálisra csökken. 9

8 Támberendezés építése: A tervezett művelésmódoknak megfelelő tőkeformák mielőbbi kialakítása megkívánja, hogy az őszi telepítést követő első éves fázisban megépítésre kerüljön a teljes támberendezés. Anyagkimutatás a támberendezéshez 1,0 ha-ra: Karó (fa, 2 m-es) 5000 db Elnevezések, méretezések: Karó: Hasított akácfa támkaró, 2 m-es. Minden tőke mellé kerül. A támberendezés építésének menete: Karó beállítás: A fa karókat 40 cm mélyen kézzel, balta segítségével a tőkék mellé verjük. A programban részt vesz a Francia Côtes de Thongue bortermelők szövetsége (1974-ben alakult, jelenleg 52 magánpincészet és 9 szövetkezet a tagja). A szövetség híres a minőségi politikájáról, illetve az erős közösségi szelleméről, mely az egész évben tartó folyamatos animációs programokban is jelentkezik, amihez csatlakoztunk idén. A Vinum Primatis (Erdő Péter bíboros védnöksége alatt működő vállalkozás) is együttműködési megállapodást kezdeményezett a borkultúra terén az egyesülettel. A történések láncolatának helyszínei. Az első tőke ültetése a vároldalban. 10 Közös programunk a borturizmus lehetőségeinek fejlesztésén túl az 1874 filoxéra utáni, még termő szőlők megmentését szolgálja, amit egyesületünk gondoz (Tarányi birtok). Ennek genetikai megóvása kiemelkedő prioritású. A nevezett területen, feltehetően az utolsó olyan szőlőtőkék vannak, amit a filoxéra után telepítettek. Itt egy komplett fajtagyűjtemény található, aminek szaporítását a kutatóintézet végzi el idén nyáron, zöldoltással, a beazonosítás után. Az ebből készült szaporítóanyagot a várköpeny dűlőire fogjuk visszatelepíteni, fajta- és génmegőrzési célokból. Kereskedelmi hátteret a 10 éve működő Palotapince biztosítja, amelyet Egly Márk és Magyar Tamás üzemeltet. < Szent Jakab Napok borai. Az előállított borok kiszolgálják Sümeg turisztikai szereplőit. A marketinget a várköpeny dűlői direkt módon biztosítják, mint a középkori szőlőnek otthont adó terület. A termésből - természetesen - bort készítenénk, hogy az oda látogatók megismerhessék múltban híres borainkat.

9 A művelésmódban és a borkészítésnél a történelmi hűségre törekszünk ezeknél a fajtáknál. A középkori szőlőművelés rekonstruálható. Nagyváty János 1792-ben megjelent Instructio című munkájában fogalmazódik meg, s ebben a legteljesebb mértékig őt követjük. A 7 középkori szőlőfajtából bort készítünk. Természetesen, a felnőttek mellett a gyerekek is megkóstolhatják a hegy levét, mégpedig egy régi elfeledett szőlőből készült alkoholmentes ital formájában. A szőlőből készült főzött vagy fojtott, sűrített és édes mustnak nevezett pekemz a magyar nép körében igen kedvelt volt a században. A telepítésre kerülő szőlőnövények ősi magyar kultúrnövények s mint ilyenek, hozzátartoznak a táj arculatához. A középkori fajtákhoz kapcsolódó ismeretek oktatása pedig lehetőséget jelent a magyar múlt értékeinek jobb megismeréséhez. Az idelátogatók számára vonzó és egyedülálló programot jelent egy élő szőlőskert a maga valóságában. Egy középkori vár köpenyén, a Palota és a Ferences rendház csodálatos környezetében. Ugyanakkor a szakemberek kertészek, etno-botanikusok, borászok, néprajzosok, történészek és régészek is választ kaphatnának számos, csak kísérleti úton eldöntendő vitás kérdésre. Ez nem csak marketing eszköz Sümeg számára, hanem a múlt sző lészeti hagyatékát feltámasztó és bemutatóhelye lenne. A középkori fajták A jövő történelme... A telepítés első fázisa. Általános metszet. összegyűjtését és felszaporítását a Biohistoria K+F Bt. vállalja. Továbbá két éven belül a megrendelőnek a fajták gyökeres oltványait átadja. A helyi fajták átörökítését az egyesület a kutatóintézet segítségével végzi. L á t v á n Y t e r v 11

