Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék

Átírás

1 Borvidéki terv Balatonfelvidéki Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről szóló évi CII. törvény, a szőlőtermelési potenciálra, a szőlőültetvények szerkezetátalakítására és -átállítására vonatkozó szabályozásról szóló 7/2007 (I.30.) FVM rendelet, valamint a borkészítésre alkalmas szőlőfajták osztályba sorolásáról szóló 104/2004 (VI.3.) FVM alapján készült. A Borvidéki terv célja, egy olyan követelményrendszer felállítása, ami hozzájárul a Balatonfelvidéki Borvidéken a minőségi szőlőtermelés előmozdításához és ezen keresztül a minőségjavításhoz, továbbá a borvidék stratégiai céljainak megfelelő minőségű termék előállításához szükséges alapanyag termelés modernizációjához, a megfelelő ültetvény és fajtaszerkezet kialakításához az Európai Bizottság által a szőlőültetvények szerkezetátalakítása és átállítása intézkedés keretében Magyarország számára odaítélt támogatás felhasználásával. A Balatonfelvidéki Borvidéken az alábbi kel végrehajtott ( végrehajtani kívánt) intézkedések minősülnek a szőlőültetvény szerkezetátalakításának és átállításának. 1. Támogatható intézkedések a Balatonfelvidéki Borvidéken: Fajtaváltás Ültetvény áttelepítés Ültetvény támrendszerének létesítése és korszerűsítése 2. Termőhelyi kataszteri 2.1. Fajtaváltás Fajtaváltást csak az I. és a II/1 termőhelyi kataszteri besorolású ültetvényen lehet végrehajtani Áttelepítés Áttelepítést az I. termőhelyi kataszteren belül bárhová, a II/1 termőhelyi kataszteren belül csak magasabb termőhelyi pontszámú területre lehet végrehajtani Támrendszer létesítése és korszerűsítése Csak I. és II/1 kataszteri besorolású területeken lévő ültetvények esetében alkalmazható. 1

2 3. Fajtalista 3.1. Fajtaváltás és áttelepítés esetén az alábbi fajták részesülnek támogatásban: Meghatározott termőhelyről származó minőségi bor termelésére alkalmas ültetvény esetében: Káli - medencei körzetben: Kategória Fajtanév Indoklás Termesztéstechnológiai Ajánlott fajták -Olaszrizling - Fehér szőlőfajta -Chardonnay -Furmint -Piros tramini -Szürkebarát -Zenit -Zöldveltelini -Pinot blanc -Hárslevelű -Budai zöld -Kéknyelű -Juhfark -Sárga muskotály - Kék szőlőfajta -Kékoportó -Pinot Noir -Zweigelt -Cabernet franc -Cabernet sauvignon -Kékfrankos Engedélyezett fajták: - Fehér szőlőfajta -Cserszegi fűszeres -Irsai Olivér -Ottonel muskotály -Zeus -Rózsakő - Kék szőlőfajta 2

3 Balatonederics - Lesence körzetben: Kategória Fajtanév Indoklás Termesztéstechnológiai Ajánlott fajták -Olaszrizling - Fehér szőlőfajta -Chardonnay -Szürkebarát -Zöldveltelini -Rizlingszilváni -Piros tramini -Saugvignon blanc -Pinot blanc -Irsai Olivér -Ottonel muskotály -Rajnai rizling - Kék szőlőfajta -Pinot noir - Kékfrankos -Cabernet sauvignon -Cabernet franc -Syraz -Merlot Engedélyezett fajták: - Fehér szőlőfajta -Cserszegi fűszeres -Juhfark -Hárslevelű -Zeus -Zenit - Kék szőlőfajta -Zweigelt - Cserszegi körzetben: Kategória Fajtanév Indoklás Termesztéstechnológiai Ajánlott fajták -Olaszrizling - Fehér szőlőfajta -Chardonnay -Szürkebarát -Rizlingszilváni -Sauvignon blanc -Piros tramini -Cserszegi fűszeres -Nektár - Kék szőlőfajta Engedélyezett fajták: - Fehér szőlőfajta -Irsai Olivér - Zenit -Ottonel muskotály -Zeus -Rozália - Pátria -Korona -Hárslevelű 3