10 12 A A szőlő történelme z európai bortermő szőlők a Transzkaukázusból (Azerbajdzsán, Örményország, Grúzia) származnak, ezt bizonyítják régészek és botanikusok kutatásai. Ezen a vidéken már 8000 esztendeje készítenek bort. Ebben az összefüggésben a bibliai történetek és a valóság összevág. De a Vitis család még régebbinek bizonyult. Ismertek 60 millió éves fosszilis szőlőlevél lenyomatot is. A szőlőnek sikerült túlélni két fő jégkorszakot. A balatoni szőlőkultúra kettős gyökerű. Alapvető a római eredetű helyi gyakorlat, amely a Balaton környékén még a népvándorlás viharait is túlélte. Ismert feltételezés, hogy a kelták a rómaiakat megelőzve már foglalkoztak szőlőtermesztéssel (a Druida papok összegyűjtötték a szent fákra kúszó szőlőt és különböző gyógynövényekkel keverve varázsitalokat készítettek). Ez egészülhetett ki a honfoglaló magyarság keletről hozott szőlőtermesztési ismereteivel. A szőlővel népünk már korábbi szállásterületén, Levédiában és minden bizonnyal Etelközben is foglalkozott. Erre utal Anonymus, amikor azt írja, hogy a vezérek Tarcal hegyén pogány szokás szerint kövér lovat áldozván nagy áldomást csaptak. Nyelvészeti elemzések alapján feltételezzük, hogy ismerték a szőlőt és abból bort is készítettek. A szőlő szavunk először egy 1211 ből származó oklevélben, mint zulehu szerepel. A kereszténységgel kezdett elterjedni, ugyanis a honfoglalás után alig egy évszázaddal, latin írásbeliségünk kezdetének oklevelei már virágzó szőlőművelésről szólnak. A gyéren lakott vidékeket István király óta német, francia és más nyugati, valamint olasz és délkelet-európai telepesekkel igyekeztek benépesíteni. A telepesek, valamint a szerzetesrendek, akiknek életében és a keresztény egyházi szertartásban a bor szerepet játszott. Feltehetően magukkal hozták a saját hazájukban honos, nemes szőlőfajtáikat is. A késő középkori szőlőtermesztés jelentőségére utalnak a budai vár egy századi mellékgödréből és a Szécsény sz.-i kolostorának udvari kútjából előkerült szőlőmagvak. A leletek metrikus vizsgálatainak eredményei alapján a kecskecsöcsű és makkszőlő fajtákat vélték megtalálni. A kutatásokra alapozva, feltehetően a 13. században termesztették a Góhér, Furmint, Fehérszlanka, Vékonyhéjú, Betyárszőlő, Fügér, Mézes, Lisztes, Balafánt, Dinka, Berkenyelevelű, Szagos bajnár és Rózsaszőlő fajtákat. A badacsonytomaji pálos kolostornak 1313-ban Lodomér fia szőlőterületet adományozott. Állítólag itt termeltek először francia szerzetesek által behozott burgundi eredetű Pinot gris szőlőt és éppen ez, a nálunk Szürkebarátként ismertté vált fajta tette híressé Badacsonyt. Egy 1230-ból származó adománylevél említi a Zapfner, azaz Furmint fajtát. Jelentése búzaszőlő, francia vallon betelepülőkkel érkezett hozzánk. Itt említik a Fehér foltost, a Barna szőlőt, Gyöngyfehért és a Sárfehér fajtákat. A középkori Magyarországon a fehér borok s ezért a fehér szőlők voltak jellemzők. Létezetek vörös bort adó fajták is, de ezek nem lehettek jelentősek, ellentétben a köztudattal, hogy csak a 15. századtól, a török által meghonosított kadarkával kezdődik a kékszőlők történelme, mint pl. a Vadfekete, Cigányszőlő, Csókaszőlő. A fajta fürtje közép-nagy, bogyója gömbölyű volt és későn érő. Bora fanyar-savanyú és sötétpiros volt. Nagyon is elképzelhető ókori eredete. Boraiknak színanyaga miatt még sokáig használták őket a kadarka borának árnyalására. A 19. században a Balaton-felvidéken már irtandó szőlőnek ítélték. Szikszai Fabriczius Balázs 1570 körül keletkezett Nomenclaturája egyszerre 12 szőlőfajtát sorol fel: Bakator, Bolgár, Fejér, Gersely, Góhér, Mazsola, Nagy szemű, Romonya, Rózsaszemű, Vadfekete. Mátyás Király Chamagenból és Burgundiából vörös szőlőfajtákat hozatott. Uralkodása alatt kerülhetett be a Kadarka (nevét az Isztambul kisázsiai városrészéről kapta (Üszküdar). A régi magyar szőlőfajták közel 40%-ban erőteljes növekedésű, hosszú metszést igénylő fajták. A vizsgált szőlőfajták 12%-ban kimondottan magas művelésűek voltak. 14%-ban átmeneti, vagyis úgy alacsony-, mint magas művelésre egyaránt jók. Ezek erőteljes növekedésük miatt liánszerűen futó, kimondottan lugasos művelésre alkalmas fajták, alacsony művelésre nem. Amennyiben így van, ez újabb indirekt bizonyíték a magyarság korai szőlőtermesztésére. Hiszen az ősi szállásterületükön, a Kaukázus vidékén ma is ilyen szőlőművelést folytatnak. Ugyanakkor a római kori pannóniai szőlőművelés hagyatékának is tekinthető, hiszen abban az időben az itáliai szőlőfajták is lugasos művelésűek voltak. A vizsgált magyar fajták egynegyede magas művelésmódra alkalmas, ami a keleti hagyományok és a római szőlőkultúra továbbélésének tekinthető, s ez egyben fajtakontinuitást is feltételez.

11 ... Sümegen öbb évszázados hagyománya van a szőlőtermesztésnek és a borászatnak, ami mára már szinte feledésbe merült. Sajnos a veszprémi levél- T tár leégése miatt kevés feljegyzés maradt, de a hatalmas pincék és a XIX. század meghatározó személyiségei arra engednek következtetni, hogy nagy jelentősége volt itt a szőlőtermesztésnek és borászatnak. Városunk nagyjai, mint Entz Ferenc (Sümeg, dec. 6. Promontor Budafok, máj. 9.): orvos, szőlész, kertész, az MTA l. tagja (1858). Entz Géza ( ) zoológus apja. A modern magyar kertészet és kertészeti szakoktatás úttörője és megindítója től Pesten folytatott orvosi tanulmányait Ramassetter Vince borműhelye ben Bécsben fejezte be ig uradalmi orvos volt, a szabadságharcban honvéd főorvos. Orvosi gyakorlata közben különös érdeklődéssel foglalkozott a kertészet és szőlészet elméleti és gyakorlati kérdéseivel, itt szerzett tapasztalatait szaklapokban és a 15 kötetből álló Kertészeti Füzetekben közölte. E munkája korának alapvető kertészeti és szőlészeti kézikönyvének bizonyult s méltó utódja 200 éves elődének, Lippai János Posoni kertjének. Nagy érdeme művének a hazai kertészeti műnyelv kialakítása, erre épül a mai kertészeti szaknyelv is tól a budai szőlőiskola, mellett az Országos Magyar Gazdasági Egyesület által létesített vincellérképző igazgatója... Számos lap munkatársa volt, megindította és 1870-től szerkesztette a Borászati Füzetek c. szakközlönyt, amelyet től állami támogatással Borászati Lapok címmel adnak ki. Az első önálló hazai kertészképző intézmény megalapítója. Ebből fejlődött a Kertészeti Tanintézet, majd a Kertészeti és Szőlészeti Főiskola. Az általa alapított lapban a XX. Század elején többször, évi 6-8 alkalommal is beszámolnak Sümeg hegyközség működéséről még. A XIX. század másik meghatározó személyisége Sümegnek Ramassetter Vince ( ). Kékfestőből bornagykereskedő lett, aki Európa-szerte szerezte a dicsőséget a Magyar bornak. Egyre több utalás található, hogy kora egyik legnagyobb borkereskedője. Területei voltak Somlón, Badacsonyban, és természetesen Sümegen, ahol a családi szőlőbirtokon gyakran megfordultak a kornak híres államférfii, főpapok, főurak. Deák Ferenc is gyakori látogatója volt. Nem csak saját termését vitte piacra, hanem fel is vásárolt a megrendelők igénye szerint. Ezer akóra tehető egy-egy évjárat borkészlete, külön kádárműhelyt létesített a hordók pótlására és üveggyárral volt szerződése. Piaca Ausztria, Németország és Anglia legnagyobb borlerakatai. Egyes források szerint Szentpétervárra, Moszkvába, Konstantinápolyba, Rómába is eljutottak a Ramassetter borok. Vagyona szinte teljes egészében ennek köszönhető. Sajnos leszármazottai nem voltak, így birtokai szétestek. 13