4 -Kék szőlőfajta -Pinot noir - Kékfrankos -Cabernet sauvignon -Cabernet franc -Merlot b.) Támrendszer létesítés és korszerűsítés esetén a meglévő művelésmód alkalmazása mellett javasolt az alábbi fajtákkal létrehozott ültetvények részesülhetnek támogatásban: a borvidék összes ajánlott és engedélyezett fajtája esetében. 4. Ültetvényszerkezet 4.1. Minimális ültetvény méret: 0,25 ha 4.2. Térállás Fajtaváltás és áttelepítés esetében, valamint új támrendszer létesítésénél: - A szőlősorok távolsága maximum:3 m A szőlőtőkék távolsága minimum: 1,2 m A tőkehelyek száma nem lehet kevesebb, mint 3300 db/ha Támrendszer korszerűsítés esetében: min.2800 db/ha Támrendszer létesítés és korszerűsítés esetében a 7/2007. FVM rendelet 26.. (3) bekezdése értelmében, a tőkehelyeket 100%-ban be kell pótolni Művelésmód Fajtaváltás és áttelepítés esetében alkalmazható művelésmódok: - ernyőművelés - Sylvoz - Moser (javított Moser) - Gouyot művelés - Kordon művelés /alacsony, középmagas, magas/ - Valamint az összes alacsony és hagyományos művelésmód, ha a technológiai és a hozzáértés biztosítottak Támrendszer korszerűsítés esetén Tekintettel a minőségjavításra, a minőségi bortermelés követelményeire, a fajtahasználatra és a szüretelés módjára az alábbi szerint történhet meg a támrendszer korszerűsítéssel együtt végrehajtott művelésmód váltás. 4

5 Új művelésmód Régi művelésmód Moser Ernyő Sylvoz Középmagas kordon Függöny X X X X Ernyő X Középmagas kordon X A megfelelő művelésmód váltást X-szel kell jelölni A gépi szüretre történő áttérés miatta az alábbi típusú támrendszer (és művelésmód) alkalmazása indokolt: - Fém támrendszer; moser, ernyő és középmagas kordon művelésmód. 5. Szakmai felkészültség A Borvidék árutermő szőlőültetvényeinek szakszerű művelése és fenntartása érdekében, valamint a gazdaságos tevékenység megvalósíthatósága céljából, az alábbi táblázat szerinti összefüggések vizsgálhatók a szőlőterület használója vonatkozásában. terület 2500 m 2 3 ha 3 10 ha 10 ha - tól szükséges szakmai felkészültség gyakorlati jártasság / 3 év őstermelő 5 éves szőlőtermesztési gyakorlat szaktanácsadó alkalmazása szakirányú végzettség 5 éves szőlőtermesztési gyakorlat szaktanácsadó alkalmazása műszaki ellátottság egyéni művelés legalább éves művelési egyéni legalább művelési egyéni legalább művelési éves éves környezetvédelem piaci viszonyok művelő szolgáltató feladata alapfokú növényvédelmi képzettség szolgáltatási, permetezési napló középfokú növényvédelmi képzettség szolgáltatási szaktanácsadó alkalmazása saját feldolgozás ért. saját feldolgozás, bérfeldolgozás középtávú ért. saját bérfeldolgozás, középtávú term. A 2007/2008-as borpiaic évtől érvényes borvidéki szerkezetátalakítási és átállási tervet a Balatonfelvidéki Borvidék Hegyközségi Tanácsa 5/ számú határozatával fogadta el. Az elfogadott szabályzat a Rendtartás 1. számú melléklete. Badacsony április 24. Dr. Tóth Sándor Elnök Németh László titkár 5

6 6