12 A Rendezvénytermek palota régi ebédlője, kiegészítő termei és az erkélyből álló együttes, ami önmagában is egy komplett egészet alkot, a program elválaszthatatlan részévé válhatna. Erre csak a borászat és a telepítés befejezése után kerülne sor, egy második ütemben. Itt alakítanánk ki oktatási célból a múzeumot, amely teljesség igényével mutatná be fiatalok és felnőttek számára a magyar szőlészet-borászat múltját, kultúráját és a bor születésének és kezelésének a módját. A hordókészítés folyamata. E zek a helységek biztosítanák reprezentatív és színvonalas rendezvények, bemutatók, kisebb konferenciák és értekezletek lebonyolítását. Elképzelésünk szerint, méltó berendezéssel a kulturális életet is szolgálná. A bor születésének folyamata. Gasztronómiához terítve a Palota régi ebédlőjében. 14 Befejezés E nemes célok összességének kézzelfogható eredménye egy Új bor születése, egy új márka teremtése Sümeg számára. Az új bor jelenti az ifjúságot. Jelenti a megújhodó, felfrissülő, feltámadó vérkeringést a nemzet testében.

A turizmus, borturizmus az alapköve a borvidék stratégiájának is, melynek szellemében készült el a borvidéki honlap:

A turizmus, borturizmus az alapköve a borvidék stratégiájának is, melynek szellemében készült el a borvidéki honlap: A Balaton-felvidék a Balaton-környéki borvidékek közül eddig eléggé ismeretlen volt a borkedvelő közönség körében. Néhány bor, néhány pincészet ugyan fel-felbukkan a fővárosi borszaküzletekben, éttermekben

Részletesebben

Tájékoztató a Bortörvényről és a Hegyközségi törvényről. 2015. január 17. Előadó: Szabó Miklós Fotók: Keszler Viktor és Szabó Miklós

Tájékoztató a Bortörvényről és a Hegyközségi törvényről. 2015. január 17. Előadó: Szabó Miklós Fotók: Keszler Viktor és Szabó Miklós Tájékoztató a Bortörvényről és a Hegyközségi törvényről 2015. január 17. Előadó: Szabó Miklós Fotók: Keszler Viktor és Szabó Miklós A 2004. évi XVIII. Törvény a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról

Részletesebben

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék Borvidéki terv Balatonfelvidéki Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről

Részletesebben

A Duna Borrégió hungarikumai

A Duna Borrégió hungarikumai A Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok szerepe a területi fejlődésben és fejlesztésben című konferencia A Duna Borrégió hungarikumai Készítette: Féja Fruzsina GTK-GVAM II.évfolyam 2014 Főbb pontok: Hungarikum

Részletesebben

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A szőlőtermesztés a tanúhegyek lankáin folyik Szent György-hegy Csobánc (Keszi-hegy) Jellegzetes kalap

Részletesebben

Széchenyi Programirodák létrehozása, működtetése VOP-2.1.4-11-2011-0001

Széchenyi Programirodák létrehozása, működtetése VOP-2.1.4-11-2011-0001 A fenntartható szőlőtermesztés fajtaválasztékának bővítése új nemes-rezisztens fajtákkal, fajta specifikus környezetkímélő termesztés-technológia kialakítása és innovatív bio termék prototípusának kifejlesztése

Részletesebben

A BORÁSZAT, MINT TURISZTIKAI LEHETŐSÉG A RÉGIÓ SZÁMÁRA. Győrffy Zoltán bormarketing szakértő VinOliva pr & communication

A BORÁSZAT, MINT TURISZTIKAI LEHETŐSÉG A RÉGIÓ SZÁMÁRA. Győrffy Zoltán bormarketing szakértő VinOliva pr & communication A BORÁSZAT, MINT TURISZTIKAI LEHETŐSÉG A RÉGIÓ SZÁMÁRA Győrffy Zoltán bormarketing szakértő VinOliva pr & communication BOR, TURIZMUS, VÁLLALKOZÁS BOR, TURIZMUS, VÁLLALKOZÁS BOR A bor helyzete ma a világban

Részletesebben

PE.AC. Szőlészeti Borászati K Olasz rizling késői szüret Olasz rizling 2012 Badacsony Fehér bor /édes 92 Aranyérem

PE.AC. Szőlészeti Borászati K Olasz rizling késői szüret Olasz rizling 2012 Badacsony Fehér bor /édes 92 Aranyérem Bornév Fajta Évjárat Termőhely ategória1 ategória2 Pontszám Érem Név szüret Zeus 2011 Badacsony Fehér bor /édes 95,8 Champion Borbély Családi Pincészet késői szüret 2012 Badacsony Fehér bor /édes Nagy

Részletesebben

PEAC SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI KUTATÓINTÉZET,

PEAC SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI KUTATÓINTÉZET, PEAC SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI KUTATÓINTÉZET, BADACSONY BESZÁMOLÓ JELENTÉS A szőlőültetvényben, kisparcellás kísérlet keretében, a Symbivit nevű, mikorrhiza gombát tartalmazó mikrobiológiai készítmény vizsgálatának

Részletesebben

Szőlő művelés- és metszésmódok

Szőlő művelés- és metszésmódok Szőlő művelés- és metszésmódok A kialakult metszésmódok szorosan összefüggnek a művelésmódokkal. Ezért a metszés- és a művelésmódokat csak együtt lehet tárgyalni. I. A metszés ismertetését a metszés biológiai

Részletesebben

Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 2015. évi borversenye XII. Kéknyelű borverseny nev bornev evjarat erem NAIK Kutató

Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 2015. évi borversenye XII. Kéknyelű borverseny nev bornev evjarat erem NAIK Kutató Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 2015. évi borversenye XII. Kéknyelű borverseny nev bornev evjarat erem NAIK Kutató Intézet Olasz rizling 2012 Champion Borbély Családi

Részletesebben

A Felvidéki borrégió, mint lehetőség

A Felvidéki borrégió, mint lehetőség VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem, Eger 2005. január 2629. A Felvidéki borrégió, mint lehetőség Gál Lajos mb. igazgató FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Eger VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem,

Részletesebben

Városunk Pécs Pécsi Tudományegyetem webhelyen lett közzétéve (http://hunyor.pte.hu)

Városunk Pécs Pécsi Tudományegyetem webhelyen lett közzétéve (http://hunyor.pte.hu) PÉCS [1] A pannon és kelta törzsek által lakott vidéken a rómaiak alapítottak várost a 2. század elején Sopiane néven. A kereszténység egyik központjává váló város tartományi székhellyé nőtte ki magát.

Részletesebben

Világfajták a Balatoni Borrégióban International grapevine varieties in the Balaton Wine Region

Világfajták a Balatoni Borrégióban International grapevine varieties in the Balaton Wine Region Májer János 1 Knolmajerné Szigeti Gyöngyi 2 Világfajták a Balatoni Borrégióban International grapevine varieties in the Balaton Wine Region majerj@mail.iif.hu 1 NAIK Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet,

Részletesebben

Borvidéki terv. Szekszárd Borvidék

Borvidéki terv. Szekszárd Borvidék Borvidéki terv Szekszárd Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlő szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről szóló 1994.

Részletesebben

Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban

Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban Országos Szőlészeti, Borászati Konferencia Eger - 2015. január 21-23. Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban Kozma Pál - Werner János PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Pécs PTE TTK Szőlészeti

Részletesebben

BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM PÁPA LAJOS JUHFARK 2013 95,00 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR

BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM PÁPA LAJOS JUHFARK 2013 95,00 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM PÁPA LAJOS JUHFARK 2013 95,00 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR 2012 90,20 ARANY CABERNET FRANC CABERNET FRANC PR. 2012

Részletesebben

Borászati technológia I.

Borászati technológia I. Borászati technológia I. A borszőlő minőségét befolyásoló tényezők Az alapanyag minősége alapvetően meghatározza a termék minőségét! A szőlész és a borász együttműködése nélkülözhetetlen. A minőségi alapanyag

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. április 16.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 371/2015. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Mátrahill Cabernet Sauvignonkékfrankos "Nagyrédei Sz k" Kft. rosé Mátra 2012 rosé száraz Ezüst "Nagyrédei Sz k" Kft. Mátrahill Irsai Olivér Mátra

Részletesebben

nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy

nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy Aranyérem Part Imre Olasz rizling jégbor 2008 Aranyérem NAIK

Részletesebben

Az Innovatív Dél-Zala Vidékfejlesztési Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként

Az Innovatív Dél-Zala Vidékfejlesztési Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként Az Innovatív Dél-Zala Vidékfejlesztési Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként LEADER-szerűség az intézkedések, projektjavaslatok vonatkozásában A LEADER program a társadalmi-gazdasági

Részletesebben

Szent Mihály- Székesegyház. Veszprém

Szent Mihály- Székesegyház. Veszprém Szent Mihály- Székesegyház Veszprém Alapítása I. Régészeti leletek utalnak arra, hogy már a 10. században is templom állt a helyén. A pannonhalmi apátság alapítólevele (1001) elsőként tesz említést a székesegyházról;

Részletesebben

OKLEVÉLEN SZEREPLŐ NÉV BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT

OKLEVÉLEN SZEREPLŐ NÉV BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EN SZEREPLŐ NÉV BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT ERED MÉNY PÁPA LAJOS JUHFARK NAGYSOMLÓI JUHFARK 2013 95,00 BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR 2012 90,20 FEIND BORHÁZ CABERNET

Részletesebben

Az ökológiai szőlőtermesztés lehetőségei Magyarországon

Az ökológiai szőlőtermesztés lehetőségei Magyarországon Az ökológiai szőlőtermesztés lehetőségei Magyarországon Dr. Németh Krisztina Tudományos főmunkatárs NAIK Szőlészeti és Borászati Kutató Állomás Kecskemét- Katonatelep Budapest 2016. december 02. Ökológiai

Részletesebben

A szőlő-és bortermelés története

A szőlő-és bortermelés története A szőlő-és bortermelés története A szőlőtermesztés kialakulása és elterjedése Transzkaukázia (mai Törökország, Irán, Örményország területe) Ligeti szőlő (Vitis sylvestris) termesztésbe vétele kb. 6000

Részletesebben

103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11 -

103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11 - 103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11-103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet a Káli védett eredetű borról A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. (1)

Részletesebben

12/2006. (II. 3.) FVM rendelet. a Nagy-Somlói borvidék védett eredetű borairól. A védett eredetű borok. A szőlő származási helye. Szőlőfajta-használat

12/2006. (II. 3.) FVM rendelet. a Nagy-Somlói borvidék védett eredetű borairól. A védett eredetű borok. A szőlő származási helye. Szőlőfajta-használat 12/2006. (II. 3.) FVM rendelet a Nagy-Somlói borvidék védett eredetű borairól A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. -a (1) bekezdésének g) pontjában kapott felhatalmazás

Részletesebben

XXVI. Badacsonyi Borverseny, XIII. Kéknyelű borverseny EREDMÉNY LISTA 2016. április 28.

XXVI. Badacsonyi Borverseny, XIII. Kéknyelű borverseny EREDMÉNY LISTA 2016. április 28. TERMELŐ BORNÉV Évjárat Pont szám Érem Istvándy Pincészet Golgota késői szüret édes 2015 95 Champion Varga Pincészet Kft. Aranymetszés Szürkebarát töppedt 2014 94,8 Nagy Aranyérem Első Magyar Borház- Szeremley

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013.március 8.-iérzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 227/2013. Termékleírás szerinti megnevezése:balatonfüred-csopaki

Részletesebben

HÁRSLEVELŰ KLÓNOK ÉS KLÓNJELÖLTEK VIZSGÁLATA 2003-2004

HÁRSLEVELŰ KLÓNOK ÉS KLÓNJELÖLTEK VIZSGÁLATA 2003-2004 HÁRSLEVELŰ KLÓNOK ÉS KLÓNJELÖLTEK VIZSGÁLATA 2003-2004 Gál Lajos 1 -Varsányi Lajos 2 -Nagy Szabolcs 1 -Kiss Péter 1 1. FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, Eger Kőlyuktető Pf. 83 2. Varsányi Lajos

Részletesebben

borszőlők vörös fajták:

borszőlők vörös fajták: Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. borszőlők fehér fajták: Bianca Chardonnay Cserszegi fűszeres Irsai Olivér Leányka Nemes olasz rizling Olasz rizling Ottonel muskotály Rizlingszilváni

Részletesebben

FÜLÖP. Elhelyezkedés. Földrajz, természeti adottságok. Történelem. Terület: 55,87 km 2 Lakosság: 1793 fő Polgármester: Hutóczki Péter

FÜLÖP. Elhelyezkedés. Földrajz, természeti adottságok. Történelem. Terület: 55,87 km 2 Lakosság: 1793 fő Polgármester: Hutóczki Péter FÜLÖP Terület: 55,87 km 2 Lakosság: 1793 fő Polgármester: Hutóczki Péter Elérhetőség: Fülöp Község Önkormányzata 4266 Fülöp, Arany J. u. 19. Tel./Fax: 52/208-490 Fülöp község címere Elhelyezkedés Fülöp

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2014. július 24.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 1045/2014. Termékleírás szerinti

Részletesebben

XIV. KUNSÁGI BORVERSENY VÉGEREDMÉNY TERMELŐNKÉNTI LISTA Jánoshalma, április 20.

XIV. KUNSÁGI BORVERSENY VÉGEREDMÉNY TERMELŐNKÉNTI LISTA Jánoshalma, április 20. termelő termőhely fajta évjárat érem Aranyhegyi Szövetkezet Ceglédberceli Cserszegi fűszeres 2011 ezüst BCE Szőlészeti és Borászati Intézet Kecskeméti Kutató Állomás Kecskemét- Katonatelep Olasz rizling

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. május 26.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 700/2016. Termékleírás

Részletesebben

Képeslapok a Dunáról

Képeslapok a Dunáról Képeslapok a Dunáról Nagymaros a Dunakanyarban, a Börzsöny lábánál fekszik. Az uralkodók kedvenc tartózkodási helye volt a középkorban. A XX. században nagy nyilvánosságot kapott a település, ugyanis

Részletesebben

lakatosanita@mail.iif.hu

lakatosanita@mail.iif.hu Lakatos Anita 1 Kulka Gábor 2 - Májer János 3 A Balatoni Borrégió termékleírásának összehasonlítása az OEM minősítési kategóriába tartozó borok megoszlásának vizsgálata alapján Comprasion of the Product

Részletesebben

Szőlőhegyek gazdagsága HEGYHÁTI SZŐLŐHEGYEK MEGŐRZÉSE ÉS ÚJRAHASZNOSÍTÁSA

Szőlőhegyek gazdagsága HEGYHÁTI SZŐLŐHEGYEK MEGŐRZÉSE ÉS ÚJRAHASZNOSÍTÁSA Szőlőhegyek gazdagsága HEGYHÁTI SZŐLŐHEGYEK MEGŐRZÉSE ÉS ÚJRAHASZNOSÍTÁSA A szőlőhegyek múltja A paraszti gazdaság fontos része Széna Szőlő, gyümölcsök Gyógynövények Bor, pálinka Közösségi élet színtere

Részletesebben

Információtartalom vázlata. Az egyiptomi művészet korszakai és általános jellemzői; feladata, célja

Információtartalom vázlata. Az egyiptomi művészet korszakai és általános jellemzői; feladata, célja 1. Ön a szakterületén belül felkérést kap egy mű elkészítésére az ókori egyiptomi művészet Mutassa be az egyiptomi művészet korszakait, az építészet, szobrászat és festészet stílusjegyeit, jellegzetességeit!

Részletesebben

A Vasi Őrtorony Közhasznú Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként

A Vasi Őrtorony Közhasznú Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként A Vasi Őrtorony Közhasznú Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként Köztisztasági fürdök és mosodák létrehozása, működtetése Célterület azonosító: 1 019 100 1. A projekt

Részletesebben

A Közösségi Bormarketing Program kidolgozásának szakmai háttere, avagy egy összefogás eredménye

A Közösségi Bormarketing Program kidolgozásának szakmai háttere, avagy egy összefogás eredménye A Közösségi Bormarketing Program kidolgozásának szakmai háttere, avagy egy összefogás eredménye Reich László (CMC jelölt) Budapest, 2008. március 18. Tartalom Előzmények A közösségi bormarketing program

Részletesebben

Szőlő fajták. Vörös borszőlő fajták. Syrah. Turán

Szőlő fajták. Vörös borszőlő fajták. Syrah. Turán Szőlő fajták Vörös borszőlő fajták Syrah Október elején érik. Fürtje hosszúkáshengeres, tömött, középnagy (130 gr). Bogyója gömbölyű, kicsi, hamvas, kék, húsa puha. Középerős növekedésű, bőtermő. Talaj

Részletesebben

Új szőlőfajták a Balatoni Borrégióban New grapevine varieties at Balaton Wine Region

Új szőlőfajták a Balatoni Borrégióban New grapevine varieties at Balaton Wine Region Májer János 1 Györffyné Jahnke Gizella 2 Knolmajerné Szigeti Gyöngyi 3 Új szőlőfajták a Balatoni Borrégióban New grapevine varieties at Balaton Wine Region majerj@mail.iif.hu gjahne@mail.iif.hu knol@mail.iif.hu

Részletesebben

cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, kékfrankos

cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, kékfrankos 40% merlot, 20% cabernet franc, 30% Sauska Borászat Villányi Cuvée 7 Villány 2007 vörös száraz cabernet sauvignon, 10% syrah nagy 228 95,2 arany 430 Monyók Pincészet Tokaji 6 putt. Aszú Tokaj-Hegyalja

Részletesebben

Sió-Kanál Fesztivál. A Balaton Régió és a Siócsatorna. versenyképes turizmusáért!

Sió-Kanál Fesztivál. A Balaton Régió és a Siócsatorna. versenyképes turizmusáért! Sió-Kanál Fesztivál A Balaton Régió és a Siócsatorna fenntartható és versenyképes turizmusáért! A Balaton Turisztikai Régió, a Siócsatorna településeinek kulturális bemutatkozási lehetősége, turisztikai

Részletesebben

www.ceuco.com 1/5 Hungary ceuco@ceuco.com Vice-President-Márta Hasenauer General Secretary Italy

www.ceuco.com 1/5 Hungary ceuco@ceuco.com Vice-President-Márta Hasenauer General Secretary Italy www.ceuco.com 1/5 HUNGARIKUMOK az európai gasztronómiai és borkultúrában PROGRAMOK nap időpont napirend Utazás a szállodákból Villányba. Pincelátogatás a borvidék Aurum díjas borászainak pincészeteiben,

Részletesebben

A vizsgafeladat ismertetése:

A vizsgafeladat ismertetése: A vizsgafeladat ismertetése: A szóbeli vizsga központilag összeállított kérdései az alábbi témaköröket foglalják magukba: A turizmus rendszere, működése, szereplői, fajtái A magyar és a nemzetközi gasztronómia

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. április 29.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 568/2016. Termékleírás

Részletesebben

Miskolc Megyei Jogú Város Közgyűlésének. 21/2012.(VI.27.) önkormányzati rendelete. A város közművelődési feladatainak és ellátásának feltételeiről

Miskolc Megyei Jogú Város Közgyűlésének. 21/2012.(VI.27.) önkormányzati rendelete. A város közművelődési feladatainak és ellátásának feltételeiről Miskolc Megyei Jogú Város Közgyűlésének 21/2012.(VI.27.) önkormányzati rendelete A város közművelődési feladatainak és ellátásának feltételeiről Miskolc Megyei Jogú Város Közgyűlése a muzeális intézményekről,

Részletesebben

Világtendenciák (szőlő-bor ágazat)

Világtendenciák (szőlő-bor ágazat) Világtendenciák (szőlő-bor ágazat) SZŐLŐTERMESZTÉS 1 A szőlőterület változása A 70-es évek végéig a világ szőlőterülete folyamatosan nőtt 10 millió hektár fölé 80-as évek elejétől: túltermelési válság

Részletesebben

A Budai Várnegyed és Várlejtõk fejlesztési koncepcióvázlata 2011.06.14

A Budai Várnegyed és Várlejtõk fejlesztési koncepcióvázlata 2011.06.14 A Budai Várnegyed és Várlejtõk fejlesztési koncepcióvázlata 2011.06.14 Megrendelõ: Budapest I. kerület, Budavári Önkormányzat Generáltervezõ: Középülettervezõ Zártkörûen Mûködö Részvénytársaság BEVEZETÕ

Részletesebben

2007. június 8-án Stockholmban adták át a 2006-os Europa Nostra Díjakat. A Ferihegyi Repülőtér I. Termináljának felújítása és a New York Palota és

2007. június 8-án Stockholmban adták át a 2006-os Europa Nostra Díjakat. A Ferihegyi Repülőtér I. Termináljának felújítása és a New York Palota és 26. Az EU Kulturális Örökség Díja és Magyarország Az EU Kulturális Örökség Díja és Magyarország 2007. június 8-án Stockholmban adták át a 2006-os Europa Nostra Díjakat. A Ferihegyi Repülőtér I. Termináljának

Részletesebben

A Völgy Vidék Vidékfejlesztési Közösség Közhasznú Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként

A Völgy Vidék Vidékfejlesztési Közösség Közhasznú Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként A Völgy Vidék Vidékfejlesztési Közösség Közhasznú Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként Helyi népi, kulturális és művészeti értékek alkotó-, bemutató- és rendezvényhelyszíneinek

Részletesebben

134/2009. (X. 14.) FVM rendelet

134/2009. (X. 14.) FVM rendelet 134/2009. (X. 14.) FVM rendelet a szőlőültetvények szerkezetátalakítására és -átállítására vonatkozó szabályozásról szóló 161/2008. (XII. 18.) FVM rendelet módosításáról A mezőgazdasági, agrár-vidékfejlesztési,

Részletesebben

A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200. 2009 borpiaci évre

A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200. 2009 borpiaci évre Balatonfelvidéki Hegyközségi Tanács Badacsony, Római u. 2. A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200 2009 borpiaci évre A borvidék hosszú távú céljainak megvalósítása

Részletesebben

1. oldal, összesen: 12. 2004. évi XVIII. törvény. a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról. I. Fejezet BEVEZETŐ RENDELKEZÉSEK.

1. oldal, összesen: 12. 2004. évi XVIII. törvény. a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról. I. Fejezet BEVEZETŐ RENDELKEZÉSEK. 1. oldal, összesen: 12 A jogszabály mai napon hatályos állapota 2004. évi XVIII. törvény a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról Az Országgyűlés a szőlőtermesztésnek és a borgazdálkodásnak az Európai

Részletesebben

Szakmai beszámoló Generációs-híd program Jeles napok tevékenység

Szakmai beszámoló Generációs-híd program Jeles napok tevékenység Szakmai beszámoló Generációs-híd program Jeles napok tevékenység Előzmények Projekt adatai: Kedvezményezett Projekt címe Projekt azonosítója Alsómocsolád Község Önkormányzata Mintaprogram a minőségi időskorért

Részletesebben

2015. április 10. Egerszólát. 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle.

2015. április 10. Egerszólát. 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle. ARANYTŐKE BORSZEMLE 2015 2015. április 10. Egerszólát 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt

Részletesebben

A települési környezet fejlesztésének egy aspektusa az Őriszentpéteri kistérségben

A települési környezet fejlesztésének egy aspektusa az Őriszentpéteri kistérségben A települési környezet fejlesztésének egy aspektusa az Őriszentpéteri kistérségben Baranyai Gábor 1 Csapó Olga 2 2008. június Az Őrség népessége az évtizedes tendenciát tekintve fogy és elöregszik, bár

Részletesebben

INNOVATÍV TECHNOLÓGIÁK MEGHONOSÍTÁSA A HAGYOMÁNYŐRZÉS ÉS A HOZZÁ KAPCSOLÓDÓ KÉPZÉS ÉS KUTATÁS TERÉN TÁMOP-3.2.15.15-2015-00015. A Zempléni Múzeum..

INNOVATÍV TECHNOLÓGIÁK MEGHONOSÍTÁSA A HAGYOMÁNYŐRZÉS ÉS A HOZZÁ KAPCSOLÓDÓ KÉPZÉS ÉS KUTATÁS TERÉN TÁMOP-3.2.15.15-2015-00015. A Zempléni Múzeum.. INNOVATÍV TECHNOLÓGIÁK MEGHONOSÍTÁSA A HAGYOMÁNYŐRZÉS ÉS A HOZZÁ KAPCSOLÓDÓ KÉPZÉS ÉS KUTATÁS TERÉN TÁMOP-3.2.15.15-2015-00015 A Zempléni Múzeum.. TOKAJI BORVIDÉK KULTÚRTÁJ Résztvevők: Dr. Petercsák Tivadar

Részletesebben

A Törley ismét a régi

A Törley ismét a régi 2013 május 22. Flag 0 Értékelés kiválasztása Még nincs értékelve Értéke: 1/5 Értéke: 2/5 Mérték Értéke: 3/5 Értéke: 4/5 Értéke: 5/5 155 éve született Törley József pezsgőgyáros. Életműve, a Törley pezsgőgyár

Részletesebben

Megalapozó vizsgálat

Megalapozó vizsgálat Megalapozó vizsgálat Balatonfenyves településrendezési eszközeinek felülvizsgálatához 50-1658/2012 1. HELYZETFELTÁRÓ MUNKARÉSZ 1.1. Településhálózati összefüggések, a település helye a településhálózatban,

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. április 30.-i érzékszervi bírálat Bírálati lista 1./ Borok mintaszáma: BBBB 421/2015. Termékleírás szerinti megnevezése: Zalai

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2017.május 26.-iérzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 741/2017. Termékleírás

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2014. január 23.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 81/2014. Termékleírás szerinti

Részletesebben

CSUPOR KERT. Kulturális- és alkotóközpont az Őrségben KASZÁS A KULTURÁLIS HAGYATÉKÖRZO EGYESÜLET PAJTASZÍNHÁZ GALÉRIA PAJTASZÍNHÁZ GALÉRIA

CSUPOR KERT. Kulturális- és alkotóközpont az Őrségben KASZÁS A KULTURÁLIS HAGYATÉKÖRZO EGYESÜLET PAJTASZÍNHÁZ GALÉRIA PAJTASZÍNHÁZ GALÉRIA CSUPOR KERT Kulturális- és alkotóközpont az Őrségben KASZÁS A I KULTURÁLIS HAGYATÉKÖRZO EGYESÜLET V I S 1 Z Á K KASZÁS A I KULTURÁLIS HAGYATÉKÖRZO EGYESÜLET TÖRTÉNETÜNK Két évvel később egy újabb vállalkozásba

Részletesebben

A PE AC SzBKI, Badacsony 2008. évi szakmai és pénzügyi beszámolója

A PE AC SzBKI, Badacsony 2008. évi szakmai és pénzügyi beszámolója A PE AC SzBKI, Badacsony 2008. évi szakmai és pénzügyi beszámolója 1. Szervezeti kérdések: Intézetünk 2008. március 15-ig FVM fenntartású, önállóan gazdálkodó, teljes jogkörű költségvetési intézményként

Részletesebben

RÜGYVIZSGÁLAT EGERBEN (KŐLYUKTETŐ)

RÜGYVIZSGÁLAT EGERBEN (KŐLYUKTETŐ) RÜGYVIZSGÁLAT EGERBEN (KŐLYUKTETŐ) 2017.02.08 2017.02.17. A 2016/2017 telének tartós és kemény fagyokat hozó időjárása a korábbi enyhe évekhez képest próbára tette a szőlőtőkék állóképességét. Ebben az

Részletesebben

A Duna Összeköt Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként

A Duna Összeköt Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként A Duna Összeköt Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként A LEADER-szerűség vizsgálatának kritérium rendszere a projekt javaslatok vonatkozásában A LEADER program a társadalmi-gazdasági

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. február 19.-i érzékszervi bírálat Jegyzőkönyv a bírálatról 1./ Borok mintaszáma: BBBB 146/2015. Termékleírás szerinti megnevezése:

Részletesebben

Természeti és kulturális örökségünk fenntartható hasznosításának támogatása Célterület azonosító: 1 018 505

Természeti és kulturális örökségünk fenntartható hasznosításának támogatása Célterület azonosító: 1 018 505 A Szigetköz Mosoni-sík Leader Egyesület a következő LEADER kritériumokat határozta meg célterületenként Természeti és kulturális örökségünk fenntartható hasznosításának támogatása Célterület azonosító:

Részletesebben

27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége

27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége 27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége 2012. 03. 03. Idén 27. alkalommal rendeztek Sárisápon borversenyt a Bányász Művelődési Házban. Hagyomány, hogy a borverseny megrendezésére mindig

Részletesebben

Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 2008 2008 2008 BOLYKI PINCÉSZET ÉS SZŐLŐBIRTOK BOLYKI ÉS BOLYKI 2009

Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 2008 2008 2008 BOLYKI PINCÉSZET ÉS SZŐLŐBIRTOK BOLYKI ÉS BOLYKI 2009 2012 TAVASZ Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 Prestige Reserve Medaillon d'or BOCK BORÁSZAT BOCK MAGNIFICO BOCK CUVÉE BOCK CABERNET SAUVIGNON SELECTION BOLYKI PINCÉSZET

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. február 4.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 123/2016. Termékleírás

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok. december 10.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 868/. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Termesztéstechnológia fejlesztés

Termesztéstechnológia fejlesztés Termesztéstechnológia fejlesztés Kutatási programok és pályázatok 1. A hegyvidéki minõségi borszõlõtermesztés fajtaösszetételének és technológiájának fejlesztése A mennyiség és minõség összefüggése Korszerû

Részletesebben

SZÉKESFEHÉRVÁR KULTURÁLIS INTÉZMÉNYEI, FEJLESZTÉSI IRÁNYAI, KULTURÁLIS ARCULATA ÉS PROGRAMJAI

SZÉKESFEHÉRVÁR KULTURÁLIS INTÉZMÉNYEI, FEJLESZTÉSI IRÁNYAI, KULTURÁLIS ARCULATA ÉS PROGRAMJAI SZÉKESFEHÉRVÁR KULTURÁLIS INTÉZMÉNYEI, FEJLESZTÉSI IRÁNYAI, KULTURÁLIS ARCULATA ÉS PROGRAMJAI 17 Székesfehérvár kulturális intézményrendszere és hálózata sokszínû, tarka, gazdag és változatos képet mutat.

Részletesebben

a) A turizmus fogalma. A turizmus jelentősége napjainkban Magyarországon és nemzetközi viszonylatban.

a) A turizmus fogalma. A turizmus jelentősége napjainkban Magyarországon és nemzetközi viszonylatban. a) A turizmus fogalma. A turizmus jelentősége napjainkban Magyarországon és nemzetközi viszonylatban. b) A menedzsment fogalma és feladata a turizmusban. c) A kultúrák különbözőségének jelentősége a turizmusban.

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok. november 24.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 1135/. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Velencei-tó Térségfejlesztő Közhasznú Egyesület HFS tervezés

Velencei-tó Térségfejlesztő Közhasznú Egyesület HFS tervezés Velencei-tó Térségfejlesztő Közhasznú Egyesület 2015-HFS tervezés Legfontosabb szükségletek, lehetőségek A Velencei-tó LEADER HACS esetében a települési igények mellett a Velencei-tó, mint meghatározó

Részletesebben

XIV. KUNSÁGI BORVERSENY VÉGEREDMÉNY

XIV. KUNSÁGI BORVERSENY VÉGEREDMÉNY Tápió-Vin Borgazdálkodási Kft Gomba Cabernet sauvignon barrique 2009 19,00 arany Frittmann Testvérek Kft. Soltvadkerti Ezerjó 2011 18,90 arany Közép-Magyarországi Pinegazdaság KFT. Keceli Rizlingszilváni

Részletesebben

Borturizmus és a szılı bor ágazat helyzete Magyarországon és a Zalai borvidéken. Zalai Borút Egyesület

Borturizmus és a szılı bor ágazat helyzete Magyarországon és a Zalai borvidéken. Zalai Borút Egyesület Borturizmus és a szılı bor ágazat helyzete Magyarországon és a Zalai borvidéken Mi a borút? A borút definíciója: olyan összetett turisztikai termék, mely sajátos egyedi kínálattal rendelkezik, szervezett

Részletesebben

A Pécsi Tudományegyetem. Szervezeti és Működési Szabályzatának 45. számú melléklete

A Pécsi Tudományegyetem. Szervezeti és Működési Szabályzatának 45. számú melléklete A Pécsi Tudományegyetem Szervezeti és Működési Szabályzatának 45. számú melléklete A Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének Szervezeti és Működési Szabályzata Pécs 2013. 2014.

Részletesebben

Mádi Furmint Ünnep 2013 Szakmai Beszámoló

Mádi Furmint Ünnep 2013 Szakmai Beszámoló Mádi Furmint Ünnep 2013 Szakmai Beszámoló Tartalomjegyzék: Technikai adatok 2 A program eredményessége, szakmai hatásai 3 Részletes Program 4-6 Fotóalbum 7-16 Sajtómegjelenések 17-22 Kreatív anyagok 23-24

Részletesebben

Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21.

Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21. Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt 100 pontos módszer szerint történt. Nyolc bíráló bizottság minősítette a borokat,

Részletesebben

E L Ő T E R J E S Z T É S SZEKSZÁRD MEGYEI JOGÚ VÁROS ÖNKORMÁNYZATA KÖZGYŰLÉSÉNEK június 15-i RENDES ÜLÉSÉRE

E L Ő T E R J E S Z T É S SZEKSZÁRD MEGYEI JOGÚ VÁROS ÖNKORMÁNYZATA KÖZGYŰLÉSÉNEK június 15-i RENDES ÜLÉSÉRE AZ ELŐTERJESZTÉS SORSZÁMA: 219. MELLÉKLET: 1. TÁRGY: Szekszárd Megyei Jogú Város Önkormányzata közgyűlésének /2016. ( ) önkormányzati rendelete a SZEKSZÁRD VÁROS BORA elismerő cím alapításáról és odaítéléséről

Részletesebben

Vitány-vár. Készítette: Ficzek Kinga Szénássy Péter. Felkészítő tanár: Fürjes János. Hild József Építőipari Szakközépiskola Győr 2014.

Vitány-vár. Készítette: Ficzek Kinga Szénássy Péter. Felkészítő tanár: Fürjes János. Hild József Építőipari Szakközépiskola Győr 2014. Készítette: Ficzek Kinga Szénássy Péter Felkészítő tanár: Fürjes János Hild József Építőipari Szakközépiskola Győr 2014. A vár leírása A Vértes hegység északi lejtőjén egy északnyugat felé kinyúló keskeny

Részletesebben

X. Kárpát medencei Borverseny EREDMÉNYEK

X. Kárpát medencei Borverseny EREDMÉNYEK Balla Géza Pincészete Feketeleányka Sziklabor Erdély 2013 NAGY ARANY Balla Géza Pincészete Aradinum Cuvée Erdély 2009 NAGY ARANY Balla Géza Pincészete Kadarka Sziklabor Erdély 2012 ARANY Balla Géza Pincészete

Részletesebben

Akciós borok 6os -kartonban

Akciós borok 6os -kartonban Akciós borok 6os -kartonban Az árak 6 db vásárlására vonatkoznak EGERVIN Maradék készlet kiárusítása pal. ár Egri Merlot száraz 0,75 500 Betét nélküli Egri Merlot félédes 0.75 500 Betét nélküli Egri Cabernet

Részletesebben

SZŐLŐ ÉS BOR. Gyanó Szilvia 2013 TÁMOP-3.2.8.B- 12/1-2012-0014

SZŐLŐ ÉS BOR. Gyanó Szilvia 2013 TÁMOP-3.2.8.B- 12/1-2012-0014 SZŐLŐ ÉS BOR Gyanó Szilvia 2013 TÁMOP-3.2.8.B- 12/1-2012-0014 A BALATON MELLÉKÉNEK SZŐLÉSZETE ÉS BORÁSZATA 1902-BEN A Balaton melléke, különösen annak északi partja, természeti viszonyainál fogva Magyarországnak

Részletesebben

Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat

Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont, 2632 Letkés Dózsa György út 22. IDŐ ELŐADÁS SZAKTANÁCSADÁS KÉPZÉS 2014.09.27 Innováció a helyi gazdaság integrált

Részletesebben

Szakmai beszámoló a november 29-i tanulmányútról

Szakmai beszámoló a november 29-i tanulmányútról TÁMOP-4.2.2/B-10/1-2010-0024 azonosító számú A Debreceni Egyetem tudományos képzési műhelyeinek támogatása című projekt keretében megvalósítandó tanulmányút (képzési program) Szakmai beszámoló a 2012.

Részletesebben

91/2005. (X. 18.) FVM rendelet. a Villányi borvidék védett eredetű borairól

91/2005. (X. 18.) FVM rendelet. a Villányi borvidék védett eredetű borairól 91/2005. (X. 18.) FVM rendelet a Villányi borvidék védett eredetű borairól A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. -a (1) bekezdésének g) pontjában kapott felhatalmazás

Részletesebben

2010/5. 1051 Budapest, Roosevelt tér 9.

2010/5. 1051 Budapest, Roosevelt tér 9. 2010/5 1051 Budapest, Roosevelt tér 9. Tisztelt Klubtagok! Még javában tart az Akadémiai Klub Egyesület ôszi évadja, alig négy hangversenyen és két borkóstolós vacsorán vagyunk túl. Messze még az esztendô

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013. április 18.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 379/2013. Termékleírás szerinti

Részletesebben

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft.

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. Tokaj Furmint 2009 Száraz Szamorodni 2008 Egészségesen szüretelt és

Részletesebben

94/2004. (VI. 3.) FVM rendelet

94/2004. (VI. 3.) FVM rendelet 94/2004. (VI. 3.) FVM rendelet a szőlő és bor származási bizonyítványok kiadásának rendjéről A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény (a továbbiakban: Btv.) 57. (1) bekezdésének

Részletesebben

ÖRÖKSÉGVÉDELMI HATÁSTANULMÁNY MŰEMLÉKVÉDELEM. Erdősmecske. Okleveles műemlékvédelmi szakmérnök

ÖRÖKSÉGVÉDELMI HATÁSTANULMÁNY MŰEMLÉKVÉDELEM. Erdősmecske. Okleveles műemlékvédelmi szakmérnök MŰEMLÉKVÉDELEM Erdősmecske Készítette: dr. Tihanyi Csaba Okleveles műemlékvédelmi szakmérnök 12 11 93/2 93/3 9 8 7 16 15 1 2 27 31 31/2 6 30 3 39 40 4 89 90 91 98 51 50 49 48 47 95 81 182 46 99 45 96 97

Részletesebben

a turisztikai szakma iránt érdeklődőknek 5

a turisztikai szakma iránt érdeklődőknek 5 a turisztikai szakma iránt érdeklődőknek 5 BEVEZETŐ ÉS KÖSZÖNÖM Ezen könyvet a HungarHotels és a Béke Szálloda valamikori dolgozói állították össze, hogy a közös munkának és az együtt megélt napok emlékének

Részletesebben